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第1篇：旅游管理工作方向范文

1、旅游管理專業(yè)就業(yè)方向：旅游管理專業(yè)就業(yè)方向主要從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子 商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。

2、旅游管理專業(yè)簡(jiǎn)介：旅游管理專業(yè)培養(yǎng)符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與國(guó)內(nèi)、國(guó)際旅游發(fā)展需要的具有經(jīng)濟(jì)、管理、行政及相關(guān)學(xué)科知識(shí)和能力，掌握旅游管理理論知識(shí)和方法，具有旅游開發(fā)實(shí)際問題能力，能在各級(jí)旅游行政部門和企事業(yè)單位從事飯店管理、旅行社管理、旅游管理學(xué)科研究的高級(jí)專業(yè)人才。

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第2篇：旅游管理工作方向范文

關(guān)鍵詞：高校旅游管理專業(yè)；教學(xué)體系；構(gòu)建

伴隨著改革開放的深化與人民生活水平的提高，我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展趨勢(shì)，這就對(duì)旅游管理人員提出了更高的要求，也對(duì)當(dāng)前的高校旅游管理專業(yè)教學(xué)帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。高校旅游管理專業(yè)應(yīng)當(dāng)以市場(chǎng)為教學(xué)導(dǎo)向，以就業(yè)為教學(xué)目標(biāo)，走市場(chǎng)化的辦學(xué)之路，培養(yǎng)具有扎實(shí)理論知識(shí)與較強(qiáng)實(shí)踐技能的應(yīng)用型與技能型的人才。

一.高校旅游管理專業(yè)教學(xué)目標(biāo)的確立

人才培養(yǎng)目標(biāo)是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的前提，它對(duì)培養(yǎng)出來的人才的質(zhì)量和類型作出了總體規(guī)定。旅游專業(yè)具有較強(qiáng)的涉外性、應(yīng)用性和實(shí)踐性的特點(diǎn)，因此人才的培養(yǎng)更應(yīng)注重綜合素質(zhì)和專業(yè)技能的提升，使培養(yǎng)的學(xué)生懂經(jīng)濟(jì)、會(huì)管理、善溝通、強(qiáng)應(yīng)用，是“一專多能”的復(fù)合型人才。因此，高等院校在確立旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)時(shí)，除了籠統(tǒng)的培養(yǎng)“具有旅游管理專業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級(jí)專門人才”之外，還應(yīng)結(jié)合自身的辦學(xué)特色、教學(xué)資源和師資對(duì)培養(yǎng)的人才進(jìn)一步細(xì)分定位，使其在旅游管理的某一領(lǐng)域成為專業(yè)性人才。

二.完善課程設(shè)計(jì)與內(nèi)容

在課程設(shè)計(jì)上，要正確處理知識(shí)、能力、素質(zhì)的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)和把握旅游學(xué)原理學(xué)習(xí)中的重大理論問題，不僅有助于學(xué)生構(gòu)架起專業(yè)學(xué)習(xí)的理論基礎(chǔ)，而且有助于提高學(xué)生對(duì)現(xiàn)實(shí)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)有更深層次的把握。在教學(xué)內(nèi)容上，以旅游這一社會(huì)文化現(xiàn)象的產(chǎn)生與發(fā)展為脈絡(luò)，分析旅游活動(dòng)的構(gòu)成與特征，引進(jìn)學(xué)科前沿成果，有利于學(xué)生創(chuàng)新精神、能力和素質(zhì)的培養(yǎng)。授課教師要在涉及旅游資源、旅游市場(chǎng)等章節(jié)后布置學(xué)生課后查資料，編制旅游資源開發(fā)計(jì)劃、旅游市場(chǎng)主題促銷口號(hào)，請(qǐng)同學(xué)們?cè)u(píng)出最佳方案，極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生們學(xué)習(xí)的自覺性和創(chuàng)新性。

三.采取多種教學(xué)方法

首先，采用案例式教學(xué)。在飯店管理、旅行社管理、旅游市場(chǎng)學(xué)、旅游資源開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等實(shí)踐性較強(qiáng)的課程教學(xué)中，可以采用案例教學(xué)，能著重啟發(fā)和挖掘?qū)W生的獨(dú)立分析問題的能力、判斷能力和決策能力。其次，實(shí)現(xiàn)以課堂教學(xué)為主，輔以前沿講座、專題報(bào)告等其它形式為補(bǔ)充的教學(xué)方法。學(xué)?；蛘呃蠋煈?yīng)廣泛與旅游管理政府機(jī)構(gòu)、各類旅游企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系，定期或不定期地聘請(qǐng)政府官員、旅游學(xué)專家、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員給學(xué)生作有關(guān)旅游政策法規(guī)、旅游熱點(diǎn)問題、旅游業(yè)工作中實(shí)際問題的講座或報(bào)告，目的是讓學(xué)生在學(xué)習(xí)基本理論的同時(shí)，隨時(shí)把握旅游業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)，加深對(duì)某些問題的進(jìn)一步理解。

四.加強(qiáng)校企合作，有效利用校外實(shí)踐基地

高校旅游管理專業(yè)教學(xué)必須走校企合作之路。目前，大多數(shù)高校的旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程是在教室或?qū)嶒?yàn)室進(jìn)行的，由于實(shí)驗(yàn)室模擬環(huán)境缺乏真實(shí)性，學(xué)生僅憑想象感覺操作，難以提高實(shí)踐能力，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)效果不佳。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)室設(shè)施設(shè)備陳舊、更新速度慢、使用率不高，也造成了極大的教學(xué)資源浪費(fèi)。因此，筆者認(rèn)為高校旅游管理專業(yè)完全可以走出校門，利用校外資源，通過與校外旅游企業(yè)合作，為學(xué)生提供真實(shí)的實(shí)踐鍛煉場(chǎng)所。校企聯(lián)合辦學(xué)是國(guó)外較為成功的一種教育模式，這既能為高校解決校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)經(jīng)費(fèi)緊張的問題，又能促進(jìn)旅游管理畢業(yè)生業(yè)內(nèi)就業(yè)，緩解我國(guó)旅游高級(jí)管理應(yīng)用型人才供需間的矛盾。

五.以師資隊(duì)伍建設(shè)為核心，推動(dòng)課程建設(shè)

學(xué)科建設(shè)的核心是師資隊(duì)伍建設(shè)，師資隊(duì)伍建設(shè)的關(guān)鍵是選好學(xué)科、專業(yè)帶頭人。要根據(jù)旅游管理專業(yè)建設(shè)的目標(biāo)確定本專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)的目標(biāo)；要著眼于專業(yè)的建設(shè)，服務(wù)于專業(yè)的發(fā)展，選拔和培養(yǎng)學(xué)科、專業(yè)帶頭人。首先從師資隊(duì)伍的建設(shè)入手，通過培養(yǎng)和學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)基礎(chǔ)課教師在完成基礎(chǔ)課教學(xué)任務(wù)的同時(shí)，研修專業(yè)知識(shí)和提高專業(yè)技能；根據(jù)課程綜合化發(fā)展的需要，加大復(fù)合型優(yōu)秀人才以及高學(xué)歷教師的引進(jìn)力度，在人才引進(jìn)上應(yīng)著眼于高校的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，做好充分的人才儲(chǔ)備工作；鼓勵(lì)在職教師向高學(xué)歷和雙師素質(zhì)方向發(fā)展，選拔、培養(yǎng)學(xué)科專業(yè)帶頭人。

六.提供全方位的就業(yè)指導(dǎo)

旅游管理專業(yè)教學(xué)應(yīng)該通過全方位的就業(yè)指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生從事旅游企業(yè)的管理工作，以便有效降低旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的潛流失率。筆者認(rèn)為，全方位就業(yè)指導(dǎo)主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：（1）全程指導(dǎo)。為了幫助學(xué)生樹立正確的就業(yè)觀，做好充分的就業(yè)前準(zhǔn)備，就業(yè)指導(dǎo)應(yīng)貫穿大學(xué)生在校學(xué)習(xí)的整個(gè)過程。例如，一年級(jí)新生可側(cè)重于職業(yè)特點(diǎn)介紹，幫助學(xué)生充分、正確認(rèn)識(shí)旅游行業(yè)的職業(yè)特點(diǎn)、用人制度與發(fā)展前景。二年級(jí)學(xué)生可側(cè)重于專業(yè)課程指導(dǎo)，幫助學(xué)生有針對(duì)性地完成專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。畢業(yè)班學(xué)生可側(cè)重于就業(yè)技能指導(dǎo)，提高學(xué)生的就業(yè)技巧。（2）一對(duì)一指導(dǎo)。為了幫助學(xué)生認(rèn)清自身的優(yōu)劣勢(shì)，找準(zhǔn)就業(yè)方向，避免學(xué)生盲目就業(yè)，就業(yè)指導(dǎo)應(yīng)該采取一對(duì)一的指導(dǎo)形式。旅游管理專業(yè)可通過實(shí)施“就業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)師制”，為每個(gè)學(xué)生配備一位就業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)師，就業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)師可根據(jù)每個(gè)學(xué)生的愛好與特點(diǎn)，對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃與指導(dǎo)。

總之，高素質(zhì)的旅游人才一直是支撐我國(guó)旅游業(yè)迅猛發(fā)展的根本智力保障。高校旅游管理專業(yè)作為培養(yǎng)旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)高層次人才的主要陣地，起到了至關(guān)重要的作用。因此，如何培養(yǎng)創(chuàng)新型、開拓型、復(fù)合型的高素質(zhì)旅游人才，成為擺在高校旅游管理專業(yè)教育領(lǐng)域的一大課題。

參考文獻(xiàn)：

第3篇：旅游管理工作方向范文

旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、工商管理、旅游學(xué)概論、旅游管理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游英語、旅游會(huì)計(jì)學(xué)、酒店管理學(xué)、酒店餐飲學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開發(fā)管理、景點(diǎn)規(guī)劃與管理、旅游安全學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、生態(tài)旅游、旅游客源、地區(qū)概況、旅游財(cái)務(wù)管理、旅游項(xiàng)目管理、旅游信息系統(tǒng)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等學(xué)科。

旅游管理專業(yè)就業(yè)方向：旅游與休閑管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子、商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。

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第4篇：旅游管理工作方向范文

引言

伴隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對(duì)于生態(tài)類型的旅游模式的需求量也不斷的擴(kuò)大，這使得森林生態(tài)旅游模式的發(fā)展規(guī)模隨之逐漸的擴(kuò)大。但是，此種旅游模式在不斷的獲取了更多的經(jīng)濟(jì)效益時(shí)與不斷發(fā)展的同時(shí)，也使得一些生態(tài)環(huán)境問題暴露了出來。因此，為了能夠保證在旅游模式能夠可持續(xù)發(fā)展，相關(guān)的主體利益者就一定要共同承擔(dān)起保護(hù)生態(tài)環(huán)境的社會(huì)責(zé)任。并且，森林生態(tài)旅游作為一項(xiàng)以保護(hù)生態(tài)環(huán)境和森林資源為發(fā)展目標(biāo)的旅游活動(dòng)，其發(fā)展的過程中不僅要以保護(hù)資源和環(huán)境為前提，還需要兼顧各方的利益。

一、構(gòu)建生態(tài)旅游的管理模式

首先，景區(qū)保護(hù)性的管理模式。由于在歐美等比較發(fā)達(dá)的西方國(guó)家，生態(tài)旅游已經(jīng)具有了較為久遠(yuǎn)的發(fā)展歷史，所以，這些國(guó)家也積累了豐富的經(jīng)營(yíng)管理理念，這些理念都值得我國(guó)進(jìn)行吸收和借鑒。從外國(guó)生態(tài)旅游發(fā)展的過程中來看，其主要采用的是對(duì)景區(qū)進(jìn)行保護(hù)性的管理，利用分級(jí)管理的方式，對(duì)其中的森林資源多方面的保護(hù)。此種管理模式主要有以下幾大特點(diǎn)：第一，參與主體權(quán)責(zé)分明。主要采用的是國(guó)會(huì)立法、管理者以此為基礎(chǔ)，并同地方的實(shí)際管理情況相結(jié)合的方式來進(jìn)行統(tǒng)一的管理。第二，有效的協(xié)調(diào)了地方同中央的關(guān)系，以垂直管理為主要模式，明確的定位管理者的角色。第三，監(jiān)督體系完善，管理和經(jīng)營(yíng)權(quán)分開，且允許群眾參與管理。以此看來，國(guó)外在生態(tài)旅游管理方面的經(jīng)營(yíng)、管理和規(guī)劃?rùn)C(jī)制等方面的經(jīng)驗(yàn)，十分值得我國(guó)借鑒。其次，對(duì)游客實(shí)行人性化的管理。同其他類型的自然景區(qū)相比，森林生態(tài)景區(qū)的旅游形式、場(chǎng)所、體驗(yàn)和參與等方面都存在著一定的差距。由于該類旅游模式對(duì)于游客綜合素質(zhì)的要求比較高，所以，在管理時(shí)應(yīng)該要采用人性化的游客管理模式，利用思想教育和法律管理手段相協(xié)調(diào)的方式來提高游客的自我控制和管理能力。

二、我國(guó)生態(tài)旅游管理的策略

（一）有效的協(xié)調(diào)各主體之間的矛盾

對(duì)于森林生態(tài)旅游來講，其參與的主體主要有四大類，即旅游地政府部門、開發(fā)此景區(qū)的企業(yè)、游客與當(dāng)?shù)氐木用?。由于此四大人群追求的利益存在一定的差距，所以，其利益關(guān)系相對(duì)來說比較復(fù)雜，面對(duì)此種情況，在進(jìn)行實(shí)際的旅游管理工作時(shí)，就需要重視各個(gè)參與主體之間矛盾的調(diào)節(jié)。目前，該旅游模式參與主體存在的矛盾主要有：各個(gè)開發(fā)企業(yè)之間利益的矛盾、政府同企業(yè)間的矛盾、當(dāng)?shù)鼐用裢慰椭g的矛盾。其中，對(duì)于政府同企業(yè)之間存在的矛盾對(duì)于該旅游管理的影響十分明顯。由于企業(yè)看中的是對(duì)于經(jīng)濟(jì)方面的追求，這就使得其很容易在開發(fā)的過程中破壞生態(tài)平衡，盲目的開發(fā)生態(tài)資源。對(duì)于此種情況，管理者在進(jìn)行管理工作時(shí)，可以吸收和借鑒一些國(guó)外的管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)旅游景區(qū)逐漸的實(shí)施分級(jí)管理方案，將景區(qū)的經(jīng)營(yíng)權(quán)和管理權(quán)分隔開來，從而吸引更多的企業(yè)參與到該經(jīng)營(yíng)管理工作之中，充分的發(fā)揮群眾和政府的力量，對(duì)開發(fā)企業(yè)進(jìn)行有效的監(jiān)督。除此之外，由于在該旅游模式發(fā)展的過程中，企業(yè)和政府部門之間追求的利益點(diǎn)存在差異，所以，為了可以有效的協(xié)調(diào)二者之間的矛盾，政府部門應(yīng)該要充分的發(fā)揮其在該管理工作中的主動(dòng)作用，利用政策手段加強(qiáng)對(duì)管理方向的引導(dǎo)，使企業(yè)在開發(fā)的過程中能夠充分的重視對(duì)生態(tài)資源的保護(hù)，從而實(shí)現(xiàn)該旅游模式的可持續(xù)發(fā)展。

（二）增強(qiáng)對(duì)參與主體管理的力度

除去上文提到的要強(qiáng)化政府部門對(duì)于該旅游模式的主導(dǎo)管理作用，以及企業(yè)要提高綠色管理力度的方式之外，還需要加強(qiáng)游客和當(dāng)?shù)鼐用竦墓芾?。?duì)于二者的管理，相關(guān)部門可以吸收和借鑒當(dāng)前我國(guó)社區(qū)參與管理與對(duì)游客的人性化管理此兩種管理手段，提高對(duì)于構(gòu)建生態(tài)旅游社區(qū)此參與機(jī)制的重視程度[3]。與此同時(shí)，可持續(xù)、可進(jìn)入與監(jiān)督等三方面的管理機(jī)制內(nèi)容，有效的調(diào)動(dòng)起當(dāng)?shù)鼐用裰鲃?dòng)參與到旅游管理工作中的積極性，充分的發(fā)揮出社區(qū)參與對(duì)于旅游管理具有的至關(guān)重要的作用。除此之外，還需要加強(qiáng)對(duì)游客的人性化管理力度，采用不斷的向游客宣傳灌輸保護(hù)資源和環(huán)境方面的思想教育，來培養(yǎng)游客形成較高的自我管理能力，從而使生態(tài)旅游可以名副其實(shí)。

三、結(jié)論

第5篇：旅游管理工作方向范文

摘要:農(nóng)業(yè)旅游管理的根本保障在于建立一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，將政府、旅游經(jīng)營(yíng)者、游客和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民形成一個(gè)統(tǒng)一的整體以更好地處理旅游開發(fā)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系。近年來國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展較快，但管理中存在諸多不足之處。通過分析農(nóng)業(yè)旅游管理目標(biāo)、理念及重難點(diǎn)，提出了一系列行之有效的管理策略。

關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)旅游旅游管理策略

農(nóng)業(yè)旅游管理是一項(xiàng)綜合的系統(tǒng)工程，其根本保障在于建立起一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，在政府部門、旅游經(jīng)營(yíng)者、游客和農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民之間形成一個(gè)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的整體，處理好旅游資源開發(fā)、保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系。

1國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游管理的現(xiàn)狀及存在的問題分析

1.1缺乏內(nèi)部整合機(jī)制。農(nóng)業(yè)旅游目前仍在一定程度上處于淺層次開發(fā)、各自為陣、分散經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，尚未建立內(nèi)部整合機(jī)制。對(duì)于各種基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施建設(shè)和旅游項(xiàng)目的開發(fā)以及整體營(yíng)銷宣傳等公益活動(dòng)，大多數(shù)農(nóng)戶認(rèn)為不能得到短期經(jīng)濟(jì)效益，不愿投資共建，往往各自為政，自行建設(shè)，造成資金浪費(fèi)和資源重復(fù)，阻礙了整體經(jīng)濟(jì)效益的提高。

1.2缺乏合理規(guī)劃與管理。對(duì)于分散型農(nóng)業(yè)旅游“農(nóng)家樂”區(qū)，一堵堵圍墻、一道道籬笆已成為農(nóng)業(yè)觀光旅游的一大障礙。對(duì)于集中開發(fā)的農(nóng)業(yè)旅游“農(nóng)家樂”區(qū)，普遍存在的問題是：城市化、商業(yè)化和人工化等“三化”現(xiàn)象嚴(yán)重，建筑物密度大、無特色，與周圍的鄉(xiāng)土環(huán)境不協(xié)調(diào)，與城市環(huán)境反差不大，游客缺乏鄉(xiāng)土環(huán)境體驗(yàn)的真實(shí)感受。

1.3缺乏健全的旅游管理體制和管理機(jī)構(gòu)。不管是分散型農(nóng)業(yè)旅游區(qū)，還是集中型的農(nóng)業(yè)旅游區(qū)，農(nóng)業(yè)、國(guó)土、水利、工商、稅務(wù)、規(guī)劃等多個(gè)部門都能插手管理，存在旅游管理的多頭管理、條塊分割、職能交叉、管理重復(fù)、政出多門等諸多問題。同時(shí)，由于缺乏具有權(quán)威性的旅游行政管理機(jī)構(gòu)，旅游管理力度不能深入，即使是一個(gè)很小的問題，農(nóng)業(yè)旅游管理機(jī)構(gòu)有時(shí)也會(huì)因級(jí)別低、管理權(quán)有限而無法解決。

1.4缺乏科學(xué)有效的管理。旅游開發(fā)經(jīng)營(yíng)中由于缺乏生態(tài)意識(shí)，重基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，輕生態(tài)環(huán)境營(yíng)造，往往一開發(fā)便造成環(huán)境的破壞。因此，農(nóng)業(yè)旅游始終不同程度存在臟、亂、差現(xiàn)象，加上缺乏規(guī)范化管理，旅游從業(yè)人員未經(jīng)系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，服務(wù)人員服務(wù)水平低，飲食衛(wèi)生難以保證，整體接待水平低下。

1.5缺乏健全的法律法規(guī)。有關(guān)農(nóng)業(yè)旅游的法律法規(guī)仍然不很健全，比如對(duì)于發(fā)展“農(nóng)家樂”形式的農(nóng)業(yè)觀光旅游，現(xiàn)有的法律法規(guī)顯得條款粗、規(guī)定不到位且不易操作。

2國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游的管理目標(biāo)與管理理念

2.1旅游管理目標(biāo)。應(yīng)建立健全與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制相適應(yīng)的、與國(guó)際慣例接軌的旅游綜合管理體制，為游客提供真實(shí)的旅游體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游管理的現(xiàn)代化和標(biāo)準(zhǔn)化，推動(dòng)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)與環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。

2.2旅游管理理念

2.2.1生態(tài)管理理念：農(nóng)業(yè)旅游吸引游客的最大特色應(yīng)在于“生態(tài)”二字，因此在旅游管理中要努力營(yíng)造和諧的自然生態(tài)環(huán)境和人文生態(tài)環(huán)境，要把管理體系中的各種要素看作是具有生態(tài)性的個(gè)體，各種因素相互關(guān)聯(lián)、相互依賴、缺一不可。

2.2.2全面質(zhì)量理念：農(nóng)業(yè)旅游是一個(gè)完整的整體，旅游管理的好壞體現(xiàn)在方方面面，因此農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的所有旅游從業(yè)人員都應(yīng)有全面質(zhì)量的理念，自覺或不自覺地把自己納入到農(nóng)業(yè)旅游管理中去。

2.2.3服務(wù)至上理念：農(nóng)業(yè)旅游的旅游產(chǎn)品盡管是以農(nóng)業(yè)生態(tài)體驗(yàn)為主，但其核心內(nèi)容仍然是服務(wù)，因此其服務(wù)過程中的管理尤顯重要，這就要求在日常管理中要培育“游客至上、服務(wù)第一”的服務(wù)理念，進(jìn)行旅游服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理。

3國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游的管理難點(diǎn)與重點(diǎn)

3.1旅游管理難點(diǎn)

3.1.1管理對(duì)象復(fù)雜，既包括旅游管理人員和旅游服務(wù)人員，又包括游客和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，特別對(duì)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)中由農(nóng)民轉(zhuǎn)化過來的旅游從業(yè)人員的管理是整個(gè)管理工作的一大難點(diǎn)。

3.1.2管理范圍廣，有的沒有明顯的地域界限，涉及旅游交通、通訊、供水、供電、休閑娛樂、餐飲與住宿等各個(gè)方面。

3.2旅游管理重點(diǎn)。農(nóng)業(yè)旅游的最大賣點(diǎn)應(yīng)在“生態(tài)”上，因此，其旅游管理應(yīng)在“生態(tài)”上做文章，管理范圍應(yīng)先重點(diǎn)放在農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃園區(qū)內(nèi)，注重旅游市場(chǎng)秩序、旅游公共安全、旅游環(huán)境衛(wèi)生和旅游環(huán)境保護(hù)的管理。

4.1建立健全農(nóng)業(yè)旅游行政管理體系。農(nóng)業(yè)旅游區(qū)一般涉及多個(gè)行政村(鎮(zhèn))，管理工作強(qiáng)度大，應(yīng)將一般管理權(quán)統(tǒng)一集中到一個(gè)管理機(jī)構(gòu)，從而有利于整頓開發(fā)秩序、規(guī)范開發(fā)行為、提高服務(wù)質(zhì)量。因此宜建立農(nóng)業(yè)旅游區(qū)管理委員會(huì)，對(duì)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)進(jìn)行直接管理，并能相對(duì)獨(dú)立地開展工作，當(dāng)然所設(shè)立的旅游發(fā)展管理委員會(huì)還要接受上一級(jí)旅游管理部門旅游局的領(lǐng)導(dǎo)。

農(nóng)業(yè)旅游區(qū)旅游發(fā)展管理委員會(huì)的負(fù)責(zé)人應(yīng)由地方政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，成員為旅游、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利、文物、文化、宗教、環(huán)保、工商、稅務(wù)、交通、建設(shè)、物價(jià)、財(cái)政、招商等部門負(fù)責(zé)人。對(duì)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)來說，該機(jī)構(gòu)的主要職能就是就農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中的發(fā)展戰(zhàn)略、總體規(guī)劃、方針政策、重大項(xiàng)目、重要旅游活動(dòng)等進(jìn)行研究和決策，并協(xié)調(diào)好旅游與其他產(chǎn)業(yè)及相關(guān)部門之間的關(guān)系。該機(jī)構(gòu)是一個(gè)非常設(shè)機(jī)構(gòu)，主要通過舉行定期或不定期會(huì)議的形式開展工作。

地方政府主管部門如旅游局應(yīng)建立健全辦公室、規(guī)劃統(tǒng)計(jì)科、飯店餐飲科、財(cái)務(wù)科、人事教育科等職能科室。

4.2實(shí)施“政府主導(dǎo)，農(nóng)戶參與”的發(fā)展戰(zhàn)略，共同推動(dòng)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)內(nèi)的生態(tài)環(huán)境建設(shè)。農(nóng)業(yè)旅游管理是一個(gè)涉及面廣、內(nèi)容復(fù)雜的系統(tǒng)上程，必須實(shí)施“政府主導(dǎo)、農(nóng)戶參與”的發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)旅游向科學(xué)有序的規(guī)?；较虬l(fā)展。因此，農(nóng)業(yè)旅游管委會(huì)必須做好總體規(guī)劃與開發(fā)模式研究，要把對(duì)各項(xiàng)建設(shè)項(xiàng)日的環(huán)境影響評(píng)價(jià)放在首位，重點(diǎn)抓好以下工作:①實(shí)施旅游環(huán)境監(jiān)控，包括對(duì)旅游環(huán)境狀況監(jiān)測(cè)、旅游環(huán)境容量控制以及旅游活動(dòng)對(duì)環(huán)境影響的評(píng)價(jià)，保證農(nóng)業(yè)旅游區(qū)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展；②實(shí)施環(huán)境治理工作，盡快改變目前傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游所造成的旅游資源耗損與環(huán)境惡化狀況，對(duì)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)環(huán)境的污染源進(jìn)行整治，營(yíng)造良好的旅游大環(huán)境；③推廣無公害栽培技術(shù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)、病蟲害綜合防治措施和生物防治法，大力提倡使用農(nóng)家有機(jī)肥料和高效低殘留農(nóng)藥及生物農(nóng)藥；④開展生態(tài)恢復(fù)和生態(tài)治理工作，建立多層次的群落結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)最大面積的立體復(fù)合型結(jié)構(gòu)，

形成穩(wěn)定平衡的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，同時(shí)加強(qiáng)綠化工程、生態(tài)恢復(fù)工程，體現(xiàn)出布局的合理性、設(shè)計(jì)的藝術(shù)性，形成有特色的景觀格局，從而更有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游的發(fā)展。

4.3健全旅游法律法規(guī)體系

4.3.1制定并不斷完善和農(nóng)業(yè)旅游區(qū)相配套的系列法律法規(guī)。主要包括：①在國(guó)家法律法規(guī)的基礎(chǔ)上清理不適應(yīng)的旅游法規(guī)，廢止或修改過時(shí)或與事實(shí)不符的法規(guī)。②針對(duì)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的旅游開發(fā)，應(yīng)盡快出臺(tái)相應(yīng)的法律法規(guī)，健全法規(guī)體系，完善實(shí)施管理細(xì)則，加強(qiáng)市場(chǎng)引導(dǎo)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，全面落實(shí)行業(yè)管理規(guī)范。在明確管理責(zé)任的前提下，旅游管理部門必須切實(shí)履行管理職能，對(duì)旅游開發(fā)項(xiàng)目的立項(xiàng)、建設(shè)和經(jīng)營(yíng)進(jìn)行全程監(jiān)管，保證其沿著健康的軌跡發(fā)展。同時(shí)必須進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，對(duì)從事旅游開發(fā)和經(jīng)營(yíng)合作的企業(yè)或個(gè)人進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，落實(shí)旅游行業(yè)管理規(guī)范，確保產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，塑造良好的旅游市場(chǎng)形象。③協(xié)調(diào)與其他法律部門包括涉及游客權(quán)益較多的民法、商法的內(nèi)容

4.3.2制定符合農(nóng)業(yè)旅游區(qū)旅游發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)政策。作為法律法規(guī)的補(bǔ)充，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策應(yīng)包括三方面的內(nèi)容：①基本內(nèi)容，如農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策、組織政策等；②特殊內(nèi)容，如農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游市場(chǎng)開發(fā)政策、旅游產(chǎn)品政策和旅游技術(shù)政策等；③保障內(nèi)容，即上述各項(xiàng)政策在實(shí)施過程中所采取的相應(yīng)的手段和保障體系，如實(shí)施保障體系、旅游體制保障體系等。

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策應(yīng)體現(xiàn)出政府的優(yōu)惠政策和措施，從規(guī)劃設(shè)計(jì)、手續(xù)辦理、費(fèi)稅收取、資金籌措、土地使用權(quán)屬和農(nóng)民就業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)家利益分配等方面加大政策的力度，如不收管理費(fèi)、經(jīng)營(yíng)1~3年不收稅費(fèi)、強(qiáng)化安全問題、土地承包30年不變等，以吸引更多的農(nóng)戶與外來投資商參與農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游。

4.4發(fā)揮政府的推動(dòng)作用，走社會(huì)化服務(wù)道路。調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游，離不開政府的組織和推動(dòng)。特別是在當(dāng)前農(nóng)民市場(chǎng)意識(shí)還不夠強(qiáng)、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)能力較弱、從業(yè)水平較低的情況下，要加快發(fā)展步伐，需要政府在政策上給予優(yōu)惠、資金上給予支持、技術(shù)上給予扶持。尤其是在高科技農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游宣傳上，需要政府扶持，以形成規(guī)模特色，提高農(nóng)民的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力。開展農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游要求農(nóng)民經(jīng)營(yíng)向區(qū)域規(guī)?；较虬l(fā)展，這就要求必須走社會(huì)化的服務(wù)道路，使分散經(jīng)營(yíng)的眾多農(nóng)戶，逐步納入?yún)^(qū)域化、專業(yè)化經(jīng)營(yíng)的軌道，形成產(chǎn)業(yè)化格局，獲得較好的群體效益。具體做法:可根據(jù)發(fā)展的需要和農(nóng)民的要求，由農(nóng)業(yè)旅游管委會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，建立“農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展協(xié)會(huì)”這樣的組織，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)關(guān)系、市場(chǎng)營(yíng)銷等服務(wù)，基本形成事事有人抓、戶戶有人管的分級(jí)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

第6篇：旅游管理工作方向范文

旅游管理這門學(xué)科興起較晚，在教學(xué)設(shè)置和教學(xué)方法上，各開設(shè)院校普遍存在問題。高校旅游管理專業(yè)將培養(yǎng)旅游企業(yè)如旅行社、旅游飯店、旅游景點(diǎn)等生產(chǎn)、服務(wù)和管理一線從事接待、服務(wù)與基礎(chǔ)管理工作的應(yīng)用型專門人才作為其人才培養(yǎng)目標(biāo)，因此，高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生除應(yīng)具備良好的素質(zhì)及合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)外，還應(yīng)掌握旅游基本理論和旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí)，具備較廣闊的知識(shí)素養(yǎng)，對(duì)歷史、地理、園林、建筑、植物、民俗、宗教等方面的知識(shí)都比較了解。但以上方面具有隱形存在的特點(diǎn)，其價(jià)值只有在學(xué)生內(nèi)化后再經(jīng)一定的實(shí)踐才能顯現(xiàn)出來，這樣便加大了學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)的難度。舊有的知識(shí)體系教學(xué)設(shè)計(jì)比較落后，為了改變這種教學(xué)體系將目光轉(zhuǎn)向能力培養(yǎng)，有些高校進(jìn)行了大膽嘗試，進(jìn)行教學(xué)改革，以求逐漸改變高等教育知識(shí)傳授型教育，實(shí)現(xiàn)能力訓(xùn)練型教育的成功轉(zhuǎn)型。這些高校的探索給高校旅游專業(yè)教學(xué)改革指引了方向，具有比較重大的意義。

二、高校旅游管理專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問題

目前，因旅游管理專業(yè)是一個(gè)具有較高就業(yè)率的特色鮮明的專業(yè)，國(guó)家開始擴(kuò)大各大高校的旅游專業(yè)規(guī)模，各大高校的旅游管理專業(yè)面向社會(huì)大規(guī)模招生，因而該專業(yè)的招生人數(shù)也迅速增多。然而，在旅游管理專業(yè)課程設(shè)置、師資力量建設(shè)、教學(xué)理念以及教學(xué)方式上，當(dāng)前我國(guó)大部分高校還存在問題，不合理、不科學(xué)的課程設(shè)置、教學(xué)理念以及教學(xué)方式影響了學(xué)生基本素質(zhì)和職業(yè)技能的培養(yǎng)，造成高校培養(yǎng)出的學(xué)生難以滿足市場(chǎng)發(fā)展的需要。

（一）師資力量和配比存在不足

師資力量是一個(gè)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量高低的決定性因素。教師綜合素質(zhì)越高、教學(xué)方式越科學(xué)，越能夠吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)于旅游業(yè)的人才培養(yǎng)越有利。但是，我國(guó)的旅游管理專業(yè)開設(shè)的時(shí)間較短，師資方面還存在著嚴(yán)重的不足，無論是專業(yè)的教師還是有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師數(shù)量都很少，學(xué)校對(duì)旅游管理專業(yè)的資金投入也較少，這都在一定程度上制約了旅游管理專業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大和發(fā)展。

（二）教學(xué)理念不夠科學(xué)

縱觀各大高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)理念，其主要存在有兩大方面的問題。其一，重理論輕實(shí)踐。大部分都是強(qiáng)調(diào)對(duì)理論知識(shí)的灌輸與教導(dǎo)，包括導(dǎo)游的基礎(chǔ)知識(shí)、旅游地理學(xué)的內(nèi)容、旅行社業(yè)務(wù)的開展等，但落實(shí)到操作層面則會(huì)因?yàn)槿鄙傧鄳?yīng)的合作單位或匱乏實(shí)習(xí)基地而降低其在教學(xué)中的比例。其二，重知識(shí)的掌握輕素質(zhì)的培養(yǎng)。以導(dǎo)游學(xué)的教學(xué)為例，大部分教師都會(huì)教導(dǎo)學(xué)生如何帶隊(duì)、如何處理突況、如何與團(tuán)友保持良好的關(guān)系、如何協(xié)調(diào)好團(tuán)隊(duì)矛盾等，但對(duì)于導(dǎo)游的職業(yè)道德、素質(zhì)要求、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展等精神層面上的教學(xué)，則相對(duì)會(huì)較少涉及。

（三）教學(xué)方式不夠先進(jìn)

一方面，教學(xué)內(nèi)容比較局限。教材是教學(xué)的基礎(chǔ)與根本，但不應(yīng)成為局限教學(xué)的理由。在教學(xué)范圍上，部分教師存在過度依靠教材的問題，沒有根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行擴(kuò)展教學(xué)。目前的旅游管理專業(yè)教學(xué)方法陳舊，所選擇的教材內(nèi)容設(shè)置滯后，不注重創(chuàng)新，更新速度慢，并且存在一定的重復(fù)性。另一方面，教學(xué)方式比較死板。有些高校依舊采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，教師在課堂上立足書本，拓展和延伸的知識(shí)較少。在教學(xué)媒介上，多是以口頭傳授與書面板書的方式。在教學(xué)地點(diǎn)上，多是以課堂或校園內(nèi)為主。部分高校受限于經(jīng)費(fèi)，鮮少外出教學(xué)或到景區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察。這些都不利于學(xué)生視野的開拓和知識(shí)面的拓寬，不注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，學(xué)生的實(shí)踐能力普遍較差，并不能成為推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展的人才。

三、改革旅游管理專業(yè)教學(xué)的措施及思路

（一）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

加強(qiáng)高校旅游管理專業(yè)的師資力量建設(shè)，提高師資配比。一方面，高校培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游管理專業(yè)人才要以提高教師綜合素質(zhì)為前提，加快高校師資的培養(yǎng)，既要注重教師的教學(xué)能力，又要保證教師具有本專業(yè)實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)雙師型教師，可以采取教師進(jìn)修或者到企業(yè)掛職的方式，學(xué)習(xí)先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)方法，提高教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量。另一方面，高校還要從實(shí)際教學(xué)出發(fā)，大力引進(jìn)具有教學(xué)能力和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師，以適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)需要，為培養(yǎng)高素質(zhì)的人才打下基礎(chǔ)。

（二）?淞⒖蒲А⒑俠淼慕萄Ю砟?

旅游業(yè)是一種隨著時(shí)代進(jìn)步，不斷的變化和發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。因此，學(xué)校??旅游管理專業(yè)人才進(jìn)行培養(yǎng)的時(shí)候，必須立足時(shí)展，使教學(xué)和實(shí)踐相結(jié)合。一方面，要提高教學(xué)的實(shí)際性。即是要重視實(shí)操性教學(xué)，特別是對(duì)于旅游專業(yè)這種強(qiáng)調(diào)服務(wù)性的專業(yè)來講，更應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生有更多地機(jī)會(huì)去將課堂上的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中，以加深對(duì)服務(wù)理念的認(rèn)知與理解。另一方面，要提高學(xué)生的參與比例。在教學(xué)中與課堂上，學(xué)生應(yīng)當(dāng)是主體，教師則是輔助指引的角色。因此，教師在開展教學(xué)活動(dòng)時(shí)要讓更多的學(xué)生積極主動(dòng)、情緒高昂地參與到學(xué)習(xí)中，提高學(xué)生與教師的互動(dòng)與交融。

（三）創(chuàng)新教學(xué)方式，豐富教學(xué)內(nèi)容

一方面，要擴(kuò)大教學(xué)范圍。另一方面，要豐富教學(xué)的媒介。除了基礎(chǔ)的口頭傳授與書面板書外，還可以嘗試多媒體教學(xué)與實(shí)際景區(qū)教學(xué)。對(duì)于經(jīng)費(fèi)相對(duì)不足或自然地理資源比較匱乏的學(xué)校來講，教師可以通過多媒體來展現(xiàn)或演示著名景區(qū)的風(fēng)土人情，講解景區(qū)所代表的自然特色。此外，還可以借助多媒體來嘗試遠(yuǎn)程教學(xué)，通過與其他高校的合作來進(jìn)行聯(lián)合教學(xué)。對(duì)于經(jīng)費(fèi)相對(duì)比較充裕的學(xué)校來講，教師應(yīng)當(dāng)帶領(lǐng)學(xué)生多深入到實(shí)際場(chǎng)景中。例如，帶領(lǐng)學(xué)生到當(dāng)?shù)氐木频辍埖?、旅行社、賓館等去實(shí)習(xí)或上崗，以更好地觀察并了解企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理。帶領(lǐng)學(xué)生到旅游景點(diǎn)，以更好地模擬導(dǎo)游的帶隊(duì)過程等?？偟膩碇v，就是要盡可能地豐富教學(xué)的內(nèi)容，提高教學(xué)的趣味性。

第7篇：旅游管理工作方向范文

關(guān)鍵詞：旅游景區(qū)；檔案管理；創(chuàng)新路徑

近年來，隨著我國(guó)旅游法的全面實(shí)施，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)范圍擴(kuò)大的同時(shí)，勢(shì)必導(dǎo)致我國(guó)旅游行業(yè)檔案大量產(chǎn)生。檔案管理工作是景區(qū)管理的重要組成部分，旅游景區(qū)檔案管理工作效能不僅是衡量景區(qū)管理水平的重要尺度，也是景區(qū)管理人員及時(shí)掌握景區(qū)發(fā)展?fàn)顩r，適時(shí)調(diào)整景區(qū)管理策略，進(jìn)行旅游管理決策的重要依據(jù)。提高旅游景區(qū)n案的工作效能，是旅游景區(qū)健康持續(xù)發(fā)展的重要保證，同時(shí)也是保證景區(qū)管理工作質(zhì)量及效率的必要條件，對(duì)于提升景區(qū)品牌競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)景區(qū)穩(wěn)定發(fā)展具有重要的意義。由于旅游行業(yè)檔案管理對(duì)象具有廣泛性和旅游從業(yè)人員具有流動(dòng)性等特點(diǎn)，這為旅游行業(yè)檔案工作帶來一些難度。本文將探討旅游景區(qū)檔案管理的創(chuàng)新路徑思考。

1 旅游景區(qū)檔案管理工作存在的不足

1、旅游景區(qū)檔案的管理人員的專業(yè)素質(zhì)較低。檔案管理人員的素質(zhì)和水平也影響了檔案記錄的正確性，可以說檔案管理人員的專業(yè)素質(zhì)與檔案的管理工作質(zhì)量是聯(lián)系緊密，當(dāng)前作為旅游景區(qū)檔案管理人員總體的綜合素質(zhì)都處于一個(gè)比較低的狀態(tài)，在業(yè)務(wù)水平、專業(yè)素質(zhì)和文化程度上還存在著較大的差距，不能和時(shí)代的發(fā)展步伐共同進(jìn)步，達(dá)不到新時(shí)代新發(fā)展的需求。

2、旅游景區(qū)財(cái)力和物力不足。有了充足的物力和財(cái)力，才是保證一切工作正常開展的基礎(chǔ)，是檔案管理的重要資源，沒有財(cái)力和物力，那么一些的工作運(yùn)行將無從談起。我國(guó)的信息化技術(shù)水平不斷的得到發(fā)展，旅游景區(qū)在管理上要逐步實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行管理，管理水平才能不斷的提高。但是手工進(jìn)行整理在旅游景區(qū)檔案管理中依然存在。手工整理主要的缺點(diǎn)是檢索十分不便，信息量較少，而且利用和開發(fā)的價(jià)值受到限制。某些單位在建設(shè)檔案室的同時(shí)不夠規(guī)范，保管的條件也過于簡(jiǎn)陋，保管檔案袋的柜子已經(jīng)老化，這在一定程度上提高了檔案的失密性。

3、檔案的管理制度欠完善。 對(duì)于旅游景區(qū)，制度的完善是十分重要的，員工才可以根據(jù)制定的制度開展工作，有所遵循。檔案的管理工作也應(yīng)該制定一個(gè)更為規(guī)范，更為標(biāo)準(zhǔn)的工作規(guī)章制度。但是在實(shí)際的檔案管理工作當(dāng)中，尤其是旅游景區(qū)，對(duì)于借閱、保管、整理和搜集檔案的制度不是很完善。

2 旅游景區(qū)檔案管理的創(chuàng)新路徑措施

1、實(shí)現(xiàn)旅游景區(qū)檔案信息化現(xiàn)代化。在旅游景區(qū)檔案管理中涉及的內(nèi)容非常廣泛，涉及了材料的刪減、修改、起草，以及歸檔、整理、傳閱和打印等方面的工作。把計(jì)算機(jī)應(yīng)用在檔案的管理工作當(dāng)中，可以里利用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的完成檔案材料和文件的匯集統(tǒng)計(jì)、登記、打印、檢索、刪減、修改和起草等一些工作，自動(dòng)化的使文件的轉(zhuǎn)換、運(yùn)行和形成等環(huán)節(jié)自行鏈接起來。檔案管理不斷的實(shí)現(xiàn)信息化和數(shù)字化，主要是實(shí)現(xiàn)了信息社會(huì)在檔案的管理工作中的要求，也是檔案管理工作人員的逐漸走向。為了對(duì)信息化知識(shí)深刻的理解，管理人員應(yīng)該積極參加旅游景區(qū)有關(guān)方面的講座，實(shí)踐是檢驗(yàn)真正知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，在及時(shí)掌握旅游景區(qū)的近況，提高對(duì)信息的管理能力才能更好的解決所遇到的問題。其次，人工進(jìn)行立卷，立卷人通常都是通過對(duì)文件的不同理解進(jìn)行文件分類，雖然說在立卷的過程中方法是統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)的，但是工作人員的理解力不盡相同，對(duì)不同的文件甚至是同一個(gè)文件有著不同的理解，所以在立卷的過程中文件的分類也不盡相同。

2、提高旅游景區(qū)檔案管理工作人員的素質(zhì)。旅游景區(qū)檔案的管理工作專業(yè)性非常強(qiáng)，工作人員在工作當(dāng)中必須富有一定的奉獻(xiàn)精神，工作態(tài)度必須細(xì)心認(rèn)真，具有較高的職業(yè)道德，認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成檔案的管理工作，并且，旅游景區(qū)檔檔案的管理工作人員還應(yīng)擁有較為扎實(shí)的科技知識(shí)和理論知識(shí)，尤其是牢牢的掌握先進(jìn)的管理技能與方法和掌握現(xiàn)代化的科技手段。在新時(shí)期的背景下，管理人員要長(zhǎng)期的汲取知識(shí)，優(yōu)化自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)，開闊視野，提高自身發(fā)展的綜合素質(zhì)，才能更好的完成檔案的管理工作。此外，旅游景區(qū)檔管理人員必須具備默默奉獻(xiàn)和勇于犧牲自我的精神。在工作當(dāng)中，檔案人員應(yīng)該講禮貌、講文明，用熱情誠(chéng)懇的態(tài)度服務(wù)別人。在新形式下，檔案管理工作人員必須的培養(yǎng)自身的素質(zhì)文化和知識(shí)文化，具備創(chuàng)新一定的創(chuàng)新精神。高素質(zhì)的檔案管理人才需要具備現(xiàn)代化的管理技能與國(guó)內(nèi)外的檔案法規(guī)，忠誠(chéng)于黨的檔案事業(yè)。開拓檔案在服務(wù)上、法制建設(shè)的工作，開發(fā)利用信息資源。并且，高素質(zhì)的檔案管理人員還必須具備專業(yè)技能、開拓創(chuàng)新性、專業(yè)知識(shí)、意志堅(jiān)定性和政治敏銳性等特征。更好的為用戶和現(xiàn)代化社會(huì)的發(fā)展要求。

3、完善旅游景區(qū)檔案管理制度。首先要根據(jù)旅游景區(qū)單位的實(shí)際狀況建立符合本單位的檔案管理制度。規(guī)章制度要體現(xiàn)合理性、科學(xué)性、簡(jiǎn)便易行并適合單位檔案管理的需要。同時(shí)還要堅(jiān)持制度執(zhí)行的嚴(yán)肅性，賞罰分明，尤其是建立競(jìng)爭(zhēng)激烈制度。激勵(lì)機(jī)制是旅游景區(qū)檔案管理部門進(jìn)行管理創(chuàng)新的重要內(nèi)容，形成激勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制對(duì)于提高員工的積極性有重要的作用，根據(jù)房產(chǎn)部門的運(yùn)營(yíng)狀況來看，大多數(shù)管理人員缺乏自主性和積極性，所以通過用人制度和員工獎(jiǎng)罰制度來決定勞動(dòng)報(bào)酬，從而發(fā)揮工作人員的潛能。

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第8篇：旅游管理工作方向范文

 

自1981年教育部批準(zhǔn)8所高校最先開始開辦旅游本科教育起，在這30年的發(fā)展歷程中，我國(guó)的旅游本科教育經(jīng)歷了從無到有、從小到大，取得了顯著的成效。截止到2012年末，全國(guó)共有高等旅游院校及開設(shè)旅游系(專業(yè))的普通高等院校1097所，在校生57.62萬人。但是在蓬勃發(fā)展的背后，開設(shè)旅游專業(yè)的院校卻都存在不同程度的旅游本科教育萎縮的問題'旅游本科教育在培養(yǎng)理念、課程設(shè)置、培養(yǎng)方式、師資建設(shè)、學(xué)生觀念、專業(yè)設(shè)置和企業(yè)認(rèn)識(shí)等方面存有不同程度的誤區(qū)，并面臨學(xué)科地位不獨(dú)立、專業(yè)地位低下、低就業(yè)率與行業(yè)大需求的矛盾、生源困難、教師處境差等問題與困境[2]。保繼剛認(rèn)為招生規(guī)模上的盲目擴(kuò)張對(duì)我國(guó)旅游本科教育的發(fā)展產(chǎn)生了間接的影響，但是旅游行業(yè)人才需求的特點(diǎn)與旅游高等教育人才培養(yǎng)模式之間的不適應(yīng)才是造成我國(guó)旅游本科教育萎縮的最深層原因，而這種不適應(yīng)主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是旅游行業(yè)對(duì)人才需求的分層化與本科教育的同質(zhì)化;二是旅游行業(yè)的專業(yè)化與培養(yǎng)模式普適化;三是旅游行業(yè)對(duì)理論和經(jīng)驗(yàn)的雙重要求與旅游本科教育實(shí)踐的缺乏'何海燕從供求角度出發(fā)，發(fā)現(xiàn)旅游本科教育的需求認(rèn)知與培養(yǎng)方向錯(cuò)位是旅游本科教育萎縮、人才市場(chǎng)需求不足、畢業(yè)生非旅游行業(yè)就業(yè)三者之間的悖論現(xiàn)象出現(xiàn)的根本原因[3]。

 

在當(dāng)前旅游業(yè)快速發(fā)展的背景下，旅游專業(yè)招生規(guī)模的擴(kuò)張是與旅游行業(yè)人才需求缺口相適應(yīng)的，但是旅游行業(yè)卻存在較為嚴(yán)重的旅游專業(yè)學(xué)生行業(yè)內(nèi)就業(yè)率低且流失率較高的現(xiàn)象[4]。人才的流動(dòng)在每個(gè)行業(yè)內(nèi)都會(huì)存在，但過高的流失率和過低的行內(nèi)就業(yè)率是對(duì)自身教育特色與教學(xué)成果的一種否定[5]。那么，到底旅游行業(yè)需要什么樣的人才，陳特水在對(duì)湖南省旅游行業(yè)人才需求中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從學(xué)歷層次來看，本科和專科學(xué)歷層次的人才是旅游社行業(yè)的主要需求，酒店和景區(qū)則對(duì)本科及碩士及以上學(xué)歷層次人才的需求較旺盛;在人才類型方面，旅行社對(duì)“基層業(yè)務(wù)骨干的需求最大”，酒店和景區(qū)則對(duì)中高層管理人員的需求最大;而被調(diào)查企業(yè)多數(shù)希望旅游專業(yè)本科生畢業(yè)后首先從線接待和服務(wù)工作”做起[6]。本文將從我國(guó)旅游本科教育和旅游行業(yè)需求兩方面進(jìn)行分析，對(duì)二者之間的契合性進(jìn)行探討，旅游本科教育主要是從專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)目標(biāo)和課程安排三個(gè)方面進(jìn)行分析，而對(duì)旅游行業(yè)的需求分析主要從典型旅游企業(yè)主要崗位的崗位說明書和招聘啟事來進(jìn)行。

 

二、旅游本科教育專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)目標(biāo)和課程安排分析

 

教育部批準(zhǔn)最先開設(shè)旅游專業(yè)的8所高校分別為中山大學(xué)叱南開大學(xué)[8]、北京第二外國(guó)語學(xué)院[9]、杭州大學(xué)(后被并入浙江大學(xué))[10]、大連外國(guó)語大學(xué)[11]、西北大學(xué)[12]、西安外國(guó)語大學(xué)[13]、長(zhǎng)春大學(xué)[14]，除去這8所院校外，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)[15]、陜西師范大學(xué)[16]、華僑大學(xué)[17]和云南大學(xué)[18]等院校在旅游教育方面也各有特色，這12所高校在我國(guó)的旅游本科教育方面發(fā)展的比較快，較其他高校有一定的優(yōu)勢(shì)，而且12所高校在我國(guó)的東北、西北、華北、西南、華南、東南都有分布，旅游學(xué)科發(fā)展的背景有綜合院校、外語院校、財(cái)經(jīng)類院校和師范類院校，能夠較全面地代表我國(guó)現(xiàn)階段旅游教育的發(fā)展現(xiàn)狀。因此，選擇這12所高校為研究對(duì)象，對(duì)其旅游本科教育專業(yè)設(shè)置、培養(yǎng)目標(biāo)和課程安排進(jìn)行考察，資料來源于各高校2014年本科招生計(jì)劃以及學(xué)院官方網(wǎng)站。

 

(一)籠統(tǒng)的旅游管理是旅游本科教育最主要的專業(yè)

 

根據(jù)教育部2012年的普通高校本科專業(yè)目錄調(diào)整，旅游管理調(diào)整為一級(jí)學(xué)科，下設(shè)旅游管理、酒店管理和會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理三個(gè)專業(yè)。從12所高校的專業(yè)設(shè)置來看，只有中山大學(xué)、華僑大學(xué)和北京第二外國(guó)語學(xué)院3所高校分別設(shè)置了旅游管理、酒店管理和會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理三個(gè)專業(yè)，其中華僑大學(xué)的會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)是2014年新增專業(yè);南開大學(xué)和西安外國(guó)語大學(xué)設(shè)置了旅游管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理兩個(gè)專業(yè)，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)設(shè)置了旅游管理、酒店管理兩個(gè)專業(yè)，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)本科招生是以旅游管理大類進(jìn)行招生，只是說明了含旅游管理和酒店管理兩個(gè)專業(yè)，其余6所高校都是籠統(tǒng)的旅游管理類。旅游管理與工商管理的學(xué)科相比，專業(yè)特色性明顯，無論是酒店、旅行社、景區(qū)，還是會(huì)展、高爾夫等行業(yè)特性都很強(qiáng)，但是現(xiàn)有的旅游本科教育籠統(tǒng)的采用“寬口徑、厚基礎(chǔ)”的培養(yǎng)模式，這與行業(yè)對(duì)學(xué)生專業(yè)化的要求相悖[2]。

 

(二)旅游管理本科專業(yè)多以培育旅游企業(yè)和行業(yè)管理人才為目標(biāo)

 

從12所高校對(duì)旅游管理專業(yè)本科學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)可以看出，旅游企業(yè)和行業(yè)管理型人才是大多數(shù)高校的培養(yǎng)初衷。南開大學(xué)、北京第二外國(guó)語學(xué)院、西北大學(xué)、云南大學(xué)、華僑大學(xué)和西安外國(guó)語6所高校明確提出旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是旅游企事業(yè)和行業(yè)的管理人才;中山大學(xué)、浙江大學(xué)、東北財(cái)經(jīng)大學(xué)、大連外國(guó)語大學(xué)對(duì)旅游管理專業(yè)本科學(xué)生的定位除了從事旅游行業(yè)管理工作外，還可以在旅游院校從事教學(xué)、科研工作;長(zhǎng)春大學(xué)則定位與培養(yǎng)應(yīng)用型的高級(jí)專門人才;陜西師范大學(xué)由于自身師范院校的背景，對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)除從事旅游行業(yè)管理工作外，還以為旅游中等、高等院校提供師資力量為培養(yǎng)目標(biāo)。

 

高校對(duì)旅游專業(yè)本科學(xué)生的培養(yǎng)定位與旅游行業(yè)對(duì)旅游專業(yè)本科學(xué)生的認(rèn)知存在較大的分歧，就像在前文提到的，旅游企業(yè)希望畢業(yè)生先從線接待和服務(wù)工作”做起，這種就業(yè)的低起點(diǎn)與高校對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)定位、學(xué)生的自我認(rèn)知之間存在的差距，客觀地影響到了旅游專業(yè)學(xué)生的行業(yè)就業(yè)率和流失率。

 

(三)旅游管理本科課程設(shè)置大多比較“齊全”

 

在高校的旅游管理本科專業(yè)課程設(shè)置上，一般都分為公共必修課、公共選修課、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課。公共課是所有專業(yè)都要學(xué)習(xí)的課程，包括大學(xué)英語、體育、計(jì)算機(jī)、政治類課程等，在這里重點(diǎn)分析旅游管理本科的專業(yè)必修課和專業(yè)選修課。中山大學(xué)和北京第二外國(guó)語學(xué)院旅游管理專業(yè)開設(shè)的時(shí)間較早，旅游學(xué)科的實(shí)力較強(qiáng)，因此以這兩所高校的本科生培養(yǎng)方案為分析對(duì)象。

 

中山大學(xué)的旅游管理專業(yè)必修課相比北京第二外國(guó)語學(xué)院要多，兩所高校共同開設(shè)的課程有管理學(xué)原理、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、酒店(飯店)管理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游規(guī)劃與開發(fā)、景觀設(shè)計(jì)等課程，還有每個(gè)專業(yè)畢業(yè)所必須要求的畢業(yè)論文;北京第二外國(guó)語學(xué)院的旅游專業(yè)必修課外語特色明顯，開設(shè)了5門相關(guān)的外語課程，涵蓋聽說讀寫等方面;兩所高校都開設(shè)了較多的管理類課程，除了管理學(xué)原理外，中山大學(xué)開設(shè)有人力資源管理、服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理、項(xiàng)目管理、酒店經(jīng)營(yíng)管理、戰(zhàn)略管理、旅游目的地管理、社區(qū)規(guī)劃與管理，北京第二外國(guó)語學(xué)院則開設(shè)有管理信息系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理、飯店管理、旅行社管理、景區(qū)管理的課程;從兩所高校的課程設(shè)置來看，二外的旅游管理專業(yè)課程特色不是很明顯，學(xué)生對(duì)旅游的每個(gè)行業(yè)都有接觸，但是沒有進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)了解;從中山大學(xué)的課程可以看出，該高校旅游管理專業(yè)側(cè)重于旅游目的地方向，中山大學(xué)在這個(gè)方向上開設(shè)的課程比較多。在專業(yè)選修課方面，北京第二外國(guó)語學(xué)院開設(shè)有18門課程，中山大學(xué)開設(shè)的課程較多，有50門課程供學(xué)生選擇。

 

(四)旅游管理本科課程設(shè)置以理論性知識(shí)為主

第9篇：旅游管理工作方向范文

【關(guān)鍵詞】廣西旅游本科院校人才培養(yǎng)旅游管理本科專業(yè)對(duì)策

一、新形勢(shì)為廣西旅游管理本科專業(yè)發(fā)展帶來的機(jī)遇

近年來，在廣西壯族自治區(qū)黨委和政府建設(shè)旅游先進(jìn)省區(qū)的發(fā)展方針指導(dǎo)下，廣西的旅游業(yè)發(fā)展迅猛，對(duì)全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的貢獻(xiàn)日益顯現(xiàn)，已成為帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭。

2008年1月，國(guó)務(wù)院正式批準(zhǔn)實(shí)施《廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃》，北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)開放開發(fā)迎來發(fā)展新突破；2009年9月11日，由國(guó)家旅游局和廣西區(qū)人民政府共同編制的《北部灣旅游發(fā)展規(guī)劃》在北京通過評(píng)審；2009年12月7日，國(guó)務(wù)院的《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)廣西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意見》中作出了廣西應(yīng)積極加快發(fā)展旅游業(yè)的戰(zhàn)略部署；2011年是中國(guó)—東盟自貿(mào)區(qū)建成一周年，在中國(guó)—東盟自貿(mào)區(qū)建設(shè)的推動(dòng)下，作為前沿陣地的廣西與東盟的旅游合作發(fā)展迅速，雙方在旅游領(lǐng)域的合作不斷深化。據(jù)廣西區(qū)旅游局公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2009年，廣西實(shí)現(xiàn)旅游總收入701億元，同比增長(zhǎng)31.3%，旅游總收入相當(dāng)于全區(qū)GDP的9.1%，接待國(guó)內(nèi)游客首次突破1億人次，達(dá)到1.18億人次；2010年全區(qū)接待游客1.43億人次，同比增長(zhǎng)19.2%，旅游總收入952.95億元，同比增長(zhǎng)36%。

上述積極因素促使廣西對(duì)旅游人才的需求旺盛，急需大量一流的高級(jí)旅游管理人才和服務(wù)隊(duì)伍，即專業(yè)水平高、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)強(qiáng)、具備跨國(guó)交流能力的優(yōu)秀旅游人才。據(jù)《廣西壯族自治區(qū)區(qū)人民政府關(guān)于加快建設(shè)旅游強(qiáng)區(qū)的決定》（桂政發(fā)[2010]92號(hào)），到2015年，廣西直接從業(yè)人數(shù)將超過100萬人，帶動(dòng)社會(huì)關(guān)聯(lián)就業(yè)人數(shù)將超過500萬人。新形勢(shì)為廣西旅游本科專業(yè)提供了難得的發(fā)展機(jī)遇和空間。

二、廣西旅游管理本科人才培養(yǎng)中存在的主要問題及原因分析

廣西開設(shè)了旅游管理本科專業(yè)的高校主要有廣西大學(xué)、桂林理工大學(xué)、廣西師范大學(xué)等13所普高本科院校和廣西師大漓江學(xué)院、廣西大學(xué)行健文理學(xué)院等4所獨(dú)立學(xué)院。本課題組通過進(jìn)入各院校網(wǎng)站查找、電話訪談、實(shí)地走訪等方式，發(fā)現(xiàn)了廣西旅游管理本科院校人才培養(yǎng)存在的主要問題。

1、缺乏職業(yè)素養(yǎng)教育和職業(yè)規(guī)劃意識(shí)培養(yǎng)，造成畢業(yè)生職業(yè)忠誠(chéng)度低

旅游業(yè)是服務(wù)性很強(qiáng)的行業(yè)，對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)要求很高，職業(yè)規(guī)劃意識(shí)尤為重要。但是課題組通過查閱廣西17所旅游院校本科層次旅游管理專業(yè)課程體系，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有涉及職業(yè)素養(yǎng)教育和職業(yè)規(guī)劃意識(shí)培養(yǎng)的課程。由此引發(fā)下列問題：首先，旅游本科畢業(yè)生一般都向往能在旅游企業(yè)的中高層管理崗位發(fā)展，可是企業(yè)剛接受新員工時(shí)，通常要求他們從基層做起。基層工作非常辛苦，剛畢業(yè)的本科生往往難以適應(yīng)這種工作要求。其次，年輕學(xué)生大多無法適應(yīng)企業(yè)復(fù)雜的人際關(guān)系，缺乏歸屬感，加上沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃，他們很容易一遇到困難就退縮。另外，未經(jīng)過職業(yè)素養(yǎng)教育的學(xué)生缺乏良好規(guī)范的做事習(xí)慣和自我約束能力，不能以一個(gè)職業(yè)人的形象立足于工作崗位，因此很多旅游企業(yè)對(duì)本科生的負(fù)面評(píng)價(jià)比較多，認(rèn)為他們“不實(shí)用，不好用”。以上種種情況導(dǎo)致旅游本科畢業(yè)生在首次就業(yè)后不久即出現(xiàn)挫敗感，極易在心理上排斥旅游行業(yè)，對(duì)職業(yè)的忠誠(chéng)度降低，難以穩(wěn)定度過在企業(yè)基層工作的鍛煉期，頻頻跳槽。

2、“廣而不?！钡恼n程體系設(shè)置造成學(xué)生專業(yè)對(duì)口就業(yè)率低

旅游業(yè)是一個(gè)綜合性行業(yè)，其人才需求主要集中在酒店業(yè)、旅行社、景區(qū)管理和職能管理部門等用人要求差異相當(dāng)大的幾個(gè)行業(yè)。因此，專業(yè)教育上應(yīng)該有明顯的傾向性，課程設(shè)置要有很強(qiáng)的針對(duì)性。然而，課題組通過查閱廣西17所旅游院校本科層次旅游管理專業(yè)課程設(shè)置發(fā)現(xiàn)，除存在“因人設(shè)課”的弊端外，多數(shù)院校是就該校原有的管理學(xué)、地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、歷史學(xué)或環(huán)境科學(xué)等依托專業(yè)來設(shè)置旅游管理專業(yè)，除教育部圈定的專業(yè)主干課程外，特色專業(yè)課程偏少，多采取“廣而不?！钡恼n程體系設(shè)置。即旅游業(yè)所涉及的每個(gè)方向都有觸及但卻又不深不專，這樣的課程設(shè)置很難對(duì)應(yīng)旅游業(yè)對(duì)口企事業(yè)單位所分別需要的知識(shí)結(jié)構(gòu)和技能，導(dǎo)致旅游管理專業(yè)的本科畢業(yè)生專業(yè)特長(zhǎng)不明顯，實(shí)際能力和綜合素質(zhì)與用人單位要求存在差距，缺乏就業(yè)上的核心競(jìng)爭(zhēng)力，專業(yè)對(duì)口就業(yè)率低。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來旅游管理專業(yè)本科生的初次就業(yè)情況大致是“三三開”，即到酒店、旅行社、景區(qū)、旅游公司、旅游職能部門等對(duì)口性旅游行業(yè)的為1/3；到與旅游業(yè)有一定相關(guān)性的諸如交通、通訊等大旅游行業(yè)的為1/3；其余的為1/3。但隨著畢業(yè)后時(shí)間的推移，對(duì)口旅游行業(yè)的就業(yè)者向非專業(yè)職位的流動(dòng)相當(dāng)嚴(yán)重，最終的對(duì)口就業(yè)率不到20%。

3、實(shí)踐教學(xué)存在諸多問題造成學(xué)生工作職業(yè)技能差、適應(yīng)力低

首先，除桂林理工大學(xué)、廣西大學(xué)、廣西師范大學(xué)等廣西老牌知名高?；A(chǔ)好、辦學(xué)實(shí)力雄厚外，不少旅游院校辦學(xué)經(jīng)費(fèi)短缺，教學(xué)設(shè)備匱乏，旅游教學(xué)缺乏基本的服務(wù)技能模擬實(shí)訓(xùn)室，辦學(xué)的硬件條件不符合應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致導(dǎo)游實(shí)務(wù)、前廳與客房管理等課程的階段性實(shí)踐課無法開展。其次，多數(shù)旅游院校社會(huì)辦學(xué)資源不足，缺乏有實(shí)力的旅游企業(yè)參與合作辦學(xué)，造成學(xué)生在企業(yè)無法進(jìn)行輪崗和管理實(shí)習(xí)，學(xué)生實(shí)際收益不大。另外，學(xué)生在旅游企業(yè)實(shí)習(xí)的過程中，學(xué)校指導(dǎo)教師不便參與實(shí)習(xí)單位的服務(wù)與管理工作，而實(shí)習(xí)單位的指導(dǎo)人員缺乏指導(dǎo)實(shí)習(xí)生的積極性，其指導(dǎo)工作如同虛設(shè)，導(dǎo)致實(shí)習(xí)期間對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)和管理嚴(yán)重缺位，使實(shí)習(xí)流于形式，無法達(dá)到預(yù)期的效果。

4、師資隊(duì)伍薄弱，“雙師型”專業(yè)教師短缺

旅游業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的行業(yè)，發(fā)展旅游高等教育需要一支理論水平高且實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)師資隊(duì)伍作為根本保證。據(jù)調(diào)查，廣西高校的旅游管理本科專業(yè)除個(gè)別學(xué)校外，總體上辦學(xué)時(shí)間較短，師資優(yōu)勢(shì)不明顯。17所旅游本科院校中，多數(shù)旅游教學(xué)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)結(jié)構(gòu)和教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)不合理，大多數(shù)教師缺乏從事旅游實(shí)際工作的經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)背景，新出校門或“半路出家”者居多，“雙師型”師資匱乏，其專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)難以適應(yīng)應(yīng)用型旅游本科人才培養(yǎng)的需要。以筆者所在的梧州學(xué)院為例，旅游管理教研室共有專任教師9人，其中僅1位教師有曾在旅行社和酒店就職的經(jīng)歷，其他教師都是從高校畢業(yè)后直接到校任教，或從其他專業(yè)“轉(zhuǎn)行”。他們雖然有較高的學(xué)歷層次，理論水平較高，但缺乏行業(yè)背景或未受過系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，實(shí)踐能力較差，很難引導(dǎo)學(xué)生掌握合理解決旅游企業(yè)運(yùn)營(yíng)過程中出現(xiàn)的實(shí)際問題和突發(fā)事件的有效經(jīng)驗(yàn)和方法。

三、廣西旅游管理本科人才培養(yǎng)的思路與對(duì)策

1、重視職業(yè)素養(yǎng)教育并增設(shè)職業(yè)規(guī)劃類課程，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)規(guī)劃意識(shí)

為幫助旅游本科畢業(yè)生平緩度過從學(xué)校獨(dú)自走向社會(huì)就業(yè)的心理失衡期，實(shí)現(xiàn)“軟著陸”，并且能穩(wěn)定度過必要的基層工作經(jīng)驗(yàn)積累階段，廣西旅游本科院校應(yīng)重視職業(yè)素養(yǎng)教育并增設(shè)職業(yè)規(guī)劃類課程，使之貫穿學(xué)生本科4年的學(xué)習(xí)過程。

職業(yè)素養(yǎng)教育可采取課堂案例教學(xué)、開設(shè)講座、舉辦知識(shí)競(jìng)賽、演講比賽、主題征文活動(dòng)等豐富多樣的形式進(jìn)行，其主要目標(biāo)是讓學(xué)生認(rèn)識(shí)并領(lǐng)悟旅游服務(wù)業(yè)的本質(zhì)，培養(yǎng)專業(yè)人士的思維方式，幫助他們培養(yǎng)并樹立敬業(yè)精神。只有培養(yǎng)自身的敬業(yè)精神才能夠正確認(rèn)識(shí)和對(duì)待基層工作，克服害怕從基層做起的畏難情緒，樹立從基層做起的發(fā)展信心。

對(duì)大學(xué)生而言，職業(yè)生涯規(guī)劃是在自我認(rèn)知的基礎(chǔ)上，根據(jù)自己的專業(yè)特長(zhǎng)和知識(shí)結(jié)構(gòu)，結(jié)合社會(huì)環(huán)境與市場(chǎng)環(huán)境，對(duì)將來要從事的職業(yè)以及要達(dá)到的職業(yè)目標(biāo)所做的方向性方案。廣西旅游本科院校有責(zé)任幫助旅游本科學(xué)生在校期間培養(yǎng)職業(yè)規(guī)劃意識(shí)，建立起自己的職業(yè)規(guī)劃，使職業(yè)規(guī)劃類課程貫穿本科4年的學(xué)習(xí)。具體措施為：大一幫助學(xué)生了解自己的特長(zhǎng)和興趣，確定未來工作的大方向；大二通過短期針對(duì)性強(qiáng)的社會(huì)實(shí)踐，了解旅游業(yè)特定崗位的任職要求，認(rèn)清自己現(xiàn)在與任職資格之間的差距，據(jù)此制定長(zhǎng)期職業(yè)規(guī)劃和短期學(xué)習(xí)計(jì)劃；大三時(shí)創(chuàng)設(shè)學(xué)生真實(shí)接觸自己理想崗位的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)其根據(jù)實(shí)際情況修改及執(zhí)行職業(yè)規(guī)劃和學(xué)習(xí)計(jì)劃的能力；大四給予學(xué)生應(yīng)聘工作的各種輔導(dǎo)，如面試技巧、簡(jiǎn)歷制作技巧等。另外，鼓勵(lì)學(xué)生把職業(yè)規(guī)劃的理念運(yùn)用到實(shí)際工作，尤其是在艱苦的基層工作時(shí)，職業(yè)規(guī)劃能幫助他們克服繁重工作所產(chǎn)生的煩躁情緒，順利度過必須在企業(yè)基層工作的鍛煉期，最終實(shí)現(xiàn)在旅游企業(yè)中高管理層發(fā)展的目標(biāo)。

2、強(qiáng)化專業(yè)方向特色定位與課程設(shè)置的對(duì)應(yīng)性，提升旅游本科生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

目前，由于中國(guó)—東盟自由貿(mào)易區(qū)的不斷發(fā)展以及廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的開放開發(fā)的經(jīng)濟(jì)大背景，廣西旅游人才的需求主要為旅游管理和策劃、酒店運(yùn)營(yíng)管理等運(yùn)營(yíng)管理類中高級(jí)人才，并急缺小語種涉外導(dǎo)游和會(huì)展旅游人才。抽樣調(diào)查顯示，目前廣西旅游業(yè)按緊缺程度由重到輕的排位依次為：經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游策劃、旅游商務(wù)、旅游文化、會(huì)展旅游等各類人才。

針對(duì)廣西旅游市場(chǎng)對(duì)人才的實(shí)際需求，為提升旅游本科生就業(yè)上的核心競(jìng)爭(zhēng)力，突出其專業(yè)特長(zhǎng)，提高其專業(yè)對(duì)口就業(yè)率，建議廣西各旅游本科院?？山Y(jié)合自身的辦學(xué)基礎(chǔ)、資源優(yōu)勢(shì)和師資力量，突出專業(yè)特色定位，并圍繞具體的專業(yè)定位重新設(shè)置課程體系。可以采用主要由基礎(chǔ)課程模塊、專業(yè)課程模塊和拓展課程模塊組成的模塊式課程體系，其特點(diǎn)是以基礎(chǔ)課程為基礎(chǔ)，以專業(yè)課程為主體，以相關(guān)學(xué)科課程為延伸?；A(chǔ)課程一般在大一開設(shè)，由公共基礎(chǔ)課、學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課組成；專業(yè)課程大多集中在大二大三開設(shè)，由不同專業(yè)方向的專業(yè)課組成，每部分專業(yè)課程按旅游學(xué)科知識(shí)體系的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)確立；拓展課程模塊由與旅游相關(guān)的學(xué)科和文化素質(zhì)課程組成。其中專業(yè)課程模塊是課程教學(xué)體系的核心部分，也是培養(yǎng)旅游管理高級(jí)人才的重要內(nèi)容。例如，某高校如果以會(huì)展策劃與管理為專業(yè)方向進(jìn)行人才培養(yǎng)，在專業(yè)課程模塊的設(shè)計(jì)方面應(yīng)側(cè)重開設(shè)與會(huì)展旅游相關(guān)的課程，如會(huì)展概論、會(huì)展實(shí)務(wù)、會(huì)展項(xiàng)目策劃與組織、會(huì)展項(xiàng)目管理、會(huì)展場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)與管理等等，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行“會(huì)展策劃與實(shí)務(wù)”崗位資格認(rèn)證的培訓(xùn)，爭(zhēng)取在畢業(yè)前獲得會(huì)展師證書。

3、注重實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，構(gòu)建特色實(shí)踐教學(xué)體系

旅游管理專業(yè)的特殊性決定了各高校必須在教學(xué)中注重實(shí)踐性教學(xué)。針對(duì)廣西旅游本科院校在實(shí)踐教學(xué)存在的實(shí)際問題，筆者認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的有效性與針對(duì)性，重點(diǎn)應(yīng)改進(jìn)下列兩個(gè)方面。

（1）加強(qiáng)校內(nèi)外模擬實(shí)訓(xùn)室和實(shí)習(xí)基地建設(shè)，重視學(xué)生實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)，改變傳統(tǒng)的“理論知識(shí)—現(xiàn)場(chǎng)觀摩—崗位實(shí)習(xí)”人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)模式，創(chuàng)新構(gòu)建“學(xué)?！毮懿块T—旅游企業(yè)”三位一體的教學(xué)與專業(yè)實(shí)踐的的特色實(shí)踐教學(xué)體系，使實(shí)踐教學(xué)的觀摩性、操作性、分析性提升到設(shè)計(jì)性、綜合性、研究性的高層次，建立操作實(shí)習(xí)、模擬實(shí)習(xí)、調(diào)查實(shí)習(xí)、咨詢實(shí)習(xí)等開放的實(shí)習(xí)機(jī)制，使實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)走上系統(tǒng)化軌道。

（2）積極探索建立與旅游企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)的機(jī)制。這方面可學(xué)習(xí)暨南大學(xué)旅游專業(yè)校企聯(lián)辦的經(jīng)驗(yàn)。暨南大學(xué)與中旅集團(tuán)聯(lián)辦了中旅學(xué)院，學(xué)生從第二學(xué)期起上午上課，下午到企業(yè)實(shí)習(xí)，既把課堂知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力，又能在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。還可采取與旅游景區(qū)等企業(yè)聯(lián)營(yíng)等形式進(jìn)行實(shí)踐性辦學(xué)，讓學(xué)生在老師與企業(yè)管理人員的指導(dǎo)下，在實(shí)訓(xùn)性經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐中體驗(yàn)與鞏固專業(yè)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)多工種、多崗位輪調(diào)式交叉實(shí)踐，獲得必要的工作經(jīng)驗(yàn)，加快由學(xué)生到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。