重陽節(jié)的來源及風(fēng)俗精選(九篇)
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第1篇：重陽節(jié)的來源及風(fēng)俗范文
1、茱萸是重陽節(jié)日用的。
2、古代風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗，所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥，可制酒養(yǎng)身祛病。古人把山茱萸作為祭祀、避邪之物，傳說中戰(zhàn)國時(shí)期的楚王妃曾經(jīng)佩戴茱萸首飾，于重陽日登高暢游，插茱萸枝、佩茱萸囊、飲茱萸酒、吟茱萸詩，極盡歡娛之樂。
3、重陽節(jié)插茱萸的風(fēng)俗，在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi)；或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節(jié)佩茱萸，在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。
4、文人們于重陽結(jié)伴出外登高賞茱萸，尤其在唐代，白居易、杜甫、寒山等幾十位詩人均有吟唱重陽登高及插茱萸的詩。最為膾炙人口的是王維的《九月九日憶山東兄弟》，詩曰：“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人?！?/p>
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第2篇：重陽節(jié)的來源及風(fēng)俗范文
重陽節(jié)為什么要吃重陽糕吃重陽糕是由登高引申而來，重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。傳說登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重陽糕源于“登高”的“高”，“糕”字與“高”同音，象征“步步高升”、“百事俱高”之意。
據(jù)史料記載，重陽糕，又稱“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”，是用發(fā)面做成的糕點(diǎn)，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬于甜品，也有加肉做成咸味的。制作較為隨意、簡易。
講究些的做成寶塔狀、九層，上面再做兩只小羊，以合“重九”、“重陽(羊)”之俗。有的在重陽糕上插上小彩旗，并點(diǎn)上蠟燭燈，用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，而小彩旗則隱喻為茱萸。
唐武則天曾在重陽時(shí)，令宮女廣采百花，和米搗碎，蒸制“花糕”(如糕、桂花糕等)，用以賜賞眾臣，以籠絡(luò)人心。明清時(shí)，重陽糕的制法更趨精細(xì)，種類也繁多，并且有了成人和兒童食品之分。據(jù)載：“京師重陽花糕極勝。有油糖果爐作者，有發(fā)面壘果蒸成者，有江米黃米搗成者。小兒輩又以酸棗搗糕、火炙脆棗、糖拌果干、線穿山楂，繞街賣之。”
為什么重陽節(jié)流行吃“重陽糕”，大概有4種說法：一種是祛邪避災(zāi)。明人謝肇制在《五雜俎》中記述：“九月九日天明時(shí)，以片糕搭兒女頭額，可迎福接吉，消災(zāi)避邪”;二是“登高”之意，以“吃糕”代替“登高”;三是敬老之舉，江南流行一句話：“重陽不吃糕，老來與人告”;四是祝福之意，“重陽吃糕，百事俱高”。
過去，在重陽這一天，人們有蒸制重陽糕孝敬老人的習(xí)俗。重陽糕不僅自家食用，還饋送親友，稱“送糕”;又請(qǐng)出嫁女兒回家食糕，稱“迎寧”。
這些糕中常加入有大棗、栗子、山楂等果干等為原料，既顏色好看，香甜可口，食之易消化，同時(shí)又能健脾益氣?，F(xiàn)在的重陽糕，沒有固定品種，只要是在重陽節(jié)吃的松軟糕類，都可稱為“重陽糕”了。
重陽花糕的起源有一種來源甚早的說法?！赌淆R書》卷九上說，劉裕纂晉之前，有一年在彭城過重陽。一時(shí)興起，便騎馬登上了項(xiàng)羽戲馬臺(tái)。等他即位稱帝后，便規(guī)定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊(duì)的日子。據(jù)傳說，后來流行的重陽糕，就是當(dāng)年發(fā)給士兵的干糧。
另一種傳說則流傳于陜西附近。傳說明朝的狀元康海是陜西武功人。他參加八月中的鄉(xiāng)試后，臥病長安，八月下旨放榜后，報(bào)喜的報(bào)子兼程將此喜訊送到武功，但此時(shí)康海尚未抵家。家里沒人打發(fā)賞錢，報(bào)子就不肯走，一定要等到康?；貋?。等康海病好回家時(shí)，已經(jīng)是重陽節(jié)了。這時(shí)他才打發(fā)報(bào)子，姶了他賞錢，并蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因?yàn)檫@糕是用來慶?？岛Ｖ袪钤院髞碛凶拥苌蠈W(xué)的人家，也在重陽節(jié)蒸糕分發(fā)，討一個(gè)好兆頭。重陽節(jié)吃糕的習(xí)俗就這樣傳開來了。
重陽糕的簡介重陽糕又 稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細(xì) 花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣，但個(gè)兒較小，如同“金錢”一般，多是 上層府第貴族的食品。
講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。
一說重陽糕之文化意義著重在“糕”字上，即借此諧音以及制糕之各種佐料的諧音，表現(xiàn)呈祥納福的祝吉。此糕的制作方式和食用習(xí)俗，因地而異，關(guān)于它的源起和民俗文化的寓意，也有多種說法。
重陽糕的寓意重陽節(jié)吃重陽糕是為由于種種原因而不能去登高或登不了高的人的一種特別設(shè)計(jì)。因?yàn)?ldquo;高”和“糕”同音，用吃糕來代替登高，這任務(wù)就算是完成了，據(jù)說效果相同。
《南齊書》卷九上說，劉裕纂晉之前，有一年在彭城過重陽。一時(shí)興起，便騎馬登上了項(xiàng)羽戲馬臺(tái)。等他即位稱帝后，便規(guī)定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊(duì)的日子。據(jù)傳說，后來流行的重陽糕，就是當(dāng)年發(fā)給士兵的干糧。
另一種傳說則流傳于陜西附近。傳說明朝的狀元康海是陜西武功人。他參加八月中的鄉(xiāng)試后，臥病長安，八月下旨放榜后，報(bào)喜的報(bào)子兼程將此喜訊送到武功，但此時(shí)康海尚未抵家。家里沒人打發(fā)賞錢，報(bào)子就不肯走，一定要等到康?；貋?。等康海病好回家時(shí)，已經(jīng)是重陽節(jié)了。這時(shí)他才打發(fā)報(bào)子，姶了他賞錢，并蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因?yàn)檫@糕是用來慶?？岛Ｖ袪钤院髞碛凶拥苌蠈W(xué)的人家，也在重陽節(jié)蒸糕分發(fā)，討一個(gè)好兆頭。重陽節(jié)吃糕的習(xí)俗就這樣傳開來了。
又據(jù)昆山古代地方志記載：九月初九天剛剛亮的時(shí)候，家長們要將一片重陽糕放置在兒女的額頭上，口中念念有詞，祝愿子女“百事俱高”，這就是中國人“諧音文化”的特殊智慧，叫做“討口彩”，但同時(shí)也未免有點(diǎn)自欺欺人是吧。
據(jù)《西京雜記》記載，漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕。《周禮》記載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌，想必也類似于黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風(fēng)大盛了。
在清代宮廷里，重陽節(jié)時(shí)也要舉行“花糕宴”。周密寫的《武林舊事》一書中記載：“九月九日重陽節(jié)，都人是月飲新酒，泛萸簪菊，且各以菊糕為饋，以糖肉秫面糅為之，上縷肉絲鴨餅，綴以榴顆，標(biāo)以彩旗。”明代沈榜的《宛署雜記》上也說：“九月蒸花糕，用面為糕，大如盆，鋪棗二三層，有女者迎歸，共食之。”
重陽糕的做法原料：糯米粉1.5千克、粳米粉1千克、砂糖0.5千克、紅米、綠葉、黃珠、醬色等色素，綠紅色蜜餞絲，炒熟芝林少許。
做法：
1、制粉團(tuán)：糯米粉與粳米粉混合成混合粉，料粉中間扒一凹塘，放入砂糖加清水0.75千克，反復(fù)揉搓直到軟潤，不粘手為止，靜放2個(gè)小時(shí)，待糕粉干而起松，倒入細(xì)篩內(nèi)，用手擦篩成粉粒狀，除去粉塊待用。
第3篇：重陽節(jié)的來源及風(fēng)俗范文
[關(guān)鍵詞]歲時(shí)風(fēng)俗；存在形態(tài)；功能；地域性特色；全羅南道
中圖分類號(hào)：C953 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
文章編號(hào)：1674-9391（2016）03-0080-15
一、韓國歲時(shí)風(fēng)俗的相關(guān)研究及全羅南道歲時(shí)風(fēng)俗研究的價(jià)值
歲時(shí)，其中的‘歲’指一年，‘時(shí)’指春夏秋冬四個(gè)季節(jié)。歲時(shí)風(fēng)俗，是指以一年四季為單位，遵循四季的循環(huán)規(guī)律周期性地、習(xí)慣性地在特定的日子里進(jìn)行的一系列風(fēng)俗樣式和規(guī)范[1]（P-55-56），又稱為年中行事。歲時(shí)風(fēng)俗遵守一定的歲時(shí)周期而形成，在以農(nóng)業(yè)為主的農(nóng)耕社會(huì)中發(fā)揮著重要作用。
有關(guān)朝鮮半島歲時(shí)風(fēng)俗資料的記錄，最早多見于中國的史籍，如《山海經(jīng)》、《史記》、《漢書》、《三國志》。19 世紀(jì)末的朝鮮時(shí)代后期，出現(xiàn)了韓國學(xué)者寫成的歲時(shí)風(fēng)俗志，代表的成果有金邁淳的《洌陽歲時(shí)記》、柳得恭的《京都雜志》與洪錫謨的《東國歲時(shí)記》，多以介紹各地歲時(shí)風(fēng)俗為主。這些著作對(duì)于研究當(dāng)時(shí)的歲時(shí)風(fēng)俗來說是不可多得的資料，現(xiàn)在的民俗學(xué)界仍然廣泛引用。同時(shí)這些研究成果多用漢字寫成，因而對(duì)中國學(xué)者進(jìn)行比較研究來說具有較高的參考價(jià)值。
20世紀(jì)20年代是韓國歲時(shí)風(fēng)俗研究的初興階段，這一時(shí)期，崔南善與李能和的研究成果最具代表性。崔南善發(fā)表《兒時(shí)的朝鮮》、《檀君論》，李能和發(fā)表了《朝鮮女俗考》等，使韓國學(xué)界對(duì)歲時(shí)風(fēng)俗給予了極大關(guān)注。雖然這些論文多發(fā)表在報(bào)紙雜志上，而且篇幅都比較短小，但研究領(lǐng)域不斷拓寬，為20世紀(jì)30年代韓國歲時(shí)風(fēng)俗學(xué)術(shù)地位的確立奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。20世紀(jì)30年代，隨著研究領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大，與歲時(shí)風(fēng)俗有關(guān)的民間故事、民謠、民間音樂、民間信仰 、女俗及服飾習(xí)俗等方面，都有研究成果問世。比較典型的有金允經(jīng)的《年中舊俗》、車相瓚的《朝鮮史外史》等。1945年隨著的勝利，韓國的歲時(shí)風(fēng)俗出現(xiàn)了一個(gè)短暫的繁榮，一方面韓國學(xué)界對(duì)歲時(shí)風(fēng)俗的研究多滲透在其他領(lǐng)域當(dāng)中，學(xué)術(shù)著作大量出版，如崔南善的《朝鮮常識(shí)風(fēng)俗篇》，孫晉泰的《朝鮮民族故事研究》等。另一方面，學(xué)會(huì)成立，雜志創(chuàng)刊。這為韓國歲時(shí)風(fēng)俗的普及開拓了新的途徑，也為歲時(shí)風(fēng)俗研究的重振從組織上奠定了基礎(chǔ)。
20世紀(jì)60年代，韓國學(xué)界的歲時(shí)風(fēng)俗研究進(jìn)入重要的二十年發(fā)展期。這一時(shí)期，韓國學(xué)者在政府的協(xié)助下，進(jìn)行了大量的野外調(diào)查，從而搜集、整理、出版了許多新的資料，為研究的深入奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。另一方面，在眾多民俗資料的基礎(chǔ)上，歲時(shí)風(fēng)俗研究有了較大發(fā)展，既拓寬了研究領(lǐng)域，而且加大了研究力度，進(jìn)而出現(xiàn)了許多優(yōu)秀的可供借鑒與參考的研究著作。如高麗大學(xué)民族文化研究所出版的《韓國民俗大觀》（共六卷）以其宏大的規(guī)模、豐富的資料、大量的照片史料為韓國歲時(shí)風(fēng)俗的研究提供了價(jià)值不菲的資料參考。但是韓國學(xué)界對(duì)歲時(shí)風(fēng)俗開始做深入研究始于80年代。金宅圭的《韓國農(nóng)耕歲時(shí)研究》和任東權(quán)的《漢中歲時(shí)風(fēng)俗及歌謠研究》，還有姜舞鶴的《韓國歲時(shí)風(fēng)俗記》、金明子的《韓國歲時(shí)風(fēng)俗研究》等。
進(jìn)入90年代，隨著國際交流的加強(qiáng)，中韓甚至中日韓歲時(shí)風(fēng)俗比較研究的成果不斷涌現(xiàn)，如謝秀梅的《韓中歲時(shí)風(fēng)俗的比較研究――以鬼神信仰為中心》，研究范圍是韓中兩國歲時(shí)風(fēng)俗中出現(xiàn)的鬼神信仰，她將研究范圍進(jìn)一步縮小，僅限制在鬼神信仰中為了驅(qū)厄祈福而進(jìn)行的退禳鬼俗的有關(guān)活動(dòng)。尚基淑的《中韓日歲時(shí)風(fēng)俗的比較考察》主要以慶祝、紀(jì)念、社交娛樂、祭祀4個(gè)方面來深層次地了解和比較韓中日三國的歲時(shí)風(fēng)俗。李明蓮的《韓中歲時(shí)風(fēng)俗比較研究》把韓中兩國的歲時(shí)風(fēng)俗分成了祭祀、游戲、農(nóng)事、健康和飲食等幾個(gè)方面。金志映《韓中節(jié)日比較研究》以歲時(shí)風(fēng)俗中的語言、由來、風(fēng)俗和飲食為中心來比較研究。另外還有針對(duì)某一個(gè)節(jié)日來進(jìn)行比較的。比如吳正和的《韓中正月歲時(shí)風(fēng)俗的機(jī)能性比較》，佟然的《韓國春節(jié)和中國春節(jié)風(fēng)俗比較研究》，樸鎮(zhèn)泰的《韓中端午節(jié)的比較研究》，高學(xué)宇的《韓中端午節(jié)文化比較研究》，金恩善的《韓中日相同神話原著共同歲時(shí)風(fēng)俗教育研究》等。
由此可見對(duì)于韓國歲時(shí)風(fēng)俗的研究越來越完善，給我們提供了很多豐富的材料。但具體研究某個(gè)地區(qū)歲時(shí)風(fēng)俗的還不多見，值得一提的是韓國國立文化財(cái)研究所2001-2003年出版發(fā)行了一整套全國各個(gè)道的歲時(shí)風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告書，其中2003年的《全羅南道的歲時(shí)風(fēng)俗》涉及到了很多本文將要集中考察的全羅南道的風(fēng)俗，提供了可以借鑒的材料。
全羅南道擁有豐富的民俗現(xiàn)象，被稱為民俗的寶庫，故有‘藝鄉(xiāng)’之美譽(yù)。它由五個(gè)市和17個(gè)郡構(gòu)成，自古以來耕地較多，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，同時(shí)地處西南海，擁有較長的海岸線，漁業(yè)生產(chǎn)也很活躍，并形成了與自己的文化形態(tài)相適應(yīng)的歲時(shí)風(fēng)俗。歲時(shí)風(fēng)俗作為民俗一個(gè)重要組成部分，包含著一個(gè)國家或一個(gè)地區(qū)人們的文化形態(tài)和精神世界對(duì)全羅南道歲時(shí)風(fēng)俗進(jìn)行整體的考察，有助于我們進(jìn)一步理解本地區(qū)的歷史和意識(shí)形態(tài)，并可以掌握當(dāng)?shù)厝藗兊纳顮顟B(tài)和包含其中的文化底蘊(yùn)。
二、韓國歲時(shí)風(fēng)俗的構(gòu)成和變化
歲時(shí)風(fēng)俗分布在每個(gè)月份之中，比如正月的春節(jié)和十五，二月的長工日，三月的三月三，四月的四月初八釋迦牟尼誕辰日，五月的端午節(jié)，六月的流頭節(jié)，七月的百中日，八月的中秋節(jié)，九月的重陽節(jié)，十月的上月節(jié)，十一月的冬至，十二月的除夕等。但這些節(jié)日的來源多種多樣，混合在一起。除夕、春節(jié)、正月十五和中秋等是傳統(tǒng)的節(jié)日，三月三、七月七和重陽節(jié)則是依據(jù)于中國的陰陽論而生，可稱為‘重日節(jié)日’[2]（P-71），立春和冬至來源于二十四節(jié)氣，四月初八釋迦牟尼誕辰日則具有佛教文化的性質(zhì)。
像除夕和春節(jié)、中秋節(jié)等具有傳統(tǒng)意味的節(jié)日原本有很多，但隨著社會(huì)發(fā)展，有的慢慢消失，而國慶節(jié)①和公休日等代替了原來的歲時(shí)風(fēng)俗調(diào)控著人們的生活。例如，端午②、七夕和重陽等已不像以前那樣興盛，而法定的兒童節(jié)、父母節(jié)等公休日反而更引人關(guān)注。除此以外，隨著西方文化的滲透，西方的情人節(jié)（2月14日）、圣誕節(jié)等也融入人們的生活，這些節(jié)日不具有傳統(tǒng)歲時(shí)風(fēng)俗的宗教性意義，更多地強(qiáng)調(diào)娛樂性和藝術(shù)性，因此很快地被全民所接受，開始占據(jù)一定社會(huì)地位，改變著人們的生活節(jié)奏和行為方式。
此外，還有某些特定地區(qū)的節(jié)日隨著國家政策的變化逐漸變成全國性節(jié)日的事例。根據(jù)歲時(shí)風(fēng)俗劃分出來的‘文化圈說’中，中秋圈是南漢江和小白山西部地區(qū)等稻作文化發(fā)達(dá)的湖南、京畿和南海岸地區(qū)，那里非常重視中秋，而端午圈則是主要種植大麥作物的南漢江以北地區(qū)和南韓山間地區(qū)，那里更加注重端午節(jié)[3]（P-454）。因此，中秋節(jié)和端午節(jié)可以說是以特定地區(qū)為背景而形成的地方歲時(shí)風(fēng)俗節(jié)日。但現(xiàn)在，國家將中秋節(jié)定為法定假日，還連休三天，因此成為了全國性的重大節(jié)日，每年擁擠的歸鄉(xiāng)人流現(xiàn)象也充分說明了這一點(diǎn)。
全羅南道地區(qū)擁有豐富多彩的歲時(shí)風(fēng)俗現(xiàn)象，上述提到的節(jié)日幾乎都有，但隨著時(shí)代變化歲時(shí)風(fēng)俗也產(chǎn)生了相應(yīng)的變化，同時(shí)不同地區(qū)也表現(xiàn)出些許的差異。本文主要對(duì)全羅南道普遍傳承的傳統(tǒng)的歲時(shí)風(fēng)俗進(jìn)行考察，并以月份為標(biāo)準(zhǔn)來展開。
三、韓國全羅南道歲時(shí)風(fēng)俗的存在形態(tài)
（一）一月
1-春節(jié)
（1）祭祀和掃墓、拜年
和中國放鞭炮、貼春聯(lián)等熱熱鬧鬧的春節(jié)氣氛相比，全羅南道的春節(jié)顯得相對(duì)比較安靜，他們認(rèn)為春節(jié)是一年伊始的日子，要清凈身心，一言一行都要小心謹(jǐn)慎，和家人一起安靜地度過。因此除了祭祀、掃墓和拜年以外沒有特殊的風(fēng)俗習(xí)慣。這和中國的紅紅火火、熙熙攘攘形成了明顯的對(duì)比。
清晨穿上春節(jié)新衣以后，全羅南道居民為祖上進(jìn)行祭祀，然后就去墓地掃墓，回來后就給家里的長輩和村里的老人拜年。每個(gè)家庭的祭祀時(shí)間雖然不盡相同，但在清晨舉行的居多，祭桌上要供上年糕湯。拜年的時(shí)候會(huì)說上一些吉祥的祝福話語，有的家庭會(huì)拿出食物來熱情招待，還給小孩壓歲錢。
近來因?yàn)榘ぜ野艚o長輩拜年較為麻煩，所以很多村子就把老人聚集在村里的青年會(huì)里，一起進(jìn)行拜年，并特別準(zhǔn)備一些食物來招待拜年的人，大家快快樂樂地度過一天。特別是離開村莊外出工作的人很多，這樣的話他們趁著春節(jié)休息回鄉(xiāng)能和村民一起聚聚，也是一個(gè)敘家常的好機(jī)會(huì)。
（2）節(jié)日食物和歲酒
和中國春節(jié)吃餃子一樣，他們也有自己的春節(jié)食物――年糕湯，一般湯里會(huì)放上雞肉或牛肉，只有喝了這個(gè)，才算是長了一歲。以前家里會(huì)在春節(jié)單獨(dú)制作歲酒、清酒用來祭祀，馬格里酒用來招待客人。
（3）各種俗信
三災(zāi)
三災(zāi)是指水災(zāi)、火災(zāi)和風(fēng)災(zāi)，有的人在某一年中會(huì)犯三災(zāi)，運(yùn)氣不好，遭遇不幸。因此，這樣的人要特別小心才行，為了免災(zāi)，在正月里會(huì)進(jìn)行免三災(zāi)，比如畫三只鷹貼在門框上，一年之內(nèi)一直這樣放著。
在除夕之夜大家要守歲，據(jù)說睡覺的話眉毛或者頭發(fā)會(huì)變白。但是在正月初一，為了避開夜光鬼，要早早關(guān)燈，哄小孩睡覺。據(jù)說夜光鬼在初一晚上會(huì)從天而降，試穿小孩的鞋子，如果合腳的話就穿走。那樣的話被穿走鞋的小孩就會(huì)生病，于是大家都把鞋藏好，早早睡覺。避開夜光鬼的方法之一是在院子里樹一根長竹竿，上面掛一個(gè)籮筐。這樣從天而降的夜光鬼會(huì)去專心數(shù)籮筐上的孔，數(shù)著數(shù)著天亮雞鳴，就飛回天上去了。還可以關(guān)上大門拉上一條禁繩，或者放火藥槍來防止夜光鬼。
燒頭發(fā)
在農(nóng)村，村里的老人會(huì)把一年中梳頭時(shí)掉落的頭發(fā)攢在一起，春節(jié)的黃昏時(shí)分在大門前燒掉，據(jù)說這樣做就不會(huì)患上傳染病。
天氣占卜
春節(jié)早晨會(huì)根據(jù)云和風(fēng)的方向來占卜天氣，如果沒有一絲風(fēng)，云朵淡淡地聚集且很清澈的話，就是豐年；如果帶有赤光，就會(huì)有旱災(zāi)或風(fēng)災(zāi)。這一天，北風(fēng)最好，南風(fēng)的話莊稼會(huì)歉收。但是，在海岸地區(qū)卻認(rèn)為刮南風(fēng)是吉祥的象征。
土亭秘訣
土亭秘訣是現(xiàn)在還流行于家庭中的歲初占卜術(shù)，這是土亭李地函所著的預(yù)言書。根據(jù)自己搖出的卦來占卜，搖卦的方法如下。分為太歲、月建、日辰三次，先在太歲數(shù)上加上年齡，然后除以八，剩下的數(shù)字就是第一卦。在月建數(shù)上加上出生的月份，大月就是三十天，小月就是二十九天，除以六，剩下的數(shù)字就是第二卦。在生日數(shù)字里加上日辰數(shù)，除以三剩下的數(shù)字就是第三卦。把這三個(gè)卦按照順序合起來，在書中找到對(duì)應(yīng)的卦的數(shù)字即可。通過這個(gè)方法來占卜一年和每個(gè)月份的運(yùn)氣。
（4）春節(jié)游戲
蹺蹺板
在正月初女性會(huì)玩蹺蹺板游戲，這種游戲盛行于全國各地，但在全南地區(qū)據(jù)說如果正月玩蹺蹺板的話，春天上山挖蕨菜的時(shí)候腳上不會(huì)有恙。
翻板子游戲
春節(jié)時(shí)玩翻板子游戲，用小指頭粗的木頭割成一寸長，然后豎著分成兩半，做成四個(gè)以后，把它們放進(jìn)一個(gè)碗里然后搖一搖再散落下來，根據(jù)出現(xiàn)的樣子來決定怎么走。游戲時(shí)分成兩組，最先達(dá)到最終分?jǐn)?shù)的一組算贏。翻板子游戲是韓國傳統(tǒng)的游戲，有時(shí)候人們會(huì)壓大錢來進(jìn)行賭博。
（二）立春
立春在中國屬于二十四節(jié)氣中的一個(gè)，沒有相關(guān)的風(fēng)俗。在全羅南道，立春也不算是傳統(tǒng)意義上的節(jié)日，但在農(nóng)村這一天會(huì)休息，并進(jìn)行相應(yīng)的風(fēng)俗。家家戶戶會(huì)在大門和柱子上貼上寫有吉祥話的帖子，稱為春聯(lián)，這種風(fēng)俗是從中國傳過去的。一般是不識(shí)字的人拜托有學(xué)問的人幫寫對(duì)聯(lián)，但有喪事的家庭不貼。
（三）正月十五
正月十五又叫上元節(jié)，現(xiàn)在雖然不覺得正月十五是一個(gè)重大節(jié)日，但在農(nóng)耕為主的古代社會(huì)，人們總是很隆重地迎接十五，而且大部分的歲時(shí)風(fēng)俗都集中在正月十五前后。和中國正月十五觀燈、猜燈謎這種娛樂性的氛圍一樣，全羅南道也會(huì)舉行農(nóng)樂、放風(fēng)箏、拔河和索戰(zhàn)、燒月屋等游戲來活躍節(jié)日氣氛，但同時(shí)個(gè)人還會(huì)進(jìn)行家庭祭祀，并以村子為單位進(jìn)行村落共同體祭祀――堂山祭和龍王祭，而這是中國所不常見的。
1-祭祀
與春節(jié)、中秋一樣，在正月十五每個(gè)家庭也會(huì)進(jìn)行祭祀，不僅給祖上，為別的家神也會(huì)單獨(dú)擺設(shè)祭桌。經(jīng)商或從事工業(yè)的人會(huì)在商店或倉庫、工廠等地方單獨(dú)在擺上祭桌祈福。有的人家還會(huì)請(qǐng)來巫師進(jìn)行巫祭活動(dòng)。
2-俗信
除了家中舉行的個(gè)人祭祀以外，還會(huì)以村子為單位舉行村落共同體祭祀――堂山祭和龍王祭。
（1）堂山祭
在每個(gè)村子都有被稱為堂山樹的大樹，可以是一棵，也可以是一片。這種大樹被奉為村子的村落神，每年都要為其進(jìn)行祭祀，這種祭祀稱為堂山祭，又叫堂祭，主要是以村落為單位進(jìn)行的。在全南地區(qū)，大部分的村落會(huì)在正月十五進(jìn)行。以前每個(gè)村子都有巫師的時(shí)候，主要由巫師主管，但現(xiàn)在隨著巫師的漸漸減少，反而采用儒教式舉行的比較多。舉行堂山祭一般有以下幾個(gè)理由：具有崇拜村落神的意義、出于對(duì)村落神的敬畏以及自發(fā)的祈福行為。但現(xiàn)在大部分進(jìn)行堂山祭的原因，都說是因?yàn)橐郧耙恢边@樣進(jìn)行，也就跟著做而已，可以說是變成一種無意識(shí)的傳承行為。堂山祭除了宗教性的意義，還具有調(diào)和人際關(guān)系、增強(qiáng)區(qū)域人民的凝聚力等功能。
（2）龍王祭
在海岸地區(qū)為了祈求豐漁進(jìn)行龍王祭。在進(jìn)行堂山祭的村落，堂山祭結(jié)束以后會(huì)到海邊再進(jìn)行祭祀，全村人都參加，往海里敬獻(xiàn)食物祈求豐年，這也稱為龍王祭。另外，村子里有運(yùn)營漁船的人會(huì)在十四日晚上在船上單獨(dú)擺設(shè)祭桌，進(jìn)行船告祀，祈禱一年內(nèi)漁船平安無事，魚蝦滿倉。有人還會(huì)請(qǐng)來巫師舉行比較盛大的船告祀。
（3）福笊籬
現(xiàn)在仍然有很多人會(huì)在正月十五買福笊籬掛在家里，因?yàn)閾?jù)說笊籬會(huì)招福。把買來的笊籬掛在臥室或門上面，也有人在里面放上幾個(gè)銅錢，因?yàn)槿藗兌颊f這樣做會(huì)聚集財(cái)富。
（4）燒田埂
在正月十四晚上燒田埂，因?yàn)槿藗兿嘈胖挥羞@樣才會(huì)收獲豐年。這種風(fēng)俗的背后，其實(shí)隱藏著一定的合理性。田埂焚燒過程中，燒死了害蟲卵，可以使莊稼少受蟲災(zāi)的侵害。而且人們還通過燒田埂進(jìn)行農(nóng)事占卜，如果火苗旺盛直沖天上，就預(yù)示著今年是個(gè)豐收年，整個(gè)村子也會(huì)興旺，但如果燒得不旺，來年可能就是個(gè)歉收年。
（5）賣熱
在正月十五早晨太陽出來之前，見到人就喊他的名字，如果對(duì)方應(yīng)答的話就說‘我的熱’。這樣進(jìn)行下去，直到應(yīng)答人數(shù)與自己年齡一樣的時(shí)候，就表示已經(jīng)把熱賣出去了，這個(gè)夏天也就不會(huì)中暑了。如果被喊的人提前覺察到，就會(huì)回一句‘我的熱，對(duì)面的熱’來拒絕，這樣的話表示熱沒能賣出去。不同地方拒絕的話存在一些差異。賣熱一般不在家人間進(jìn)行，主要以外人為對(duì)象。
（6）立長生或長桿子
長生和長桿子被認(rèn)為是地區(qū)保護(hù)神，也可以說是村落與村落之間的境界線或里程標(biāo)，因此在正月十五左右會(huì)在村子里豎立起來。以前都是每年更換一次，但現(xiàn)在不這么頻繁了。長生有木制的，也有石制的，一般立兩根，一根雄的和一根雌的。長桿子立好之后，會(huì)做一只鴨子或老鷹放在頂端。
3-游戲
（1）農(nóng)樂
在進(jìn)行堂山祭的村子里，農(nóng)樂隊(duì)既參加堂山祭進(jìn)行助興表演，又與村民一起飲福，并到各家各戶去表演。不進(jìn)行堂山祭的村子也一定會(huì)組織農(nóng)樂隊(duì)進(jìn)行表演。農(nóng)樂有幾個(gè)復(fù)合功能，正月里農(nóng)樂隊(duì)會(huì)繞著村子和家里轉(zhuǎn)圈，進(jìn)行踩地神和踩庭院活動(dòng)，具有一定的辟邪功能。同時(shí)農(nóng)樂還具有一定的娛樂性，使人們從平凡的日常生活中解脫出來，給生活注入新鮮活力，還能促進(jìn)村民團(tuán)結(jié)，增加鄰里和諧，可以說農(nóng)樂是歲時(shí)風(fēng)俗中的閃亮之花。
農(nóng)樂隊(duì)到各家去表演的時(shí)候，每家會(huì)根據(jù)自己的實(shí)際情況準(zhǔn)備食物招待或付點(diǎn)錢財(cái)，通過這種方式來籌集資金，用作村落的發(fā)展資金。
（3）放風(fēng)箏
在全南地區(qū)放風(fēng)箏一般從陰歷十二月開始，春節(jié)過后逐漸增多，直到正月十五達(dá)到最高峰。正月初的放風(fēng)箏是孩子們的游戲，但在14日晚上和15日晚上，大家都會(huì)把自己放過的風(fēng)箏拿出來，進(jìn)行放飛‘除厄風(fēng)箏’活動(dòng)。在風(fēng)箏線上掛上寫有‘厄’或‘送厄’字樣的紙條，使其和風(fēng)箏一起放飛到天上，然后剪斷線讓它們飛向遠(yuǎn)方。
（4）拔河和索戰(zhàn)
拔河主要盛行在稻作文化圈，時(shí)間也根據(jù)地區(qū)不同有所差異，內(nèi)陸地區(qū)一般在正月十五舉行，而西海岸地區(qū)一般在二月初一舉行。主要是以村落為單位進(jìn)行比賽，但有特別活動(dòng)的時(shí)候，村落和村落之間也會(huì)共同進(jìn)行。
以村落為單位比賽時(shí)，一般將男女分成兩組，而在正月十五的拔河比賽中，素有‘女子贏了才會(huì)是豐年’這樣的俗信，所以一般會(huì)特意讓女子組獲勝。當(dāng)然這種俗信不僅是全南地區(qū)，韓國全國各地也都如此。人們認(rèn)為拔河時(shí)用的繩子象征龍，所以比賽結(jié)束后，把繩子纏在堂山樹上或長桿子③上使之升天。
拔河比賽的衍變形式就是索戰(zhàn)。索戰(zhàn)是最典型的男性游戲，通常有數(shù)十名男子參加，在羅州、長興、南平、康津、光山等地都有過，現(xiàn)在南平和康津地區(qū)的已經(jīng)消失，而光州市七石洞的索戰(zhàn)已被指定為重要無形文化財(cái)。索戰(zhàn)是編兩條很粗的繩子，頂端編成圓形，雙方人員以類似于打架的形式來碰撞，以壓倒對(duì)方為目的來決出勝負(fù)，是一種比拔河更為激烈的空中游戲。
（5）燒月屋
為了祈求年內(nèi)風(fēng)調(diào)雨順，人們進(jìn)行燒月屋游戲。正月十四日白天，年輕人上山砍來木頭搬移到村落的空地處。然后各家各戶都會(huì)拿來木頭或柴火，有的地方會(huì)用松枝來代替木頭。用竹子或松樹做成圓錐形架子后，在上面堆砌容易燃燒的干柴和稻草，并且不能忘記在朝東的方向留一個(gè)門，堆好之后有人會(huì)在紙上寫一些愿望掛在上面。這樣完成的作品就叫月屋。
隨著圓月慢慢升起，在月屋點(diǎn)火，火花沖天，和天空相映成趣。燒月屋是村里小孩和青壯年都參與的游戲，火花沖得越高，越是豐年的象征。據(jù)說第一個(gè)點(diǎn)火的人會(huì)生兒子，因此大家都會(huì)爭先恐后。如果說拔河是全南西部地區(qū)的游戲的話，那燒月屋可以說是東部地區(qū)的游戲。
4-節(jié)日食物
（1）五谷飯
中國正月十五吃元宵，全羅南道在正月十五這天會(huì)吃五谷飯和藥飯（八寶飯）。五谷飯由各種各樣的糧食做成，因?yàn)橹饕募Z食統(tǒng)稱五谷，所以稱為五谷飯。雖然名為五谷飯，但不一定是放五種，可以根據(jù)自己的情況增減種類，一般在正月十四晚上做好。有俗信說，如果吃了用三家以上收來的谷物做成的五谷飯，一年內(nèi)不會(huì)生病，因此孩子們會(huì)拿著瓢成群結(jié)隊(duì)地挨家挨戶收谷物。
（2）藥飯（八寶飯）
在正月十五還會(huì)用糯米、大棗、栗子、蜂蜜、松子和豆子等做八寶飯，因?yàn)槭欠旁谡艋\里蒸的，所以又叫做蒸飯。一般在14日晚上做完五谷飯以后再蒸。在新羅時(shí)代就有做八寶飯吃的習(xí)俗，這與《三國遺事》中‘射琴匣條’中的一個(gè)傳說有關(guān)。新羅時(shí)期，烏鴉救了新羅第21代王葜王，為了感謝烏鴉的救命之恩，王下令做八寶飯等食物放在墻頭，烏鴉飛過來首先吃的是八寶飯。從那以后，正月十五為烏忌日，家家戶戶做八寶飯吃就成為了一種習(xí)俗。
（二）二月
1-長工日
二月初一是長工日，讓干活的人休息一天。這一天，做一種叫做‘年齡糕’的糕點(diǎn)吃，但現(xiàn)在沒有雇人干農(nóng)活的家庭，因此這種風(fēng)俗也漸漸消失了。
2-影燈節(jié)
據(jù)說陰歷二月初一影燈奶奶從天而降，二月十五或二十又重回天界。影燈奶奶是掌管風(fēng)的神靈，主要在與風(fēng)有密切關(guān)系的漁村地區(qū)信奉。而且，與西海岸相比南海岸地區(qū)信奉的人更多。
在廚房或醬缸臺(tái)堆上黃土，在黃土上插一根不足一米的竹竿，并將竹子上部細(xì)細(xì)地劈開，編成漏斗的形狀。平時(shí)保管在干凈的地方，到影燈節(jié)拿出來用。在竹竿上方的漏斗處放上井華水，由于虔誠度不同，有人每天換一次水，有人隔天換水。因?yàn)轱L(fēng)與海上漁業(yè)密切相關(guān)，在影燈奶奶降臨的第一天和升天的第二十天一定要做年糕，虔誠而鄭重地供奉。如果影燈奶奶和媳婦兒一起來的話，這一年風(fēng)就會(huì)很大，生產(chǎn)不好，但如果和女兒一起來的話，就會(huì)海事順利。
（三）三月
1-三月三
三月三日，大地回春，萬物復(fù)蘇，也是杜鵑花爛漫盛開的季節(jié)。在中國，人們會(huì)出去踏青，感受春天的氣息；在全羅南道，婦女們會(huì)帶上簡單的炊具來到溪邊，愉快地度過一天。在糯米粉里拌上杜鵑花，攤成煎餅吃，這叫花煎。婦女們會(huì)一邊吃，一邊演唱花煎歌和其它民謠來助興。并且，三月三前后蝴蝶開始展翅飛翔，如果先看見黃蝶或鳳蝶，這一年就會(huì)萬事太平，而如果先看見白蝶，這一年就會(huì)遭遇喪事或者發(fā)生不祥之事。
（四）四月
1-四月初八
四月初八這天是釋迦牟尼誕辰日。人們紛紛前往寺廟掛上佛燈。燈的名字很多，有西瓜燈、蓮花燈、七星燈、五行燈、一月燈、花盆燈、水滴燈、福壽燈、太平燈和萬歲燈等等。這天的佛燈會(huì)規(guī)模龐大，主要是婦女們參加，為家人祈求無病安康和成功發(fā)達(dá)。
在廟里，這一天進(jìn)行轉(zhuǎn)塔儀式，人們徹夜不眠圍著塔轉(zhuǎn)行，贊頌佛祖的功德，心底重復(fù)自己的愿望。轉(zhuǎn)塔時(shí)候一般會(huì)聆聽佛教音樂梵唄，而有的地方會(huì)演奏傳統(tǒng)的三弦六角。
不僅在寺廟，一直到50～60年前，人們還在私塾進(jìn)行掛燈活動(dòng)。私塾前面豎起一根桿子，掛上佛燈，然后再將從桿子到私塾的屋檐之間全部掛上燈。在家里，為了進(jìn)行祈禱也會(huì)掛上燈，有船的人會(huì)在船上掛燈，并燃起火把祈求豐年。
（五）五月
1-端午
在韓國，很早以前就視偶數(shù)為陰數(shù)、奇數(shù)為陽數(shù)，認(rèn)為陽數(shù)是吉利的象征。因此陽數(shù)重疊的節(jié)日很多，除了端午以外，還有三月三、七夕和重九。而這些節(jié)日當(dāng)中，端午是陽氣最旺盛的日子，被看作是最重大的節(jié)日。三國時(shí)代端午節(jié)已經(jīng)存在，在播種時(shí)期作為一種國家祭祀――祭天禮儀來進(jìn)行。當(dāng)時(shí)，端午不叫端午，叫車衣。所謂車衣，可以理解成是一種吏讀文字④，也可以理解成車輪的意思。用標(biāo)準(zhǔn)的韓國語表示方法將車衣與端午聯(lián)系起來的詞源以及相關(guān)的風(fēng)俗，出現(xiàn)在朝鮮王朝后期的文獻(xiàn)里。朝鮮英祖正祖時(shí)期的實(shí)學(xué)家柳得恭的《京都雜志》中將端午稱為戌衣日，“在這天，用艾草和米粉做一種貌似車輪形狀的年糕吃，因此稱為戌衣日（車輪和戌衣的發(fā)音差不多）”。但是金邁淳在《洌陽歲時(shí)記》里寫到，“端午叫做水瀨日（水瀨有險(xiǎn)灘的意思），將飯扔到險(xiǎn)灘以此來紀(jì)念屈三閭”。由此可知，作者企圖從中國的歲時(shí)里來尋找端午的淵源。除了將端午叫做戌衣日以外，端午還有端陽、天中節(jié)、重五節(jié)等名稱，都具有陽、大、高的含義。到了高麗時(shí)代，受到中國影響，端午的名稱才漸漸開始使用。
端午主要是大麥種植較多的中部以北地區(qū)作為一種豐收感恩祭祀而廣泛盛行。在稻作文化為主的全南地區(qū)，與端午相比更加重視中秋。但在端午還是會(huì)舉行各種各樣的活動(dòng)，但活動(dòng)內(nèi)容和中國完全不一樣。中國雖然各個(gè)地區(qū)風(fēng)俗不盡相同，但一般都會(huì)進(jìn)行龍舟比賽、吃粽子、喝雄黃酒、戴香包等，在全羅南道經(jīng)常舉行以下活動(dòng)：1）摔跤，主要是男性為主的競技游戲；2）蕩秋千，以女性為主的游戲活動(dòng)，分為一人蕩和兩人蕩，高高蕩起的樣子甚是優(yōu)美，從古至今有很多相關(guān)的詩歌和故事；3）菖蒲洗頭，據(jù)說用菖蒲煮的水洗頭，頭發(fā)柔順且有光澤，因此那天很多女性用菖蒲洗頭。煮菖蒲的時(shí)候，也會(huì)放上艾草，據(jù)說用這樣的水洗臉，會(huì)變好看，夏天也不會(huì)怕熱；4）藥草。端午時(shí)節(jié)，萬物皆是藥材?？捎脕砗鹊乃幹幸婺覆莺桶?，雖然很苦且難以下咽，但能提高食欲，消除體內(nèi)疾病。同時(shí)，這天會(huì)拔來各種藥草晾干以備用。現(xiàn)在全南有的地區(qū)在端午前后幾天舉行盛大慶典活動(dòng)端午祭，比如法圣浦端午祭，活動(dòng)中除了摔跤、蕩秋千、菖蒲洗頭等端午的基本風(fēng)俗以外，還新增加了各種競技比賽、歌唱比賽和現(xiàn)場體驗(yàn)參與活動(dòng)，以及法圣浦有名的黃花魚試吃等等，豐富了端午祭的內(nèi)涵。
（六）六月
1-流頭日
六月十五是流頭日。流頭這個(gè)詞源于用自東而來的水洗頭這一說法，這是自古便有的習(xí)俗，現(xiàn)在農(nóng)村還能見到這種現(xiàn)象。這天用清澈的溪水洗頭的話，據(jù)說可以驅(qū)除厄運(yùn)，并且夏天不中暑。同時(shí)，傳說流頭日這天是龍神和溝神核定莊稼收獲量的日子，因此不能去田間干活并要休息一天。如果去的話，不會(huì)迎來好收成。這天還要做點(diǎn)年糕進(jìn)行簡單的龍王祭，擺在田地邊祈禱莊稼豐收。
2-三伏天
六月中有初伏、中伏和末伏三伏天。為了補(bǔ)養(yǎng)身體，在雞肚里放上人參、大棗和糯米，做成好吃的參雞湯。有的男性則出于補(bǔ)氣的意味吃保身湯，也就是所謂的狗肉湯。
（七）七月
1-七夕
在全羅南道，七夕和七星神有著密切的關(guān)系，各個(gè)家庭會(huì)向七星神虔誠祈禱，簡單地準(zhǔn)備好年糕和小菜或井華水以后，在醬缸臺(tái)或井邊壘起一個(gè)臺(tái)子，把祭品放上，向七星神祈福。當(dāng)然還可以去廟里進(jìn)行佛供。在七夕節(jié)有的家庭會(huì)像其它節(jié)日時(shí)一樣為城主神進(jìn)行祭祀，但不準(zhǔn)備很多祭品，只要米飯和素菜即可。
2-百中
七月是一年一分為二以后最新開始的月份，就像稱正月十五為上元一樣，稱百中為中元。在中國，這天稱為鬼節(jié)，人們會(huì)進(jìn)行簡單的祭祀，祭拜死去的祖上以及各路鬼神。在全羅南道，這一天進(jìn)行各種預(yù)測行為，而農(nóng)村休息一天不干農(nóng)活，各個(gè)家庭準(zhǔn)備好食物也為祖上進(jìn)行祭祀。
（八）八月
1-中秋
中秋是在最豐盛時(shí)期的節(jié)日，秋收感恩的特點(diǎn)十分突出。在全羅南道會(huì)進(jìn)行各式各樣的活動(dòng)，其中祭祀和掃墓最為重大，甚至比春節(jié)還要隆重，同時(shí)還進(jìn)行強(qiáng)羌水越來和迎月等游戲來活躍節(jié)日氣氛。與全羅南道不同，中國的中秋祭祀并不強(qiáng)烈，只是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓圍坐在一起吃飯、賞月，并享用節(jié)日食物-月餅。
（1）祭祀和掃墓
進(jìn)入中秋，無論貧窮富貴都要包松餅，松餅像中國的月餅一樣，是韓國中秋最具代表性的節(jié)日食物。用新米包成松餅以后，準(zhǔn)備多種水果，早晨為祖上進(jìn)行祭祀，比任何一個(gè)節(jié)日都要豐盛和重視。祭祀之后就去掃墓，也有人在掃墓之前，提前去墓地拔草。
（2）強(qiáng)羌水越來
全南地區(qū)的代表游戲就是強(qiáng)羌水越來。數(shù)十名女性在明亮的月夜手拉著手圍成一圈跳舞唱歌，賦予了藝術(shù)新的韻味。據(jù)說這個(gè)游戲是壬辰外亂時(shí)期李舜臣將軍為了欺騙敵人而創(chuàng)造的，但實(shí)際上作為一種民俗游戲很早之前就產(chǎn)生了。
強(qiáng)羌水越來主要是畫圓跳舞，據(jù)說這是模仿空中的圓月而進(jìn)行的，又有人說是意味著稻谷飽滿的樣子。除了這種圓舞以外，還包括很多附帶游戲，在圓舞的基礎(chǔ)之上變換樣式來跳。但現(xiàn)在中秋跳強(qiáng)羌水越來的村子已經(jīng)越來越少，導(dǎo)致這種圓舞只是作為一種表演形式在舞臺(tái)上出現(xiàn)。
（3）迎月
中秋晚上有迎月游戲，為了比別人先看到月亮，有人甚至跑到山上。一邊望月一邊傾訴自己的心愿，也有人說如果比別人先看到月亮的話，會(huì)生兒子。
（4）中路相見
度過了繁忙的夏季，很久未能相見的親戚終于有時(shí)間相聚，出嫁的閨女會(huì)和娘家人在娘家和婆家中間的地方見面。有時(shí)候鄰居?jì)D女也會(huì)約好在一個(gè)地方會(huì)面，準(zhǔn)備好食物一起愉快地度過一天。
（九）九月
1-重陽節(jié)
重陽節(jié)是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，在中國會(huì)登高、賞菊，但在全羅南道，重陽節(jié)現(xiàn)在不看作是節(jié)日，只是覺得是一個(gè)吉祥的日子。以前會(huì)用釀酒，做年糕吃，還把黃菊當(dāng)成藥來吃。而且，重陽節(jié)文人墨客會(huì)一邊欣賞丹楓，一邊吟詩弄月，頗有一番情趣。
（十）十月
在十月沒有特殊的節(jié)日，但這個(gè)月是個(gè)吉祥的月份，其它月份不能做的事在十月里都可以做。十月十五稱為下元，這一天有的家庭會(huì)進(jìn)行城主巫祭或驅(qū)災(zāi)巫祭等巫俗性質(zhì)的祭祀。在農(nóng)家，作為家庭信仰的一種，家庭婦女會(huì)在沐浴更衣以后，把城主壇子或祖上壇子里的舊米拿出來，換上今年收獲的新米，向家神薦新。
（十一）十一月
1-冬至
冬至在陰歷十一月，有吃紅豆粥的慣例。紅豆粥是用糯米粉和紅豆混合熬制而成的，因?yàn)槭羌t色的，所以有驅(qū)鬼辟邪的功能。把紅豆粥供奉給祖上，并灑在大門前、墻上、廚房和院子里，防止雜鬼侵入。
（十二）十二月
1.除夕
十二月三十是除夕，晚上要守歲，家里的燈都要開著，因?yàn)閾?jù)說如果睡覺不守歲的話，早晨起來眉毛會(huì)變白。去拜訪老人，詢問一年的安康狀況，這叫舊拜年。以前會(huì)把十二月的雪裝到瓶子里，溶化后的雪水治療夏天中暑具有一定藥效。
四、韓國全羅南道歲時(shí)風(fēng)俗的功能
（一）祖上崇拜
韓國祖上信仰特別發(fā)達(dá)，因此祭祀祖上的信仰活動(dòng)很多。在全南地區(qū)，主要在春節(jié)、正月十五、百中和中秋等舉行祭祀，有的家庭也會(huì)在寒食或端午、重陽的時(shí)候進(jìn)行。同時(shí)，在秋收之前會(huì)把先成熟的稻子收獲下來，做成米飯供奉給祖上，這叫稻米供。在西海地區(qū)，黃花魚很多，在入春初次捕撈的黃花魚會(huì)先供奉給祖上，這叫黃花魚供。春節(jié)和中秋時(shí)，會(huì)去祖上的墓地掃墓，特別是春節(jié)早晨，會(huì)給長輩拜年，送上一些祝福話語。這些都體現(xiàn)出祖上崇拜的宗教。
（二）祈禱豐年和豐漁
全南地區(qū)的許多歲時(shí)風(fēng)俗具有祈禱豐年的含義，每個(gè)村落里每年舉行的堂山祭主要是為祈求豐年而舉行的，同時(shí)也有祈禱健康和村落平安的意味。正月十五的拔河比賽和燒月屋、中秋節(jié)的強(qiáng)羌水越來等更加表現(xiàn)出強(qiáng)烈的豐年意識(shí)。拔河時(shí)編成的繩子象征龍神，如果能讓龍神高興，便會(huì)風(fēng)調(diào)雨順，收獲豐年。正月十五如果圓月明亮就代表是豐年，因此人們會(huì)進(jìn)行燒月屋游戲，以使月亮更加明亮，期待迎來豐收年。而中秋的強(qiáng)羌水越來采用畫圓圈來跳舞的形式，畫出的圓圈表達(dá)了人們渴望谷粒稻粒能像滿月一樣飽滿的美好愿望。并且，全南南海岸地區(qū)陰歷二月初一祭祀影燈奶奶的影燈節(jié)，是為祈禱海事平安和魚蝦滿倉而進(jìn)行的。
（三）驅(qū)厄招福
驅(qū)厄招福是人們最樸實(shí)的心愿，也是民俗最基本的功能。在歲時(shí)風(fēng)俗中最能表現(xiàn)這種心愿和功能的有正月十五農(nóng)樂隊(duì)的踩地神，繞著村子踩一圈，再挨家挨戶去踩院子。這樣的習(xí)俗活動(dòng)會(huì)讓鬼神產(chǎn)生畏懼，使它們不敢輕易進(jìn)入到村子或家里來。此外，正月十五大家會(huì)拿著自己放過的風(fēng)箏出來，進(jìn)行放飛‘除厄風(fēng)箏’的習(xí)俗。在風(fēng)箏線上掛上寫有‘厄’或‘送厄’字樣的紙條，和風(fēng)箏一起放飛到天上，然后剪斷線讓它們飛向遠(yuǎn)方，因?yàn)槿藗兿嘈哦蜻\(yùn)也會(huì)隨著風(fēng)箏消失得無影無蹤，否極泰來。
正月十五買來福笊籬掛在家里，也是因?yàn)槿藗兿嘈朋苫h會(huì)帶來福運(yùn)。同時(shí)，在四月初八會(huì)去廟里掛佛燈，進(jìn)行轉(zhuǎn)塔儀式，為家人祈求無病安康和成功發(fā)達(dá)。
正月十五會(huì)在村子里豎起長生，因?yàn)殡s鬼害怕長生的模樣而不敢輕易進(jìn)入村子，長桿子也有驅(qū)厄辟邪的作用。冬至?xí)r吃紅豆粥，并灑在大門前、墻上、廚房和院子里，防止雜鬼進(jìn)入。
（四）分享愉悅與增進(jìn)和諧
有歲時(shí)風(fēng)俗的日子通常都是休息日，人們從繁忙的日常生活中解脫出來，共同歡聚游戲，不僅使身心得到愉悅，還能拉近彼此的感情，增進(jìn)相互間的和諧。春節(jié)時(shí)玩的翻板子游戲和蹺蹺板，三月三時(shí)的花煎游戲，端午時(shí)的摔跤和蕩秋千，以及中秋時(shí)的羌強(qiáng)水越來等等，都是極具代表性的。
（五）衛(wèi)生與保健
為了過節(jié)，人們通常會(huì)把家里打掃得干干凈凈，并進(jìn)行增進(jìn)健康的活動(dòng)，可見歲時(shí)風(fēng)俗還發(fā)揮著衛(wèi)生保健的作用。
春節(jié)晚上農(nóng)村老人進(jìn)行的燒頭發(fā)習(xí)俗，目的是防止感染疾病。正月十五的賣熱，也是希望自己在夏天不中暑才進(jìn)行的。還有女性在端午節(jié)用菖蒲洗頭，在六月流頭日用清澈的溪水洗頭，都表現(xiàn)出衛(wèi)生保健的作用。并且，在三伏天吃參雞湯和保身湯，也是為了在炎熱夏天補(bǔ)氣養(yǎng)身。而端午時(shí)節(jié)會(huì)喝益母草和艾草汁來消除疾病，并曬制各種藥草以備用。
五、韓國全羅南道歲時(shí)風(fēng)俗的地域性特點(diǎn)
全羅南道具有豐富的民俗現(xiàn)象，被譽(yù)為民俗的寶庫，享有‘藝鄉(xiāng)’之美譽(yù)。這些民俗現(xiàn)象是歲時(shí)風(fēng)俗具體的外在體現(xiàn)，賦予了全羅南道的歲時(shí)風(fēng)俗獨(dú)特的地區(qū)特色。
（一）農(nóng)樂是支撐歲時(shí)風(fēng)俗的最重要因素，豐富了歲時(shí)風(fēng)俗的功能和內(nèi)涵
在韓國五大種類農(nóng)樂中的左道農(nóng)樂和右道農(nóng)樂早已在包括全羅南道在內(nèi)的韓國湖南地區(qū)傳承下來。在正月進(jìn)行共同體信仰堂山祭的時(shí)候，農(nóng)樂是必不可少的。在全南地區(qū)，與日帝時(shí)期（1910～1945）相比，97%以上的村子已經(jīng)廢止了堂山祭，廢止的原因有很多，其中重要的一個(gè)就是祭祀時(shí)沒有進(jìn)行農(nóng)樂表演的人，這也充分說明了在堂山祭中農(nóng)樂所占有的重要地位。
就如同中國的秧歌一樣，在正月農(nóng)樂也是活躍節(jié)日氣氛和愉悅民眾不可缺少的一環(huán)。雖然不同村子在活動(dòng)規(guī)模上有所差異，但幾乎每個(gè)村子都會(huì)進(jìn)行。當(dāng)然，農(nóng)樂不單純是用來娛樂的，同時(shí)也是踩地神、踩庭院等家庭信仰活動(dòng)中用以除厄招福的必備要素。特別是全羅南道的農(nóng)樂中最突出的一點(diǎn)是雜色游戲，所謂的雜色游戲就是農(nóng)樂隊(duì)的成員在團(tuán)體表演的過程中，會(huì)各自出場紛紛展現(xiàn)自己的技能，活躍了農(nóng)樂的氛圍，讓人嘆為觀止。而這種農(nóng)樂表演更讓正月的歲時(shí)風(fēng)俗產(chǎn)生別樣的韻味。
（二）游戲是歲時(shí)風(fēng)俗中不可或缺的要素，具有強(qiáng)烈的地區(qū)性特色和鮮明的咒術(shù)性、宗教性意義
全羅南道的拔河作為一種歲時(shí)風(fēng)俗游戲，具有鮮明的地區(qū)特色。在日帝時(shí)期調(diào)查的《朝鮮的鄉(xiāng)土娛樂》一書中顯示，全羅南道是拔河游戲分布最多的地區(qū)。這其中的原因與稻作文化有著密切關(guān)系，編織拔河繩子的稻草在稻作文化地區(qū)最容易找到。同時(shí)，拔河用的繩子認(rèn)為是龍的象征，龍一直被認(rèn)為是掌管雨和云的神，特別是稻作文化和水密切相關(guān)，因此擁有很多水田的全南地區(qū)比其它地區(qū)對(duì)龍寄予了更多的依賴。在正月十五的時(shí)候進(jìn)行拔河比賽，這可以看作是將兩條龍交尾的娛神游戲，結(jié)束后把繩子纏在堂山樹上使之升天。在這個(gè)過程中，拔河游戲成為了實(shí)現(xiàn)除厄招福愿望的一種道具，并通過娛神達(dá)到祈禱豐收的咒術(shù)性愿望。在拔河時(shí)將男女分成兩組，最終拔河可以說是男女間的較量。而且，‘女子贏了才是豐年’的俗信，加上在陰歷的正月十五舉行這些事實(shí)都說明了拔河不可動(dòng)搖的咒術(shù)性和宗教性的意義[4]（P-96）。具有繁衍生育能力的女性獲勝的話，就意味著莊稼將會(huì)茂密生長，生生不息。
將拔河進(jìn)行創(chuàng)造后形成的索戰(zhàn)，兩條鎖繩朝著對(duì)方向前進(jìn)攻，最終碰撞在一起，沖向空中的樣子就像是拔地而起的兩條龍，可以看成是無限上升的意味。同時(shí)，數(shù)十人的力量集于一點(diǎn)，更讓人感受到強(qiáng)烈的一股力量，從美學(xué)角度來看，體現(xiàn)出一種美好的悲壯美。
全羅南道地區(qū)的西部，與東部相比，更加普遍地進(jìn)行拔河比賽。西部地區(qū)擁有羅州平原等廣闊的水田，而東部地區(qū)智異山腳下旱田則更多一些，可能是因?yàn)檫@個(gè)原因，在全南的東部地區(qū)，與拔河相比人們更加偏愛燒月屋游戲。在東部一些地方，甚至沒有拔河比賽，只進(jìn)行燒月屋的也很多。這就是因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)形態(tài)的不同導(dǎo)致歲時(shí)風(fēng)俗產(chǎn)生不同，燒月屋游戲體現(xiàn)出人們祈求豐年的美好愿望。
強(qiáng)羌水越來是只在全南地區(qū)傳承的最具代表性的歲時(shí)風(fēng)俗游戲。一般在正月十五、百中日也進(jìn)行，但還是中秋節(jié)最盛行。一年中在最亮的月圓之夜，沐浴著皎潔的月光，女子們手拉手優(yōu)美地畫著圓唱著歌跳著舞，這種圓圈舞―強(qiáng)羌水越來既是一種充滿情趣的游戲，也是一種音樂和舞蹈的結(jié)合藝術(shù)。同時(shí)，強(qiáng)羌水越來也和拔河一樣具有強(qiáng)烈的咒術(shù)性、宗教性意義。中秋、十五、夜晚、婦女、圓舞、團(tuán)體等的構(gòu)成來看，可以確切了解到這其中包含的深深的中秋感恩意味，是農(nóng)耕禮儀的一種祭禮式的表現(xiàn)形式。
（三）不同的文化圈伴隨著不同的風(fēng)俗習(xí)慣，內(nèi)陸和島嶼海岸不同，而島嶼海岸地區(qū)也根據(jù)海域的不同產(chǎn)生差異
在全羅南道內(nèi)陸地區(qū)，村民祭祀村落神的行為稱為堂山祭，而在島嶼海岸地區(qū)稱為堂祭。祭祀的日子也不盡相同，內(nèi)陸主要集中在正月十五，而島嶼海岸地區(qū)則在正月初一到正月十四期間舉行，現(xiàn)在島嶼海岸地區(qū)舉行堂祭的時(shí)候會(huì)請(qǐng)來巫師進(jìn)行路祭。
這種為了野鬼而舉行的路祭在內(nèi)陸地區(qū)不多見，一般在海岸地區(qū)較多。順利過完人生死去的人不會(huì)成為野鬼，但是遭遇事故死去的話，就很容易成為野鬼。與農(nóng)村相比，漁村發(fā)生各種非正常死亡的事件更多，在從事海上工作的過程中遭遇不測死去的話就會(huì)變成野鬼，為了這些人舉行路祭，并代代相傳盛行起來，就成為了很自然的事情。特別在全羅南道的珍島地區(qū)，村子里的祭祀幾乎都被稱為路祭。雖然具體原因不很明確，但這和珍島曾經(jīng)飽受過戰(zhàn)亂有很大關(guān)聯(lián)。高麗王建曾經(jīng)侵略過這里，而后來壬辰外亂時(shí)期著名的明梁大捷就發(fā)生在這里，而因?yàn)橘量艿膬礆埱致?，曾有一段時(shí)期這里渺無人煙，變成空島。可能因?yàn)檫@些歷史背景，導(dǎo)致珍島人把村落祭祀都稱之為路祭。
但即使同為島嶼海岸地區(qū)，歲時(shí)風(fēng)俗也不盡相同，全羅南道的西部海域和南部海域就是如此。在西部海域，二月不進(jìn)行影燈祭，但是在南部海域，幾乎所有的家庭都準(zhǔn)備好年糕和食品來祭祀影燈奶奶。現(xiàn)在珍島地區(qū)為影燈奶奶舉行的影燈祭已經(jīng)成為珍島郡的郡級(jí)大型慶典，每年吸引很多人前去觀看。以珍島為分水嶺，西部和南部海岸的文化差異通過影燈祭也可見一斑。
注釋：
①這里的國慶節(jié)包括很多，比如3-1節(jié)（幾年1919年3-1運(yùn)動(dòng)的節(jié)日，公立3月3日）、制憲節(jié)（紀(jì)念制定憲法的節(jié)日，公立7月17日）、光復(fù)節(jié)（紀(jì)念解放的日子，公立8月15日）、開天節(jié)（紀(jì)念祖先檀君的節(jié)日，公歷10月3日），它們都是和國家建設(shè)有著密切關(guān)系的節(jié)日。
②端午節(jié)除了北部的‘江陵端午祭’和南部的‘法圣浦端午祭’以外，其他地區(qū)都有名無實(shí)，也不舉行相關(guān)的風(fēng)俗活動(dòng)。
③長桿子是新年前夕農(nóng)民祈求來年豐收而立的。
④用漢字的音和意思來記錄韓國語的表示法。
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第4篇：重陽節(jié)的來源及風(fēng)俗范文
過洋節(jié)是時(shí)髦傳統(tǒng)節(jié)日沒氣氛
這邊是對(duì)圣誕節(jié)的狂熱，那邊卻是對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的冷漠。前段時(shí)間的中秋節(jié)正好是周六，伍女士早早地做好了一桌菜，希望全家可以吃個(gè)團(tuán)圓飯。沒想到，兒子一個(gè)電話打回家，說和同學(xué)一起玩了。對(duì)于伍女士說的“中秋要團(tuán)圓”的說法，兒子不以為然，他表示同學(xué)里面很少有過中秋節(jié)的，老土的節(jié)日沒什么好過。
不僅如此，像情人節(jié)之類成人味頗濃的洋節(jié)，在學(xué)生中間也成為新的追捧對(duì)象。而萬圣節(jié)、愚人節(jié)之類西方特有的節(jié)日，也成為很多學(xué)生熱衷慶祝的對(duì)象。愚人節(jié)中，往同學(xué)的書包內(nèi)偷偷地塞個(gè)假蟑螂、假蛇之類的，不僅被視作時(shí)尚，更是孩子們之間一種拉近彼此間關(guān)系的手段。
一位老師告訴記者，有一名韓國留學(xué)生曾經(jīng)到上海，想看看傳統(tǒng)的端午節(jié)究竟是什么樣子的，結(jié)果卻大失所望，發(fā)覺中國的端午節(jié)氣氛甚至比不上韓國國內(nèi)。正是在這樣的背景下，“民俗教育”應(yīng)運(yùn)而生。
節(jié)慶教育有助直觀了解傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵
華夏文明泱泱五千年，各種各樣的節(jié)日也多不勝數(shù)。如何將所有節(jié)日的內(nèi)涵銘記在心，確實(shí)不是件易事。長寧區(qū)北新涇三小先將傳統(tǒng)節(jié)日像過沙子一樣地過一遍，挑選出值得學(xué)習(xí)的節(jié)日，然后根據(jù)傳統(tǒng)節(jié)日的特點(diǎn)不同，將這些節(jié)日劃分為親情類節(jié)日、愛心類節(jié)日、文化類節(jié)日和紀(jì)念類節(jié)日四大類，并且在日常的教學(xué)中，將這種節(jié)慶教育貫徹始終。
李凌雯校長在接受記者采訪時(shí)表示，利用節(jié)日展開節(jié)慶教育，更有利于孩子直觀地了解傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵。今年中秋節(jié)，學(xué)校不僅告訴孩子們中秋節(jié)的來源、習(xí)俗，還邀來了敬老院的老人家。此外，學(xué)校的60多名同學(xué)還一起扮演天空中的星象，讓人彷佛置身在茫茫宇宙之中。從各個(gè)方面對(duì)中秋的內(nèi)涵作了深刻闡述，同時(shí)也讓同學(xué)們在這種氣氛中對(duì)中秋節(jié)有了更深刻的理解。
而威寧小學(xué)劉天舒副校長告訴記者，該校將《中華傳統(tǒng)禮儀》的校本課程列為所有學(xué)生的必讀科目。從一年級(jí)開始，學(xué)校根據(jù)節(jié)日習(xí)俗、民族風(fēng)俗、歷史遺跡等分類，將中國傳統(tǒng)禮儀分成五個(gè)不同的等級(jí)。同時(shí)，為了讓書中故事更貼近學(xué)生生活，老師們還將我國古代優(yōu)秀的寓言故事、歷史故事進(jìn)行歸類，按照學(xué)生的不同年齡層次分為“孝敬父母篇”、“文明禮儀篇”、“名人軼事篇”等。
學(xué)生將從一年級(jí)開始接觸“聞雞起舞、雪中送炭”等歷史典故，由淺入深逐漸了解中國的傳統(tǒng)文化，五年級(jí)的學(xué)生還將學(xué)習(xí)到民族英雄戚繼光的故事。整個(gè)二年級(jí)的上半學(xué)期，學(xué)生將學(xué)習(xí)到包括春節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的來歷，習(xí)俗及特點(diǎn)。
如，元宵節(jié)是合家團(tuán)圓的節(jié)日人所共知，可是元宵節(jié)為什么要燃放煙花和鞭炮呢？《中華傳統(tǒng)禮儀》會(huì)告訴你答案。通過這一個(gè)個(gè)的故事，學(xué)生們不僅很容易理解中國傳統(tǒng)節(jié)日的由來和內(nèi)涵，還通過和節(jié)日密切相關(guān)的一些活動(dòng)，親自感受這種種節(jié)日的不同。
民間技藝、民間游戲引進(jìn)課程
長寧區(qū)北新涇二小校長陳瓊告訴記者，該校利用北新涇民俗文化底蘊(yùn)，聘請(qǐng)了一大批民間老藝人，由他們將一大批民間技藝帶進(jìn)課堂，掌畫、指畫、印畫等不用工具的無筆畫深受小朋友的歡迎。通過這種民間技藝的引進(jìn)，讓孩子們了解中國傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。
第5篇：重陽節(jié)的來源及風(fēng)俗范文
一、獲取資料的方式
1.計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)：我們上網(wǎng)查詢了大量資料，對(duì)陜西剪紙的歷史、制法等都有了基本的了解。
2.問卷調(diào)查：我們制作了調(diào)查問卷，對(duì)同學(xué)、老師、路人進(jìn)行問卷調(diào)查，考查現(xiàn)在人們對(duì)剪紙的了解和理解。
3.訪談：我們利用周末和假期去走訪農(nóng)村剪紙藝人，觀看剪紙制作過程，學(xué)習(xí)制作工藝，了解藝人們的物質(zhì)生活和精神狀態(tài)，了解剪紙的傳承。
二、寓意分析
剪紙?jiān)谥袊r(nóng)村是歷史悠久、流傳很廣的一種民間藝術(shù)形式。剪紙，顧名思義就是用剪刀把紙剪成各種各樣的圖案，如窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花等。這種民俗藝術(shù)的產(chǎn)生和流傳與中國農(nóng)村的節(jié)日風(fēng)俗有著密切關(guān)系。逢年過節(jié)抑或新婚喜慶，人們把美麗鮮艷的剪紙貼在雪白的窗紙或明亮的玻璃窗上、墻上、門上、燈籠上，節(jié)日的氣氛便被渲染得非常濃郁喜慶。
剪紙的內(nèi)容很多，寓意很廣。祥和的圖案企望吉祥避邪；娃娃、葫蘆、蓮花等圖案象征多子，中國農(nóng)民認(rèn)為多子便會(huì)多福；家禽家畜和瓜果魚蟲等因與農(nóng)民生活息息相關(guān)，也是剪紙表現(xiàn)的重要內(nèi)容。作為民間藝術(shù)的剪紙，具有很強(qiáng)的地域特點(diǎn)：陜西窗花風(fēng)格粗樸豪放；河北和山西剪紙秀美艷麗；宜興剪紙華麗工整；南通剪紙秀麗玲瓏。剪紙制作簡便，造型單純，能夠充分反映百姓的生活內(nèi)涵，具有濃郁的民俗特色，是中國農(nóng)村眾多民間美術(shù)形式的濃縮。從對(duì)剪紙的了解中，可以便捷地了解中國民間美術(shù)的其他方面。
三、資料分析
（一）剪紙的歷史
中國的民間剪紙手工藝術(shù)有它自身的形成和發(fā)展過程。中國剪紙的發(fā)明是在公元前的西漢時(shí)代（公元前3世紀(jì)），當(dāng)時(shí)人們運(yùn)用薄片材料，通過鏤空雕刻的技法制成工藝品，即以雕、鏤、剔、刻、剪的技法在金箔、皮革、絹帛，甚至在樹葉上剪刻紋樣。這些早在紙未出現(xiàn)時(shí)就已流行。戰(zhàn)國時(shí)期就有皮革鏤花（湖北江凌望山一號(hào)楚墓出土文物之一），銀箔鏤空刻花（河南輝縣固圍村戰(zhàn)國遺址出土文物之一），都與剪紙同出一轍，它們的出現(xiàn)都為民間剪紙的形成奠定了一定的基礎(chǔ)。目前所知道的中國最早的剪紙作品，是1967年中國考古學(xué)家在新疆吐魯番盆地的高昌遺址附近的阿斯塔那古北朝墓群中發(fā)現(xiàn)的兩張團(tuán)花剪紙，它們采用的是麻料紙，都是折疊型祭祀剪紙，這為探究中國的剪紙形成提供了實(shí)物佐證。
關(guān)于剪紙手工藝術(shù)的歷史，即真正意義上的剪紙，應(yīng)該從紙的出現(xiàn)開始算起。漢代紙的發(fā)明促使了剪紙的出現(xiàn)、發(fā)展與普及。紙張是一種很容易霉?fàn)€的材料，人們不會(huì)像珍寶一樣保存起來。而在中國西北地區(qū)天干少雨，氣候干燥，紙張不易霉?fàn)€，這也可能是新疆吐魯番地區(qū)發(fā)現(xiàn)北朝剪紙的一個(gè)重要原因。
（二）剪紙的構(gòu)圖方法
剪紙的基本材料是平面紙張，基本單元是線條和塊面，基本語言符號(hào)是裝飾化的點(diǎn)、線、面，加上由于受到材料的限制，剪紙不善于表現(xiàn)多層次復(fù)雜的畫面內(nèi)容和光影效果及物象的體積、深度和起伏，因此只有揚(yáng)長避短，在構(gòu)圖上采用平視構(gòu)圖，民間剪紙用展開式的思維方式，極度地隨心所欲。
在創(chuàng)作者的剪刀下，剪紙成了沒有體積、沒有空間、不講透視、不顧比例，憑著經(jīng)驗(yàn)和靈性任意取舍的自然揮灑，大膽的創(chuàng)造。為表現(xiàn)自己的想法，創(chuàng)作者可以打破自然的客觀法則和空間的限制，把不同時(shí)空和不同空間的物體放在同一個(gè)平面上，借助靜態(tài)的平面化表現(xiàn)三維、四維甚至多維的空間，并通過動(dòng)態(tài)的思維，連續(xù)地描繪自己心中的世界。民間剪紙就是利用紙的局限大做文章，在局限里自由馳騁，變不可能為可能，把三維世界簡化成二維空間。無限遠(yuǎn)的空間，無限復(fù)雜的形體都被放置在一個(gè)平面上。因此，民間剪紙的獨(dú)特表現(xiàn)力就是在徹底的二維空間觀念基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的。剪紙創(chuàng)造者發(fā)揮了其至真至純的藝術(shù)天性，打破客觀世界的束縛，多角度、多方位、多層次地表現(xiàn)其心中的藝術(shù)客體。
（三）剪紙的造型手段
民間剪紙來源于生活，剪紙的創(chuàng)作者把他們對(duì)生活，對(duì)自然的認(rèn)識(shí)、感悟以剪紙這種特殊的藝術(shù)形式表現(xiàn)出來，是他們內(nèi)心情感的一種表達(dá)，因此，這種藝術(shù)表達(dá)重在表現(xiàn)神似，而不是表現(xiàn)形似。
（四）剪紙的刻法
陽刻：以線為主，把造型的線留住，其他部分剪去，并且線線相連，還要把形留住，形以外的剪去，稱為正形。
陰刻：以塊為主，把圖形的線剪去，線線相斷，并且把形剪空，稱為負(fù)形。
陰陽刻：陽刻與陰刻的結(jié)合。
（五）操作流程
1.印染紙張：傳統(tǒng)中國剪紙藝人會(huì)使用刷子把紙張染成傳統(tǒng)的中國紅。
2.燙?。喝旧蟮男埜闪撕笸ǔ?huì)出現(xiàn)皺折的情況，需用一個(gè)溫?zé)岬撵俣钒寻櫟募垙堨倨健?/p>
3.制作模板：使用鉛筆把圖案的輪廓勾勒出來。
4.煙熏模板：把染色準(zhǔn)備好的一張紙張取來，將其弄濕潤，然后在下面壓上模板。模板一面朝向煤油燈，繼而模板和沒有覆上模板的地方都會(huì)被煤油燈的煙所熏黑。當(dāng)紙張完全干燥了之后，把模板取下，然后就會(huì)留下煤油燈煙熏過的地方和沒有熏到的被模板蓋住的空白。這就是剪紙的樣板。
5.堆垛：把剪紙的樣板放在一小摞染好色的紙的上面，可以有20張左右，然后把它們封在一起。
6.剪紙：中國的剪紙藝人通常會(huì)選擇那種長柄短刃的鋒利剪刀，用其剪具有可見圖形的那一張，這樣其他的紙張都能同時(shí)剪好。首先是剪里面的花紋，其次是剪外面的邊線。
（六）裝裱形式
鏡框裝裱、紙版裝裱、卷軸裝裱、壓膠裝裱。
（七）象征意義
民間剪紙善于把多種物象組合在一起，并產(chǎn)生出理想中的美好結(jié)果。無論用一個(gè)或多個(gè)形象組合，皆是“以象寓意”“以意構(gòu)象”來造型，而不是用自然形態(tài)來造型，同時(shí)，又善于用比興的手法創(chuàng)造出多種吉祥物，把約定俗成的形象組合起來表達(dá)自己的心理。追求吉祥的寓意成為意象組合的最終目的之一。
（八）剪紙的應(yīng)用
以歲時(shí)節(jié)令為例：正月初一家家掛春幡、貼窗花，一派喜慶氣氛。正月十五鬧花燈，燈上要貼剪紙，更加絢麗引人。三月清明，祭品上要擺放剪紙，表達(dá)懷祖之情。五月端午，剪貼“五毒”，以之避疫。七月七日乞巧節(jié)，姑娘相聚一起，剪花樣、賽智慧。九月九重陽節(jié)，剪刻重陽旗，寓示步步登高。十月一日寒衣節(jié)，晉北地區(qū)用五色紙剪成寒衣，或做成衣、帽、鞋、被種種式樣，在門前或墳地焚燒，寄托生者對(duì)亡人的哀思。
四、采訪結(jié)果分析
剪紙傳承困難，現(xiàn)在的剪紙藝人的年齡普遍過大，沒有新人加入，沒有新鮮血液的注入，創(chuàng)新能力也很低，藝人們的受教育水平普遍低下。
第6篇：重陽節(jié)的來源及風(fēng)俗范文
[關(guān)鍵詞]蘇州糕團(tuán)；民俗文化；文化內(nèi)涵；點(diǎn)心；稻香村
蘇州自古便是魚米之鄉(xiāng)，種稻歷史悠久，在此基礎(chǔ)上自然而然地形成了食用糕團(tuán)的生活方式。早在春秋時(shí)，蘇州便有了關(guān)于糕團(tuán)的傳說。蘇州糕團(tuán)以糯米粉和粳米粉為主，用豆沙、蘿卜絲、玫瑰、芝麻、百果等作為餡料，通過蒸、煮、煎、炸、烤等方式制作而成，色香味形俱佳，受到蘇州老少的歡迎和喜愛。因此，作為蘇州的傳統(tǒng)食物，圍繞著糕團(tuán)形成了具有蘇州特色的制作食用、人生禮儀民俗，這些民俗活動(dòng)豐富了蘇州人民的物質(zhì)和精神生活，具有重要的歷史價(jià)值、教育價(jià)值、文化價(jià)值以及旅游文化產(chǎn)業(yè)方面的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，成為蘇州地域文化中的活名片。筆者試結(jié)合蘇州糕團(tuán)民俗，探析其隱藏的民俗文化，以期對(duì)其文化的認(rèn)識(shí)及保護(hù)傳承提供借鑒。
一、順應(yīng)自然的和諧觀念
中華民族總是能夠適應(yīng)所處的生態(tài)環(huán)境，融入自然環(huán)境，與自然和諧相處的同時(shí)，滿足自身生存、發(fā)展的需求，蘇州糕團(tuán)便是一個(gè)例證。作為稻作生產(chǎn)勞動(dòng)里的“能量棒”，它與蘇州豐富的物產(chǎn)共同滿足了蘇州農(nóng)民農(nóng)忙時(shí)期的體力與營養(yǎng)需求，更為他們留下了唇齒余香。它體現(xiàn)了中華民族利用自然，與自然和諧相處的哲學(xué)思想，具體體現(xiàn)如下。（一）適應(yīng)農(nóng)耕生產(chǎn)作為蘇州人的傳統(tǒng)美食，糕團(tuán)的美味自然為人們留戀，然而其長盛不衰的根本因素，還是因?yàn)樗軌驖M足農(nóng)耕生活的需要。農(nóng)忙時(shí)節(jié)，勞動(dòng)時(shí)間加長，勞動(dòng)強(qiáng)度加大，飲食上則改粥為飯，同時(shí)加餐為一日四餐或五餐，借以增加體力，滿足稻作生產(chǎn)的體力需要。糕團(tuán)由于其耐存放，食之耐饑，飽腹感強(qiáng)，同時(shí)部分糕團(tuán)制作省時(shí)，又方便攜帶，隨時(shí)可以食用，因此成為了農(nóng)忙時(shí)節(jié)最理想的加餐、隨時(shí)補(bǔ)充能量的食物。俗語云：“二月二，蚰蜒百腳全下地?！毕U伏過冬的小動(dòng)物們開始蘇醒，農(nóng)民也要開始為春耕作準(zhǔn)備了。因此舊時(shí)蘇州二月二有吃撐腰糕的風(fēng)俗，“比戶以隔年糕油煎食之，謂之‘撐腰糕’，諺云可免腰痛。”[1]P437蔡云的《撐腰糕》一詩對(duì)此現(xiàn)象進(jìn)行了描述：“二月二日春正饒，撐腰相勸映花糕。支持柴米憑身健，莫借終年筋骨勞?！盵2]P126可見這一天，蘇州人們借吃糕祈求強(qiáng)筋健骨，好滿足農(nóng)忙時(shí)節(jié)的勞動(dòng)量。（二）因時(shí)因地制宜稻米作為蘇州傳統(tǒng)的農(nóng)作物，是當(dāng)?shù)厝藗冑囈陨娴闹魇常傻久字瞥傻闹?、飯、糕團(tuán)是人們一年里離不開的美味。把糯米和粳米按一定比例細(xì)磨細(xì)篩，再結(jié)合其他配料，通過蒸粉、揉勻、出條、整形、冷卻等手工工序，便可制作出美味的糕團(tuán)。同時(shí)蘇州四季分明，物產(chǎn)豐富，勤勞聰慧的蘇州人自然充分利用各季的物產(chǎn)來豐富飲食。糕團(tuán)也因此具有節(jié)令性強(qiáng)的特點(diǎn)，素有“春餅、夏糕、秋酥、冬糖”的評(píng)價(jià)。正月元日，飲屠蘇酒，作生菜、春盤、節(jié)糕。[1]P372三月間是野菜花盛開的季節(jié)，人們“或以隔年糕油煎食之（指野菜花），云能明目，謂之‘眼亮糕’”。[1]P78寒食節(jié)期間，艾草漫山遍野，人們搗碎艾草擠汁與米粉混合，制作碧綠如玉般、帶有艾草氣味的青團(tuán)。俗語云：“端陽弗吃粽，棉衣不可松。”五月端午節(jié)里，粽子是必不可少的。此時(shí)雄黃酒、黃魚正為時(shí)令品，人們搭配食用粽子來憑吊屈原。九月，人們出門登高賞菊、嘗新酒，食伴有點(diǎn)綴的栗粽、花糕，可謂錦上添花般的享受。
二、蘇式點(diǎn)心的傳統(tǒng)韻味
蘇州糕團(tuán)作為傳統(tǒng)點(diǎn)心，至今依然活躍在蘇州人們的飲食生活中，亦為蘇州之外的慕名者提供了追尋、回味傳統(tǒng)點(diǎn)心的機(jī)會(huì)。這其中的奧秘主要包含兩方面。（一）崇尚自然的原則蘇州糕團(tuán)制作，歷來講究采用天然資源，從外觀上的著色劑，到增加香氣的香料，均來自當(dāng)?shù)氐奶烊毁Y源。色如碧玉的青團(tuán)，通過將艾草汁和糯米粉混合，從而形成其碧玉般的色彩?，摑櫲缬竦呢i油咸糕，在原本白潤的糕神上點(diǎn)綴了小蔥，白綠相映，色彩清新。南瓜糕充分利用了金黃的南瓜，制作出來的糕團(tuán)色澤金黃。在通過采用天然植物、食物的色素，來豐富糕團(tuán)色彩的同時(shí)，蘇州糕團(tuán)的香味也是百分百的純天然，其中一部分香味來源于其米香、餡香，另外一部分則通過添加松子仁、花生仁、黑芝麻、桂花、蜂蜜等天然香料，達(dá)到增加糕團(tuán)香味的目的。栗糕作為重陽節(jié)的小吃，“煮栗極爛，以純糯粉、加糖為糕蒸之，上加瓜仁、松子?！盵2]P74《太湖稻俗》里的大方糕，“皮薄餡重，品味有甜咸之分，甜者有玫瑰、百果、薄荷、豆沙四色，咸者有鮮肉餡。甜者又按顏色不同，分別輔以松子仁、瓜子仁、核桃仁、青梅干、糖桂花、糖漬板油等，表面潔白，內(nèi)餡透明，花紋清晰”[3]P66。依靠天然食材做出的糕團(tuán)數(shù)不勝數(shù)，其安全健康的營養(yǎng)價(jià)值更是如今摻有各種人工添加劑的食品所不能比擬的。（二）吉祥的象征意義蘇州糕團(tuán)品種名目繁多，主要分團(tuán)、圓、糕、粽四大類，寓有“團(tuán)”“圓”“高”“中”之意。[3]P61團(tuán)是團(tuán)子，個(gè)頭如湯圓大小，內(nèi)有豬油、豆沙、鮮肉、咸菜等餡心。圓是圓子，搓粉為圓，個(gè)頭很小，猶如龍眼核，一般煮湯粥時(shí)和團(tuán)子混在一起，寓意“團(tuán)圓”。糕，則做法多樣，造型豐富，且存放時(shí)間久而耐饑，再加上諧音“高”，寓意“一年比一年高”，深受人們歡迎。粽即粽子，用蘆葉包裹，形如三角，端午節(jié)必吃，一般以鮮肉、咸肉、蛋黃、赤豆沙為餡，也有無餡的白粽。不僅如此，傳說南宋時(shí)蘇州百姓為韓家軍制作了兩頭大、中間細(xì)的糕團(tuán)，啟發(fā)韓家軍改變戰(zhàn)術(shù)最終打敗金兀術(shù)。后來這種糕被稱為定勝糕，取“必定勝利”之意，在蘇州一直是民間喬遷、建屋、祝壽等喜事上的重要角色。定勝糕不但吃口好，更重要的是討個(gè)好口彩。同樣的還有形似銀錠的“定升糕”。其含義深刻，“定升”，即一定勝利，一定升遷?！案狻?，自然是高高興興、高升等意思，這種象征著勝利歸來吉祥如意的糕，是蘇州西山特有的品種。
三、細(xì)膩重禮的文化心理
“夫禮之初，始諸飲食”。糕團(tuán)不僅是蘇州人唇齒間不可缺少的元素，更影響了蘇州人心理、性格、人際交往等精神文化的形成，反映了蘇州人細(xì)膩求美的品性以及追求人際和諧、重視人際交往的人生態(tài)度和價(jià)值追求。（一）細(xì)膩求美的品性精耕細(xì)作的稻作生產(chǎn)活動(dòng)決定了一代代蘇州人的生活方式，進(jìn)而影響著他們的態(tài)度，促成了蘇州人精益求精、細(xì)膩、平和的性格特征。在此影響下的蘇州糕團(tuán)，看似樸實(shí)無華的糕團(tuán)，實(shí)則處處講究。注重糕團(tuán)的選料、配方和工藝，創(chuàng)造出眾多糕團(tuán)品種，展現(xiàn)出蘇州人對(duì)生活的熱愛以及對(duì)美的不斷追求。除蘇式糕團(tuán)外，中國其他稻作區(qū)域亦不乏有食用糕團(tuán)的習(xí)俗，因此中國糕團(tuán)便有滬式、杭式、廣式、川式、閩式等等。然而，細(xì)膩愛美的蘇州人不滿足于品種豐富且色香味俱佳，在糕團(tuán)的造型上更是精益求精。講究造型的精巧與創(chuàng)新，追求糕團(tuán)的形態(tài)美和藝術(shù)美成為蘇式糕團(tuán)的一大特色。例如用于婚禮壽誕方面的“花好月園”“松鶴同春”“麻姑獻(xiàn)壽”等造型；亦有模仿飛禽走獸、花卉蟲鳥、園林景色的圖案如“虎豹獅象”“荷花鴛鴦”“虎丘全景”等?！渡嗉馍系闹袊防锏迷聵堑拇题?，比乒乓球還小，熟練的糕團(tuán)師傅竟可以在其背上剪100刀以上。這些造型題材廣泛，內(nèi)容新穎，神態(tài)逼真，令人嘆為觀止，成為蘇州糕團(tuán)有別于其他地域糕團(tuán)的顯著特征。然而，細(xì)究其根本，不得不感嘆這是勤勞聰慧、細(xì)膩求美的蘇州人所得天獨(dú)厚的品性。（二）情感交流的紐帶糕團(tuán)作為蘇州人的日常食物，總是如春雨般“潤物細(xì)無聲”地帶給人們味蕾、情感的雙重享受。一年四季、歲時(shí)節(jié)日里，提到某一時(shí)節(jié)，人們無不想到當(dāng)季盛行的糕團(tuán)。青團(tuán)是陽春三月里才有的口福，粽子在端午時(shí)節(jié)更有滋味，月餅是中秋節(jié)團(tuán)圓的象征，冬至元旦里新米做成的香噴噴的新糕是豐收的喜悅。糕團(tuán)不僅是蘇州人日常餐桌上的美味，同時(shí)也是蘇州人生育、婚禮、壽誕、喪葬、祭祀、社交等禮儀活動(dòng)中的使節(jié)。生育前夕有促進(jìn)和保佑產(chǎn)婦順利生產(chǎn)的“催生團(tuán)”“解縛粽”。孩子順利出生，周歲時(shí)要制作“期團(tuán)”與親族分享。舊時(shí)孩子長大，可婚娶時(shí)要舉行冠禮，并作“上頭糕”互贈(zèng)親鄰。男女議婚期間，糕團(tuán)亦是表達(dá)與回饋心意的載體。日常祝壽有專門的壽糕、壽桃團(tuán)祈禱延年益壽。孩子考試有定勝糕與狀元糕為之助力、祈福。清明節(jié)與下元節(jié)，糕團(tuán)作為祖先生前日常食用的食物，表達(dá)了晚輩對(duì)祖先的孝意與懷念。一年中不論是年初、年中，祈求神靈保佑一年的豐收，還是年末感謝神靈的保佑，人們總是用糕團(tuán)表達(dá)自己對(duì)神靈的敬意與感恩。冬至春節(jié)期間，親鄰們亦互贈(zèng)糕團(tuán)，分享美味，祝福彼此。
四、特色鮮明的地域文化
蘇州糕團(tuán)民俗體現(xiàn)了蘇州文化的特色。作為蘇州地域文化的代表名片，歷代表現(xiàn)蘇州糕團(tuán)民俗的文學(xué)藝術(shù)作品，以及幾經(jīng)歷史傳承的糕團(tuán)老店，成為我們了解蘇州文化的窗口，同時(shí)它們更是蘇州文化對(duì)外傳播、擴(kuò)大其影響力的媒介。（一）豐富多彩的文學(xué)藝術(shù)從歷史上看，蘇州地區(qū)最先受吳越文化的滋養(yǎng)，崇尚教育，名家輩出。其中民間文學(xué)以獨(dú)特的方式記錄了糕團(tuán)民俗的文化形態(tài)?！豆锰K志》、《蘇州府志》記錄了蘇州糕團(tuán)中的許多佳品，如花糕、脂油糕、三層玉帶糕等。清代著名文學(xué)家、詩人袁枚，不受制于“君子遠(yuǎn)庖廚”的傳統(tǒng)，基于對(duì)古代烹飪經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)和自己的烹飪心得，加以整理總結(jié)，著有《隨園食單》一書。該書“點(diǎn)心單”里記載了三層玉帶糕、雪花糕、百果糕、蘿卜絲湯圓等蘇州傳統(tǒng)糕團(tuán)的制法。談及三層玉帶糕，該書描述到：“以純糯粉作糕，分作三層，一層粉，一層豬油白糖，夾好蒸之。蒸熟切開，蘇州人法也?！碧}卜湯圓則將“蘿卜刨絲滾熟，去臭氣，微干，加蔥、醬拌之，放粉團(tuán)中作餡，再用麻油灼之。湯滾亦可”。歷代文人墨客留下了不少描寫糕團(tuán)及其民俗相關(guān)內(nèi)容的詩詞歌句，“圓子年糕蓮桂湯，滿壺椒酒味甘芳。醉來笑把茶經(jīng)讀，龍井春浮橄欖香?！苯鹈线h(yuǎn)《吳門新竹枝》一詩描寫了蘇州新年食圓子、年糕等的習(xí)俗。錢大昕的詩：“良辰分玉粽，嘉味入金盤。宛轉(zhuǎn)纏菰葉，晶瑩斗粉團(tuán)?！睂⒔鸨P里白潤如玉的粽子描寫得栩栩如生。徐士鋐“片切年糕作短條，碧油煎出嫩黃嬌。年年撐得風(fēng)難擺，怪道吳娘少細(xì)腰”，將二月二吃撐腰糕的做法、煮法及食后的效果都寫了出來[4]P127。文人通過寫詩著書來表現(xiàn)糕團(tuán)，勞動(dòng)人民則用歌謠唱出對(duì)糕團(tuán)的感情。吳歌作為吳語地區(qū)廣大勞動(dòng)人民在長期勞動(dòng)實(shí)踐中創(chuàng)造出的民間歌謠，獨(dú)具特色地表現(xiàn)出吳地風(fēng)土人情，吳地人的思想情感和心理愿望，以及其集體智慧和藝術(shù)造詣?！妒嘛L(fēng)俗山歌》唱道：“正月半，鬧元宵，二月二吃撐腰糕。三月三，祖師苞，四月十四白相神仙廟。五月端午粽子箬葉包。六月里，大紅百瓜顏色俏。七月七，露仔鴛鴦木來乞。八月半，白果栗子一道炒。九月九吃重陽糕，要想看會(huì)等到十月朝。十一月里雪花飄。十二月廿四，飴糖送灶糖元寶?！盵5]P156同樣地，《十二月時(shí)令山歌》中也唱道：“正月初一吃圓子”，“三月清明買青團(tuán)子”，“五月端午吃粽子”，“十二月年底搓圓子”[5]P157。（二）地域文化的代表名片作為蘇州小吃的代表，糕團(tuán)成了了解蘇州飲食文化的切入點(diǎn)，更是傳播蘇州文化的伴手禮。唐宋時(shí)蘇州糕團(tuán)制作業(yè)便很發(fā)達(dá)，有不少街、巷、橋的名字便是以其命名的，如豆粉巷、沙糕橋等。到了明清時(shí)期，制作、出售糕團(tuán)的糕團(tuán)店遍布蘇州城內(nèi)外，其中不乏經(jīng)歷時(shí)代變遷，依然經(jīng)營的老字號(hào)。這些歷史悠久的糕團(tuán)店為人們所熟知，黃天源糕團(tuán)、蘇州稻香村糕餅，便是這些老字號(hào)中的佼佼者。黃天源糕團(tuán)創(chuàng)設(shè)于1821年，起初為一粽子攤，雖在其發(fā)展中經(jīng)歷了興衰變遷，然而對(duì)糕團(tuán)品質(zhì)的追求卻是歷代經(jīng)營者不變的經(jīng)營秘訣，2009年黃天源蘇式糕團(tuán)制作技藝便被列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。作為中國目前最大的以米粉制品為主的專業(yè)飲食店，全年供應(yīng)品種多達(dá)200多種，每天供應(yīng)各式糕點(diǎn)亦多達(dá)60余種。除傳統(tǒng)糕點(diǎn)長年不斷外，時(shí)令糕點(diǎn)更是四季變換、花樣翻新。一月鬧元宵、二月?lián)窝?、三月清明團(tuán)、四月神仙糕、五月端午粽、六月謝灶團(tuán)、七月豇豆糕、八月食糍團(tuán)、九月重陽糕、十月南瓜團(tuán)、十一月冬至團(tuán)、十二月糖年糕。其他諸如玫瑰大方糕、松子黃千糕、棗松豬油夾糕、炒肉團(tuán)、雙餡團(tuán)等300余品種，無不膾炙人口。蘇州稻香村始建于1773年，據(jù)說乾隆皇帝下江南，品嘗了蘇州稻香村糕點(diǎn)后，贊嘆為“食中雋品，美味不可多得”，當(dāng)即御題“稻香村”匾額，并令其作為日后進(jìn)京的貢品。從此，蘇州稻香村名揚(yáng)天下。2009年，蘇州稻香村的蘇式月餅制作技藝被列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。蘇式月餅選用原輔材料講究，富有地方特色。甜月餅餡料用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配制而成，咸月餅餡料主要以火腿、豬腿肉、蝦仁、豬油、青蔥等配制而成。皮酥以小麥粉、綿白糖、飴糖、油脂調(diào)制而成。目前蘇式月餅制作區(qū)域?yàn)榻銣?，傳統(tǒng)的正宗技藝保留在蘇州稻香村。蘇式月餅制作技藝的主要特征是感官判斷的準(zhǔn)確性，綜合考慮各種因素影響的靈活性，技術(shù)和工藝流程的嚴(yán)謹(jǐn)性，長期積累的技巧性等。由上可知，蘇州糕團(tuán)民俗文化內(nèi)涵豐富，它是蘇州人們與自然和諧相處下的產(chǎn)物，它滿足了蘇州人們的物質(zhì)生活和精神生活的雙重追求，成為蘇州地域文化的代表名片。如果把糕團(tuán)僅僅停留在鑒賞美食上，蘇州糕團(tuán)民俗的傳承與保護(hù)就會(huì)成為無本之木。因此，對(duì)蘇州糕團(tuán)的保護(hù)與傳承，一定要堅(jiān)持文化優(yōu)先，讓它們在新時(shí)代依然與時(shí)俱進(jìn)地延續(xù)其生命力。
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第7篇：重陽節(jié)的來源及風(fēng)俗范文
【關(guān)鍵詞】初中語文教育回歸生活
“學(xué)習(xí)即生活”這是教育家陶行知的教育名言。語文新課標(biāo)也指出“綜合性學(xué)習(xí)的要求，以加強(qiáng)語文課程與生活的聯(lián)系，促進(jìn)學(xué)生語文素養(yǎng)的整體推進(jìn)和協(xié)調(diào)發(fā)展?！笨梢姡Z文教育要與學(xué)生的生活實(shí)際聯(lián)系起來，以學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)進(jìn)行語文知識(shí)的建構(gòu)，從而提升學(xué)生的語文素養(yǎng)。而現(xiàn)階段，語文教育與生活銜接不嚴(yán)密，缺乏長期的規(guī)劃，只是在個(gè)別課文中或特定的環(huán)境實(shí)施，沒有延伸得語文的各個(gè)方面。根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)語文教育回歸生活的理解，并通過分析與研究，認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行探討。
一、聯(lián)系生活，營造生活情境
課堂教學(xué)的成敗除與教師精心的課前準(zhǔn)備外，還與營造生活化的課堂環(huán)境有密切關(guān)系。而傳統(tǒng)的教學(xué)環(huán)境重于知識(shí)的灌輸，忽視了溫馨的樂學(xué)環(huán)境。生活化的課堂，使學(xué)生不受限制、在愉悅的環(huán)境中接受知識(shí)、活躍思想、促進(jìn)創(chuàng)新。運(yùn)用生活情景教學(xué)，能夠提升學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的的興趣，這樣學(xué)生就會(huì)積極主動(dòng)地參到教學(xué)活動(dòng)，深入持久的進(jìn)行探究。例如：在教學(xué)《背影》一文中，讓學(xué)生體會(huì)父愛是本課教學(xué)目標(biāo)只中情感態(tài)度與價(jià)值觀的要求。為了讓學(xué)生體會(huì)父親的愛，在閱讀課文之前，先給學(xué)生播放《父親》歌曲，“父親是那登天的梯，父親是那拉車的?！弊尭枨懈挥猩钜獾母柙~和旋律來打動(dòng)每位學(xué)生。這時(shí)，可以讓學(xué)生交流一下自己與父親之間的情感。學(xué)生此時(shí)激動(dòng)萬分，有說不盡的父親對(duì)自己的關(guān)愛。學(xué)生已經(jīng)投入到對(duì)父親的感情之中，于是可以引導(dǎo)學(xué)生說一說：“每一個(gè)父親都非常關(guān)愛自己的孩子，那我們應(yīng)該怎樣去解讀自己的父親，去感受父愛的偉大呢？然后導(dǎo)入今天的新課朱自清的《背影》，請(qǐng)同學(xué)從中能找到答案?！边@樣學(xué)生就能快速的投入到本文的學(xué)習(xí)之中，學(xué)生主動(dòng)的參與課文的閱讀與討論，在小組合作學(xué)習(xí)中，分析問題、解決問題、拓展問題，都能提出自己的獨(dú)特觀點(diǎn)，課堂氣氛活躍，以生為本的語文生命課堂得到體現(xiàn)。
這樣的語文課堂就聯(lián)系了學(xué)生的實(shí)際生活，教師通過引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)生活，感悟生活，思考生活，學(xué)生才能學(xué)會(huì)生活，成為社會(huì)中的人。當(dāng)然讓學(xué)生關(guān)注生活，也應(yīng)該是多方面的社會(huì)問題，可以是社會(huì)問題、也可以是身邊的小事，也可以是對(duì)人生思考等。例如，講授普希金的《假如生活欺騙了你》時(shí)，讓學(xué)生把自己的困難與作者的生活進(jìn)行比較，學(xué)生的感悟就很深，從而激勵(lì)學(xué)生樹立正確的人生觀，遇到困難和挫折時(shí)要有堅(jiān)持不懈的精神和靈動(dòng)的智慧，這就是我們要學(xué)習(xí)普希金的精神。教學(xué)中聯(lián)系了學(xué)生的實(shí)際生活，不僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)到了語文知識(shí)，而且也對(duì)進(jìn)行進(jìn)行了思想教育，教書與育人雙豐收。
二、貼近生活，提升寫作能力
中國的教育在很長一段時(shí)間內(nèi)只注重課堂知識(shí)的學(xué)習(xí)，而忽視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。這樣就會(huì)導(dǎo)致教育與生活實(shí)際脫節(jié)，與社會(huì)發(fā)展不匹配。同樣很多學(xué)生的寫出的文章也與與生活脫節(jié)，不真實(shí)。在作文教學(xué)中，教師要耐心的指導(dǎo)、多鼓勵(lì)學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生觀察生活、了解社會(huì)，思考人生，堅(jiān)持把自己真實(shí)的東西寫出來。學(xué)習(xí)即生活，教育家陶行知先生的警示名言，因此，我們也可以說文章即生活。語文的學(xué)習(xí)無時(shí)不在，學(xué)校、家庭、社會(huì)都是學(xué)習(xí)的場所，應(yīng)在社會(huì)生活中培養(yǎng)學(xué)生學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活、表現(xiàn)生活的能力。文章也是藝術(shù)。學(xué)生要把生活當(dāng)成寫作的源泉和動(dòng)力，這樣才能去發(fā)現(xiàn)，藝術(shù)性的表現(xiàn)，那么就能寫出真情實(shí)感的文章，創(chuàng)造出生活的文章，那么寫作能力就會(huì)得到提升。
寫作的過程，是學(xué)生思維的過程，學(xué)生思維的發(fā)展能夠提升學(xué)生的能力。為此，作文教學(xué)中必須注意培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。學(xué)生是學(xué)教育對(duì)象，學(xué)生思維的發(fā)展，要靠教師的培養(yǎng)。老師要采取有效的方法和途徑促進(jìn)學(xué)生積極的思考、全方位地思考，同時(shí)教師還要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生思維的閃光點(diǎn)。寫作的源頭和動(dòng)力來自生活，首先在寫作之前學(xué)生要觀察、思考生活。因此，作文教學(xué)就是要引導(dǎo)學(xué)生把生活中觀察到的景物、人物、事物，通過語言描述，在頭腦中形成一個(gè)個(gè)片段，然后把學(xué)生的思維引入所想象的意境中去。給予這種情況，可以為學(xué)生有創(chuàng)設(shè)豐富想象的感性材料，供學(xué)生參考和研究；這樣學(xué)生就有東西可寫，學(xué)生在寫的過程中，思維得到激活和釋放，學(xué)生的思維水平就會(huì)得到提升。另外，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生更多渠道和途徑中積累豐富的材料，如網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、廣播、電視節(jié)目、電影等等，這些都能讓學(xué)生的學(xué)生視野變寬、并且這些都是切近學(xué)生生活的。
三、豐富生活、培養(yǎng)語文素養(yǎng)
語文教學(xué)，不應(yīng)只教語文教材，而是充分利用語文教育的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生的語文素養(yǎng)。作為語文教師，要善于利用各種活動(dòng)，將語文教育與各種活動(dòng)聯(lián)系起來，在活動(dòng)中進(jìn)行語文教育，從而豐富學(xué)生的生活，提升學(xué)生學(xué)習(xí)和運(yùn)用語文知識(shí)的能力。
1、可以利用各種節(jié)日，讓節(jié)日文化滲透語文知識(shí)。通過過節(jié)這些活動(dòng)讓學(xué)生去自主學(xué)習(xí)語文，這樣學(xué)生就會(huì)在生活中獲取語文知識(shí)，并學(xué)會(huì)運(yùn)用。例如，過元宵節(jié)，我們可以布置任務(wù)收集關(guān)元宵節(jié)的有關(guān)信息，元宵節(jié)的來源及風(fēng)俗習(xí)慣，也可以開展做湯圓和猜燈謎活動(dòng)。這樣學(xué)生就會(huì)在活動(dòng)中豐富知識(shí)，拓展視野，語文教學(xué)也與學(xué)生的生活有機(jī)結(jié)合。同樣的，端午節(jié)、重陽節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等中國的傳統(tǒng)節(jié)日，我們可以利用這些過節(jié)活動(dòng)，豐富學(xué)生的生活，讓學(xué)生學(xué)習(xí)語文知識(shí)，并學(xué)會(huì)應(yīng)用。
2、利用學(xué)校開展各種活動(dòng)的機(jī)會(huì)，豐富學(xué)生的生活，培養(yǎng)學(xué)生的語文素養(yǎng)。學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)、藝術(shù)節(jié)、讀書活動(dòng)，環(huán)保周等活動(dòng)的開展，合唱比賽、朗讀比賽、書畫比賽、征文比賽、各種競賽中的舉行。隨著傳統(tǒng)文化進(jìn)校園，打造美麗校園活動(dòng)的開展，這些都與學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活密切相關(guān)。對(duì)學(xué)生來講，學(xué)生開展的這些活動(dòng)都是學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的有機(jī)補(bǔ)充，通過開展這些活動(dòng)，不僅能夠提升語文素養(yǎng)，也調(diào)節(jié)了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，勞逸結(jié)合，讓學(xué)校成為以生為本的學(xué)習(xí)，成為學(xué)生喜歡的樂園，那么學(xué)生才能更熱愛學(xué)習(xí)，熱愛生活。
3、開展班級(jí)的各種活動(dòng)學(xué)習(xí)語文。如班干部選舉，讓參加競選的同學(xué)上臺(tái)作演講競選；運(yùn)動(dòng)賽場，讓學(xué)生參與小記者的行動(dòng)；好書推介會(huì)，讓學(xué)生談讀書的感受及閱讀的意義等一系列班級(jí)活動(dòng)，可以是學(xué)生對(duì)語文知識(shí)的運(yùn)用和積累，同時(shí)有搞好了班級(jí)建設(shè)，讓班級(jí)形成了合力。學(xué)生在開展各種活動(dòng)學(xué)習(xí)語文，其實(shí)是讓學(xué)生對(duì)語文聽說讀寫進(jìn)行訓(xùn)練，學(xué)生的語文素養(yǎng)就會(huì)得到培養(yǎng)和提升，因此班級(jí)生活與學(xué)生的語文素養(yǎng)培養(yǎng)是和諧統(tǒng)一的。
總之，語文學(xué)習(xí)要有生活實(shí)際相聯(lián)系，從生活中來，到生活中去，讓學(xué)生做一位社會(huì)生活中的實(shí)踐者，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，成為社會(huì)有用的人。
第8篇：重陽節(jié)的來源及風(fēng)俗范文
【關(guān)鍵詞】幼兒園；節(jié)日教育；探究
一、幼兒園開展節(jié)日教育的科學(xué)性和重要性
1.中西方文化的交融
我國是一個(gè)歷史悠久的國家，有著幾千年的文化傳承。其中，有很多民間的傳統(tǒng)節(jié)日都非常有特色，其形式多樣內(nèi)容多彩，十分豐富，也是我國歷史文化非常重要的一部分。英國哲學(xué)家羅素說：“不同文化之間的交流過去已被多次證明是人類文明發(fā)展的里程碑?！彪S著改革開放的不斷深入，節(jié)日的發(fā)展也日益與國際融合。節(jié)日內(nèi)容豐富多彩，許多世界性節(jié)日也逐漸走進(jìn)我們的視野，“圣誕節(jié)”、“萬圣節(jié)”等一些節(jié)日也成為我們節(jié)日教育的重要內(nèi)容。
從這些中西傳統(tǒng)的節(jié)日能夠看出，中國傳統(tǒng)節(jié)日偏重于世俗性，以歲時(shí)節(jié)令為主，是中國傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，表現(xiàn)著人們之間的美德與風(fēng)尚， 尊老愛幼、互敘親情，是中國民族傳統(tǒng)美德的充分體現(xiàn)。而西方的節(jié)日則具有較強(qiáng)的宗教性，更多的是關(guān)注宗教的人物和事件，體現(xiàn)出人們以自我為中心，推崇個(gè)性的張揚(yáng)，表現(xiàn)出一種互動(dòng)性、參與性與狂歡性。所以在對(duì)幼兒的節(jié)日教育中，要注意比較中西方文化的差異，這樣可以幫助學(xué)生更好的對(duì)中西方文化進(jìn)行理解，以免用本國的價(jià)值觀對(duì)異國文化進(jìn)行衡量與評(píng)判，使自己鑒別、鑒賞異國文化的能力有所提升，同時(shí)能夠更好的認(rèn)識(shí)與理解中國的傳統(tǒng)文化，使學(xué)生有一個(gè)良好的文化基礎(chǔ)。
2.適應(yīng)幼兒的發(fā)展需求
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，素質(zhì)教育全面推進(jìn)，因此要更加注重幼兒園節(jié)日活動(dòng)的選擇，既要有創(chuàng)新和發(fā)展，也要讓孩子通過自己的活動(dòng)來找到自己的喜好。在活動(dòng)開展的過程中，教師應(yīng)當(dāng)對(duì)活動(dòng)相行詳細(xì)的設(shè)計(jì)及組織，要有所創(chuàng)新，改變傳統(tǒng)的智能一元化支配做法，找尋與每種智能相應(yīng)的核心線索，根據(jù)幼兒的實(shí)際生活活動(dòng)，使他們能夠輕松的解讀和獲取這些線索，以此來激發(fā)出幼兒各種智能、激勵(lì)多種智能的組合，意義與效率兼?zhèn)洹?/p>
二 幼兒園開展節(jié)日教育的環(huán)境與原則
1.重視節(jié)日教育的環(huán)境創(chuàng)造
（1）重視節(jié)日活動(dòng)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)?！碍h(huán)境是重要的教育資源”。馬拉古奇曾說：“教育是由復(fù)雜的互動(dòng)關(guān)系所構(gòu)成的，也只有環(huán)境中各個(gè)元素的參與，才是許多互動(dòng)關(guān)系實(shí)現(xiàn)的決定性關(guān)鍵?！弊鳛橹匾慕逃Y源之一，環(huán)境具有十分重要的作用。節(jié)日教育就主要依托于環(huán)境的作用與影響，這與社會(huì)教育的要求相輔相成。因此在進(jìn)行節(jié)日教育的過程中，要充分注意環(huán)境的作用，教師要與孩子一同創(chuàng)造出良好的節(jié)日環(huán)境，使孩子們能夠充分的感受到節(jié)日的氣氛，體會(huì)到節(jié)日的幸福感。同時(shí)，新聞傳媒等作用也不容忽視，要加強(qiáng)對(duì)節(jié)日環(huán)境的氣氛渲染，讓孩子們在節(jié)日的氛圍中體會(huì)到真正的快樂，通過多種方式綜合使用來達(dá)到節(jié)日教育的作用。
（2）家長資源的利用。在對(duì)孩子進(jìn)行節(jié)日教育的過程中，既要充分發(fā)揮幼兒園的作用，同時(shí)家庭的節(jié)日教育也非常重要。因此，需要家長與老師配合，共同完成節(jié)日教育的過程。首先，家長要充分的配合幼兒園的相關(guān)活動(dòng)，例如協(xié)助幼兒完成調(diào)查表，幫孩子準(zhǔn)備節(jié)日禮物，給孩子講解節(jié)日知識(shí)，使幼兒能夠真正的體會(huì)到節(jié)日的氛圍。在節(jié)日活動(dòng)完成以后，還應(yīng)當(dāng)對(duì)孩子的表現(xiàn)給予適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)與鼓勵(lì)，要為每一個(gè)孩子設(shè)立成長檔案。其次，家長的助教十分重要?？梢愿鶕?jù)幼兒園的教育內(nèi)容，邀請(qǐng)家長進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。比如中秋節(jié)的活動(dòng)中，可以邀請(qǐng)家長來現(xiàn)場表演制作月餅的方式，使孩子們能夠親手制作一塊月餅。另外，家長要積極的參與幼兒園的親子活動(dòng)，包括中秋節(jié)的月光晚會(huì)、重陽節(jié)的與祖輩一起游戲等相關(guān)活動(dòng)等。只有通過家長的積極配合與參與，對(duì)幼兒的節(jié)日教育活動(dòng)才會(huì)變得更加的有意義，使幼兒的生活能夠更加豐富多彩。
2.節(jié)日教育的原則
（1）科學(xué)性。節(jié)日教育的開展，應(yīng)當(dāng)具有一定的社會(huì)基礎(chǔ)知識(shí)，以保證活動(dòng)內(nèi)容的準(zhǔn)確性、科學(xué)性以及真實(shí)性，使活動(dòng)具有真正的價(jià)值。所以，在選擇節(jié)日教育的活動(dòng)時(shí)，教師們應(yīng)當(dāng)以幼兒的實(shí)際情況為依據(jù)，做出科學(xué)合理的規(guī)劃。
（2）生活性。對(duì)幼兒的節(jié)日教育一定要與幼兒的日常生活相聯(lián)系，只有這樣才能夠通過活動(dòng)使幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)更加豐富，使幼兒能夠獲得更多的知識(shí)，同時(shí)使幼兒能夠全面的健康發(fā)展。
（3）活動(dòng)性、趣味性。由于幼兒群體的特殊性，不同年齡段的幼兒生理及心理特點(diǎn)都有所不同，所以在活動(dòng)的安排上要更多的考慮到多樣性及趣味性等，吸引幼兒的參與。
（4）與社區(qū)、家庭相結(jié)合。幼兒園的教育要與家庭及社區(qū)進(jìn)行密切的配合，這樣才能夠使幼兒能夠在生活中全面發(fā)展。因此，要綜合利用各種資源，為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造出良好的條件及氛圍。
（5）開放性。開放性是節(jié)日教育過程中應(yīng)當(dāng)重視的問題。所以在活動(dòng)開展時(shí)，對(duì)于課程要注意新內(nèi)容的空間，將顯性內(nèi)容與隱性內(nèi)容并重，提升教育的價(jià)值所在。
三 幼兒園開展節(jié)日教育的課程設(shè)計(jì)
1.中秋節(jié)案例
中秋節(jié)活動(dòng)主要是通過雙語聯(lián)歡會(huì)的形式，使幼兒能夠了解中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，了解中秋節(jié)的來源，并了解中秋節(jié)的重要食品是月餅。同時(shí)，在活動(dòng)當(dāng)中，幼兒能夠與同學(xué)一起過中秋，體會(huì)節(jié)日氣氛。會(huì)前，要準(zhǔn)備好活動(dòng)道具及活動(dòng)用品，如月亮（圓形、月牙形）、月餅、柿子等。首先可以使幼兒通過圖片來認(rèn)識(shí)中秋了解中秋，讓幼兒知識(shí)月亮有圓的也有月牙形的，中秋節(jié)時(shí)月亮是圓的，同時(shí)使幼兒明白中秋節(jié)要吃月餅和柿子。隨后，可以由老師教孩子們一起念一首中秋節(jié)的兒歌：“八月十五中秋節(jié)，月亮婆婆過生日。甜月餅，紅柿子，送給婆婆過生日?！蓖瑫r(shí)，各個(gè)班級(jí)還可以舉辦中秋兒歌比賽，調(diào)動(dòng)幼兒的積極性。接下來可以通過分享美食來讓孩子體會(huì)到節(jié)日的快樂。可以鼓勵(lì)幼兒在音樂中找朋友，并將自己的美食分享給好朋友，大家一起歡度中秋，一共分享節(jié)日的快樂。
2.萬圣節(jié)案例
萬圣節(jié)是歐美人集體狂歡的一個(gè)西方節(jié)日，在每年的10月30日，在中國通常被稱為“萬圣節(jié)”或“鬼節(jié)”。那么，萬圣節(jié)的活動(dòng)可以提高幼兒的多元化發(fā)展。萬圣節(jié)由于其詭異、驚奇、刺激的色彩而深受歐美人喜歡，那么對(duì)于幼兒來講，可以通過制作南瓜燈、無拘無束地裝扮自己，還可以嚇嚇人、邀上好友一起去要糖果，這與孩子們好玩好新奇的天性相匹配，所以很受幼兒的喜愛。那么對(duì)于這個(gè)節(jié)日，幼兒會(huì)顯得相當(dāng)?shù)呐d奮，在這個(gè)環(huán)境下，幼兒們看到怪物、鬼都會(huì)尖叫，其實(shí)這也是一種情緒的宣泄。這個(gè)教學(xué)活動(dòng)受到家長的高度贊許，每個(gè)孩子都有屬于自己的節(jié)日禮物，同時(shí)孩子們還制作了自己的萬圣小包，與家長及小朋友們共同分享自己的勞動(dòng)成同以及帶來的美食，共同感受節(jié)日的快樂。
在積極的環(huán)境中，使幼兒的學(xué)習(xí)性被充分的調(diào)動(dòng)起來，通過聽、說、演等綜合訓(xùn)練使幼兒能夠得到全方位的發(fā)展，避免死記硬背式的教育方式。同時(shí)，還可以將語言融入到教學(xué)中，可以通過英美風(fēng)俗節(jié)日活動(dòng)，使幼兒在文化差異的敏感性進(jìn)一步提高。
四、小結(jié)
（1）在未來的活動(dòng)中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同年齡段的性格特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出科學(xué)的教育內(nèi)容及教學(xué)方法?，F(xiàn)在我們已經(jīng)探索了節(jié)日教育等相關(guān)方法，研究對(duì)象也相對(duì)單一，還沒有對(duì)不同年齡的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)的研究與安排。
（2）在幼兒的節(jié)日教育中能夠使幼兒的社會(huì)性得到充分的發(fā)展，但是由于缺乏具體的測試，因此也沒有可靠的證明，沒有充分的證明其對(duì)課本的完善性。所以在未來的研究中，要更加重視對(duì)節(jié)日教育的分析與研究。
（3）在對(duì)于節(jié)日教育的研究上，還需要進(jìn)一步的觀察和記錄，同時(shí)文字工作的記錄，而不單是收集圖片資料。同時(shí)還要加強(qiáng)案例的整理工作，以便于今天更好的開展深入研究。
參考文獻(xiàn)：
第9篇：重陽節(jié)的來源及風(fēng)俗范文
一、以構(gòu)建公共文化服務(wù)體系為主導(dǎo)，在加強(qiáng)城鄉(xiāng)文化基礎(chǔ)設(shè)施投入上上臺(tái)階，群眾基本文化權(quán)益得到有效保障
1、建立穩(wěn)定遞增的文化投入機(jī)制
我縣歷屆黨委、政府始終對(duì)文化建設(shè)高度重視，從提高全民素質(zhì)的高度全力以赴推動(dòng)文化工作的進(jìn)一步發(fā)展，并在領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)構(gòu)、制度、設(shè)施、經(jīng)費(fèi)、管理等幾個(gè)方面予以重點(diǎn)保證和扶持，先后制定下發(fā)各類文件、方案、實(shí)施意見二十余份，為文化事業(yè)發(fā)展奠定了良好的資金和物質(zhì)基礎(chǔ)。在實(shí)際工作中，我們能夠切實(shí)解決制約文化事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題，著重抓好文化經(jīng)費(fèi)、文化陣地、資源共享工程三個(gè)重點(diǎn)。20__、20__、20__年縣財(cái)政對(duì)文化事業(yè)的投入經(jīng)費(fèi)分別為141.1萬元、355.7萬元、1037.4萬元；三年來，縣政府納入財(cái)政預(yù)算的專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)分別是：鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站建設(shè)經(jīng)費(fèi)每年100萬元，圖書購置經(jīng)費(fèi)每年10萬元，新劇目排演經(jīng)費(fèi)每年10萬元，消夏文化藝術(shù)節(jié)和兩節(jié)文化活動(dòng)每年各5萬元，文物看護(hù)經(jīng)費(fèi)每年5萬元，專業(yè)劇團(tuán)補(bǔ)貼經(jīng)費(fèi)每年3萬元。同時(shí)，投資2300余萬元，新建了縣文化藝術(shù)中心、投資20__多萬元進(jìn)行天下都城隍景區(qū)改造。文化事業(yè)經(jīng)費(fèi)的增長大于當(dāng)年財(cái)政收入的增長率，人均文化事業(yè)費(fèi)高于山西省平均水平。
2、構(gòu)建覆蓋城鄉(xiāng)的文化陣地網(wǎng)絡(luò)
近年來，我縣從繁榮城鄉(xiāng)群眾文化生活、提高農(nóng)民綜合素質(zhì)入手，大力加強(qiáng)了城鄉(xiāng)文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。三年間，全縣城鄉(xiāng)文化建設(shè)總投資近5億元，先后在縣城建成大型綜合場館3處、文化公園一處、大型文化廣場4處，縣圖書館和文化館達(dá)到了國家三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。在農(nóng)村興建11個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合文化站，建起省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化村級(jí)文化活動(dòng)室 150多個(gè)，建起各類農(nóng)民文化大院120所，開發(fā)修建各類歷史文化景點(diǎn)20多處，并公開招聘17名專職文化員，充實(shí)到了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站。全縣基本形成了以縣城大型文化場館為龍頭，以11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站為主體，以星羅棋布的農(nóng)民文化大院和村級(jí)文化活動(dòng)室為基礎(chǔ)，以遍布城鄉(xiāng)的歷史文化景點(diǎn)為點(diǎn)綴的群眾性文化陣地網(wǎng)絡(luò)，使全縣文化陣地建設(shè)邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。
3、打造共建共享的文化資源平臺(tái)
我縣從20__年實(shí)施文化信息資源共享工程建設(shè)以來，按照“總體規(guī)劃、分布實(shí)施、逐步推廣”的方針，堅(jiān)持社會(huì)效益和公益性原則，較好地解決了基層群眾文化貧乏的難題，促進(jìn)了農(nóng)村文化的現(xiàn)代化建設(shè)步伐。20__年，我縣投資306.4萬元（包括省財(cái)政補(bǔ)助6.4萬元），建成了覆蓋全縣的文化信息資源共享網(wǎng)絡(luò)。其中縣支中心投入35.4萬元，建成資源共享機(jī)房、電子閱覽室，安裝計(jì)算機(jī)30臺(tái)、服務(wù)器4臺(tái)，并配備了投影儀、幕布、音響、掃描儀、打印機(jī)等信息共享設(shè)備。同年7月，在全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)254個(gè)行政村全部建立了基層服務(wù)站點(diǎn)，并全部實(shí)現(xiàn)衛(wèi)星接收，有的村已接入互聯(lián)網(wǎng)，建成了覆蓋全縣的基層工作站點(diǎn)。與此同時(shí)，我縣還在縣文化藝術(shù)中心建成了圖書閱覽室、少兒閱覽室、報(bào)刊閱覽室、琴房、練聲房、排練室、舞蹈室、演藝廳等多個(gè)文化活動(dòng)場所，并免費(fèi)對(duì)外開放，實(shí)現(xiàn)與群眾的共建共享。
二、以繁榮群眾精神文化生活為目標(biāo)，在創(chuàng)新文化活動(dòng)形式上作文章，群眾文化活動(dòng)開展異彩紛呈
近年來，我縣積極探索開展群眾文化活動(dòng)的新路子，本著“文化搭臺(tái)、群眾唱戲、市場運(yùn)作”的辦法，逐步由過去的政府辦文化轉(zhuǎn)為政府、集體、個(gè)人和社會(huì)辦文化，形成了以縣城文化帶動(dòng)村鎮(zhèn)文化、企業(yè)文化、校園文化、社區(qū)文化和家庭文化同步發(fā)展、共同繁榮的局面。
1、依托各類協(xié)會(huì)組織，積極開展日常群眾文化活動(dòng)
我縣現(xiàn)有音樂家協(xié)會(huì)、舞蹈家協(xié)會(huì)、曲藝家協(xié)會(huì)、廣播電視藝術(shù)協(xié)會(huì)、工藝美術(shù)協(xié)會(huì)、朗誦家協(xié)會(huì)等眾多文藝協(xié)會(huì)組織。依托這些協(xié)會(huì)，充分利用他們協(xié)調(diào)群眾、便于組織的特點(diǎn)，廣泛開展書畫展覽、文體比賽、詩歌朗誦等各種日常群眾文化活動(dòng)。在具體活動(dòng)組織中，我縣立足當(dāng)?shù)氐臍v史、文化、風(fēng)俗特點(diǎn)，從彰顯地域的文化個(gè)性，增強(qiáng)文化的動(dòng)感和色彩出發(fā)，將高雅藝術(shù)和民俗文化、傳統(tǒng)藝術(shù)和現(xiàn)代文化有機(jī)結(jié)合起來，使藝術(shù)、審美寓于娛樂休閑之中。先后舉辦了“鼓書展演”、“交誼舞大賽”、“秧歌會(huì)”、“八音會(huì)大賽”、“青年歌手大獎(jiǎng)賽”等不同形式的群眾文化活動(dòng)，形成了處處有看頭、長年不斷線的一道靚麗的文化風(fēng)景線。特別是連續(xù)九屆的消夏文化藝術(shù)節(jié)，共舉辦晚會(huì)200余場次，吸引觀眾50余萬人次，現(xiàn)已成為縣城群眾盛夏之夜必不可少的一道文化大餐。
2、依托文化陣地平臺(tái)，全力辦好主題群眾文化活動(dòng)
作為中華文明的發(fā)祥地之一，__縣歷史悠久、民俗多樣，流傳盛行著多種特色鮮明的民間文化活動(dòng)。在每年的春節(jié) 、元宵節(jié)、五四青年節(jié)、六一兒童節(jié)、國慶節(jié)、重陽節(jié)以及各村廟會(huì)期間，我縣充分利用各村的文化廣場、文化舞臺(tái)、文化大院等農(nóng)村文化陣地，引導(dǎo)群眾積極舉辦各種主題突出、別具特色的慶?；顒?dòng)。屆時(shí)，唱大戲、說鼓書、耍獅子、舞龍燈，村村流光溢彩，處處鑼鼓喧天，使群眾盡享節(jié)日文化的盛宴。特別是依托我縣最大的文化活動(dòng)場所的黎都公園，精心舉辦一年一度的“黎都燈會(huì)”，將各種各樣的傳統(tǒng)花燈、組合電子燈、機(jī)械燈置于公園內(nèi)，并以旺火點(diǎn)綴、彩門裝飾，吸引了鄰郊近鄉(xiāng)數(shù)十萬人前來觀看。使“黎都燈會(huì)”、“黎都旺火”、“黎都社火”成為上黨地區(qū)三個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)娜罕娢幕放?。近年來，我縣還成功組織了中央電視臺(tái)《一年又一年》欄目在南宋鄉(xiāng)的拍攝、山西電視臺(tái)《走進(jìn)大戲臺(tái)》欄目在我縣的演出，以及各種形式不同的大型活動(dòng)15次。在各種紀(jì)念日和重大節(jié)日慶典活動(dòng)中，已先后組織機(jī)關(guān)干部、企業(yè)工人、鄉(xiāng)村農(nóng)民、團(tuán)員青年、中小學(xué)生大型歌詠比賽60余場，舉辦各類專場文藝晚會(huì)40余場，有力帶動(dòng)了群眾文化活動(dòng)的開展。
3、依托專業(yè)文化團(tuán)體，積極開展文化“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)
為進(jìn)一步解決偏遠(yuǎn)山區(qū)農(nóng)民看書難、看戲難、看電影難的問題，大力繁榮山區(qū)群眾的精神文化生活。我縣依托縣紅專劇團(tuán)、紅旗劇團(tuán)、說唱藝術(shù)團(tuán)、電影公司等專業(yè)文藝團(tuán)體，定期進(jìn)行送書、送戲、送電影下鄉(xiāng)活動(dòng)，成為群眾日常文化活動(dòng)的有益補(bǔ)充。在活動(dòng)具體開展過程中，本著實(shí)際實(shí)效、形式多樣的原則，把“文化三下鄉(xiāng)”活動(dòng)辦成了一個(gè)服務(wù)群本文來源：文秘站 眾、教育群眾、影響群眾的大舞臺(tái)。特別是縣電影公司的流動(dòng)電影大篷，把一些農(nóng)業(yè)實(shí)用型、科技普及型、知識(shí)教育型的影片送到了農(nóng)村，受到農(nóng)民朋友的熱烈歡迎。文化館精心創(chuàng)作的專題晚會(huì)“煤礦工人是人間的太陽”在全縣各煤礦演出40余場，既提高了礦工的安全意識(shí)，又增強(qiáng)了他們投身經(jīng)濟(jì)建設(shè)的豪情。近年來，我縣借著市委、市政府“文化低保”工程、“文化三下鄉(xiāng)”活動(dòng)的東風(fēng)，已先后送圖書下鄉(xiāng)8000余冊，送戲20__余場，電影下鄉(xiāng)800余場，下鄉(xiāng)工作人員累計(jì)達(dá)5000余人。
三、以提升縣域文化軟實(shí)力為主線，在加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)和實(shí)施文藝精品創(chuàng)作上下功夫，優(yōu)秀文化產(chǎn)品層出不窮
繁榮群眾精神文化生活，提升縣域文化軟實(shí)力，必須有優(yōu)秀的文化產(chǎn)品為支撐。近年來，我縣從繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和創(chuàng)作現(xiàn)代精品文化入手，有力提升了優(yōu)秀文化產(chǎn)品的生產(chǎn)率。
1、深挖歷史底蘊(yùn)，全面加強(qiáng)了文化遺產(chǎn)的保護(hù)傳承
__縣歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，境內(nèi)山川雄勝，景物多奇。幾千年來，勤勞質(zhì)樸的__縣人民，在這里留下了眾多內(nèi)涵豐富的人文景觀和文化遺跡，創(chuàng)造了繽紛燦爛，風(fēng)情迥異的民間民俗文化，并且至今保持著極其豐富的歷史記憶和根脈。為使這些物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到有效保護(hù)和傳承，我縣進(jìn)行了細(xì)致的調(diào)研排查，加強(qiáng)拯救挖掘，并積極申報(bào)國家和省、市保護(hù)。在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)上，我縣的“潞安大鼓”被列入國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，“上黨八音會(huì)細(xì)樂”、“干板秧歌”被列入首批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，“黎都旺火”、“黎都社火”被列入首批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，同時(shí)有31項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)列入了縣級(jí)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。在物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)上，我縣結(jié)合實(shí)際，通過制定相關(guān)制度，進(jìn)一步明確了物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)范圍，建立了保護(hù)名錄和瀕危名單，建立健全縣文博館、鄉(xiāng)文化站、村文管所三級(jí)責(zé)任體系，進(jìn)一步加大了對(duì)破壞和盜竊文物的打擊力度，使我縣物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)走上法制化、規(guī)范化軌道。全縣現(xiàn)有各級(jí)文物保護(hù)單位32處，其中國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位2處，省級(jí)文物保護(hù)單位6處,市級(jí)文物保護(hù)單位2處,縣級(jí)文物保護(hù)單位22處。20__年，我縣被文化部命名為“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”。目前我縣已建成了文化遺產(chǎn)保護(hù)基地，保護(hù)基地內(nèi)設(shè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和物質(zhì)文化遺產(chǎn)展廳，并配有專人管理。
2、緊扣時(shí)代脈搏，積極實(shí)施文藝精品的編排創(chuàng)作
近年來，我縣積極動(dòng)員和支持廣大文藝工作者，準(zhǔn)確把握時(shí)代脈搏和社會(huì)發(fā)展的潮流，足踏山鄉(xiāng)采風(fēng)，緊扣時(shí)代創(chuàng)新，創(chuàng)作了一大批優(yōu)秀的文藝作品，給人民群眾帶來更多思想上的啟迪、身心上的愉悅、審美上的享受。繼《小城變奏曲》、《哼哼藝術(shù)團(tuán)》、《進(jìn)城》、《如詩如畫我上黨》、《聲聲贊嘆唱不盡》、《不了情在歌聲里》等多部潞安大鼓曲目獲得全國和省市大獎(jiǎng)后，上黨八音會(huì)節(jié)目《潞安鼓樂》榮獲全國第五屆“四進(jìn)社區(qū)”文化展演金獎(jiǎng)、《醉了太行》榮獲全國第十四屆“群星獎(jiǎng)”表演獎(jiǎng)，去年我縣創(chuàng)作編排的潞安大鼓《山西是個(gè)博物館》、《依依發(fā)廊情》又在第五屆中國曲藝牡丹獎(jiǎng)大賽中獲獎(jiǎng)。截止目前，我縣文藝工作者創(chuàng)作的作品已獲得10次國家級(jí)大獎(jiǎng)，6次省級(jí)大獎(jiǎng)，23次市級(jí)大獎(jiǎng)。同時(shí)，我們還緊緊圍繞全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展實(shí)際，積極創(chuàng)作為老百姓所喜聞樂道的鄉(xiāng)土曲目，20__年圍繞第八屆村民換屆選舉和縣情發(fā)展實(shí)際創(chuàng)作編排的上黨梆子戲《呼喚》和《我的家鄉(xiāng)__縣》等，都受到了群眾的高度好評(píng)。從而使我縣的公共文化產(chǎn)品內(nèi)容更加豐富、門類更加齊全，影響更加深刻。
四、以加快文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展為抓手，在推進(jìn)文化體制改革上下功夫，文化市場競爭力明顯提升
1、依托文化資源優(yōu)勢，打造支柱文化產(chǎn)業(yè)
加快文化領(lǐng)域體制改革，是推動(dòng)文化資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)型的有效途徑。近年來，我縣以縣級(jí)文藝團(tuán)體的改制重組為突破口，在保證人員不散、隊(duì)伍不亂的情況下，通過轉(zhuǎn)企改制，競聘上崗，使其成為在政策扶持下，自負(fù)盈虧、良性運(yùn)作的文化產(chǎn)業(yè)實(shí)體，有力推動(dòng)了全縣文藝演出業(yè)的繁榮發(fā)展。以此為起點(diǎn)，我縣通過全面整合文化資源，著力打造了三大支柱文化產(chǎn)業(yè)。一是以縣紅專劇團(tuán)、紅旗劇團(tuán)、說唱藝術(shù)團(tuán)為主體、以各級(jí)各類民間文藝團(tuán)體為輔助的演藝文化產(chǎn)業(yè)；二是以天下都城隍、五鳳樓、慈溪故里、黎都公園等名勝景點(diǎn)為主的旅游文化產(chǎn)業(yè)；三是以遍布城鄉(xiāng)的文化娛樂、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、音像專賣、圖書 銷售為主的服務(wù)文化產(chǎn)業(yè)。在支柱性文化產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，我縣的民間工藝也逐步走向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路， “五谷畫”、 “蝶翅畫”先后取得了國家專利，年創(chuàng)造利潤20余萬元。進(jìn)一步激發(fā)了我縣文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力，成為全縣經(jīng)濟(jì)建設(shè)一支新的生力軍。
2、加強(qiáng)文化市場整治，凈化文化發(fā)展環(huán)境
