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關(guān)鍵詞:模擬訓(xùn)練;可行性;方法
汽車駕駛員訓(xùn)練是一種純消耗的活動,燃料的燃燒僅僅用于空駛訓(xùn)練,這不能不說是一種資源的巨大浪費(fèi),在當(dāng)今全球石油資源可供開采年份有限的情況下,除了對現(xiàn)有車輛的技術(shù)性能進(jìn)行挖潛改造,降低能耗外,從使用管理的角度來說,若采用科學(xué)的管理措施,合理使用汽車駕駛模擬系統(tǒng),結(jié)合科學(xué)的訓(xùn)練方法,即可找到切實(shí)可行的節(jié)能途徑和提高訓(xùn)練效率。
一、模擬駕駛訓(xùn)練概述
第一,模擬訓(xùn)練的定義。所謂汽車駕駛模擬訓(xùn)練,即是指利用與實(shí)車訓(xùn)練功能相似的訓(xùn)練器材、裝置或大型模擬訓(xùn)練系統(tǒng),對駕駛員的動作技能和心智技能進(jìn)行專門訓(xùn)練的活動和過程。
第二,模擬駕駛裝置(系統(tǒng))的組成?,F(xiàn)代汽車模擬駕駛裝置(系統(tǒng))通常由三部分組成,即座艙、視景呈現(xiàn)系統(tǒng)和控制臺(監(jiān)控臺)。視景呈現(xiàn)系統(tǒng)又分屏幕式、投影式與實(shí)景式三種。
第三,模擬訓(xùn)練的特點(diǎn)。其根本目的是為了節(jié)約能源、減少污染、保護(hù)環(huán)境。除此之外,它還有以下特點(diǎn):一是利用模擬系統(tǒng)進(jìn)行訓(xùn)練,可以實(shí)現(xiàn)一人指導(dǎo),多人操作,訓(xùn)練效率高。二是由于模擬系統(tǒng)具有正負(fù)反饋、分析功能,練習(xí)者可以及時發(fā)現(xiàn)和糾正錯誤操作,可提高訓(xùn)練成績。三是操縱裝置具有全真仿形的特點(diǎn),可對駕駛動作技能起支撐作用的五大基本功的訓(xùn)練均可在模擬器上完成。
二、汽車駕駛模擬訓(xùn)練的方法與組織
(一)汽車駕駛模擬訓(xùn)練的方法
1、集中訓(xùn)練法。集中訓(xùn)練是指按照汽車駕駛員整體訓(xùn)練計劃的要求,當(dāng)進(jìn)入汽車駕駛模擬訓(xùn)練階段時,所有參訓(xùn)人員同時進(jìn)行摸擬訓(xùn)練,模擬訓(xùn)練完畢后,再轉(zhuǎn)入其他科目訓(xùn)練。組訓(xùn)方法為:課堂教學(xué)-模擬訓(xùn)練-實(shí)車訓(xùn)練-課堂教學(xué)-模擬訓(xùn)練-實(shí)車訓(xùn)練。這種方法適用于受訓(xùn)人員少、駕駛模擬座艙多的情形,特別是駕駛模擬座艙較多的時候。
2、穿插訓(xùn)練法。穿插訓(xùn)練是指全體受訓(xùn)人員以車為單位,每車人員被分成甲、乙兩組,他們的課堂教學(xué)、模擬訓(xùn)練和實(shí)車訓(xùn)練交叉進(jìn)行。按照甲組:課堂教學(xué)-模擬訓(xùn)練-實(shí)車訓(xùn)練-課堂教學(xué)-模擬訓(xùn)練-實(shí)車訓(xùn)練;乙組:模擬訓(xùn)練-實(shí)車訓(xùn)練-課堂教學(xué)-模擬訓(xùn)練-實(shí)車訓(xùn)練-課堂教學(xué),這樣的組訓(xùn)模式輪流訓(xùn)練。穿插訓(xùn)練法,適用于受訓(xùn)人員多、駕駛模擬座艙少的情形。
3、循環(huán)滾動組訓(xùn)法。循環(huán)滾動組訓(xùn)法是指在駕駛員訓(xùn)練過程中,每車受訓(xùn)人員之間的模擬訓(xùn)練活動與特定的場內(nèi)實(shí)車訓(xùn)練活動循環(huán)滾動進(jìn)行。
假定每車的受訓(xùn)者為3人,在訓(xùn)練的初期階段,把模擬訓(xùn)練和實(shí)車訓(xùn)練相結(jié)合,即3個受訓(xùn)者的模擬訓(xùn)練和實(shí)車訓(xùn)練循環(huán)滾動進(jìn)行。假如有甲、乙、丙三人在一臺車上,則在8:00-11:00的訓(xùn)練時間段內(nèi),三人實(shí)車訓(xùn)練的時間順序?yàn)椋杭?:00-9:00;乙9:00-10:00;丙10:00-11:00。三人模擬訓(xùn)練的時間順序?yàn)椋杭?:30-10:30;乙8:00-8:30,10:30-11:00;丙8:30-9:30。這樣,3人的訓(xùn)練就會緊張而有序地循環(huán)滾動了起來,大大減少了訓(xùn)練過程中的等待時間。
(二)汽車駕駛模擬訓(xùn)練的組織
1、編制汽車模擬訓(xùn)練計劃。
(1)制定汽車模擬訓(xùn)練計劃的依據(jù)。以《新訓(xùn)汽車駕駛員培訓(xùn)大綱與考核標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù),要符合訓(xùn)練規(guī)律,模擬訓(xùn)練與實(shí)車訓(xùn)練相結(jié)合的模式,模擬訓(xùn)練時間比例,模擬訓(xùn)練人員編組,模擬訓(xùn)練物質(zhì)保障與系統(tǒng)的操作要求等。
(2)編制汽車模擬訓(xùn)練計劃的步驟:一是根據(jù)實(shí)車訓(xùn)練計劃的時間安排,推算出模擬訓(xùn)練的總時間,并合理分配各階段所需模擬訓(xùn)練時間。二是編寫訓(xùn)練計劃,針對實(shí)車訓(xùn)練特點(diǎn),將模擬教學(xué)分為三個階段,即基本技能訓(xùn)練階段,場地課目訓(xùn)練階段和場外道路應(yīng)用駕駛模擬訓(xùn)練階段。各課目內(nèi)容原則上與實(shí)車駕駛配合進(jìn)行,充分利用訓(xùn)練時間,相對增加訓(xùn)練的強(qiáng)度,提高學(xué)員的駕駛技能。三是各階段應(yīng)留出適應(yīng)的訓(xùn)練機(jī)動時間,具體時數(shù)應(yīng)根據(jù)實(shí)車訓(xùn)練計劃確定。各課目均應(yīng)留出訓(xùn)練機(jī)動調(diào)整時間,用于換班、教學(xué)講評和體會等具體時數(shù)由訓(xùn)練機(jī)構(gòu)掌握,避免訓(xùn)練的隨意性。
2、汽車模擬駕駛訓(xùn)練前的準(zhǔn)備。
(1)思想準(zhǔn)備。要圍繞提高新訓(xùn)汽車駕駛員對訓(xùn)練的認(rèn)識,調(diào)動訓(xùn)練的積極性、主動性、吃苦性而開展的思想教育和鼓動工作,是訓(xùn)練準(zhǔn)備的一項重要的基礎(chǔ)性工作。
(2)教學(xué)準(zhǔn)備。在新訓(xùn)汽車駕駛員的訓(xùn)練中,是以“教”和“練”相結(jié)合的方式進(jìn)行的,他們統(tǒng)一地貫穿于訓(xùn)練的全部過程。編寫教案,使理論學(xué)習(xí)有計劃、按步奏地進(jìn)行,教練必須根據(jù)訓(xùn)練大綱的要求,以及受訓(xùn)者的理論水平,在深入研究教材的基礎(chǔ)上,寫出觀點(diǎn)準(zhǔn)確、層次分明、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、針對性強(qiáng)的教案。
(3)技術(shù)、設(shè)施準(zhǔn)備。在模擬駕駛訓(xùn)練前,要對模擬駕駛系統(tǒng)進(jìn)行檢查,對相應(yīng)的軟、硬件設(shè)施進(jìn)行維護(hù),對可能發(fā)生的問題做好準(zhǔn)備,保證教學(xué)設(shè)施處于良好的狀態(tài)。并對模擬駕駛教練員進(jìn)行理論知識和操作技能的復(fù)訓(xùn)。
3、按綱施訓(xùn),嚴(yán)格要求,進(jìn)行糾正。按綱施訓(xùn),就是要按步驟施訓(xùn),上一步?jīng)]訓(xùn)好,就要給下一步留下一個空檔,否則就會造成“夾生飯”,因此要嚴(yán)格堅持訓(xùn)練計劃進(jìn)行。教練員進(jìn)行理論知識和動作要領(lǐng)的講解,并進(jìn)行示范。示范可以激發(fā)受訓(xùn)者的興趣,示范要突出重點(diǎn),如果一個課目包括許多動作,教練員最好先完整做一遍,然后進(jìn)行分解示范。
4、考核驗(yàn)收,講評總結(jié)??己擞靡詸z驗(yàn)訓(xùn)練的效果,新訓(xùn)駕駛員對駕駛技能的掌握的熟練程度,可以用作反饋信息,來克服訓(xùn)練中的不足,并據(jù)以制定今后的訓(xùn)練計劃,克服長期存在的薄弱環(huán)節(jié)。組織討論,進(jìn)行總結(jié)。調(diào)動所有受訓(xùn)者的積極性參與到討論中來,廣泛聽取意見,真正地了解情況,通過總結(jié)發(fā)現(xiàn)問題,正視問題,并且分析問題存在的原因,從中吸取教訓(xùn),保證以后的訓(xùn)練能夠高質(zhì)量的完成。
參考文獻(xiàn):
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隨著國家購機(jī)補(bǔ)貼政策的實(shí)施,我區(qū)聯(lián)合收割機(jī)擁有量增長較快。為提高聯(lián)合收割機(jī)駕駛?cè)藛T的技術(shù)水平,提高聯(lián)合收割機(jī)的經(jīng)營效益,管好用好聯(lián)合收割機(jī),經(jīng)研究,擬組織以各市為單位舉辦聯(lián)合收割機(jī)駕駛員培訓(xùn)班?,F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
一、培訓(xùn)對象
(一)已購買聯(lián)合收割機(jī),尚未取得聯(lián)合收割機(jī)駕駛證的人員。
(二)今年擬申請購買國家補(bǔ)貼的聯(lián)合收割機(jī)的農(nóng)戶。
(三)其他自愿申領(lǐng)聯(lián)合收割機(jī)駕駛證的人員。
二、培訓(xùn)師資
培訓(xùn)理論教學(xué)、駕駛訓(xùn)練的教師,原則上由享受購機(jī)補(bǔ)貼政策支持的相應(yīng)聯(lián)合收割機(jī)生產(chǎn)(銷售)企業(yè)的技術(shù)人員擔(dān)任,也可由農(nóng)機(jī)推廣站、學(xué)校的技術(shù)人員擔(dān)任。請各市根據(jù)實(shí)際情況自行落實(shí)。
三、培訓(xùn)時間及要求
(一)鏈軌式聯(lián)合收割機(jī)駕駛培訓(xùn)
培訓(xùn)時間14天(其中集中培訓(xùn)時間6天,實(shí)習(xí)時間為8天),按照農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《聯(lián)合收割機(jī)駕駛員培訓(xùn)教學(xué)計劃、教學(xué)大綱》(詳見附件)組織教學(xué),培訓(xùn)教材要求使用農(nóng)業(yè)部統(tǒng)編的《聯(lián)合收割機(jī)駕駛員讀本》(單價20元),訂購及付款方式:
聯(lián)系人:,聯(lián)系電話,手機(jī)號碼:
收款單位:中國農(nóng)機(jī)安全報社
開戶銀行:
賬號:
(二)小型輪式水稻聯(lián)合收割機(jī)駕駛培訓(xùn)
未取得手扶式拖拉機(jī)駕駛證的學(xué)員,按手扶式拖拉機(jī)駕駛培訓(xùn)的教學(xué)計劃及教學(xué)大綱組織教學(xué),增設(shè)背負(fù)式聯(lián)合收割機(jī)構(gòu)造與使用課程;已取得手扶式拖拉機(jī)駕駛證的學(xué)員,只開設(shè)背負(fù)式聯(lián)合收割機(jī)構(gòu)造與使用課程,培訓(xùn)時間3-5天。
四、培訓(xùn)地點(diǎn)
以市為單位,選定1-2個培訓(xùn)地點(diǎn)。
五、培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)
聯(lián)合收割機(jī)培訓(xùn)收費(fèi)參照拖拉機(jī)駕駛培訓(xùn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):中型鏈軌式聯(lián)合收割機(jī)駕駛培訓(xùn)參照大中型拖拉機(jī)駕駛員培訓(xùn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。小型輪式水稻聯(lián)合收割機(jī)駕駛培訓(xùn)參照手扶式拖拉機(jī)駕駛員培訓(xùn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi),已取得手扶式拖拉機(jī)駕駛證的學(xué)員,按每天10元收費(fèi)。
六、考試及發(fā)證
考試內(nèi)容為:機(jī)械常識、安全操作常識、農(nóng)機(jī)及交通安全法規(guī)、田間作業(yè)、場地駕駛、道路駕駛等。按照《聯(lián)合收割機(jī)及駕駛?cè)税踩O(jiān)理規(guī)定》的規(guī)定進(jìn)行考試??荚嚨木唧w工作由市農(nóng)機(jī)安全監(jiān)理所負(fù)責(zé),經(jīng)考試合格,發(fā)給聯(lián)合收割機(jī)駕駛證。
七、工作要求
關(guān)鍵詞:新生 軍訓(xùn) 目標(biāo) 心態(tài) 情緒 團(tuán)隊 合作
中圖分類號:G807 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1003-9082(2015)07-0275-01
我校新生一進(jìn)校便要接受兩周的軍事訓(xùn)練和兩周的理論培訓(xùn)。兩周的理論培訓(xùn)基本可以達(dá)成目標(biāo):幫助大家了解學(xué)校,明確自己的位置和目標(biāo),培養(yǎng)他們腳踏實(shí)地、團(tuán)結(jié)協(xié)作、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度,快速融入集體,與集體同發(fā)展、共命運(yùn)。此階段的工作中,老師和領(lǐng)導(dǎo)們精心、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的工作也為新生做了很好的一個示范作用。
兩周的軍事訓(xùn)練是交由軍隊上的教官來管理的。雖然教官們都很認(rèn)真負(fù)責(zé),老師們也在紀(jì)律和心理上給予新生們很多幫助和指導(dǎo),但是因?yàn)樾律鷤冎械拇蟛糠秩艘呀?jīng)參加過這些訓(xùn)練,所以學(xué)他們對軍訓(xùn)有了預(yù)設(shè)的經(jīng)驗(yàn),在軍訓(xùn)中想要獲得更多提升顯得不太容易;同時我們老師的作用只是協(xié)助教官,很難對學(xué)生精神層面的提升做一些真正的工作。我認(rèn)為老師在軍訓(xùn)期間可以做更多的工作來保證軍訓(xùn)的效果:
第一、軍訓(xùn)過程中加入發(fā)現(xiàn)問題、探討解決辦法、總結(jié)提高等課程:
教官往往只是關(guān)注新生們的準(zhǔn)確性和協(xié)調(diào)性上,這些在體能和團(tuán)結(jié)協(xié)作等方面確有幫助,但是很少能關(guān)注到新生的精神層面。譬如很多新生的動作準(zhǔn)確性和合作方面有問題的時候,往往是自己的長期習(xí)慣和心理層次的原因,這不能僅僅靠教官們的批評教育或者扣分等來處理,處理的結(jié)果并不能讓幫助新生們認(rèn)識問題,并且愿意接受。因此,要真正的幫助新生,就必須及時的做更多交流,通過交流來建立信任,這就是老師們的作用了。一般來說,新生們往往要面對的問題如下:因?yàn)閷ψ约憾ㄎ缓芨撸瑢ξ倚6ㄎ缓艿?,來到這里,還不能接受自己和我校,所以態(tài)度上是消極的,心理上是有壓力的;有些新生是先前在網(wǎng)上或者他人口里得知我校不錯,可是自己的認(rèn)知覺得有些不符,還在選擇的矛盾和沖突中;還有一些新生是因?yàn)槭羌彝?qiáng)行將他拉入我校的,并不符合自己的理想,是在抵觸的痛苦中的;還有一些新生經(jīng)歷和朋友分離、和親人分離等等的矛盾中,情緒不太穩(wěn)定……無論原因如何,當(dāng)違規(guī)的時候,教師可以做更多的心理輔導(dǎo)工作。因此我的建議是老師必須積極參與到軍訓(xùn)活動中,比如在三個小時的軍訓(xùn)中,必須有一個小時用于老師對學(xué)生們活動的心理支持:也就是,老師其實(shí)一刻都不能離開軍訓(xùn)現(xiàn)場,在教官訓(xùn)練的過程中,觀察每一個人的行為表現(xiàn),對現(xiàn)場情況了如指掌,發(fā)現(xiàn)問題并及時解決,幫助新生們穩(wěn)定的完成任務(wù),將我校的企業(yè)文化和職業(yè)道德真正的表達(dá)出來,讓新生們真正通過了解老師來認(rèn)識我校,并和我校建立深厚的情感。
第二、軍訓(xùn)的一半時間完全可以嘗試讓教官和教師合作來開展因地制宜的拓展訓(xùn)練:
新生們往往理論知識有了很多積累,但是在實(shí)踐中需要的溝通、創(chuàng)新、相互理解合作的能力需要提高,而這也正是新生們愿意學(xué)習(xí)的方向。而一個人不斷成長和完善,那是一生的課題。我們在短短的時間可以通過來拓展訓(xùn)練來幫助他們建立一個不斷反省自己、突破自己的習(xí)慣和意識。傳統(tǒng)的軍訓(xùn)鍛煉了體魄和服從意識,但關(guān)于重新認(rèn)識自己、突破自我限制等方面還可以做得更多。老師和教官合作,或者老師單獨(dú)完成拓展游戲,實(shí)實(shí)在在的來提高學(xué)生們的溝通的意識、打破成規(guī)重新審視自我能力、創(chuàng)意思維能力、員工之間相互認(rèn)知和理解能力、團(tuán)隊的信任和合作能力等等。如果課程設(shè)置妥當(dāng)合理,拓展訓(xùn)練后如下素質(zhì)和意識將得到提高:積極主動的溝通精神、雙贏思維、補(bǔ)位意識、責(zé)任感、創(chuàng)新精神、求變精神、欣賞他人以及合作能力等等。
論文摘要:不同類型的高等學(xué)校的競爭力是不同的。高師院校的競爭力在于培養(yǎng)合格師資,向基礎(chǔ)教育輸送師資力量,使學(xué)生得到較高水平的教師職業(yè)技能訓(xùn)練,求職應(yīng)聘時擁有競爭實(shí)力。為此,必須注重對高師教師職業(yè)技能現(xiàn)狀的研究,建立開放式的教師職業(yè)技能訓(xùn)練體系,強(qiáng)化教師職業(yè)技能訓(xùn)練,把關(guān)注新課程改革的目光從基礎(chǔ)教育延伸至高師教育中,使高師教育在教師職業(yè)技能訓(xùn)練中更趨主動。
高師院校肩負(fù)著培養(yǎng)中學(xué)師資的重任,培養(yǎng)出來的學(xué)生不僅要具備良好的政治道德素質(zhì)、文化科學(xué)素質(zhì)、智力素質(zhì)和教育理論素質(zhì)等,而且要具備良好的從事中學(xué)教師職業(yè)的技能,才能勝任中學(xué)教學(xué)工作。我國基礎(chǔ)教育第八次課程改革制訂的《新課標(biāo)》,對當(dāng)今教師提出了教育應(yīng)成為以人為本的教育藝術(shù)的全新要求。師范教育如何體現(xiàn)《新課標(biāo)》對教師的要求,如何使師范生成為未來承載時代重任的教育藝術(shù)家,高師教育的師范性怎樣體現(xiàn),怎樣突出語言能力、語言運(yùn)用、創(chuàng)新能力的培養(yǎng),怎樣緊扣教學(xué)實(shí)際又將其不斷提煉升華,使教育教學(xué)實(shí)習(xí)、見習(xí)的職業(yè)技能訓(xùn)練成為師范教育的主旋律,值得研究和關(guān)注。
一、令人堪憂的高師教師職業(yè)技能現(xiàn)狀
教師資源是首要的教育資源。隨著教育事業(yè)的發(fā)展和改革的不斷深人,教師的作用和地位已受到特別關(guān)注?;A(chǔ)教育教師是教師隊伍的主體,其專業(yè)發(fā)展水平的高低將直接關(guān)系到基礎(chǔ)教育事業(yè)的成敗。特別是基礎(chǔ)教育新課程改革和義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制改革的全面實(shí)施,把師資問題提到前所未有的重視高度,基礎(chǔ)教育教師的素質(zhì)及專業(yè)發(fā)展,已成為社會各界關(guān)注的焦點(diǎn)。
然而,高師院校師范生的教師職業(yè)技能訓(xùn)練卻沒有引起高度重視,教學(xué)模式陳舊單一,教學(xué)方法呆板僵化,使教學(xué)主體錯位,教學(xué)特點(diǎn)模糊,教學(xué)結(jié)果虛化,充分暴露了教學(xué)中課程意識的淡薄和課程結(jié)構(gòu)的滯后。導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)時不具備基本的從教能力,就業(yè)求職難乎其難。從近幾年教育實(shí)習(xí)的情況及實(shí)習(xí)基地學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)教師對實(shí)習(xí)生的評價來看,他們認(rèn)為現(xiàn)在的實(shí)習(xí)生素質(zhì)在下降,自身基本功差,學(xué)習(xí)力差,從教能力更差。不會學(xué)習(xí),不會聽課,不會鑒賞。知其然不知其所以然。聽課時只記教學(xué)流程,不記指導(dǎo)教師如何突出教學(xué)重點(diǎn)、如何突破難點(diǎn);只記教學(xué)中指導(dǎo)教師提出的問題,卻不記解決問題的方法和效果;只看熱鬧,不思考指導(dǎo)教師為何這樣處理問題的門道。實(shí)習(xí)生講課解答問題時,只給學(xué)生答案而不知引導(dǎo)學(xué)生思考為什么這樣作答。當(dāng)指導(dǎo)教師指出實(shí)習(xí)生教案的問題后,實(shí)習(xí)生卻不知如何改進(jìn)。普通話欠標(biāo)準(zhǔn),板書有錯字,講述出現(xiàn)知識性錯誤。無法開展班主任工作,缺乏集體教育技能、個體教育技能、處理偶發(fā)事件的技能。不善于人際溝通等。如此下去,不合格的師范生走向社會又培養(yǎng)出不合格的學(xué)生,惡性循環(huán),怎能為社會輸送合格的建設(shè)者?怎能適應(yīng)社會發(fā)展的需要?
現(xiàn)今,高師院校開設(shè)的教育類課程,通常只包括公共心理學(xué)、教育學(xué)、學(xué)科教學(xué)法和教育實(shí)習(xí)等科目,存在諸多問題:其一,在課程安排上,教育類課程沒有被放在應(yīng)有的重要位置。課程門類單一,教師職業(yè)技能訓(xùn)練課程少,課時少(約占總課時的5%--6% ),課時比例嚴(yán)重失調(diào);其二,在教材使用上,基本理論框架無重大突破,教學(xué)法功能不足,幾乎沒有能引導(dǎo)學(xué)生操作的具體內(nèi)容;其三,教學(xué)內(nèi)容嚴(yán)重脫離師范教育、基礎(chǔ)教育實(shí)際;反映時代特色不夠,對改革開放以來我國教育改革中的新情況、新問題、新經(jīng)驗(yàn)總結(jié)不夠;其四,對當(dāng)代國際可供借鑒的教育理論和經(jīng)驗(yàn)研究總結(jié)不夠;其五,與相關(guān)學(xué)科的交叉、滲透缺乏整體研究與協(xié)調(diào),使課程的科學(xué)性、有效性受到影響。
二、建立開放式的教師職業(yè)技能訓(xùn)練體系
教師職業(yè)技能訓(xùn)練形式應(yīng)該多元化,力求做到必修與選修相結(jié)合,課堂教學(xué)與課外活動相結(jié)合,學(xué)生自主分散訓(xùn)練與教師指導(dǎo)的集中訓(xùn)練相結(jié)合,一般技能訓(xùn)練與學(xué)科專業(yè)教學(xué)技能訓(xùn)練相結(jié)合,開辟教師職業(yè)技能訓(xùn)練的新天地。
當(dāng)前值得注意的問題是:第一,課程設(shè)置應(yīng)當(dāng)合理。高校在進(jìn)行人才培養(yǎng)模式改革,全面制定和實(shí)施新一輪教學(xué)計劃,其特點(diǎn)之一是壓縮教學(xué)總學(xué)時,讓學(xué)生主動積極、生動活潑地學(xué)習(xí),注重學(xué)生個性發(fā)展。但職業(yè)技能訓(xùn)練課程的學(xué)時不可能足夠,為此必須進(jìn)行課程改革。一是精減學(xué)時,訓(xùn)練主要安排在課外。比如對于普通話、漢字規(guī)范部分的訓(xùn)練,可以不占課時,實(shí)行過關(guān)考核,對新生人學(xué)摸底測試中部分水平差的學(xué)生可適當(dāng)安排培訓(xùn)。有些學(xué)生的口語表達(dá)、書寫技能和書面表達(dá)技能只要達(dá)到訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)即可免修;二是開設(shè)提高性的選修課,使學(xué)生在達(dá)到職業(yè)技能基本要求的前提下,另有一技之長。第二,學(xué)科專業(yè)教學(xué)技能訓(xùn)練巫待加強(qiáng)。應(yīng)該引起重視,落實(shí)專人管理和指導(dǎo)。
第一,將現(xiàn)代教育技術(shù)引人到技能訓(xùn)練中。充分利用聲像媒體,對學(xué)生進(jìn)行各種技能的示范定向,及時反饋訓(xùn)練效果,調(diào)動學(xué)生參加訓(xùn)練的積極性。不僅利用電影、電視、錄像、計算機(jī)等現(xiàn)代化手段實(shí)施訓(xùn)練,還要采用微格教學(xué)系統(tǒng)進(jìn)行技能訓(xùn)練。微格教學(xué)是美國斯坦福大學(xué)((stanford university)在1963年創(chuàng)立的用以對學(xué)生進(jìn)行某項專門訓(xùn)練,使其掌握某種技能技巧的小規(guī)模教學(xué)活動。其特點(diǎn)是把復(fù)雜的課堂教學(xué)能力分為不同的單項教學(xué)技能,分別進(jìn)行訓(xùn)練,從而使學(xué)生易于掌握。微格教學(xué)系統(tǒng)從構(gòu)成看,基本上是一個專門化的小型演播室,主要由多媒體設(shè)備、攝像機(jī)、錄像機(jī)、全場錄音系統(tǒng)、視音頻搖控系統(tǒng)、視音頻切換機(jī)等組成,可為師范生的教師技能訓(xùn)練提供良好的訓(xùn)練設(shè)施和環(huán)境。據(jù)了解,相當(dāng)部分的高師院校已投資興建了微格訓(xùn)練教室,許多學(xué)校進(jìn)行了微格教學(xué)與高師學(xué)生教學(xué)技能提高的實(shí)驗(yàn)研究,結(jié)果表明微格教學(xué)作為”有控制的實(shí)習(xí)系統(tǒng)”,對培訓(xùn)高師學(xué)生教學(xué)技能十分有效。為此,高師院校學(xué)科教學(xué)法及其他專業(yè)課教師、教育學(xué)科教師與電教中心教師應(yīng)加強(qiáng)相互間的配合,認(rèn)真學(xué)習(xí)微格教學(xué)理論,對教學(xué)技能進(jìn)行合理分類,熟悉微格教學(xué)程序,掌握微格培訓(xùn)原則,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),使微格教學(xué)培訓(xùn)模式日臻完善。
第二,配備專職指導(dǎo)教師,對學(xué)生的教師職業(yè)技能訓(xùn)練給以必要的指導(dǎo)。技能只有通過嚴(yán)格訓(xùn)練和操作才能真正掌握,訓(xùn)練要做到目標(biāo)明確,無論是課內(nèi)課外的訓(xùn)練,都要有教師具體指導(dǎo),認(rèn)真講評,不可放任自流。對教育人才成長的研究表明,指導(dǎo)教師與學(xué)生一旦構(gòu)成師徒關(guān)系,在相互作用的過程中,老師的指導(dǎo)對徒弟的成長起著很重要的作用,職業(yè)技能訓(xùn)練也不例外6加強(qiáng)指導(dǎo)教師隊伍建設(shè),對現(xiàn)有教師進(jìn)行必要的培訓(xùn),同時要解放思想,倡導(dǎo)“能者為師”,鼓勵高年級學(xué)生輔導(dǎo)低年級學(xué)生,提倡學(xué)生間取長補(bǔ)短,教學(xué)相長。
三、強(qiáng)化教師職業(yè)技能訓(xùn)練
(一)突出教學(xué)工作技能訓(xùn)練
教學(xué)工作技能訓(xùn)練是指教師備課、上課、批改作業(yè)和評定成績等教學(xué)環(huán)節(jié)所必備的技能訓(xùn)練,是師范生的教師職業(yè)技能的重要組成部分,是師范生從師任教素質(zhì)的必修內(nèi)容,是教師運(yùn)用專業(yè)知識和教學(xué)理論進(jìn)行教學(xué)設(shè)計,使用教學(xué)媒體和編制教學(xué)軟件,組織課內(nèi)外教學(xué)活動和進(jìn)行教學(xué)研究等所采取的一系列教學(xué)行為方式。是在教育學(xué)、心理學(xué)和學(xué)科教學(xué)理論的指導(dǎo)下,以專業(yè)知識為基礎(chǔ)的基本教學(xué)技能訓(xùn)練,是理論聯(lián)系實(shí)際的實(shí)踐活動。其主要內(nèi)容包括課前教學(xué)設(shè)計的技能,使用教學(xué)媒體和編制教學(xué)軟件的技能,課堂教學(xué)的技能,設(shè)計和批改作業(yè)的技能,組織和指導(dǎo)課外教學(xué)活動的技能及教學(xué)研究的技能。
(二)突出班主任工作技能訓(xùn)練
班主任工作技能訓(xùn)練是師范生教師技能訓(xùn)練的重要組成部分,也是成為合格中等學(xué)校教師的必備條件之一,是“中學(xué)班級管理、對學(xué)生進(jìn)行思想品德教育和組織指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課外活動等方面的技能訓(xùn)練”,是以教育學(xué)、心理學(xué)等學(xué)科的基本理論為指導(dǎo),理論和實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)踐活動。主要包括:班集體的組建和教育的技能、個體的教育技能、與任課教師和學(xué)生家長溝通的技能。
(三)強(qiáng)化常規(guī)訓(xùn)練
【關(guān)鍵詞】漢語 知識 基礎(chǔ) 學(xué)習(xí)
一、教師在上課時有必要對《應(yīng)用文寫作》教材內(nèi)容進(jìn)行取舍
教材內(nèi)容分日用文書、行政文書、事務(wù)文書、專業(yè)文書四個單元共26個文種。我們應(yīng)該清楚,技工學(xué)校培養(yǎng)的是技術(shù)工人,不是文秘人員。所以教材所列的26個文種,教師在教學(xué)時不必面面俱到。日用文書可以選條據(jù)、啟事、申請書、求職信4個文種精講;請示、函、會議紀(jì)要等行政文書可以作為一般了解,不必要求學(xué)生都掌握;事務(wù)文書可以選計劃、總結(jié)給學(xué)生學(xué)習(xí);專業(yè)論文可以選技改論文、勞動合同給學(xué)生講解,其他可以作一般了解或不講。其實(shí)應(yīng)用文寫作并不難,在以后的工作中如果需要寫,有一定漢語基礎(chǔ)知識的人大都可以現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用的。所以,沒有必要把《應(yīng)用文寫作》專門作為一門課程來給技工學(xué)生學(xué)習(xí)。
二、增加漢語基礎(chǔ)知識教學(xué)內(nèi)容的必要性
首先,我們的學(xué)生絕大部分來自農(nóng)村,而在我們桂西北農(nóng)村基本上是壯話地區(qū),講壯話本來就是進(jìn)行漢語交流的一大障礙,也就是我們通常講的“夾壯”;其次我們的學(xué)生在“九義”階段大都是厭學(xué)的后進(jìn)學(xué)生,語文基礎(chǔ)知識薄弱,主要表現(xiàn)為錯別字多、病句多、語言表達(dá)凌亂、書寫不規(guī)范等。如果漢語的這些基本的東西不能解決,我們的學(xué)生又如何能在應(yīng)用文寫作中把需要表達(dá)清楚的內(nèi)容表述清楚呢?再說,我們的學(xué)生畢業(yè)走入社會后,需要用到的語文知識又何止是應(yīng)用文?而最基本的也是最重要的恐怕首先是在與人交流時做到落落大方、清晰、得體地表達(dá),這也是我們語文教學(xué)的目的之一。而要做到落落大方、清晰、得體地表達(dá),就得有扎實(shí)的漢語基礎(chǔ)知識。
三、增加漢語基礎(chǔ)知識教學(xué)內(nèi)容要講究實(shí)用性
針對我們學(xué)生語文基礎(chǔ)知識掌握的現(xiàn)狀,在進(jìn)行語文教學(xué)時應(yīng)當(dāng)增加或者說是重新學(xué)習(xí)一些漢語基礎(chǔ)知識。
一是漢語拼音。講壯話地區(qū)的學(xué)生一般都是漢語拼音沒有學(xué)好,尤其是一些生母發(fā)音不準(zhǔn),送氣與不送氣、翹舌與不翹舌分不清,如“b和p、d和t、g和k”“zh、ch、sh、z、c、s”等。這些是可以通過強(qiáng)化訓(xùn)練掌握的,之前學(xué)生沒有掌握可能是老師沒有強(qiáng)化訓(xùn)練或者是學(xué)生覺得讀得準(zhǔn)與不準(zhǔn)無所謂。那么現(xiàn)在他們長大了,面臨著走入廣闊的社會接觸更多的都市人,教師可以用找工作時會遇到面試、在工作中需要語言交流等生活例子,讓學(xué)生知道如果表達(dá)不準(zhǔn)確、不清楚就會影響到自己面子甚至自己的工作,學(xué)生認(rèn)識到把漢語講好的重要性后,教師再對其進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,加上平時有意識地進(jìn)行糾正,是完全可以把方言改掉的。
二是句子的表達(dá)。雖然現(xiàn)在“九義”階段的語文教學(xué)提倡淡化語法,但我認(rèn)為“九義”階段之后的中職階段應(yīng)該讓學(xué)生掌握基本的語法知識,讓學(xué)生懂得漢語語句的基本結(jié)構(gòu)。教學(xué)時教師要收集常見的病句結(jié)合語法進(jìn)行分析,讓學(xué)生認(rèn)識到自己平時講話中哪些是病句,應(yīng)該怎樣說句子才通順。
三是語言表達(dá)訓(xùn)練。農(nóng)村學(xué)生的一個通病是比較靦腆,在與人談話或是手足無措、面紅耳赤,或是吞吞吐吐、語無倫次。這除了是因?yàn)橛伞皦言挕钡健皾h話”的表達(dá)存在障礙外,還有就是因?yàn)橐娛烂嫔伲c別人交流少。教學(xué)時可以有意識地對學(xué)生進(jìn)行膽量鍛煉。比如每節(jié)課設(shè)置10分鐘說話訓(xùn)練,讓學(xué)生輪流上講臺說一段話、朗讀文段等,還可以通過演小品等形式鍛煉語言表達(dá)能力。表達(dá)訓(xùn)練的最終目的是與人語言交流時做到儀態(tài)落落大方、表達(dá)條理清楚。
四是語言的表達(dá)技巧訓(xùn)練。有這么一個故事:明朝主修《永樂大典》的翰林大學(xué)士解縉,有一天他和明太祖朱元璋一起釣魚,不一會兒,解縉就釣魚數(shù)條,朱元璋卻一無所獲,場面十分尷尬。解縉察言觀色,隨口吟詩一首:“數(shù)尺絲綸垂水中,銀鉤一拋蕩無蹤。凡魚不敢朝天子,萬歲君王只釣龍?!敝煸奥犃耍堫伌髳?。這是語言透析出的機(jī)敏睿智與應(yīng)變技巧。教師可以多收集這樣的例子或故事講與學(xué)生,讓學(xué)生明白語言技巧的作用,與人溝通時要做到語言得體。
一、加強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識
一直以來的安定生活,會讓孩子們忽略危險的存在,讓他們?nèi)狈?yīng)急的意識。因此,在小學(xué)體育課堂教學(xué)中,我們可以根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容,適當(dāng)?shù)奶岣邔W(xué)生們的危機(jī)感,培養(yǎng)他們的應(yīng)急意識。例如:在進(jìn)行體育運(yùn)動技能訓(xùn)練時,可以問學(xué)生們:“你們認(rèn)為我們接下來的運(yùn)動會有哪些危險呢?”讓學(xué)生們自己去思考,去發(fā)現(xiàn)危險。之后,再由教師提出相關(guān)的要求,并講解如何避免危險的發(fā)生,啟發(fā)學(xué)生們的自我保護(hù)意識。
另外,在體育課堂教學(xué)中,我們可以引導(dǎo)學(xué)生們聯(lián)系生活實(shí)際,讓他們學(xué)會預(yù)測危險和避免危險。對于一些可能發(fā)生的危險,教育他們要根據(jù)自己的能力作出準(zhǔn)確的判斷,然后采取正確的措施去避免危險的發(fā)生。對于無法避免的危險,就要啟發(fā)學(xué)生們在較短的時間內(nèi),想到應(yīng)對措施,把危險和損失降到最低。例如:在進(jìn)行足球運(yùn)動教學(xué)時,我讓學(xué)生們聯(lián)系生活中看到的足球比賽,說一說可能遇到的危險。學(xué)生們很快意識到足球運(yùn)動是一項較為危險的運(yùn)動,因?yàn)樵诒荣愔袝嬖谝恍┐忠暗摹⒂袀π缘倪\(yùn)動,這就要求他們要合理的運(yùn)用動作技巧,還要加強(qiáng)自我保護(hù)意識。既要把球踢好,還不能傷及他人。面對一些危險性動作,要提前想到應(yīng)對措施,或者在遇到時,采取合理的動作去避免對自己的傷害。
二、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)應(yīng)急知識
1、提高學(xué)生們的身體素質(zhì)。體育教學(xué)就是要增強(qiáng)學(xué)生們的體質(zhì),讓他們能有一個健康的體魄。因此,我們要加強(qiáng)學(xué)生們的身體素質(zhì)訓(xùn)練,提高他們的運(yùn)動能力。通過對跑步、跳高、球類、跳遠(yuǎn)等運(yùn)動,全面訓(xùn)練他們的力量、速度和耐力,讓他們在遇到危險時,可以有好的體魄去應(yīng)對。
2、指導(dǎo)學(xué)生們掌握自救的技能。小學(xué)體育課程的教學(xué)和我們的日常生活是息息相關(guān)的,有很多體育項目本身就是應(yīng)急的技能。像游泳、武術(shù),游泳是一項基本技能,需要每一位學(xué)生都能掌握。而武術(shù)是我們的國粹,可以強(qiáng)身健體,可以防身自衛(wèi),如果讓每一個孩子都去練一練,是有很大好處的。還有體操里的前滾翻、后滾翻等等,在遇到危險時,都是救命的法寶。
在體育室內(nèi)課時,我們可以給孩子們講一講急救的相關(guān)知識,這些對于我們采用合理的應(yīng)急方法,都有幫助。例如:家里的煤氣、電、水等等,對于生活和人的生命都有哪些幫助和危害,都可以給孩子們講一講,讓他們深刻的認(rèn)識到危險或許就在我們身邊。此外,我們還要教會學(xué)生們?nèi)绾吻缶?,合理的求救方法,可以為他們贏得時間,創(chuàng)造機(jī)會。要讓學(xué)生們記得幾個電話號碼:110,119,120等等。還有自己父母的聯(lián)系方法,老師的聯(lián)系方法,以備不時之需。
三、通過運(yùn)動對學(xué)生進(jìn)行應(yīng)急心理訓(xùn)練
在遇到危險時,不是每一個人都能保持鎮(zhèn)定的,多數(shù)人會表現(xiàn)出特別的驚慌,不知道該如何去應(yīng)對。因此,我們要對學(xué)生們進(jìn)行應(yīng)急心理訓(xùn)練,讓他們能夠在遇到危險時,保持冷靜,進(jìn)行自救或者互救,這樣才能讓多數(shù)人得以逃生。而體育運(yùn)動和體育競賽,在促進(jìn)學(xué)生們運(yùn)動能力的同時,還能幫助他們形成良好的合作意識,以及心理抗壓能力,這些訓(xùn)練對學(xué)生們的應(yīng)急心理應(yīng)該會有一定的幫助。因?yàn)樵谝恍└傎愡\(yùn)動中,要想取得勝利,僅靠一個人的力量是無法完成的,它需要學(xué)生們的通力合作,只有所有的人擰成一團(tuán),勁往一處使,才能出色的完成比賽。每一次的競賽也都有游戲規(guī)則,有嚴(yán)明的紀(jì)律,這些對于學(xué)生們的應(yīng)急心理訓(xùn)練都很有幫助,可以幫助他們形成臨危不懼、沉著穩(wěn)定的良好心理狀態(tài)。
四、編排體育游戲組織學(xué)生逃生演習(xí)
在體育課上,我們可以結(jié)合教材內(nèi)容,編排一些游戲,讓學(xué)生們在游戲中感受不同的應(yīng)急情境,學(xué)習(xí)應(yīng)急措施,培養(yǎng)良好的應(yīng)急心理。而游戲也是孩子們特別喜愛的,他們在游戲中練習(xí),會更加積極主動,感受也會更加直觀,那么技能的掌握也會更加牢固。
例如:在體育課中,安排逃離火災(zāi)現(xiàn)場的游戲。先讓所有的學(xué)生都呆在教室里,突然學(xué)校食堂濃煙滾滾,有學(xué)生發(fā)現(xiàn)火災(zāi),看著火勢直往教室這邊撲來。這時,有一個孩子立刻拿出事先準(zhǔn)備好的手機(jī)撥通119。然后,讓學(xué)生們按照學(xué)校規(guī)劃好的路線,排隊有序的離開教室,在經(jīng)過食堂時,用紅領(lǐng)巾、圍巾等捂住嘴巴和鼻子。在有濃煙的地方時,盡量放低身子前行,因?yàn)榈吞幍目諝夂脱鯕舛驾^為充足。這時,還可以假設(shè)有一位孩子身上沾上了火,看著他如何去撲滅身上的火,有好多孩子提醒說:“應(yīng)該停下來,立刻躺下,然后在地上滾動。”通過這樣的游戲訓(xùn)練,讓孩子們在操練中熟悉了這一套應(yīng)急措施。而且他們在訓(xùn)練時興致盎然,既嚴(yán)肅的面對,又懷著好奇與探索的心情學(xué)會了如何應(yīng)對火災(zāi)。
關(guān)鍵詞:訓(xùn)練;營養(yǎng)素;補(bǔ)充時機(jī)
中圖分類號:G804.3
文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1008-2808(2012)05-0001-05
隨著競技運(yùn)動水平的不斷提高,比賽的日趨激烈,運(yùn)動員在運(yùn)動訓(xùn)練和比賽過程中為了進(jìn)一步提高競技能力,除了高強(qiáng)度的訓(xùn)練,常常會采用不同的營養(yǎng)干預(yù)手段。合理的營養(yǎng)素攝入是保證運(yùn)動訓(xùn)練取得良好效果的一個重要因素。但是僅憑合理的營養(yǎng)膳食已經(jīng)不能滿足飛速發(fā)展的競技體育的要求。傳統(tǒng)的運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)觀念中,一直認(rèn)為只要充分供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的,大量的營養(yǎng)素加上高強(qiáng)度的訓(xùn)練,可以增強(qiáng)體質(zhì),提高技術(shù)從而能在比賽中取得好成績。但是此領(lǐng)域里的專家和學(xué)者們最新的研究結(jié)果表明,此種方法效率較低,科學(xué)性較差。最新研究成果說明,當(dāng)前運(yùn)動訓(xùn)練中的營養(yǎng)問題,已經(jīng)不是營養(yǎng)的缺乏,而是如何及時補(bǔ)充運(yùn)動訓(xùn)練中缺失的營養(yǎng),同時進(jìn)一步加速運(yùn)動訓(xùn)練過程中體內(nèi)代謝終產(chǎn)物的清除,從而迅速恢復(fù)或超量恢復(fù)體內(nèi)能源物質(zhì),增加免疫力,即重要的不是攝入什么和攝入多少的問題,而是什么時間攝入什么的問題。在2005-2006年全美大學(xué)美式足球聯(lián)賽中獲得冠軍(Rose Bowl)的奧斯丁大學(xué)隊中擔(dān)任訓(xùn)練和營養(yǎng)顧問的Jhon Lvy博士強(qiáng)調(diào),在運(yùn)動員的訓(xùn)練和運(yùn)動能力的提高過程中,營養(yǎng)供給的時機(jī)比什么都重要。最佳的營養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī),不但可以提高運(yùn)動能力,加快運(yùn)動后肌肉的恢復(fù)能力,而且會帶來最佳的肌肉增長效果。為了使訓(xùn)練效果達(dá)到最大化,本文以國內(nèi)外運(yùn)動訓(xùn)練和運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)專家們的理論為基礎(chǔ),從運(yùn)動實(shí)踐出發(fā)把運(yùn)動訓(xùn)練中營養(yǎng)的攝入和最佳的補(bǔ)充時機(jī)分成三個部分進(jìn)行了分析并提出了觀點(diǎn),期望為運(yùn)動訓(xùn)練中的營養(yǎng)補(bǔ)充提供一定的參考。
1 運(yùn)動中能量供給階段
1.1 運(yùn)動中營養(yǎng)補(bǔ)充的目的
首先,合理的營養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)可以增加肌肉對營養(yǎng)素的利用效率,還可以儲備肌肉活動的主要能源磷酸肌酸(Creatine phosphate)和葡萄糖以及蛋白質(zhì)。在運(yùn)動中如果及時攝入碳水化合物和蛋白質(zhì)復(fù)合飲料,可以提高身體能量的補(bǔ)給率,從而更有效、更長久的運(yùn)動和比賽。所以說過去在運(yùn)動過程中禁止?fàn)I養(yǎng)素攝入的訓(xùn)練方法是不科學(xué)的。其次,運(yùn)動中合理的營養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)減少骨骼肌的損傷。雖然部分骨骼肌的損傷能夠促進(jìn)骨骼肌的發(fā)達(dá),但是過度的損傷會帶來肌肉組織的退化和肌肉量的減少并出現(xiàn)運(yùn)動能力下降現(xiàn)象。因此,只有防止出現(xiàn)大量的肌肉損傷,才能圓滿的完成動作。另外,在運(yùn)動過程中產(chǎn)生的氧自由基被維生素C和E等抗氧化劑及時迅速的消除后才能使骨骼肌正常的發(fā)揮自己的功能。第三,運(yùn)動中合理的營養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)防止疾病,避免與疲勞相關(guān)的免疫力下降。通常人體在中等強(qiáng)度以下的強(qiáng)度訓(xùn)練時,會提高免疫力,但是運(yùn)動員由于在高強(qiáng)度下進(jìn)行訓(xùn)練,出現(xiàn)皮質(zhì)醇分泌增加,導(dǎo)致免疫力下降,影響正常的新陳代謝的能量供應(yīng),從而不能很好的完成動作。適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)供應(yīng)時機(jī)可以誘導(dǎo)胰島素的活躍性,抑制皮質(zhì)醇的分泌,對疲勞的恢復(fù)和免疫功能的正常運(yùn)行具有重要的作用。第四,運(yùn)動中合理的營養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)是促進(jìn)機(jī)體運(yùn)動后快速恢復(fù)的重要環(huán)節(jié)。雖然骨骼肌的增粗是通過刺激一損傷一合成的過程,但是不能在短時間內(nèi)迅速修復(fù),不僅導(dǎo)致?lián)p傷的骨骼肌不能及時再生成,還會帶來骨骼肌的質(zhì)和量每況愈下,影響人體的肌肉發(fā)達(dá)和肌力生成。
1.2 運(yùn)動中主要的營養(yǎng)素及作用
運(yùn)動中所利用的代表性營養(yǎng)素有碳水化合物(糖),蛋白質(zhì)(流體狀),氨基酸,鉀,鈉,鎂,維生素,水。碳水化合物中的高血糖物質(zhì)(蜂蜜,蔗糖,葡萄糖,麥芽糖)是爆發(fā)力和耐力運(yùn)動的重要供能物質(zhì)。如果運(yùn)動員在運(yùn)動過程中不能及時充分的攝入含高血糖的碳水化合物就不能維持和發(fā)揮好的競技水平。蛋白質(zhì)和氨基酸攝入對運(yùn)動中的骨骼肌具有防止運(yùn)動能力下降和加快蛋白質(zhì)再合成的重要作用。特別是機(jī)體在運(yùn)動的刺激下,細(xì)胞的生長、受損細(xì)胞的修復(fù)和肌肉的壯大等與蛋白質(zhì)的合成有直接的關(guān)系。過去運(yùn)動員在運(yùn)動過程中沒有對這些成份進(jìn)行專門補(bǔ)充的習(xí)慣。但是很多臨床研究證明,在運(yùn)動過程中補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸對競技水平的發(fā)揮有著重要的作用,因此,世界上很多著名的運(yùn)動員或運(yùn)動隊都會在運(yùn)動中以液態(tài)的形式隨時攝取,以提高其競技能力。鉀,鈉,鎂對運(yùn)動中與運(yùn)動技術(shù)相關(guān)聯(lián)的神經(jīng)肌肉系統(tǒng)和神經(jīng)傳導(dǎo)系統(tǒng)有著重要的作用。比如從事球類運(yùn)動的運(yùn)動員在大強(qiáng)度訓(xùn)練時會隨汗液大量丟失鉀,鈉,鎂等礦物質(zhì),造成技術(shù)動作變形,出現(xiàn)空位投籃不進(jìn)、臨門一腳打飛等情況,因此需要隨時進(jìn)行補(bǔ)充。另外維生素C和E可以防止氧自由基對骨骼肌的損傷,因此,都應(yīng)該包含到飲料中并在運(yùn)動過程中飲用。最后,人體通過水份把各種營養(yǎng)素和氧氣運(yùn)送到體內(nèi)各個器官并順利進(jìn)行新陳代謝。運(yùn)動員如果體內(nèi)缺少水份,不僅影響運(yùn)動能力的發(fā)揮和運(yùn)動成績的提高,而且體內(nèi)各器官的功能活動將受到嚴(yán)重的影響,所以在運(yùn)動過程中應(yīng)攝入最少400ml以上的水份。
1.3 最佳的營養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)和補(bǔ)充方法
當(dāng)前還有教練或運(yùn)動員認(rèn)為在比賽中或訓(xùn)練中飲用單純的水或含礦物質(zhì)的碳酸飲料是最好的,其實(shí)許多世界級的高水平運(yùn)動員在比賽或訓(xùn)練中都在合理的飲用包含了上述各種營養(yǎng)素的混合飲料。
那么什么時候飲用這種混合飲料是最合理的呢?最關(guān)鍵的時機(jī)應(yīng)該是運(yùn)動前15min就開始飲用,并以間隔約15-20min的時間,把大約400ml的混合飲料在運(yùn)動時間內(nèi)全部飲用。當(dāng)然在訓(xùn)練過程中除了上述混合飲料之外,因運(yùn)動強(qiáng)度過強(qiáng)而感到饑渴時,為了防止脫水也可以另外多飲用一般的飲料。這樣的飲料中包含的營養(yǎng)素量的搭配原則中必須包含蛋白質(zhì)6g(最好是粉末狀),高血糖碳水化合物25g(大概是蛋白質(zhì)的4倍,如蜂蜜,精制白糖),鈉100-250mg,鉀60-100mg,鎂60-120mg,維生素C 30-120mg,維生素E 20-60IU。如果購買維生素/礦物質(zhì)補(bǔ)充劑善存片(Centrum)時,運(yùn)動員應(yīng)該把一般人每日服用量在每次運(yùn)動時服用,并在運(yùn)動即后還要服用上述量的維生素E和C。
2 運(yùn)動后促合成階段
2.1 運(yùn)動后即刻營養(yǎng)補(bǔ)充的目的
首先,運(yùn)動后即刻恰當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)具有把肌肉組織的分解狀態(tài)轉(zhuǎn)化為促合成狀態(tài)的作用。一般來說,胰島素促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增加氨基酸運(yùn)輸載體,促進(jìn)葡萄糖吸收,增加肝糖原儲藏,抑制皮質(zhì)醇分泌,增加骨骼肌中的血流量,最終提高身體機(jī)能,因此增加胰島素分泌就可以很容易增強(qiáng)肌肉的運(yùn)動功能。而刺激分泌胰島素最有效的方法是運(yùn)動后攝入含有碳水化合物和蛋白質(zhì)的復(fù)合營養(yǎng)素。其次,運(yùn)動后即刻恰當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)可以使骨骼肌中增加的血流量加快處理代謝產(chǎn)物。在J恢復(fù)骨骼肌機(jī)能的過程中各種營養(yǎng)素和氧氣的供給是必要的,但是消除新陳代謝(如乳酸等)的產(chǎn)物也是非常重要的。通常運(yùn)動中產(chǎn)生的乳酸等代謝產(chǎn)物會減緩磷酸肌酸的補(bǔ)充,延長骨骼肌功能的恢復(fù)速度。胰島素促進(jìn)生成具有擴(kuò)張血管作用的一氧化氮(NO),因此運(yùn)動后即刻服用碳水化合物和蛋白質(zhì)的復(fù)合營養(yǎng)素可以增加血流量和消除代謝產(chǎn)物,從而加快骨骼肌機(jī)能的恢復(fù)速度。第三,運(yùn)動后即刻適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)加快補(bǔ)充骨骼肌中的糖原。通常運(yùn)動后即刻補(bǔ)充大量的碳水化合物可以加快刺激胰島素分泌,從而補(bǔ)充骨骼肌中更多的糖原。但是最近的研究表明,運(yùn)動后服用碳水化合物和蛋白質(zhì)的復(fù)合營養(yǎng)素比起服用單純的碳水化合物更有助于加快刺激胰島素的分泌,補(bǔ)充糖原,延長運(yùn)動時間。第四,運(yùn)動后即刻適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)加快恢復(fù)損傷的肌肉組織,促進(jìn)肌肉的增長。通常認(rèn)為增加肌肉量和力量需要增加蛋白質(zhì)的合成,但是很多人卻忽視了肌肉中的蛋白質(zhì)量的減少情況。最近的研究表明,當(dāng)肌肉的蛋白質(zhì)減少的量少于合成的蛋白質(zhì)量時肌纖維才會增粗,肌肉力量增長。運(yùn)動后即刻用蛋白質(zhì)和碳水化合物的復(fù)合營養(yǎng)素的攝入比單純攝入蛋白質(zhì)或碳水化合物,更容易使損傷的肌肉組織加快恢復(fù)速度并增加力量和增強(qiáng)肌肉。最后,運(yùn)動后即刻恰當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)預(yù)防運(yùn)動中肌肉的損傷,提高免疫力。為了增強(qiáng)肌肉力量進(jìn)行的高強(qiáng)度、高負(fù)荷訓(xùn)練,機(jī)體始終伴隨著反復(fù)的肌肉組織損傷和“結(jié)構(gòu)重建”過程。但是,過度的肌肉損傷反而阻礙糖原的儲藏和蛋白質(zhì)的合成,并伴隨著肌肉疼痛,延緩骨骼肌功能的恢復(fù)速度。為了預(yù)防肌肉組織的損傷和免疫力的下降,運(yùn)動后即刻需要補(bǔ)充碳水化合物和蛋白質(zhì),以及維生素C和E的復(fù)合營養(yǎng)素,從而減少肌肉組織的損傷,增強(qiáng)體力和改善健康狀況。
2.2 運(yùn)動后主要營養(yǎng)素及其作用
運(yùn)動后最有效的營養(yǎng)素有碳水化合物,蛋白質(zhì)(流體狀),氨基酸,鉀,鈉,鎂,維生素,水。在這里碳水化合物是指單糖和雙糖,如葡萄糖,蔗糖,麥芽糖等。由于比其他多糖類碳水化合物吸收較快,很適合作為增強(qiáng)肌肉過程中的重要能源。需要注意的是碳水化合物中,果糖和乳糖由于對胰島素的刺激作用不強(qiáng),所以盡量避免在運(yùn)動即后服用。蛋白質(zhì)是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物,具有容易分解并通過血液循環(huán)傳達(dá)到肌肉組織和最大限度的抑制氧自由基生成的特性。氨基酸的攝入不僅對運(yùn)動后肌肉組織蛋白質(zhì)的再合成有幫助,而且對肌肉功能的恢復(fù)具有重要的作用。谷氨酰胺不僅轉(zhuǎn)換為葡萄糖提供能源,還有助于免疫力的提高。過去雖然蛋白質(zhì)在運(yùn)動即后基本上沒有被攝入,但是著名的運(yùn)動科學(xué)專家們通過一系列的研究后,建議高水平的運(yùn)動員應(yīng)以復(fù)合飲料的形式飲用。另外抗氧化劑維生素C和E可以預(yù)防激烈運(yùn)動帶來的氧自由基對肌肉蛋白質(zhì)的損傷和降低免疫力。
2.3 最佳的營養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)
運(yùn)動后的營養(yǎng)補(bǔ)充不管是以什么形式補(bǔ)充,如果總是等到有饑餓感或饑渴時在進(jìn)行補(bǔ)充,將會失去最佳的營養(yǎng)素補(bǔ)充時機(jī)。通過研究表明,含有高血糖的碳水化合物,蛋白質(zhì),氨基酸,維生素和無機(jī)鹽的液態(tài)形式飲料更便于吸收和有效的消除疲勞物質(zhì),增強(qiáng)骨骼肌的功能。那么什么時候飲用上述復(fù)合飲料呢?Dr.Ivy等運(yùn)動科學(xué)家認(rèn)為運(yùn)動后45min之內(nèi)攝入適量的營養(yǎng)素,效果是最佳的。同運(yùn)動中的代謝相同,運(yùn)動后ATP,CP,肌糖原繼續(xù)消耗,產(chǎn)生引起蛋白質(zhì)分解作用的兒茶酚胺(Cortisol,Epinephrine,norepinphrine)和氧自由基,并伴有疲勞物質(zhì)生成,從而削弱肌肉的功能,加深損傷。但是胰島素卻有防止和轉(zhuǎn)化肌肉組織進(jìn)一步分解的作用,因此如果在運(yùn)動后45min之內(nèi)及時的進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充,肌肉組織和細(xì)胞可以加快蛋白質(zhì)的合成,使肌纖維增粗并能產(chǎn)生更大的收縮力量。另外由于運(yùn)動后血流量的增多,營養(yǎng)素的及時補(bǔ)充加快了疲勞物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的消除使肌肉的功能盡快的得到恢復(fù)。嚴(yán)格來說,最佳的營養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)應(yīng)該是運(yùn)動后20min之內(nèi),運(yùn)動員飲用的飲料中所包含的基本營養(yǎng)素應(yīng)該是其在運(yùn)動時飲用的營養(yǎng)素量的約2倍。
3 恢復(fù)期提高階段
營養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)的第三個階段是恢復(fù)期提高階段。大部分肌肉的增長和力量的增加都是在這個階段,這個階段大約經(jīng)歷18-20h。如果在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)得到適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)供給,那么訓(xùn)練的效果會得到加倍的回報。但是相反,如果沒有得到及時補(bǔ)充,血液中的胰島素水平下降,可的松(cortisol)水而升高,促使肌糖原持續(xù)處于不足的狀態(tài),導(dǎo)致肌蛋白減少和損傷的發(fā)生。另外還由于氧自由基的產(chǎn)生還會消弱免疫力。更重要的是,肌肉對胰島素的抵抗?fàn)顟B(tài)代替本應(yīng)該有的肌肉對胰島素的敏感反應(yīng)狀態(tài),從而錯過肌肉增長和增強(qiáng)的最佳時機(jī)。一般來說,骨骼肌細(xì)胞組織進(jìn)入對胰島素的抵抗?fàn)顟B(tài)需要2h,但是不能在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)得到適宜的營養(yǎng)素補(bǔ)充,這種胰島素抵抗?fàn)顟B(tài)將持續(xù)16h,結(jié)果將錯過肌肉組織超量恢復(fù)和增強(qiáng)的最佳時機(jī)。促合成階段以后4h之內(nèi)是快速提高階段,此后階段是持續(xù)提高階段。
3.1 快速提高階段
肌肉的增長及合成周期雖然是分階段進(jìn)行的,但是各個階段都是在前一階段的基礎(chǔ)上持續(xù)發(fā)展,所以掌握恰當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)是非常重要的。通常在這一階段適宜的營養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)維持肌肉對胰島素的感受性水平。運(yùn)動后2h內(nèi)肌肉內(nèi)的肌糖原補(bǔ)充和蛋白質(zhì)的合成只完成一半。如果碳水化合物和蛋白質(zhì)的混合物得到及時的補(bǔ)充,蛋白質(zhì)合成量比原來的多2倍,但是得不到及時的補(bǔ)充,則只能合成原來合成量的10%。恢復(fù)初期肌肉對胰島素的感受性非常敏感,開始的時候隨著適宜的營養(yǎng)供給的形成,依靠碳水化合物維持感受性,肌肉的糖原恢復(fù)到一定程度時,轉(zhuǎn)換為依靠蛋白質(zhì)合成。因此,肌肉的增長和增強(qiáng)需要在恢復(fù)期的肌肉發(fā)達(dá)階段提高和維持胰島素水平?;謴?fù)期快速提高階段適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)具有維持合成肌肉組織狀態(tài)的作用。運(yùn)動后為了維持4h的肌肉合成狀態(tài),需要在h內(nèi)飲用碳水化合物和蛋白質(zhì)的混合飲料。如果始終保持高水平的胰島素水平,糖原和蛋白質(zhì)合成的時間最高可以維持6h。
3.2 持續(xù)提高階段
促合成階段后持續(xù)的提高階段中適宜的營養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)具有使N+保持平衡,刺激蛋白質(zhì)合成的作用。運(yùn)動后5h到進(jìn)行下一次訓(xùn)練前需要每日攝入蛋白質(zhì)的量約為1.9g/kg體重才能維持N+水平的平衡。適宜的營養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)加快蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換,使肌肉更發(fā)達(dá)。蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換包括蛋白質(zhì)的分解和新生成的過程。蛋白質(zhì)的這種轉(zhuǎn)換增加時,因運(yùn)動而受損的肌肉組織得到補(bǔ)充而變的更強(qiáng)。雖然快速提高階段的時間短,但是如果有充分的營養(yǎng)素供應(yīng),還是有大量的蛋白質(zhì)合成發(fā)生。特別是在持續(xù)的提高階段,維持血液中一定的氨基酸水平是重要的。在正餐間歇攝入富含蛋白質(zhì)的營養(yǎng)素,可以提高血液中氨基酸水平,進(jìn)一步增加體內(nèi)蛋白質(zhì)合成。但是氨基酸含量達(dá)到一定水平后,蛋白質(zhì)的合成不會持續(xù)再增加,因此一次性攝入過量的蛋白質(zhì)不但浪費(fèi)而且是非效率性的。
3.3 恢復(fù)期主要營養(yǎng)素及其作用
運(yùn)動后恢復(fù)期主要的營養(yǎng)素有碳水化合物,蛋白質(zhì)(乳清蛋白whey),氨基酸,維生素和水。碳水化合物對于提高胰島素水平具有重要的作用,但是過量攝入有轉(zhuǎn)換為脂肪儲存的危險,因此應(yīng)該稍微減少碳水化合物的攝入量。在恢復(fù)期的快速提高階段攝入蛋白質(zhì)(乳清蛋白,酪蛋白)和氨基酸不僅有助于構(gòu)成肌肉組織的蛋白質(zhì)的合成,還對提高免疫力起著重要的作用。在持續(xù)的提高階段中,為了抑制胰島素敏感性下降,應(yīng)及時的補(bǔ)充含有碳水化合物和氨基酸的復(fù)合飲料。
3.4 最佳的營養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)和補(bǔ)充方法
營養(yǎng)補(bǔ)充時機(jī)中,最基本的原則是維持新陳代謝的敏感性,因此特定營養(yǎng)素的新陳代謝作用根據(jù)營養(yǎng)素的補(bǔ)充時機(jī)不同而有明顯的不同。恢復(fù)期快速提高階段,最好在2h以內(nèi)飲用碳水化合物和蛋白質(zhì)(氨基酸)的復(fù)合飲料或主食?;謴?fù)期持續(xù)提高階段,運(yùn)動后5小時到下一次運(yùn)動開始前再次服用相同量的碳水化合物和蛋白質(zhì)(氨基酸)復(fù)合飲料可以維持血液中胰島素含量和肌蛋白合成量。為了快速修復(fù)損傷的肌肉組織和提高肌肉力量,需要能量供給的動態(tài)平衡。以75kg體重的運(yùn)動員為標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)合飲料中,恢復(fù)期快速提高階段中包含的基本營養(yǎng)素應(yīng)包括水400ml(同運(yùn)動中相同),蛋白質(zhì)(乳清蛋白)14g,leucine(白氨酸)3g,casein(酪蛋白)2g,glutamine(谷氨酰胺)1g,高血糖碳水化合物約為蛋白質(zhì)的2-4倍。另外在恢復(fù)期持續(xù)提高階段,除了正常飲食以外再一次飲用相同量的復(fù)合飲料。
4 結(jié)論
綜上所述,比賽或運(yùn)動訓(xùn)練中每個階段需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)素成份和補(bǔ)充營養(yǎng)素的最佳時機(jī)以及搭配方法如下:
(1)運(yùn)動員在運(yùn)動前15min就開始,每隔約15-20min,在運(yùn)動時間內(nèi)全部飲用大約400ml包含粉末狀蛋白質(zhì)、高血糖碳水化合物、鈉、鉀、鎂、維生素、維生素E的混合飲料。運(yùn)動強(qiáng)度過強(qiáng)時,可以另外多飲用一般的飲料。
第二條 企業(yè)名稱:_________工程造價咨詢聯(lián)合事務(wù)所(需符合資質(zhì)管理部門的規(guī)定)。
企業(yè)地址:_________,郵編:_________,電話:_________。
第三條 經(jīng)營范圍:
(一)提供建設(shè)工程投資控制和造價咨詢服務(wù);
(二)編制和審核工程投資估算、設(shè)計概算、工程預(yù)決算、工程招標(biāo)標(biāo)底、投標(biāo)報價、工程結(jié)算和決算;
(三)依法接受委托辦理工程工程造價鑒證業(yè)務(wù);
(四)其他法定業(yè)務(wù)。
第四條 本企業(yè)遵守國家的法律、法規(guī)和合伙協(xié)議,接受政府主管部門的監(jiān)督管理和行業(yè)組織的指導(dǎo)。
第五條 企業(yè)遵循獨(dú)立、客觀、公正和誠信為本、質(zhì)量至上的宗旨,遵守行業(yè)準(zhǔn)則,依法執(zhí)業(yè),維護(hù)社會公共利益和委托人、當(dāng)事人合法權(quán)益。
第二章 合伙人與合伙人出資
第六條 本企業(yè)由以下合伙人共同出資、合伙經(jīng)營、共享收益、共擔(dān)風(fēng)險,并對本企業(yè)債務(wù)承擔(dān)無限連帶責(zé)任(需符合資質(zhì)管理部門的規(guī)定):
姓名
性別
住所
身份證號碼
執(zhí)業(yè)資格
第七條 合伙人出資總額為人民幣_________元(_________元以上),由合伙人共同投入(出資比例應(yīng)符合資質(zhì)管理部門的規(guī)定)。其中:
姓名
出資額
出資比例
身份證號碼
執(zhí)業(yè)資格
第八條 出資人均以現(xiàn)金方式出資,全部出資額應(yīng)在_________年_________月_________日前繳足,并委托其他會計師事務(wù)所驗(yàn)證。合伙人在工商登記后,不得抽回出資。
第九條 經(jīng)全體合伙人決定可增加對企業(yè)的出資,用于擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模或者彌補(bǔ)企業(yè)虧損。
第十條 本企業(yè)存續(xù)期間,合伙人的出資和所有以本企業(yè)名義取得的收益均為企業(yè)財產(chǎn)。本企業(yè)的財產(chǎn)由企業(yè)合伙人依照法律和本協(xié)議共同管理和使用。
第十一條 企業(yè)存續(xù)期間,合伙人向合伙人以外的人轉(zhuǎn)讓其在企業(yè)全部或部分財產(chǎn)份額時,受讓人條件必須符合資質(zhì)管理部門的規(guī)定,并需經(jīng)其他合伙人一致同意。受讓人即成為本企業(yè)的合伙人,依照修改后的合伙協(xié)議享有權(quán)利,承擔(dān)責(zé)任。
合伙人之間轉(zhuǎn)讓在合伙企業(yè)中的全部或者部分財產(chǎn)份額時,應(yīng)當(dāng)通知其他合伙人。
合伙人依法轉(zhuǎn)讓其財產(chǎn)份額的,在同等條件下,其他合伙人有優(yōu)先受讓的權(quán)利。
第十二條 合伙人不得饋贈、抵押其在企業(yè)全部或部分財產(chǎn)份額。
第十三條 本企業(yè)的利潤和虧損按全體合伙人出資比例分配和分擔(dān)。企業(yè)年度利潤分配或者虧損分擔(dān)方案,由全體合伙人協(xié)商決定。
第三章 企業(yè)事務(wù)的執(zhí)行
關(guān)鍵詞: 問題意識 提問訓(xùn)練 提高方法
愛因斯坦曾提到:“問題的提出相對于問題的解決是更為重要的?!盵1]提問是科學(xué)探究的第一步。問題的發(fā)現(xiàn)和提出需要敏銳的觀察力,需要突破舊知的勇氣,需要豐富的想象力和創(chuàng)造力。課堂研究發(fā)現(xiàn),自我提問可以使學(xué)生在問題上保持相對積極的思維狀態(tài),促進(jìn)學(xué)生思維品質(zhì)發(fā)展。但是課堂上很多學(xué)生有提出問題的意愿與想法,卻不知從何提問,即使提出問題,經(jīng)常感覺言不達(dá)意。如何培養(yǎng)學(xué)生的問題意識,加強(qiáng)學(xué)生提問技能訓(xùn)練,引導(dǎo)學(xué)生提出具有針對性的問題是教師需要盡快解決的問題。因此,筆者在教學(xué)中嘗試用以下幾種方法引導(dǎo)學(xué)生提問。
一、理論聯(lián)系實(shí)際,從生活中提出問題
生物學(xué)是一門與社會、生活、生產(chǎn)等有廣泛聯(lián)系的科學(xué)。學(xué)生運(yùn)用學(xué)到的生物知識解決生活中的問題,是學(xué)生需要發(fā)展的科學(xué)素養(yǎng)。如探究酵母菌的呼吸方式這一知識點(diǎn)時,教師可以通過觀看家庭制作葡萄酒的視頻,啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生提出問題:“制作時,為什么容器要加蓋?”“隔一段時間要將瓶內(nèi)的葡萄汁攪動一下的目的是什么?”以實(shí)際問題創(chuàng)設(shè)問題情境,既能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,又能增強(qiáng)學(xué)生對知識的親近感,引起學(xué)生的認(rèn)知共鳴,達(dá)到學(xué)生自覺提問和迫切探究的教學(xué)效果。
二、引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中提出問題
生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。教師可以通過實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察、積極思考、發(fā)現(xiàn)問題。例如,探索“葡萄糖是細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)”的問題時,筆者通過課前提問的小環(huán)節(jié)收集很多學(xué)生的問題,矛盾集中在“如何證明葡萄糖中含有能量”、“葡萄糖分解后,生成的產(chǎn)物是什么”、“葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)如何釋放能量”這幾個問題上。隨后,筆者組織學(xué)生相互討論、相互釋疑,設(shè)計實(shí)驗(yàn),觀察、記錄并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,找到問題的答案。
教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察時,應(yīng)提醒學(xué)生注意,觀察要有意識、有目標(biāo),做有心人,從特殊中找到一般規(guī)律,從實(shí)驗(yàn)的異常現(xiàn)象中分析原因。如蛋白質(zhì)的鑒定試驗(yàn)中,學(xué)生滴加雙縮脲試劑時,未注意Na0H和CuS0的用量,沒有出現(xiàn)預(yù)期的紫色溶液,結(jié)果呈藍(lán)色。學(xué)生很自然地提出疑問,教師應(yīng)抓住機(jī)會引導(dǎo)學(xué)生查找資料,找出問題的原因。原來蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)需要形成紫色絡(luò)合物必需的堿性環(huán)境。若CuS0過量,就會產(chǎn)生藍(lán)色絮狀氫氧化銅,且氨或銨鹽與銅鹽反應(yīng)會生成深藍(lán)色的Cu(NH),影響正常顏色的觀察。
三、引導(dǎo)學(xué)生從科學(xué)史的學(xué)習(xí)中提出問題
教材中安排了很多有關(guān)科學(xué)史的內(nèi)容,科學(xué)史不僅提供相關(guān)的科學(xué)知識,而且其中蘊(yùn)含的學(xué)生探究素材非常豐富,學(xué)生可以根據(jù)科學(xué)史提供的材料,體驗(yàn)科學(xué)過程與方法,領(lǐng)悟科學(xué)家是如何發(fā)現(xiàn)問題、尋找證據(jù)、合理推理的,深化對問題認(rèn)識的過程和科學(xué)探索的精神,提高質(zhì)疑能力和批判性思維能力。
如《基因在染色體上》一節(jié)中,教師通過材料展示科學(xué)探索過程:孟德爾定律重新發(fā)現(xiàn)后不久,美國遺傳學(xué)家薩頓認(rèn)識到,在豌豆產(chǎn)生配子的過程中,遺傳因子的行為和減數(shù)分裂中染色體的行為之間存在精確的平行關(guān)系。教師可以引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)上述提出問題:什么行為特征被稱為平行關(guān)系?遺傳因子和染色體的行為有哪些平行關(guān)系?通過對遺傳因子與同源染色體的行為變化的類比,可以做出什么假設(shè)?
四、利用錯誤的前概念誘發(fā)問題
學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)之前,通過日常生活中的各種渠道和自身學(xué)習(xí)背景,對生物學(xué)形成一些個人看法或結(jié)論,這些被稱之為前概念。在學(xué)生的前概念中,有些可能正確,更多的可能是含糊不清的、片面的,甚至是錯誤的。如綠色植物的細(xì)胞中都含有葉綠體,和性別相關(guān)的遺傳病都叫伴性遺傳等。如果教師不能在教學(xué)中及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生錯誤的前概念,那么有這些想法的學(xué)生就會將這些前概念轉(zhuǎn)變?yōu)椴豢茖W(xué)的概念,從而阻礙學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。相反,教師在教學(xué)前若了解學(xué)生原有的概念或思維方式,弄清楚前概念和科學(xué)概念相融和相悖的地方,充分利用這種良好的教學(xué)資源,激發(fā)學(xué)生的質(zhì)疑欲望,既能培養(yǎng)學(xué)生的提問能力,又能幫助學(xué)生糾正偏差觀念,樹立正確的概念體系。
例如,在學(xué)習(xí)“多倍體育種――三倍體無子西瓜的培育”的過程中,教師可以先讓學(xué)生閱讀教材提供的圖示,說出培育無子西瓜的流程,但是圖中還蘊(yùn)藏一些隱含信息,教師需要啟發(fā)學(xué)生繼續(xù)挖掘。如學(xué)生提出培育無子西瓜不用培育無子番茄的方法?學(xué)生以往學(xué)到的知識與新知識之間產(chǎn)生強(qiáng)烈的思維沖突,使學(xué)生的心理進(jìn)入非平衡狀態(tài),很快形成強(qiáng)烈的問題意識。教師可以請學(xué)生再次讀圖思考,學(xué)生會產(chǎn)生這樣的疑問:如果用四倍體作為父本,二倍體作為母本,能否獲得無子西瓜?要獲得三倍體西瓜需要每年制種嗎?為什么?若用生長素獲得的無子西瓜與三倍體西瓜有什么不同?這些問題的解決都能幫助學(xué)生更好地理解多倍體育種的過程和多倍體植株的特點(diǎn)。教師進(jìn)行課堂設(shè)計時應(yīng)該從學(xué)生提出問題的能力出發(fā),在教學(xué)中把教學(xué)和引導(dǎo)學(xué)生提問相結(jié)合,采取合適的教學(xué)策略,激發(fā)學(xué)生質(zhì)疑,培養(yǎng)學(xué)生的提問能力。