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一、實訓前的準備工作
(一)學生分組
將參加實訓的學生按每組5~7人分成若干個實力相當?shù)男〗M,學生以小組為單位建立模擬公司,分組的關鍵在于教師要根據(jù)學生不同的特點安排其擔任公司中不同的重要職務,在實訓過程中可以根據(jù)實訓表現(xiàn)轉換崗位。學生成功分組后,教師應該更多地強調(diào)團隊合作精神和凝聚力對企業(yè)經(jīng)營的重要性,讓學生還未實際操作就提前感受到實訓的仿真性和競爭性。
(二)提前預習
中職學生學習能力和理解能力相對薄弱,雖然高一、高二階段有專業(yè)及相關知識的部分積累,但綜合運用知識的能力有限,再加上在有限的實訓課時內(nèi)消化理解并運用一系列運營規(guī)則進行企業(yè)經(jīng)營的難度很大,因此教師應該在開課前1~2周將企業(yè)背景資料和運營規(guī)則發(fā)放給學生,讓他們提前消化理解。此外,在開設模擬實訓前,教師可以要求每個小組的學生設計出本企業(yè)的總體戰(zhàn)略規(guī)劃,制定粗略的財務預算,這些都有利于后續(xù)教學過程的順利開展。
(三)制定制度
一般情況下,中職學生通常需要30個課時才能基本完成一場企業(yè)經(jīng)營模擬實訓。為提高模擬教學的效果,增強學生的職業(yè)能力,必須制定相應的管理制度,比如沙盤教學管理制度、出勤制度、實訓室管理制度等。制度的嚴格執(zhí)行能夠培養(yǎng)學生的責任意識、管理能力、時間觀念等,這些都是實踐工作中最基本的職業(yè)素養(yǎng)。
二、實訓組織過程
(一)課程引入
實訓前需做一個簡單、時效性強的課程引入,讓學生明確該課程的定位是對所學專業(yè)理論知識的動態(tài)應用和升華,其教學目標是培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng),這樣有助于提高他們實訓的目的性和自覺性,使學生在實訓的過程中有意識地運用所學知識解決實際問題。
(二)企業(yè)運營規(guī)則介紹
企業(yè)運營規(guī)則有八項:(1)市場的劃分與市場準入;(2)銷售會議與訂單爭取;(3)廠房購買、出售與租賃;(4)生產(chǎn)線的購買、轉讓、維修與出售;(5)產(chǎn)品的生產(chǎn);(6)原材料的采購;(7)產(chǎn)品研發(fā)與ISO認證;(8)融資貸款與貼現(xiàn)。教師須對運營規(guī)則及相關知識做適當介紹,在介紹規(guī)則過程中,切忌介紹得過分詳細,只要學生了解需完成的任務即可。
(三)企業(yè)初始狀態(tài)的設定
教師先為模擬公司預設外部經(jīng)營環(huán)境體系和內(nèi)部運營參數(shù),讓每個團隊都擁有相同競爭起點的企業(yè)運營資源。例如,每個企業(yè)開局都只擁有70萬的初始資金,當學生各司其職明確任務后,他們都能更清楚地認識到企業(yè)將來的發(fā)展直接與團隊的經(jīng)營合作和策略息息相關,讓學生感受逼真的實戰(zhàn)氣氛。
(四)企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實戰(zhàn)階段
第一,學生——實戰(zhàn)的主體。實戰(zhàn)階段是本實訓課程的主體,由學生自主完成。學生分組所在的每一個公司利用初始資金自主籌建企業(yè),包括購買或租用廠房、購置生產(chǎn)線等,然后進入正常的生產(chǎn)經(jīng)營流程,進行廣告投放——選訂單——原料采購——生產(chǎn)——銷售等一系列日常經(jīng)濟業(yè)務處理環(huán)節(jié)。隨著資金流和信息流的變化,經(jīng)營者要不斷調(diào)整經(jīng)營策略,團隊成員既要各司其職又要緊密合作,學生的綜合職業(yè)素養(yǎng)在實訓過程中得到充分培養(yǎng):營銷總監(jiān)要根據(jù)生產(chǎn)總監(jiān)提供的企業(yè)生產(chǎn)能力分析報告決定廣告投入多少,拿下多少訂單;采購總監(jiān)要根據(jù)生產(chǎn)總監(jiān)的生產(chǎn)計劃決定采購原材料的時間、數(shù)量和批次;生產(chǎn)總監(jiān)還需要關注企業(yè)生產(chǎn)能力(生產(chǎn)線的配置)能不能和訂單、原材料相匹配;財務總監(jiān)一方面要負責整個生產(chǎn)、采購、營銷活動設計的收入與支出,另一方面還要考慮企業(yè)發(fā)展擴張過程中所涉及的融資與貸款的問題;在上述所有的活動中,CEO全面溝通協(xié)調(diào),在整體上對企業(yè)運營進行控制和掌握。總之,學生將平時所學的財務管理、商品采購、市場營銷的理論知識在企業(yè)模擬經(jīng)營的過程中進行了實踐性應用,專業(yè)綜合素質得到明顯提升;在經(jīng)營過程中,學生相互之間共同分析問題、解決問題、緊密合作,他們的創(chuàng)新能力、實踐能力和團隊精神都得到充分培養(yǎng),這些職業(yè)品質都將有利于他們將來的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。第二,教師——實訓的調(diào)控者。企業(yè)經(jīng)營模擬沙盤最大的優(yōu)勢在于充分調(diào)動了學生的學習積極性和創(chuàng)造性,學生的實際操作是課程的主體。同時,教師也要不斷地進行角色的轉變,對課堂實施有效地調(diào)控:在開局環(huán)節(jié),教師要作為投資人給每個小組創(chuàng)設相同的企業(yè)背景,給予70萬的企業(yè)運營資金,為各企業(yè)構筑市場平臺;在企業(yè)進行廣告競單、原材料采購、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié),教師既要正確操作后臺,控制節(jié)奏,又要在兌換平臺將原材料、產(chǎn)品和貨幣進行對等交換,讓運營規(guī)則在實際操作中得到有效運用;在企業(yè)需要擴大產(chǎn)能或流動資金缺乏時,教師還要作為銀行代表為各公司提供貸款服務;當公司面臨破產(chǎn)危機時,教師還要充當“財務顧問”的角色,給予業(yè)務指導;當公司內(nèi)部決策出現(xiàn)分歧的時候,教師要充當“公關”的角色,進行有效地情緒指導及調(diào)節(jié)工作;動態(tài)的實訓過程中,學生會因偶發(fā)事件而產(chǎn)生瞬間的靈感,教師此時要充當“分享者”,要善于將這些技高一籌的經(jīng)營策略進行適時和實時的分享;課堂的實訓累計時間長,有的學生不免有厭煩散漫情緒,此時教師還要充當“調(diào)動者”的角色,利用小組發(fā)言、組內(nèi)合作和累計積分的方式調(diào)動學生的積極性。總而言之,教師的專業(yè)綜合素質和課堂操控能力至關重要,是產(chǎn)生良好實訓效果和突出實訓亮點的關鍵。
(五)實訓總結和實訓成績的評價
一、企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬簡介
企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬是一種以沙盤等教具為載體,仿真模擬企業(yè)經(jīng)營,讓學生在實戰(zhàn)中以實戰(zhàn)的形式培養(yǎng)管理人才的教學模式。具體說,就是在教學中,將學生分成6至8個團隊,每個團隊4至6人組成,各團隊分別代表同業(yè)競爭的不同公司,模擬企業(yè)經(jīng)營6至8年。團隊成員分別擔任CEO、財務總監(jiān)、營銷總監(jiān)、運營總監(jiān)、采購主管、信息主管等職務。各團隊必須依據(jù)權威市場需求預測和競爭情況決定本公司的生產(chǎn)、營銷、財務等各方面的長中期策略。每年年末依據(jù)經(jīng)營結果對公司經(jīng)營狀況和競爭情況進行分析、總結和預測,并制定下一年的經(jīng)營策略然后繼續(xù)下一年的經(jīng)營。在教學中,學生需要完成確定廣告投入的金額與目標市場、決定產(chǎn)品研發(fā)的品種與進度、選擇開拓的目標市場并把握開拓節(jié)奏、決定原材料采購的時機與數(shù)量、進行生產(chǎn)計劃的編制與執(zhí)行以及調(diào)整、決定貸款以及資金使用策略等一系列企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動,這些活動的完成需要各成員精誠合作制定詳細的決策方案。
二、企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬的作用
財經(jīng)類專業(yè)設置的專業(yè)課程確實涵蓋了企業(yè)經(jīng)營活動中所有的內(nèi)容,而且各部分都內(nèi)容詳實完整,實踐教學在各位同仁的不斷努力下取得很大進步,然而,各科分別設立開設,課程之間聯(lián)系雖有卻并不緊密,并不能完全讓學生把握企業(yè)流程并綜合訓練管理技能,讓人“只見樹木不見森林”。而企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬則完全解決了這些問題。
具體來講,企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬對財經(jīng)類學生作用表現(xiàn)在如下方面:
1.掌握企業(yè)經(jīng)營流程
由于企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬有獨特的教具融入情景模擬、角色扮演等教學方法將企業(yè)整個經(jīng)營過程模擬,學生就是整個過程的主演,因此,對于企業(yè)流程的每一個部分學生都能身臨其境的掌握。
2.有效培養(yǎng)了全局觀念與團隊精神
由于沙盤模擬教學采取的是以團隊為單位,每個成員都是自己所屬團隊的一份子,各司其職分工協(xié)作完成企業(yè)經(jīng)營過程,一個團隊的任何成員都不可或缺,而且必須全力協(xié)作、顧全大局才能將企業(yè)經(jīng)營的順利成功,否則就及其容易出現(xiàn)經(jīng)營困難甚至破產(chǎn)的結局。
3.切身體驗企業(yè)經(jīng)營管理的機遇、挑戰(zhàn)和商場競爭的殘酷
沙盤模擬全面模擬企業(yè)經(jīng)營環(huán)境,市場變化莫測,有你死我活的生死較量的殘酷,有攜手共進的精誠合作的機遇,但都需要各團隊用心經(jīng)營,稍有不慎就經(jīng)營困難,學生在實訓中親自主導企業(yè)經(jīng)營直面這些機遇和挑戰(zhàn),對于企業(yè)經(jīng)營管理的機遇、挑戰(zhàn)和商場競爭的殘酷有切身的體驗。
4.進一步培養(yǎng)編制和解讀財務報表的能力和財務分析能力
由于沙盤每年都要編制企業(yè)報表并對經(jīng)營情況進行分析與總結,再在此基礎上對企業(yè)下一年情況進行資金情況預算,再進行下年策略制定,因此每一年經(jīng)營完成都是對編制和解讀財務報表能力的檢驗與培養(yǎng)。
5.提升溝通交流能力
模擬經(jīng)營過程中每個環(huán)節(jié)都需要各成員溝通協(xié)商一致才能制定方案因此對于溝通協(xié)調(diào)能力可以得到提升。
6.綜合運用各學科知識的能力得到培養(yǎng)與提升
由于模擬經(jīng)營時要實現(xiàn)財務、采購、生產(chǎn)、營銷的一體化,實現(xiàn)物流、資金流、信息流等的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。這些都要求學生綜合運用管理、營銷、財務等各學科知識,那么在模擬經(jīng)營過程中通過互相交流、自身感悟與理解以及教師的點評與指導,大大提升了學生綜合運用各學科知識的能力,逐步實現(xiàn)融會貫通、舉一反三。
總之,該課程能讓學生在對抗經(jīng)營中體驗完整的企業(yè)經(jīng)營過程,感受市場競爭殘酷,體驗作為經(jīng)營者承擔經(jīng)營風險與責任;在失敗與成功中,感悟正確的經(jīng)營思路和管理理念;在共同完成經(jīng)營過程中提升交流溝通與團隊協(xié)作能力,對學生綜合素質得到提升。
三、企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬教學面臨的問題
作為以沙盤為載體,搭建一個仿真企業(yè)平臺,用來仿真企業(yè)流程、仿真企業(yè)環(huán)境,模擬職能崗位的一門課程,企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬固然有很多好處,然而我們在教學實施過程中依然發(fā)現(xiàn)有很多問題需要解決。
1.目前,企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬課程教學投入的資源不足。
目前,高校在該課程投入上,一方面,由于該課程實驗室的建設需要軟件、硬件及教具、教材還有試驗場地方面的投入,再加上教師培訓等,實驗室建設成本較高,有些高校因為經(jīng)費原因對于該課程所用的設備配備不全,有些是省去培訓教師的費用,另外一方面,該課程依然是同傳統(tǒng)課程一樣僅僅由一位教師擔任指導老師,而該課程涉及的知識內(nèi)容非常廣泛,高校中的教師是各有所專,并沒有多少對企業(yè)經(jīng)營管理方面都擅長的全才,這不利于該課程的展開,也難以發(fā)揮該課程的作用。
2.教學工作量大,教學管理難度大
沙盤模擬教學中,教師一方面要負責教具的發(fā)放、登記,另一方面還要負責知識的講授,個別指導,甚至設備的簡單維護,還有課堂紀律的維持等等,而教學組織上教師還要扮演供應商、客戶等角色教師工作量極大,教學管理起來困難,而傳統(tǒng)的教學模式都是一門課一位授課老師,壓力極大,常常會出現(xiàn)顧此失彼,甚至有些學生那里濫竽充數(shù)的情況,這難免會影響課程的教學效果。
3.缺少滿足沙盤模擬教學所需的師資配備
目前的教學模式從根本上難以滿足企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬教學需求,一方面教師工作量大,另一方面高校中完全擁有擅長沙盤模擬所有知識的全才可謂鳳毛棱角,縱然加強培訓,依然尚有欠缺,畢竟個人所專不同,人的精力又有限,所以該課程所需的復合型師資整個高校中并不能滿足教學的要求,這樣就不能充分發(fā)揮沙盤模擬課程的作用,展現(xiàn)該課程的魅力。
4.缺乏足夠連續(xù)的學時
沙盤模擬要求參加各團隊連續(xù)經(jīng)營6至8年,第一年通常是規(guī)劃企業(yè)經(jīng)營的一年,決定了企業(yè)經(jīng)營的大體方向,而傳統(tǒng)教學依然是一次課2學時這樣分散的教學模式,這極不利于沙盤模擬課程的開展,一方面無法在2課時內(nèi)完成6至8年的經(jīng)營,另一方面,影響各團隊經(jīng)營的效率,因為不連續(xù)進行極易導致思路中斷,經(jīng)營容易出現(xiàn)問題,影響教學效果。
5.目前的實驗教材并不能滿足教學的需要
該課程所涉及企業(yè)管理各方面知識很豐富,而廠家提供教材偏重軟件應用知識,相關企業(yè)管理支撐知識偏少,所以目前教材尚難滿足教學需要,必須組織企業(yè)管理各專業(yè)專家及企業(yè)專家參與教材的編寫,以滿足教學需要。
四、對企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬教學面臨的問題的對策
針對教學中的問題我提出以下建議:
1.爭取學院領導的大力支持
沙盤模擬經(jīng)營課程教學與傳統(tǒng)的課堂教學相比,具有互動性、競爭性和趣味性,對學生具有極強的吸引力,它是培養(yǎng)理論與實踐相結合、具有全局觀念和團隊合作精神復合型人才的有效途徑,由于該種模式的教學需要較高的投資,沒有領導的重視與支持是難以進行下去的 另外 沙盤實驗綜合性較強,需要企業(yè)管理各方面的專家參與配合實施教學,這沒有領導的支持是不行的。所以必須爭取學校領導的大力支持。
2.以學生為中心,跨專業(yè)實行團隊化教學。
由于該課程所涉及的教學內(nèi)容廣泛包括財務、營銷、生產(chǎn)管理、采購管理等多方面的知識,而我們又難以尋覓企業(yè)管理各方面的全才作為該課程的教師,不如充分利用高?,F(xiàn)有人才,集合物流、企業(yè)管理、會計、營銷等各專業(yè)各專長的老師組成教學團隊服務于該課程的教學,把該課程作為企業(yè)管理各方面綜合實訓的平臺來組織教學,作為企業(yè)管理、會計、營銷等各專業(yè)課程的實訓平臺。在該課程中讓學生接受本校最好的老師指導本課程所涉及知識的實踐,真正體現(xiàn)以學生為中心。這樣也充分的利用了資源,并解決了教學中教師工作量大的問題,另外也有利于教師之間的相互交流與學習,實現(xiàn)教學相長。
3.在實施過程中實行連續(xù)幾天集中授課的模式。
沙盤模擬課程要求各團隊連續(xù)經(jīng)營6至8年,所以分散的課時根本不能滿足該課程的教學,而且集中教學也讓團隊化教學成為可能。因為每一位任課老師平時都有教學任務,那么,如不集中教學在安排教學時極易出現(xiàn)所需教師有其他班教學任務的情況,實際組織教學時可選擇在期末考試之前集中安排授課,這樣,所有老師基本授課任務已經(jīng)完成,就不存在教學任務沖突的情況發(fā)生了。
4.組織企業(yè)經(jīng)營管理各專業(yè)專家編寫本課程所需的教材。
企業(yè)管理知識涉及而該課程所涉及知識很豐富,廠家提供教材過于簡單,所以目前教材尚難滿足教學需要,必須組織企業(yè)管理各專業(yè)專家及企業(yè)專家參與教材的編寫,以滿足教學需要。
企業(yè)經(jīng)營模擬技能大賽主要通過企業(yè)真實場景的模擬,將學生分成若干個經(jīng)營團隊,每個團隊4-6人,讓學生在模擬的過程中扮演企業(yè)各部門中的關鍵崗位的角色,即分別扮演CEO(負責制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及制定發(fā)展)、營銷總監(jiān)(負責銷售產(chǎn)品和開拓市場)、生產(chǎn)總監(jiān)(負責企業(yè)生產(chǎn)管理工作)、財務總監(jiān)(負責資金的運用和財務整合)等管理角色,運用所學的管理相關知識和業(yè)務處理技能解決模擬企業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。該競賽以沙盤作為教具,以工業(yè)制造企業(yè)為背景,模擬該企業(yè)運營的關鍵環(huán)節(jié):戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購、設備投資與改造、財務核算與管理等。各模擬企業(yè)以財務年度為單位,對企業(yè)經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)進行綜合演練,教師在模擬過程中擔任指導老師和參謀的角色,通過直觀的沙盤演練,讓學生在“做中學”中了解企業(yè)的管理規(guī)律,提升進行企業(yè)管理的能力,同時也對企業(yè)資源的管理過程有一個實際的體驗,同時提高了團隊協(xié)作的能力。對于學生,通過模擬大賽的參與不僅可以對企業(yè)經(jīng)營管理知識掌握得更全面、更扎實,還可以通過這種方式真正提高管理技能,為走上管理崗位做好充足的準備;對于教師而言,通過比賽的結果及學生的經(jīng)營成果可以對學生是否掌握知識作為一個評價標準,也是我們判斷人才培養(yǎng)目標定位是否正確與否的一種方式,以此可以及時地調(diào)整我們的專業(yè)教學設計,推進高職教育教學改革;對于企業(yè),可以通過這樣一種形式提高企業(yè)的知名度,同時為優(yōu)秀人才搭建平臺,甚至與學校進行訂單培養(yǎng),實現(xiàn)校企共贏。
2企業(yè)經(jīng)營管理實務課程教學存在的問題
2.1傳統(tǒng)教學重理論知識的傳授、輕實踐能力培養(yǎng)
企業(yè)經(jīng)營管理課程理論知識龐雜豐富,內(nèi)容較為抽象,不易理解吸收,而實踐環(huán)節(jié)不易組織,操作性不強,不容易達到實踐的目的,因此,教師在實施教學計劃時,基本是集中講授理論知識,實訓實踐的環(huán)節(jié)比較少甚至沒有,但并非這門課程不需要安排實訓實踐。實踐安排的缺失、實踐效果不盡如人意是企業(yè)經(jīng)營管理課程存在的通病之一。在以講授為主的教學模式下,學生大多能記住很多管理的理論和知識,但光掌握理論沒有實踐不等于學生提高了職業(yè)能力,學生學到理論知識之后若不能加以運用,很快將會淡忘,而真正企業(yè)所需要的決策分析能力、市場預測能力、團隊協(xié)作能力、溝通能力、創(chuàng)新能力卻被忽視了,最終導致的結果便是學生找不到對口的工作,企業(yè)找不到合適人才,由此造成資源極大的浪費。
2.2教材內(nèi)容脫離崗位標準,教材形式太過傳統(tǒng)死板
在制訂本門課程的課程標準過程中,參考過很多教材,但幾乎沒有一本讓人滿意的教材,原因在于目前已有的教材內(nèi)容構建上過于偏重理論知識,對崗位操作技能的認知教育較少,結果自然是學生學完后往往覺得沒有用武之地;此外,教材形式上過于傳統(tǒng)死板,在高職教育改革的浪潮中,很多教材仍然無法脫離傳統(tǒng)知識傳授的框架,教材多以文字講解為主,數(shù)據(jù)、工具、表格很少應用,課后的聯(lián)系也缺少理論知識的考核,這樣的教材很難與實踐相結合,更難吸引學習的學生興趣。
2.3學生基礎知識底子薄弱,專業(yè)知識學習跟進吃力
與本科學生相比,高職學生的準入門檻相對較低。但是在企業(yè)經(jīng)營管理實務課程教學中有很多內(nèi)容需要學生能融會貫通,將知識關聯(lián)、技能貫穿才能學好該門課程。比如在人力資源管理模塊的教學中,首先,需要學生熟悉人力資源部門在企業(yè)的地位和作用,其次還要清楚人員規(guī)劃、招聘、績效考核、培訓等內(nèi)容,這些內(nèi)容往往具有連貫性,此外,在掌握這些業(yè)務流程的過程中,需要綜合運用其他課程的知識,如果學生對管理學及相關的管理基礎知識掌握不夠全面扎實,將很難圓滿完成該課程的學習。
2.4教師缺乏實踐操作經(jīng)驗,教學內(nèi)容與實踐相脫節(jié)
企業(yè)經(jīng)營管理實務的主講教師應該既能講授理論知識,又能對學生實踐操作進行指導。以本學院為例,在課程改革之前,幾位該課程的主講教師,由于缺乏企業(yè)的實踐經(jīng)驗,對于企業(yè)管理沒有切身體驗,有些業(yè)務流程只流于書面化,所以平時授課時就很難做到“做中學”一體化。另外,在組織課堂教學的過程中,教師仍然以講授理論知識為主,填鴨式的教學方式導致學生學習積極性不高、師生互動較少,雖然教師偶爾也穿插一些實踐教學,但實踐場所的匱乏以及教學時間的不夠靈活,導致很多實踐教學內(nèi)容無法系統(tǒng)地開展,更無法與企業(yè)實現(xiàn)對接,最終的結果是學生不但沒有學好理論知識,實踐知識也沒有很好地得到鍛煉。
2.5課程考核方法過于傳統(tǒng)
雖然企業(yè)經(jīng)營管理實務是工商管理專業(yè)核心課程,但目前大多數(shù)高職院校對于本課程的考核方式仍然比較傳榮,主要還是筆試試卷考核,試卷的內(nèi)容多是理論知識的考核,操作技能考核較少甚至沒有,這種考核方式已經(jīng)不適應高職教育的模式。在這種考核方式下,很多學生一開始就知道考核方式,就采用臨時抱佛腳的復習方式來對待該門課程,導致平時上課的積極性不高,并且錯誤地認為只要考試前背一背、打打小抄就可以過關,至于學生掌握知識的情況如何,沒辦法通過這一次的筆試成績客觀地進行評價。
3基于企業(yè)經(jīng)營模擬技能大賽,實施企業(yè)經(jīng)營管理實務課程教學改革
高職院校主要是培養(yǎng)高級技能型人才的場所,但是目前大部分高職院校還是采用傳統(tǒng)的課程教學方式,這種方式重視理論知識的傳授忽視了對學生實踐技能的培養(yǎng),為了使畢業(yè)的學生具有“畢業(yè)即上崗”的能力,我們必須改變教學方式。對于企業(yè)經(jīng)營管理實務這門課的教學改革來說,我們可以從企業(yè)經(jīng)營模擬技能大賽入手去探索,改革課程內(nèi)容體系,改變重理論、輕實踐的教學現(xiàn)狀,即以技能大賽為實踐平臺,在企業(yè)經(jīng)營管理實務課程教學中把“做”、“學”、“教”融為一體,真正實現(xiàn)理實一體化,讓學生在學習的過程中既要動腦掌握豐富的理論知識,又要動手學會各種業(yè)務的操作技能。
3.1基于企業(yè)經(jīng)營模擬技能大賽,改革企業(yè)經(jīng)營管理實務課程教學模式
企業(yè)經(jīng)營模擬技能大賽的運作模式就是模擬企業(yè)的真實工作環(huán)境,以崗位技能要求為導向設置任務,由于模擬環(huán)境的仿真度較高,要求教師不僅具有豐富的企業(yè)實際工作經(jīng)驗,而且必須熟練掌握經(jīng)營模擬技能大賽。根據(jù)技能模擬大賽平臺對課程教學內(nèi)容進行重新組織,根據(jù)企業(yè)崗位技能標準設計教學內(nèi)容,如“營銷策劃”這個工作任務的設計和開發(fā),在講授完“營銷策劃“理論知識之后,選定一個大型購物商場,讓學生自由組合,分成若干個小組,每個小組人數(shù)以四人為宜,由學生為商場的商戶設計營銷方案,并試圖推銷給各商戶并實際實行,最后再由教師對學生的營銷策劃過程進行評價。每個課程內(nèi)容都按照這種模式進行設計,既保證學生能夠了解到足夠的理論知識,又能讓學生有實踐鍛煉的機會。按照企業(yè)管理的業(yè)務流程整合課程內(nèi)容和實操過程,形成了理論與實踐緊密結合、實用性很強的企業(yè)經(jīng)營管理實務課程教學模式。
3.2基于企業(yè)經(jīng)營模擬技能大賽,重塑課程內(nèi)容模塊
企業(yè)經(jīng)營管理實務課程不僅包含營銷管理、生產(chǎn)運作管理、人力資源管理、財務管理、質量管理、企業(yè)文化等知識,還涉及經(jīng)濟學、管理學、市場營銷學等相關學科知識,要想學好這門課,必須系統(tǒng)掌握這些知識,而企業(yè)經(jīng)營模擬沙盤可以通過崗位實踐,在仿真的企業(yè)環(huán)境中經(jīng)歷企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的完整過程,加深和鞏固學生對所學知識的理解和掌握,真正做到學以致用;企業(yè)經(jīng)營模擬沙盤演練涉及多層面的管理知識,需要學生具備較完備的專業(yè)知識,并能做到融會貫通,否則,學生可能只是一遍又一遍地重復演練而不能掌握企業(yè)經(jīng)營管理的精髓,更無法體會企業(yè)經(jīng)營模擬沙盤的核心技能,通過沙盤推演,學生能夠掌握綜合運用人力資源管理、生產(chǎn)運作管理、營銷管理、財務管理等專業(yè)知識和技能,整合所學知識,將所學技能加以綜合性和系統(tǒng)性的運用,理解各個知識點之間的內(nèi)在聯(lián)系,構建企業(yè)管理知識體系,既解決了本課程實踐教學環(huán)節(jié)缺失的難題,又能提升學生的綜合技能。為了將沙盤模擬和課程內(nèi)容進行有機融合,課程在基于崗位業(yè)務和典型工作任務分析的背景下,在分項實操任務完成的基礎上,確定了以工業(yè)制造企業(yè)的完整的企業(yè)管理過程作為學習領域,以沙盤模擬企業(yè)為基礎,設計完整的教學項目,模擬從企業(yè)申辦、企業(yè)申辦、組織結構設計、經(jīng)營環(huán)境分析、生產(chǎn)運作管理、營銷管理、人力資源管理、質量管理、文化建設、電子商務應用的完整生產(chǎn)組織的循環(huán)過程。每個學習子領域即獨立,又相互聯(lián)系,協(xié)同實現(xiàn)企業(yè)完整業(yè)務循環(huán)。具體如表1所示。
3.3基于企業(yè)經(jīng)營模擬技能大賽,建設高素質師資隊伍
企業(yè)經(jīng)營模擬大賽所使用的沙盤集情境模擬、角色扮演、案例分析、管理診斷于一體,這不僅要求教師具有系統(tǒng)完整的企業(yè)管理知識和理論,而且要求教師有豐富的企業(yè)管理實踐經(jīng)驗,了解企業(yè)真實的運營管理情況以及問題的解決思路、方案,所以高素質的教師隊伍建設是教學效果好壞的關鍵因素,主講教師在不斷提高理論修養(yǎng)的同時,也應每年安排一定時間到企業(yè)去實踐,積累豐富的企業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉沙盤演練的內(nèi)在邏輯,著力向“雙師型”轉變。
3.4基于企業(yè)經(jīng)營模擬技能大賽,加強實踐教學基地建設
實踐教學基地建設是高等職業(yè)教育實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標不可缺少的條件,以企業(yè)經(jīng)營模擬技能大賽為依托,一方面要建立企業(yè)經(jīng)營模擬綜合實訓室,與本課程相關的實踐教學項目主要在綜合實訓室內(nèi)進行,實訓指導教師根據(jù)教學內(nèi)容,設計了基于工作過程的實訓指導書,完成課內(nèi)實踐和實訓基地訓練任務,保證了實踐教學的順利開展。另一方面要建立建設一批校外實訓和實習基地,選擇學校所在地校外企業(yè)作為學生在校外實踐課程的教學基地,邀請企業(yè)專家參與了教學和課程建設工作,同時采用現(xiàn)場觀摩和頂崗實訓等教學,做到工學交替。此外,在學生掌握一定的管理技能以后,有計劃、有組織地安排學生到企業(yè)管理崗位實習,學生通過深入實習基地頂崗學習,不僅可以學習管理的基本方法,還可以增加相關工作經(jīng)驗,提高職業(yè)的適應性。
3.5基于企業(yè)經(jīng)營模擬技能大賽,實現(xiàn)以能力培養(yǎng)為目的的考試改革
關鍵詞:創(chuàng)業(yè) 教學 實踐 能力 探究
中圖分類號:F240;G710
文獻標識碼:A
文章編號:1004-4914(2016)09-228-02
一、創(chuàng)業(yè)實踐教學探究的目的和意義
創(chuàng)業(yè)實踐教學的探究,是為了切實加強和深入推進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作。這是國家實施創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略、促進經(jīng)濟提質增效的迫切需要,是推進技工院校課程綜合改革,促進畢業(yè)生更高質量創(chuàng)業(yè)就業(yè)的重要舉措。
為了更好地貫徹技工院校教育方針,使市場營銷專業(yè)中的《創(chuàng)業(yè)實務》課程的理論得以在現(xiàn)實中進行實踐,筆者在《創(chuàng)業(yè)實務》教學工作中為市場營銷專業(yè)學生設計了“創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)意”平臺――ERP沙盤模擬手工項目及CBD創(chuàng)業(yè)綜合實訓項目。
二、從ERP沙盤實訓探究創(chuàng)業(yè)實踐教學
在《創(chuàng)業(yè)實務》教學工作中為了幫助經(jīng)管系學生把教學理論知識與實際運用結合起來,使抽象的理論具體化,筆者努力探究著創(chuàng)業(yè)實踐教學。為了讓學生了解企業(yè)經(jīng)營管理的基本活動,使學生能在學習的過程中形成企業(yè)經(jīng)營的思維,用企業(yè)經(jīng)營的思維思考問題,筆者設計了一個“創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)意”平臺,即ERP沙盤模擬實訓。
ERP沙盤模擬設計了由5人組成企業(yè)團隊(5人分別擔任公司中的CEO、財務總監(jiān)、營銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、采購總監(jiān))經(jīng)營一家虛擬的企業(yè),在模擬的市場環(huán)境里面臨同行業(yè)競爭對手、產(chǎn)品老化、市場單一化等一系列問題的重大挑戰(zhàn),在面臨多方案的解決過程中,鍛煉學生獨立思考、協(xié)同合作、思維創(chuàng)新、全局規(guī)劃的綜合能力,培養(yǎng)學生綜合應用與實踐能力,以此激發(fā)學生創(chuàng)業(yè)熱情,提高學生全面的創(chuàng)業(yè)能力。
為了轉變傳統(tǒng)教學模式,進一步探究創(chuàng)業(yè)實踐教學,筆者在ERP沙盤模擬實訓中,對學生分組進行教學,讓他們互相競爭。為了培養(yǎng)學生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)意的興趣,又在學校組織了ERP協(xié)會,把教學中有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的優(yōu)秀學生、脫穎而出的小組成員選進了協(xié)會。
這樣,ERP沙盤大賽組織形式采用學生社團協(xié)會形式來開展,跨專業(yè)、跨年級、跨系部吸納不同特點的學生,構成一個知識結構相對完整的群體,為自主式、協(xié)作式學習提供組織保障,為仿真運作提供多重角色資源。在學校ERP沙盤大賽中讓他們互相競爭,最后脫穎而出的隊伍代表學校參加了2016年第十屆廣東省科技學術節(jié)的ERP企業(yè)經(jīng)營模擬大賽,并獲得了三等獎的優(yōu)異成績(廣東省共有89支大專本科院校參加本次大賽,其中有53支隊伍獲得一、二、三等獎)。
由共青團廣東省委員會、廣東省教育廳、廣東省科學技術廳、廣東省科學技術協(xié)會、廣東省學生聯(lián)合會主辦,由用友新道科技有限公司提供技術支持的ERP沙盤模擬大賽,以生產(chǎn)型企業(yè)為背景,以電子沙盤工具為平臺,重在測評學生的企業(yè)經(jīng)營能力,讓學生置身商業(yè)實戰(zhàn)場景,實地體驗商業(yè)競爭的激烈性,激發(fā)學生的學習激情,鍛煉學生全局觀念以及規(guī)劃能力,培養(yǎng)學生的綜合應用與實踐能力以及團隊合作精神。
通過參賽,學生在查閱資料能力、自學能力以及分析問題與解決問題的能力、方案設計與應變能力等方面有了很大的提升,同W們在活動中主動學習,掌握了技能,激發(fā)出了創(chuàng)業(yè)的靈感。大家學會了思考,學會了學習,學會了團隊之間合作,這為他們今后的創(chuàng)業(yè)打下了良好的基礎。
同時,筆者在學校ERP協(xié)會大賽組織形式上還采取以點帶面,以高年級學生帶動低年級學生?;顒舆^程中,由兩位高年級學生帶三名低年級學生,循序漸進、循環(huán)發(fā)展。為以后的廣東省科技學術節(jié)“新道杯”企業(yè)經(jīng)營模擬大賽提供人才儲備。
總之,通過ERP沙盤實訓使筆者認識到要轉變傳統(tǒng)教學模式,使市場營銷專業(yè)中的《創(chuàng)業(yè)實務》課程的理論得以在現(xiàn)實中進行實踐,就要進一步探究創(chuàng)業(yè)實踐教學。緊緊圍繞學生創(chuàng)業(yè)能力提升的目標搭建平臺,以ERP沙盤模擬為活動載體進行教學,從而把創(chuàng)業(yè)理論知識貫穿在競賽實踐中,實現(xiàn)實踐教學體系的改革。
三、從CBD綜合實訓探究創(chuàng)業(yè)實踐教學
CBD創(chuàng)業(yè)綜合實訓,共分為四個階段:
第一階段:討論創(chuàng)意,市場調(diào)查,撰寫方案。這期間以專業(yè)為單位,每個自然班級進行學生分組。以小組為單位,在規(guī)定的時間內(nèi),根據(jù)每組學生思考、討論出來的創(chuàng)意進行市場調(diào)查分析,根據(jù)CBD創(chuàng)業(yè)綜合實訓項目的要求撰寫市場調(diào)查報告及創(chuàng)業(yè)方案,并提交給指導老師。老師根據(jù)創(chuàng)業(yè)方案的創(chuàng)意類型,結合CBD綜合實訓中心的資源,給各小組分配資源,確定進入第二階段。
第二階段:策劃營銷,PPT制作,演講答辯。這期間根據(jù)各小組提交的創(chuàng)業(yè)方案結合CBD創(chuàng)業(yè)綜合實訓項目場地策劃店鋪的裝修,營銷方案等,并據(jù)此制作成PPT。
PPT內(nèi)容包含:
1.宏觀環(huán)境分析:包括顧客,CBD周邊情況,競爭對手情況,供應商等。
2.SOWT分析:優(yōu)勢,劣勢,機會,威脅分析。
3.目標市場策略:市場細分,目標市場,市場定位。
4.市場營銷策略:產(chǎn)品策略,渠道策略,促銷策略。
5.人力資源管理:人員安排排班,崗位職責,工作內(nèi)容。
6.財務管理:財務預算管理,庫存管理,收入支出管理。
完成后向老師提交項目策劃的PPT文件,小組在規(guī)定的時間內(nèi)演講PPT,闡述項目內(nèi)容、重點,并接受評委們的相關提問。專業(yè)評委按照《CBD綜合實訓評分標準》進行評分。
第三階段:店鋪裝修,創(chuàng)業(yè)實踐,實操演練。這期間各小組的營銷團隊以CBD綜合實訓中心為營業(yè)場所,以真實環(huán)境面向全校師生進行現(xiàn)場交易。為保證實踐課程的公開、公平、公正的原則,在第三階段各小組經(jīng)營過程之中,引入財務電算化系統(tǒng),以及第三方監(jiān)管的方式,真實還原創(chuàng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)過程中的相關過程。邀請會計專業(yè)學生對各銷售團隊的銷售情況進行跟蹤和記錄,并把每天完成的業(yè)務量在財務電算化系統(tǒng)中進行記賬,作為整個實訓課程最后的評分標準。
第四階段:總結分析,成功失敗,PPT呈現(xiàn)。實訓結束后,讓學生對自己創(chuàng)業(yè)過程進行總結分析,用PPT的形式進行呈現(xiàn),與其他組的同學、老師進行分享與分析,一起總結創(chuàng)業(yè)中的成功與失敗,使學生在以后的創(chuàng)業(yè)過程中,更快、更好地走向成功的彼岸。
經(jīng)過CBD四個階段創(chuàng)業(yè)綜合實訓,我們從中選出了一支隊伍,以“自由行走創(chuàng)業(yè)咖啡有限責任公司計劃書”的作品,參加了2016年由共青團廣東省委員會、廣東省學生聯(lián)合會主辦的第二屆“挑戰(zhàn)杯――彩虹人生”廣東職業(yè)院校創(chuàng)新創(chuàng)效創(chuàng)業(yè)大賽,并榮獲一等獎。我們從全省900個參賽作品中脫穎而出,將代表廣東省準備參加第二屆“挑戰(zhàn)杯――彩虹人生”全國職業(yè)學校創(chuàng)新創(chuàng)效創(chuàng)業(yè)大賽。
通過CBD創(chuàng)業(yè)綜合實訓使筆者感受到它具有很強的實踐性、指導性和趣味性。因為參加CBD創(chuàng)業(yè)綜合實訓的小組必須以創(chuàng)業(yè)者的心態(tài)直接與校外的企業(yè)、個人、商家進行洽談,尋找貨源。自行裝修門店,展示貨品、進行促銷活動以及海報設計等。整個過程以實戰(zhàn)的方式開展實訓,具有很強的實踐性。同時,參加CBD創(chuàng)業(yè)綜合實訓需要考核財務、營銷、管理等方面的知識,并在實踐過程中對各種類型的知識進行綜合運用,具有很強的指導性。因此,CBD創(chuàng)業(yè)綜合實訓是一種與課堂單一的講述專業(yè)理論知識的教學方式截然不同的實戰(zhàn)教學模式,其中創(chuàng)業(yè)方式方法的多樣性,創(chuàng)業(yè)策略的策劃,經(jīng)營團隊的比拼,使其趣味性、個性化、操作性十足。
總之,通過CBD創(chuàng)業(yè)綜合實訓使筆者認識到要轉變傳統(tǒng)教學模式,使市場營銷專業(yè)中的《創(chuàng)業(yè)實務》課程的理論得以在現(xiàn)實中進行實踐,從而進一步探究創(chuàng)業(yè)實踐教學。
四、創(chuàng)業(yè)實踐教學中存在的問題及對策
(一)創(chuàng)業(yè)實踐教學中存在的問題
1.缺少專門或固定的校外實訓單位,難以建立公司進行實際的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營,這主要是由于校外企業(yè)更注重的是經(jīng)濟利益。不可能無償?shù)亟o學生提供實訓機會,特別是在沒有看到發(fā)展前景的前提下,不可能無償?shù)貫閷W生提供資源。即使有個別愿意接受的單位,學生也沒有進行自主業(yè)及創(chuàng)業(yè)發(fā)展的機會。
2.由于學生人數(shù)眾多,學校對于創(chuàng)業(yè)的場地、資金等創(chuàng)業(yè)實踐的投入不足。專業(yè)多而創(chuàng)業(yè)實訓平臺少,再加上創(chuàng)業(yè)實踐需要投入很多的人力、物力、財力,造成學生創(chuàng)業(yè)實踐需要排隊,而且資源難以協(xié)調(diào),給學生的創(chuàng)業(yè)學習帶來很多困難與問題。
3.教師實踐教學素質參差不齊,很多教師都是從學校到學校,基本沒有深入過企業(yè)一線,不熟悉企業(yè)的日常運營流程,沒有實踐經(jīng)驗難以指導學生進行創(chuàng)業(yè)實踐學習,更談不上要與企業(yè)及行業(yè)保持深入的交流和良好的關系。
(二)提高創(chuàng)業(yè)實踐教學質量的對策
1.轉變教育思想觀念,改變原來的以教師為中心的傳統(tǒng)的教學方式。要以學生為主體,逐步實現(xiàn)由單一的理論講述,向綜合性實踐課程教學的轉變。
2.改進實踐教學方法,強調(diào)真實性和互動性的教學方式。既要注重傳統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)方向及背景,也要兼顧互聯(lián)網(wǎng)時代下創(chuàng)業(yè)新形式的不斷變化與發(fā)展,緊跟時代的潮流,保證學生創(chuàng)業(yè)方向的正確性。
3.改善情景模擬教學的效果,加強實訓基地的建設。提供多種實訓機會,加強實訓人員的學習和培訓,從創(chuàng)業(yè)的課程體系、教學內(nèi)容、評判標準等方面突破傳統(tǒng)的模式,按照崗位能力的要求以及學生能力形成的規(guī)律,逐步培養(yǎng)學生從理論到實踐的過渡,促進學生的全面發(fā)展。
4.提高教師專業(yè)實踐能力,加大專業(yè)教師的培訓工作,使教師具有良好的專業(yè)理論素質和合理的知識結構。安排教師深入企業(yè)一線,體驗企業(yè)的真實環(huán)境,熟悉企業(yè)工作流程。
使教師具有較強的決策和分析能力,能組織協(xié)調(diào)學生的實踐過程。同時建立完善的實訓評價體系,將實訓課程與學生考試掛鉤,提高學生的參與程度;將實訓課程與教師的日常教學、工資績效等掛鉤,提高教師的重視程度。
綜上所述,要使市場營銷專業(yè)中的《創(chuàng)業(yè)實務》課程的理論得以在現(xiàn)實中進行實踐,就要轉變傳統(tǒng)教學模式,給學生創(chuàng)造一個能夠“創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)意”的實踐平臺,從ERP沙盤實訓來探究創(chuàng)業(yè)實踐教學,從CBD綜合實訓來探究創(chuàng)業(yè)實踐教學。同時,還要面對創(chuàng)業(yè)實踐教學中存在的問題,認真探究提高創(chuàng)業(yè)實踐教學質量的對策。只有這樣,才能在創(chuàng)業(yè)實踐教學中,培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)思維和企業(yè)經(jīng)營觀念,激發(fā)他們的實踐潛質,提升他們的創(chuàng)新能力、動手能力、團結合作能力與綜合挑戰(zhàn)能力,為他們今后的創(chuàng)業(yè)打下了良好的基礎。
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關鍵詞:ERP沙盤;體驗式;實踐教學;工作過程;系統(tǒng)化
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2017)17-0171-02
體驗式實踐教學,為學生營造一種仿真的教學環(huán)境,讓學生在體驗式中進行實踐,在實踐中掌握相關知識和技能。和機械、制造等高職專業(yè)相比,經(jīng)管類專業(yè)由于其學科性質的原因,在應用體驗式實踐教學方面,受到種種限制。近年來,雖然也有諸多的研究在探討經(jīng)管類專業(yè)的體驗式教學,但效果并不是很理想,難以有其借鑒和推廣價值。體驗式實踐教學,重在學生體驗的感覺、體驗的參與度、體驗的效果(體驗的收獲)等方面因素。如何提升體驗式實踐教學的作用,尤其是是否可以在校內(nèi)進行企業(yè)相關崗位的體驗式實踐,成為經(jīng)管類專業(yè)討論、研討的重點。本文嘗試從課程重新定位、創(chuàng)新設計思路、重構課程內(nèi)容等方面,探討ERP沙盤課程體驗式教學的全視角,力爭為經(jīng)管類體驗式實踐教學提供提供一種借鑒。
一、重新課程定位
ERP沙盤課程是經(jīng)管類專業(yè)的專業(yè)基礎必修課程。通過程的學習,可以讓學生能夠對企業(yè)運營的關鍵環(huán)節(jié)有個初步的認識,了解戰(zhàn)略管理、市場分析、采購管理、運輸管理、倉儲管理、生產(chǎn)管理、市場營銷、財務核算等方面的一些內(nèi)容。通過任務驅動型的企業(yè)模擬經(jīng)營活動,讓學生掌握企業(yè)不同部門所需專業(yè)知識和管理技能,培養(yǎng)嚴謹、創(chuàng)新、善于溝通和合作的品質,為其在職業(yè)能力的持續(xù)發(fā)展打下良好的基礎。學習過本課程后,在后期學習相關專業(yè)核心課程或者專業(yè)拓展課程時,能夠對各門課程有比較直觀、具體的認識,能夠把ERP管理理念中的精髓部分融通到企業(yè)管理中;能夠更好的運用專業(yè)知識,更好的提升學生的專業(yè)水平。
二、創(chuàng)新設計思路
ERP沙盤課程基于企業(yè)中物流管理崗位、生產(chǎn)管理崗位、營銷管理崗位、財務管理崗位和行政管理崗位等,根據(jù)各崗位知識和能力的需求,采用工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)模式,由校企師資共同開發(fā)。課程圍繞一個模擬企業(yè)展開,按照企業(yè)實際運營流程設計學習內(nèi)容以及確定本課程學習目標。讓學生通過親身經(jīng)歷市場分析、戰(zhàn)略制訂、營銷策劃、生產(chǎn)組織和財務管理等一系列活動,在仿真的企業(yè)模擬平臺中,學習并掌握戰(zhàn)略管理、財務核算、生產(chǎn)運作、物流采購等企業(yè)管理的基礎知識,培養(yǎng)學生獨立思考和敢于創(chuàng)新的能力、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力以及善于溝通和團隊協(xié)作的能力等。
課程把生產(chǎn)、營銷、物流、財務等崗位的基礎知識和技能進行了協(xié)同融合,學生通過在仿真市場環(huán)境下自主經(jīng)營模擬企業(yè),對企業(yè)的創(chuàng)立,組織結構,業(yè)務的基本流程以及經(jīng)營理念有了直觀的了解,并能夠掌握市場規(guī)律,企業(yè)經(jīng)營規(guī)則,同時能夠獨立完成財務報表,體驗團隊協(xié)作精神,有助于打造復合型人才,全面提高學生經(jīng)營管理的實踐能力。
三、重構課程內(nèi)容
本課程建立在工作過程系統(tǒng)化的基礎上,以企業(yè)運營流程為課程主線,通過崗位認知、團隊組建、企業(yè)模擬經(jīng)營等多個環(huán)節(jié),完成企業(yè)6年的管理與經(jīng)營,讓學生親歷企業(yè)經(jīng)營的工作過程,通過沙盤模擬企業(yè)經(jīng)營,完成課程設計的工作任務,參悟科學的管理規(guī)律,全面提升管理能力。
1.任務一:崗位認知。認知企業(yè)模擬經(jīng)營中所涉及到的總經(jīng)理崗、生產(chǎn)總監(jiān)崗、采購總監(jiān)崗、營銷總監(jiān)崗、財務總監(jiān)崗等,了解各崗位的職責。
2.任務二:團隊組建。在了解各崗位職責的基礎上,在指導教師的幫助下,學生根據(jù)個人的實際情況和愛好,通過協(xié)商、討論的方式,組建企業(yè)經(jīng)營團隊。
3.任務三:經(jīng)營規(guī)則學習。根據(jù)團隊組建中的人員分工,按照崗位職責的要求,學習企業(yè)經(jīng)營過程中相應的廠房、生產(chǎn)線、財務、廣告營銷等經(jīng)營規(guī)則。
4.任務四:企業(yè)運營。在各崗位人員對企業(yè)經(jīng)營規(guī)則了解、學習后,開始企業(yè)6年的經(jīng)營。在經(jīng)營過程中,需把生產(chǎn)、采購、營銷、財務等內(nèi)容及其相互間的聯(lián)系統(tǒng)籌考慮,各崗位協(xié)同推進工作任務。
5.任務五:財務報表制作。在企業(yè)6年經(jīng)營的過程中,需把綜合管理費用明細表、利潤表、資產(chǎn)負債表填制完整。
6.任務六:企業(yè)經(jīng)營總結。在企業(yè)6年經(jīng)營中,對于生產(chǎn)崗、采購崗、營銷崗、財務崗等崗位的職責履行情況和企業(yè)團隊的協(xié)作情況等,進行總結分析,以為下一輪的企業(yè)經(jīng)營奠定基礎。
四、完善教學方法
課程設計圍繞企業(yè)經(jīng)營管理職業(yè)崗位,推行“以職業(yè)崗位能力為目標,以工作過程為導向,以工作任務為載體,以任務團隊為組織”的課堂與企業(yè)現(xiàn)場、課堂與實訓場所合一的理實一體化教學模式。
1.體驗式教學法。在同樣的市場環(huán)境當中,8組企業(yè)經(jīng)營小組,需要親自對企業(yè)的財務、生產(chǎn)、營銷、產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)等方面,進行獨立決策和經(jīng)營,在體驗中學習知識,掌握職業(yè)技能。
2.角色扮演法。學生通過分組對公司不同角色進行扮演來完成工作任務,既能體驗到模擬角色的深刻內(nèi)涵,又能體驗溝通、團隊對于企業(yè)運營的重要性,充分展現(xiàn)企業(yè)中各種角色的“為”和“位”,從而達到鍛煉學生社交能力和語言表達能力的目的。在沙盤實訓中根據(jù)情況可對學生進行角色互換,使學生體會不同角色的工作職責。
3.學生助教法。選拔優(yōu)秀的學生作為助教,幫助教師上課。選拔高年級的學生作為指導教師的助手,給新生輔導,既可以減輕教師上課時的工作強度,還可以提高助教學生知識水平,更重要的是學生之間的溝通在知識傳授和接受上更容易,有著良好的效果。
五、總結
體驗式實踐教學,能夠讓學生身臨其境,加深學習的廣度和深度。ERP沙盤課程,以企業(yè)模擬經(jīng)營為載體,把相關企業(yè)管理知識、財務知識、營銷知識、物流知識、生產(chǎn)知識等融入學生的體驗式學習中,增強了學生學習的興趣和主動性。本文通過對課程定位、課程設計思路、課程內(nèi)容、教學方法的重新梳理,找到ERP沙盤課程體驗式實踐教學取得成功的關鍵所在,以期能夠為經(jīng)管類課程體驗式實踐教學提供借鑒。
參考文獻:
有的院校認為放棄手工盤面有助于學生將精力與時間投入到市場營銷經(jīng)營方案設計上,節(jié)省時間,需要時再進行階段培訓。[1]有的學校比較重視基礎技能,擺盤每個過程,每條規(guī)則都按部就班進行,可以一邊操作一邊熟悉,基礎打扎實才能變化經(jīng)營。電子盤面把規(guī)則輸入程序,電腦自動生成,某種程度也是一種“偷懶”。所以無論是放棄手工盤面,還是放棄電子盤面,都是不可取的。
二、沙盤實訓課程教學創(chuàng)新
(一)實訓教學模式創(chuàng)新
在教學組織過程中進行了一些嘗試,對教學模式進行創(chuàng)新,并將其命名為“‘五階段’教學模式市場營銷沙盤模擬”,具體實施步驟如下:1.準備前期工作我院市場營銷實訓課程是采用專周實訓的方式,在開始上課前就先將沙盤規(guī)則以及學員手冊相關資料發(fā)放到學生手中,讓學生先預習。有利于引導學生對課程內(nèi)容先熟悉,減輕指導老師講解的壓力;也有利于學習能力強的學生帶動其他同學參與進去,于是一個一個小組的雛形就紛紛形成了。2.講解規(guī)則和原理講解市場營銷沙盤規(guī)則和原理,引導學生熟悉流程和操作步驟。以往學生一周只經(jīng)營1~2年,有了前期的準備工作,在正式教學時可以縮短到2~4課時介紹規(guī)則,視學生經(jīng)營情況,可將教學年數(shù)適當延長至3~4年。在過程中,再一次視實訓具體狀況解釋規(guī)則,例如關于廣告投放的規(guī)則可以等到第一年第1季度初,投廣告前講解,廣告效益值計算,促銷方案選擇及每一季度前競單規(guī)則;貸款額、銷售額、市場需求量、成本費用關系計算可在第二季度運營時解釋。3.做好第一季教學引導季使學生通過引導季學習,熟悉如何標記,現(xiàn)金出入記賬,以及盤面操作。尤其是制造商,分銷渠道商,終端零售商,各角色分工與協(xié)作的工作內(nèi)容。短、中、長期貸款規(guī)則,廣告方案選擇與計算,市場需求量、銷量、店面開設、產(chǎn)量、庫存量的計算,移庫和運費計算,渠道創(chuàng)建,盤面標記及擺放。關鍵是可以按階段核對盤面狀況,查找出錯環(huán)節(jié),也為學生恢復初始盤面后,重新運營,做好引導示范工作。4.手工盤面與電子盤面同步操練市場營銷手工沙盤模擬實訓可以打基礎,具有直觀性,適合初學者。但是手工沙盤模擬在運行監(jiān)控上比較困難,指導教師必須憑個人的精力和能力進行監(jiān)控,往往既難以監(jiān)控到位,又辛苦,學生還會偷偷做手腳。而電子沙盤的可控性強,工作量小,每步操作都要在電腦上操作,而且每步操作都不可逆轉,否則會拖其他組成員的后腿,這樣迫使學生在進行操作時更加仔細,三思而后行,認真思考每一項決策。電子沙盤更像一個財務軟件,缺乏手工沙盤的仿真性。因而,建議在實踐教學中,取長補短,采用手工沙盤與電子沙盤同步操練的教學模式。手工沙盤可以讓學生有充足的時間去理解企業(yè)的初始盤面狀態(tài),熟悉規(guī)則,制定企業(yè)的相應戰(zhàn)略規(guī)劃,執(zhí)行企業(yè)管理層的操作決策,總結模擬經(jīng)營的得失。然后將成功的經(jīng)驗和失敗的原因用于下一階段的電子沙盤的運行中,以更有效的實施沙盤實訓教學。5.分析報表,總結成敗所謂的報表是指“綜合費用明細表”、“利潤表”、“資產(chǎn)負債表”。將這“三表”下發(fā)給學生,經(jīng)過四個季度連續(xù)經(jīng)營后,要求學生核對該年綜合費用明細表中數(shù)據(jù),計算基礎數(shù)據(jù),分析經(jīng)營利潤和負債狀況。沙盤模擬的取勝之道在于“不犯錯+計算+博弈+共贏”,第一輪經(jīng)營重點在于“不犯錯”,第二輪經(jīng)營重點應該放在“計算”,“博弈”,[1]第三輪經(jīng)營重點在“共贏”上。因為有了前一輪的試經(jīng)營體驗,在第二輪經(jīng)營時,大家可以把精力更多的放在經(jīng)營方案設計和組與組之間對抗上,大大提高了對抗的博弈性,也能讓學生集中注意力,將以前的知識和成功失敗經(jīng)驗充分運用到第二輪經(jīng)營中,也認識到供應鏈各環(huán)節(jié)相互配合,謀求共贏的重要性,出差錯要求還原的概率大大降低,大大提高了教學效果。從第一輪的感性認識,到第二輪的理性認識,到第三輪的科學經(jīng)營管理,逐步提高的過程。如果學生前期準備到位,經(jīng)營情況較好,那么可以適當延長教學年。
(二)實訓教學方式創(chuàng)新
1.組建沙盤協(xié)會,營造交流平臺市場營銷沙盤模擬實訓規(guī)則比較復雜,工作量比較大,在課前,要求指導教師精心備課;在課中,按照沙盤經(jīng)營流程引導學生操作,反復解釋規(guī)則,解答各組不斷遇到的問題,幫助學生擺盤,做好監(jiān)控與記錄,年末分析和點評經(jīng)營狀況等,難度較大,教學業(yè)務繁重,一周下來渾身疲憊。[2]組建市場營銷沙盤協(xié)會,可緩解教師的工作負荷。協(xié)會成員可以先從開設過本課程的學生中選取,也可以自愿根據(jù)興趣報名,教師可以利用假期或課余時間與協(xié)會成員一起練習,關注和重點培養(yǎng)表現(xiàn)出色的會員,由先進會員再向其他初學的學生傳授,一級一級傳幫帶,大大減少了實訓教師的工作量。2.參加和開展各級各類技能競賽組織學生參加各級各類大學生市場營銷沙盤模擬經(jīng)營大賽,學院通過組織校內(nèi)賽,層層選拔,選派人員參加省賽或國賽。讓參賽學生置身于企業(yè)經(jīng)營實戰(zhàn)情景,扮演財務經(jīng)理、物流經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、營銷經(jīng)理等重要角色,實地體驗市場競爭的激烈性,培養(yǎng)學生統(tǒng)籌全局的觀念以及制定計劃的能力,鍛煉學生分析和解決問題能力;對教師而言,競賽取得名次,可以體現(xiàn)教學成績,促進教學方法改進;學校角度,還可提高各院校復合型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的質量,促進畢業(yè)生就業(yè)。
(三)實訓教學方法創(chuàng)新
市場營銷沙盤實訓能讓學生在戰(zhàn)略規(guī)劃,分析市場,資金籌集,產(chǎn)品研發(fā),組織生產(chǎn),物流供應,市場銷售和財務報表分析及核算等一系列價值鏈活動中體驗企業(yè)市場經(jīng)營的全過程。創(chuàng)新市場營銷沙盤實訓課程教學方法,能有效引導學生怎么去學,如何學好。本教學法綜合運用“工作任務驅動+角色扮演+項目情景”方法。遵循“任務情景體驗互動交流博弈歸納總結靈活應用”教學過程,其教學實施過程如下圖示:“工作任務驅動+角色扮演+項目情景”教學方法,其原理在于以任務為導向,行動為主體,各個小組經(jīng)營一個擁有銷售良好、資金充裕的虛擬公司,以實現(xiàn)企業(yè)利潤最大化為經(jīng)營的任務,連續(xù)從事4~6個會計年度的經(jīng)營活動。創(chuàng)設真實的實訓環(huán)境,結合企業(yè)經(jīng)營活動特點,在實訓指導教師的引導下,將學生身份置換成財務經(jīng)理,物流經(jīng)理,渠道經(jīng)理,營銷經(jīng)理等職務,把學生當做職業(yè)人角色來傳授講解實際操作知識,傳授實際操作經(jīng)驗。讓學生身臨其境,在情景模擬中,承擔經(jīng)營風險與責任,同時也培養(yǎng)學生溝通交流能力,團隊協(xié)作能力。通過“項目”的形式進行企業(yè)經(jīng)營,以每一年度的經(jīng)營為一個項目,以情景為載體引導學生進入一種渾然一體、輕松自然的模擬情景中,學生能夠按照角色要求分析市場、制定企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略,生產(chǎn)計劃,融資方式,渠道建設,以及設計營銷方案。充分發(fā)揮學生的自主性,互動性,博弈性和合作性。
(四)實訓教學管理創(chuàng)新
在實訓教學過程中營造或體現(xiàn)出真實的職業(yè)情景,從器材、技術、管理等方面模仿職業(yè)軟硬件環(huán)境,并重點培養(yǎng)學生職業(yè)操守,讓學生按照崗位對職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能的要求,得到實踐操作訓練和綜合技能的培養(yǎng)。實訓基地中,教學區(qū)域、操作區(qū)域劃分明確,標識警示用語規(guī)范;無論是實訓指導老師還是來實訓的學生,進入實訓基地進行實訓時,必須遵守紀律,嚴格執(zhí)行課程制度;有專人負責各實訓室,管理和維護實訓設備和器材,申購實訓耗材,開發(fā)實訓教學包,包括?PPT課件、教師手冊、學員手冊、實訓教材以及操作手冊等;由各專業(yè)負責人嚴格執(zhí)行教學管理規(guī)范,制定實訓教學授課計劃,教學標準,考核辦法,組織編寫實訓教材,進行實訓教學考核等;實訓操作過程中要求器材擺放整齊、操作臺面整潔、操作流程規(guī)范;嚴格控制時間與進度,每一年經(jīng)營加上投廣告選單的時間一般控制在4~5課時左右,平均1個季度經(jīng)營耗時大約1課時,拖拉延遲可以扣分、還原次數(shù)超過3次,認為自動棄權;如果有剩時間,可在第二輪經(jīng)營前要求老師用一節(jié)課左右的時間對各小組上交的經(jīng)營方案進行面評,并注意保守商業(yè)機密,以增強整體的對抗性,避免出現(xiàn)戰(zhàn)略性失誤。
(五)實訓教學評價創(chuàng)新
市場營銷沙盤實訓教學評價,既要體現(xiàn)學生的自主性,又要體現(xiàn)團隊協(xié)作能力,還要區(qū)分學生個體差異,同時反應學生的基本技能,專業(yè)技能,以及綜合素質,建議采用多層次教學評價方式。成績考核結果一般分為兩部分:小組成績+個人成績。其中個人成績包括:課堂表現(xiàn)+實訓總結+手工盤面擺放狀況+以往比賽成績;小組成績包括:報表分析狀況+小組競單綜合排名+小組盈利狀況。根據(jù)重要程度不同,賦予不同的權重。
三、實訓教學效果的評估
市場營銷沙盤實訓模擬使學生從傳統(tǒng)的講授課堂和書本的理論中解脫出來。有利于學生獨立思考能力,實踐動手能力,創(chuàng)新能力,團隊協(xié)作能力的培養(yǎng)。我院經(jīng)過近五年的市場營銷沙盤模擬教學的摸索與實踐,在教與學各方面都有明顯的進步。
(一)學生上課積極性普遍提高了
教師介紹完沙盤模擬的基本規(guī)則后,由每組學生進行公司經(jīng)營策劃。每個學生都有自己扮演的角色,都有角色賦予他們的任務,不同角色的成員組成價值鏈的具體環(huán)節(jié),他們以實現(xiàn)利潤最大化為目的,各司其職。學生在分析自己遇到的問題,不斷的經(jīng)營實踐中學到了傳統(tǒng)教學模式下很難學到的東西。這些都深深吸引學生,使其沉浸其中,產(chǎn)生喜悅和成就感,學生上課積極性普遍提高了。
(二)學生基本技能和專業(yè)技能提升了
沙盤模擬實訓是一種具有極強對抗性和博弈性的實訓教學,在爭取市場份額,贏得訂單時,各組相互博弈;在采購計劃決策失誤或生產(chǎn)能力不夠時,還可與其他團隊合作;在資金不足時,思考如何組合貸款,既降低成本,又可緩解資金壓力;在競單選單時,既為本組謀劃,又猜測對方的底細。在博弈與對抗中,既訓練了學生的基本技能,又提高了學生的市場營銷專業(yè)技能。
(三)教師的教學業(yè)務水平提高了
市場營銷沙盤實訓的教師不但要有扎實的本專業(yè)知識,還要熟悉企業(yè)管理,物流管理,生產(chǎn)管理,財務會計等相關專業(yè)知識,還要精通計算機軟件操作,還需要較強的溝通技巧,分析問題,解決問題的能力。這就要求教師定期參加培訓,與兄弟院校交流和觀摩,尤其是通過組織學生參加各級各類沙盤競賽,不斷積累豐富的比賽教學經(jīng)驗,既為學校爭得榮譽,又可以更好的實施教學,不斷改進不足。由此,教師的教學業(yè)務水平提高了,也增強教師的教學信心。
四、結語
關鍵詞:生產(chǎn)與運作管理;實踐教學
中圖分類號:G4 文獻標識碼:A doi:10.19311/ki.1672-3198.2016.07.081
《生產(chǎn)與運行管理》是國內(nèi)外高等學校物流管理等管理類專業(yè)的專業(yè)主干課程之一。通過本課程的學習,能讓學生樹立較高的質量意識與服務意識,能用現(xiàn)代生產(chǎn)管理理念和管理方法管理生產(chǎn)流程,提高生產(chǎn)管理質量和運營效率。
《生產(chǎn)與運作管理》被高職高專院校設置成為物流管理專業(yè)的核心課程,安排理論48個學時,目前各學校的教學方法是以多媒體授課為主,布置作業(yè)和組織案例討論,由于本課程理論比較難理解和實踐應用要求較高,學生缺乏生產(chǎn)與運作管理的相關工作經(jīng)歷,導致學生學習該課程的效果不好,而且缺乏學習的興趣和動力?,F(xiàn)在各高職院校教師普遍認為實踐教學是提高專業(yè)課程教學效果的重要手段,由于生產(chǎn)與運作管理的課程性質和學生主動學習能力不足,學生對企業(yè)生產(chǎn)與運作管理的感性認識,實際課程教學過程面臨較大的困難。研究相關實踐教學內(nèi)容和方式對提高生產(chǎn)與運作管理課程教學效果具有重要意義,本人針對課程教學目標和學生的學習能力,結合自己多年的教學經(jīng)驗,探討該課程實踐教學的實施方法和內(nèi)容。
1 教學過程中面臨的問題
1.1 理解和掌握課程相關理論和方法較困難
按照教材講授主要是生產(chǎn)與運作管理原理和方法,但學生沒有實際工作經(jīng)歷,生活中也很難體會企業(yè)的生產(chǎn)制造過程,只能通過老師的講述和一些視頻資料來認識了解,因此學生學習這些理論和方法較困難,教學和實踐很難結合,造成學生學習動力不足。
1.2 無法滿足課程實踐教學需要
生產(chǎn)與運作管理教學過程中,教師通常會安排案例分析討論,案例分析要結合相關理論和方法的運用,物流管理專業(yè)學生沒有制造性企業(yè)工作背景,很多案例資料都是國外翻譯過來的,有的不適應國情,因此僅通過案例討論很難到達到理想的教學效果。
1.3 課程實訓設計不合理
現(xiàn)在各高職院校在設計生產(chǎn)運作管理課程實訓方面,可能會安排一次到實習企業(yè)參觀,也沒有完善的校內(nèi)實訓室,因此實訓效果很不好。
1.4 學生對生產(chǎn)與運作管理課程在專業(yè)教學的地位和作用不理解
大多物流管理專業(yè)學生認為通過生產(chǎn)運作管理課程掌握生產(chǎn)企業(yè)的計劃與控制知識技能,如果不去生產(chǎn)企業(yè)就業(yè)就不需要相關知識。這門課程介紹了很多通用的運營管理知識,較廣泛地運用在商貿(mào)企業(yè)和第三方物流企業(yè),這門課程為采購管理,倉儲與配送管理,運輸管理和供應鏈管理等課程提供支撐作用。
2 實踐教學課程的改革
2.1 運用信息化軟件
運用MRP和ERP軟件在實驗教學,除在課堂上進行講解外,根據(jù)相關教學內(nèi)容的需要,安排配備相應的實驗,可以是課程內(nèi)實訓和綜合實訓,我們將科學合理設計這些實訓教學內(nèi)容作為課程改革的重點。
2.2 企業(yè)案例資源庫
建立課程內(nèi)容相關的典型企業(yè)案例,以學生為主體經(jīng)行案例討論,學生結合理論知識點研究分析案例,從中體會理論知識點的應用,從而使得案例討論真正起到提高理論知識的學習效率,達到促進學生應用能力和實踐能力的目的。
2.3 設計參觀企業(yè)課程
參觀前教師要做好準備,合理組織參觀過程,總結參觀后收獲等等,教師只有通過精心的課程設計,學生才能通過企業(yè)參觀獲得生產(chǎn)與運作管理的認知。
2.4 聘請企業(yè)專家進課堂教學
企業(yè)專家結合所在的行業(yè)和企業(yè)提供針對性的專業(yè)教學內(nèi)容,讓學生了解真實的企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀。
通過多年的建設,我們積累了一批穩(wěn)定的校外實習基地,針對生產(chǎn)與運作管理課程的特點,我們建立了與課程適應的實訓室,經(jīng)過這幾年教學實踐的實施,學生們普遍反映良好。
3 課程實訓內(nèi)容設置
以工作過程為導向,在典型職業(yè)崗位分析基礎上,結合生產(chǎn)運作管理的教學內(nèi)容,設置了“設施選址與布置”項目,“生產(chǎn)組織與計劃”,“物料需求計劃”項目,“庫存管理”項目,“質量控制”項目,“現(xiàn)場管理”項目,“項目管理”項目。
通過“設施選址與布置”實訓目,學生掌握生產(chǎn)設施選址各設施布置的定性和定量方法。運用仿真軟件進行設施的模擬布置。利用頂崗見習期組織進行物流中心現(xiàn)場參觀,加強學生對設施布置的認識和理解。
“生產(chǎn)組織與計劃”項目作為生產(chǎn)運作實訓課的實訓內(nèi)容之一,要求學生掌握分析裝配工序和產(chǎn)品組成結構圖的方法,能夠制定產(chǎn)品的主生產(chǎn)計劃。
通過“物料需求計劃”項目的實訓使學生了解物料需求計劃的制定方法,應用ERP軟件的MRP模塊,學生了解MRP的運算過程和一般軟件的操作方法。
“庫存管理”項目要求學生掌握庫存管理與控制方法。實訓可以通過模擬軟件確定庫存數(shù)量,根據(jù)庫存成本和服務水平來判斷庫存控制的優(yōu)劣性,從而掌握合理有效的庫存控制方法。
設置“質量控制”實訓是為了讓學生掌握企業(yè)常用的質量管理方法,要求學生掌握質量檢驗和控制方法,并能夠運用EXCEL制作QC工具。
安排“現(xiàn)場管理”項目要求學生掌握生產(chǎn)現(xiàn)場的5S管理,定置管理、標識管理和目視管理。
通過“項目管理”實訓,學生會使用EXCEL軟件制定項目計劃,找到關鍵路徑并進行優(yōu)化分析。
4 綜合課程實訓的實施
4.1 企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬演練
該實訓課程模擬一家裝配式生產(chǎn)制造企業(yè),已有幾年的經(jīng)營歷史,但是經(jīng)營狀況不佳,學生按分組來模擬經(jīng)營公司,經(jīng)營公司以實物模擬的形式經(jīng)行操作,為達到競爭的真實效果,將學生分為6-8組,每組5-7人,每組各代表不同的一個虛擬公司,學生分別擔任企業(yè)的不同管理角色(CEO、CMO、C00、CFO等)通過7-8年的經(jīng)營,學生理解掌握企業(yè)經(jīng)營管理的方法和技能。
生產(chǎn)企業(yè)模擬沙盤實訓可以讓學生在積極主動地參與過程中,掌握枯燥難懂的生產(chǎn)計劃制訂、庫存控制、產(chǎn)品結構圖等專業(yè)知識,學生能夠較好的體會運營企業(yè)需要的管理知識和技能,職能部門之間如何配合才能實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營策略,掌握如何制定有效的企業(yè)經(jīng)營整體解決方案。通過沙盤綜合實訓,學生能高效地掌握生產(chǎn)運作的方法和理論。
[關鍵詞] ERP沙盤推演;工商管理專業(yè);教學模式;教學創(chuàng)新
[中圖分類號] G712 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-893X(2012)03?0061?04
教學模式一詞最初由美國學者喬伊斯和韋爾等人提出,他們認為,教學模式是構成課程(長時間的學習課程)、選擇教材、指導在教室和其他環(huán)境中進行教學活動的一種計劃或范型[1](246)。工商管理專業(yè)是研究營利性組織的經(jīng)營管理與實踐的專業(yè),其培養(yǎng)目標是為企業(yè)培養(yǎng)合格的復合型經(jīng)營管理人才,營銷理念與成本敏感性、溝通能力與團隊精神、戰(zhàn)略思維與權變意識是學生能力培養(yǎng)的重要方面[2]。由于受條件限制,目前工商管理專業(yè)教學模式主要是以理論教學為主,輔之以案例教學等方法,教學評價多以書面考試為主,強調(diào)理論的記憶與理解,忽視理論的應用與創(chuàng)新,一定程度上影響了教學效果。因此,提高學生在教學過程中的參與程度,在教學中充分發(fā)揮學生的主體性,把啟發(fā)式教學、案例教學、情境模擬教學融入到教學中,讓學生參與教學效果的評估工作,是改革傳統(tǒng)的教學模式的一個重要的方向,是培養(yǎng)創(chuàng)新型技能人才和管理人才的必然選擇[3]。
一、ERP沙盤推演概述
沙盤推演源自西方軍事上的戰(zhàn)爭沙盤模擬推演,通過紅、藍兩軍對抗與較量,發(fā)現(xiàn)雙方戰(zhàn)略戰(zhàn)術上存在的問題,從而提高指揮作戰(zhàn)能力。由于企業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀管理人才代價高昂,沙盤推演這一現(xiàn)代新型培訓模式一經(jīng)推出,就以其完全不同于傳統(tǒng)教學的情境性、直觀性、協(xié)作性、競爭性、趣味性的教學模式、深刻實用的培訓效果,受到國際企業(yè)高層管理人員和培訓專家的青睞。目前,沙盤推演課程是歐、美工商管理核心課程之一,也是大多數(shù)世界500強80%的中高層管理人員經(jīng)營管理培訓的首選課程[4]。沙盤推演教學模式引入中國后,深受學生歡迎,很快得到北大、清華、人大、浙大等各類院校眾多專業(yè)認可和接受。
ERP是企業(yè)資源計劃的簡稱,企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程是對包括物流、資金流、信息流等企業(yè)資源的整合集成管理過程,其實質就是在資源有限的情況下合理組織生產(chǎn),力求做到利潤最大、成本最低、股東權益最大化[5]。ERP沙盤推演就是基于軍事戰(zhàn)場和商業(yè)戰(zhàn)場的某些共性而設計的模擬企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場開拓、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購、設備投資及改造、財務核算及管理等整體運作,把企業(yè)運營所處的內(nèi)外部環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則,由學生組成6個相互競爭的模擬企業(yè)通過6年的經(jīng)營運作,是一個由學生擔任CEO、財務總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、營銷總監(jiān)等經(jīng)營管理角色的基于角色體驗而設計的企業(yè)經(jīng)營管理實驗平臺,涉及管理、會計、營銷、商務等多方面的知識,對于提高學生思考能力、創(chuàng)新能力、團隊合作能力有較大的幫助。
二、ERP沙盤推演教學模式的建構
ERP教學模式是建立在建構主義教學理論基礎上,為實現(xiàn)提高學生企業(yè)經(jīng)營管理實踐能力等特定教學目的,將教師、學生和教學內(nèi)容等教學諸要素以特定的方式組合成具有相對穩(wěn)定且簡明的教學結構理論框架,并具有可操作性程序的ERP沙盤教學模型,既是建構主義教學理論的具體化,又是教學經(jīng)驗的一種系統(tǒng)概括。[6](184)我們可以從理論依據(jù)、教學目標、操作程序、實現(xiàn)條件、教學評價五個方面來建構ERP教學模式。
1.理論基礎
ERP沙盤推演教學模式的理論基礎是建構主義。建構主義認為,教學活動是在教師的指導下,學習者自主建構認知結構的一種特殊的認知建構活動,學習是學習者自主的活動,教師的角色只是一個指導者、創(chuàng)建者和幫助者。建構主義的學習目標不是為了記憶某些固定的知識,而是對知識形成自己的解釋和建構新的知識體系。建構主義環(huán)境下的教學就是根據(jù)建構主義知識觀、學習觀、學生觀、師生角色和評價觀,針對不同的知識類型,為學習者的學習、形成和獲得相應的知識創(chuàng)設能夠促進學習者有效學習的恰當?shù)耐獠織l件,而不是僅僅由教師介紹和講解相關知識和經(jīng)驗[7]。
2.教學目標
通過沙盤推演模擬訓練,將企業(yè)搬進課堂,促進學生將企業(yè)經(jīng)營管理相關知識聯(lián)系起來,將學到的管理思路和方法在模擬推演中加以運用。在沙盤實戰(zhàn)推演中學生通過集成企業(yè)資源并通過計劃、決策、控制和經(jīng)營業(yè)績評估等手段對企業(yè)資源進行全方位系統(tǒng)化的管理,從而實現(xiàn)企業(yè)資源的優(yōu)化配置和運用,取得企業(yè)經(jīng)營的成功,得到的不再是空洞的概念、理論,而是極其寶貴的企業(yè)戰(zhàn)略、財務管理、商務談判、溝通技巧、技術合作、產(chǎn)品研發(fā)等方面實戰(zhàn)經(jīng)驗和合理平衡企業(yè)盈利能力、償債能力、營運能力與發(fā)展能力的深層次的領會與感悟,促進學生綜合應用能力的培養(yǎng),為提高企業(yè)管理水平奠定基礎。
3.操作程序
(1)創(chuàng)設經(jīng)營管理情境、確定各項決策問題。ERP沙盤推演教學通過創(chuàng)設一個競爭性行業(yè)的情境,引領學生進入一個模擬的企業(yè)經(jīng)營過程中,由學生分組建立若干模擬公司,扮演各種管理角色,企業(yè)運營所處的內(nèi)外部環(huán)境被抽象為一系列的規(guī)則,學生在這種模擬企業(yè)運營的情境中學習,根據(jù)需要對企業(yè)經(jīng)營信息進行主動地選擇、加工和處理,掌握企業(yè)運營的規(guī)則和流程,掌握市場預測、企業(yè)戰(zhàn)略制定、競爭對手分析等相關知識,并在企業(yè)“經(jīng)營”過程中設定多個決策節(jié)點,引導學生進行各項經(jīng)營決策,如產(chǎn)品開發(fā)決策、市場開拓決策、投融資決策、物料和設備采購決策等等。
(2)引導學生自主學習、協(xié)作學習。各小組的學生圍繞形象直觀的沙盤教具,實戰(zhàn)推演企業(yè)的經(jīng)營管理與市場競爭,模擬一個企業(yè)的整體運作,包括戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場開拓、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購、設備投資及改造、財務核算及管理等等,通過小組成員不同觀點的交鋒,補充、修正、加深每個學生對當前問題的理解,加強團隊合作,實現(xiàn)小組協(xié)作學習。
(3)鼓勵學生參與學習過程評價。由于ERP沙盤推演教學和學習過程就是解決問題的過程,該過程可以直接反映出學生的學習效果,對教學效果的評價不需要進行獨立于教學過程的專門測驗,只需在學習過程中隨時觀察并記錄學生的表現(xiàn)即可。在學生經(jīng)歷模擬企業(yè)6年的經(jīng)營過程中,每一年度經(jīng)營結束后,引導學生對“公司”當年業(yè)績的盤點與總結,通過組織會計核算、進行賬務處理、編制財務報告等等,引導學生參與學習效果的評價,結合相關管理理論反思決策成敗,解析戰(zhàn)略得失,梳理管理思路,暴露自身誤區(qū)。通過多次調(diào)整與改進的練習,培養(yǎng)和提高學生的創(chuàng)新能力、解決問題能力、獨立思考能力、團隊合作等能力。
4.實現(xiàn)條件
(1)改變傳統(tǒng)的教師觀和學生觀。ERP沙盤推演教學模式中教師的角色被定位成組織者、指導者和促進者,而不是主導者。教學活動從以“教”為中心轉向以“學”為中心。教師的任務是:當學生需要幫助時,他能及時出現(xiàn)給予一定的指導。學生是學習的主體,是學習活動的創(chuàng)造者,課堂教學由聽講模式,變成教師為學生設計情境和組織、指導、監(jiān)控、考核學生的學習活動,允許多元思維并存,讓學生動腦、動口、動手,有針對性地探索、學習。
(2)強化學生實務操作能力,促進知識的整合和能力的轉化。ERP沙盤推演涉及整體戰(zhàn)略謀劃、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)運營、市場與銷售、財務管理、團隊溝通與建設等多個方面,通過模擬市場運作,學生能夠更清晰直觀地看到企業(yè)現(xiàn)金流量、產(chǎn)品庫存、生產(chǎn)設備、人員實力、銀行借貸等指標,了解企業(yè)實際流程、生存環(huán)境以及企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與市場的關系,學生的學習內(nèi)容不單純來自教師、來自課內(nèi)也來自其他學生與課外。學生通過親歷親為模擬經(jīng)營活動,根據(jù)企業(yè)“運營”的具體情況進行選擇和決策,從而懂得必須在立場不同的部門之間建立溝通協(xié)調(diào)的機制,建立以整體利益為導向的組織,將理論知識內(nèi)化為自身的能力、素質與習慣,實現(xiàn)知識的有序化、系統(tǒng)化和理論與實踐的結合。
(3)促進學生形成戰(zhàn)略意識,強化預算能力。ERP沙盤推演的設計思路充分體現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展必然遵循的歷史與邏輯的關系,從企業(yè)的誕生到發(fā)展壯大都取決于戰(zhàn)略的制定,學生必須完全吃透規(guī)則,在謀求當期現(xiàn)實利益基礎之上做出為將來發(fā)展負責的決策。另外,必須提高學生的財務預算能力,否則很難實現(xiàn)理性決策。
(4)創(chuàng)造學生充分體驗的學習環(huán)境、及時總結提高。ERP沙盤推演一般在實訓室進行,教學時間至少保證在20課時以上(一般連續(xù)安排),創(chuàng)造出讓參與者敞開心扉、相互信任、忠實反映自己的學習環(huán)境,使學生更進一步認識自己,也能與他人建立更有意義彼此支持的互動關系。當學生克服了原以為無法克服的困難的時候,就會感受到前所未有的成就感與自我肯定。因此,充分發(fā)揮“在參與中學習、在體驗中成長”的教學理念,遵循“體驗-分享-提升-應用”的過程進行學習,在各種決策的成功和失敗中體驗管理,拓展專業(yè)知識,尤其是通過教師的點評,將學生自身理解不透分析不清的知識進行全面分析和梳理,及時總結提高,充分體現(xiàn)體驗式教學法的精髓。
5.教學評價
ERP沙盤推演教學模式的教學評價體系包括為完成教學任務達到教學目標所設置的評價方法和標準,評價方法更注重過程和結果、鼓勵學生參與和自我反思、團隊反思,主要采用教師點評和學生總結的方式,每一個財政年度結束后,各小組的學生必須及時匯報經(jīng)營成果,進行市場分析、成本分析、財務分析,通過各類報表可以綜合評判各小組的經(jīng)營情況,通過小組內(nèi)和各組間的評議,教師及時對ERP沙盤推演的全過程進行監(jiān)控和記錄,并就典型案例進行點評,使學生及時發(fā)現(xiàn)問題,總結提高??傮w來說,教學評價可以從學生綜合能力評價(包括決策能力、解決問題能力、合作能力、溝通能力、創(chuàng)新和應變能力、獨立思考和分析能力等)、經(jīng)營業(yè)績評價(包括企業(yè)盈利能力、營運能力、償債能力、成長能力等)與教師評價(包括考勤、經(jīng)營記錄、課后總結等)幾個部分構成,具體權重根據(jù)學生的學習層次合理設置。
三、ERP沙盤推演教學模式在我校工商管理專業(yè)教學中的實踐與探索
對于ERP沙盤推演教學模式,各類高校、職校都進行了有益的探索和實踐,目前我們正在積極探索從以下幾個方面引入ERP沙盤推演教學模式,改進現(xiàn)有的工商管理專業(yè)教學。
1.入學專業(yè)認知教育中的引入
學?,F(xiàn)有的新生入學教育一般包括學校情況簡介、班級建設、職業(yè)生涯規(guī)劃和專業(yè)認知教育。其中專業(yè)認知教育包括專業(yè)課程及意義、學習方法和學習要求等等,一般以專業(yè)骨干教師進行短時間的講解介紹為主,由于時間短、方式單一,加上學生還沒有任何專業(yè)基礎,學生接受程度較低,容易流于形式和走過場。通過引入ERP沙盤推演教學模式,引導學生認知企業(yè)、認知管理和運營,同時通過小組演練,能及時組建學習小組,并發(fā)掘學生的潛能,發(fā)現(xiàn)有培養(yǎng)潛力的學生;通過教師的分析點評,引入后續(xù)課程的介紹,使學生迅速建立起工商管理專業(yè)知識學習的整體概念,激發(fā)學生后續(xù)專業(yè)課程的主動學習的興趣。
2.專業(yè)課程中的嵌入
主要結合工商管理專業(yè)相關課程如??普n程《基礎會計》《管理學基礎》《資源與運營管理》和本科課程《企業(yè)信息管理》《組織行為學》《企業(yè)戰(zhàn)略管理》《財務管理》等將沙盤嵌入課程教學,培養(yǎng)學生的系統(tǒng)思考和戰(zhàn)略思維。例如,在本科《企業(yè)信息管理》的課程中充分利用ERP手工沙盤和電子沙盤相結合進行教學探索[8]。利用手工沙盤將抽象的企業(yè)流程通過道具直接擺在學生面前,將企業(yè)各個職能部門和業(yè)務流程呈現(xiàn)在同一張沙盤上。既可以直接觀察到企業(yè)的各種業(yè)務的運轉情況,也能同時理解承載其上的信息流框架。通過電子沙盤將企業(yè)業(yè)務全部搬進電腦,用圖形和文字顯示出企業(yè)各個部門和各種經(jīng)營要素狀態(tài)。所有數(shù)據(jù)全部通過人機對話的窗口錄入并匯總,使同學直觀的感受信息流動過程。將手工沙盤和電子沙盤結合起來輔助課程的教學,既發(fā)揮了手工沙盤的“簡潔、直觀、易入手”的特征將學生帶入企業(yè)經(jīng)營情境,從宏觀上把握企業(yè)信息流向主框架,有發(fā)揮了電子沙盤對數(shù)據(jù)的敏感性和準確性,讓學生理解流承載著商流、物流、資金流的企業(yè)信息流的具體運轉過程,并通過準確及時的信息作為計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等管理活動的保障,在學生經(jīng)營企業(yè)沙盤模擬的同時,發(fā)現(xiàn)企業(yè)信息的真正價值。
3.綜合實訓環(huán)節(jié)中的運用
工商管理專業(yè)綜合實訓環(huán)節(jié)的內(nèi)容必須具有經(jīng)營決策管理、人力資源管理、營銷管理、生產(chǎn)運作管理和財務管理等專業(yè)特色,通過在工商管理??茖哟我隕RP企業(yè)經(jīng)營手工沙盤推演教學,將企業(yè)搬進課堂,營造貼近企業(yè)實際的經(jīng)營情況和運營環(huán)境,使學生在“經(jīng)營”體驗中學習,在“試錯”中反思,在“競爭”中成長,激發(fā)學生的潛能,培養(yǎng)學生的戰(zhàn)略思維、創(chuàng)新意識、團隊精神、創(chuàng)業(yè)素質和企業(yè)家精神[9],大大提升了學生將知識轉化為能力的速度。通過在工商管理本科層次在ERP企業(yè)經(jīng)營手工沙盤推演教學的基礎上引入ERP企業(yè)經(jīng)營電子沙盤推演教學,一方面通過競賽性的教學模式,寓教于樂,提高學生的學習興趣,另一方面幫助學生理解企業(yè)經(jīng)營邏輯,掌握企業(yè)管理流程,增強對企業(yè)經(jīng)營管理方面的理解和感性認識尤其是實戰(zhàn)經(jīng)驗,系統(tǒng)訓練學生的企業(yè)管理能力,達到綜合實訓的目的。此外,同時還可以進行ERP認證培訓,使學生在學習技能的同時,可以獲得相關培訓證書,促進學生的就業(yè)。
4.開展ERP沙盤推演技能競賽提高學習主動性
2011年我們成功舉辦了首次我校專/本科學生和華南理工大學EMBA班學生之間的沙盤比賽[10],讓學生模擬企業(yè)經(jīng)營,模擬市場預測、戰(zhàn)略制定、團隊溝通、集體決策、資金籌集、廣告投放、竟單、原材料采購、生產(chǎn)運作、財務報表制作等流程,在比賽過程中學生們遇到了企業(yè)經(jīng)營中經(jīng)常出現(xiàn)的各種典型問題,通過團隊去共同分析問題,找出對策、制定決策,并組織實施,促進學生之間、學生與企業(yè)高管之間的學習與交流。實踐證明工商管理沙盤推演比賽規(guī)模大、影響大、學術性強,是一種深受學生歡迎的管理技能競賽方式,能最大限度地激發(fā)學生學習興趣和學習的潛能。
5.組建學生“ERP沙盤協(xié)會”推動沙盤教學
結合學校蓬勃開展的學生社團活動,創(chuàng)辦學生“ERP沙盤協(xié)會”,讓學生深入探討ERP知識和運用,組織開展各項沙盤比賽活動,充當老師的助手;并逐漸讓優(yōu)秀的學生參與沙盤培訓等工作,既提高學生的能力,又能解決目前沙盤教師嚴重不足的問題。
總之,ERP沙盤推演教學是現(xiàn)代企業(yè)培養(yǎng)中高層管理人員的新方法,也是高校培養(yǎng)工商管理等專門人才的新的教學模式,對建立一套融情景式教學、互動教學、自主學習、角色實訓為一體的、較為完善的工商管理專業(yè)教學體系,提高工商管理專業(yè)教學質量、有效地進行理論與實踐相結合的教學改革提供了新的思路。將沙盤推演教學模式在工商管理專業(yè)教學中加以推廣和應用,對于創(chuàng)新工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式具有重要的意義,值得我們不斷探索。
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[關鍵詞]體驗式學習;企業(yè)經(jīng)營模擬;應用研究
[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437(2016)07-0164-03
一、課程特點與學習模式
近年來,在用友、金蝶等企業(yè)開發(fā)的沙盤系統(tǒng)平臺上開設的企業(yè)經(jīng)營模擬(又稱ERP沙盤)課程,憑借其角色扮演、情景模擬與互動對抗的課程特色,在本科和高職院校經(jīng)濟管理類課程教學中廣受學生歡迎。課程以模擬制造業(yè)企業(yè)的經(jīng)營過程為核心,學生5-8人組隊進行若干模擬年(一般為6年)的運營,角色涵蓋首席執(zhí)行官、財務總監(jiān)、營銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、采購總監(jiān)等企業(yè)核心職能,通過在企業(yè)戰(zhàn)略決策、財務管理、生產(chǎn)采購、營銷研發(fā)、內(nèi)部控制等方面的運作以及在市場上與其他企業(yè)相互競爭,銷售自產(chǎn)產(chǎn)品實現(xiàn)企業(yè)盈利。
課程的自主性與互動性極強,任課教師除作基本的規(guī)則講解、操作指引以及在企業(yè)間互動博弈與市場競爭中擔任監(jiān)管者外,整個運營均由學生團隊自主決策完成。同時,課程考核以企業(yè)經(jīng)營業(yè)績高低作為成績的主要依據(jù),這種直觀有效的評價模式能激發(fā)學生主觀能動性與學習積極性。學生通過模擬企業(yè)運營和市場競爭等一系列活動,認識經(jīng)濟規(guī)律,提高管理能力,培養(yǎng)團隊精神,全面提升綜合能力。
目前,國內(nèi)學者關于企業(yè)經(jīng)營模擬課程教學效果的評價普遍是正面的,其研究主要集中在兩個層面:第一個層面是關于課程教學設計實施與具體問題的解決,包括教學設想[1]、教學實施[2]、課程檢討[3]以及課程細節(jié)問題的改進[4] [5]等;第二個層面是課程教學改革與完善,如創(chuàng)新導向完善課程[6]、與其他課程融合開展教學[7]等。這些文獻大多是學者們在教學實踐中的心得體會和課程教學后對學生培養(yǎng)影響的反饋,側重具體問題的解決,但在課程教學的理論體系指導與模式總結上還有所欠缺。
由美國教育學家大衛(wèi)?庫伯(David A.Kolb)提出的體驗式學習是一種強調(diào)學習者體驗與互動,重視學習者親身參與感知直接經(jīng)驗,激發(fā)學習者主觀積極性的學習模式。他認為體驗式學習過程是由四個適應性學習階段構成的循環(huán)環(huán)形結構:具體體驗、反思觀察、抽象概括、行動應用。具體體驗是把感知和通過領悟與吸收、抽象與概括獲取體驗。具體體驗(感知)與抽象概括(領悟)是兩種獲取體驗的方式,而從感知到領悟需要通過反思觀察(內(nèi)涵轉換)與行動應用(外延轉換)兩種加工方式進行體驗轉換才可完成。學生在這個體驗式學習圈內(nèi)進行體驗與互動的主動學習,從而實現(xiàn)社會知識與個人知識的統(tǒng)一。[8]本研究認為,企業(yè)模擬經(jīng)營課程不僅是在角色扮演、團隊協(xié)作與互動對抗上,還是在教學特色與考核方式上,都符合體驗式學習的理念、實施過程與評價方式。
本文比較了企業(yè)經(jīng)營模擬課程在傳統(tǒng)學習與體驗式學習上的異同,基于體驗式學習模式進行企業(yè)經(jīng)營模擬課程的應用研究。在驗證理論適用性的同時,希望為完善體驗式學習框架與課程教學研究做出貢獻。
二、體驗式學習與傳統(tǒng)學習在企業(yè)經(jīng)營模擬課程中的比較
傳統(tǒng)的企業(yè)經(jīng)營模擬課程通過師生面對面的形式講解規(guī)則和進行操作指引,然后讓學生成立多個團隊進行企業(yè)經(jīng)營,團隊之間通過互動博弈與市場競爭最后決出勝負,各團隊在實驗結束后撰寫實驗報告與心得體會。比賽成績與實驗報告一并作為課程考核的依據(jù)。由于有沙盤系統(tǒng)平臺進行實時流程監(jiān)控,教師只需作為市場與規(guī)則的監(jiān)管者存在,這樣減輕了教學負擔。這種學習模式關注知識從教師到學生的單向傳輸,強調(diào)團隊協(xié)作與業(yè)務操作,重視團隊的對抗過程與經(jīng)營結果。
融入體驗式學習模式的企業(yè)經(jīng)營模擬課程除了進行必要的規(guī)則講解、操作指引與指導學生組隊經(jīng)營外,在團隊之間進行博弈與競爭的同時,教師還要引導學生團隊尋求前人經(jīng)驗策略協(xié)助進行決策,讓學生在參考經(jīng)驗的過程中不斷地結合自身經(jīng)營實際調(diào)整策略,在科學決策中實現(xiàn)企業(yè)高業(yè)績。各團隊在實驗結束后進行分享交流會,教師進行決策點評,最后形成分析報告與師生互評。經(jīng)營業(yè)績、分析報告、學生互評、教師評價等都成為課程成績的重要組成部分。教師除傳統(tǒng)課程的工作外,還是學生學習的引導者――全程引導學生自覺學習并找到方法。這種學習模式關注學生對知識的主動吸收,強調(diào)團隊體驗與互動決策討論,重視團隊學習能力的培養(yǎng)與經(jīng)營決策。
兩種學習模式在的比較見表1。傳統(tǒng)學習模式由于學習過程單一、教師為主導容易控制教學進度、考核方式簡單可行而成為該課程目前的主流模式。但企業(yè)經(jīng)營模擬作為一門含有戰(zhàn)略管理、財務管理、內(nèi)部控制、市場營銷、物流管理等多專業(yè)綜合的專業(yè)課程,其不僅對學生的專業(yè)知識積累有一定的要求,而且由于其互動博弈與團隊經(jīng)營的特征,更要求學生具有良好的團隊溝通能力、職位執(zhí)行力與隨機應變能力。而體驗式學習模式在繼承傳統(tǒng)模式的基礎上,能充分調(diào)動學生學習的主觀能動性,激發(fā)學習興趣,且該模式的學習過程是四階段循環(huán)的,也有利于學生在學習過程中不斷總結經(jīng)驗與教訓,形成系統(tǒng)穩(wěn)定的知識結構體系。
三、體驗式學習在企業(yè)經(jīng)營模擬課程中的應用
體驗式學習通過實施具體體驗、反思觀察、抽象概括、行動應用四階段循環(huán)往復的完整過程,貫徹體驗與互動,深入到企業(yè)經(jīng)營模擬課程教學的每一個步驟與環(huán)節(jié)(圖1)。
(一)實施過程
1.具體體驗。教師首先根據(jù)不同背景學生興趣點,結合本課程專業(yè)領域的實際提出問題,學生通過親身參與具體體驗產(chǎn)生感知,形成對該問題的初步了解。
教師首先介紹企業(yè)經(jīng)營模擬的基本方法、各崗位角色的職責范圍與所需要的專業(yè)背景知識,引導學生結合自身興趣與專業(yè)實際,配合職業(yè)性格測試(如MBTI)確定適合自己的角色,成立企業(yè)經(jīng)營團隊。團隊根據(jù)市場預測對企業(yè)未來的經(jīng)營以及所面臨的市場環(huán)境作出分析與討論,形成戰(zhàn)略決策、預測評估、運營計劃等。教師主持各企業(yè)進行第一、第二年的經(jīng)營,重點是讓學生體驗經(jīng)營企業(yè)的過程,對企業(yè)經(jīng)營方法有初步了解。
2.反思觀察。學生對親身經(jīng)歷或是通過交流討論觀察到的感知進行思考和分析,明確發(fā)現(xiàn)的問題并進行總結。
教師將前兩年的經(jīng)營業(yè)績進行公示并結合現(xiàn)實案例進行點評。學生根據(jù)企業(yè)業(yè)績進行思考總結,分析競爭對手的策略,檢討自身經(jīng)營存在的問題。教師鼓勵學生加強隊員之間的磨合與討論,并給予團隊策略提示,協(xié)助學生發(fā)現(xiàn)問題,必要時可以直接參與存在較大失誤隊伍的討論。在進行點評時,可以將企業(yè)目前狀況與現(xiàn)實某些著名企業(yè)的情況進行財務、運營、營銷、人力資源等方面的比較分析,以便學生在下個環(huán)節(jié)更好地對現(xiàn)象進行抽象概括。
3.抽象概括。學生把反思和觀察到的結果進行抽象與歸納,形成一般性結論或作因果解釋,并準備進行驗證性應用。
學生根據(jù)教師的點評與團隊內(nèi)部討論,將企業(yè)前兩年經(jīng)營存在的問題與不足進行概括,并參考現(xiàn)實企業(yè)案例的做法進行自身經(jīng)營策略的調(diào)整與提煉,結合其他年級或專業(yè)開設本課程的策略經(jīng)驗,形成企業(yè)經(jīng)營的一般性策略。策略雖然可以根據(jù)崗位職責的不同而有所側重(如財務總監(jiān)進行財務指標分析與現(xiàn)金流量監(jiān)控,確保企業(yè)財務穩(wěn)健不出現(xiàn)現(xiàn)金流斷裂;如營銷總監(jiān)根據(jù)其他企業(yè)在市場當中的表現(xiàn),結合前輩經(jīng)驗,形成競爭應對與市場制勝策略等),但整體上需與企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、市場定位及經(jīng)營方式吻合以形成合力。而策略是否奏效需在后續(xù)經(jīng)營中進行驗證。教師可以根據(jù)不同團隊的現(xiàn)狀在策略整合上給予適當指導。
4.行動應用。將得到的抽象概括結論或所學知識應用到解決實際問題當中,根據(jù)行動應用得到的結論來檢驗理論是否正確合理。如果得到證實,則進行適用性深化;如果沒有證實,將調(diào)整自身的體驗重新進行一個學習循環(huán),重復上述步驟直至理論得到證實或問題得到解決為止。
學生團隊根據(jù)形成的一般性策略進行第三、第四年的企業(yè)經(jīng)營,以驗證其策略是否適用。如果經(jīng)營順暢業(yè)績良好,經(jīng)營的固定部分則繼續(xù)堅持不出錯,動態(tài)部分則根據(jù)競爭對手的策略變化進行適當調(diào)整與深化。由于企業(yè)間競爭都是根據(jù)對手變化而變化的動態(tài)博弈過程,因此,策略的適用性深化也是一個是動態(tài)持續(xù)的過程,需學生團隊不斷進行討論調(diào)整。如果經(jīng)營出錯業(yè)績不佳,團隊需檢討是自身策略出問題還是競爭對手實力太強,找到原因并改進策略。如果企業(yè)陷入財務危機或出現(xiàn)改進難度超過學生專業(yè)知識能力范圍的情況,教師可參與討論并提供決策指導,鼓勵學生克服困難。
在最后兩年的經(jīng)營當中,教師將課程重點轉入經(jīng)營策略對經(jīng)營業(yè)績的評價影響中,一方面考察經(jīng)營順暢、業(yè)績良好的一般性策略是否可持續(xù)盈利,另一方面檢驗業(yè)績不佳企業(yè)改進策略之后是否扭虧為盈,從而引導學生努力經(jīng)營企業(yè),爭取理想的銷售業(yè)績。
(二)實施效果評估
體驗式學習的效果評估既要體現(xiàn)學生對學習興趣與積極性的提高,又要考查學生對知識與能力的掌握程度。教師一般會要求學生團隊將體驗探索結論與學習過程反饋形成完整的分析報告,結合教師觀察與學生互評,綜合評估學生的學習效果。
傳統(tǒng)方式重視團隊的對抗過程與經(jīng)營結果,故考核主要以企業(yè)經(jīng)營業(yè)績高低作為依據(jù)。這雖然公正客觀,但無法準確地評估學生學習效果,缺乏對學生個性化的評價。除經(jīng)營業(yè)績外,體驗式學習還重視關于經(jīng)營過程、策略討論的團隊分析報告與個人角色執(zhí)行情況的崗位分析報告。經(jīng)營結束后進行不同企業(yè)之間、相同角色之間的經(jīng)驗分享交流會,讓學生相互打分評估。教師也會根據(jù)與學生討論過程中的觀察對學生學習進行評估。經(jīng)營業(yè)績、整體運營與個人崗位報告、學生互評、教師評價等多元化考核方式可以較為全面地評估學生在企業(yè)經(jīng)營模擬課程中的學習效果。
四、完善企業(yè)經(jīng)營模擬課程的思考與建議
基于上述體驗式學習在企業(yè)經(jīng)營模擬課程的應用,為更好地完善該課程的教學,特提出如下思考與建議。
(一)根據(jù)不同專業(yè)的需求深化課程的教學實施
企業(yè)經(jīng)營涉及會計、經(jīng)濟、金融、市場營銷、物流管理、信息管理、人力資源管理等多個專業(yè)范疇,授課面廣的同時可讓學生學到多種專業(yè)知識,有利于提高其綜合素質與專業(yè)能力。在給對應專業(yè)學生開設課程時,為達到專業(yè)訓練的效果,建議根據(jù)不同專業(yè)需求對部分課程內(nèi)容進行深化。如給會計專業(yè)授課時,強化企業(yè)現(xiàn)金流管理、財務報表編制與財務指標分析的訓練,為提高實訓效果,可引入企業(yè)的日常賬務處理等教學環(huán)節(jié)。如是市場營銷專業(yè),則重點在企業(yè)營銷策略、市場競爭過程、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)。在保證企業(yè)經(jīng)營整體過程正常實施的前提下,課程內(nèi)容的細節(jié)設定可根據(jù)不同的專業(yè)而有所側重,這有利于對不同專業(yè)學生學習進行個性化評估。
(二)增強體驗式學習過程的重復性與考核時間多元化
經(jīng)營業(yè)績、分析報告、學生互評、教師評價等多種方式相結合的多元化考核方式為科學評估學生學習效果奠定了基礎。為避免經(jīng)營經(jīng)驗不足與一次性評估的局限性,建議有條件的進行多次體驗式學習,第一次學習過程的經(jīng)營作為經(jīng)驗積累與試錯體驗,不納入業(yè)績考核。待學生熟悉課程并積累經(jīng)驗后進行第二次學習,并作為正式經(jīng)營計入成績。同時,多種考核方式在短時間內(nèi)進行也不利于全面評估學生的學習狀態(tài)與效果,建議分階段多次考核取均值作為最后的評估結果。
(三)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)結合,進行第二課堂的延伸教學
企業(yè)經(jīng)營模擬,重在模擬,可以作為學生理論聯(lián)系實際的橋梁與試驗場。在當前“萬眾創(chuàng)業(yè)、大眾創(chuàng)新”的背景下,可以將學生的創(chuàng)業(yè)計劃與創(chuàng)新想法在真實項目評估與投資前通過本課程進行操作模擬與績效預估,為學生提供一個低成本、可反復試錯的機會。此外,沙盤系統(tǒng)平臺的網(wǎng)絡化也為第二課堂的延伸教學提供了便利,學生可以在實驗室以外進行討論學習并多次進行游戲。
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