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第1篇：藝術(shù)美學(xué)思想范文

 

一、“道法自然，自然崇德”的要義所在

 

何為“道法自然，自然崇德”，“道法自然”意義是道生萬物的天和人的活動過程是“自然無為”的，但這并不意味著“道”之上還有自然。莊子繼承了老子“天道自然”的思想，其主張的人生目的是：任其自然或是順其自然，而道教吸收其“自然”的觀念后，即認(rèn)為“道”的本性是自然，而道之自然的法則不僅僅是天所效法的，也是地所效法的。人生沒有任何固定的模式，它生于萬物，萬物也都按其各自的本性生長，不存在任何強(qiáng)加的因素，從而體現(xiàn)出自然界一切生命的特征，維護(hù)自然界的和諧與自然，知足、知常、以及心平氣和，從而得到精神的升華。

 

所謂“法”，即學(xué)習(xí)、效法。這里解釋為人應(yīng)該效法大地，大地則依法于天，天則效法道。所以，“道”，即自然規(guī)律?！白浴北闶亲栽诒旧恚叭弧眲t是當(dāng)然如此。同時，“道”依附于自然的規(guī)律是不可變更的，老子所說的“自然”，是告訴我們：道的本身就是絕對性的，道是自然如此，自然也就是道。它不需要效法于誰，道是本來如是，也就是為人處世的法則。

 

二、道家美學(xué)思想與藝術(shù)

 

藝術(shù)，本質(zhì)源自于“自然”，藝術(shù)，是藝術(shù)創(chuàng)作的靈魂，和藝術(shù)美的最好詮釋。道家美學(xué)思想啟示我們要以自然作為藝術(shù)創(chuàng)作最高境界的美，從而使客觀事物保持它的本然狀態(tài)，也就是最理想的藝術(shù)美。藝術(shù)創(chuàng)作應(yīng)回歸自然，體現(xiàn)淳樸與天真的人的本性，用發(fā)自內(nèi)心的真情實感來進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作。在道家思想的影響下，堅定藝術(shù)創(chuàng)作中的天然自成，成為了我們藝術(shù)創(chuàng)作的價值取向。

 

中國傳統(tǒng)主張的是“自然”。就是以道家思想為宗旨，而道家的核心思想是道其自身，就是作為自然的道。道是先天地而再生的本源，其根本含義是：“人法地，地法天，天法道，道法自然”。所以在人、天、道、自然等幾個序列中，人是天地所規(guī)定的人，道定天地，自然定道，而道不僅規(guī)定其自身，且對天地之人具有根本的規(guī)定性。除此之外，在“自然”的影響下，也有其特殊的美學(xué)主張。老子作為中國道家學(xué)說的主要創(chuàng)始者，他的美學(xué)思想“道法自然”從多角度、多側(cè)面地論證和闡述了“道”的“自然”的本質(zhì)特征，也就是在人的意識的基礎(chǔ)上，以自然而然為本質(zhì)的道，以事物的本來方式顯示出來。老子所說的道，就是事物本身的存在。于是，在中國美學(xué)中，也出現(xiàn)了關(guān)于“什么是美”等問題，也就有了一種主要源于老子的觀點(diǎn)

 

美在自然。

 

國人以自然為美的審美，大概也是從道家崇尚的自然開始的。中國的書法、詩詞、繪畫、以及山水園林中簡淡自然的美，都貫穿著中國人崇尚自然、人與自然和諧統(tǒng)一的審美觀念。這種崇尚自然的觀念，正是道家的美學(xué)思想在不同領(lǐng)域中的影響。

 

基于此，我們可以得到三種重要的美學(xué)思想：

 

(1)提倡真情實感的藝術(shù)美;

 

(2)提倡淳真樸實的藝術(shù)美;

 

(3)以自然作為藝術(shù)的最高本質(zhì)。

 

三、對于“道法自然，自然崇德”在藝術(shù)創(chuàng)作領(lǐng)域中的作用

 

“自然”，就是一種本然狀態(tài)。這種狀態(tài)充分體現(xiàn)出，本然狀態(tài)下的美，也就是藝術(shù)創(chuàng)作風(fēng)格的美。這種美不受外物的影響，不為名譽(yù)所拘，這充分展現(xiàn)了它的天真與本色，從而使得作品具有無限的感染力。道家美學(xué)中的優(yōu)秀思想，啟迪我們?nèi)ビH近身邊的事物，不可沉溺于功利和物欲，在藝術(shù)創(chuàng)作的過程中，我們更應(yīng)傾向事物本然的狀態(tài)，也就使得萬物都保持了它的本然，那么這就是最理想、最美的自然。崇尚自然、以自然為美，這些都意味著人們用審美觀念對世界和萬物產(chǎn)生的愛。如，在中國文化的范疇中，自然是道家美學(xué)思想的最高原則，也就是審美理想。是主體精神的自由;是精神空間的無窮;是心境的澄明;是自在的逍遙，和無往不適的境界;是求真與審美觀時的自然。

 

我們在將自然作為藝術(shù)創(chuàng)作的最高境界美的同時，我們還要在繪畫中體現(xiàn)自然造化之功。崇尚自然，反對雕飾，可以準(zhǔn)確地表現(xiàn)我們的意思，真實的世界是充滿美感的?！俺绲隆?，也就是在進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作的同時，不僅要遵循自然規(guī)律，還要有德行。藝術(shù)有無限種可能，作為一位進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作的人，品德是尤其重要的一點(diǎn)。在老子的思想下，標(biāo)舉藝術(shù)的天然白成與巧奪天工，已經(jīng)成為我們共同的創(chuàng)作價值取向。

 

故此，藝術(shù)的本質(zhì)即為“自然”與“德行”并重，二者因而統(tǒng)一，得而發(fā)展，它是內(nèi)在性情的真實自然與外在的技巧表現(xiàn)進(jìn)行的天人合一的境地。它們是創(chuàng)作的靈魂，也是藝術(shù)美的極致所在。

 

結(jié)語：綜上所述，藝所表現(xiàn)出來的本質(zhì)則是“自然而然”，藝術(shù)的重點(diǎn)在于“德與行”，它們不僅是藝術(shù)所創(chuàng)作出來的的靈魂，也是表現(xiàn)藝術(shù)美的一種極致。藝術(shù)創(chuàng)作需要回歸自然，從而使人們的心境得以自然流露，返璞歸真，體現(xiàn)淳樸的人性與自然，追求性情的真誠與和諧。

第2篇：藝術(shù)美學(xué)思想范文

出處：《雪梅·其一》（宋）盧梅坡：梅雪爭春未肯降，騷人閣筆費(fèi)評章。梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香。

譯文：梅花和雪花都認(rèn)為各自占盡了春*，誰也不肯服輸。難壞了詩人，難寫評判文章。說句公道話，顏色上梅花遜讓雪花三分晶瑩潔白，味道上雪花輸給梅花一段清香。

賞析：首句采用擬人手法寫梅花與雪花相互競爭，都認(rèn)為自己是最具早春特色的，而且互不認(rèn)輸，這就將早春的梅花與雪花之美別出心裁、生動活潑地表現(xiàn)出來了。次句寫詩人在兩者之間難以評判高下。詩人原以為一揮而就，由于難于評判，只好停下筆來思索。以為一揮而就，由于難于評判，只好停下筆來思索。

第3篇：藝術(shù)美學(xué)思想范文

一、巴蜀園林建筑

巴蜀園林一向以真實的自然山水為主，所以巴蜀園林中的建筑也以樸實著稱，亦不喧賓奪主。正如傳統(tǒng)的巴蜀民居建筑一般，園林中的建筑多以傳統(tǒng)木架構(gòu)為主，輕巧靈動，配以灰磚青瓦，絕少雕梁畫棟，正暗合了巴蜀文化逍遙無為的特征。廳堂之內(nèi)亦無天花藻井，清雅幽靜、樸素平和。無論是大氣莊重的武侯祠堂還是隱逸田園的杜甫草堂，所有的巴蜀園林建筑均是就景取材，山石樹木皆為建筑材料，使得巴蜀園林與周遭的自然環(huán)境能有更好地契合，如點(diǎn)易洞之景更是看似粗陋實則逍遙。

巴蜀園林講求小中見大，這也使得巴蜀園林的行路及回廊的建造有著更為獨(dú)特的方法。蜿蜒的行道，曲折的回廊，每一處狹窄的地段卻總能有一片開闊的視野。面山望水卻也不失園內(nèi)風(fēng)光，或見白練騰空或似煙波浩渺，山水清幽如畫，園景淡雅如玉。這不僅是巴蜀園林藝術(shù)的小中見大，更是巴蜀建筑與園林、山川小中見大的結(jié)合，也是對中國古典園林“借景”手法最非凡的升華。

二、巴蜀園林山石

巴蜀園林多為開放式空間，抱山環(huán)水。經(jīng)過千年的發(fā)展，逐漸形成了以自然山水為主體和代表的園林群落。山石流水在巴蜀園林中所占的地位是十分重要的。不分地域、大小，巴蜀園林都有它獨(dú)特的表現(xiàn)手法。巴蜀園林的山石不僅師法于自然，還有著對自然山川的至高崇拜?！秷@冶》所說的：“片山有致，寸石生情”在巴蜀園林中尤為重要。巴蜀之地自古便是四塞之國，對山川的敬畏更是貫徹到了巴蜀園林的造園藝術(shù)之中，園中山石傳情，園外山石傳神。巴蜀之地的名山大川，正如“春山艷冶而如笑，夏山蒼翠而如滴，秋山明凈而如牧，冬山慘淡而如睡”，巴蜀園林之山石出于自然，源于自然更勝于其他。

巴之地園林依山而建，蜀之地山石因理水而造。巴蜀園林追求自然曲折作為中國古典園林的基本特征之一，幾乎貫穿于所有巴蜀園林的造園手法之中。身在巴蜀園林之中，不僅能觀假山疊石，曲折蜿蜒更能賞名山大川，峰巒疊嶂。視覺效果上大小相間，疏密有致，也暗合了小中見大的造園思想。亦正如點(diǎn)點(diǎn)濃墨揮灑在這水墨丹青之中，尖銳而蒼茫。

三、巴蜀園林流水

流水，在中國古典園林中與山石并為基本要素之一。而在巴蜀之地，園林流水卻是勝過山石的。有如望江樓觀錦江，點(diǎn)易洞臨長江，或是青羊?qū)m沿南河之景，或是開湖引水入園，如文君井、武侯祠，巴蜀園林正可謂是無水不園，無水不歡。如同山一樣，巴蜀園林的水也是自然之水。正是“水，活物也，其形欲深靜，欲柔情，欲，欲回環(huán)，欲肥膩，欲噴薄”。巴蜀園林之水，如同有了靈魂的活物一般，妖嬈而多情，極具靈氣。如若園林引水造湖，便是與園中山石交匯成面，且巴蜀園林少有園中造山之舉，以水造景多池沼湖泊正是巴蜀園林的又一特點(diǎn)。將園中之水分散而用，更能有助于獲得樸素而自然的情趣。

中國山水水墨畫以“山得水而活”“水得山而媚”為基礎(chǔ)。繪畫如此，造園也如此。巴蜀園林的先天自然優(yōu)勢，更是其他中國古典園林類型所不能比擬的。無論是帶狀水系還是園中所開鑿的些許小池，都是那一筆筆畫龍點(diǎn)睛的濕墨，讓巴蜀唯美的山水畫卷多了一份嬌媚。

四、巴蜀園林花木

巴蜀園林之中的花木配置最有特色的莫過于竹林與花卉。巴蜀之地隨處可見竹的身影。竹之勁節(jié)，如巴蜀氣節(jié)之勁；竹之虛空，如巴蜀謙遜之風(fēng)。望江樓的竹林園聞名全國，武侯祠“梅蘭竹菊”四友相得益彰，竹林“鳳尾森森，龍吟細(xì)細(xì)”給巴蜀園林平添幾分淡雅之氣。唐宋時期，巴蜀園林以繁花似錦著稱，每一個園林，都是富有詩情畫意的花木之地。杜甫有詩贊曰：“曉看紅濕處，花重錦官城”，巴蜀園林中的花卉品種繁多卻多帶地方特色。蜀中的芙蓉，海棠；巴地的山茶花都是造園之中不可或缺的良品。園中花卉種植不同于其他園林的是多用叢植的手法，少用點(diǎn)種之法，為的是能讓園中之物更親近于自然，園林亦成為自然的一部分。

說到花木不得不提貴為中國古典盆景五大流派的川派盆景。這也是巴蜀園林花木最為突出的成就。無論是規(guī)則還是自然的造型都是經(jīng)過大家蟠扎而成，花卉盆景多是規(guī)則性蟠扎，樹樁盆景則以表現(xiàn)地方樹種的自然形態(tài)為主。川派盆景幽秀險雄，多以瘦、瀾、奇、皺之石為之，正是對巴蜀文化的一種宣揚(yáng)?；倦[于建筑之間，現(xiàn)于山水之上，或似淡墨揮灑于畫紙之上，美輪美奐。

五、巴蜀園林的書畫墨跡

巴蜀園林的書畫墨跡可以分為兩個部分：園林之內(nèi)，文風(fēng)濃郁，以題景、楹聯(lián)、匾額、碑記、字畫融史、詩、書、畫、景于一園。中國古典園林之中以巴蜀園林的楹聯(lián)匾額保留最多。武侯祠的醒世深思，草堂的遺古絕句，文君井千秋佳話，點(diǎn)易洞周易理學(xué)，都在巴蜀園林之中留下了一筆筆曠世的書畫墨跡。筆墨文字可觀巴山千奇，蜀水萬里，亦可得醒世之思，千古佳構(gòu)；園林之外，青山綠水，園林遁于自然，歸于天地，宛如大家?guī)坠P揮毫。自古以來便有詩畫同源之句，巴蜀園林的構(gòu)筑更是顯得境中有畫，畫中有詩。建筑、山水、花木相輔相成，調(diào)和互補(bǔ)，猶如水墨畫中的濃墨、淡墨、濕墨、干墨，是畫卷更是一幅山水詩篇。巴蜀園林的美正如一首無言的詩詞，亦如一幅絕美的丹青，造就成了一個偉大的綜合藝術(shù)作品。

結(jié)語

巴蜀園林的寫意手法也是對巴蜀文化及美學(xué)思想的傳承，以巴山蜀水為畫布，花草蟲魚為墨筆，每一個巴蜀園林都像是一幅出自大家之手的絕美丹青。巴蜀之地，風(fēng)景優(yōu)美，可以說巴蜀園林對于自然美的追求達(dá)到了無可比擬的境界，這是中國其他古典園林類型所不具備的。如何將巴蜀園林之中領(lǐng)悟到的自然美和水墨意味帶入到現(xiàn)代設(shè)計之中，也正是我們應(yīng)該反思和嘗試的。

參考文獻(xiàn)：

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[2]曾宇，王乃香.巴蜀園林藝術(shù)[M].天津：天津大學(xué)出版社，2000.

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[4]計成.園冶[M].北京：中國建筑工業(yè)出版社，2005.

[5]彭一剛.中國古典園林分析[M].北京：中國建筑工業(yè)出版社，1986.

第4篇：藝術(shù)美學(xué)思想范文

 

我非常喜歡烹飪，平時在家的時候自己喜歡嘗試做各種菜。所以說我非常想選烹飪美學(xué)這門課，但是從開始可以選課時，就一直沒有抽到。知道今年才抽到，我很開心我可以選修這門課。 “人生在世，吃穿二事”，“以食為天”很早我們就知道了這兩句話，說的直接些就是一種“吃”的文化。中國有著5000年的悠久歷史，中國有著燦爛豐富、博大精深的飲食文化;中國人注重“天人合一”，中餐有著以食表意、以物傳情的特點(diǎn)。中華飲食文化就其深層內(nèi)涵，可以簡單概括成八個字：精致、悅目、墜情、禮數(shù)。這八個字，反映了飲食活動過程中飲食品質(zhì)、審美體驗、情感活動、社會功能等所包含的獨(dú)特文化意蘊(yùn)，也反映了飲食文化與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的密切聯(lián)系。中國傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)攝生學(xué)說，還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征諸多因素的影響下，創(chuàng)造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。 總之，中國的飲食文化可謂源遠(yuǎn)流長。

 

中國飲食文化綿延170多萬年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學(xué)烹飪4個發(fā)展階段，推出6萬多種傳統(tǒng)菜點(diǎn)、2萬多種工業(yè)食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風(fēng)味流派，獲得“烹飪王國”的美譽(yù)。還有從內(nèi)涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費(fèi)、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學(xué)藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等，深厚廣博。從外延看，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經(jīng)濟(jì)、民族與宗教、食品與食具、消費(fèi)與層次、民俗與功能等多種角度進(jìn)行分類，展示出不同的文化品味，體現(xiàn)出不同的使用價值，異彩紛呈。從特質(zhì)看，中國飲食文化突出養(yǎng)助益充的營，并且講究“色、香、味”俱全。 我國飲食文化不僅對亞洲地區(qū)產(chǎn)生了重要影響，而且還間接的對歐洲，和美洲等地產(chǎn)生了重要影響。

 

我國的飲食文化有著其獨(dú)特的特點(diǎn)：“以食為天”重養(yǎng),重味,重理,重食。重食。重理：注意各種食物的搭配，以相生相克、相輔相成等陰陽調(diào)和之理性認(rèn)識指導(dǎo)烹飪。重味：中華飲食最注意食物的味，講究“色、香、味、型”。各種味道差異構(gòu)成各種菜系的基礎(chǔ)。重養(yǎng)：以“五谷”養(yǎng)“六臟”，飲食中重視人體養(yǎng)生保健。由于中華飲食講究料、作、食等的精細(xì)，內(nèi)容豐富且博大精深，民族特色鮮明，既兼容又特別，從古到今，歷代相傳又推陳出新。中國飲食之所以有其獨(dú)特的魅力，關(guān)鍵就在于它的口味精美。而美味的產(chǎn)生，主要在于五味調(diào)和。同時，追求色、香、味、形、藝的有機(jī)統(tǒng)一。在色的配制上，以輔助的色彩來襯托、突出、點(diǎn)綴和適應(yīng)主料，形成菜肴色彩的均勻柔和、主次分明、濃淡相宜、相映成趣、和諧悅目。在口味的配合上，強(qiáng)調(diào)香氣，突出主味，并輔佐調(diào)料，使之增香增味。在形的配制上，注重造型藝術(shù)，運(yùn)用點(diǎn)綴、鑲嵌等手法，融雕刻和菜肴于一體，形成和諧美觀的造型。中國飲食將色，形，香，味，滋，養(yǎng)融于一體，使人們得到了視覺，觸覺，味覺的綜合享受，構(gòu)成了以美味為核心，以養(yǎng)身為目的的中國烹飪特色。它選料謹(jǐn)慎，刀工精細(xì)，造型逼真，色彩鮮艷，拼配巧妙，有著無可爭辯的歷史地位。

 

二、對中國菜系的了解

 

中國“菜系”的烹調(diào)技藝各具風(fēng)韻，其菜肴的特色也各有千秋。中國傳統(tǒng)菜肴對于烹調(diào)方法極為講究，常見的方法有：煮、蒸、燒、燉、烤、烹、煎、炒、炸、燴、爆、溜、鹵、扒、酥、燜、拌等。而且長期以來，由于物產(chǎn)和風(fēng)俗的差異，各地的飲食習(xí)慣和品味愛好迥然不同，源遠(yuǎn)流長的烹調(diào)技術(shù)經(jīng)過歷代人民的創(chuàng)造，形成了豐富多彩的地方菜系，我們稱他們?yōu)椴讼?。分別是四川菜系、 山東菜系 、江蘇菜系、 浙江菜系、 廣東菜系 、湖南菜系 、福建菜系 、安徽菜系。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨(dú)到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區(qū)的自然地理、氣候條件、資源特產(chǎn)、飲食習(xí) 慣等影響。有人把“菜系”用擬人化的手法描繪為：蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女;魯菜猶如古拙樸實的北方的健漢;粵、閩菜宛若風(fēng)流儒雅的公子;川、湘菜就像內(nèi)涵豐富充實、才藝滿身的名士。

 

在菜系中我最喜歡的是川菜。四川菜系。分為以川西成都樂山為中心的上河幫、川東重慶為中心的下河幫、川南自貢為核心的小河幫。四川菜系各地風(fēng)味比較統(tǒng)一。主要流行于西南地區(qū)和湖北地區(qū)，在中國大部分地區(qū)都有川菜館。川菜是中國最有特色的菜系，也是民間最大菜系。川菜風(fēng)味包括重慶、成都和樂山、內(nèi)江，自貢等地方菜的特色。主要特點(diǎn)在于味型多樣。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調(diào)味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型，無不厚實醇濃，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊風(fēng)味，各式菜點(diǎn)無不膾炙人口。川菜在烹調(diào)方法上，有炒、煎、干燒、炸、熏、泡、燉、燜、燴、貼、爆等三十八種之多。在口味上特別講究色、香、味、形、兼有南北之長，以味的多、廣、厚著稱。歷來有"七味"(甜、酸、麻、辣、苦、香、咸)，八滋(干燒、酸、辣、魚香、干煸、怪味、麻、紅油)之說。川菜系因此具有取材廣泛、調(diào)味多樣、菜式適應(yīng)性強(qiáng)三個特征。由筵席菜、大眾便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、風(fēng)味小吃等五個大類組成一個完整的風(fēng)味體系。在國際上享有“食在中國，味在四川”的美譽(yù)。其中最負(fù)盛名的菜肴有：干燒巖鯉、干燒鮭魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煽牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、 擔(dān)擔(dān)面、賴湯圓、龍抄手等。川菜中六大名菜是：魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子。

 

三、我與烹飪

 

烹飪可以說是我的一個興趣愛好，平時放假在家的時候我很喜歡自己做一些吃的，大家都說我做的菜可好吃。而且我還在“美食天下”這個網(wǎng)站上注冊個一個名，在哪個美食網(wǎng)站上大家都把自己做的菜發(fā)到網(wǎng)上，和其他人一起分享。我很喜歡這個網(wǎng)站，而且我也學(xué)會了很多菜。下面我就來介紹一些我的拿手菜。

 

1、麻辣口水雞 原料：琵琶腿三只、蔥姜大蒜、八角、麻椒、香葉、桂皮、熟芝麻。 做法：1雞腿洗凈，用少許鹽和料酒抹勻，腌制10分鐘;鍋中注入沒過雞腿的水，添加蔥姜和料酒，大火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中火煮6分鐘;關(guān)火后蓋上蓋子大約10分鐘，撈出，放入冰水中浸泡5分鐘，撈出瀝干水分，手撕成條;用生抽、糖、醋、味精調(diào)個味汁澆在雞肉上;取一只干凈耐熱的碗，放入辣椒面和少量鹽;另起鍋燒熱，放兩大勺植物油，放入麻椒、蔥姜蒜、八角、麻椒、香葉、桂皮小火慢炸出香味;用濾網(wǎng)過濾，把熱油倒入盛放辣椒面的碗中，調(diào)和均勻;取兩勺炸好的麻辣、紅油淋在雞肉上，撒少上香菜段和熟芝麻即可。還有一些注意事項：雞腿不要煮過頭，斷生即可關(guān)火，這樣雞肉才會細(xì)膩緊滑，脆脆的不容易散爛;炸香料的時候，一定要用小火慢炸，不要干鍋;麻椒(花椒)和辣椒面的量根據(jù)自己的嗜麻辣程度自由掌握。

 

2、水煮肉片：材料：豬肉(或者牛肉)瘦肉250克、白菜(或者其他時令蔬菜，在四川通常使用萵筍)200克郫縣豆瓣50克(3湯匙)、料酒25克(1.5湯匙)、淀粉25克(1.5湯匙)、鹽2克(約1/2茶匙)、雞精少量、干辣椒10克、花椒20粒、蔥適量、肉湯400克、油100克、醬油3克(1茶匙)、糖5克(1茶匙)、蒜4瓣(去皮，切成末)、姜5克(切末) 做法：將瘦肉切成約5厘米長、2.5;厘米寬、0.3厘米厚的大薄片(只是大概，不用嚴(yán)格衡量，總之薄一些會比較好)，如果覺得不好切，可以將肉放入冷凍室稍凍，待肉有點(diǎn)硬時切開，用淀粉、料酒、鹽和少量水將肉拌勻、腌制一會待用。白菜洗凈，葉用手撕成大片，白菜幫子用刀斜切成薄片;大蔥洗凈切成蔥段;干辣椒用剪刀剪成段待用;郫縣豆瓣剁碎待用;炒鍋內(nèi)倒入30克油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕紅色，撈出待用。轉(zhuǎn)大火，將蔥段放入炒鍋內(nèi)炒香，再放入白菜炒斷生，鋪在大碗內(nèi)待用;鍋燒熱，再倒入30克油，放入郫縣豆瓣和姜末炒香，直到炒出紅油;加入肉湯，燒沸;將腌好的肉片放入鍋中，用筷子撥散，待肉片煮至散開變色時，加入醬油、雞精、糖調(diào)味。

 

四、結(jié)束語

第5篇：藝術(shù)美學(xué)思想范文

關(guān)鍵詞：新媒體；藝術(shù)類大學(xué)生；思想政治教育

新媒體，是相對于傳統(tǒng)媒體而言，是指在新的技術(shù)支撐下出現(xiàn)的媒體形態(tài)，如網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)。它的廣泛運(yùn)用也極大地改變了當(dāng)代大學(xué)生的思維方式和價值理念；把新媒體的優(yōu)勢與思想政治教育工作相結(jié)合，更是一種新的嘗試。因此，分析新媒體對藝術(shù)類大學(xué)生思想政治教育的優(yōu)勢；并探索新媒體環(huán)境下藝術(shù)類大學(xué)生的思想政治教育方法的改進(jìn)很有必要。

1新媒體對于大學(xué)生思想政治教育的優(yōu)勢

1.1思想政治教育的實踐平臺更廣泛

在新媒體環(huán)境下，信息的傳播是自由的，不受地域和時空限制，具有信息容量大、交互性強(qiáng)、覆蓋面廣等優(yōu)勢。思政教育工作者可以充分掌握大學(xué)生對新生事物的好奇心理，利用新媒體的優(yōu)勢更廣泛、快速地傳播正確的思想觀念，從而為大學(xué)生思政教育提供嶄新的實踐平臺，以彌補(bǔ)傳統(tǒng)教育的缺陷。

1.2思想政治教育的形式更豐富

傳統(tǒng)的大學(xué)生思想政治教育著重灌輸，以課堂教學(xué)為主要方式，而如今，手機(jī)、微博、各大網(wǎng)站日益成為大學(xué)生獲取信息的首要途徑，思政教育工作者可以在第一時間利用多媒體，把以往枯燥的文字配上圖片和聲音，聲形并茂地傳遞給學(xué)生，使思想教育能夠更生動形象，達(dá)到事半功倍的效果。

1.3學(xué)生主人翁意識大大增強(qiáng)

在以往的思政教育工作中，師生之間總處于一種不平等狀態(tài)，在很大程度上深受傳統(tǒng)觀念影響還停留于我說你聽的一種教育模式，阻礙了教育效果的提升。借助新媒體之后，學(xué)生可以在一種輕松的氛圍中與老師進(jìn)行交流，及時地參與信息反饋。這種雙向互動的信息傳播方式，使學(xué)生由被動接受轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極參與，主人翁意識大大增強(qiáng)。

2新媒體環(huán)境下藝術(shù)類大學(xué)生思想政治教育面臨的挑戰(zhàn)

藝術(shù)類學(xué)生是大學(xué)生中的一個特殊群體，具有自身的個性特點(diǎn)，歸納起來有以下幾點(diǎn)。一是藝術(shù)類大學(xué)生大多成長在環(huán)境比較優(yōu)越的家庭中，物質(zhì)條件較為豐富，消費(fèi)觀念較為超前；二是藝術(shù)類大學(xué)生由于長期接受專業(yè)訓(xùn)練，對專業(yè)十分重視，而忽視文化理論的學(xué)習(xí)，導(dǎo)致有技藝而缺內(nèi)涵；三是藝術(shù)類大學(xué)生自我意識強(qiáng)烈，缺乏集體觀念和團(tuán)隊協(xié)作精神；四是他們在生活中敢于標(biāo)新立異，但過于追求獨(dú)特的個性，導(dǎo)致叛逆心理嚴(yán)重；五是藝術(shù)類大學(xué)生容易受到社會上拜金主義和享樂主義思潮的影響，價值觀常常發(fā)生扭曲，造成功利欲望強(qiáng)烈，過于追求物質(zhì)利益。新媒體的發(fā)展給藝術(shù)類大學(xué)生思想政治教育開辟了廣闊的發(fā)展前景，但隨之而來出現(xiàn)的問題是，個人隱私遭到侵犯、媚俗文化的侵蝕、信息監(jiān)控不到位、現(xiàn)實虛擬化，這些都給藝術(shù)類大學(xué)生的思想政治教育帶來了新的挑戰(zhàn)，這些挑戰(zhàn)表現(xiàn)在以下幾個方面。

2.1價值觀良莠不齊

很多藝術(shù)類大學(xué)生都具有良好的家庭背景，在多重保護(hù)之下，容易造成自己的心理防御、承受力較差；另外，隨著近幾年來選秀和相親類節(jié)目的風(fēng)生水起，一些選手和嘉賓為了炒作自己而大肆宣揚(yáng)與社會主義背道而馳的價值觀，對于涉世未深、一心想成名的藝術(shù)類學(xué)生產(chǎn)生了極為負(fù)面的影響?？傊?，藝術(shù)類大學(xué)生產(chǎn)生的這種“獵奇”心理，以及對成名的強(qiáng)烈渴望會使他們?nèi)菀妆贿@些不良信息所左右，影響自己的人生定位，導(dǎo)致理想信念模糊、價值觀念混亂。

2.2心理問題和交流障礙增多

新媒體的發(fā)展超越了時空的界限，逐漸形成一個虛擬的空間。大學(xué)生習(xí)慣借助于 QQ、手機(jī)微信交流，通過交流獲得他人尊重，達(dá)到一種心理的平衡。近年來，隨著新的交流平臺蘋果的問世，開啟了計算機(jī)時代的新紀(jì)元。如今，只要你擁有一部iphone或者一臺ipad，憑借其輕巧的便攜性和流暢的運(yùn)行速度，可以隨時隨地進(jìn)行交流。但是，互聯(lián)網(wǎng)是一把“雙刃劍”，它的虛擬性會使學(xué)生忘記倫理道德的約束。有些學(xué)生熱衷于虛擬交往而忽視現(xiàn)實交往，容易產(chǎn)生孤僻、逃避現(xiàn)實、厭倦生活等心理問題。

2.3傳統(tǒng)的思想政治教育模式逐漸式微，教師權(quán)威受影響

以往，大學(xué)生的學(xué)習(xí)手段比較單一，學(xué)習(xí)的大部分時間除了涉獵書籍之外，知識的吸收更多的是來自于老師。在新媒體環(huán)境下，大學(xué)生會根據(jù)自己需求，選擇不同類型的新媒體服務(wù)平臺。他們通過這些高端的服務(wù)平臺，可以輕易地獲得比傳統(tǒng)的課堂上更豐富、更有趣的知識，而大學(xué)生日益多元化的需求會使得傳統(tǒng)的以日常灌輸為手段的思想政治教育模式的作用逐漸減弱。這些變化對現(xiàn)在的思政教育模式提出了嚴(yán)峻的考驗，要求思政教育工作者必須與時俱進(jìn)，不斷提高自己的文化素質(zhì)和知識結(jié)構(gòu)，因勢利導(dǎo)。

3新媒體環(huán)境下藝術(shù)類大學(xué)生思想政治教育工作創(chuàng)新的策略

3.1以人為本，構(gòu)建和諧師生關(guān)系

古往今來，老師在學(xué)生眼中一直樹立的是一個權(quán)威的形象，一種居高臨下的姿態(tài)。藝術(shù)類學(xué)生由于性格張揚(yáng)奔放，追求個性，如果不能及時正確引導(dǎo)，很可能會發(fā)展成排斥老師的教育。因此，要了解學(xué)生的真實想法，并達(dá)到行之有效的教育目的，思政教育工作者要以人為本，充分尊重學(xué)生的主體地位，譬如可以以網(wǎng)友身份與學(xué)生展開平等交流，消除心理隔閡；同時，要關(guān)心學(xué)生的健康成長，以引導(dǎo)、說服、對話、交流的方式幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)生活中遇到的難題，與學(xué)生平等相處、真正成為學(xué)生的良師益友，構(gòu)建和諧的師生關(guān)系。

3.2加強(qiáng)校園網(wǎng)絡(luò)文化陣地建設(shè)，增強(qiáng)思想政治教育工作的滲透力

在手機(jī)微信、網(wǎng)絡(luò)聊天等新興媒介手段層出不窮的新形勢下，逐漸造就了一種新的校園網(wǎng)絡(luò)文化形態(tài)。所以，必須把握住高校思想政治教育工作的主動權(quán)，以社會主義核心價值觀引領(lǐng)校園網(wǎng)絡(luò)文化建設(shè)。首先，改進(jìn)思想政治教育網(wǎng)站建設(shè)，利用新媒體圖文并茂和聲像俱佳的特點(diǎn)，以思想性、知識性、趣味性為主題，與思政教育有關(guān)的網(wǎng)絡(luò)信息，提升思政教育的效果。此外，思政教育工作者要強(qiáng)化顯性教育中的隱性滲透，使弘揚(yáng)主旋律的教育日益滲透到學(xué)生的生活中去，實現(xiàn)“潤物細(xì)無聲”之功效，從而增強(qiáng)高校思想政治教育工作的滲透力。

3.3加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管，正確引導(dǎo)輿論

隨著新媒體的發(fā)展逐漸強(qiáng)大，新媒體技術(shù)的開放性導(dǎo)致信息繁雜，以致虛假、不良信息泛濫。藝術(shù)類大學(xué)生由于受到網(wǎng)絡(luò)上的虛假信息影響，價值觀發(fā)生扭曲，希望能夠走捷徑，甚至不勞而獲，最后必然導(dǎo)致相當(dāng)部分學(xué)生被不法分子利用。因此，網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管不力，成為當(dāng)今思想政治教育的一個重大挑戰(zhàn)。那么，相關(guān)部門須進(jìn)一步建立并完善新媒體信息傳播的制度法規(guī)，新媒體信息監(jiān)督機(jī)制，做好輿論引導(dǎo)工作。同時，加強(qiáng)對大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)法制意識的教育，使其樹立正確的網(wǎng)絡(luò)倫理道德觀，自覺抵制網(wǎng)絡(luò)病毒的侵蝕。

總之，以互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)為代表的新媒體時代的到來，給藝術(shù)類大學(xué)生思想政治教育工作帶來了巨大挑戰(zhàn)。我們必須充分認(rèn)識并利用新媒體的獨(dú)特優(yōu)勢，堅持用先進(jìn)的、民族的、大眾的思想文化占領(lǐng)高校網(wǎng)絡(luò)文化陣地，拓展思想政治教育途經(jīng)，構(gòu)建新媒體時代藝術(shù)類大學(xué)生思想政治教育的新格局。

參考文獻(xiàn)：

[1] 吳惠.新媒體：新機(jī)遇與新挑戰(zhàn)[J].高校理論戰(zhàn)線，2009（7）.

第6篇：藝術(shù)美學(xué)思想范文

關(guān)鍵詞：中國園林；園林建筑；美學(xué)思想、藝術(shù)

一、引言

燦爛的古代榜樣的生命力將激勵我們追求某種特定效果而不是無益的模仿，如果我們尋找出這些遺產(chǎn)的基本特征并將它運(yùn)用于現(xiàn)代條件，我們將能在看似貧瘠的不毛之地上播下具有新的生命力的種子。

——卡米諾.西特（Camillo sitte）

園林是人化自然環(huán)境，是人與大自然相融合的一個空間。中國古典園林形成的重要思想來源之一便是自然山水，所謂“仁者樂山，智者樂水”。園林建筑屬于中國建筑最重要的組成部分。然而，園林又不同于長城、橋梁、廟宇等，它有其自身獨(dú)特的表現(xiàn)形式。園林建筑是可以最大限度的利用自然環(huán)境這一有利條件，既滿足游者觀賞自然風(fēng)景的需要，又成為了被觀賞的一個重要內(nèi)容?？傊瑘@林建筑是與自然景觀充分結(jié)合的建筑，換句話說，園林建筑具有觀景和點(diǎn)景雙重功能。

二、中國園林建筑的藝術(shù)形態(tài)及作用與藝術(shù)特征

（一）藝術(shù)形態(tài)及作用

中國園林建筑各式各樣：廳、堂、軒、樓、閣、榭、舫、亭、廊等，無與倫比的美盡顯其中。園林建筑布局形式頗有章法，疏密景致、虛實結(jié)合、步移景異、亦動亦靜。無論是廳堂、樓閣、小榭、回廊以及扶梯小品，均展現(xiàn)了“靈動”兩字。園林中的建筑臨水而建、建于園中心、屹立于小山之巔、因勢而曲、亦或藏于藤蔓之間，可謂情趣橫生、意境深邃。布局隨意，親于自然，巧于借鑒，小橋流水，建筑與自然生態(tài)景觀融和為一體。

園林建筑通過高低不同、錯落有致的形態(tài)變化體現(xiàn)靈動和雅致美，主次分明。其建筑秩序與邏輯有高低起伏，韻律和諧，氣韻生動之特點(diǎn)。園林建筑的空間結(jié)構(gòu)與音樂的旋律相同，時而呈上行時而下行。有不同大小、形態(tài)、開合的對比，虛實的對比，明暗的對比。由窄入寬，直到景色全部呈現(xiàn)，而后逐步收斂結(jié)束，使這種和而不同但幾近完美的序列空間呈現(xiàn)出一股強(qiáng)烈的“音樂旋律感”。

（二）藝術(shù)特征

任何一種建筑設(shè)計都是為了滿足某種物質(zhì)和精神需要，運(yùn)用一定的物質(zhì)手段來組織特定的建筑空間。園林建筑空間是建筑功能和藝術(shù)的結(jié)合，適用和美觀是其符合的原則。因此，中國園林建筑則本著適用美觀的原則著重創(chuàng)造其‘意與韻’所帶給人們的精神感受。通過園林建筑中采用步移景異的手法，在有限的空間中創(chuàng)造出無限的感覺。

西方園林建筑大多呈現(xiàn)出對稱、規(guī)則式表現(xiàn)手法，而中國園林建筑回歸大自然，呈現(xiàn)的是自然生態(tài)之美，構(gòu)成手法多變。其次，中國園林建筑的文化美學(xué)思想在于其有限的空間中觀賞到無限空間的含蓄之美?？芍^“實處之妙皆因虛處而生”。園林中迂回的小徑、彎曲的河流和百態(tài)的園林建筑，以自然生動的曲線結(jié)合，使人倍感愉悅。園林中高低起伏的長廊，造型蜿蜒曲折，小亭也造型各異：三角形、四角形、梅花形等等，亭頂部呈拋物線狀，亭柱間是半墻或半欄設(shè)計，別致雅觀。群體結(jié)構(gòu)由簡單組合成復(fù)雜，但在對稱上既存在變化又相互協(xié)調(diào)統(tǒng)一，“雖由人作，宛自天開”的說法名副其實，使園林達(dá)到了一種人與自然和諧統(tǒng)一的氛圍。

三、中國園林建筑美的體現(xiàn)

宗白華先生認(rèn)為：“建筑之特點(diǎn)，一方不離實用，一方又為生命之表現(xiàn)。”中國古典建筑是一種生命的建筑，這句話始終貫穿著宗白華先生對建筑美學(xué)思想的界定。

建筑是人類文化不可或缺的一部分，更是中國園林中重要的組成部分。從建筑特征上我們不難看出其中反映了各個時代的精神風(fēng)貌，是不同時期人們對審美的不同反映。中國古建筑追求的是儒家的“天人合一”，提倡“順天理，和天意”，講究文人氣質(zhì)。園林建筑具有豐富的文化背景，其中建筑、山水、花草樹木相結(jié)合創(chuàng)造出豐富多彩的園林景觀。我國民族傳統(tǒng)的禮、樂文化與傳統(tǒng)園林建筑審美思想是息息相關(guān)的。園林建筑的內(nèi)、外部形態(tài)都具有豐富的精神底蘊(yùn)，如亭、臺、樓、閣、軒、榭等?？傊?，園林建筑更多的是考慮其審美思想所在。

（一）園林建筑的布局美

在布局上，園林建筑根據(jù)周圍環(huán)境的特點(diǎn)結(jié)合千姿百態(tài)的自然生態(tài)景觀，地貌、地形隨意結(jié)合、穿插、自由變化，與山水、花草、樹木為達(dá)到一種“雖由人作，宛自天開”的境界而巧妙的結(jié)合。園林建筑分為兩種形式：一種是對稱規(guī)則的結(jié)構(gòu)美；另一種是曲折迂回的自然美。

（二）園林建筑的造型美

中國傳統(tǒng)園林建筑，是集觀賞、游憩、步行、休息于一體的建筑景觀。不僅滿足了游者欣賞自然生態(tài)的需求，而且建筑本身成為了被觀賞的對象。園林建筑的屋頂千姿百態(tài)，最能體現(xiàn)中國古典園林建筑的造型美。利用木質(zhì)的紋樣營造不一樣的屋頂造型，依景而異，千變?nèi)f化。

其次，傳統(tǒng)園林建筑的造型美體現(xiàn)在其建筑形態(tài)上，依景而異，設(shè)計出亭、臺、樓、閣、軒、榭等不同園林建筑類型。亦或威嚴(yán)壯觀、氣勢宏偉，亦或變幻無窮、玲瓏別致，卻都與周圍環(huán)境融合協(xié)調(diào)。

（三）園林建筑的空間美

中國園林建筑中空間形態(tài)是最關(guān)鍵的。中國園林建筑營造了千姿百態(tài)的空間形式，閉合空間、虛實空間、比較空間的大小，為創(chuàng)造一個形態(tài)多樣、含蓄的建筑空間。園林建筑空間內(nèi)外結(jié)合，彼此交融，又離不開大自然的襯托。園林建筑中的廳、堂十分開敞，通過鏤空的窗扇觀賞到園中的風(fēng)景，強(qiáng)烈的層次感，變化無窮。

（四）園林建筑的韻律美

中國園林建筑的韻律美是從其藝術(shù)造型上的別致與精巧中體現(xiàn)出來的，給予了人心的內(nèi)涵、陶冶了人心的情操。德國詩人歌德曾說過：“建筑是一種凍結(jié)的音樂，因為建筑所引起的心情很接近音樂的效果”。北京天壇全部用木架穿插而成，沒用一個釘子，可謂盡善盡美，天衣無縫的寫照。這樣完美極致的建筑，不知不覺之中精神受其所感，這種建筑有音樂一樣的效果。

（五）園林建筑的文化美

中國園林建筑有著豐富多彩的文化氣息，伴隨著中國上下五千年的文明歷史，園林建筑可陶冶情操、有情趣意境之美、豐富的美學(xué)價值，屬于中國的無價之寶。作為一個中國人，我們要吸收并發(fā)揚(yáng)廣大，不能把燦爛輝煌的無價之寶淹沒。

四、中國傳統(tǒng)文化對園林建筑審美的影響

“園林藝術(shù)不僅替精神創(chuàng)造一種環(huán)境，一種第二自然，一開始就用完全新的方式來建造，而且把自然風(fēng)景納入建筑的構(gòu)圖設(shè)計里，作為建筑物的環(huán)境來加以建筑的處理?！?/p>

——黑格爾

（一）體現(xiàn)“天人合一”的自然美

中國園林建筑講究建筑與風(fēng)景相結(jié)合的手法，風(fēng)景是營造建筑的基礎(chǔ)。中國的園林建筑重視人與自然的和諧統(tǒng)一，這與歐洲古代建筑形式有很大差別。中國古代建筑師注重的是建筑周圍的環(huán)境，與其相結(jié)合，形成步移景異的效果。最大限度的利用地形、地勢的特點(diǎn)，充分的體現(xiàn)了“天人合一”的文化特色。這正是我國“秒級自然，宛自天開”的自然山水園林的體現(xiàn)。

（二）園林的靜謐之美

現(xiàn)代繁華都市中的建筑體現(xiàn)了個性、精美、大氣，與之相對應(yīng)的是傳統(tǒng)園林建筑的靜謐之美。中國的園林講求“靈動”的氣息，所謂“山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈”，與天地相通。園林中寺院建筑，通常與山水相依，環(huán)境幽雅，香煙環(huán)繞，不時的誦經(jīng)聲，“深山藏古寺”的意境油然而生。

五、中國園林建筑中的意境美

“意境”一詞最早出自王昌齡的《詩論》，有物鏡、情境、意境之別，物鏡在與形狀，情境在于表情，意境在于意蘊(yùn)。而園林建筑中的意境是虛實、情景的結(jié)合，既要有內(nèi)在的感受，又要有實際的建筑作為基礎(chǔ)，從而表達(dá)其內(nèi)心的感受。

中國傳統(tǒng)園林建筑充分體現(xiàn)了一個“境”字。通過園林建筑的形態(tài)傳達(dá)著一種靜謐的美感。通過園林中搖擺的樹木、安靜的溪流、歌唱的鳥兒，傳達(dá)著一種生機(jī)勃勃的意境美。

六、結(jié)語

第7篇：藝術(shù)美學(xué)思想范文

 

關(guān)鍵詞：文人山水畫　自然　生態(tài)美學(xué)

全球生態(tài)環(huán)境問題日益嚴(yán)重，決定了生態(tài)美學(xué)產(chǎn)生和發(fā)展的必然性。在中國，生態(tài)美學(xué)研究如何發(fā)展，近些年的爭論非常多。作為中國生態(tài)美學(xué)建設(shè)代表人物之一的曾繁仁先生曾撰文指出，中國古代生態(tài)智慧，對當(dāng)代包括生態(tài)美學(xué)在內(nèi)的生態(tài)理論建設(shè)具有重要作用。這就是說，我們有必要轉(zhuǎn)向中國傳統(tǒng)文化，從中發(fā)現(xiàn)思想資源，進(jìn)而推進(jìn)當(dāng)代中國生態(tài)美學(xué)的研究。

曾先生的見解值得思考。的確，自然為何?美在何處?人與自然應(yīng)當(dāng)取什么關(guān)系?這一系列生態(tài)美學(xué)的核心問題，在直接以自然山水為描繪對象的中國傳統(tǒng)文人山水畫藝術(shù)中就反復(fù)涉及。因此，雖然生態(tài)美學(xué)只是二十世紀(jì)才誕生的學(xué)科或研究方向，并非“古已有之”，但從問題實質(zhì)而言，我們認(rèn)為，傳統(tǒng)文人山水畫藝術(shù)以自己獨(dú)特的方式，闡發(fā)了有關(guān)生態(tài)美學(xué)的深刻見解。

一、自在美：傳統(tǒng)文人畫論中的自然觀

如何看待自然，是生態(tài)美學(xué)的首要問題。這個問題在文人畫論中有相當(dāng)多的相關(guān)表述。

道家思想被認(rèn)為是文人山水畫的理論來源。道家認(rèn)為，本真的、原生的自然是美的。老子說：“道生一，一生二，二生三，三生萬物。”(《道德經(jīng)》)莊子則指出：“天地有大美而不言?！?《知北游》)即是說，道是世界的總根，一切都由其化生；而化生之德是無上的，因而也是至美的。自然之美在于它是世界的本真、源頭。在傳統(tǒng)繪畫美學(xué)看來，自然之美，因其為道無言之化生。

這種自然觀在山水畫論中亦反復(fù)表述過，被視為中國山水畫論之開山的宗炳認(rèn)為，圖畫山水乃“圣人含道哄物，賢者澄懷味像” (《山水畫序》)。圣賢們能夠理解自然之道，因而他們通過勾勒物像來感受自然之大美。清代的石濤認(rèn)為，畫之法，統(tǒng)一于自然之本質(zhì)?！疤艧o法，太樸不散；太樸一散，而法立矣。法于何立?立于一畫。一畫者，眾有之本，萬象之根，見用于神，藏用于人，而世人不知?！蔽娜水嫾页Ｒ栽姷恼Z言描繪自然的美，如，“春山澹冶而如笑，夏山蒼翠而如滴，秋山明凈而如樁，冬山慘淡而如睡。”這說明，在他們看來，“山水常常是世界本質(zhì)的表現(xiàn)”?！疤斓剡\(yùn)行的道理所在，就是山水的實質(zhì)之所在”。這個意思在石濤《畫語錄》中也有明確表達(dá)：“得乾坤之理者，山川之質(zhì)也?！弊匀蝗f物之美，源自道之化生。感受美和體驗自然之道，激發(fā)了文人們涉足畫事。

在文人畫理論家看來，自然萬物不僅有物質(zhì)實體的存在，亦寓內(nèi)在的品性；自然美是萬物“自美其美”，因而可以稱其為“自在美”。

第8篇：藝術(shù)美學(xué)思想范文

【摘要】 目的研究軟肝顆粒（HG顆粒）對CCl4（四氯化碳）復(fù)合法致肝纖維化大鼠血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT）、天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)、總蛋白(TP )、白蛋白（ALb）及球蛋白（Glob）含量的影響。方法70只SD大鼠，除空白對照組10只外，其余各組大鼠皮下注射CCl4，同時給予高脂飼料和20%乙醇喂養(yǎng)6周建立肝纖維化大鼠模型，存活大鼠用分組軟件按性別、體重隨機(jī)分為5組，分別予HG顆6，3，1.5 g/kg 3個劑量組、復(fù)方鱉甲軟肝片1.0 g/kg灌胃治療4周。對照觀察兩藥物對模型大鼠血清ALT，AST，TP，Alb及Glob的影響。結(jié)果模型大鼠血清ALT、AST活力顯著增高，血清TP含量略升高，Alb含量顯著降低，Glob含量顯著升高。HG顆粒治療后降低ALT和AST活性，降低TP和Glob含量，增加Alb含量，復(fù)方鱉甲軟肝片亦可降低ALT，AST活性，降低TP和Glob含量，增加Alb含量。綜合療效HG顆粒優(yōu)于復(fù)方鱉甲軟肝片。結(jié)論HG顆粒能有效治療CCl4復(fù)合法所致肝纖維化大鼠。

【關(guān)鍵詞】 HG顆粒； 丙氨酸氨革轉(zhuǎn)移酶； 天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶； 總蛋白； 白蛋白； 球蛋白

Abstract：ObjectiveTo explore the effects of HGKL on ALT，AST，TP，Alb and Glob in blood serum of HF model rats. MethodsSeventy SD rats excluding ten in blank group， were injected hypodermicly by carbon tetrar-chloride，at the same time they were fed with the high fat food and 20% ethyl alcohol for six weeks to establish HF model rats.Existing rats were pided into five groups based on sex and weight by grouping software.The HF rats were administered HGKL 6，3，1.5 g/kg and FFBJRGP 1.0g/kg respectivly for four weeks. ALT，AST，TP，Alb and Glob in blood serum were determined.ResultsActivities of ALT and AST in blood serum of model rats increased markedly as compared with blank group. The content of TP increased softly，Alb decreased markedly，Glob increased markedly. Compared with model group， activities of ALT and AST，and the contents of TP and Glob in HGKL groups decreased，Alb increased. Activities of ALT and AST in FFBJRGP group decreased，contents of TP and Glob decreased，contents of Alb increased.The comprehensive action of HGKL was better than that of FFBJRGP. ConclusionHGKL has protective effects on HF rats induced by CCl4 compounded other factors.

Key words：HGKL； ALT； AST； TP； Alb； Glob

肝纖維化(hepatic fibrosis)是各種慢性肝病進(jìn)展中由于肝內(nèi)纖維生成與降解失衡，導(dǎo)致過多的膠原在肝內(nèi)沉積所致，常伴有炎癥并可發(fā)展為肝硬化［1］。肝纖維化是慢性肝病重要的病理特征，也是肝硬化發(fā)生的前奏和必經(jīng)中間環(huán)節(jié)。阻斷肝纖維化的發(fā)生和發(fā)展，對防治肝硬化和慢性肝病具有重要意義［2］。美國著名肝病學(xué)家Hans Popper指出:“誰能阻止或延緩肝纖維化的發(fā)生，誰將治愈大多數(shù)慢性肝病”。軟肝顆粒(HG顆粒)是由丹參、桃仁等中藥組成的復(fù)方制劑， 此方來源于知名專家的多年臨床經(jīng)驗總結(jié)，對肝纖維化有著良好的治療效果。本實驗旨在觀察HG顆粒對CCl4 及高脂和乙醇造成的肝纖維化大鼠ALT，AST，TP，Alb及Glob的影響，評價其療效。

1 材料與方法

1.1 藥物、動物、儀器與試劑HG顆粒 10 g生藥/袋，成都中醫(yī)藥大學(xué)中藥炮制制劑學(xué)教研室提供，批號：041014。主要成分：丹參、桃仁、白芍、柴胡、黃芪、漢防己、冬蟲夏草等；復(fù)方鱉甲軟肝片 0.5 g/片，內(nèi)蒙古福瑞中蒙藥科技有限公司出品，批號：20030710。成分： 鱉甲、三七、赤芍、冬蟲夏草、連翹、當(dāng)歸、紫河車、莪術(shù)、黨參、黃芪、板藍(lán)根。以上藥物在臨用時以蒸餾水配成相應(yīng)濃度的溶液備用。

健康SD大鼠70只，普通級，雌雄各半，3個月齡，190～230g，成都中醫(yī)藥大學(xué)實驗動物中心提供，動物質(zhì)量合格證號：川實動管質(zhì)第11號，溫度：20～25℃，濕度：40%～70%。

7530紫外可見分光光度計，Agilent公司產(chǎn)品；TG16-WS高速離心機(jī)，湖南賽特儀器廠產(chǎn)品；HANGPING FA1104電子天平，上海良平儀器儀表有限公司產(chǎn)品。

CCl4分析純，徐州試劑廠產(chǎn)品，批號：00210201。橄欖油溶液，北京芳草醫(yī)藥公司，批號：010315；膽固醇，沈陽濟(jì)世制藥有限公司，批號：020425；ALT試劑盒，四川省邁克科技公司產(chǎn)品，批號：040302；AST試劑盒，四川省邁克科技公司產(chǎn)品，批號：040205；TP試劑盒，四川省邁克科技公司產(chǎn)品，批號：040102；Alb試劑盒，四川省邁克科技公司產(chǎn)品，批號：040404。

1.2 模型建立及分組70只SD大鼠，除空白對照組大鼠10只外，其余60只第1周（首次）用純CCl45ml/kg對大鼠背部皮下注射，第2～6周用40%CCl4-橄欖油3ml/kg對大鼠背部皮下注射，每周兩次。同時第1～6周內(nèi)，以高脂玉米粉飼料（79.5%玉米粉、20%豬油、0.5%膽固醇）喂養(yǎng)大鼠，并以20%乙醇作為大鼠的唯一飲水。連續(xù)6周，復(fù)制大鼠肝纖維化模型［3～5］。從第7周開始，按上述組別灌胃給予相應(yīng)的藥物或蒸餾水，①空白對照組：蒸餾水0.1ml/kg體重；②模型對照組：蒸餾水0.1ml/kg體重；③～⑤HG顆粒高、中、低3個劑量組：6，3，1.5 g生藥/kg；⑥復(fù)方鱉甲軟肝片組：1 g/kg，1次/d，連續(xù)4周。

1.3 指標(biāo)測定與方法末次給藥后24h，從大鼠髂外靜脈放血，收集血液分離血清，冷藏待測。改良賴氏法測定血清ALT，AST含量，雙縮脲法測定血清TP和Alb含量，計算血清Glob含量。

1.4 統(tǒng)計學(xué)處理所有數(shù)據(jù)均采用SPSS12.0進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)處理，多組間比較用單因素方差分析，多組間兩兩比較用q檢驗（SNK法）。各項指標(biāo)結(jié)果均以±s表示。

2 結(jié)果

2.1 HG顆粒對CCl4復(fù)合法致肝纖維化大鼠血清ALT及AST活性的影響結(jié)果見表1。從表1可知，肝纖維化模型形成后，模型組大鼠血清ALT和AST活性比空白組大鼠升高77.44%（P

表1 各組大鼠血清ALT及AST活性的變化（略）

與模型對照組比較，*P

2.2 HG顆粒對CCl4復(fù)合法致肝纖維化大鼠血清TP，Alb，Glob含量的影響結(jié)果見表2。從表2可知，肝纖維化模型形成后，模型組大鼠血清TP含量比空白組增加（P>0.05），模型組大鼠血清Alb含量比空白組降低15.63%（P

3 討論

中醫(yī)藥治療肝纖維化有悠久的歷史，肝纖維化屬中醫(yī)“脅痛”范疇，中藥復(fù)方治療是祖國醫(yī)學(xué)的特點(diǎn)所在，復(fù)方的療效往往優(yōu)于單味藥物。中醫(yī)中藥治療肝纖維化，具有療效顯著、費(fèi)用相對低廉、且毒副反應(yīng)少的特點(diǎn)［6］。肝纖維化的病機(jī)關(guān)鍵是熱毒瘀結(jié)，肝脾損傷［7］。

表2 各組大鼠血清TP，Alb，Glob含量的變化（略）

與模型對照組比較，*P

CCl4誘導(dǎo)的大鼠肝纖維化動物模型在形態(tài)學(xué)、病理生理學(xué)的某些方面與人的肝纖維化十分相似。但單一因素注射CCl4造模雖然操作簡單，但制備的周期長，成模比例低，且死亡率較高，因此，我們采用CCl4、高脂食物、酒精復(fù)合因素制作肝纖維化模型，此種模型可靠且復(fù)制時間短、形成率高、死亡率低、肝纖維化進(jìn)展穩(wěn)定，適合于以引起肝細(xì)胞損傷為始動機(jī)制的肝纖維化發(fā)生發(fā)展過程的動態(tài)研究［8］。

HG顆粒由丹參、桃仁、白芍、柴胡、黃芪、漢防己、冬蟲夏草藥物組成。丹參、桃仁活血養(yǎng)血，化瘀止痛為君；白芍、柴胡柔肝養(yǎng)肝為臣；佐以黃芪益氣健脾；冬蟲夏草益精補(bǔ)腎；漢防己行水消腫，清利濕熱。全方配伍，共奏活血化瘀、軟堅散結(jié)、補(bǔ)養(yǎng)正氣之效。與復(fù)方鱉甲軟肝片相比，HG顆粒減少了化積通絡(luò)的藥物如鱉甲、莪術(shù)等，減少了補(bǔ)益藥物紫河車，增加了柔肝養(yǎng)肝止痛的白芍、柴胡。如此組方，是因為肝纖維化屬于肝硬化起始階段，正氣不甚虛弱，瘀結(jié)不甚頑固，故藥味有別于治療肝硬化療效良好的復(fù)方鱉甲軟肝片。

HG顆?？梢燥@著降低肝纖維化大鼠血清ALT 和AST的活性。ALT 和AST是反映肝細(xì)胞膜損傷的最敏感指標(biāo)，肝細(xì)胞膜的損傷，導(dǎo)致ALT 和AST大量溢入血液中，導(dǎo)致血清中ALT 和AST急劇升高。血清中ALT 和AST水平高低可以敏感地反映肝細(xì)胞損傷的程度［9］。提示HG顆粒通過保護(hù)肝細(xì)胞膜，改善肝損傷，對肝功能有著良好的保護(hù)作用，從而防止肝纖維化的發(fā)生和發(fā)展。

肝纖維化模型形成后，肝纖維化大鼠血清TP，Alb和Glob的代謝發(fā)生了異常變化，血清TP含量略升高，Alb含量顯著降低，Glob含量顯著升高，HG顆粒對其有著良好的調(diào)節(jié)作用，表明HG顆粒能有效改善肝纖維化大鼠的血清蛋白紊亂狀況。

參考文獻(xiàn)

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第9篇：藝術(shù)美學(xué)思想范文

【關(guān)鍵詞】藝術(shù)；美學(xué)；特征；表現(xiàn)手法

中圖分類號：J01 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1007-0125（2016）12-0175-01

一、藝術(shù)美學(xué)的特征

藝術(shù)美是藝術(shù)形象之美。藝術(shù)美能夠顯現(xiàn)美的千姿百態(tài)。經(jīng)過藝術(shù)創(chuàng)造實踐，藝術(shù)美相比較與現(xiàn)實生活中的自然美具有更顯著的形態(tài)美?，F(xiàn)實美是相互分離的，即使它五彩斑斕、形態(tài)萬千，不過它們相對自由，不能整合成一個具有某種聯(lián)系的、和諧的整體。與之不同的是，藝術(shù)美比較聚集，雖然不如現(xiàn)實美靈動自然，但是，能表現(xiàn)出內(nèi)部的連結(jié)與和諧，顯現(xiàn)了人類的感情、現(xiàn)實的規(guī)則。因此，藝術(shù)美作為藝術(shù)形象的特殊潛能，擁有一定的代表性，是美的一個經(jīng)典形象。所以，藝術(shù)美對于人類所表現(xiàn)的效果才具有影響性?，F(xiàn)實中的丑通過藝術(shù)性的加工整理，引入藝術(shù)作品中就會變成藝術(shù)家們否認(rèn)性格感情評定的藝術(shù)形象。此類的藝術(shù)形象并不能改變其本身丑的事實，不過相比較下能體現(xiàn)現(xiàn)實的美，確定了現(xiàn)實生活中人類的潛在能力。以下是現(xiàn)實生活中藝術(shù)美的幾大特征。

（一）虛擬性。虛擬與現(xiàn)實是相互對立的兩個方面，意象如果通過物態(tài)化與物化加入到藝術(shù)作品中，就變成藝術(shù)意象。如古詩名句中的“秋風(fēng)吹渭水，落葉滿長安”、“春色滿園關(guān)不住，一枝紅杏出墻來”，其中的意象都是自然意象，即取自大自然的“景物”借以寄托情思的物象。

（二）感性。哲學(xué)家黑格爾認(rèn)為，藝術(shù)美的本質(zhì)是理念的感性顯現(xiàn)，而“感性關(guān)照”的形式是藝術(shù)美的基本特征。因此，感性就是人類通過主體感官來體會生活，意識主體不需要通過理性的驗證，僅僅依靠感覺就能感知到意象的存在。

（三）想象性。審美意象是通過一系列的意向與想象把“意”與“象”結(jié)合為一個整體，就是寓“意”之“象”，意象自身就是想象的結(jié)果，它與普遍直觀表象、具有深遠(yuǎn)意義的人工表象或者是簡單的回憶表象是不一樣的。如馬致遠(yuǎn)《秋思》句中“枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家”就是依據(jù)作者的想象，來抒發(fā)自己的思想感情。

（四）情感性。感性生活中情感和“意”具有緊密的聯(lián)系，也是藝術(shù)融入想象的主要動力，并且跟隨意象創(chuàng)造的整個流程。藝術(shù)意象總是摻雜著某些不固定的感性認(rèn)知，這也使意象擁有超強(qiáng)的感召力與影響力。

二、藝術(shù)美學(xué)的表現(xiàn)手法

藝術(shù)重視的本質(zhì)是意象的生成，就是重建。一些人欣賞作品依舊是感知藝術(shù)意象，經(jīng)過對意象的鑒賞，接受了才會贏得審美愉悅與藝術(shù)品位。溫庭筠《更漏子玉爐香》中，“玉爐香，紅燭淚，偏照畫堂秋思。眉翠薄，鬢云慘，夜長衾枕寒。”這表達(dá)出他接受了這個事實，藝術(shù)作品的符號與寓意具有直接的關(guān)聯(lián)，這也使符號的解讀更加順暢與不同。藝術(shù)符號形式提供給接受者用來獲得意象的諸多可能性或者是有跡可循的導(dǎo)向。

藝術(shù)形象是藝術(shù)活動中客觀存在的再次體現(xiàn)和主觀表現(xiàn)的統(tǒng)一。雖然有些藝術(shù)形象重視客觀存在的再現(xiàn)，有些藝術(shù)形象則重視主觀表現(xiàn)，但是它們都是再現(xiàn)與表現(xiàn)的統(tǒng)一。例如在巴爾扎克的短篇小說中，主要再現(xiàn)了18世紀(jì)法國社會大環(huán)境，巴爾扎克運(yùn)用真實的藝術(shù)形象，再現(xiàn)了法國資產(chǎn)階級贏得勝利與封建階級逐漸沒落，無法規(guī)避的社會現(xiàn)實和未來發(fā)展走向。從另一個層面看，巴爾扎克也在藝術(shù)形象中表達(dá)了自身的感情與看法，展現(xiàn)了自身對衰落的貴族階級的可惜，對資產(chǎn)階級的深痛惡絕，對廣大人民群眾表示同情的感情傾向。他的一系列作品就是客觀的再現(xiàn)與主體的表現(xiàn)的統(tǒng)一。藝術(shù)源于生活高于生活，藝術(shù)美也就出現(xiàn)于生活，藝術(shù)與現(xiàn)實世界存在緊密關(guān)聯(lián)；在藝術(shù)活動中，藝術(shù)美是藝術(shù)家內(nèi)心最真實的情感展現(xiàn)。

因為藝術(shù)形象既是藝術(shù)活動中主觀與客觀存在的統(tǒng)一，又是藝術(shù)內(nèi)容與形式的統(tǒng)一，所以藝術(shù)美事實上是構(gòu)建藝術(shù)形象美的主要因素?，F(xiàn)實生活中藝術(shù)美即能體現(xiàn)客觀上的美學(xué)，又涵蓋了藝術(shù)家所表達(dá)的主體環(huán)境的美，也就是藝術(shù)家所表述的情感、幻想、美好愿景的美。歷史上人類無數(shù)的藝術(shù)活動中，不管是藝術(shù)的主體，還是藝術(shù)的方法，這些都是藝術(shù)家創(chuàng)新生活勞動的產(chǎn)物。藝術(shù)家不僅能從深層次反應(yīng)社會實踐主體的潛在能力，還能從藝術(shù)本身體現(xiàn)其潛在力量。藝術(shù)美是人類潛在能力在藝術(shù)品中的完美展現(xiàn)，經(jīng)過藝術(shù)形象的感性認(rèn)識表現(xiàn)出來。

藝術(shù)家想要在各種活動中展現(xiàn)自身的主觀情感，就必須在藝術(shù)品中表達(dá)自己的感知認(rèn)識，向人類傳遞自身對事物以及生活的主觀看法。藝術(shù)形象是再現(xiàn)與表現(xiàn)的統(tǒng)一，主要表現(xiàn)為兩點(diǎn)：一是注重藝術(shù)和客觀世界的緊密聯(lián)系；二是注重藝術(shù)家的內(nèi)心想法。藝術(shù)家的審美認(rèn)識與審美感性源自客觀存在。存在決定意識，是我們所推崇的具有共性認(rèn)識的馬哲思想原理?？陀^世界的美學(xué)也決定了藝術(shù)家主觀感性的美學(xué)。

參考文獻(xiàn)：