食堂安全管理細(xì)則精選(九篇)
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第1篇：食堂安全管理細(xì)則范文
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以提升食品安全總體水平為核心，全面貫徹落實(shí)《食品安全法》，堅(jiān)持“政府主導(dǎo)、屬地管理、部門聯(lián)動(dòng)、社會(huì)參與”的原則，堅(jiān)持學(xué)校食品衛(wèi)生安全日常監(jiān)管與集中整治、嚴(yán)管重懲與誠信教育相結(jié)合，著力加強(qiáng)學(xué)校食品安全長效機(jī)制建設(shè)。
二、整治目標(biāo)
全縣中小學(xué)校（幼兒園）食堂、小賣部的食品衛(wèi)生安全隱患得到徹底排查，學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營行為進(jìn)一步規(guī)范，食品安全長效機(jī)制進(jìn)一步完善，食品質(zhì)量安全水平得到有效提升。
三、主要任務(wù)
1、實(shí)行定點(diǎn)采購制度。根據(jù)《市中小學(xué)幼兒園食品衛(wèi)生與安全管理細(xì)則》第三章第八條“食品采購必須執(zhí)行定點(diǎn)采購制度、索證制度和采購臺(tái)賬記錄制度”等有關(guān)規(guī)定，全縣所有寄宿制中小學(xué)校（幼兒園）食堂必須到資質(zhì)齊全的經(jīng)營單位采購食品。在確定的食品原料采購點(diǎn)采購食品時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，保證食品質(zhì)量。到2011年6月底，完成全縣寄宿制學(xué)校食堂大宗食品（糧、油、鹽）由縣教育行政部門會(huì)同其他有關(guān)部門招標(biāo)確定定點(diǎn)經(jīng)營單位，實(shí)行統(tǒng)一定點(diǎn)采購。
2、進(jìn)一步規(guī)范中小學(xué)校（幼兒園）食堂、小賣部的經(jīng)營管理。根據(jù)《市中小學(xué)幼兒園食品衛(wèi)生與安全管理細(xì)則》第八章第四十條：“義務(wù)教育階段的寄宿制學(xué)校校內(nèi)可以附設(shè)服務(wù)部（小賣部），非寄宿制學(xué)校內(nèi)部不得設(shè)置服務(wù)部（小賣部）?！焙偷诹碌诙鶙l：“義務(wù)教育階段的學(xué)校與幼兒園食堂由學(xué)校自主經(jīng)營，不得對(duì)外承包或變相承包經(jīng)營?！钡扔嘘P(guān)規(guī)定，我縣將開展中小學(xué)校（幼兒園）食堂小賣部食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，到2011年6月底，取締所有義務(wù)教育階段非寄宿制學(xué)校小賣部，義務(wù)教育階段的寄宿制學(xué)校，原則上只能附設(shè)1個(gè)小賣部，非義務(wù)教育寄宿制學(xué)校食堂、學(xué)校小賣部如實(shí)行承包經(jīng)營時(shí)，學(xué)校必須把食品衛(wèi)生安全作為承包合同的重要指標(biāo)，并與承包者簽訂安全責(zé)任狀。同時(shí)，進(jìn)一步規(guī)范寄宿制學(xué)校食堂小賣部的管理。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)
為進(jìn)一步規(guī)范中小學(xué)校（幼兒園）食堂、小賣部食品安全管理工作，消除食品安全隱患，成立縣中小學(xué)校（幼兒園）食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)組。組成人員如下：
領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣教育局，主任由縣教育局副局長喬秉恭兼任，成員由縣教育局勤工股人員組成。具體負(fù)責(zé)全縣中小學(xué)校（幼兒園）食堂、小賣部的食品衛(wèi)生安全的日常管理工作。
五、工作職責(zé)
1、縣教育局。牽頭負(fù)責(zé)建立和完善學(xué)校食堂大宗食品（糧、油、鹽）定點(diǎn)采購制度，配合有關(guān)部門嚴(yán)格學(xué)校食品衛(wèi)生許可管理，督促學(xué)校加強(qiáng)食品安全自身管理，并把食品安全工作納入對(duì)學(xué)校的考核評(píng)估。具體負(fù)責(zé)督促學(xué)校建立健全各項(xiàng)食品安全工作制度，發(fā)生食物中毒和其它食源性疾病立即向有關(guān)部門報(bào)告；負(fù)責(zé)督促學(xué)校開設(shè)食品安全教育課，并督促學(xué)校食堂工作人員定期進(jìn)行健康檢查。
2、縣綜治辦。負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校及周邊地區(qū)治安秩序的維護(hù)，會(huì)同有關(guān)部門，依法嚴(yán)厲打擊暴力抗拒、阻礙執(zhí)法人員執(zhí)行公務(wù)的違法犯罪行為，配合有關(guān)職能部門做好學(xué)校食品安全行政執(zhí)法工作，負(fù)責(zé)偵破生產(chǎn)銷售給學(xué)校假冒偽劣、有毒有害食品案件。
3、縣財(cái)政局。對(duì)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)實(shí)行監(jiān)督管理，保障寄宿制學(xué)校和學(xué)校食堂經(jīng)費(fèi)投入。配合教育行政部門完成學(xué)校食堂食品定點(diǎn)采購的有關(guān)工作。
4、縣藥監(jiān)局。依法負(fù)責(zé)中小學(xué)校（幼兒園）食堂經(jīng)營的許可及監(jiān)督管理，開展學(xué)校餐飲服務(wù)領(lǐng)域的食品安全抽檢。依法查處學(xué)校餐飲服務(wù)領(lǐng)域違反食品安全法律、法規(guī)的行為，依法查處未取得餐飲服務(wù)許可證的學(xué)校食堂。根據(jù)上級(jí)要求，配合有關(guān)部門開展對(duì)中小學(xué)校（幼兒園）食品安全專項(xiàng)整治工作。建立從業(yè)人員準(zhǔn)入制度，做到“三證”齊全，持證上崗。防控學(xué)校餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和食品安全事故發(fā)生。
5、縣質(zhì)監(jiān)局。牽頭建立健全加工環(huán)節(jié)食品安全檢測、監(jiān)管責(zé)任、社會(huì)誠信體系。負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)許可、強(qiáng)制檢驗(yàn)等食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。配合教育等有關(guān)部門實(shí)行大宗食品定點(diǎn)采購的招投標(biāo)工作，依法查處不合格、無證生產(chǎn)加工的食品流入學(xué)校等違法行為。
6、縣工商局。配合教育行政部門，重點(diǎn)對(duì)非寄宿制學(xué)校小賣部的查處取締工作。加強(qiáng)學(xué)校食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管及該環(huán)節(jié)的應(yīng)急處置，加強(qiáng)學(xué)校小賣部的監(jiān)管力度，全面推進(jìn)學(xué)校小賣部流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)測工作，進(jìn)一步規(guī)范和完善食品流通環(huán)節(jié)的合法經(jīng)營和索證索票制度。
六、方法步驟
1、方法。2011年6月底前，縣教育局要聯(lián)合有關(guān)部門進(jìn)行招投標(biāo)，按規(guī)定合法的程序?qū)W(xué)校食堂大宗食品（糧、油、鹽）實(shí)行定點(diǎn)采購，其它食品由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)區(qū)、縣直中小學(xué)（幼兒園）依法進(jìn)行招投標(biāo)確定食品原料采購點(diǎn)。根據(jù)我縣實(shí)際，原則上高中、職中寄宿制學(xué)校的招投標(biāo)由本單位組織，組成招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)組，在縣招投標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)組的監(jiān)督指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照合法程序，選擇合法規(guī)范的食品企業(yè)。有關(guān)檔案資料手續(xù)交縣、市教育有關(guān)部門查驗(yàn)備案。全縣的義務(wù)教育階段和幼兒園寄宿制學(xué)校食堂的大宗食品（糧、油、鹽），由縣有關(guān)部門統(tǒng)一招投標(biāo)確定食品采購點(diǎn)。其它食堂食品，在縣招投標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)組的監(jiān)督指導(dǎo)下，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)區(qū)、縣直學(xué)校組織自行招投標(biāo)，確定食品采購單位，有關(guān)手續(xù)資料交縣、市教育有關(guān)部門查驗(yàn)備案。
2、步驟。
第一階段。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)區(qū)、縣直中小學(xué)（幼兒園）按要求對(duì)學(xué)校服務(wù)部和食堂進(jìn)行自查整頓階段。
第二階段。縣有關(guān)部門對(duì)學(xué)校小賣部和食堂進(jìn)行檢查驗(yàn)收階段。
第三階段。縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)區(qū)、縣直中小學(xué)（幼兒園），依法對(duì)寄宿學(xué)校食堂大宗食品進(jìn)行招投標(biāo)，確定合法營銷企業(yè)。
七、具體要求
1、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)區(qū)、縣直中小學(xué)（幼兒園）要層層建立食品定點(diǎn)采購領(lǐng)導(dǎo)組，進(jìn)一步落實(shí)好食堂食品合法定點(diǎn)采購，確保食堂食品的安全工作。要明確學(xué)校校長為第一責(zé)任人，分管校長為主要責(zé)任人，食堂安全專職管理人員為直接責(zé)任人。同時(shí)成立食堂安全監(jiān)督管理委員會(huì)，人數(shù)不少于10人，由教師、學(xué)生、家長代表組成。每學(xué)年對(duì)學(xué)校食堂督導(dǎo)檢查不少于6次，且有督導(dǎo)檢查記錄。
第2篇：食堂安全管理細(xì)則范文
以黨的十和十八屆三中、四中全會(huì)精神為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神，牢固樹立安全發(fā)展的理念和“責(zé)任重于泰山”的安全意識(shí)，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，進(jìn)一步加大校園人防、物防、技防建設(shè)，規(guī)范學(xué)校安全及綜治制度管理，深化安全隱患整改，持之以恒保安全、促穩(wěn)定，努力保障我縣教育事業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。
二、工作目標(biāo)
全面完成縣政府下達(dá)的有關(guān)安全工作目標(biāo)管理的各項(xiàng)任務(wù)，牢固樹立安全觀念，嚴(yán)格落實(shí)崗位安全責(zé)任，強(qiáng)化安全管理措施，增強(qiáng)安全防范意識(shí)和能力，努力構(gòu)建學(xué)校及周邊治安壞境綜合治理長效機(jī)制，堅(jiān)決杜絕重大治安災(zāi)害事故和學(xué)校安全責(zé)任事故、治安刑事案件及涉校發(fā)生，堅(jiān)決杜絕單位內(nèi)部人員越級(jí)和集體上訪事件的發(fā)生，提升學(xué)校安全教育和管理工作水平。
三、主要工作及措施
1.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善制度，建立健全學(xué)校安全工作長效管理機(jī)制
（1）強(qiáng)化對(duì)學(xué)校安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。及時(shí)調(diào)整學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組、學(xué)校社會(huì)管理綜合治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組、學(xué)校行政調(diào)解工作領(lǐng)導(dǎo)小組等組織機(jī)構(gòu)，成立學(xué)校消防、食品衛(wèi)生、預(yù)防學(xué)生溺水、防汛等安全保衛(wèi)隊(duì)伍，聘請(qǐng)公安司法部門同志擔(dān)任法制副校長，健全學(xué)校安全管理網(wǎng)絡(luò)。
（2）建立健全學(xué)校教職工“一崗雙責(zé)”安全責(zé)任體系，嚴(yán)格實(shí)行“誰主管，誰負(fù)責(zé)；誰在崗，誰負(fù)責(zé)”的學(xué)校安全責(zé)任制，層層簽訂安全責(zé)任書，把各項(xiàng)制度落實(shí)到崗，落實(shí)到人。
（3）建立健全學(xué)校安全管理制度和各類應(yīng)急預(yù)案，建立安全預(yù)警機(jī)制，嚴(yán)格執(zhí)行重大節(jié)日、重要會(huì)議、重要時(shí)期24小時(shí)值班領(lǐng)導(dǎo)帶班值班制度。
（4）進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范學(xué)校事故報(bào)告制度。若有安全事故發(fā)生和影響穩(wěn)定事件，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)報(bào)告縣教育局和相關(guān)部門，事態(tài)發(fā)展情況要隨時(shí)上報(bào)，不得遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)。
（5）嚴(yán)格執(zhí)行安全工作“一票否決”制度。繼續(xù)實(shí)施“和諧平安校園”考核機(jī)制，對(duì)因?qū)W校內(nèi)部安全管理責(zé)任不落實(shí)、措施不到位，導(dǎo)致發(fā)生涉校重大惡性事故的，要對(duì)校（園）長和責(zé)任人實(shí)行問責(zé)制。
（6）進(jìn)一步規(guī)范安全臺(tái)帳管理。各校要確定專人負(fù)責(zé)安全隱患臺(tái)賬（含安全隱患臺(tái)賬電子管理系統(tǒng)）的管理，建立規(guī)范的安全檔案，確保安全工作資料齊全、臺(tái)賬清楚。
2.強(qiáng)化管理，突出重點(diǎn)，提高安全工作科學(xué)化水平
（7）完善人防、物防、技防建設(shè)。嚴(yán)格按規(guī)定條件配備專職保安；按要求配備安保器械（含防割手套、鋼叉、橡膠棍、頭盔、盾牌、強(qiáng)光手電筒、辣椒水）；加強(qiáng)視頻監(jiān)控系統(tǒng)和報(bào)警設(shè)施等安防設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，確保24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控校園安全；落實(shí)安保管理制度，加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格外來人員進(jìn)出校園登記制度等。
（8）加強(qiáng)交通安全管理。一是進(jìn)一步做好校車安全管理工作。認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹國務(wù)院《校車安全管理?xiàng)l例》、《省校車安全管理規(guī)定》、《市校車安全管理細(xì)則》和《縣校車安全管理細(xì)則》；層層簽訂校車安全管理責(zé)任狀，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任；做好過渡期校車安全管理工作，嚴(yán)格實(shí)行校車登記審驗(yàn)許可制度，嚴(yán)格落實(shí)教師隨車護(hù)送、清點(diǎn)人數(shù)等制度；積極配合相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)車輛交通安全情況進(jìn)行監(jiān)督，確保車輛不超員、不超速、不違章行駛，確保學(xué)生、幼兒上下學(xué)交通安全；每月至少開展一次交通安全教育，每學(xué)期至少開展一次校車安全事故應(yīng)急處理演練；中心小學(xué)要建立校車管理臺(tái)賬，做到“一車一檔”；二是加強(qiáng)校園進(jìn)出車輛管理。嚴(yán)禁社會(huì)車輛、家長自備車進(jìn)入校內(nèi)接送學(xué)生；加強(qiáng)對(duì)本校公、私車及駕駛員的安全教育與管理，嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，預(yù)防校內(nèi)外交通事故的發(fā)生。
（9）加強(qiáng)鐵路護(hù)路聯(lián)防。贛韶鐵路已經(jīng)開通，各校要切實(shí)做好鐵路護(hù)路聯(lián)防工作，保障列車安全正常運(yùn)行及學(xué)校師生安全。一是加強(qiáng)與當(dāng)?shù)卣渌毮懿块T，村（居）委會(huì)的聯(lián)系，聯(lián)合開展好鐵路護(hù)路聯(lián)防工作。二是與每名學(xué)生家長簽定好《縣（學(xué)校）鐵路護(hù)路工作目標(biāo)責(zé)任書》，強(qiáng)化鐵路護(hù)路責(zé)任意識(shí)、共建意識(shí)、綜治意識(shí)。三是充分利用升旗儀式、班隊(duì)會(huì)、校園廣播、宣傳欄等宣傳鐵路護(hù)路安全知識(shí)，使鐵路護(hù)路安全知識(shí)深入到每個(gè)師生心中。
（10）著力做好防溺水工作。認(rèn)真分析本地中小學(xué)生、幼兒發(fā)生溺水事故的原因、特點(diǎn)和危險(xiǎn)地域，在江（河）邊、湖邊、水塘、水庫邊特別是溺水事故多發(fā)地等設(shè)立安全警示牌；深入開展“珍愛生命，預(yù)防溺水”教育活動(dòng)，加強(qiáng)警示教育，同時(shí)要教給學(xué)生科學(xué)的應(yīng)急處理辦法，不貿(mào)然救助落水同伴，防止因盲目施救而導(dǎo)致群死事件；加強(qiáng)學(xué)生的日常管理，特別要加強(qiáng)寄宿制學(xué)校和留守兒童安全教育和管理，嚴(yán)禁學(xué)生游泳；建立定期巡查工作機(jī)制，在天氣炎熱、野外游泳多發(fā)的時(shí)期定期到河邊等易發(fā)生溺水事故區(qū)域進(jìn)行巡查，及時(shí)制止學(xué)生野外游泳行為；印發(fā)《預(yù)防學(xué)生溺水告家長書》并送達(dá)學(xué)生家長（學(xué)校要留回執(zhí)備查），增強(qiáng)家長安全意識(shí)和監(jiān)護(hù)人責(zé)任意識(shí)，防止游泳溺水事故的發(fā)生。
（11）加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理。嚴(yán)格把好食品貯存、加工、出售等過程的質(zhì)量關(guān)、衛(wèi)生關(guān)，建立并堅(jiān)持定點(diǎn)采購、索證、登記制度和食品留樣、登記制度，切實(shí)做好食堂衛(wèi)生保潔，完善防鼠、防蠅設(shè)施，杜絕過期、變質(zhì)、“三無”食品和調(diào)料進(jìn)入食堂和校園小賣部；自取水源和二次供水學(xué)校要按規(guī)定定期將水樣送縣衛(wèi)生部門進(jìn)行檢驗(yàn)并對(duì)蓄水池進(jìn)行清洗消毒，對(duì)商家配送的純凈水，學(xué)校要索取每批次的檢驗(yàn)合格報(bào)告單。嚴(yán)把從業(yè)人員健康關(guān)，學(xué)校食堂、小賣部的從業(yè)人員，必須每年定期進(jìn)行體檢，對(duì)患有各種不宜進(jìn)行食品加工管理疾病的人員，堅(jiān)決不予聘用，體檢合格的食堂工作人員，必須將健康證放在食堂明顯窗口公示。加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的日常管理、思想教育和法制教育，規(guī)范工作流程，防止食物中毒和投毒事件發(fā)生。
（12）深入推進(jìn)消防安全管理創(chuàng)新。認(rèn)真貫徹實(shí)施《全民消防安全宣傳教育綱要》；落實(shí)消防安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制；制定嚴(yán)密的防范措施和應(yīng)急預(yù)案；每學(xué)期要開展一次消防應(yīng)急疏散演練活動(dòng)和開展一次消防安全培訓(xùn)活動(dòng)。要充分發(fā)揮學(xué)校消防知識(shí)宣傳陣地的作用，切實(shí)提高廣大師生、家長消防安全意識(shí)和自防自救能力；按要求配齊配足滅火器材（教學(xué)樓每層樓梯口至少有1個(gè)滅火器、宿舍樓每層樓梯口至少有2個(gè)滅火器、實(shí)驗(yàn)室要分2個(gè)設(shè)置點(diǎn)配置4個(gè)滅火器、食堂至少要分3個(gè)設(shè)置點(diǎn)配置6個(gè)滅火器，其他重點(diǎn)部位至少要有2個(gè)滅火器），學(xué)校消防栓損壞的、滅火器過期失效的要及時(shí)修復(fù)更新，確保有效使用；完善消防安全提示標(biāo)識(shí)。學(xué)生宿舍、實(shí)驗(yàn)室、計(jì)算機(jī)房以及人員聚集場所的主要出入口，應(yīng)設(shè)置提示逃生路線，安全出口、疏散通道具置、提示逃生設(shè)備和滅火器材使用方法的“消防安全三提示”。
（13）加強(qiáng)踩踏事件預(yù)防工作。要周密安排、精心組織各項(xiàng)大型活動(dòng)；堅(jiān)持“錯(cuò)時(shí)放學(xué)制度”和特殊時(shí)段專人引導(dǎo)疏散學(xué)生制度；加強(qiáng)常識(shí)教育和演練，提高學(xué)生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。
（14）加強(qiáng)樓道和學(xué)生宿舍管理。學(xué)校要結(jié)合實(shí)際健全樓道管理制度，落實(shí)管理責(zé)任，加強(qiáng)檢查督促，強(qiáng)化安全教育，確保樓道安全。寄宿制學(xué)校要高度重視寄宿學(xué)生安全管理工作，制定或完善寄宿生管理制度，堅(jiān)持“有學(xué)生就有教師”原則，要至少落實(shí)一名校領(lǐng)導(dǎo)管理寄宿生制度，要安排責(zé)任心強(qiáng)的教師管理，要堅(jiān)持“以生為本”因時(shí)因地因校制定科學(xué)實(shí)用的管理制度，加強(qiáng)宿舍樓各類安全隱患排查，嚴(yán)防發(fā)生安全事故。
（15）加強(qiáng)學(xué)生活動(dòng)的安全管理。學(xué)校和幼兒園開展的集體戶外活動(dòng)要嚴(yán)格把關(guān)，實(shí)行審批制度。各種大型活動(dòng)和集體外出活動(dòng)，必須首先排查不安全因素，制訂預(yù)防措施和應(yīng)急預(yù)案，做到人員分工明確，組織管理嚴(yán)密。禁止組織學(xué)生參加超越其年齡、行為能力、身體條件、自我保護(hù)能力范圍以外的各類活動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生日常行為規(guī)范的教育，特別加強(qiáng)對(duì)體育課、課外活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)會(huì)和各種文體比賽的安全管理，防止意外傷害事故的發(fā)生。
（16）加強(qiáng)異常學(xué)生管理。要建立異常學(xué)生家校聯(lián)系制度，切實(shí)把異常學(xué)生安全納入到學(xué)校管理、學(xué)生自我管理和家長監(jiān)護(hù)管理之中。
（17）加強(qiáng)日常教學(xué)管理。學(xué)生到校、上課、就寢要嚴(yán)格執(zhí)行點(diǎn)名制度，對(duì)未到校學(xué)生，尤其是臨時(shí)缺課的學(xué)生要及時(shí)與家長取得聯(lián)系。
（18）認(rèn)真做好學(xué)校隱患排查和整改工作。實(shí)行“一天一小查，一周一大查”安全排查制，中心小學(xué)每月至少要對(duì)所轄村完小、教學(xué)點(diǎn)、民辦幼兒園進(jìn)行一次安全大排查，重點(diǎn)針對(duì)學(xué)校教學(xué)樓、宿舍樓、食堂等人員密集的地方以及建筑工地、消防設(shè)施、供電設(shè)施、樓層通道、活動(dòng)器材等安全系數(shù)彈性較大的部位和環(huán)節(jié)進(jìn)行排查，切實(shí)使學(xué)校安全隱患排查工作形成全天侯、全方位、全員化的良性運(yùn)行格局。同時(shí)，要進(jìn)一步完善建立隱患排查和整改臺(tái)帳，對(duì)排查出的安全隱患及相關(guān)整改情況要每月一匯總，并于每月25日前報(bào)局安全股。
（19）進(jìn)一步抓好校園周邊環(huán)境整治工作。每季度至少要聯(lián)合當(dāng)?shù)毓?、衛(wèi)生、工商、交通等部門開展一次校園周邊網(wǎng)吧、文化市場、流動(dòng)飲食攤點(diǎn)及接送學(xué)生車輛等治安隱患排查整治活動(dòng)，集中解決校園及周邊治安的突出問題，凈化校園周邊環(huán)境。
5、抓實(shí)教育，強(qiáng)化演練，提高師生安防意識(shí)和避險(xiǎn)能力
（20）嚴(yán)格執(zhí)行安全教育制度。要按照安全教育“一天一提醒，一周一節(jié)課，一月一活動(dòng)，一學(xué)期一演練，一年一競賽”的要求，切實(shí)上好“開學(xué)安全教育第一課”，組織開展開學(xué)第一周安全應(yīng)急避險(xiǎn)疏散演練活動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)“每天上午、下午最后一節(jié)課，尤其是周五下午的最后一節(jié)課，無論什么課程，老師在下課前都要用5分鐘的時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育提醒”等安全教育制度。
（21）突出安全教育重點(diǎn)。根據(jù)學(xué)校及周邊環(huán)境實(shí)際、學(xué)生年齡特點(diǎn)、季節(jié)天氣變化等情況，加強(qiáng)防溺水、食物中毒、傳染病防控、防惡劣災(zāi)害氣候、交通安全、防踩踏、防墜落、心理健康、禁毒、禁賭、反、艾滋病防控、國防安全、法制教育等安全教育，切實(shí)提高廣大師生的自我保護(hù)意識(shí)和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。
（22）強(qiáng)化事故防范和應(yīng)急演練。要加強(qiáng)應(yīng)急管理，完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，強(qiáng)化應(yīng)急演練。針對(duì)一些可能發(fā)生的突發(fā)公共安全事件，每學(xué)年學(xué)校要開展2次以上安全應(yīng)急疏散演練，讓師生掌握避險(xiǎn)逃生、自救自護(hù)方法，增強(qiáng)應(yīng)急響應(yīng)和事故處置能力。
（23）強(qiáng)化陣地建設(shè)和信息交流。加強(qiáng)學(xué)校安全輿論宣傳，利用廣播電視、報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等各類新聞媒體，開辟專題欄目，加強(qiáng)學(xué)校安全宣傳報(bào)道。積極引導(dǎo)社會(huì)各界共同關(guān)注、關(guān)心學(xué)生安全，努力形成良好的輿論氛圍。
4.化解矛盾糾紛，開展創(chuàng)建活動(dòng)，營造安全和諧校園環(huán)境。
（24）扎實(shí)做好和矛盾糾紛排查調(diào)處工作。建立健全和矛盾糾紛排查調(diào)處工作機(jī)制，做到抓早、抓小、抓苗頭，努力把矛盾糾紛化解在基層，把不穩(wěn)定因素解決在萌芽狀態(tài)，確保教育系統(tǒng)不發(fā)生大規(guī)模的聚集、上訪等，不發(fā)生非正常的赴省進(jìn)京上訪事件。
第3篇：食堂安全管理細(xì)則范文
一、抓好制度建設(shè)建立長效機(jī)制
完善安全工作考核體系，加大考核力度，進(jìn)一步完善《學(xué)校安全工作年度目標(biāo)考核細(xì)則》，并按考核細(xì)則認(rèn)真組織開展考評(píng)以及“平安校園”達(dá)標(biāo)驗(yàn)收工作，對(duì)成績突出的學(xué)校給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)問題較多的學(xué)校予以嚴(yán)肅通報(bào)批評(píng)，對(duì)出現(xiàn)安全管理責(zé)任事故的學(xué)校堅(jiān)決實(shí)行“一票否決制”。完善安全制度，要求各校嚴(yán)格執(zhí)行安全工作“一崗雙責(zé)”制度、安全隱患檢查整改制度、安全事故報(bào)告處理制度、安全事故責(zé)任追究制度、大型集體活動(dòng)審批制度和校園長履職情況及隱患排查情況通報(bào)制度等工作制度。編制完善校園各項(xiàng)安全應(yīng)急預(yù)案，并通過開展實(shí)際演練，增強(qiáng)預(yù)案的科學(xué)性、實(shí)效性、可操作性。
二、加強(qiáng)安全管理排除校園隱患
針對(duì)校園安全問題，成立了23個(gè)安全責(zé)任分包領(lǐng)導(dǎo)小組，每組由一名副職任組長，定期到各自分包的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和學(xué)校校園安全進(jìn)行全方位的督查、指導(dǎo)。年初，縣教體局與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校和縣直各學(xué)校簽訂了《安全目標(biāo)責(zé)任書》。強(qiáng)化了校園食品衛(wèi)生、飲水、用電的安全管理，經(jīng)常深入校園進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)、策劃、建議。并配合衛(wèi)生部門、消防部門對(duì)所有學(xué)校學(xué)生食堂、宿舍進(jìn)行全方位的檢查，對(duì)安全及管理存在的問題進(jìn)行書面通報(bào)。針對(duì)存在的安全隱患，積極與相關(guān)學(xué)校溝通，自身能解決的快速整改，一時(shí)不能解決的積極配合相關(guān)部門采取有力措施盡快解決，限期整改；對(duì)自身無法解決的上報(bào)并采取相應(yīng)保護(hù)措施，暫停使用D級(jí)危房、危險(xiǎn)校舍設(shè)立警戒線、書寫醒目標(biāo)語等確保師生安全，同時(shí)積極爭取解決。加強(qiáng)內(nèi)保工作，嚴(yán)格實(shí)行值班巡邏制。建立健全學(xué)生、幼兒午休值班制度、門衛(wèi)制度，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度和安全信息報(bào)告制。要求學(xué)校做好文字記錄，進(jìn)行定期與不定期的檢查。同時(shí)，還指導(dǎo)各校園進(jìn)一步完善和建立具有針對(duì)性、可操作性的安全管理制度和安全管理臺(tái)賬制度，每月上報(bào)一次安全檢查臺(tái)賬。及時(shí)查找、排除和減少校園各類安全隱患，確保師生的生命和財(cái)產(chǎn)安全。
三、整合教育資源開展主題活動(dòng)
充分利用少年宮等教育資源，開展形式多樣的學(xué)生法制、安全教育活動(dòng)。組織中小學(xué)生、幼兒園利用主題班會(huì)、黑板報(bào)、專題講座、家長會(huì)等形式，開展豐富多彩的安全教育活動(dòng)。在商丘市學(xué)校安全教育平臺(tái)，及時(shí)當(dāng)月安全教育主題、每周安全教育內(nèi)容和安全預(yù)警信息，使廣大師生員工增長了安全知識(shí)，增加工作責(zé)任，提高安全管理自覺性和責(zé)任感。營造了人人懂安全，人人管安全的良好的氛圍。同時(shí)，各校充分發(fā)揮法制副校長、法制輔導(dǎo)員和法制報(bào)告團(tuán)的作用，定期開展學(xué)生法制教育活動(dòng)，廣泛開展法制講座、法制報(bào)告、法制咨詢，牢固樹立廣大師生的法律意識(shí)。此外，還推出法制教育堅(jiān)持同課堂教學(xué)相結(jié)合，始終突出主渠道；同德育活動(dòng)相結(jié)合，努力增強(qiáng)吸引力；同日常行為規(guī)范教育相結(jié)合，增強(qiáng)守法自覺性；同轉(zhuǎn)差防差工作相結(jié)合，嚴(yán)格把好預(yù)防關(guān)；同社會(huì)教育相結(jié)合，擴(kuò)大教育覆蓋面，把青少年犯罪降低到最低限度。
四、實(shí)施專項(xiàng)整治提高公眾滿意度
配合相關(guān)部門，重點(diǎn)對(duì)縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地學(xué)校的校園周邊治安秩序進(jìn)行專項(xiàng)整治，校園周邊亂擺攤點(diǎn)、交通秩序混亂、網(wǎng)吧違規(guī)經(jīng)營、社會(huì)青年侵?jǐn)_等狀況得到了較大改善，社會(huì)、學(xué)校和公眾的滿意度明顯提高。同時(shí)，認(rèn)真開展警校共育創(chuàng)建平安校園活動(dòng)，積極配合公安、司法等部門，把警校共育創(chuàng)建平安校園作為綜治工作的重要內(nèi)容。加強(qiáng)“三個(gè)重點(diǎn)”的督查指導(dǎo)，把加強(qiáng)對(duì)學(xué)校安全管理涉及的重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)人員進(jìn)行督查，并提出具體工作指導(dǎo)意見。重點(diǎn)時(shí)段具體為：學(xué)期開學(xué)、學(xué)期結(jié)束、課間休息、清明節(jié)、五一節(jié)、六一節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦、春節(jié)以及高溫高熱、低溫冰凍季節(jié)等；重點(diǎn)區(qū)域主要指：門衛(wèi)、食堂、宿舍、廁所、樓道、校園周邊、家校途中等；重點(diǎn)人員包括：保安、門衛(wèi)、水電工、宿舍管理員、食堂從業(yè)人員、鍋爐工等。
五、突出整建并重創(chuàng)建“平安校園”
為將校園安全落到實(shí)處，我們采取了五大措施。
一是突出緊急疏散演練。抓好平時(shí)管理，各學(xué)校從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，在上操、集合等上下樓梯的活動(dòng)中，要適當(dāng)錯(cuò)開時(shí)間，分年級(jí)、分班級(jí)逐次下樓，并落實(shí)教職工在樓梯間負(fù)責(zé)維持秩序，管理學(xué)生。中小學(xué)校對(duì)教學(xué)樓樓梯、扶手、樓梯間照明設(shè)施定期進(jìn)行全面檢查，及時(shí)清理樓道、樓梯間堆積物，確保樓道、樓梯通暢。
二是突出專項(xiàng)排查治理。通過寢室、線路、安全教育、幼兒園、校舍等專項(xiàng)檢查，逐步徹底消除各種隱患，加大力度，開展“平安校園”創(chuàng)建活動(dòng)。創(chuàng)造條件，全力推動(dòng)圍墻、值班室、視頻監(jiān)控等涉及學(xué)校安全的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，學(xué)校安全設(shè)施不達(dá)標(biāo)的，力爭達(dá)標(biāo)，使全縣各校均能達(dá)到“平安校園”的要求。
三是突出心理健康教育。要求各學(xué)校組織廣大教師將主要精力放在關(guān)注學(xué)生的健康成長上來。對(duì)校園周邊發(fā)生的及學(xué)生之間發(fā)生的各種暴力行為要及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決。對(duì)心理上出現(xiàn)問題的學(xué)生要給予更多的關(guān)愛。對(duì)有缺點(diǎn)錯(cuò)誤的學(xué)生，要滿腔熱情地做好他們的思想轉(zhuǎn)化工作，不得歧視。對(duì)于個(gè)別屢教不改的學(xué)生，也要進(jìn)行耐心細(xì)致的說服教育工作，以理服人，不能采用簡單粗暴和壓制的辦法，變相體罰學(xué)生或者侮辱學(xué)生人格尊嚴(yán)的行為。
四是重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)單親家庭子女、經(jīng)濟(jì)困難家庭子女、進(jìn)城務(wù)工子女、農(nóng)村“留守兒童”等特殊學(xué)生群體以及學(xué)習(xí)困難學(xué)生的關(guān)懷，有針對(duì)性地開展心理教育和輔導(dǎo)，提高他們抵抗挫折、克服困難、明辨是非的能力，并創(chuàng)造條件，為他們提供生活上的資助和學(xué)習(xí)上的幫助。
第4篇：食堂安全管理細(xì)則范文
大家好！
首先感謝教文體局的領(lǐng)導(dǎo)給我們提供這樣一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會(huì)。這次中小學(xué)食堂建設(shè)與管理培訓(xùn)會(huì)在我校召開，這本身就是是對(duì)我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵(lì)，我們將充分利用這次機(jī)會(huì)，虛心向兄弟學(xué)校學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)和改進(jìn)食堂建設(shè)和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一個(gè)新水平。
民以食為天，食以安為先。飲食衛(wèi)生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。近年來，我校采取“抓建設(shè)，健全制度，完善設(shè)施；抓管理，嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范程序；抓隊(duì)伍，注重培訓(xùn)，加強(qiáng)教育，提高員工素質(zhì)；抓機(jī)制，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)督”等辦法措施切實(shí)保障了飲食衛(wèi)生安全，基本上做到了學(xué)生滿意、家長放心。下面，我就武邑鎮(zhèn)一中的食堂工作情況向大家作一簡要匯報(bào)，不妥之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同聲們批評(píng)指正。
一、學(xué)校食堂建設(shè)情況：
武邑鎮(zhèn)一中食堂于---年新建，食堂總建筑面積---平方米，分為餐廳、操作間、主副食庫房、職工更衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等，其中餐廳面積—平米，其它區(qū)域共計(jì)---平米?，F(xiàn)有就餐學(xué)生---人，食堂生均面積和餐廳生均面積均已達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)?，F(xiàn)有食堂從業(yè)人員---人，管理人員---人。
二、學(xué)校食堂建設(shè)和管理的幾點(diǎn)做法：
1、加大投入，規(guī)范建設(shè)，從硬件上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質(zhì)條件為基礎(chǔ)，沒有合格的設(shè)施和合格的灶具，學(xué)校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來，我校在經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下，先后投入資金---萬元用于學(xué)校食堂建設(shè)，添置了----等食堂設(shè)施設(shè)備，；餐廳內(nèi)張貼了有利于培養(yǎng)學(xué)生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約、循序等意識(shí)的標(biāo)語和警示牌，完善了食堂的硬件條件和餐廳文化，使食堂的硬件設(shè)施達(dá)到c級(jí)食堂標(biāo)準(zhǔn)。
2、健全機(jī)制，明確職責(zé)，從制度上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，必須健全責(zé)任制，做到責(zé)任到人，責(zé)任到底。所謂責(zé)任到人，就是事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓；所謂責(zé)任到底，就是每個(gè)人各負(fù)其責(zé)，負(fù)責(zé)到底，出了問題，追責(zé)到底。
一是健全機(jī)構(gòu)。學(xué)校成立了由校長任組長，主管副校長任副組長，膳食處、總務(wù)處等相關(guān)處室人員為成員的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了各成員在學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作中的具體職責(zé)，建立了例會(huì)制度，定期召開會(huì)議，聽取學(xué)校食堂工作專題匯報(bào)，了解食堂運(yùn)轉(zhuǎn)情況，研究和制定對(duì)策，解決食堂在食品衛(wèi)生安全方面存在的問題。
二是明確職責(zé)。為使責(zé)任落實(shí)到位，學(xué)校建立了食堂管理和安全衛(wèi)生責(zé)任制，明確提出了“專人負(fù)責(zé)，健全制度，經(jīng)常監(jiān)督，及時(shí)整改，杜絕事故”二十字的飲食衛(wèi)生安全管理的總體要求，全面實(shí)施“責(zé)、育、查、會(huì)、報(bào)、獎(jiǎng)、懲”的“七字”管理制度，要求各成員、各處室做到“三個(gè)到位”，即：考慮布置到位、指導(dǎo)督促到位、檢查落實(shí)到位。
每學(xué)年開始，學(xué)校和相關(guān)責(zé)任人員都要分別簽訂“飲食衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書”，同時(shí)完善了考核機(jī)制，形成了事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓的工作格局，實(shí)現(xiàn)了責(zé)任到人，責(zé)任到底。同時(shí)，積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關(guān)部門，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo)， 對(duì)于存在的問題和不足，及時(shí)制訂詳細(xì)可行的整改計(jì)劃，盡快整改，達(dá)到要求。
3、完善制度，精細(xì)管理，從程序上確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全。
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證，必須通過一系列切實(shí)有效的措施來落實(shí)。為此，我校一方面加強(qiáng)宣傳教育，建設(shè)食堂文化，強(qiáng)化師生食品衛(wèi)生意識(shí)，培養(yǎng)師生文明就餐習(xí)慣。另一方面制定了細(xì)致的學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度，通過強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，促進(jìn)管理精細(xì)化。
一是加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化師生食品衛(wèi)生意識(shí)。
學(xué)校組織廣大師生認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食物中毒事故責(zé)任追究暫行規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī)，堅(jiān)持用法律法規(guī)指導(dǎo)工作，用規(guī)章制度規(guī)范操作。為提高學(xué)校食堂做從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，我校每周都要組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，同時(shí)，積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關(guān)知識(shí)的宣傳，舉辦各類食品衛(wèi)生講座，召開有關(guān)飲食衛(wèi)生安全的主題班會(huì)，豐富了師生食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高廣大師生的自我保護(hù)能力。
二是建設(shè)食堂文化，構(gòu)建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
構(gòu)建一個(gè)文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境，有利于養(yǎng)成學(xué)生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的習(xí)慣，對(duì)于保證學(xué)校飲食衛(wèi)生安全有著積極的促進(jìn)作用。為此，我們把食堂作為一個(gè)對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育的重要陣地和學(xué)校文化展示的窗口來進(jìn)行建設(shè)。一是通過建立學(xué)生食堂衛(wèi)生值周制、文明就餐考核制等，培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的習(xí)慣；二是通過張貼、懸掛鼓勵(lì)性、警示性標(biāo)語警句，營造濃郁的文化氛圍，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生的文化熏陶，引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動(dòng)，遵守秩序，勤儉節(jié)約。
環(huán)境改善了，學(xué)生原來就餐時(shí)擁擠混亂的現(xiàn)象不見了，餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了，學(xué)生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊(duì)打飯，安靜就餐，吃盡喝干，自覺洗碗”的文明就餐景象。學(xué)校食堂已經(jīng)成了教育學(xué)生的重要陣地。
三是實(shí)施精細(xì)化管理，把好食品衛(wèi)生安全每一道關(guān)口。
根據(jù)有關(guān)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求，我們制定了《采購員職責(zé)》、《食堂原料、輔料采購制度》、《食堂監(jiān)管員職責(zé)》、《食堂衛(wèi)生個(gè)人衛(wèi)生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生“五四”制度》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、《武邑鎮(zhèn)一中學(xué)校食堂量化管理辦法》、《武邑鎮(zhèn)一中食堂與食品衛(wèi)生安全管理細(xì)則》，《食堂管理人員職責(zé)》和《預(yù)防食物中毒工作預(yù)案》等各類人員崗位職責(zé)和各種規(guī)章制度，涵蓋了食品采購、貯存、入出庫驗(yàn)收、清洗、消毒、保潔、加工制作等各個(gè)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化了用人關(guān)、核算關(guān)、衛(wèi)生安全關(guān)、采購關(guān)、加工關(guān)、儲(chǔ)藏關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、監(jiān)督考核關(guān)等安全環(huán)節(jié)，并建立健全各類管理檔案。我們始終堅(jiān)持從業(yè)人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結(jié)、月報(bào)制度，真正強(qiáng)化了學(xué)校食堂常規(guī)管理，使學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入了規(guī)范化的軌道。
四是加強(qiáng)監(jiān)督檢查，促進(jìn)學(xué)校食堂管理行為規(guī)范化。
首先， 我校建立了對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的督導(dǎo)檢查制度，每月對(duì)食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生及從業(yè)人員服務(wù)等各項(xiàng)工作進(jìn)行一次全面考核；每學(xué)期召開一次學(xué)校食堂管理專題工作會(huì)，總結(jié)學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生安全工作情況，通報(bào)考核結(jié)果，并將考核結(jié)果作為對(duì)管理人員和從業(yè)人員的考核依據(jù)。其次，認(rèn)真聽取師生意見，不斷改進(jìn)伙食衛(wèi)生質(zhì)量。我校建立了學(xué)校食堂民主管理委員會(huì)，成員由教師代表和各班生活委員組成，每月開展一次對(duì)學(xué)校食堂工作的民主評(píng)議，征求廣大師生對(duì)食堂各項(xiàng)工作的意見，并及時(shí)梳理，制訂整改方案。通過檢查、考核、評(píng)議，及時(shí)規(guī)范了學(xué)校食堂的管理行為，確保了學(xué)校食品衛(wèi)生安全。
三、學(xué)校食堂工作下一步建設(shè)的兩點(diǎn)想法
一是進(jìn)一步加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，明年購置切肉機(jī)、洗碗機(jī)、消毒機(jī)等，規(guī)范統(tǒng)一學(xué)生餐具，方便師生就餐。
第5篇：食堂安全管理細(xì)則范文
大學(xué)秋季開學(xué)自查報(bào)告范文(一)
按照《省教育廳辦公室關(guān)于開展全省高等學(xué)校2016年秋季開學(xué)檢查工作的通知》(x教發(fā)辦函[2016]x號(hào))文件精神，我院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此項(xiàng)工作高度重視，專門召開了黨委擴(kuò)大會(huì)議，對(duì)秋季開學(xué)工作進(jìn)行了周密部署安排，并成立了以別業(yè)舫院長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為組員的秋季開學(xué)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)開學(xué)工作的組織與領(lǐng)導(dǎo)，確保各項(xiàng)開學(xué)準(zhǔn)備工作落實(shí)到位，現(xiàn)將具體情況匯報(bào)如下：
一、抓好開學(xué)工作，保常規(guī)、立常態(tài)
1、老生報(bào)到及教學(xué)安排情況。全體教職工于 8月26日 正式上班，老生于 8月30日 、31日?qǐng)?bào)到注冊(cè)，應(yīng)返校學(xué)生1062人，實(shí)際返校學(xué)生1062人。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及教學(xué)管理部門于 8月29日 對(duì)教室衛(wèi)生、教學(xué)設(shè)備、教材、教具等方面進(jìn)行檢查，確保 9月1日 教學(xué)正常進(jìn)行。老生二年級(jí)10個(gè)教學(xué)班，三年級(jí)12個(gè)教學(xué)班，于 9月1日 正式上課，當(dāng)天學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及教學(xué)管理部門進(jìn)行了開學(xué)檢查，教學(xué)秩序井然，目前廣大學(xué)生思想穩(wěn)定，學(xué)習(xí)生活情況良好。
2、新生報(bào)到情況。五年一貫制、普通大專新生報(bào)到時(shí)間為 9月1日 、2日。目前迎新工作已基本結(jié)束，新生報(bào)到、注冊(cè)、入住寢室等工作均較為順利，新生分為17個(gè)教學(xué)班， 9月4日 ,新生全部開展軍訓(xùn)活動(dòng)。
3、新生入學(xué)資格審查情況。學(xué)院嚴(yán)格做到新生登記表、紙質(zhì)檔案、電子信息三核對(duì)，確保姓名、高考報(bào)名號(hào)、身份證號(hào)與電子信息相符，相貌與高校招生檔案相片相同。組織新生以班級(jí)為單位學(xué)習(xí)了《xx教育學(xué)院學(xué)籍管理細(xì)則》、《xx教育學(xué)院學(xué)生休學(xué)退學(xué)管理辦法》和《高等學(xué)校學(xué)生獲得學(xué)籍及畢業(yè)證政策告知》。并對(duì)已報(bào)到的新生進(jìn)行了學(xué)籍電子注冊(cè)，現(xiàn)正為每位新生安排學(xué)籍查詢，以杜絕學(xué)籍學(xué)歷遺留隱患的發(fā)生。
4、家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生資助情況。學(xué)院開辟了綠色通道,對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)特別困難的學(xué)生，院領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場辦公實(shí)行減免或緩交，共緩交學(xué)費(fèi)3人次，共計(jì)18000元，落實(shí)助學(xué)貸款82人，金額491160元。真正做到不讓一個(gè)貧困生因?qū)W費(fèi)問題而輟學(xué)，把黨和國家的助學(xué)政策落實(shí)到人，執(zhí)行到位。目前學(xué)院正在為家庭經(jīng)濟(jì)困難新生安排勤工助學(xué)崗位，現(xiàn)已落實(shí)60余人到崗。
二、嚴(yán)格安全管理，保安全、促穩(wěn)定
(一)后勤保障工作
1、加強(qiáng)設(shè)施維修與改造。今年暑假期間，我院對(duì)水、電、消防設(shè)施進(jìn)行了全面檢修，對(duì)食堂和學(xué)生寢室進(jìn)行了改造和維修。進(jìn)行屋面防水維修1500平方米，教室墻面粉刷約13000平方米，對(duì)墻面較陳舊的100余間寢室進(jìn)行了粉刷，檢修38處寢室?guī)┧c(diǎn)，更換廁所玻璃43塊，寢室加裝空調(diào)145臺(tái)，對(duì)所有寢室供熱水系統(tǒng)進(jìn)行檢測調(diào)試。重點(diǎn)對(duì)食堂安全衛(wèi)生狀況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，對(duì)食品突擊進(jìn)行了抽檢，并召開了現(xiàn)場會(huì)，對(duì)檢查中暴露出來的安全隱患進(jìn)行了及時(shí)整改，確保學(xué)生在校學(xué)習(xí)、生活的安全。
2、加強(qiáng)食堂飯菜質(zhì)量與價(jià)格管理。我院嚴(yán)格執(zhí)行教育部、省教育廳有關(guān)穩(wěn)定伙食價(jià)格的文件精神，在進(jìn)行廣泛市場調(diào)查和參考兄弟院校食堂飯菜價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，限定了食堂飯菜的價(jià)格。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)飯菜質(zhì)量的抽查，杜絕了低價(jià)劣質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生，學(xué)院食堂還專門為學(xué)生準(zhǔn)備了美味可口的自助餐，確保廣大學(xué)生吃得起、吃得飽、吃得好。
(二)校園及周邊安全穩(wěn)定情況
1、建立健全組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)院成立了以院長別業(yè)舫同志為組長、主管安全的同志為副組長、各部門負(fù)責(zé)人為成員的校園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并構(gòu)建了以各部門分線負(fù)責(zé)，科任教師、后勤職工、值周學(xué)生參與的安全管理網(wǎng)絡(luò)，形成了一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的工作格局。
2、完善制度預(yù)案，加強(qiáng)防范。一是完善修訂了《xx教育學(xué)院飲食衛(wèi)生安全管理制度》、《xx教育學(xué)院保安人員管理制度》和《xx教育學(xué)院安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和事故責(zé)任追究制》等，進(jìn)一步明確了誰主管、誰負(fù)責(zé)的安全管理原則;二是結(jié)合學(xué)院工作實(shí)際，制定了《xx教育學(xué)院安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《xx教育學(xué)院群體性突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案》、《xx教育學(xué)院重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《xx教育學(xué)院滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案》等一系列安全預(yù)案，并適時(shí)組織師生開展應(yīng)急演練活動(dòng)，提高突發(fā)事件應(yīng)急處置能力和水平。本學(xué)期，我院又根據(jù)具體情況的變化，對(duì)校門實(shí)行門禁系統(tǒng)電子管理，進(jìn)一步加強(qiáng)了人員、車輛的進(jìn)出管理，并合理分配安全保衛(wèi)力量，添置安保工具，重點(diǎn)場所增添了安全監(jiān)控設(shè)施。保證我院學(xué)生管理工作正常有序地開展，有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除學(xué)生中的突發(fā)事件。
3、強(qiáng)化安全教育，加強(qiáng)管理。一是建立事故防范機(jī)制。認(rèn)真開展了安全教育第一課,利用軍訓(xùn)時(shí)機(jī)對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行了消防安全、食品衛(wèi)生安全、交通安全等專題安全教育，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)生的安全意識(shí);二是建立了安全責(zé)任機(jī)制。開學(xué)初，學(xué)院與各系部簽訂了安全管理責(zé)任書，下達(dá)安全管理責(zé)任目標(biāo)，學(xué)院與學(xué)生、學(xué)生家長簽訂了安全管理協(xié)議書，確保安全工作責(zé)任到人;三是加強(qiáng)校園安全防范。進(jìn)一步完善人防、物防、技防措施。落實(shí)外來車輛、人員查驗(yàn)登記、校園巡查等管理制度;四是認(rèn)真開展安全隱患大排查。組織學(xué)工和保衛(wèi)部門，對(duì)學(xué)院教室、寢室、食堂等重點(diǎn)部位進(jìn)行拉網(wǎng)式安全隱患大排查，對(duì)暴露出來的食品安全、消防隱患等安全隱患進(jìn)行了限時(shí)整改，使校園安全穩(wěn)定工作得到進(jìn)一步強(qiáng)化;五是加強(qiáng)與駐地公安機(jī)關(guān)的聯(lián)動(dòng)，并在開學(xué)期間和開展大型活動(dòng)等敏感時(shí)期，邀請(qǐng)公安民警駐校指導(dǎo)和加強(qiáng)安防工作，確保安全工作萬無一失。
三、強(qiáng)化辦學(xué)行為，嚴(yán)規(guī)范、講規(guī)矩
根據(jù)省委辦公廳、省政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范高等學(xué)校辦學(xué)行為，促進(jìn)高等教育健康發(fā)展的若干意見》(鄂辦文〔20**〕49號(hào))和省教育廳《關(guān)于開展落實(shí)49號(hào)文件精神，規(guī)范高校辦學(xué)行為督查工作的通知》(鄂教發(fā)〔20**〕46號(hào))文件精神，我院自20**年以來嚴(yán)格落實(shí)國家和省的招生政策，緊緊圍繞規(guī)范辦學(xué)這一重點(diǎn)開展各項(xiàng)工作，做到五個(gè)規(guī)范，即：理念、招生、教學(xué)、管理、服務(wù)規(guī)范，徹底清除了違規(guī)辦學(xué)行為滋生的土壤，特別是在落實(shí)國家和省招生政策方面，嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范各類招生行為，無一例違規(guī)招生。
(一)招生政策執(zhí)行情況
1、規(guī)范招生宣傳。在我院所有的招生宣傳資料上，都真實(shí)、準(zhǔn)確、清楚地對(duì)學(xué)院名稱、學(xué)院性質(zhì)、學(xué)院類別、招生類別等事項(xiàng)予以說明，無含糊其辭、弄虛作假的情形，絕無違反國家和省政策規(guī)定向考生虛假承諾的情況。
2、規(guī)范招生行為。我院招生工作始終堅(jiān)持以招生辦公室負(fù)責(zé)的原則，所有招生宣傳、發(fā)動(dòng)、錄取均由招生辦公室工作人員負(fù)責(zé)，從未委托任何中介機(jī)構(gòu)和個(gè)人進(jìn)行招生，并于招生期間在學(xué)院網(wǎng)站上相關(guān)信息，從而杜絕了不法分子借學(xué)院名義非法辦學(xué)、招生及進(jìn)行招生詐騙的現(xiàn)象發(fā)生。
3、執(zhí)行招生計(jì)劃。我院嚴(yán)格按國家下達(dá)的招生計(jì)劃，規(guī)范招生。今年省里給我院下達(dá)的普通專科招生計(jì)劃為600人，錄取 790人，實(shí)際報(bào)到592人，錄取報(bào)到率為75%.五年制一貫制計(jì)劃200人，實(shí)際報(bào)到200人。2016級(jí)新生實(shí)際報(bào)到792人。
(二)規(guī)范校園管理情況
我院不存在與無正規(guī)資質(zhì)的社會(huì)機(jī)構(gòu)合作辦學(xué)的情況，校園內(nèi)也沒有社會(huì)機(jī)構(gòu)租借辦學(xué)資源開展各類教學(xué)活動(dòng)。
(三)收費(fèi)政策執(zhí)行情況
本年度我院在各類辦學(xué)活動(dòng)中嚴(yán)格按照國家和省批準(zhǔn)的收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，按照物價(jià)部門審批的標(biāo)準(zhǔn)收取學(xué)費(fèi)、住宿費(fèi)、資料費(fèi)。實(shí)行統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一地點(diǎn)、統(tǒng)一票據(jù)收費(fèi)，堅(jiān)持收費(fèi)公示制度，將收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)在收費(fèi)現(xiàn)場張榜公示，堅(jiān)持公平、公正、公開原則。不存在擴(kuò)大(變相擴(kuò)大)收費(fèi)范圍或提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、搭車收費(fèi)等情況，也無違反規(guī)定巧立名目和借校企合作之名，向?qū)W生亂收費(fèi)的行為。
四、加強(qiáng)征兵工作，廣宣傳，齊動(dòng)員
(一)高度重視，大力宣傳
學(xué)院專門成立了預(yù)征入伍辦公室，由學(xué)工處牽頭，通過校園廣播、宣傳櫥窗、張貼海報(bào)等形式在全院范圍內(nèi)大力開展征兵宣傳活動(dòng)，切實(shí)把國家征兵相關(guān)政策宣傳到了每一位學(xué)生。
(二)踴躍報(bào)名，效果明顯
通過廣泛宣傳和各部門的努力，我院共有17人響應(yīng)國家的號(hào)召，應(yīng)征報(bào)名參軍入伍，其中往屆生2人，應(yīng)屆畢業(yè)生2人，在校生13人，其中13人體檢合格，等待走兵。
大學(xué)秋季開學(xué)自查報(bào)告范文(二)
按照《省教育廳辦公室關(guān)于開展全省高等學(xué)校2016年秋季開學(xué)檢查工作的通知》(x教發(fā)辦函[2016]x號(hào))文件精神，我院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此項(xiàng)工作高度重視，專門召開了黨委擴(kuò)大會(huì)議，對(duì)秋季開學(xué)工作進(jìn)行了周密部署安排，并成立了以別業(yè)舫院長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為組員的秋季開學(xué)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)開學(xué)工作的組織與領(lǐng)導(dǎo)，確保各項(xiàng)開學(xué)準(zhǔn)備工作落實(shí)到位?，F(xiàn)將具體情況匯報(bào)如下：
一、抓好開學(xué)工作，保常規(guī)、立常態(tài)
1、老生報(bào)到及教學(xué)安排情況。全體教職工于 8月26日 正式上班，老生于 8月30日 、31日?qǐng)?bào)到注冊(cè)，應(yīng)返校學(xué)生1062人，實(shí)際返校學(xué)生1062人。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及教學(xué)管理部門于 8月29日 對(duì)教室衛(wèi)生、教學(xué)設(shè)備、教材、教具等方面進(jìn)行檢查，確保 9月1日 教學(xué)正常進(jìn)行。老生二年級(jí)10個(gè)教學(xué)班，三年級(jí)12個(gè)教學(xué)班，于 9月1日 正式上課，當(dāng)天學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及教學(xué)管理部門進(jìn)行了開學(xué)檢查，教學(xué)秩序井然，目前廣大學(xué)生思想穩(wěn)定，學(xué)習(xí)生活情況良好。
2、新生報(bào)到情況。五年一貫制、普通大專新生報(bào)到時(shí)間為 9月1日 、2日。目前迎新工作已基本結(jié)束，新生報(bào)到、注冊(cè)、入住寢室等工作均較為順利，新生分為17個(gè)教學(xué)班， 9月4日 ，新生全部開展軍訓(xùn)活動(dòng)。
3、新生入學(xué)資格審查情況。學(xué)院嚴(yán)格做到新生登記表、紙質(zhì)檔案、電子信息三核對(duì)，確保姓名、高考報(bào)名號(hào)、身份證號(hào)與電子信息相符，相貌與高校招生檔案相片相同。組織新生以班級(jí)為單位學(xué)習(xí)了《xx教育學(xué)院學(xué)籍管理細(xì)則》、《xx教育學(xué)院學(xué)生休學(xué)退學(xué)管理辦法》和《高等學(xué)校學(xué)生獲得學(xué)籍及畢業(yè)證政策告知》。并對(duì)已報(bào)到的新生進(jìn)行了學(xué)籍電子注冊(cè)，現(xiàn)正為每位新生安排學(xué)籍查詢，以杜絕學(xué)籍學(xué)歷遺留隱患的發(fā)生。
4、家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生資助情況。學(xué)院開辟了綠色通道，對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)特別困難的學(xué)生，院領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場辦公實(shí)行減免或緩交，共緩交學(xué)費(fèi)3人次，共計(jì)18000元，落實(shí)助學(xué)貸款82人，金額491160元。真正做到不讓一個(gè)貧困生因?qū)W費(fèi)問題而輟學(xué)，把黨和國家的助學(xué)政策落實(shí)到人，執(zhí)行到位。目前學(xué)院正在為家庭經(jīng)濟(jì)困難新生安排勤工助學(xué)崗位，現(xiàn)已落實(shí)60余人到崗。
二、嚴(yán)格安全管理，保安全、促穩(wěn)定
(一)后勤保障工作
1、加強(qiáng)設(shè)施維修與改造。今年暑假期間，我院對(duì)水、電、消防設(shè)施進(jìn)行了全面檢修，對(duì)食堂和學(xué)生寢室進(jìn)行了改造和維修。進(jìn)行屋面防水維修1500平方米，教室墻面粉刷約13000平方米，對(duì)墻面較陳舊的100余間寢室進(jìn)行了粉刷，檢修38處寢室?guī)┧c(diǎn)，更換廁所玻璃43塊，寢室加裝空調(diào)145臺(tái)，對(duì)所有寢室供熱水系統(tǒng)進(jìn)行檢測調(diào)試。重點(diǎn)對(duì)食堂安全衛(wèi)生狀況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，對(duì)食品突擊進(jìn)行了抽檢，并召開了現(xiàn)場會(huì)，對(duì)檢查中暴露出來的安全隱患進(jìn)行了及時(shí)整改，確保學(xué)生在校學(xué)習(xí)、生活的安全。
2、加強(qiáng)食堂飯菜質(zhì)量與價(jià)格管理。我院嚴(yán)格執(zhí)行教育部、省教育廳有關(guān)穩(wěn)定伙食價(jià)格的文件精神，在進(jìn)行廣泛市場調(diào)查和參考兄弟院校食堂飯菜價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，限定了食堂飯菜的價(jià)格。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)飯菜質(zhì)量的抽查，杜絕了低價(jià)劣質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生，學(xué)院食堂還專門為學(xué)生準(zhǔn)備了美味可口的自助餐，確保廣大學(xué)生吃得起、吃得飽、吃得好。
(二)校園及周邊安全穩(wěn)定情況
1、建立健全組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)院成立了以院長別業(yè)舫同志為組長、主管安全的同志為副組長、各部門負(fù)責(zé)人為成員的校園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并構(gòu)建了以各部門分線負(fù)責(zé)，科任教師、后勤職工、值周學(xué)生參與的安全管理網(wǎng)絡(luò)，形成了一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的工作格局。
2、完善制度預(yù)案，加強(qiáng)防范。一是完善修訂了《xx教育學(xué)院飲食衛(wèi)生安全管理制度》、《xx教育學(xué)院保安人員管理制度》和《xx教育學(xué)院安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和事故責(zé)任追究制》等，進(jìn)一步明確了誰主管、誰負(fù)責(zé)的安全管理原則;二是結(jié)合學(xué)院工作實(shí)際，制定了《xx教育學(xué)院安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《xx教育學(xué)院群體性突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案》、《xx教育學(xué)院重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《xx教育學(xué)院滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案》等一系列安全預(yù)案，并適時(shí)組織師生開展應(yīng)急演練活動(dòng)，提高突發(fā)事件應(yīng)急處置能力和水平。本學(xué)期，我院又根據(jù)具體情況的變化，對(duì)校門實(shí)行門禁系統(tǒng)電子管理，進(jìn)一步加強(qiáng)了人員、車輛的進(jìn)出管理，并合理分配安全保衛(wèi)力量，添置安保工具，重點(diǎn)場所增添了安全監(jiān)控設(shè)施。保證我院學(xué)生管理工作正常有序地開展，有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除學(xué)生中的突發(fā)事件。
3、強(qiáng)化安全教育，加強(qiáng)管理。一是建立事故防范機(jī)制。認(rèn)真開展了安全教育第一課，利用軍訓(xùn)時(shí)機(jī)對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行了消防安全、食品衛(wèi)生安全、交通安全等專題安全教育，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)生的安全意識(shí);二是建立了安全責(zé)任機(jī)制。開學(xué)初，學(xué)院與各系部簽訂了安全管理責(zé)任書，下達(dá)安全管理責(zé)任目標(biāo)，學(xué)院與學(xué)生、學(xué)生家長簽訂了安全管理協(xié)議書，確保安全工作責(zé)任到人;三是加強(qiáng)校園安全防范。進(jìn)一步完善人防、物防、技防措施。落實(shí)外來車輛、人員查驗(yàn)登記、校園巡查等管理制度;四是認(rèn)真開展安全隱患大排查。組織學(xué)工和保衛(wèi)部門，對(duì)學(xué)院教室、寢室、食堂等重點(diǎn)部位進(jìn)行拉網(wǎng)式安全隱患大排查，對(duì)暴露出來的食品安全、消防隱患等安全隱患進(jìn)行了限時(shí)整改，使校園安全穩(wěn)定工作得到進(jìn)一步強(qiáng)化;五是加強(qiáng)與駐地公安機(jī)關(guān)的聯(lián)動(dòng)，并在開學(xué)期間和開展大型活動(dòng)等敏感時(shí)期，邀請(qǐng)公安民警駐校指導(dǎo)和加強(qiáng)安防工作，確保安全工作萬無一失。
三、強(qiáng)化辦學(xué)行為，嚴(yán)規(guī)范、講規(guī)矩
根據(jù)省委辦公廳、省政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范高等學(xué)校辦學(xué)行為，促進(jìn)高等教育健康發(fā)展的若干意見》(鄂辦文〔2006〕49號(hào))和省教育廳《關(guān)于開展落實(shí)49號(hào)文件精神，規(guī)范高校辦學(xué)行為督查工作的通知》(鄂教發(fā)〔2006〕46號(hào))文件精神，我院自2006年以來嚴(yán)格落實(shí)國家和省的招生政策，緊緊圍繞規(guī)范辦學(xué)這一重點(diǎn)開展各項(xiàng)工作，做到五個(gè)規(guī)范，即：理念、招生、教學(xué)、管理、服務(wù)規(guī)范，徹底清除了違規(guī)辦學(xué)行為滋生的土壤，特別是在落實(shí)國家和省招生政策方面，嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范各類招生行為，無一例違規(guī)招生。
(一)招生政策執(zhí)行情況
1、規(guī)范招生宣傳。在我院所有的招生宣傳資料上，都真實(shí)、準(zhǔn)確、清楚地對(duì)學(xué)院名稱、學(xué)院性質(zhì)、學(xué)院類別、招生類別等事項(xiàng)予以說明，無含糊其辭、弄虛作假的情形，絕無違反國家和省政策規(guī)定向考生虛假承諾的情況。
2、規(guī)范招生行為。我院招生工作始終堅(jiān)持以招生辦公室負(fù)責(zé)的原則，所有招生宣傳、發(fā)動(dòng)、錄取均由招生辦公室工作人員負(fù)責(zé)，從未委托任何中介機(jī)構(gòu)和個(gè)人進(jìn)行招生，并于招生期間在學(xué)院網(wǎng)站上相關(guān)信息，從而杜絕了不法分子借學(xué)院名義非法辦學(xué)、招生及進(jìn)行招生詐騙的現(xiàn)象發(fā)生。
3、執(zhí)行招生計(jì)劃。我院嚴(yán)格按國家下達(dá)的招生計(jì)劃，規(guī)范招生。今年省里給我院下達(dá)的普通專科招生計(jì)劃為600人，錄取 790人，實(shí)際報(bào)到592人，錄取報(bào)到率為75%。五年制一貫制計(jì)劃200人，實(shí)際報(bào)到200人。2016級(jí)新生實(shí)際報(bào)到792人。
(二)規(guī)范校園管理情況
我院不存在與無正規(guī)資質(zhì)的社會(huì)機(jī)構(gòu)合作辦學(xué)的情況，校園內(nèi)也沒有社會(huì)機(jī)構(gòu)租借辦學(xué)資源開展各類教學(xué)活動(dòng)。
(三)收費(fèi)政策執(zhí)行情況
本年度我院在各類辦學(xué)活動(dòng)中嚴(yán)格按照國家和省批準(zhǔn)的收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，按照物價(jià)部門審批的標(biāo)準(zhǔn)收取學(xué)費(fèi)、住宿費(fèi)、資料費(fèi)。實(shí)行統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一地點(diǎn)、統(tǒng)一票據(jù)收費(fèi)，堅(jiān)持收費(fèi)公示制度，將收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)在收費(fèi)現(xiàn)場張榜公示，堅(jiān)持公平、公正、公開原則。不存在擴(kuò)大(變相擴(kuò)大)收費(fèi)范圍或提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、搭車收費(fèi)等情況，也無違反規(guī)定巧立名目和借校企合作之名，向?qū)W生亂收費(fèi)的行為。
四、加強(qiáng)征兵工作，廣宣傳，齊動(dòng)員
(一)高度重視，大力宣傳
學(xué)院專門成立了預(yù)征入伍辦公室，由學(xué)工處牽頭，通過校園廣播、宣傳櫥窗、張貼海報(bào)等形式在全院范圍內(nèi)大力開展征兵宣傳活動(dòng)，切實(shí)把國家征兵相關(guān)政策宣傳到了每一位學(xué)生。
第6篇：食堂安全管理細(xì)則范文
一、2009年學(xué)校安全工作回顧
1、加強(qiáng)學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)學(xué)校安全工作責(zé)任體系。全市各級(jí)各類學(xué)校都能高度重視安全工作，建立健全學(xué)校安全工作的考核目標(biāo)和管理細(xì)則，建立覆蓋全員、覆蓋所有工作環(huán)節(jié)的安全責(zé)任體系。做到組織機(jī)構(gòu)健全，各項(xiàng)規(guī)章制度健全，責(zé)任明確到位，使學(xué)校安全工作有章可循、有法可依，形成全覆蓋、無縫隙的安全防范體系，確保師生平安、學(xué)校和諧、社會(huì)穩(wěn)定。
2、抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深入開展安全隱患整治工作。2009年，根據(jù)上級(jí)要求和不同時(shí)期學(xué)校安全工作的重點(diǎn)，教育行政部門共組織開展了矛盾糾紛和安全隱患大排查、學(xué)校安全管理專項(xiàng)整治、中小學(xué)校車安全專項(xiàng)檢查、清理校園管制刀具專項(xiàng)檢查、校園食品衛(wèi)生檢查、學(xué)校消防工作專項(xiàng)檢查、學(xué)校安全大排查等10多次學(xué)校安全督導(dǎo)檢查工作，發(fā)現(xiàn)隱患100多處，要求學(xué)校及時(shí)加以整改，不能整改的及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。
3、大力開展安全教育，保證安全教育的課時(shí)、教材、教師“三落實(shí)”。各縣（市）區(qū)教育局、各學(xué)校都能通過多種形式對(duì)師生進(jìn)行安全知識(shí)、安全防范和自護(hù)自救能力教育，使全體師生不斷增強(qiáng)安全意識(shí)和防范意識(shí)，提高防救水平。各學(xué)?；旧隙寄馨褜W(xué)生的法制教育、安全教育、衛(wèi)生教育、心理健康教育納入教育教學(xué)計(jì)劃，給予一定的課時(shí)保證。通過法制報(bào)告會(huì)、自救逃生演練、輔導(dǎo)討論等多種形式有針對(duì)性地開展教育活動(dòng)，使師生的法制觀念、安全防范能力、健康保健意識(shí)、自我保護(hù)和心理調(diào)節(jié)能力得到進(jìn)一步增強(qiáng)。
4、完善各項(xiàng)制度和預(yù)案，安全工作走向制度化、規(guī)范化。各級(jí)教育行政部門、各級(jí)各類學(xué)校都能制定學(xué)校安全管理規(guī)范、工作細(xì)則、應(yīng)急預(yù)案、層層簽訂安全管理責(zé)任狀，并按類整理成冊(cè)，歸檔管理，做到了應(yīng)對(duì)各類突發(fā)事件、處置各類安全事項(xiàng)都有章可循，用制度約束和規(guī)范學(xué)校安全管理全過程。
二、當(dāng)前學(xué)校安全工作存在的問題
在肯定成績的同時(shí)，我們也必須清醒地認(rèn)識(shí)到，目前涉及各級(jí)各類學(xué)校和學(xué)生的惡性傷害、交通肇事、意外傷亡、公共衛(wèi)生事件雖然數(shù)量大幅下降，但仍然沒有從源頭上加以杜絕，說明我們學(xué)校安全管理工作還不到位，與黨和政府的要求、人民群眾的期望還有差距。
一是政府投入不足與學(xué)生需要安全穩(wěn)定的教育環(huán)境的矛盾仍然存在。經(jīng)過多年的努力，我市基本消滅了D級(jí)危房，但仍存留為數(shù)不多的危房險(xiǎn)房用作教學(xué)用房和學(xué)生宿舍，各種設(shè)備、設(shè)施也亟待更新改造，安全隱患還沒有從根本上解決。
二是學(xué)校安全意識(shí)還需進(jìn)一步提高。有的學(xué)校主動(dòng)工作意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)學(xué)校安全的法律法規(guī)和文件學(xué)習(xí)宣傳不夠，存在麻痹大意、時(shí)緊時(shí)松、懈怠厭戰(zhàn)等問題。不能開拓工作思路、更新工作理念、創(chuàng)新工作機(jī)制。有的學(xué)校安全教育沒有納入教學(xué)計(jì)劃，安全教育教材、課時(shí)、教師沒有落實(shí)，教育做得不深、不透、不到位，針對(duì)性不強(qiáng)，學(xué)生防范和預(yù)見危險(xiǎn)能力不足，導(dǎo)致校外非責(zé)任事故的頻頻發(fā)生。
三是學(xué)校食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。有的學(xué)校食堂衛(wèi)生管理不到位、從業(yè)人員資質(zhì)審查不嚴(yán)、水源管理無章法；有些學(xué)?，F(xiàn)在校內(nèi)仍開設(shè)小賣店，甚至經(jīng)營自制食品；有些學(xué)校還沒有建立醫(yī)務(wù)室，對(duì)學(xué)生健康教育落實(shí)不到位，對(duì)傳染病的防范意識(shí)和能力仍然不強(qiáng)，結(jié)核病、麻疹、風(fēng)疹等傳染病還時(shí)有發(fā)生。
四是學(xué)校安全隱患還未從根本上消除。學(xué)校校車質(zhì)量和司機(jī)資質(zhì)、職業(yè)道德等方面還不盡人意，沒有嚴(yán)格執(zhí)行校車管理的“四個(gè)統(tǒng)一”，還存在校車超員現(xiàn)象；教學(xué)實(shí)驗(yàn)室易燃易爆物品、有毒藥劑及污染物的管理、體育課教學(xué)安全防護(hù)、學(xué)生先天性疾病掌握、學(xué)生心理疏導(dǎo)等工作還沒有完全到位；消防器材不足或不能正常使用，沒有完全做到定期檢查、定期更換；有的學(xué)校校外仍有早市或市場，秩序混亂；校門前沒有限速標(biāo)志和斑馬線等問題仍然存在。
三、全力以赴做好2010年學(xué)校安全工作
市政府把今年確定為安全生產(chǎn)“隱患治理年”，同時(shí)今年又是奧運(yùn)年和改革開放三十周年，做好今年的學(xué)校安全工作，具有特殊重要意義。
下面我就學(xué)校安全管理工作講幾點(diǎn)意見：
1、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校安全管理工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各縣（市）區(qū)教育行政部門和各級(jí)各類學(xué)校要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，建立健全學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)管理機(jī)構(gòu)，充分認(rèn)識(shí)學(xué)校安全管理工作的復(fù)雜性和艱巨性，做到任務(wù)到位、組織到位、責(zé)任到位、措施到位、處罰到位，堅(jiān)持學(xué)校安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，保證學(xué)校安全工作各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的完成。
2、建立學(xué)校安全管理工作的長效機(jī)制。要進(jìn)一步創(chuàng)新工作機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)各方面的積極性，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校安全工作的管理。一是建立科學(xué)規(guī)范的目標(biāo)體系和崗位責(zé)任制，把安全工作的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)細(xì)化、量化，層層分解，形成一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的工作機(jī)制。二是要嚴(yán)格督查考核。堅(jiān)持把督促檢查作為推動(dòng)工作落實(shí)的重要途徑和手段，堅(jiān)持定量考核與定性考核相結(jié)合、定期考核與經(jīng)常性考核相結(jié)合，逐步把督查考核工作納入規(guī)范化、制度化軌道。今天，市教育局與各縣（市）區(qū)教育局和各學(xué)校簽訂了責(zé)任狀，對(duì)學(xué)校安全工作目標(biāo)任務(wù)完成好的，要予以表揚(yáng)，對(duì)發(fā)生安全事故造成惡劣影響的，要按照《責(zé)任狀》的規(guī)定嚴(yán)肅處理，追究責(zé)任。
3、廣泛開展多種形式的安全教育。要認(rèn)真開展學(xué)習(xí)貫徹《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》、《遼寧省學(xué)校安全管理?xiàng)l例》和《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》活動(dòng)，有計(jì)劃地按預(yù)案組織全體師生進(jìn)行緊急疏散避險(xiǎn)、自救、互救的演練。全面加強(qiáng)學(xué)生法制教育、安全教育和心理健康教育，使學(xué)生形成健全的人格、良好的品格，掌握安全常識(shí)和必要的自救技能。各級(jí)教育行政部門和學(xué)校要通過新聞媒體宣傳、召開家長會(huì)、和相關(guān)部門共同開展活動(dòng)等形式，加大學(xué)校安全工作的宣傳力度，營造輿論氛圍。
4、全力做好學(xué)校安全隱患排查整治工作。從現(xiàn)在開始，要對(duì)全市各級(jí)各類學(xué)校進(jìn)行安全隱患排查，著重從校舍安全、消防安全、食品安全、交通安全、教育教學(xué)設(shè)施安全、安全檔案建設(shè)等方面入手。做到不留死角，不留隱患，堅(jiān)持堅(jiān)持誰檢查、誰簽字、誰負(fù)責(zé)。對(duì)排查出的安全隱患要限期整改，整改有困難的要逐級(jí)上報(bào)。
5、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作。學(xué)校食堂的建筑、設(shè)備與環(huán)境，食品的采購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工及留驗(yàn)要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定；嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食堂從業(yè)人員應(yīng)持健康證和培訓(xùn)證上崗。要自覺接受衛(wèi)生部門監(jiān)督；對(duì)達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食堂一律停止使用和關(guān)閉。對(duì)學(xué)生進(jìn)行定期體檢，堅(jiān)持每天晨檢制度，對(duì)傳染病要做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早治療、早預(yù)防。堅(jiān)決杜絕傳染病的流行和蔓延。
6、進(jìn)一步加強(qiáng)校車管理。在校車準(zhǔn)入審批時(shí)，要做到“四個(gè)統(tǒng)一”。各縣（市）區(qū)教育局和各級(jí)各類學(xué)校要與交通部門、公安部門緊密配合，建立制度，落實(shí)責(zé)任，對(duì)校車超載、超速和使用故障車、拼裝車、報(bào)廢車等接送學(xué)生的違章行為必須堅(jiān)決予以制止，學(xué)校對(duì)學(xué)生交通安全放棄管理責(zé)任并釀成安全事故的，要追究學(xué)校相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
7、全力做好校園消防工作。學(xué)校要對(duì)消防設(shè)施設(shè)備定期檢查、定期更換，保障消防通道安全、暢通，設(shè)施設(shè)備齊全。校園內(nèi)電網(wǎng)、煤氣管道及電器、煤氣設(shè)備、鍋爐等基礎(chǔ)設(shè)施要符合國家有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)，杜絕出現(xiàn)線路老化現(xiàn)象，對(duì)達(dá)不到消防要求的校舍，必須停止使用。限期整改。各學(xué)校要從學(xué)校實(shí)際出發(fā)，在學(xué)生集中上下樓梯時(shí)，要有統(tǒng)一的安全措施，有專人負(fù)責(zé)樓梯通道安全，放學(xué)時(shí)要適當(dāng)錯(cuò)開時(shí)間，要有有專人指揮，防止擁擠踩踏事故發(fā)生。
8、堅(jiān)持重大活動(dòng)報(bào)告和安全信息報(bào)告制度。組織學(xué)生開展春游、社會(huì)實(shí)踐等大型活動(dòng)，必須經(jīng)教育主管行政部門批準(zhǔn)方可出行?；顒?dòng)前要加強(qiáng)安全教育，制定活動(dòng)安全預(yù)案，確保學(xué)生活動(dòng)安全。要及時(shí)報(bào)告重要安全信息，不得遲報(bào)、瞞報(bào)。禁止學(xué)生參加一切商業(yè)慶典活動(dòng)。
9、深入開展學(xué)校周邊治安綜合治理。繼續(xù)貫徹落實(shí)《公安機(jī)關(guān)維護(hù)校園及周邊治安秩序八條措施》和教育部《關(guān)于進(jìn)一步做好中小學(xué)安全工作六條措施》，采取有力措施，大力整頓學(xué)校周邊的交通秩序，清理流動(dòng)商販，堅(jiān)決取締黑網(wǎng)吧，尤其是堅(jiān)決防止校外犯罪分子侵入校園、侵害學(xué)生事件發(fā)生，使學(xué)校周邊治安環(huán)境有明顯改善。
第7篇：食堂安全管理細(xì)則范文
一、指導(dǎo)思想
進(jìn)一步貫徹落實(shí)國家、省、市、縣安全工作文件精神和中小學(xué)校校園安全管理制度，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、全面治理”的指導(dǎo)方針，切實(shí)落實(shí)安全教育和安全管理責(zé)任，不斷提升各學(xué)校安全教育管理水平，確保2021年校園安全穩(wěn)定。
二、工作目標(biāo)及任務(wù)
1.繼續(xù)加大人防、物防、技防建設(shè)投入力度。一是加大人防建設(shè)。建立完善的安全應(yīng)急管理體系，健全規(guī)范的安保隊(duì)伍；二是完善物防建設(shè)。完善更新安保器械、消防器械及校園圍墻的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；三是突出技防建設(shè)。加大技防投入，使各學(xué)校高清攝像頭達(dá)到100%；四是加大消防安全投入力度，確保校園用電安全。2020年教育局已在縣第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)校和第八中學(xué)校進(jìn)行了智慧消防系統(tǒng)試點(diǎn)工作，力爭在2021年所有有食堂的學(xué)校，全部進(jìn)行安裝，解決學(xué)校安全用電的隱患，消除消防安全隱患。
2.探索安全管理新模式，新方法。一是實(shí)施演練聯(lián)合體工作。為加強(qiáng)和提高各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園的綜合演練能力和切實(shí)提高廣大師生的應(yīng)急避險(xiǎn)能力，2021年繼續(xù)開展實(shí)施大學(xué)區(qū)疏散演練計(jì)劃，使各學(xué)區(qū)、各學(xué)校能通過觀摩學(xué)習(xí)互補(bǔ)長短。二是大學(xué)區(qū)安全交叉互檢工作。教育局下發(fā)安全檢查標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)組織各學(xué)校安全工作的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行學(xué)習(xí)，通過交叉檢查，達(dá)到自身提高和共同提高的目的。
3.依法落實(shí)各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，切實(shí)履行“一崗雙責(zé)”制度，健全并落實(shí)學(xué)校安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格事故責(zé)任追究。持續(xù)深入開展學(xué)校安全隱患排查治理，認(rèn)真解決存在的突出問題，建立健全重大隱患排查治理長效機(jī)制及分級(jí)管理制度，有效防范和遏制重特大事故的發(fā)生，力爭把全縣中小學(xué)安全教育和管理工作上升到一個(gè)新臺(tái)階。
三、檢查依據(jù)
依據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《全省安全生產(chǎn)工作目標(biāo)責(zé)任制考評(píng)細(xì)則》《縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)暫行規(guī)定》《中小學(xué)校崗位安全工作指南》《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》等相關(guān)規(guī)定作為法律依據(jù)。
四、檢查范圍
結(jié)合中小學(xué)、幼兒園人員密集的特點(diǎn)有針對(duì)性、有計(jì)劃的開展隱患排查。重點(diǎn)部位嚴(yán)查，一般部位普查，總體加大排查整治力度。主要以學(xué)生教學(xué)樓、宿舍樓、食堂、微機(jī)室、生化室、學(xué)生活動(dòng)區(qū)域和值班室為重點(diǎn)。
五、檢查內(nèi)容
重點(diǎn)排查學(xué)校用火、用電，大力加強(qiáng)消防安全整治；嚴(yán)查學(xué)生食品衛(wèi)生安全，防止學(xué)生食物中毒；加強(qiáng)校車安全管理，規(guī)范學(xué)生乘車行為；有針對(duì)性的開展安全教育，定期開展應(yīng)急演練；加強(qiáng)隱患排查整改，確保設(shè)施設(shè)備安全；加大校園及周邊環(huán)境綜合治理力度，為學(xué)生營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園要按照本計(jì)劃工作要求，制定有針對(duì)性的工作方案，在重點(diǎn)部位、薄弱環(huán)節(jié)和危及安全的突出問題上，要采取切實(shí)可行的防范措施。
六、檢查形式
日常檢查：各校對(duì)教學(xué)樓、宿舍樓、食堂、微機(jī)室、實(shí)驗(yàn)室等重點(diǎn)防范部位要做到每天至少兩次現(xiàn)場巡檢，包括防火防盜、防食物中毒、防踩踏、防校車事故等檢查，做到記錄詳實(shí)，認(rèn)真。日常檢查記錄表見附件。
季節(jié)性檢查：重點(diǎn)為春秋兩季防風(fēng)防火、夏季防雷電、冬季防凍等工作的檢查。此項(xiàng)工作要求各學(xué)校每季度檢查一次，要有詳實(shí)的檢查記錄。
專項(xiàng)檢查：針對(duì)消防安全、食品安全、校車安全、設(shè)備設(shè)施安全等進(jìn)行專項(xiàng)檢查。專項(xiàng)檢查要求各學(xué)校根據(jù)本校實(shí)際定期檢查，要有詳實(shí)的檢查記錄。
節(jié)日的例行檢查：針對(duì)節(jié)假日期間學(xué)校的防火、防電、防盜工作，各學(xué)校、幼兒園要明確帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員職責(zé)，要做好節(jié)假日的日常排查工作。同時(shí)教育局安全管理辦公室將不定期對(duì)各學(xué)校、幼兒園的領(lǐng)導(dǎo)帶班和值班人員的值日值宿情況進(jìn)行檢查。
綜合性檢查：以落實(shí)崗位安全責(zé)任制為重點(diǎn)，各科室共同參與的全面檢查，同時(shí)進(jìn)行隱患排查。此項(xiàng)工作由教育局安全管理辦公室組織，各相關(guān)科室共同參與，每學(xué)期檢查一次。
七、具體工作要求
第8篇：食堂安全管理細(xì)則范文
一、強(qiáng)化安全責(zé)任意識(shí)，完善安全管理機(jī)制
安全責(zé)任重于泰山，落實(shí)“一崗雙責(zé)”和安全目標(biāo)管理責(zé)任制，與教育局簽訂安全責(zé)任書，并與各處室負(fù)責(zé)人簽訂安全目標(biāo)管理責(zé)任書，明確各自分工和職責(zé)，形成合力，齊抓共管。要求各處室也應(yīng)與分管的具體崗位工作人員簽訂安全責(zé)任書，做到層層落實(shí)，責(zé)任到人。把安全責(zé)任進(jìn)行明確分解細(xì)化，讓安全責(zé)任意識(shí)深入學(xué)校所有的教職員工，做到群防群治。
在每學(xué)期開學(xué)初，學(xué)校安全管理工作做了部署，并對(duì)安全工作提出要求，也積極參加上級(jí)主管部門召開的安全工作會(huì)議，并及時(shí)在教職員工大會(huì)上向全體教職員工進(jìn)行宣傳貫徹。
二、講方法，抓實(shí)效，多管齊下推進(jìn)校園安全文化建設(shè)。
講究方法，注意實(shí)效是我一直堅(jiān)守的工作原則，在校園安全文化建設(shè)方面，堅(jiān)持實(shí)效為重，要求把安全工作做到貼近學(xué)生，貼近實(shí)際，貼近生活，學(xué)校利用移動(dòng)信息平臺(tái)，在節(jié)假日，汛期、高溫、秋冬干燥季節(jié)安全友情提示，讓他成為特殊時(shí)期安全的良師，在校園里安裝有安全標(biāo)語，安全知識(shí)宣傳，讓它成為師生日常安全的益友。
我每周在國旗下講話，教職員工例會(huì)，都進(jìn)行各種形式的安全教育，在大小會(huì)議場合必講安全問題，讓安全意識(shí)深入人心，調(diào)動(dòng)了全體師生做好安全穩(wěn)定工作的積極性和主動(dòng)性，并要求分管領(lǐng)導(dǎo)、班主任要廣泛、深入地開展交通安全的宣傳教育工作，讓交通安全意識(shí)深入學(xué)生之心，確保學(xué)生高高興興回家，平平安安返校。
加強(qiáng)對(duì)學(xué)生法紀(jì)、生命和安全教育是增強(qiáng)學(xué)生思想道德素質(zhì)、預(yù)防青少年學(xué)生違法犯罪，確保安全系統(tǒng)安全穩(wěn)定的重要手段。利用“全國中小學(xué)生安全教育日”、“”防災(zāi)減災(zāi)日、“”消防宣傳日等有利時(shí)機(jī)，開展“法紀(jì)、生命、安全”教育，不斷提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，以豐富多次的活動(dòng)為載體，強(qiáng)化育人實(shí)踐，如舉行圖片展覽，主題班會(huì)等開展反警示教育和預(yù)防教育，培養(yǎng)學(xué)生健康的人格和生活情趣。為吸取校園踩踏事件的慘痛教訓(xùn)，學(xué)校專門決心校園突發(fā)事件應(yīng)急疏散演練活動(dòng)，以增強(qiáng)師生居安思危與憂患意識(shí)，提高師生在緊急情況下的自救能力。此外，還組織觀看消防圖片展，消防影視等進(jìn)一步增強(qiáng)了師生的安全防范意識(shí)，提高了安全技能，真正做到警鐘長鳴。
側(cè)重突出季節(jié)性教育。學(xué)校針對(duì)不同季節(jié)、時(shí)段，抓住開學(xué)初、放假前，新生入學(xué)等環(huán)節(jié)，重復(fù)開展“五防”安全教育(防溺水，防交通安全事故，防火防震防消防，放食物中毒)切實(shí)增強(qiáng)全體學(xué)生的安全意識(shí)和防范意識(shí)。每期邀請(qǐng)法制副校長、消防、交警等公安部門來校作法制報(bào)告和進(jìn)行遵紀(jì)守法、交通安全、消防安全等重點(diǎn)主題的安全常識(shí)教育，使學(xué)生樹立安全法制意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)法，知法，守法，用法的良好習(xí)慣。
加強(qiáng)學(xué)生心理健康教育，重視做好學(xué)生心理疏導(dǎo)工作。當(dāng)前，有一部分學(xué)生或由于對(duì)現(xiàn)實(shí)的認(rèn)識(shí)不成熟，或由于成長挫折，或由于性格的原因，存在這樣或那樣的心理問題，經(jīng)常了解學(xué)生的學(xué)習(xí)生活情況及思想動(dòng)態(tài)，對(duì)學(xué)生尤其是心理障礙的學(xué)生進(jìn)行跟蹤教育，并及時(shí)進(jìn)行心理輔導(dǎo)，教會(huì)學(xué)生與人交流，以避免校園暴力，傷害事件的發(fā)生。除積極引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)世界、認(rèn)識(shí)人生外，還鼓勵(lì)學(xué)生積極投身豐富的生活實(shí)踐，培養(yǎng)積極樂觀、健康向上的生活態(tài)度。個(gè)別存在心理健康問題的學(xué)生，除心理輔導(dǎo)老師、班主任、科任老師做好引導(dǎo)工作外，還建立有特殊學(xué)生心理健康檔案，及時(shí)記錄工作情況，幫助特殊學(xué)生走出心理陰影，也為以后的工作提供可供借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
注重加強(qiáng)家校聯(lián)系，要求各班主任要主動(dòng)與家長聯(lián)系，采取家訪、短信、電話聯(lián)系等各種形式，要努力暢通聯(lián)系渠道，共同教育好學(xué)生。學(xué)校每年的寒暑假等重要節(jié)假日前一節(jié)重點(diǎn)安全主題教育時(shí)段，都向家長發(fā)“告家長書”，請(qǐng)家長配合學(xué)校，共同做好孩子的思想教育工作，共同促進(jìn)孩子身心健康成長。
三、健全各類安全管理制度，完善各類安全防范機(jī)制。
學(xué)校安全工作與其他工作一樣，都需要建立一套完整的、系統(tǒng)的制度，建設(shè)好安全制度文化對(duì)穩(wěn)定學(xué)校秩序，保證師生生命財(cái)產(chǎn)安全，提高教育教學(xué)質(zhì)量起著保障作用，我校根據(jù)《中小學(xué)管理辦法》等法律法規(guī)和上級(jí)有關(guān)文件，建立健全安全制度，使之成為學(xué)生們安全行為準(zhǔn)則，如值班制度、夜間巡邏與門衛(wèi)制度，安全檢查制度、消防安全制度和消防工作負(fù)責(zé)制、食堂物資定點(diǎn)采購、索證和登記制度，學(xué)生安全信息報(bào)告制度，學(xué)生宿舍安全管理制度，車輛安全保管制度，安全制度匯編成冊(cè)，相關(guān)安全管理人員人手一冊(cè)，安全管理形成制度化，科學(xué)化。
組織召開多次安全工作專項(xiàng)會(huì)議，分析當(dāng)前學(xué)校中存在的安全問題，制定各種安全工作應(yīng)急預(yù)案，提出安全工作防范措施。落實(shí)維護(hù)安定穩(wěn)定工作各項(xiàng)措施，預(yù)防和妥善處置群體性事件。對(duì)學(xué)?？赡芤l(fā)的群體性事件，做到早發(fā)現(xiàn)，早報(bào)告，早控制，早解決。
加強(qiáng)門衛(wèi)管理和校園安全防范管理工作，門衛(wèi)管理是校園安全管理的重要組成部分，為此，要求保安人員二十四小時(shí)值班制，本著高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，發(fā)揚(yáng)求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，把好校門關(guān)，對(duì)外來人員，進(jìn)校車輛進(jìn)行問詢，審查，登記;處理、制止無業(yè)人員、精神病患者、來歷不明人員進(jìn)入校園，同時(shí)，強(qiáng)化住宿生進(jìn)出校園必須經(jīng)班主任簽字，保證了正常的教學(xué)秩序。
規(guī)范行政值班制度。進(jìn)一步完善行政領(lǐng)導(dǎo)值班制度，制定具體的值日工作職責(zé)，要求值日領(lǐng)導(dǎo)要履行職責(zé)，堅(jiān)守崗位，身為校長需要帶頭巡視校園，也要求值日領(lǐng)導(dǎo)檢查學(xué)生的校風(fēng)校紀(jì)和維持安全秩序，教育遲到學(xué)生等;指導(dǎo)配合保安維護(hù)校門口出入秩序和安全等;值日領(lǐng)導(dǎo)檢查校園中存在的安全隱患，第一時(shí)間處理校園內(nèi)突發(fā)事件，并填寫值日記錄表，及時(shí)反饋解決。
學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校食堂物資定點(diǎn)采購，索證和登記制度。為加強(qiáng)食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)，成立學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由校長親自擔(dān)任，領(lǐng)導(dǎo)小組每天輪流對(duì)食堂的價(jià)格衛(wèi)生實(shí)行監(jiān)督。
學(xué)生宿舍管理制度完善，有規(guī)范的住宿生制度，如《住宿生制度》、《宿舍評(píng)比細(xì)則》、《舍長職責(zé)》等，午晚睡設(shè)巡舍制度，每天安排值日領(lǐng)導(dǎo)及兩名宿舍管理人員管理宿舍。
嚴(yán)格學(xué)生上課及晚睡自修點(diǎn)名制度。要求每位老師必須做好每節(jié)課的點(diǎn)名工作，發(fā)現(xiàn)無故缺席的要及時(shí)告知班主任，班主任必須第一時(shí)間與家長取得聯(lián)系，了解缺席的原因，情況嚴(yán)重的必須向值日領(lǐng)導(dǎo)、校長室匯報(bào)，并根據(jù)情節(jié)程度做出相應(yīng)處理。
組織的大型文體活動(dòng)，社會(huì)實(shí)踐等活動(dòng)，有嚴(yán)格的審批制度，嚴(yán)密組織方案和安全防范及保衛(wèi)措施，學(xué)校組織的重大活動(dòng)，事前都認(rèn)真制度安全工作預(yù)案，向上級(jí)主管部門審批，做到層層落實(shí)，領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)。學(xué)生外出參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)時(shí)，先學(xué)習(xí)《學(xué)生自護(hù)自救安全常識(shí)》，主管領(lǐng)導(dǎo)、級(jí)長、班主任負(fù)責(zé)帶隊(duì)，對(duì)學(xué)生的安全負(fù)全部責(zé)任，真正做到領(lǐng)導(dǎo)有力，分工細(xì)致，責(zé)任明確。
堅(jiān)持安全隱患排查制度，為給全體師生提供一個(gè)安全、和諧的教學(xué)、學(xué)習(xí)環(huán)境，我校安全檢查實(shí)行制度“安全檢查制度”各部門分管的正副主任，每周至少突擊檢查一次，部門分管領(lǐng)導(dǎo)每月至少突擊檢查一次，每次檢查有記錄存檔，我校也經(jīng)常組織帶領(lǐng)有關(guān)部門針對(duì)師生宿舍、食堂、體育設(shè)施、消防設(shè)施、鍋爐房、欄桿和各種儀器設(shè)備安全狀況及化學(xué)藥品、食品衛(wèi)生、安全警示語等進(jìn)行仔細(xì)、全面的檢查，并建立安全檢查登記表，有檢查時(shí)間、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題立刻整改，確保安全。
抓好師德師風(fēng)建設(shè)，實(shí)行“師德一票否決制”，大力開展師德師風(fēng)教育，宣傳學(xué)習(xí)《中小學(xué)教師職業(yè)道德考核辦法》等有關(guān)文件精神，幫助教師自覺踐行師德師風(fēng)，把職業(yè)道德規(guī)范轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)和規(guī)范的職業(yè)行動(dòng)，杜絕因老師個(gè)人原因造成的不穩(wěn)定因素的發(fā)生，有效維護(hù)校園政治穩(wěn)定和社會(huì)穩(wěn)定。
四、加大對(duì)周邊環(huán)境的治理力度
交通安全。每逢下課放學(xué)，都安排領(lǐng)導(dǎo)在校門口維持交通秩序。主動(dòng)配合派出所等部門，共同做好學(xué)校周邊的治安處理。聘請(qǐng)法制副校長，建立保安值班警務(wù)室，保證了學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展確保師生出入平安。
第9篇：食堂安全管理細(xì)則范文
關(guān)鍵詞：農(nóng)村；寄宿制；學(xué)校；管理
一、學(xué)校寄宿生管理
作為農(nóng)村寄宿制學(xué)校，我們?cè)诩乃奚芾矸矫嬷饕隽艘韵聨追矫娴墓ぷ鳎?/p>
（1）制度管理。公寓樓建成后，我們首先著手制定了《公寓樓管理?xiàng)l例》《公寓樓就寢制度》《公寓樓值班制度》《文明宿舍公約》等多項(xiàng)制度。為了落實(shí)這些制度，每學(xué)期初，我們利用一周時(shí)間，要求七年級(jí)學(xué)生集中學(xué)習(xí)制度，級(jí)學(xué)生重溫制度，班主任逐條講解，使這些制度在學(xué)生心中深深扎根。教育學(xué)生平時(shí)出入公寓樓必須做到“三輕”“三文明”。即說話輕、走路輕、關(guān)門輕，說話文明、舉止文明、就寢文明，讓制度規(guī)范和約束他們的日常行為。
（2）宿舍布置。對(duì)學(xué)生宿舍布置的總體要求是：整齊潔凈、文雅大方。每年初中招生時(shí)，我們根據(jù)床位，給新生規(guī)定了被褥的大小規(guī)格，這樣宿舍的床鋪就平整齊列。在家長自愿的前提下，我們統(tǒng)一設(shè)置了床單、被套、枕巾。對(duì)宿舍的陳設(shè)擺放規(guī)定了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，具體為“三線五凈”?！叭€”是被子棱角一條線，床單、枕巾高低一條線，刷牙缸子擺放一條線?！拔鍍簟笔堑孛鎯?、墻壁凈、床上凈、桌子凈、門窗凈。除了生活用品的擺放有序外，宿舍還張貼學(xué)生書畫作品，營造了文化氛圍。
（3）作息管理。作息是寄宿生管理的一大難點(diǎn)。我們主要從關(guān)鍵時(shí)間段入手，建立學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)巡視制度、值周教師值班檢查制度、班主任不定時(shí)入室檢查制度。要求每個(gè)宿舍晚上按時(shí)熄燈，值周教師分組分樓層檢查，督促學(xué)生就寢，9點(diǎn)半之后班主任不定時(shí)深入宿舍檢查作息情況，學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)分批巡夜檢查。每天早上5點(diǎn)開始，值周教師又開始檢查早起情況。每周值周教師都要結(jié)合衛(wèi)生、作息，分級(jí)分男女評(píng)比出文明宿舍各一個(gè)，學(xué)期末記入班級(jí)量化管理總分。通過這些硬性檢查評(píng)比，督促學(xué)生養(yǎng)成文明住宿的好習(xí)慣。
（4）安全管理。學(xué)校公寓樓每層各安排一位教師，負(fù)責(zé)學(xué)生住宿安全。一樓門口的第一間分別是值周男女教師的夜間值班室，室內(nèi)“公寓樓值班制度”上墻，聯(lián)系電話上墻（校務(wù)會(huì)成員、各年級(jí)班主任、派出所、衛(wèi)生院大夫電話分頁張貼，有事便于查找撥打）。值班教師每天仔細(xì)填寫值班記錄。公寓樓門口和樓道都安裝了攝像頭，所有出入學(xué)生公寓樓者都在監(jiān)控之中。由于我們沒有地下排水道，公寓樓上的廁所不能使用，我們?cè)诠乔鞍惭b了2個(gè)太陽能路燈，通往廁所的路上、廁所內(nèi)都掛起了大功率燈泡，要求學(xué)生夜間入廁時(shí)互相做伴，消除恐懼，保證安全。消防安全也做到有備無患，公寓樓每層教師的房間都備有2個(gè)干粉滅火器，每層樓設(shè)計(jì)安裝4個(gè)消防栓，樓頂有儲(chǔ)水池，一旦發(fā)生火災(zāi)，消防栓的水管馬上可以接水，到達(dá)每個(gè)宿舍。樓道口有“安全出口”提示牌，如遇突況，學(xué)生可以按演練的次序緊急疏散。
二、食堂的管理
我校食堂經(jīng)過近四年的探索與運(yùn)營，情況良好，得到了學(xué)生、家長和社會(huì)的認(rèn)可，也受到了上級(jí)主管部門的肯定。我們主要從以下幾個(gè)方面抓食堂管理：
（1）健全組織。學(xué)校首先成立了學(xué)生食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，校長任組長、后勤副校長任副組長。領(lǐng)導(dǎo)小組由7人組成，校長負(fù)全責(zé)為食堂第一責(zé)任人，后勤副校長負(fù)責(zé)食堂具體工作，后勤主任全面協(xié)調(diào)具體業(yè)務(wù)。同時(shí)還配備采購1名，專門負(fù)責(zé)食堂各種所需原料的采購；會(huì)計(jì)、出納各1名，專門負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)和各項(xiàng)臺(tái)賬的管理；專職管理員1名，專門負(fù)責(zé)食堂飯菜留樣及廚師管理的各項(xiàng)工作。這樣，就把學(xué)生食堂的管理也納入到我們管理工作之中。
（2）整章建制。食堂開辦之初，我們探索制定了《食堂管理制度》《食堂原料采購制度》《食堂食品留樣制度》《食堂工人管理細(xì)則》《食堂從業(yè)人員健康管理制度》《學(xué)生就餐制度》。同時(shí)，為食堂辦理了衛(wèi)生許可證，在教師隊(duì)伍中選拔2名年齡較長、德高望重的教師擔(dān)任食堂管理員。從社會(huì)上招聘品行端正，身體健康的工人，由學(xué)校統(tǒng)一組織體檢，辦理了健康證。此后，每年體檢一次，更換健康證。食堂運(yùn)營前，我們組織全體教師和工人學(xué)習(xí)了《食品安全法》，食堂管理員還參加了縣上組織的統(tǒng)一培訓(xùn)。這樣，從人力和制度上保障了食堂的順利運(yùn)營。
（3）原料采購。學(xué)校食堂所需米、面、油、調(diào)味品等大宗原料均按上級(jí)要求從縣城有經(jīng)營資質(zhì)的大型商鋪采購，學(xué)校索要了業(yè)主的營業(yè)許可證復(fù)印件，每一批原料的采購總務(wù)處都要仔細(xì)檢查：一看、二摸、三聞、四嘗。確認(rèn)沒有一點(diǎn)問題后方可入庫，所有原料都保存索證，經(jīng)營業(yè)主填寫質(zhì)量承諾書。
（4）學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn)的制定和學(xué)生飯菜類型。我校學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn)制定的基本思路及原則是：以服務(wù)為宗旨，按國家下?lián)艿募乃奚钛a(bǔ)助費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)核定飯價(jià)，盡量讓學(xué)生和家長不掏錢或少補(bǔ)貼。原則上我們不賺錢、少搭錢，收支基本平衡，期末基本沒有結(jié)余或略有結(jié)余，用以改善和維修食堂基礎(chǔ)設(shè)施。目前我校學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn)為每生每餐4元（4元×9餐×18周）與每生每餐的成本費(fèi)用基本持平（成本費(fèi)用為每生每餐3.98元）。學(xué)生飯菜的種類主要有：午餐周一為臊子面，周二周四為干拌面，周三、周五為米飯菜。晚餐基本以燴面和湯菜為主。飯菜所需原料除正常的米、面、油外，還有肉、蛋、豆腐、西紅柿、菜瓜、粉條、菠菜、包菜、胡蘿卜、洋芋、大蔥等蔬菜。目前我校學(xué)生伙食基本做到了飯菜可口、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，學(xué)生和家長比較滿意。
三、困難和問題
我們?cè)谵r(nóng)村寄宿制學(xué)校的管理方面探索出了一些切合實(shí)際的辦法，取得了一點(diǎn)成績，得到了上級(jí)部門的肯定，但與辦人民滿意的教育相比，還有很大的差距。今后我們要進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部管理，不斷探索新路子，提高管理與服務(wù)水平，助學(xué)生走上成才之路。
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