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第1篇：茶葉常識(shí)范文

一、基本情況

（一）安溪縣茶葉發(fā)展情況

1．縣情情況。安溪縣地處閩南金三角(廈、漳、泉)中間結(jié)合部，距廈門60公里、泉州50公里，面積3057.28平方公里，轄24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，460個(gè)村（居），總?cè)丝?08萬，是全省第三人口大縣。*年，全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值155億元，財(cái)政總收入9.62億元，其中地方級(jí)財(cái)政收入4.8億元,縣域經(jīng)濟(jì)基本競(jìng)爭(zhēng)力躋身全國(guó)百?gòu)?qiáng)。

2．茶葉發(fā)展情況。安溪是“中國(guó)烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”全縣現(xiàn)有茶園面積40萬畝，年產(chǎn)茶葉4.2萬噸（約占全國(guó)烏龍茶總產(chǎn)量的二分之一），年交易額45.2億元，全縣涉茶產(chǎn)值達(dá)40億元，從業(yè)人員30多萬人,茶業(yè)受益人口80萬人，茶葉收入占全年農(nóng)民人均純收入的66.5%以上，是安溪農(nóng)民收入的主要來源之一。日前茶葉產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成集生產(chǎn)、加工、機(jī)械制造、包裝印刷等產(chǎn)業(yè)為一體的大產(chǎn)業(yè)格局，擁有全國(guó)最大的烏龍茶精制廠——安溪茶廠和全國(guó)最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)——中國(guó)茶都。安溪茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶文化旅游專線被列為全國(guó)三大茶文化旅游黃金線路之一。

3．茶葉發(fā)展歷史情況。安溪產(chǎn)茶始于唐，已有千年的歷史，有“閩南茶都”之稱。改革開放以來，安溪?dú)v屆縣委、縣政府立足茶葉資源優(yōu)勢(shì)，適時(shí)調(diào)整茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)全縣茶業(yè)發(fā)展走上快車道。1995年，安溪被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”。茶業(yè)成為安溪最主要的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)。

4．茶葉企業(yè)品牌情況。品牌方面，涌現(xiàn)出“鳳山牌”、“八馬牌”、“祥華牌”等一批上規(guī)模、上檔次、過得硬的品牌。其中“鳳山牌”鐵觀音連續(xù)23年獲國(guó)家金獎(jiǎng)，成為釣魚臺(tái)國(guó)賓館專用茶；*年7月份，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式批準(zhǔn)對(duì)安溪鐵觀音實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)?！鞍蚕F觀音”和“安溪黃金桂”兩個(gè)證明商標(biāo)，已獲國(guó)家工商局商標(biāo)注冊(cè)?！鞍蚕F觀音”正在申請(qǐng)中國(guó)馳名商標(biāo)。

5、茶葉市場(chǎng)建設(shè)情況

（1）基本情況。安溪（中國(guó)）茶都建于*年，擁有面積250畝，共有1800個(gè)商鋪，3000多個(gè)交易攤位，約80畝左右的停車場(chǎng)。目前已是一個(gè)集交易、博覽、展示等功能較齊全的全國(guó)茶葉批發(fā)市場(chǎng)——中國(guó)茶都；在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)方面，形成閩南流域、廣東流域、長(zhǎng)江流域和東北三省四個(gè)主要銷售區(qū)域；在國(guó)外市場(chǎng)方面，產(chǎn)品銷往東南亞、日本、歐美、俄羅斯等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。年外銷量1.2萬噸，實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯2950萬美元。*年安溪（中國(guó)）茶都共交易茶葉1*噸，同比增比1700噸。在交易總金額10.2億元中，約5000萬元屬于在該茶都設(shè)店的茶葉包裝行業(yè)的營(yíng)業(yè)收入。該茶都取得不俗成績(jī)的主要原因有四個(gè)：一是今年安溪茶葉全年質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)量增長(zhǎng)；二是該茶都在原有市場(chǎng)氣候較濃的條件下興建，并已成為安溪茶輻射全國(guó)的最大集散地；三是“神州行”茶事宣傳，帶來全國(guó)各地茶商到安溪買茶的可喜變化；四是茶都交易秩序公正文明，“綠色茶都”創(chuàng)建活動(dòng)初見成效。

（2）運(yùn)作情況。*年初開始籌建，9月份建成一期工程，運(yùn)作情況是：縣政府以3萬元作為啟動(dòng)資金，用省、市爭(zhēng)取的300萬元扶持資金開始籌建，采取商住房地產(chǎn)形式建設(shè)茶都，與開發(fā)商以一層為店鋪，二三層為商住的連體結(jié)構(gòu)為主，其中茶都主樓的一、二樓（一樓的交易大廳和二樓的展覽廳、會(huì)議室等）無償提供政府使用。除商住店鋪外，二樓交易大廳實(shí)際是供茶戶、加工廠的茶葉交易。政府支持政策除規(guī)劃、安排茶都建設(shè)方案與土地征用外，主要是通過茶都優(yōu)惠供地、商住房產(chǎn)開發(fā)讓利平衡，以及減免稅費(fèi)（僅對(duì)交易市場(chǎng)茶農(nóng)收取1元的交易攤位費(fèi)）。

（二）松陽縣基本情況

1、縣情情況。松陽縣位于浙江省西南部，南鄰溫州，與金麗溫鐵路及高速公路接壤，北靠金華，和浙贛鐵路龍游站毗鄰?？偯娣e1406平方公里。*年全縣生產(chǎn)總值21.91億元，財(cái)政收入1.97億元，其中地方財(cái)政收入1.13億元。

2、茶葉發(fā)展情況。*年全縣新增茶葉投產(chǎn)面積7900畝,茶葉總產(chǎn)量5195噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.71億元，對(duì)農(nóng)業(yè)增幅貢獻(xiàn)2.9個(gè)百分點(diǎn)，茶葉經(jīng)過近幾年的發(fā)展，*年末茶園面積已達(dá)8.47萬畝，五年來種植面積以年均發(fā)展萬畝的速度遞增，成為許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也成為該縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。

3、茶葉發(fā)展歷史情況。松陽縣是“浙江省茶樹良種化先進(jìn)縣”和“浙江省良種茶之鄉(xiāng)”。茶類品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。名優(yōu)茶的發(fā)展，促進(jìn)全縣茶葉種植、加工和經(jīng)營(yíng)三個(gè)環(huán)節(jié)的合理分離，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，加快了產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。高度重視茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步入軌道。近幾年，相繼制定松陽銀猴茶、松陽玉峰茶、松陽山蘭茶、松陽小鳳凰茶等地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立兩個(gè)茶樹良種母本園和十個(gè)“松陽銀猴”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)優(yōu)質(zhì)高效示范基地，總面積433.4公頃。

4、茶葉企業(yè)品牌情況。茶葉品牌建設(shè)有新成效。銀猴品牌，先后獲得中國(guó)文化名茶、中國(guó)浙江國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國(guó)精品名茶金獎(jiǎng)、浙江省名牌產(chǎn)品等20多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，“銀猴”牌綠茶于*年12月通過國(guó)家綠色食品認(rèn)證；綠谷青帝、觀音露、山蘭、碧云天、玉峰等綠茶相繼通過有機(jī)茶認(rèn)證。

5、茶葉市場(chǎng)建設(shè)情況

（1）基本情況。創(chuàng)建于1993年的茶葉市場(chǎng)，隨著交易量的不斷擴(kuò)大，曾經(jīng)三易場(chǎng)址，*年，經(jīng)省工商行政管理局批準(zhǔn)同意正式更名為“浙南茶葉市場(chǎng)”，現(xiàn)已成為全省三大茶葉市場(chǎng)之一和浙西南茶葉集散中心。*年初，占地面積1.45萬平方米的交易區(qū)一期工程和占地2.6萬平方米的物流中心投入使用（市場(chǎng)擁有營(yíng)業(yè)房100間，交易攤位5000多個(gè)）。*年，市場(chǎng)茶葉交易量達(dá)1.68萬噸，交易額4.86億元，*年1-8月交易量達(dá)1.17萬噸，交易額4.231億元，分居全省第一位、第二位，為“省重點(diǎn)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”、“省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“省三星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)”。

（2）運(yùn)作情況。從80年代開始，松陽縣茶農(nóng)自發(fā)在松陽車站周圍進(jìn)行茶葉交易活動(dòng)，1993年，松陽縣長(zhǎng)遠(yuǎn)公司利用閑置的老車站，為茶農(nóng)開辟茶葉交易場(chǎng)所。第一期土地80畝，土地性質(zhì)以工業(yè)開發(fā)用地政策，由長(zhǎng)運(yùn)公司進(jìn)行開發(fā)，其中部分土地作為房地產(chǎn)性質(zhì)開發(fā)商品房。*年，開始運(yùn)作第三期開發(fā)，總投資*萬元，開發(fā)形式也是采取房地產(chǎn)開發(fā)形式。部分用地作為茶葉市場(chǎng)功能所用。

二、幾點(diǎn)借鑒

（一）從安溪茶葉發(fā)展情況來看。

*年，安溪茶業(yè)總產(chǎn)值45.2億元，同比增5.2億元。其一些作法值得我們借鑒。（1）多：產(chǎn)量多優(yōu)質(zhì)茶多總產(chǎn)值多。主要體現(xiàn)有：產(chǎn)量多——全年茶葉總產(chǎn)量4.5萬噸，同比增長(zhǎng)5000噸；優(yōu)質(zhì)茶多——全年茶葉質(zhì)量穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)茶占比提高到九成之多；總產(chǎn)值多——產(chǎn)銷兩旺，涉茶總產(chǎn)值45.2億元，同比凈增5.2億元，增幅近年最高。（2）快：決策快增長(zhǎng)快應(yīng)對(duì)困難轉(zhuǎn)變快。安溪茶業(yè)已經(jīng)成長(zhǎng)為一個(gè)成熟產(chǎn)業(yè)，黨委政府對(duì)茶業(yè)工作的指導(dǎo)和宏觀管理，已經(jīng)形成信息收集快、針對(duì)性強(qiáng)的決策機(jī)制；在發(fā)展定位上，強(qiáng)調(diào)穩(wěn)妥；在鼓勵(lì)發(fā)展上，思想解放，放手提速；在應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害、出口技術(shù)壁壘和薄弱環(huán)節(jié)影響上，運(yùn)用快速調(diào)整能力，把困難和影響降到最低。所有這些，都有力保障了全年工作的順利展開，并取得佳績(jī)。（3）好：品牌好基礎(chǔ)好口碑好。*年安溪縣茶業(yè)工作主要圍繞茶葉品牌建設(shè)，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)夯實(shí)和創(chuàng)新茶事宣傳3個(gè)重點(diǎn)展開。實(shí)踐證明，這對(duì)推動(dòng)安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度提高，提升茶品牌美譽(yù)度，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，起到至關(guān)重要作用。*年“安溪鐵觀音”兩度應(yīng)邀出席聯(lián)合國(guó)地標(biāo)保護(hù)國(guó)標(biāo)會(huì)議，品牌影響走向國(guó)際化；年初發(fā)起生態(tài)茶園建設(shè)熱潮，茶園基地建設(shè)等茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)得到夯實(shí)；安溪茶葉神州行——“南國(guó)行”和“北線行”相繼成功舉行，影響力波及全國(guó)，茶事宣傳新形式引人關(guān)注。（4）省：茶經(jīng)營(yíng)成本低茶價(jià)低。*年，安溪縣茶管委、縣工商、技監(jiān)和茶業(yè)總公司等部門單位，推行了許多為茶業(yè)發(fā)展服務(wù)的新舉措，重點(diǎn)是涉茶管理轉(zhuǎn)變思想、增強(qiáng)服務(wù)的體現(xiàn)。其帶來的直接效果是進(jìn)一步改善茶葉經(jīng)營(yíng)環(huán)境，降低茶農(nóng)茶商產(chǎn)銷成本，受益的是茶葉消費(fèi)者。例如安溪縣工商局積極開展行政指導(dǎo)，茶葉品牌向著更高層次進(jìn)發(fā)，質(zhì)監(jiān)部門成功推行“安溪鐵觀音”原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志應(yīng)用，茶葉總公司擴(kuò)大證明商標(biāo)使用受益面，加快茶葉審評(píng)人才培養(yǎng)，茶葉協(xié)會(huì)積極發(fā)展會(huì)員單位，一系列公共服務(wù)舉措相繼推出，有效降低茶農(nóng)茶商產(chǎn)銷成本，刺激了全行業(yè)快速發(fā)展。

（二）從松陽縣茶葉發(fā)展情況來看

*年，松陽縣實(shí)現(xiàn)茶葉總量5100噸,總產(chǎn)值1.71億元，其在市場(chǎng)建設(shè)和管理上的一些作法值得我們借鑒。（1）加強(qiáng)品牌建設(shè)。近年來，都組團(tuán)參加參與“中國(guó)名茶博覽會(huì)”、“濟(jì)南國(guó)際茶博會(huì)”等等各種茶事活動(dòng)，并同蘇州茶葉市場(chǎng)、濟(jì)南茶葉市場(chǎng)結(jié)成友好市場(chǎng)，利用廣播、電視、報(bào)刊、雜志等媒介的傳播作用，積極打造品牌。（2）加強(qiáng)市場(chǎng)交易秩序管理。引進(jìn)市場(chǎng)的管理模式，建立健全行之有效的管理制度和質(zhì)量保證體系，市場(chǎng)通過了IS09001-*國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。同時(shí)市場(chǎng)與有關(guān)部門制訂了綠茶的生產(chǎn)、加工、包裝等地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。（3）加強(qiáng)市場(chǎng)管理職能。由政府牽頭，成立了浙南茶葉市場(chǎng)管理領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門派出人員進(jìn)駐市場(chǎng)，各司其職、齊抓共管，形成了比較完整規(guī)范的管理體系，以市場(chǎng)準(zhǔn)入證、檢測(cè)、巡查執(zhí)法為抓手，建立和完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。（4）加大市場(chǎng)硬件投入。浙南茶葉市場(chǎng)硬件建設(shè)是以浙江省三星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求建設(shè)和完善的，市場(chǎng)內(nèi)冷庫(kù)、賓館、茶樓、餐飲、娛樂等配套設(shè)施同步建設(shè)，同時(shí)積極拓展電子商務(wù)、信息網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)代物流相配套的服務(wù)領(lǐng)域，逐步完善市場(chǎng)的服務(wù)功能。建立市場(chǎng)專業(yè)網(wǎng)站，為經(jīng)營(yíng)戶搭建網(wǎng)上商鋪和商品展示信息平臺(tái)，拓展銷售渠道。還建立了集物流受理、信息配載、零但托運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)配送、貨物中轉(zhuǎn)、車輛停放等綜合配套服務(wù)于一體的物流中心。

另外，兩地市場(chǎng)的一些共同點(diǎn)：1、依托良好的產(chǎn)茶基礎(chǔ)和一定的茶市規(guī)模，實(shí)現(xiàn)了原“產(chǎn)茶找市場(chǎng)”到“市場(chǎng)促產(chǎn)茶”的轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)成為推進(jìn)茶業(yè)的動(dòng)力；2、市場(chǎng)建設(shè)及形成依靠政策支持，依靠各部合力維護(hù)和推進(jìn)；3、品牌的宣傳與培育有力度，標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施與準(zhǔn)入安排有保障，但品牌的統(tǒng)一仍然處在摸索階段，有待加強(qiáng)。

三、對(duì)我縣茶葉發(fā)展及市場(chǎng)建設(shè)的幾點(diǎn)建議。

（一）打造一個(gè)品牌

在茶葉市場(chǎng)，特別是名茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)質(zhì)上是品牌競(jìng)爭(zhēng)，西湖龍井茶品質(zhì)其實(shí)一般，可國(guó)內(nèi)外聞名，是口碑造就了品牌，沒有叫得響的品牌必將在市場(chǎng)的大潮中被淹沒。做出一個(gè)品牌，就必須有做大做好的決心。我們要做大做強(qiáng)“三杯香”品牌。并以“三杯香”作為泰順茶葉代名詞，對(duì)技術(shù)部門檢測(cè)合格的茶葉進(jìn)行分類。根據(jù)茶樹、加工形狀、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等分類，形成“三杯香”系列產(chǎn)品，但“三杯香”總品牌與各企業(yè)的商標(biāo)應(yīng)有所區(qū)別，如可有“仙瑤隱霧”牌三杯香，“雪龍”牌三杯香等，形成一個(gè)品牌，多個(gè)產(chǎn)品系列，允許企業(yè)擁有各自商標(biāo)，在競(jìng)爭(zhēng)中提升質(zhì)量，在競(jìng)爭(zhēng)中叫響品牌。

（二）加大一系列宣傳力度

一是政府要有意識(shí)地組織茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)或大戶，集中力量加大名牌產(chǎn)品的宣傳力度，擴(kuò)大影響，營(yíng)造名牌產(chǎn)品良好的產(chǎn)銷環(huán)境，鼓勵(lì)和扶持企業(yè)或大戶到全國(guó)各主要消費(fèi)市場(chǎng)建立銷售窗口。二是今后縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各部門的贈(zèng)送禮品一律用泰順“三杯香”系列茶葉。三是在國(guó)家、省、市、縣電視臺(tái)進(jìn)行廣告。四是每年組織一次泰順“三杯香”茶葉宣傳會(huì)、新聞會(huì)、茶王賽等，促進(jìn)泰順茶葉的消費(fèi)。

（三）扶持一家龍頭

政府部門有的放矢，重點(diǎn)扶持，對(duì)注冊(cè)資金一定規(guī)模以上，企業(yè)有相當(dāng)規(guī)模，下有生產(chǎn)基地，上有銷售窗口，配有生產(chǎn)研究機(jī)構(gòu)、茶葉檢驗(yàn)、化驗(yàn)室、技術(shù)力量雄厚的茶葉企業(yè)。特別在廣告宣傳上，每年給予一定的配套資金。在國(guó)外開窗口或外貿(mào)的企業(yè)，給予重點(diǎn)扶持，繼續(xù)扶持茶葉銷售和創(chuàng)利大戶給予獎(jiǎng)勵(lì)。鼓勵(lì)產(chǎn)、加、銷、研一體化大戶產(chǎn)業(yè)化道路，連接農(nóng)戶、基地，使茶農(nóng)得到良好的經(jīng)濟(jì)效益，使泰順茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生良性循環(huán)。

（四）建設(shè)一個(gè)市場(chǎng)

泰順茶葉市場(chǎng)的建設(shè)已迫在眉睫，要提高茶葉市場(chǎng)知名度，市場(chǎng)也必須有一個(gè)代名詞，如泰順縣“三杯香”茶葉市場(chǎng)、泰順縣茶葉文化市場(chǎng)或浙閩生態(tài)茶葉市場(chǎng)。建設(shè)市場(chǎng)著重抓好有形市場(chǎng)和無形市場(chǎng)的開發(fā)，抓好有形市場(chǎng)，就是啟動(dòng)建設(shè)茶葉貿(mào)易市場(chǎng)平臺(tái)，把我縣茶葉市場(chǎng)建設(shè)成為以經(jīng)營(yíng)泰順茶葉為主，兼營(yíng)全國(guó)各大名茶，并與旅游結(jié)合的茶葉貿(mào)易平臺(tái)，抓好無形市場(chǎng)，就是借助現(xiàn)有的泰順茶葉銷售網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)市場(chǎng)整頓，鞏固現(xiàn)有茶葉市場(chǎng)，拓展未發(fā)展的市場(chǎng)領(lǐng)域。

（五）組建一個(gè)組織

按照“民辦、民營(yíng)、民受益的”的原則和“茶葉龍頭企業(yè)——茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（合作社）——基地——農(nóng)戶”的連結(jié)模式，把廣大農(nóng)戶于市場(chǎng)有機(jī)結(jié)合起來，走規(guī)模發(fā)展之路，采取以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以龍頭企業(yè)為核心，以農(nóng)戶為主體，以技術(shù)干部為依托，以基地為基礎(chǔ)，實(shí)行自我服務(wù)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略為載體的合作經(jīng)營(yíng)機(jī)制。如有經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的龍頭企業(yè)牽頭，把分散多戶生產(chǎn)、銷售的農(nóng)戶組織起來，成立泰順“三杯香”茶業(yè)合作社，下設(shè)茶葉營(yíng)銷合作分社、茶葉加工合作分社、茶葉生產(chǎn)合作分社。使泰順茶葉規(guī)范生產(chǎn)、加工、銷售，確保泰順茶葉的信譽(yù)。

（六）改造一批茶廠、基地

要發(fā)揮我縣優(yōu)越的茶葉自然資源，必須把好茶葉加工關(guān)，縣內(nèi)要培育一個(gè)泰順“三杯香”標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；木C合加工廠，改造幾十個(gè)名茶加工廠和初制廠，加工廠選址必須符合省政府下達(dá)茶廠優(yōu)化改造基本條件，以全力打造一個(gè)安全、衛(wèi)生、消費(fèi)者信得過的品牌。強(qiáng)化科技對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的支撐，以低產(chǎn)茶園改造，無性系良種茶推廣，名優(yōu)茶采摘加工，機(jī)械化生產(chǎn)和有機(jī)茶發(fā)展為重點(diǎn)，加快茶葉生產(chǎn)新技術(shù)的研究，同時(shí)對(duì)具有一定規(guī)模的茶園要修筑好道路、生產(chǎn)用房，運(yùn)輸工具能直通茶園，茶園內(nèi)衛(wèi)生、無污染源，要鼓勵(lì)二產(chǎn)老板投資茶業(yè)，為泰順茶葉產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造投資渠道。

第2篇：茶葉常識(shí)范文

關(guān)鍵詞：市場(chǎng)調(diào)查；市場(chǎng)調(diào)查業(yè)；市場(chǎng)調(diào)查公司

作為企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的一項(xiàng)重要職能，市場(chǎng)調(diào)查在理論界已得到了普遍的重視，各種有關(guān)市場(chǎng)調(diào)查的理論、方法和技巧不斷涌現(xiàn)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，有關(guān)市場(chǎng)調(diào)查的理論和實(shí)踐在全球范圍內(nèi)得到了廣泛傳播和推廣，各種專業(yè)性的市場(chǎng)調(diào)查服務(wù)公司遍布全球各地，對(duì)全球經(jīng)濟(jì)和企業(yè)的快速發(fā)展作出了有益貢獻(xiàn)。然而，我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)仍處于成長(zhǎng)階段，還存在著各式各樣的問題，迫切需要全方位地加以改進(jìn)和完善。

一、市場(chǎng)調(diào)查的演進(jìn)歷史

(一)市場(chǎng)調(diào)查的演進(jìn)歷史。市場(chǎng)調(diào)查作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，它的產(chǎn)生和發(fā)展受到了理論與實(shí)踐兩個(gè)方面的推動(dòng)。歸納而言，市場(chǎng)調(diào)查在全球的發(fā)展大致經(jīng)歷了以下三個(gè)階段：

1.市場(chǎng)調(diào)查的起步階段。早在20世紀(jì)初期，隨著營(yíng)銷理論研究在美國(guó)的逐漸興起和發(fā)展，市場(chǎng)調(diào)查便開始作為一項(xiàng)重要的研究?jī)?nèi)容得到重視。20世紀(jì)10年代，柏林在擔(dān)任美國(guó)克迪斯出版公司商業(yè)調(diào)查部經(jīng)理期間，便寫出了《銷售機(jī)會(huì)》一書，在該書中，他率先把市場(chǎng)調(diào)查理論和實(shí)踐結(jié)合起來，這對(duì)市場(chǎng)調(diào)查的后續(xù)發(fā)展起到了關(guān)鍵的指導(dǎo)和促進(jìn)作用。而30年代，隨著美國(guó)營(yíng)銷理論研究和實(shí)踐的快速發(fā)展，一批有影響力的市場(chǎng)調(diào)查著作開始產(chǎn)生，市場(chǎng)調(diào)查的理論體系不斷完善。同時(shí)，隨著企業(yè)管理手段、方法和工具的改進(jìn)，企業(yè)的生產(chǎn)率得到了快速提高，生產(chǎn)能力的增速超過市場(chǎng)需求的增速。這一歷史背景刺激了部分企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念，開始重視市場(chǎng)的需求和產(chǎn)品的銷售。企業(yè)越來越意識(shí)到通過收集市場(chǎng)信息特別是消費(fèi)者信息，以制定科學(xué)促銷策略和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)策略的重要性，市場(chǎng)調(diào)查逐漸成為一些企業(yè)的自覺行為。因此，20世紀(jì)前30年是市場(chǎng)調(diào)查在全球的啟蒙和興起階段，美國(guó)是世界市場(chǎng)調(diào)查業(yè)產(chǎn)生的源頭，市場(chǎng)調(diào)查在世界其他國(guó)家和地區(qū)基本處于空白。但這一時(shí)期的市場(chǎng)調(diào)查還處于探索期，其理論體系并不成熟，只有少數(shù)企業(yè)零星地運(yùn)用到了部分市場(chǎng)調(diào)查的理論知識(shí)指導(dǎo)企業(yè)的實(shí)踐。

2.市場(chǎng)調(diào)查的發(fā)展階段。20世紀(jì)30至40年代，全球經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)加速了企業(yè)對(duì)市場(chǎng)調(diào)要作用的認(rèn)識(shí)，越來越多的企業(yè)開始在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中貫徹和運(yùn)用市場(chǎng)調(diào)查的思維、理論和方法，以提高本企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。與此同時(shí)，市場(chǎng)營(yíng)銷理論與市場(chǎng)調(diào)查理論在學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的努力下也得到了更加興旺的延續(xù)和發(fā)展，理論傳播的國(guó)際化步伐開始邁開，越來越多的國(guó)家和地區(qū)開始興起市場(chǎng)營(yíng)銷的理論研究和探討。這一時(shí)期，市場(chǎng)調(diào)查處于快速發(fā)展階段，理論研究和企業(yè)實(shí)踐豐富了市場(chǎng)調(diào)查理論體系和內(nèi)容，市場(chǎng)調(diào)查研究的對(duì)象更加精深、范圍更加廣泛，市場(chǎng)調(diào)查方法也更加多樣，如各種抽樣法、回歸分析法和市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法等。但是，這一時(shí)期的市場(chǎng)調(diào)查仍然只是在少數(shù)幾個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家范圍內(nèi)得到了發(fā)展，而廣大發(fā)展中國(guó)家如我國(guó)尚處于空白。

3.市場(chǎng)調(diào)查的規(guī)范和成熟階段。二次世界大戰(zhàn)特別是20世紀(jì)40年代末以來，隨著各國(guó)經(jīng)濟(jì)從戰(zhàn)后開始復(fù)蘇，在第二次科技革命的推動(dòng)下，社會(huì)生產(chǎn)力得到極大提高，產(chǎn)品日益豐富，消費(fèi)者需求水平不斷提高，使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈。買方市場(chǎng)的大規(guī)模形成，迫使企業(yè)更加關(guān)注消費(fèi)者和市場(chǎng)。市場(chǎng)調(diào)查成為企業(yè)運(yùn)營(yíng)過程中一個(gè)關(guān)鍵性環(huán)節(jié)，諸多公司開始在組織結(jié)構(gòu)上設(shè)置正規(guī)的市場(chǎng)調(diào)查和研究部。計(jì)算機(jī)和信息技術(shù)的發(fā)展，加速了各種統(tǒng)計(jì)技術(shù)及軟件如運(yùn)籌學(xué)、多元統(tǒng)計(jì)分析等被大量運(yùn)用到市場(chǎng)調(diào)查中。同時(shí)，隨著市場(chǎng)營(yíng)銷和市場(chǎng)調(diào)查理論、方法在世界范圍內(nèi)的極大普及，市場(chǎng)調(diào)查的理論體系日益得到充實(shí)和完善，各種各樣的專業(yè)性市場(chǎng)調(diào)查公司開始出現(xiàn)在各國(guó)市場(chǎng)上。標(biāo)志著市場(chǎng)調(diào)查開始形成一個(gè)具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)入了全面的推廣、規(guī)范和成熟階段。

二、我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)

與西方國(guó)家的市場(chǎng)調(diào)查已經(jīng)形成比較規(guī)范和成熟的產(chǎn)業(yè)體系相比，我國(guó)的市場(chǎng)調(diào)查處于起步階段，市場(chǎng)調(diào)查作為一個(gè)整體的產(chǎn)業(yè)規(guī)模還比較小，這與我國(guó)巨大的市場(chǎng)空間和潛力是不相稱的。總體來說，我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)起步于20世紀(jì)80年代末，1987年中國(guó)調(diào)研統(tǒng)計(jì)研究所誕生，這是我國(guó)第一家市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)。90年代以來，市場(chǎng)調(diào)查業(yè)在我國(guó)得到了巨大的發(fā)展，北京、上海和廣州等國(guó)內(nèi)較發(fā)達(dá)城市創(chuàng)建了一批商業(yè)性的專業(yè)市場(chǎng)調(diào)查公司。同時(shí)，國(guó)際上有影響力的跨國(guó)調(diào)查公司如“蓋洛普”、“麥肯錫”等紛紛進(jìn)入我國(guó)開展業(yè)務(wù)。據(jù)估計(jì)，目前我國(guó)以市場(chǎng)調(diào)查研究為主業(yè)的機(jī)構(gòu)約1500家，形成一定規(guī)模的約400多家，其中，年?duì)I業(yè)額在1000萬元及以上的公司主要集中在滬、京、穗三地，這些公司的年?duì)I業(yè)額占了全行業(yè)營(yíng)業(yè)額的80%。我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)的客戶主要來自境內(nèi)的外商獨(dú)資或中外合資企業(yè)，國(guó)有企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)通過理性的數(shù)據(jù)分析獲取決策依據(jù)的意識(shí)還不強(qiáng)。總體來看，我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)具有如下特點(diǎn)：

1.起步晚，但發(fā)展迅速、潛力巨大。我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)是在經(jīng)濟(jì)體制改革的驅(qū)動(dòng)下逐步發(fā)展起來的，從世界范圍來看，我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)起步較晚。但在其近20年的發(fā)展歷程中，我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)從無到有已經(jīng)產(chǎn)生了一批頗具實(shí)力的本土化專業(yè)市場(chǎng)調(diào)查公司，如央視-索福瑞媒介研究有限公司、新生代市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)有限公司、北京零點(diǎn)研究集團(tuán)、新華信市場(chǎng)研究咨詢等商業(yè)性市場(chǎng)調(diào)查公司都已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)具有一定影響力和帶動(dòng)力的大型調(diào)查公司并朝著大型化和綜合化的方向發(fā)展。市場(chǎng)調(diào)查業(yè)的服務(wù)內(nèi)容從最初的以簡(jiǎn)單數(shù)據(jù)提供為主發(fā)展為專業(yè)化的市場(chǎng)調(diào)查與咨詢研究報(bào)告。同時(shí)，我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，到2005年，我國(guó)從事市場(chǎng)調(diào)查分析服務(wù)工作的專兼職人員有近300萬左右，市場(chǎng)調(diào)查咨詢業(yè)營(yíng)業(yè)額在50億元人民幣以上，有關(guān)市場(chǎng)調(diào)查咨詢研究機(jī)構(gòu)上萬家。這些顯示出我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)具有巨大的市場(chǎng)空間和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2.市場(chǎng)調(diào)查業(yè)還不成熟，亟待提高行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。盡管我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)已經(jīng)取得了較大的發(fā)展成就，但是行業(yè)整體上發(fā)展并不成熟，需要全方位提高其競(jìng)爭(zhēng)能力和水平。市場(chǎng)調(diào)查業(yè)的服務(wù)主體參差不齊，少數(shù)大型的專業(yè)調(diào)查公司占據(jù)了絕大部分市場(chǎng)份額，多數(shù)小型的市場(chǎng)調(diào)查公司還處于擺脫生存危機(jī)階段。我國(guó)目前規(guī)模較大、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較好的市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)也不過20家左右，絕大多數(shù)調(diào)查公司的員工人數(shù)只有十幾到幾十人，年業(yè)務(wù)額很低，某些企業(yè)的業(yè)務(wù)額甚至不足百萬。市場(chǎng)調(diào)查的重要作用在許多企業(yè)還沒有得到充分的重視，這又與我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)的整體服務(wù)水平不高密切相關(guān)。因此，市場(chǎng)調(diào)查公司必須努力提高為企業(yè)提供科學(xué)數(shù)據(jù)收集、分析和決策服務(wù)的專業(yè)化能力，加速行業(yè)整體素質(zhì)的推進(jìn)和提升。

三、我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)的國(guó)際比較及存在問題

盡管我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)已經(jīng)獲得了長(zhǎng)足的進(jìn)步和發(fā)展，但與國(guó)際先進(jìn)水平相比，還存在許多差距和問題。通過與歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家的市場(chǎng)調(diào)查業(yè)相比，我國(guó)調(diào)查業(yè)存在的突出問題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.市場(chǎng)調(diào)查業(yè)總體規(guī)模偏小，且行業(yè)不規(guī)范。歐美國(guó)家的市場(chǎng)調(diào)查業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)形成了布局合理、數(shù)量可觀、行業(yè)整體增長(zhǎng)強(qiáng)勁的局面。一批大型的跨國(guó)市場(chǎng)調(diào)查公司在世界范圍內(nèi)尋找新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，一方面，為本國(guó)的跨國(guó)公司開拓國(guó)際市場(chǎng)提供調(diào)查服務(wù)，另一方面，又為世界其他國(guó)家的企業(yè)開拓國(guó)際市場(chǎng)提供市場(chǎng)調(diào)查和信息服務(wù)。而我國(guó)調(diào)查業(yè)的總體規(guī)模與我國(guó)的總體市場(chǎng)規(guī)模和潛力還極不相稱，主要表現(xiàn)是具有一定規(guī)模和實(shí)力的市場(chǎng)調(diào)查公司太少，區(qū)域分布不均衡，從而造成我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)總體規(guī)模偏小，還不具備與國(guó)際跨國(guó)調(diào)查公司相抗衡的實(shí)力，更談不上開拓國(guó)際市場(chǎng)以及參與國(guó)際市場(chǎng)業(yè)務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)，我國(guó)調(diào)查業(yè)行業(yè)發(fā)展尚欠規(guī)范，由于市場(chǎng)調(diào)查缺乏有效監(jiān)督機(jī)制和歸口管理，信息產(chǎn)品和服務(wù)沒有標(biāo)準(zhǔn)約束，造成部分調(diào)查機(jī)構(gòu)缺乏職業(yè)道德、弄虛作假、實(shí)施價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)等，影響了調(diào)查機(jī)構(gòu)的社會(huì)形象和行業(yè)的健康成長(zhǎng)。

2.市場(chǎng)調(diào)查業(yè)從業(yè)人員整體素質(zhì)不高，調(diào)查機(jī)構(gòu)研究水平亟待提升。市場(chǎng)調(diào)查業(yè)是一個(gè)智力密集型行業(yè)，對(duì)從業(yè)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)和專業(yè)技術(shù)能力具有很高的要求。歐美國(guó)家的市場(chǎng)調(diào)查業(yè)從業(yè)人員大多具有豐富的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，其市場(chǎng)調(diào)查公司的人員構(gòu)成非常合理，市場(chǎng)調(diào)查公司不同部門配備不同專業(yè)素養(yǎng)和特長(zhǎng)的人員，在具有豐富項(xiàng)目操作經(jīng)驗(yàn)的項(xiàng)目總監(jiān)的指導(dǎo)下充分利用先進(jìn)的調(diào)查技術(shù)合作完成每一個(gè)項(xiàng)目。而我國(guó)許多調(diào)查機(jī)構(gòu)的從業(yè)人員很多是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)行過來，對(duì)市場(chǎng)調(diào)查理論和方法缺乏系統(tǒng)且完整的掌握，更缺乏綜合掌握營(yíng)銷理論、統(tǒng)計(jì)理論、調(diào)查理論、社會(huì)學(xué)和心理學(xué)等多科知識(shí)的復(fù)合型人才。同時(shí)，許多調(diào)查公司的調(diào)查技術(shù)不先進(jìn)，還停留在簡(jiǎn)單以紙制問卷調(diào)查為主的階段，缺乏對(duì)新型調(diào)查技術(shù)與方法如網(wǎng)絡(luò)調(diào)查、計(jì)算機(jī)輔助人員面訪等的運(yùn)用，并且很多公司對(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)的深度挖掘和加工不夠，這直接制約了我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)研究水平的整體提升。

3.企業(yè)不重視市場(chǎng)調(diào)查，更缺乏政府和行業(yè)協(xié)會(huì)的有效引導(dǎo)。歐美國(guó)家的多數(shù)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中非常重視市場(chǎng)調(diào)查工作，大多數(shù)公司都設(shè)立有專門的市場(chǎng)研究部門收集和分析市場(chǎng)信息，并且充分利用外部專業(yè)性的市場(chǎng)調(diào)查公司作為公司發(fā)展的外腦，為公司的營(yíng)銷活動(dòng)服務(wù)。政府對(duì)調(diào)查業(yè)也非常重視，積極為調(diào)查業(yè)的發(fā)展?fàn)I造良好的政策和法律環(huán)境，促進(jìn)調(diào)查產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。而我國(guó)多數(shù)企業(yè)特別是中小型企業(yè)并不信任市場(chǎng)調(diào)查工作，認(rèn)為市場(chǎng)調(diào)查只是數(shù)字游戲，沒有真正的作用，并且愿意支付的調(diào)查費(fèi)用很低。這一方面是由于我國(guó)調(diào)查質(zhì)量不高，難以提供優(yōu)質(zhì)信息產(chǎn)品，另一方面，我國(guó)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查的重要性認(rèn)識(shí)不夠，習(xí)慣于憑經(jīng)驗(yàn)決策，不愿意自己花錢做調(diào)查。政府和行業(yè)協(xié)會(huì)在市場(chǎng)調(diào)查業(yè)中的作用還遠(yuǎn)沒有發(fā)揮，造成行業(yè)缺乏統(tǒng)一的業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)督規(guī)則、商評(píng)價(jià)體系和資格評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，并且各種法律法規(guī)的缺乏也影響了我國(guó)調(diào)查業(yè)進(jìn)一步的規(guī)范化和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

四、加快我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)健康發(fā)展的對(duì)策

1.積極提高廣大企業(yè)的市場(chǎng)調(diào)查意識(shí)和認(rèn)知能力。與跨國(guó)公司或合資公司相比，國(guó)內(nèi)的企業(yè)普遍不重視市場(chǎng)調(diào)查，他們對(duì)市場(chǎng)調(diào)查形成了諸多錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，如認(rèn)為市場(chǎng)調(diào)查無用，市場(chǎng)調(diào)查只不過是數(shù)字游戲等。造成這么一種現(xiàn)象的原因就在于國(guó)內(nèi)企業(yè)還沒有真正意識(shí)到市場(chǎng)調(diào)查的重要作用。事實(shí)上，市場(chǎng)調(diào)查在輔助決策、改進(jìn)管理方面具有非常重要的意義。因此，廣大企業(yè)的部門決策人必須盡快提高自身的現(xiàn)代決策意識(shí)和樹立市場(chǎng)調(diào)查意識(shí)，并在實(shí)際工作中對(duì)各級(jí)管理者進(jìn)行相關(guān)的理論和方法培訓(xùn)，讓更多的企業(yè)管理工作者認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)調(diào)查的科學(xué)性、準(zhǔn)確性、時(shí)效性、經(jīng)濟(jì)性和適用性。這對(duì)豐富我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)的客戶群體、提升市場(chǎng)調(diào)查產(chǎn)業(yè)的整體質(zhì)量具有積極的推進(jìn)作用。

2.提高市場(chǎng)調(diào)查業(yè)專業(yè)服務(wù)商的運(yùn)營(yíng)能力。市場(chǎng)調(diào)查業(yè)的一個(gè)重要參與主體就是專業(yè)性的市場(chǎng)調(diào)查公司，它們是廣大企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查工作的直接服務(wù)者和提供者。市場(chǎng)調(diào)查服務(wù)商的整體質(zhì)量和水平直接影響了企業(yè)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查的態(tài)度，以及市場(chǎng)調(diào)查業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。我國(guó)許多本土的市場(chǎng)調(diào)查服務(wù)商必須盡快改善自己的調(diào)查工具和手段，提高服務(wù)的科技化水平，加深對(duì)數(shù)據(jù)資料的深度分析和發(fā)掘能力，全方位地提高市場(chǎng)調(diào)查從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)和技術(shù)水準(zhǔn)。同時(shí)，在市場(chǎng)調(diào)查行業(yè)內(nèi)部應(yīng)加快購(gòu)并步伐，培養(yǎng)一批有實(shí)力與跨國(guó)調(diào)查公司相抗衡的本土化優(yōu)秀市場(chǎng)調(diào)查公司。廣大的市場(chǎng)調(diào)查服務(wù)商又必須加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部的合作，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提高跨區(qū)域和跨項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)能力，降低經(jīng)營(yíng)成本和提高市場(chǎng)調(diào)查服務(wù)效率。

3.加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)的理論研究和知識(shí)創(chuàng)新。市場(chǎng)調(diào)查來源于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐活動(dòng)，并對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐活動(dòng)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。隨著新經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理環(huán)境和實(shí)踐又對(duì)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)不斷提出新的需求。市場(chǎng)調(diào)查的理論研究必須不斷深入地開展下去，加快市場(chǎng)調(diào)查工具、手段和模式的探索與創(chuàng)新。特別是隨著互聯(lián)網(wǎng)的縱深發(fā)展，傳統(tǒng)的市場(chǎng)調(diào)查理論受到了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，因此，關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)的市場(chǎng)調(diào)查理論和方法的研究是整個(gè)行業(yè)必須給予重點(diǎn)關(guān)注的。同時(shí)，隨著市場(chǎng)調(diào)查對(duì)象特別是消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)水平越來越高，市場(chǎng)調(diào)查通過哪些創(chuàng)新的手段和方法獲取更全面和深入的數(shù)據(jù)信息也是其理論研究必須加以重視的。

4.充分發(fā)揮政府和行業(yè)協(xié)會(huì)的保障作用。政府和行業(yè)協(xié)會(huì)是我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)健康發(fā)展的另一股重要力量，他們可利用自身的有利條件為市場(chǎng)調(diào)查業(yè)創(chuàng)造一個(gè)健康的發(fā)展環(huán)境。政府應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查的宣傳和教育活動(dòng)，讓更多的企業(yè)和個(gè)人認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)調(diào)查的意義。除此之外，政府還應(yīng)建立健全市場(chǎng)調(diào)查的法律規(guī)范，加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查的統(tǒng)一管理，從而在法律上規(guī)范市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)的審批、業(yè)務(wù)開展、信息和管理機(jī)制等。通過成立市場(chǎng)調(diào)查業(yè)的主管機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查的統(tǒng)一管理和監(jiān)督。同時(shí)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)應(yīng)集中成立民間性質(zhì)的市場(chǎng)調(diào)查行業(yè)協(xié)會(huì)，通過從中央到地方不同層次的行業(yè)協(xié)會(huì)組織將眾多市場(chǎng)調(diào)查公司聯(lián)結(jié)起來，形成一個(gè)利益共同體，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)調(diào)查公司的監(jiān)督和約束，規(guī)范市場(chǎng)調(diào)查公司的行為，促進(jìn)市場(chǎng)調(diào)查公司公平競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的形成。

參考文獻(xiàn)：

[1]魏和清.市場(chǎng)調(diào)查業(yè)的國(guó)際比較與發(fā)展取向[J].統(tǒng)計(jì)與決策，2002，(11).

[2]劉劍芝.我國(guó)市場(chǎng)調(diào)查業(yè)的發(fā)展分析[J].特區(qū)經(jīng)濟(jì)，2006，(4).

第3篇：茶葉常識(shí)范文

進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查；首先要明確市場(chǎng)調(diào)查的目標(biāo)，按照企業(yè)的不同需要，市場(chǎng)調(diào)查的目標(biāo)有所不同，企業(yè)＄使經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略時(shí)，必須調(diào)查宏觀市場(chǎng)環(huán)境的發(fā)展變化趨勢(shì)，尤其要調(diào)查所處行業(yè)未來的發(fā)展?fàn)顩r；企業(yè)制度市場(chǎng)營(yíng)銷策略時(shí)，要調(diào)查市場(chǎng)需求狀況，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，消費(fèi)者購(gòu)買行為和營(yíng)銷要素情況；當(dāng)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中遇到了問題，這時(shí)應(yīng)針對(duì)存在的問題和產(chǎn)生的原因進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。

二、設(shè)計(jì)調(diào)查方案一個(gè)完善的市場(chǎng)調(diào)查方案一般包括以下幾方面內(nèi)容：

1．調(diào)查自的要求

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查目標(biāo)，在調(diào)查方案中列出本次市場(chǎng)調(diào)查的具體目的要求。例如，本次市場(chǎng)調(diào)查的目的是了解某產(chǎn)品的消費(fèi)者購(gòu)買行為和消費(fèi)偏好情況等。

2．調(diào)查對(duì)象

市場(chǎng)調(diào)查的對(duì)象一般為消費(fèi)者、零售商、批發(fā)商，零售商和批發(fā)商為經(jīng)銷調(diào)查產(chǎn)品的商家，消費(fèi)者一般為使用該產(chǎn)品的消費(fèi)群體。在以消費(fèi)者為調(diào)查對(duì)象時(shí)，要注意到有時(shí)某一產(chǎn)品的購(gòu)買者和使用者不一致，如對(duì)嬰兒食品的調(diào)查，其調(diào)查對(duì)象應(yīng)為孩子的母親。此外還應(yīng)注意到一些產(chǎn)品的消費(fèi)對(duì)象主要針對(duì)某一特定消費(fèi)群體或側(cè)重于某一消費(fèi)群體，這時(shí)調(diào)查對(duì)象應(yīng)注意選擇產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體，如對(duì)于化妝品，調(diào)查對(duì)象主要選擇女性；對(duì)于酒類產(chǎn)品，其調(diào)查對(duì)象主要為男性。

3．調(diào)查內(nèi)容

調(diào)查內(nèi)容是收集資料的依據(jù)，是為實(shí)現(xiàn)調(diào)查目標(biāo)服務(wù)的，可根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的目的確定具體的調(diào)查內(nèi)容。如調(diào)查消費(fèi)者行為時(shí)，可按消費(fèi)者購(gòu)買、使用，使用后評(píng)價(jià)三個(gè)方面列出調(diào)查的具體內(nèi)容項(xiàng)目。調(diào)查內(nèi)容的確定要全面、具體，條理清晰、簡(jiǎn)練，避免面面俱到，內(nèi)容過多，過于繁瑣，避免把與調(diào)查自的無關(guān)的內(nèi)容列入其中。

4．調(diào)查表

調(diào)查表是市場(chǎng)調(diào)查的基本工具，調(diào)查表的設(shè)計(jì)質(zhì)量直接影響到市場(chǎng)調(diào)查的質(zhì)量。設(shè)計(jì)調(diào)查表要注意以下幾點(diǎn)

（1）調(diào)查表的設(shè)計(jì)要與調(diào)查主題密切相關(guān)，重點(diǎn)突出，避免可有可無的問題；

（2）調(diào)查表中的問題要容易讓被調(diào)查者接受，避免出現(xiàn)被調(diào)查者不愿回答、或令被調(diào)查者難堪的問題；

（3）調(diào)查表中的問題次序要條理清楚，順理成章，符合邏輯順序，一般可遵循容易回答的問題放在前面，較難回答的問題放在中間，敏感性問題放在最后；封閉式問題在前，開放式問題在后；

（4）調(diào)查表的內(nèi)容要簡(jiǎn)明、盡量使用簡(jiǎn)單、直接、天偏見的詞匯，保證被調(diào)查者能在較短的時(shí)間內(nèi)完成調(diào)查表。

5．調(diào)查地區(qū)范圍

調(diào)查地區(qū)范圍應(yīng)與企業(yè)產(chǎn)品銷售范圍相一致，當(dāng)在某一城市做市場(chǎng)調(diào)查時(shí)，調(diào)查范圍應(yīng)為整個(gè)城市；但由于調(diào)查樣本數(shù)量有限，調(diào)查范圍不可能遍及城市的每一個(gè)地方，一般可根據(jù)城市的人口分布情況，主要考慮人日特征中收入、文化程度等因素，在城市中劃定若干個(gè)小范圍調(diào)查區(qū)域，劃分原則是使各區(qū)域內(nèi)的綜合情況與城市的總體情況分布一致，將總樣本按比例分配到各個(gè)區(qū)域，在各個(gè)區(qū)域內(nèi)實(shí)施訪問調(diào)查。這樣可相對(duì)縮小調(diào)查范圍，減少實(shí)地訪問工作量，提高調(diào)查工作效率，減少費(fèi)用。

6．樣本的抽取

調(diào)查樣本要在調(diào)查對(duì)象中抽取，由于調(diào)查對(duì)象分布范圍較廣，應(yīng)制定一個(gè)抽樣方案，以保證抽取的樣本能反映總體情況。樣本的抽取數(shù)量可根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的準(zhǔn)確程度的要求確定，市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果準(zhǔn)確度要求愈高，抽取樣本數(shù)量應(yīng)愈多，但調(diào)查費(fèi)用也愈高，一般可根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果的用途情況確定適宜的樣本數(shù)量。實(shí)際市場(chǎng)調(diào)查中，在一個(gè)中等以上規(guī)模城市進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的樣本數(shù)量，按調(diào)查項(xiàng)目的要求不同，可選擇200～1000個(gè)樣本，樣本的抽取可采用統(tǒng)計(jì)學(xué)中的抽樣方法。具體抽樣時(shí)，要注意對(duì)抽取樣本的人口特征因素的控制，以保證抽取樣本的人口特征分布與調(diào)查對(duì)象總體的人口特征分布相一致。

7．資料的收集和整理方法

市場(chǎng)調(diào)查中，常用的資料收集方法有調(diào)查法、觀察法和實(shí)驗(yàn)法，一般來說，前一種方法適宜于描述性研究，后兩種方法適宜于探測(cè)性研究。企業(yè)做市場(chǎng)調(diào)查時(shí)，采用調(diào)查法較為普遍，調(diào)查法又可分為面談法．電話調(diào)查法、郵寄法．留置法等。這幾種調(diào)查方法各有其優(yōu)缺點(diǎn)，適用于不同的調(diào)查場(chǎng)合，企業(yè)可根據(jù)實(shí)際調(diào)研項(xiàng)目的要求來選擇。資料的整理方法一般可采用統(tǒng)計(jì)學(xué)中的方法，利用Excel工作表格，可以很方便地對(duì)調(diào)查表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理，獲得大量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

三、制定調(diào)查工作計(jì)劃

1．組織領(lǐng)導(dǎo)及人員配備

建立市場(chǎng)調(diào)查項(xiàng)目的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，可由企業(yè)的市場(chǎng)部、或企劃部來負(fù)責(zé)調(diào)查項(xiàng)目的組織領(lǐng)導(dǎo)工作，針對(duì)調(diào)查項(xiàng)日成立市場(chǎng)調(diào)查小組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的具體組織實(shí)施工作。

2．訪問員的招聘及培訓(xùn)訪問人員可從高校中的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的大學(xué)生中招聘，根據(jù)調(diào)查項(xiàng)目中完成全部問卷實(shí)地訪問的時(shí)間來確定每個(gè)訪問員1天可完成的問卷數(shù)量，核定儒招聘訪問員的人數(shù)。對(duì)訪問員須進(jìn)行必要的培訓(xùn)；培訓(xùn)內(nèi)容包括；

（1）訪問調(diào)查的基本方法和技巧；

（2）調(diào)查產(chǎn)品的基本情況；

（3）實(shí)地調(diào)查的工作計(jì)劃；

（4）調(diào)查的要求及要注意的事項(xiàng)。

3．工作進(jìn)度將市場(chǎng)調(diào)查項(xiàng)目整個(gè)進(jìn)行過程安排一個(gè)時(shí)間表，確定各階段的工作內(nèi)容及所需時(shí)間。市場(chǎng)調(diào)查包括以下幾個(gè)階段

（1）調(diào)查工作的準(zhǔn)備階級(jí)，包括調(diào)查表的設(shè)計(jì)、抽取樣本、訪問員的招聘及培訓(xùn)等；

（2）實(shí)地調(diào)查階段；

（3）問卷的統(tǒng)計(jì)處理。分析階段；

（4）撰寫調(diào)查報(bào)告階段。

4.費(fèi)用預(yù)算

市場(chǎng)調(diào)查的費(fèi)用預(yù)算主要有調(diào)查表設(shè)計(jì)印刷費(fèi)；訪問員培訓(xùn)費(fèi)；訪問員勞務(wù)費(fèi)禮品費(fèi)；調(diào)查表統(tǒng)計(jì)處理費(fèi)用等。企業(yè)應(yīng)核定市場(chǎng)調(diào)查過程中將發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用支出，合理確定市場(chǎng)調(diào)查總的費(fèi)用預(yù)算。

四、組織實(shí)地調(diào)查

市場(chǎng)調(diào)查的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完成后，開始進(jìn)行問卷的實(shí)地調(diào)查工作，組織實(shí)地調(diào)查要做好兩方面工作。

1．做好實(shí)地調(diào)查的組織領(lǐng)導(dǎo)工作

實(shí)地調(diào)查是一項(xiàng)較為復(fù)雜繁瑣的工作。要按照事先劃定的調(diào)查區(qū)域確定每個(gè)區(qū)域調(diào)查樣本的數(shù)量，訪問員的人數(shù)，每位訪問員應(yīng)訪問樣本的數(shù)量及訪問路線，每個(gè)調(diào)查區(qū)域配備一名督導(dǎo)人員；明確調(diào)查人員及訪問人員的工作任務(wù)和工作職責(zé)，做到工作任務(wù)落實(shí)到位，工作目標(biāo)．責(zé)任明確。當(dāng)需要對(duì)調(diào)查樣本某些特征進(jìn)行控制時(shí)，要分解到每個(gè)訪問員，例如，某調(diào)查項(xiàng)目，調(diào)查樣本地1000入，要求調(diào)查男性600人，女性400人，調(diào)查對(duì)象的男女比例為3：2，則要求每個(gè)訪問員所調(diào)查樣本的男、女比例都應(yīng)控制為3：2，從而保證對(duì)總樣本中男、女比例的控制。新晨

2．好實(shí)地調(diào)查的協(xié)調(diào)、控制工作

調(diào)查組織人員要及時(shí)掌握實(shí)地調(diào)查的工作進(jìn)度完成情況，協(xié)調(diào)好各個(gè)訪問員間的工作進(jìn)度；要及時(shí)了解訪問員在訪問中遇到的問題，幫助解決，對(duì)于調(diào)查中遇到的共性問題，提出統(tǒng)一的解決辦、法。要做到每天訪問調(diào)查結(jié)束后，訪問員首先對(duì)填寫的問卷進(jìn)行自查，然后由督導(dǎo)員對(duì)問卷進(jìn)行檢查，找出存在的問題，以便在后面的調(diào)查中及時(shí)改進(jìn)。

五、調(diào)查資料的整理和分析

實(shí)地調(diào)查結(jié)束后，即進(jìn)入調(diào)查資料的整理和分析階段，收集好已填寫的調(diào)查表后，由調(diào)查人員對(duì)調(diào)查表進(jìn)行逐份檢查，剔除不合格的調(diào)查表，然后將合格調(diào)查表統(tǒng)一編號(hào)，以便于調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)。調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)可利用Excel電子表格軟件完成；將調(diào)查數(shù)據(jù)輸入計(jì)算機(jī)后，經(jīng)Excel軟件運(yùn)行后，即可獲得已列成表格的大量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，利用上述統(tǒng)計(jì)結(jié)果，就可以按照調(diào)查目的的要求，針對(duì)調(diào)查內(nèi)容進(jìn)行全面的分析工作。

第4篇：茶葉常識(shí)范文

一、基本情況

（一）安溪縣茶葉發(fā)展情況

1．縣情情況。安溪縣地處閩南金三角(廈、漳、泉)中間結(jié)合部，距廈門60公里、泉州50公里，面積3057.28平方公里，轄24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，460個(gè)村（居），總?cè)丝?08萬，是全省第三人口大縣。*年，全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值155億元，財(cái)政總收入9.62億元，其中地方級(jí)財(cái)政收入4.8億元,縣域經(jīng)濟(jì)基本競(jìng)爭(zhēng)力躋身全國(guó)百?gòu)?qiáng)。

2．茶葉發(fā)展情況。安溪是“中國(guó)烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”全縣現(xiàn)有茶園面積40萬畝，年產(chǎn)茶葉4.2萬噸（約占全國(guó)烏龍茶總產(chǎn)量的二分之一），年交易額45.2億元，全縣涉茶產(chǎn)值達(dá)40億元，從業(yè)人員30多萬人,茶業(yè)受益人口80萬人，茶葉收入占全年農(nóng)民人均純收入的66.5%以上，是安溪農(nóng)民收入的主要來源之一。日前茶葉產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成集生產(chǎn)、加工、機(jī)械制造、包裝印刷等產(chǎn)業(yè)為一體的大產(chǎn)業(yè)格局，擁有全國(guó)最大的烏龍茶精制廠——安溪茶廠和全國(guó)最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)——中國(guó)茶都。安溪茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶文化旅游專線被列為全國(guó)三大茶文化旅游黃金線路之一。

3．茶葉發(fā)展歷史情況。安溪產(chǎn)茶始于唐，已有千年的歷史，有“閩南茶都”之稱。改革開放以來，安溪?dú)v屆縣委、縣政府立足茶葉資源優(yōu)勢(shì)，適時(shí)調(diào)整茶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)全縣茶業(yè)發(fā)展走上快車道。1995年，安溪被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)”。茶業(yè)成為安溪最主要的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)。

4．茶葉企業(yè)品牌情況。品牌方面，涌現(xiàn)出“鳳山牌”、“八馬牌”、“祥華牌”等一批上規(guī)模、上檔次、過得硬的品牌。其中“鳳山牌”鐵觀音連續(xù)23年獲國(guó)家金獎(jiǎng)，成為釣魚臺(tái)國(guó)賓館專用茶；*年7月份，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式批準(zhǔn)對(duì)安溪鐵觀音實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)?！鞍蚕F觀音”和“安溪黃金桂”兩個(gè)證明商標(biāo)，已獲國(guó)家工商局商標(biāo)注冊(cè)?！鞍蚕F觀音”正在申請(qǐng)中國(guó)馳名商標(biāo)。

5、茶葉市場(chǎng)建設(shè)情況

（1）基本情況。安溪（中國(guó)）茶都建于*年，擁有面積250畝，共有1800個(gè)商鋪，3000多個(gè)交易攤位，約80畝左右的停車場(chǎng)。目前已是一個(gè)集交易、博覽、展示等功能較齊全的全國(guó)茶葉批發(fā)市場(chǎng)——中國(guó)茶都；在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)方面，形成閩南流域、廣東流域、長(zhǎng)江流域和東北三省四個(gè)主要銷售區(qū)域；在國(guó)外市場(chǎng)方面，產(chǎn)品銷往東南亞、日本、歐美、俄羅斯等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。年外銷量1.2萬噸，實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯2950萬美元。*年安溪（中國(guó)）茶都共交易茶葉1*噸，同比增比1700噸。在交易總金額10.2億元中，約5000萬元屬于在該茶都設(shè)店的茶葉包裝行業(yè)的營(yíng)業(yè)收入。該茶都取得不俗成績(jī)的主要原因有四個(gè)：一是今年安溪茶葉全年質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)量增長(zhǎng)；二是該茶都在原有市場(chǎng)氣候較濃的條件下興建，并已成為安溪茶輻射全國(guó)的最大集散地；三是“神州行”茶事宣傳，帶來全國(guó)各地茶商到安溪買茶的可喜變化；四是茶都交易秩序公正文明，“綠色茶都”創(chuàng)建活動(dòng)初見成效。

（2）運(yùn)作情況。*年初開始籌建，9月份建成一期工程，運(yùn)作情況是：縣政府以3萬元作為啟動(dòng)資金，用省、市爭(zhēng)取的300萬元扶持資金開始籌建，采取商住房地產(chǎn)形式建設(shè)茶都，與開發(fā)商以一層為店鋪，二三層為商住的連體結(jié)構(gòu)為主，其中茶都主樓的一、二樓（一樓的交易大廳和二樓的展覽廳、會(huì)議室等）無償提供政府使用。除商住店鋪外，二樓交易大廳實(shí)際是供茶戶、加工廠的茶葉交易。政府支持政策除規(guī)劃、安排茶都建設(shè)方案與土地征用外，主要是通過茶都優(yōu)惠供地、商住房產(chǎn)開發(fā)讓利平衡，以及減免稅費(fèi)（僅對(duì)交易市場(chǎng)茶農(nóng)收取1元的交易攤位費(fèi)）。

（二）松陽縣基本情況

1、縣情情況。松陽縣位于浙江省西南部，南鄰溫州，與金麗溫鐵路及高速公路接壤，北靠金華，和浙贛鐵路龍游站毗鄰?？偯娣e1406平方公里。*年全縣生產(chǎn)總值21.91億元，財(cái)政收入1.97億元，其中地方財(cái)政收入1.13億元。

2、茶葉發(fā)展情況。*年全縣新增茶葉投產(chǎn)面積7900畝,茶葉總產(chǎn)量5195噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.71億元，對(duì)農(nóng)業(yè)增幅貢獻(xiàn)2.9個(gè)百分點(diǎn)，茶葉經(jīng)過近幾年的發(fā)展，*年末茶園面積已達(dá)8.47萬畝，五年來種植面積以年均發(fā)展萬畝的速度遞增，成為許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也成為該縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。

3、茶葉發(fā)展歷史情況。松陽縣是“浙江省茶樹良種化先進(jìn)縣”和“浙江省良種茶之鄉(xiāng)”。茶類品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。名優(yōu)茶的發(fā)展，促進(jìn)全縣茶葉種植、加工和經(jīng)營(yíng)三個(gè)環(huán)節(jié)的合理分離，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，加快了產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。高度重視茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步入軌道。近幾年，相繼制定松陽銀猴茶、松陽玉峰茶、松陽山蘭茶、松陽小鳳凰茶等地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立兩個(gè)茶樹良種母本園和十個(gè)“松陽銀猴”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)優(yōu)質(zhì)高效示范基地，總面積433.4公頃。

4、茶葉企業(yè)品牌情況。茶葉品牌建設(shè)有新成效。銀猴品牌，先后獲得中國(guó)文化名茶、中國(guó)浙江國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國(guó)精品名茶金獎(jiǎng)、浙江省名牌產(chǎn)品等20多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，“銀猴”牌綠茶于*年12月通過國(guó)家綠色食品認(rèn)證；綠谷青帝、觀音露、山蘭、碧云天、玉峰等綠茶相繼通過有機(jī)茶認(rèn)證。

5、茶葉市場(chǎng)建設(shè)情況

（1）基本情況。創(chuàng)建于1993年的茶葉市場(chǎng)，隨著交易量的不斷擴(kuò)大，曾經(jīng)三易場(chǎng)址，*年，經(jīng)省工商行政管理局批準(zhǔn)同意正式更名為“浙南茶葉市場(chǎng)”，現(xiàn)已成為全省三大茶葉市場(chǎng)之一和浙西南茶葉集散中心。*年初，占地面積1.45萬平方米的交易區(qū)一期工程和占地2.6萬平方米的物流中心投入使用（市場(chǎng)擁有營(yíng)業(yè)房100間，交易攤位5000多個(gè)）。*年，市場(chǎng)茶葉交易量達(dá)1.68萬噸，交易額4.86億元，*年1-8月交易量達(dá)1.17萬噸，交易額4.231億元，分居全省第一位、第二位，為“省重點(diǎn)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”、“省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“省三星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)”。

（2）運(yùn)作情況。從80年代開始，松陽縣茶農(nóng)自發(fā)在松陽車站周圍進(jìn)行茶葉交易活動(dòng)，1993年，松陽縣長(zhǎng)遠(yuǎn)公司利用閑置的老車站，為茶農(nóng)開辟茶葉交易場(chǎng)所。第一期土地80畝，土地性質(zhì)以工業(yè)開發(fā)用地政策，由長(zhǎng)運(yùn)公司進(jìn)行開發(fā)，其中部分土地作為房地產(chǎn)性質(zhì)開發(fā)商品房。*年，開始運(yùn)作第三期開發(fā)，總投資*萬元，開發(fā)形式也是采取房地產(chǎn)開發(fā)形式。部分用地作為茶葉市場(chǎng)功能所用。

二、幾點(diǎn)借鑒

（一）從安溪茶葉發(fā)展情況來看。

*年，安溪茶業(yè)總產(chǎn)值45.2億元，同比增5.2億元。其一些作法值得我們借鑒。（1）多：產(chǎn)量多優(yōu)質(zhì)茶多總產(chǎn)值多。主要體現(xiàn)有：產(chǎn)量多——全年茶葉總產(chǎn)量4.5萬噸，同比增長(zhǎng)5000噸；優(yōu)質(zhì)茶多——全年茶葉質(zhì)量穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)茶占比提高到九成之多；總產(chǎn)值多——產(chǎn)銷兩旺，涉茶總產(chǎn)值45.2億元，同比凈增5.2億元，增幅近年最高。（2）快：決策快增長(zhǎng)快應(yīng)對(duì)困難轉(zhuǎn)變快。安溪茶業(yè)已經(jīng)成長(zhǎng)為一個(gè)成熟產(chǎn)業(yè)，黨委政府對(duì)茶業(yè)工作的指導(dǎo)和宏觀管理，已經(jīng)形成信息收集快、針對(duì)性強(qiáng)的決策機(jī)制；在發(fā)展定位上，強(qiáng)調(diào)穩(wěn)妥；在鼓勵(lì)發(fā)展上，思想解放，放手提速；在應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害、出口技術(shù)壁壘和薄弱環(huán)節(jié)影響上，運(yùn)用快速調(diào)整能力，把困難和影響降到最低。所有這些，都有力保障了全年工作的順利展開，并取得佳績(jī)。（3）好：品牌好基礎(chǔ)好口碑好。*年安溪縣茶業(yè)工作主要圍繞茶葉品牌建設(shè)，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)夯實(shí)和創(chuàng)新茶事宣傳3個(gè)重點(diǎn)展開。實(shí)踐證明，這對(duì)推動(dòng)安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度提高，提升茶品牌美譽(yù)度，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，起到至關(guān)重要作用。*年“安溪鐵觀音”兩度應(yīng)邀出席聯(lián)合國(guó)地標(biāo)保護(hù)國(guó)標(biāo)會(huì)議，品牌影響走向國(guó)際化；年初發(fā)起生態(tài)茶園建設(shè)熱潮，茶園基地建設(shè)等茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)得到夯實(shí)；安溪茶葉神州行——“南國(guó)行”和“北線行”相繼成功舉行，影響力波及全國(guó)，茶事宣傳新形式引人關(guān)注。（4）省：茶經(jīng)營(yíng)成本低茶價(jià)低。*年，安溪縣茶管委、縣工商、技監(jiān)和茶業(yè)總公司等部門單位，推行了許多為茶業(yè)發(fā)展服務(wù)的新舉措，重點(diǎn)是涉茶管理轉(zhuǎn)變思想、增強(qiáng)服務(wù)的體現(xiàn)。其帶來的直接效果是進(jìn)一步改善茶葉經(jīng)營(yíng)環(huán)境，降低茶農(nóng)茶商產(chǎn)銷成本，受益的是茶葉消費(fèi)者。例如安溪縣工商局積極開展行政指導(dǎo)，茶葉品牌向著更高層次進(jìn)發(fā)，質(zhì)監(jiān)部門成功推行“安溪鐵觀音”原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)標(biāo)志應(yīng)用，茶葉總公司擴(kuò)大證明商標(biāo)使用受益面，加快茶葉審評(píng)人才培養(yǎng)，茶葉協(xié)會(huì)積極發(fā)展會(huì)員單位，一系列公共服務(wù)舉措相繼推出，有效降低茶農(nóng)茶商產(chǎn)銷成本，刺激了全行業(yè)快速發(fā)展。

（二）從松陽縣茶葉發(fā)展情況來看

*年，松陽縣實(shí)現(xiàn)茶葉總量5100噸,總產(chǎn)值1.71億元，其在市場(chǎng)建設(shè)和管理上的一些作法值得我們借鑒。（1）加強(qiáng)品牌建設(shè)。近年來，都組團(tuán)參加參與“中國(guó)名茶博覽會(huì)”、“濟(jì)南國(guó)際茶博會(huì)”等等各種茶事活動(dòng)，并同蘇州茶葉市場(chǎng)、濟(jì)南茶葉市場(chǎng)結(jié)成友好市場(chǎng)，利用廣播、電視、報(bào)刊、雜志等媒介的傳播作用，積極打造品牌。（2）加強(qiáng)市場(chǎng)交易秩序管理。引進(jìn)市場(chǎng)的管理模式，建立健全行之有效的管理制度和質(zhì)量保證體系，市場(chǎng)通過了IS09001-*國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。同時(shí)市場(chǎng)與有關(guān)部門制訂了綠茶的生產(chǎn)、加工、包裝等地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。（3）加強(qiáng)市場(chǎng)管理職能。由政府牽頭，成立了浙南茶葉市場(chǎng)管理領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門派出人員進(jìn)駐市場(chǎng)，各司其職、齊抓共管，形成了比較完整規(guī)范的管理體系，以市場(chǎng)準(zhǔn)入證、檢測(cè)、巡查執(zhí)法為抓手，建立和完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。（4）加大市場(chǎng)硬件投入。浙南茶葉市場(chǎng)硬件建設(shè)是以浙江省三星級(jí)文明規(guī)范市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求建設(shè)和完善的，市場(chǎng)內(nèi)冷庫(kù)、賓館、茶樓、餐飲、娛樂等配套設(shè)施同步建設(shè)，同時(shí)積極拓展電子商務(wù)、信息網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)代物流相配套的服務(wù)領(lǐng)域，逐步完善市場(chǎng)的服務(wù)功能。建立市場(chǎng)專業(yè)網(wǎng)站，為經(jīng)營(yíng)戶搭建網(wǎng)上商鋪和商品展示信息平臺(tái)，拓展銷售渠道。還建立了集物流受理、信息配載、零但托運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)配送、貨物中轉(zhuǎn)、車輛停放等綜合配套服務(wù)于一體的物流中心。

另外，兩地市場(chǎng)的一些共同點(diǎn)：1、依托良好的產(chǎn)茶基礎(chǔ)和一定的茶市規(guī)模，實(shí)現(xiàn)了原“產(chǎn)茶找市場(chǎng)”到“市場(chǎng)促產(chǎn)茶”的轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)成為推進(jìn)茶業(yè)的動(dòng)力；2、市場(chǎng)建設(shè)及形成依靠政策支持，依靠各部合力維護(hù)和推進(jìn)；3、品牌的宣傳與培育有力度，標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施與準(zhǔn)入安排有保障，但品牌的統(tǒng)一仍然處在摸索階段，有待加強(qiáng)。

三、對(duì)我縣茶葉發(fā)展及市場(chǎng)建設(shè)的幾點(diǎn)建議。

（一）打造一個(gè)品牌

在茶葉市場(chǎng)，特別是名茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)質(zhì)上是品牌競(jìng)爭(zhēng)，西湖龍井茶品質(zhì)其實(shí)一般，可國(guó)內(nèi)外聞名，是口碑造就了品牌，沒有叫得響的品牌必將在市場(chǎng)的大潮中被淹沒。做出一個(gè)品牌，就必須有做大做好的決心。我們要做大做強(qiáng)“三杯香”品牌。并以“三杯香”作為泰順茶葉代名詞，對(duì)技術(shù)部門檢測(cè)合格的茶葉進(jìn)行分類。根據(jù)茶樹、加工形狀、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等分類，形成“三杯香”系列產(chǎn)品，但“三杯香”總品牌與各企業(yè)的商標(biāo)應(yīng)有所區(qū)別，如可有“仙瑤隱霧”牌三杯香，“雪龍”牌三杯香等，形成一個(gè)品牌，多個(gè)產(chǎn)品系列，允許企業(yè)擁有各自商標(biāo)，在競(jìng)爭(zhēng)中提升質(zhì)量，在競(jìng)爭(zhēng)中叫響品牌。

（二）加大一系列宣傳力度

一是政府要有意識(shí)地組織茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)或大戶，集中力量加大名牌產(chǎn)品的宣傳力度，擴(kuò)大影響，營(yíng)造名牌產(chǎn)品良好的產(chǎn)銷環(huán)境，鼓勵(lì)和扶持企業(yè)或大戶到全國(guó)各主要消費(fèi)市場(chǎng)建立銷售窗口。二是今后縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各部門的贈(zèng)送禮品一律用泰順“三杯香”系列茶葉。三是在國(guó)家、省、市、縣電視臺(tái)進(jìn)行廣告。四是每年組織一次泰順“三杯香”茶葉宣傳會(huì)、新聞會(huì)、茶王賽等，促進(jìn)泰順茶葉的消費(fèi)。

（三）扶持一家龍頭

政府部門有的放矢，重點(diǎn)扶持，對(duì)注冊(cè)資金一定規(guī)模以上，企業(yè)有相當(dāng)規(guī)模，下有生產(chǎn)基地，上有銷售窗口，配有生產(chǎn)研究機(jī)構(gòu)、茶葉檢驗(yàn)、化驗(yàn)室、技術(shù)力量雄厚的茶葉企業(yè)。特別在廣告宣傳上，每年給予一定的配套資金。在國(guó)外開窗口或外貿(mào)的企業(yè)，給予重點(diǎn)扶持，繼續(xù)扶持茶葉銷售和創(chuàng)利大戶給予獎(jiǎng)勵(lì)。鼓勵(lì)產(chǎn)、加、銷、研一體化大戶產(chǎn)業(yè)化道路，連接農(nóng)戶、基地，使茶農(nóng)得到良好的經(jīng)濟(jì)效益，使泰順茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生良性循環(huán)。

（四）建設(shè)一個(gè)市場(chǎng)

泰順茶葉市場(chǎng)的建設(shè)已迫在眉睫，要提高茶葉市場(chǎng)知名度，市場(chǎng)也必須有一個(gè)代名詞，如泰順縣“三杯香”茶葉市場(chǎng)、泰順縣茶葉文化市場(chǎng)或浙閩生態(tài)茶葉市場(chǎng)。建設(shè)市場(chǎng)著重抓好有形市場(chǎng)和無形市場(chǎng)的開發(fā)，抓好有形市場(chǎng)，就是啟動(dòng)建設(shè)茶葉貿(mào)易市場(chǎng)平臺(tái)，把我縣茶葉市場(chǎng)建設(shè)成為以經(jīng)營(yíng)泰順茶葉為主，兼營(yíng)全國(guó)各大名茶，并與旅游結(jié)合的茶葉貿(mào)易平臺(tái)，抓好無形市場(chǎng)，就是借助現(xiàn)有的泰順茶葉銷售網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)市場(chǎng)整頓，鞏固現(xiàn)有茶葉市場(chǎng)，拓展未發(fā)展的市場(chǎng)領(lǐng)域。

（五）組建一個(gè)組織

按照“民辦、民營(yíng)、民受益的”的原則和“茶葉龍頭企業(yè)——茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（合作社）——基地——農(nóng)戶”的連結(jié)模式，把廣大農(nóng)戶于市場(chǎng)有機(jī)結(jié)合起來，走規(guī)模發(fā)展之路，采取以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以龍頭企業(yè)為核心，以農(nóng)戶為主體，以技術(shù)干部為依托，以基地為基礎(chǔ)，實(shí)行自我服務(wù)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略為載體的合作經(jīng)營(yíng)機(jī)制。如有經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的龍頭企業(yè)牽頭，把分散多戶生產(chǎn)、銷售的農(nóng)戶組織起來，成立泰順“三杯香”茶業(yè)合作社，下設(shè)茶葉營(yíng)銷合作分社、茶葉加工合作分社、茶葉生產(chǎn)合作分社。使泰順茶葉規(guī)范生產(chǎn)、加工、銷售，確保泰順茶葉的信譽(yù)。

（六）改造一批茶廠、基地

要發(fā)揮我縣優(yōu)越的茶葉自然資源，必須把好茶葉加工關(guān)，縣內(nèi)要培育一個(gè)泰順“三杯香”標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；木C合加工廠，改造幾十個(gè)名茶加工廠和初制廠，加工廠選址必須符合省政府下達(dá)茶廠優(yōu)化改造基本條件，以全力打造一個(gè)安全、衛(wèi)生、消費(fèi)者信得過的品牌。強(qiáng)化科技對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的支撐，以低產(chǎn)茶園改造，無性系良種茶推廣，名優(yōu)茶采摘加工，機(jī)械化生產(chǎn)和有機(jī)茶發(fā)展為重點(diǎn)，加快茶葉生產(chǎn)新技術(shù)的研究，同時(shí)對(duì)具有一定規(guī)模的茶園要修筑好道路、生產(chǎn)用房，運(yùn)輸工具能直通茶園，茶園內(nèi)衛(wèi)生、無污染源，要鼓勵(lì)二產(chǎn)老板投資茶業(yè)，為泰順茶葉產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造投資渠道。

第5篇：茶葉常識(shí)范文

據(jù)歷年全國(guó)人才市場(chǎng)的求職人數(shù)和招聘職位數(shù)的專業(yè)情況統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才的供求一直高居排行榜第一名。大部分地區(qū),尤其是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),甚至出現(xiàn)嚴(yán)重的供不應(yīng)求的狀況。再加上,我國(guó)大多數(shù)行業(yè)的產(chǎn)品現(xiàn)狀是供過于求,有許多甚至是嚴(yán)重滯銷。在“過剩經(jīng)濟(jì)”時(shí)代,如何讓企業(yè)的銷售得以順利完成,獲得合適的營(yíng)銷人才成為絕大多數(shù)企業(yè)最關(guān)心的問題。

為了更好地實(shí)現(xiàn)大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)生與當(dāng)今企業(yè)人才需求相掛鉤,我們?cè)诔Ｖ莘秶鷥?nèi)對(duì)一部分企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研圍繞常州企業(yè)人才需求狀況、市場(chǎng)需求背景、企業(yè)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)畢業(yè)生的能力和素質(zhì)要求、市場(chǎng)營(yíng)銷畢業(yè)生的主要工作流向以及高校人才培養(yǎng)方面存在的問題等方面展開。本次調(diào)研主要采取問卷和訪談?wù){(diào)研的方法,共涉及119個(gè)用人單位。

一、企業(yè)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷畢業(yè)生需求調(diào)查分析

(一)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷人才的崗位需求

目前,企業(yè)需要的營(yíng)銷畢業(yè)生主要在銷售崗位,主要從事市場(chǎng)開發(fā)、銷售談判、促銷等,這部分需求占60%以上;其次是營(yíng)銷策劃、市場(chǎng)調(diào)研等市場(chǎng)研究崗位占150%左右,還有超過20%的崗位行政、管理儲(chǔ)備生等崗位。這些崗位需求說明營(yíng)銷學(xué)生畢業(yè)后主要從事一線銷售工作,少數(shù)從事營(yíng)銷策劃、市場(chǎng)開發(fā)工作。市場(chǎng)調(diào)研等工作。這主要是因?yàn)槌Ｖ萜髽I(yè)大部分為中小民營(yíng)企業(yè),企業(yè)對(duì)待品牌運(yùn)作和市場(chǎng)研究不夠重視,更多關(guān)注銷售渠道和客戶開發(fā)上。

(二)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人員知識(shí)、技能、素質(zhì)等的要求

1.素質(zhì)要求

企業(yè)對(duì)職業(yè)道德和專業(yè)知識(shí)的要求70%多,特別是職業(yè)道德占半數(shù),可見企業(yè)對(duì)畢業(yè)生職業(yè)道德素質(zhì)的要求非常高。其次,要求良好的溝通能力和解決問題能力占60%。專業(yè)知識(shí),體現(xiàn)在在校成績(jī)要求名次靠前占30%,說明,畢業(yè)生要想在企業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展下去,要有良好的職業(yè)道德,和優(yōu)秀的溝通能力,以及運(yùn)用專業(yè)知識(shí)解決問題的能力。

2.技能要求

企業(yè)對(duì)計(jì)算機(jī)水平和外語水平的要求中不要求近占總數(shù)的一半,說明企業(yè)對(duì)這兩種專業(yè)水平要求不高,但也有另一半企業(yè)要求有四級(jí)證書和計(jì)算機(jī)一級(jí)、二級(jí)證書,這說明有些營(yíng)銷工作是需要懂外語或會(huì)計(jì)算機(jī)的人員來做,所以畢業(yè)生在大學(xué)期間最好拿到這三種證書。

3.企業(yè)對(duì)畢業(yè)生學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)的要求

(1)企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的學(xué)歷要求中本科與?？撇畈欢?無要求的也占1/5,相應(yīng)的工作經(jīng)驗(yàn)要求一年到三年的占一半多,所以在營(yíng)銷工作上企業(yè)更看重的是經(jīng)驗(yàn)。常州本土企業(yè)對(duì)營(yíng)銷專業(yè)需求主要其中在專科和本科,研究生學(xué)歷需求不多。

(2)企業(yè)最為重視的能力有:營(yíng)銷管理能力、營(yíng)銷策劃能力、推銷能力、商務(wù)談判能力和市場(chǎng)開發(fā)能力。除此之外,還需要掌握管理能力、法律知識(shí)、貿(mào)易知識(shí)、財(cái)務(wù)知識(shí)。因此市場(chǎng)營(yíng)銷工作是一個(gè)混合性的工作,需要具有綜合能力。這說明企業(yè)對(duì)營(yíng)銷人員的要求不是單一的,而是包括多方面知識(shí),因此畢業(yè)生要在學(xué)好營(yíng)銷知識(shí)的同時(shí)還要補(bǔ)充其他方面的知識(shí)。

(三)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷人員的滿意度、薪資待遇、招聘情況

1.滿意度。42%的企業(yè)對(duì)所雇傭的營(yíng)銷專業(yè)生表示滿意,滿意的原因主要是銷售能力強(qiáng),勤奮務(wù)實(shí);少部分不滿意的原因主要是沒有吃苦耐勞的精神。、由此看出,目前從事市場(chǎng)營(yíng)銷工作的畢業(yè)生出色之處在于銷售能力強(qiáng),但有的營(yíng)銷人員不具有吃苦耐勞精神,需要從事市場(chǎng)營(yíng)銷工作的畢業(yè)生培養(yǎng)吃苦耐勞精神,提高對(duì)公司的忠誠(chéng)度。

2.薪資待遇。常州企業(yè)給營(yíng)銷畢業(yè)生的工作基本采用底薪加提成的方法。50%的企業(yè)提供給營(yíng)銷畢業(yè)生底薪為2000-3000元/月的工資,30.2%的企業(yè)提供3000-5000元/月的底薪,只有9.5%的企業(yè)提供5000元/月的底薪。市場(chǎng)營(yíng)銷人員的工資基本上處于中等水平。大部分提供給營(yíng)銷畢業(yè)生的薪酬和業(yè)績(jī)掛鉤。

3.招聘情況。

(1)專業(yè)要求。54.1%的企業(yè)招聘銷售人才是要求其是學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的,對(duì)專業(yè)情況不要求、要求是技術(shù)類專業(yè)和其他

經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的比例基本都在15%左右,大部分企業(yè)還是傾向于招收市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生從事市場(chǎng)營(yíng)銷工作。說明市場(chǎng)營(yíng)銷畢業(yè)生從事營(yíng)銷工作具有優(yōu)勢(shì)。 (2)性別要求。企業(yè)在招聘人才中性別選擇傾向不明顯,說明性別因素對(duì)單位選擇市場(chǎng)營(yíng)銷人才幾乎沒有影響。崗位在常州的企業(yè)相對(duì)需要女性的比例略高,而涉及到長(zhǎng)期出差或駐外地工作,男性需求相對(duì)高些。

二、市場(chǎng)營(yíng)銷畢業(yè)生問卷分析

為了更好地調(diào)節(jié)企業(yè)需求與學(xué)校的培養(yǎng)之間的關(guān)系,我們對(duì)在校大學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查研究,了解學(xué)校對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)現(xiàn)狀,并與企業(yè)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷準(zhǔn)也畢業(yè)生的需求調(diào)查進(jìn)行對(duì)比,以此來促進(jìn)校企之間的互相了解。本次調(diào)研主要采取問卷方法,涉及常州三所本地大學(xué)。現(xiàn)將有關(guān)情況分析總結(jié)如下:

(一)調(diào)查單位情況

本次調(diào)研共涉及三所常州本地大學(xué)的160名大學(xué)生。參與調(diào)查的學(xué)生女生占了65%,由此不難看出,目前學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生女生居多,這一狀況常州高校基本是一致的的。年級(jí)分布方面,以大二大三的學(xué)生為主,因?yàn)檫@兩個(gè)年級(jí)的學(xué)生更具代表性。

(二)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)現(xiàn)狀 1.被調(diào)查學(xué)生選擇市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的原因分類

選擇市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的以志愿服從的比例較大,占55%,朋友或家人推薦的占30%,個(gè)人興趣選擇營(yíng)銷專業(yè)的不到20%。說明大部分大學(xué)生選擇營(yíng)銷專業(yè)熱情不夠,對(duì)專業(yè)缺乏興趣。

2.對(duì)有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷方面的理論知識(shí)的掌握程度

對(duì)專業(yè)理論知識(shí)的掌握程度,61.2%的學(xué)生是大概掌握,31.2%同學(xué)是不太掌握,非常掌握和不掌握的同學(xué)分別占了2.5%和5%?？梢?能夠熟練掌握營(yíng)銷理論知識(shí)的學(xué)生比例不高,這與一部分學(xué)生對(duì)著本專業(yè)缺乏熱情有關(guān)。

3.對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷就業(yè)前景的看法

從調(diào)查結(jié)果來看,有7.5%的學(xué)生認(rèn)為市場(chǎng)營(yíng)銷的就業(yè)前景非常好,63.1%的學(xué)生抱著還行的樂觀態(tài)度,同時(shí),23.8%的學(xué)生認(rèn)為不太好,5.6%的學(xué)生認(rèn)為不好。說明大部分學(xué)生對(duì)于投身于市場(chǎng)營(yíng)銷工作還是抱有很大的希望的,盡管入學(xué)時(shí)學(xué)生選擇營(yíng)銷專業(yè)比例以及專業(yè)熱情不高,但經(jīng)過高校專業(yè)培養(yǎng),學(xué)生對(duì)專業(yè)有了一定的了解,專業(yè)自信提升了。但是,也有相當(dāng)部分的同學(xué)對(duì)專業(yè)前途感到渺茫,缺乏從事營(yíng)銷工作的的信心。

4.市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生在校期間實(shí)踐調(diào)查

在校期間有過有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷方面的工作或?qū)嵺`的只占了57.5%,沒做過有關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷方面的工作或?qū)嵺`占了42.5%,可見,目前大學(xué)生還缺乏一定的實(shí)踐性,過多的拘泥于校園的安逸生活,不能將學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合,忽略了實(shí)踐自身的發(fā)展同樣具有重要作用。

5.在校所學(xué)的課程是否有實(shí)踐性調(diào)查

所調(diào)查的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)大學(xué)生生中認(rèn)為專業(yè)性不強(qiáng)和一般的分別占了51.9%和38.8%,而認(rèn)為很貼切的只占了6.9%,可見學(xué)生對(duì)學(xué)校課程的設(shè)計(jì)還存在很大的不滿,主要體現(xiàn)在課程理論性過強(qiáng),與現(xiàn)實(shí)聯(lián)系不夠緊密,案例選擇不夠貼近時(shí)展的特點(diǎn)等。

(三)學(xué)生對(duì)未來就業(yè)以及專業(yè)看法調(diào)查

1.市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后是否愿意從事市場(chǎng)營(yíng)銷工作情況調(diào)查

在這個(gè)調(diào)查中,選擇可以暫時(shí)從事的學(xué)生占了43.6%,視情況而定的學(xué)生占了40.6%,而非常愿意從事的只占了11.2%。可見,目前有84.2%的學(xué)生還保持著徘徊的中立態(tài)度,原因可能是調(diào)查的主體是大二大三的學(xué)生,這個(gè)階段的學(xué)生對(duì)于未來就業(yè)方向還沒有完全的確定,對(duì)于未來的規(guī)劃也還沒有那么清晰。

2.學(xué)生對(duì)得到的薪資待遇期望值調(diào)查

學(xué)生對(duì)未來薪資待遇的期望值所占比重最大的是3000~5000,其次是2000~3000,可見,在薪資待遇這一方面,學(xué)生期望值較高,可見,學(xué)生對(duì)自身方面的要求比較高,有利于激發(fā)自身的自信心和奮斗精神;從另外一方面而言,當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì)不容樂觀,高工資的工作機(jī)會(huì)少,較低的工作容易給學(xué)生帶來一定的心理落差。

3.選擇職業(yè)的主導(dǎo)因素調(diào)查

目前學(xué)生選擇職業(yè)的因素中占比重較大的是薪資福利待遇(37.9%)和職位上升空間(30.5%),而個(gè)人的興趣愛好只占了17.2%,現(xiàn)在的大部分學(xué)生對(duì)于就業(yè)的出發(fā)點(diǎn)已經(jīng)不是自身的興趣愛好,而是以更利于自身未來發(fā)展的方向?yàn)槌霭l(fā)點(diǎn),可見現(xiàn)在的就業(yè)形勢(shì)和生存壓力讓大學(xué)生更加關(guān)注職業(yè)的發(fā)展。

(四)學(xué)生對(duì)學(xué)校培養(yǎng)計(jì)劃以及課程設(shè)計(jì)方面的看法

學(xué)校培養(yǎng)計(jì)劃不滿意方面。對(duì)于學(xué)校培養(yǎng)計(jì)劃不滿意方面占比重在比較大的兩項(xiàng)分別是理論過強(qiáng)(41.5%)和專業(yè)能力不能得到提升(24.5%)以及案例教學(xué)比較少也占據(jù)了比較大的比例(23.7%),可見,學(xué)生期望課程更加實(shí)用,更加貼近實(shí)際。

三、結(jié)論與對(duì)策

(一)對(duì)大學(xué)生的建議

1.合理定位目標(biāo)

通過市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),企業(yè)認(rèn)為市場(chǎng)營(yíng)銷畢業(yè)生應(yīng)具備的能力當(dāng)中,占多數(shù)的分別是營(yíng)銷策劃能力和推銷能力。作為大學(xué)生,應(yīng)該清楚自己在大學(xué)期間向哪個(gè)方向發(fā)展,合理定位自己的目標(biāo),并朝著定位目標(biāo)做針對(duì)性的學(xué)習(xí)。

2.豐富專業(yè)知識(shí)

首先要牢抓基礎(chǔ),學(xué)好市場(chǎng)營(yíng)銷的專業(yè)課程,豐富自己的理論知識(shí),這一點(diǎn),我們結(jié)合調(diào)查問卷,發(fā)現(xiàn)只有真正對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷感興趣,學(xué)好專業(yè)課程的可能性才更大,所以學(xué)習(xí)興趣真的很重要。當(dāng)然光學(xué)好課堂上的內(nèi)容是不夠的,在打牢專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)上,我們可以豐富課外知識(shí),閱讀相關(guān)課外書籍,這樣我們的視野可以更開闊,而不是只局限于課堂。

3.創(chuàng)新實(shí)踐手段

現(xiàn)在企業(yè)很看中市場(chǎng)營(yíng)銷畢業(yè)生的工作經(jīng)驗(yàn),有超過半數(shù)的企業(yè)要求從業(yè)者擁有1―3年的工作經(jīng)驗(yàn)。而這一方面正是現(xiàn)在大學(xué)生所欠缺的。調(diào)查發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在大部分大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐局限于家教,推銷員,和發(fā)傳單的工作。這種工作除了增加自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)之外,其他方面對(duì)個(gè)人的激勵(lì)作用不大,我們提倡大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)或者尋找產(chǎn)品銷售的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),充分鍛煉自己的專業(yè)能力。

(二)對(duì)學(xué)校的建議

1.改善錄用機(jī)制

現(xiàn)在我國(guó)實(shí)行的是高考制度,可以說是一考定終生,在學(xué)校根據(jù)分?jǐn)?shù)的高低來決定學(xué)生的專業(yè)。但就市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)而言,不僅需要良好的成績(jī),更需要外向的性格,溝通能力。所以就學(xué)校而言,要不拘一格降人才,在學(xué)生錄用工作完成后,根據(jù)每個(gè)學(xué)生的實(shí)際情況,因材施教,把相關(guān)專業(yè)中,適合做市場(chǎng)營(yíng)銷的學(xué)生轉(zhuǎn)入該專業(yè),增強(qiáng)專業(yè)之間的流動(dòng)性。

? 2.加強(qiáng)校企合作

對(duì)于學(xué)校而言,在提供良好的教學(xué)條件的基礎(chǔ)上,

要增加培養(yǎng)途徑,給學(xué)生提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)。我們認(rèn)為,最好的辦法便是校企合作,這樣以一種直接簡(jiǎn)單的方式,給學(xué)生提供一個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì),于學(xué)校于學(xué)生都是有好處的。這樣學(xué)生能更好的了解市場(chǎng)營(yíng)銷的專業(yè)前景,讓更多人對(duì)專業(yè)的未來有一個(gè)明晰的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)學(xué)生對(duì)該專業(yè)的興趣,提升學(xué)生的自信心。 3.提升教育質(zhì)量

在我們的調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)不滿意的原因中比例最高的是理論性太強(qiáng)。從這個(gè)問題中我們可以看出,學(xué)校課程的實(shí)踐性非常重要,同學(xué)糾結(jié)的都是課程的理論性是否太強(qiáng),所以學(xué)校應(yīng)該增強(qiáng)課程的實(shí)踐性,具體而言,課程應(yīng)該注重實(shí)際情況的分析,多一些案例教學(xué),案例應(yīng)該經(jīng)常更新,提升課程的實(shí)用性。

4.增加老師實(shí)踐機(jī)會(huì)

老師不僅要教好我們的專業(yè)知識(shí),更是我們生活上的導(dǎo)師,一個(gè)老師的知識(shí)見地,直接會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生直接的影響。所以老師不僅要有深厚的知識(shí)儲(chǔ)備,也必須具備一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),這樣才能做到課堂教學(xué)理論與實(shí)踐的結(jié)合,這樣將更有利于學(xué)生學(xué)好專業(yè)知識(shí),了解市場(chǎng)營(yíng)銷的專業(yè)現(xiàn)狀,為將來就業(yè)做好準(zhǔn)備。

第6篇：茶葉常識(shí)范文

中圖分類號(hào)：TU721+.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)：

一、引言

“安規(guī)”第2.2.1條規(guī)定：進(jìn)行電力線路設(shè)備施工作業(yè)或工作票簽發(fā)人和工作負(fù)責(zé)人認(rèn)為有必要現(xiàn)場(chǎng)勘察的施工(檢修)作業(yè)，施工、檢修均應(yīng)根據(jù)工作任務(wù)組織現(xiàn)場(chǎng)勘察，并作好記錄。

我們把安規(guī)要求分為兩個(gè)方面：一是原有的輸、配電線路，需要進(jìn)行常規(guī)性的檢修、改造、增容、擴(kuò)建等項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)勘察；二是新建工程項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)與現(xiàn)場(chǎng)勘察。

二、現(xiàn)場(chǎng)勘察的必要性

1、原有的輸、配電線路，需要進(jìn)行常規(guī)性的檢修、改造、增容、擴(kuò)建等項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)勘察的有以下幾個(gè)方面的必要性：

（1）電網(wǎng)是在不斷改造的過程中得以完善，尤其是配網(wǎng)自動(dòng)化的手拉手雙電源線路，必須確認(rèn)作業(yè)線路的名稱、編號(hào)、作業(yè)線路起至桿號(hào)及線路的電源點(diǎn)。

（2）隨著城鄉(xiāng)公路，社區(qū)和廠礦擴(kuò)建、新建等等，其線路由架空改為入地或升高、延伸等，線路結(jié)構(gòu)改變或更換名稱。

（3）新用戶增容增加新支線或是原直線桿型改造為耐張桿型，老用戶拆遷、破產(chǎn)減容的原因，原支線拆除或改造。

（4）線路在運(yùn)行過程中出現(xiàn)缺陷性的故障或因自然災(zāi)害后進(jìn)行過改進(jìn)性的消缺。

（5）有新進(jìn)人員、雇有臨時(shí)工或外包性工程項(xiàng)目，其人員對(duì)線路走徑、桿型、導(dǎo)線排列方式、地段不熟悉等原因。

（6）原線路或工作任務(wù)的地段，有地域性的改變、線路下種植樹木、蓋房、桿根起土、拉線被盜、桿體出現(xiàn)斷裂性缺陷等。

（7）同桿架設(shè)多回路線路，且不易辨識(shí)，是需要部分停電還是全部停電的，必要時(shí)與設(shè)備（線路）管理人員共同確認(rèn)線路的名稱。

（8）線路在運(yùn)行過程中，已經(jīng)存在隱性缺陷，未被巡視人員發(fā)現(xiàn)，而在停電檢修時(shí)缺陷仍然存在的。

（9）掌握準(zhǔn)確的天氣情況，與氣象部門結(jié)合，視作業(yè)的大致時(shí)間段內(nèi)，天氣有無突變的可能。

（10）確定到達(dá)作業(yè)地點(diǎn)的具體的交通路線，若是有大型設(shè)備的運(yùn)輸、吊車和牽引車輛等，還需要查看具體行進(jìn)的路線，有無能夠穿越的通訊線路、橋梁等。

（11）具體作業(yè)線路的分支線的終端用戶，有沒有自備發(fā)電機(jī)，在作業(yè)前對(duì)其分支線要有明顯的斷開點(diǎn)，怎么樣能夠達(dá)到安全施工作業(yè)；

（12）新建架空線路或電纜入地敷設(shè)，有無跨越的鐵路、公路和高低壓線路；有無穿越的同電壓等級(jí)或低壓線路，牽引的路線等情況。

（13）吊車配合作業(yè)的項(xiàng)目，吊車站位作業(yè)地點(diǎn)的地質(zhì)情況，其支腿的支持是否可靠，吊臂伸縮、轉(zhuǎn)彎等項(xiàng)的作業(yè)空間是否足夠。

（14）具體作業(yè)方案的確定，作業(yè)人員數(shù)量的確定與分工、工器具數(shù)量、安全措施的制定與如何實(shí)施、配件和施工材料等物品安排等事宜。

上例所述的十四種情況，工作負(fù)責(zé)人和工作票簽發(fā)人無論是否對(duì)線路情況熟悉程度是高還是低，必須根據(jù)工作任務(wù)，在安排作業(yè)前對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行勘察，根據(jù)勘察結(jié)果由工作負(fù)責(zé)人制定出詳細(xì)的作業(yè)方案，其作業(yè)方案就是標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)指導(dǎo)書的標(biāo)準(zhǔn)格式，應(yīng)與工作負(fù)責(zé)人填寫的工作票同等重要的審核和批準(zhǔn)。可有效降低施工作業(yè)人員因作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不熟悉帶來的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)可避免因工具、器械、材料準(zhǔn)備的不充分。

2、新建工程項(xiàng)目前期現(xiàn)場(chǎng)勘察的必要性

（1）新建工程項(xiàng)目建設(shè)的范圍、線路走徑、地理位置與地質(zhì)情況的查勘。

（2）線路走徑的通道有無建筑物、樹林，會(huì)阻礙線路的順利架設(shè)。

（3）線路的走徑是否與規(guī)劃部門結(jié)合，工程建設(shè)與遠(yuǎn)景規(guī)劃有無沖突。

（4）涉及農(nóng)用田地、居民利益，如何在意見方面的溝通。

（5）若設(shè)計(jì)的通道內(nèi)，有園林部門或居民種植的樹木，砍伐工作應(yīng)進(jìn)行哪些準(zhǔn)備。

無論是原有的輸、配電線路，需要進(jìn)行常規(guī)性的檢修、改造、增容、擴(kuò)建等項(xiàng)目，還是新建工程項(xiàng)目，在施工前期，都要對(duì)施工作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行勘察，現(xiàn)場(chǎng)勘察要建立記錄或報(bào)告，其勘察的各項(xiàng)內(nèi)容必須填寫清楚，內(nèi)容詳細(xì)且具體，術(shù)語正確，勘察人和勘察日期必須注明；按照施工作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目勘察記錄的依據(jù)來進(jìn)行編制施工作業(yè)方案，保證施工作業(yè)方案與勘察記錄的相互一致；就是勘察人員就能夠按照要求，認(rèn)真進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察，對(duì)記錄按照工作任務(wù)的內(nèi)容，來確定哪些需要停電，是全部停電還是部分停電，停電范圍的起止桿號(hào)等;記錄需要保留的帶電部位所在，記錄現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)點(diǎn)的位置，雙重編號(hào)等；記錄作業(yè)點(diǎn)地理情況，有無靠近水塘、道路、田地等;記錄桿塔情況，是鐵塔還是水泥砼桿，高度是多少?桿體基礎(chǔ)有無下沉、是否夯實(shí)，桿體有無裂紋，拉線是否松動(dòng)，同桿架設(shè)高低壓線、通訊線等情況，是否交叉跨越高低壓線路，是否跨越公路、橋梁、構(gòu)筑物以及人員和車輛、機(jī)械活動(dòng)頻繁的路口等；記錄作業(yè)中的其他危險(xiǎn)點(diǎn)，有無反送電危險(xiǎn)，有無觸電危險(xiǎn)，有無倒桿斷桿危險(xiǎn)等等。

二、針對(duì)危險(xiǎn)點(diǎn)應(yīng)對(duì)的防范控制措施

第2.2.2條規(guī)定：現(xiàn)場(chǎng)勘察應(yīng)察看施工(檢修)作業(yè)需要停電的范圍、保留的帶電部位和作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的條件、環(huán)境及其他危險(xiǎn)點(diǎn)等。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)勘察結(jié)果，對(duì)危險(xiǎn)性、復(fù)雜性和困難程度較大的作業(yè)項(xiàng)目，應(yīng)編制組織措施、技術(shù)措施、安全措施，經(jīng)本單位主管生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)(總工程師)批準(zhǔn)后執(zhí)行。

勘察后，應(yīng)“根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)勘察的結(jié)果，對(duì)危險(xiǎn)性、復(fù)雜性和難度系數(shù)較高的作業(yè)項(xiàng)目”，編制現(xiàn)場(chǎng)施工的“組織措施、技術(shù)措施、安全措施和危險(xiǎn)點(diǎn)的分析與控制”，經(jīng)過本單位主管生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)或總工程師批準(zhǔn)后執(zhí)行。也就是說，先有危險(xiǎn)點(diǎn)的確認(rèn)，后有具體的針對(duì)性防范措施應(yīng)對(duì)，保證在施工的全過程中的逐項(xiàng)對(duì)應(yīng)執(zhí)行。

三、針對(duì)群眾利益工作和材料補(bǔ)充的應(yīng)對(duì)措施

技術(shù)改造和新建工程建設(shè)的項(xiàng)目，在其施工現(xiàn)場(chǎng)不僅有施工作業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)，還有物資、材料存放的場(chǎng)地；都要涉及到居民的農(nóng)民的切身利益問題，涉及到工程建設(shè)與市政公共設(shè)施、樹木的處理問題，涉及到工程建設(shè)與城市規(guī)劃、建設(shè)的一致性問題，具體地還會(huì)涉及到工程的實(shí)施與原設(shè)計(jì)方案的不一致性，個(gè)別的物資、材料出現(xiàn)調(diào)整和變更等問題。

針對(duì)上述問題的客觀存在，現(xiàn)場(chǎng)勘察人員對(duì)所涉及的具體問題，與工程項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在進(jìn)行實(shí)地勘察的同時(shí)，還要對(duì)占用施工的地盤，做好前期的征用準(zhǔn)備工作。

對(duì)涉及農(nóng)民或居民的利益問題，要及時(shí)向群眾講明政策，做好利益的保護(hù)和補(bǔ)償準(zhǔn)備，防止發(fā)生誤解和沖突。

對(duì)涉及到的市政公共設(shè)施問題，要提前向有關(guān)部門的負(fù)責(zé)打招呼，對(duì)所有問題的處理意見與方法要達(dá)到一致的認(rèn)可，并能夠得到有效解決。

對(duì)涉及與城市建設(shè)與規(guī)劃的問題，工程項(xiàng)目管理人員要根據(jù)勘察結(jié)果向城市規(guī)劃部門做好溝通與協(xié)調(diào)工作，尤其是主要問題與次要問題的溝通與協(xié)調(diào)，在保證城市建設(shè)項(xiàng)目的前提下，其電力建設(shè)工程也能夠順利建設(shè)。

最具體的問題應(yīng)該是設(shè)計(jì)方案與過程實(shí)施中的變更性問題，這方面的問題一是涉及工程建設(shè)的進(jìn)度與質(zhì)量；二是涉及工程建設(shè)實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用與概（算）不符，超支性的問題。所以工程勘察人員在現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)地進(jìn)行勘察時(shí)，其施工過程要與設(shè)計(jì)方案進(jìn)行認(rèn)真比對(duì)，不符或相差較的地方，要通過方案可行性審核前，提出變更計(jì)劃與實(shí)施方案，達(dá)到實(shí)施方案與設(shè)計(jì)方案一致性，其變更超出的費(fèi)用也能夠得到一致性的通過。

四、結(jié)束語

現(xiàn)場(chǎng)勘察記錄的內(nèi)容需要經(jīng)過大量的實(shí)踐來進(jìn)行補(bǔ)充、完善與鞏固，能夠按照嚴(yán)密的勘察與分析，提前把作業(yè)方案做好周密安排，經(jīng)過班前會(huì)的宣講，切實(shí)做到人人心中有數(shù)，實(shí)施過程得以有效的監(jiān)督與控制，就可以把好安全關(guān)?？傊?，安全工作是突出以人為本的思想，體現(xiàn)安全工作法制化，安全工作如何適應(yīng)電力體制改革，如何正確處理安全與施工進(jìn)度的關(guān)系？如何正確處理群眾利益與工程效益的關(guān)系？如何把握工程建設(shè)與城市規(guī)劃一致的原則？如何體現(xiàn)保人身、保電網(wǎng)、保設(shè)備安全的要求？是我們管理、技術(shù)與生產(chǎn)員工應(yīng)該學(xué)習(xí)、思考、執(zhí)行的問題。推行作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)勘查工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的現(xiàn)場(chǎng)勘查記錄，一方面就是貫徹標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化作業(yè)要求，另一方面就是著實(shí)從執(zhí)行力出發(fā)，提高新安規(guī)具體條文的執(zhí)行力，再次，就是提升現(xiàn)場(chǎng)安全防范的能力。

【參考文獻(xiàn)】

第7篇：茶葉常識(shí)范文

關(guān)鍵詞 護(hù)理 人才需求

為了了解護(hù)理專業(yè)市場(chǎng)人才需求變化、就業(yè)狀況和供求情況，使我院能及時(shí)調(diào)控與優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)布局，加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，為我院在專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)、人才培養(yǎng)方案制訂、專業(yè)的拓展和新專業(yè)的設(shè)置等方面提供科學(xué)決策依據(jù)，全面提升教學(xué)質(zhì)量，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的培養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，更好的為各用人單位提供合格護(hù)理人才，我們護(hù)理系開展了護(hù)理人才市場(chǎng)需求狀況調(diào)查問卷調(diào)查活動(dòng)。

2012年暑假，護(hù)理系的老師們調(diào)查了長(zhǎng)沙市多家醫(yī)院。各家醫(yī)院以熱情的態(tài)度向我們介紹了醫(yī)院人才現(xiàn)狀、崗位設(shè)置、醫(yī)護(hù)人才需求數(shù)量、人才流失狀況等相關(guān)情況，使調(diào)查組的老師獲得了比較真實(shí)的人才調(diào)查數(shù)據(jù)。

1.調(diào)查內(nèi)容

1.3醫(yī)院需求調(diào)研

發(fā)放問卷138份，回收138份，明確醫(yī)療機(jī)構(gòu)到底需要什么樣的護(hù)理學(xué)生，將測(cè)評(píng)項(xiàng)目按重要性依次排序如下（表3）

1.4醫(yī)院護(hù)理服務(wù)模式

一律推行責(zé)任制整體護(hù)理服務(wù)模式

1.5醫(yī)院需要以下?？谱o(hù)理人才

重癥監(jiān)護(hù)人才、急診急救護(hù)理技術(shù)人才、介入護(hù)理人才、新生兒護(hù)理人才、傷口造口護(hù)理人才、靜脈治療護(hù)理人才、血液凈化護(hù)理技術(shù)人才、手術(shù)室護(hù)理專業(yè)人才、精神護(hù)理專業(yè)人才是醫(yī)院需要的?？迫瞬?。

1.6醫(yī)院對(duì)課程設(shè)置的要求

1.6.1臨床老師認(rèn)為：常規(guī)課程的基礎(chǔ)上，臨床護(hù)士需要強(qiáng)化的課程有：①基本素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域：思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、人文素質(zhì)基礎(chǔ)、護(hù)理倫理學(xué)；②崗位能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域有：護(hù)理藥理學(xué)、基礎(chǔ)護(hù)理技術(shù)、傳染病護(hù)理學(xué)、急救護(hù)理技術(shù)、老年護(hù)理學(xué)；③崗位能力拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域：心理健康、心理與精神護(hù)理、通用能力、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、護(hù)理管理學(xué)、護(hù)理論文設(shè)計(jì)、護(hù)理新進(jìn)展；

其他：由于人口老齡化，老年病、慢性病、臨終關(guān)懷等課程的重要性更為突出。

2.結(jié)論及建議

2.1護(hù)士隊(duì)伍總量不夠

由于傳統(tǒng)的偏見，超負(fù)荷的工作壓力、家庭生活的瑣事和社會(huì)對(duì)護(hù)士勞動(dòng)價(jià)值的缺乏重視，使護(hù)士隊(duì)伍中相當(dāng)一部分人的心理不同程度地受到困擾，一些護(hù)士頻頻要求調(diào)崗或改行，使很多醫(yī)院護(hù)理人員常常缺乏[1]。根據(jù)湖南省護(hù)理事業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2011-2015），全省執(zhí)業(yè)醫(yī)師與注冊(cè)護(hù)士比2015年要達(dá)到1：1-1：1.1，目前醫(yī)護(hù)比例倒置問題尚未解決，需要提高護(hù)士隊(duì)伍總量，為我院招生、培訓(xùn)護(hù)理人才培訓(xùn)提供了良好的契機(jī)。

2.2?？谱o(hù)士短缺

在提高醫(yī)療質(zhì)量、為患者提供優(yōu)質(zhì)護(hù)理方面，?？谱o(hù)士?jī)?yōu)于非?？谱o(hù)士[2]。

專科護(hù)士主要從事的領(lǐng)域有專業(yè)靜脈治療護(hù)理、手術(shù)?？谱o(hù)理、麻醉護(hù)理、精神科護(hù)理、腫瘤護(hù)理與癌痛控制護(hù)理、骨科護(hù)理、腹膜透析護(hù)理、艾滋病護(hù)理、糖尿病護(hù)理、造口護(hù)理（包括造口、傷口及失禁護(hù)理）、急救護(hù)理、感染控制、心臟康復(fù)、損傷護(hù)理、臨終關(guān)懷、老年護(hù)理及器官捐贈(zèng)者護(hù)理等十余個(gè)方面。目前我國(guó)在急診急救、糖尿病、手術(shù)室、感染管理、腫瘤化療、社區(qū)等6個(gè)領(lǐng)域發(fā)展比較成熟，具備開展?？谱o(hù)士的基礎(chǔ)，對(duì)于設(shè)立?？谱o(hù)士的需求較強(qiáng)；今后可在急診急救、糖尿病、手術(shù)室、感染管理、腫瘤化療、社區(qū)等6個(gè)?？谱o(hù)理領(lǐng)域開展?？谱o(hù)士的培養(yǎng)，為臨床護(hù)理工作提供?？浦笇?dǎo)，并在不斷完善中逐步擴(kuò)大?？谱o(hù)理領(lǐng)域，為今后開設(shè)臨床護(hù)理專家打下基礎(chǔ)[3]。經(jīng)調(diào)查了解到：經(jīng)過培訓(xùn)考核認(rèn)定的相關(guān)專科領(lǐng)域的?？谱o(hù)士人才短缺，具體需求如下：

重癥監(jiān)護(hù)人才、急診急救護(hù)理技術(shù)人才、介入護(hù)理人才、新生兒護(hù)理人才、傷口造口護(hù)理人才、靜脈治療護(hù)理人才、血液凈化護(hù)理技術(shù)人才、手術(shù)室護(hù)理專業(yè)人才、精神護(hù)理專業(yè)人才。我院可爭(zhēng)取獲得資質(zhì)開辦專科護(hù)士培訓(xùn)班，以滿足臨床需要。

2.3護(hù)理教學(xué)應(yīng)強(qiáng)化責(zé)任制整體護(hù)理觀念

責(zé)任制整體護(hù)理是護(hù)士對(duì)病人實(shí)施責(zé)任承包，從而進(jìn)一步提高了對(duì)護(hù)士的素質(zhì)要求，通過深化責(zé)任制整體護(hù)理內(nèi)涵，護(hù)士的綜合素質(zhì)得以提升，進(jìn)一步豐富和發(fā)展了護(hù)理專業(yè)的內(nèi)涵[4]。由于各家醫(yī)院已經(jīng)全面推行責(zé)任制整體護(hù)理的服務(wù)模式，落實(shí)護(hù)理職責(zé)，深化“以病人為中心”的服務(wù)理念，倡導(dǎo)為患者提供全面、全程、專業(yè)、人性化的護(hù)理服務(wù)，這就要求我們的護(hù)理教學(xué)應(yīng)強(qiáng)化責(zé)任制整體護(hù)理觀念，將“以病人為中心”的服務(wù)理念滲透到教學(xué)之中。

2.4護(hù)理專業(yè)需要設(shè)置?？品较驖M足臨床需要

專業(yè)方向模式教育是新的教育模式，其核心是專業(yè)知識(shí)、實(shí)際應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力和專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)[5]。湖南省護(hù)理事業(yè)發(fā)展主要目標(biāo)之一是推進(jìn)老年、慢性病、臨終關(guān)懷等長(zhǎng)期醫(yī)療護(hù)理服務(wù)，探索建立針對(duì)老年病、慢性病、臨終關(guān)懷患者的長(zhǎng)期醫(yī)療護(hù)理服務(wù)模式；加強(qiáng)老年病科、臨終關(guān)懷科的建設(shè)，鼓勵(lì)和扶持護(hù)理型老年院的建設(shè)。如急重癥護(hù)理方向：使護(hù)生掌握危急重患者的病情觀察、搶救配合、各種監(jiān)護(hù)技術(shù)（呼吸機(jī)監(jiān)護(hù)、心電監(jiān)護(hù)）及常用急救技術(shù)（氣管插管術(shù)的護(hù)理、氣道護(hù)理、心肺復(fù)蘇術(shù)、洗胃術(shù)、止血包扎等）；社區(qū)護(hù)理：培養(yǎng)具備開展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)、社區(qū)健康教育、社區(qū)康復(fù)、社區(qū)護(hù)理管理的基本能力，熟悉家庭護(hù)理、家庭病床，婦女兒童、老年人、慢性病患者的保健和臨終護(hù)理的知識(shí)和技能，使學(xué)生畢業(yè)后能成為從事社區(qū)護(hù)理、重癥監(jiān)護(hù)室護(hù)理工作的專科人才[6]。

我院可開設(shè)老年病、慢性病、臨終關(guān)懷等課程設(shè)置，并增加課時(shí)，申請(qǐng)到辦班資格，爭(zhēng)取資質(zhì)發(fā)放康復(fù)技能證書、老年護(hù)理技能證書等，有利于學(xué)生就業(yè)、有利于滿足臨床需要。

5.對(duì)招生對(duì)象的要求

許多醫(yī)療機(jī)構(gòu)已意識(shí)到，與其讓大量中專學(xué)歷的護(hù)士長(zhǎng)期邊工作邊讀書，不如一步到位聘用大專畢業(yè)生[7]。

由于臨床優(yōu)化護(hù)士隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，需要大專及以上層次的護(hù)士，且高中畢業(yè)后完成護(hù)理專業(yè)學(xué)習(xí)的護(hù)生更受歡迎，我院初中畢業(yè)而就讀護(hù)理專業(yè)的招生規(guī)?？梢灾鸩轿s、并縮減中專層次護(hù)生的招生比例。

6. 適當(dāng)調(diào)整課程課時(shí)

適當(dāng)增加護(hù)士禮儀、技能綜合訓(xùn)練的課時(shí)，主要目的在于增強(qiáng)及改善護(hù)生的臨床溝通能力、形象氣質(zhì)及操作技能，以更適應(yīng)臨床需要[8]。

強(qiáng)化課程思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、人文素質(zhì)基礎(chǔ)、護(hù)理倫理學(xué)、護(hù)理藥理學(xué)、基礎(chǔ)護(hù)理技術(shù)、傳染病護(hù)理學(xué)、急救護(hù)理技術(shù)、老年護(hù)理學(xué)、崗位能力拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域：心理健康、心理與精神護(hù)理、通用能力、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、護(hù)理管理學(xué)、護(hù)理論文設(shè)計(jì)、護(hù)理新進(jìn)展等課程的學(xué)習(xí)；重視老年病、慢性病、臨終關(guān)懷等課程。

我們將根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果進(jìn)行新的護(hù)理人才培養(yǎng)方案的修訂。

本課題為長(zhǎng)沙衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院院級(jí)課題 項(xiàng)目編號(hào)YJKT-201201

參考文獻(xiàn)

[1]徐美寶 伍施，護(hù)士隊(duì)伍不穩(wěn)定因素的探索和對(duì)策

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[3]李秀華，高敏，郭敬霞等，?？谱o(hù)士發(fā)展需求與現(xiàn)狀研究2005（15）5：9-12

[4]陸巍，陳湘玉，練敏，深化責(zé)任制整體護(hù)理內(nèi)涵的實(shí)踐及效果，護(hù)理管理雜志，2012（12）5：379-380

[5]蔡漢權(quán)，李粉玲.高等師范院校如何開展專業(yè)方向模式教育[J].福建教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2006，7（1）：35～37.

[6]史 平，護(hù)理專業(yè)方向模塊課程設(shè)計(jì)的實(shí)踐與探討，臨床護(hù)理雜志，2008（7）6：66-67

第8篇：茶葉常識(shí)范文

全縣擁有6個(gè)各具特色的蔬菜生產(chǎn)示范基地：即以三泉、古交、北張、澤掌、泉掌為主的萬畝無公害反季節(jié)雙茬西紅柿基地，以橫橋、龍興為主的萬畝甘蘭生產(chǎn)基地，以古交南片為主的萬畝無公害茄子生產(chǎn)基地，以萬安、北張為主的萬畝黃瓜生產(chǎn)基地，以龍興、橫橋?yàn)橹鞯娜f畝西葫蘆生產(chǎn)基地，以鼓水流域?yàn)橹鞯那М€蓮菜生產(chǎn)基地。

無公害蔬菜的規(guī)模化發(fā)展，帶動(dòng)了市場(chǎng)建設(shè)。全縣目前運(yùn)營(yíng)著西曲、南李村、劉建、王守、北行莊5個(gè)專業(yè)性產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。

西曲蔬菜批發(fā)市場(chǎng)是最早建設(shè)而且最大的市場(chǎng)。占地120畝，建筑面積10600平方米，場(chǎng)地硬化6萬平方米，交易棚面積3500多平方米。市場(chǎng)日客流量達(dá)到3000人次，車流量1000多車次，日平均交易130萬公斤，旺季可達(dá)300萬公斤，XX年蔬菜產(chǎn)品遠(yuǎn)銷內(nèi)蒙、甘肅、陜西、河南、北京等21個(gè)省市的200多個(gè)縣市，并出口日本、韓國(guó)、俄羅斯、新加坡等國(guó)家。交易量8.6億公斤，交易額8.2億元，實(shí)現(xiàn)利稅656萬元，是華北、西北、東北地區(qū)較大的集蔬菜、瓜果批發(fā)、裝卸配貨、冷藏儲(chǔ)存、生活服務(wù)于一體的綜合蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)。市場(chǎng)先后被確定為“全國(guó)50家鮮活農(nóng)副產(chǎn)品定點(diǎn)市場(chǎng)”、“國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”和“農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)信息采集點(diǎn)”以及省政府“1311”調(diào)產(chǎn)工程項(xiàng)目。

新絳縣絳州綠蔬菜有限公司是一個(gè)集全縣蔬菜生產(chǎn)、組織、管理、銷售于一身的股份制企業(yè)。公司位于縣城龍興街125 號(hào)，現(xiàn)有辦公用房1200平方米，注冊(cè)資金150萬元，總資產(chǎn)500萬元，流動(dòng)資金200萬元。公司技術(shù)力量雄厚，238名職工中具有中級(jí)以上職稱的就達(dá)15人之多。

公司下屬“一園四站四市場(chǎng)”。“一園”即南李村科技示范園。占地60畝，主要進(jìn)行新品種、新技術(shù)的實(shí)驗(yàn)、示范。“四站”即古交、澤掌、泉掌、北張四個(gè)服務(wù)站。四個(gè)服務(wù)站涵蓋了全縣90%以上的無公害蔬菜生產(chǎn)區(qū)域。在優(yōu)良種子、生產(chǎn)物資供應(yīng)等方面，為蔬菜生產(chǎn)提前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。

“四市場(chǎng)”即古交鎮(zhèn)南李村、泉掌鎮(zhèn)劉建、泉掌鎮(zhèn)王守、北張鎮(zhèn)北行莊四個(gè)蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)。古交鎮(zhèn)南李村產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)位于108國(guó)道南側(cè)，占地35畝；泉掌鎮(zhèn)劉建產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)位于縣道新鄉(xiāng)路西側(cè)，占地42畝；泉掌鎮(zhèn)王守產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)位于縣道新鄉(xiāng)路南側(cè)，占地31畝；北張鎮(zhèn)北行莊產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)位于縣道新鄉(xiāng)路北側(cè)。

四個(gè)市場(chǎng)覆蓋了全縣百分之七十的蔬菜生產(chǎn)區(qū)，年交易量63萬噸，交易額7億元。公司營(yíng)銷的無公害精品菜遠(yuǎn)銷陜西、河南、湖北、內(nèi)蒙古、江蘇等十幾個(gè)省市，建立了較為寬廣的銷售網(wǎng)絡(luò)。

公司與中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所建立了科技依托關(guān)系，聘請(qǐng)張志斌等專家為蔬菜生產(chǎn)技術(shù)顧問，負(fù)責(zé)全縣蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)。公司與全縣2XX多農(nóng)戶建立了協(xié)作關(guān)系，實(shí)行了公司 + 基地 + 農(nóng)戶的運(yùn)作方式，在新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、實(shí)驗(yàn)和示范方面做了大量的工作，提升了全縣蔬菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量。

公司組織牽頭對(duì)聯(lián)系的保護(hù)地蔬菜進(jìn)行了無公害質(zhì)量認(rèn)證，無公害蔬菜認(rèn)證面積達(dá)到20萬畝，認(rèn)證無公害蔬菜品種6個(gè)，認(rèn)證的無公害蔬菜產(chǎn)量達(dá)到42.5萬噸。

第9篇：茶葉常識(shí)范文

[摘 要] 安溪茶業(yè)在我國(guó)茶業(yè)市場(chǎng)占有重要地位,有規(guī)模大、品牌效應(yīng)好、茶文化底蘊(yùn)深厚等市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),但是也存在著市場(chǎng)秩序混亂、競(jìng)爭(zhēng)壓力大、抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力低、遭遇綠色壁壘等問題。本文結(jié)合安溪茶業(yè)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),指出解決這些問題的措施有發(fā)揮政府引導(dǎo)與規(guī)范作用,利用品牌效應(yīng)和產(chǎn)品多元化開拓市場(chǎng)、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)和提高茶產(chǎn)品質(zhì)量。

[關(guān)鍵詞] 市場(chǎng) 茶業(yè) 安溪 對(duì)策

安溪縣位于福建省東南部,氣候溫和,雨量充足,常年多霧,土質(zhì)疏松,適宜茶樹的生長(zhǎng)。安溪縣產(chǎn)茶歷史悠久,優(yōu)良品種多,其中鐵觀音知名度最高。安溪茶業(yè)生產(chǎn)遍布全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn),茶業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位,是安溪的主導(dǎo)經(jīng)濟(jì),對(duì)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要帶動(dòng)作用。隨著安溪茶葉質(zhì)量和品牌的不斷提升,市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)中存在的一些問題越來越明顯,急需解決。

一、安溪茶業(yè)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)及現(xiàn)存的問題

1.市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

(1)市場(chǎng)規(guī)模大。安溪縣是全國(guó)最大的烏龍茶主產(chǎn)區(qū),安溪烏龍茶在全國(guó)各地都設(shè)立了經(jīng)銷商,建立了銷售點(diǎn),目前已經(jīng)形成了閩南、廣東、長(zhǎng)江流域和北方四大市場(chǎng),并且在全球40多個(gè)國(guó)家展開業(yè)務(wù),形成了以日本、東南亞為主,俄羅斯、歐美為輔的外銷市場(chǎng)。另外安溪縣城區(qū)和茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均建立了具有一定規(guī)模的茶葉專業(yè)交易市場(chǎng)。

(2)品牌優(yōu)勢(shì)吸引新市場(chǎng)份額?！鞍蚕F觀音”、“安溪黃金桂”注冊(cè)商標(biāo)令安溪茶業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提高了信譽(yù)和知名度,保證了市場(chǎng)的占有率并拓寬了市場(chǎng)。于此同時(shí),一年一度的安溪茶王賽既促進(jìn)各企業(yè)提高茶葉質(zhì)量,也加強(qiáng)了安溪茶葉的品牌效應(yīng),為開拓潛在的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)做出了貢獻(xiàn)。

(3)茶文化的弘揚(yáng)促進(jìn)茶業(yè)市場(chǎng)的拓展。安溪茶文化底蘊(yùn)深厚,有文人騷客留下的詩(shī)句和茶人楹聯(lián),獨(dú)具特色的安溪茶俗,茶農(nóng)自創(chuàng)的茶歌和茶舞和高雅的品茶藝術(shù),另有權(quán)威性的茶王賽、評(píng)茶賽。這些文化景觀形成了安溪豐富的茶文化旅游資源,拓寬了安溪茶業(yè)旅游市場(chǎng),使安溪茶業(yè)市場(chǎng)多樣化。

(4)產(chǎn)業(yè)集群,市場(chǎng)拓展?jié)摿Υ?。安溪茶產(chǎn)業(yè)依靠品牌凝聚力,吸引與產(chǎn)業(yè)相關(guān)的供應(yīng)鏈企業(yè)加入產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建中。茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部各企業(yè)之間的知識(shí)共享和文化傳播,提高了茶業(yè)鏈的整體運(yùn)作效率和效益,提高了茶業(yè)鏈的整體創(chuàng)新能力。產(chǎn)業(yè)集群分工合理有利于促使各安溪茶業(yè)企業(yè)聯(lián)合協(xié)作,加強(qiáng)企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力,保持市場(chǎng)份額的占有量。

(5)發(fā)揮“中國(guó)茶都”的作用,推動(dòng)內(nèi)外鋪全面發(fā)展。安溪“中國(guó)茶都”是國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名和指定的全國(guó)茶葉批發(fā)市場(chǎng),是福建省農(nóng)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)和省十佳龍頭企業(yè)之一。它是一個(gè)集貿(mào)易、茶文化、茶旅游、茶葉科研為一體的茶業(yè)新都市。茶都的市場(chǎng)導(dǎo)向作用讓茶商能夠及時(shí)與國(guó)際接軌,了解國(guó)內(nèi)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),引導(dǎo)茶商有目的有方向的投資,有利于提高競(jìng)爭(zhēng)力,爭(zhēng)取市場(chǎng)份額。

2.存在的問題

(1)市場(chǎng)管理不到位,秩序混亂。茶葉市場(chǎng)進(jìn)入的門檻低,安溪目前茶葉經(jīng)營(yíng)單位較多,政府政策對(duì)市場(chǎng)的調(diào)控作用不大,茶葉市場(chǎng)管理難以到位,包裝標(biāo)識(shí)不齊全混亂、質(zhì)量等級(jí)不規(guī)范的現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。同時(shí)因?yàn)楫a(chǎn)品產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)較弱,導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)的一些假冒偽劣茶葉損害安溪茶業(yè)市場(chǎng)的形象,降低了安溪茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

(2)市場(chǎng)開拓存在局限性。安溪茶業(yè)主要是依靠安溪烏龍茶打開國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng),雖然目前安溪烏龍茶的市場(chǎng)規(guī)模巨大,但是具有集中在個(gè)別地區(qū)的特點(diǎn)。在國(guó)內(nèi),主要集中在福建、廣東、北京等地,在國(guó)際上,安溪烏龍茶主要出口地區(qū)集中在臺(tái)灣、日本、俄羅斯,歐美市場(chǎng)的一部分。尤其是在國(guó)外市場(chǎng),其競(jìng)爭(zhēng)力弱,占有的市場(chǎng)份額較小。

(3)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力逐漸加大。近年來,省內(nèi)外尤其是安溪周邊的縣市大力發(fā)展鐵觀音,安溪縣外鐵觀音的產(chǎn)量迅速增加,目前已經(jīng)超過安溪的生產(chǎn)量,對(duì)安溪鐵觀音的產(chǎn)銷造成了較大的壓力。另外,近年來市場(chǎng)偏好 “清香型”鐵觀音,生產(chǎn)上一味追求 “香氣”而忽略了鐵觀音獨(dú)特的“音韻”個(gè)性,嚴(yán)重弱化了安溪鐵觀音的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在國(guó)際市場(chǎng)上,國(guó)內(nèi)烏龍茶的出口企業(yè)增多,企業(yè)之間競(jìng)相降價(jià),進(jìn)口商對(duì)烏龍茶的質(zhì)量要求也有降低的趨勢(shì),烏龍茶出口產(chǎn)品向低檔化發(fā)展,這種不利的國(guó)際市場(chǎng)環(huán)境使安溪烏龍茶很難與其他茶葉國(guó)家相抗衡。

(4)安溪茶葉產(chǎn)業(yè)化程度較低,難以抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。安溪茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低主要體現(xiàn)在茶業(yè)生產(chǎn)多以家庭為單位,龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力不強(qiáng),茶葉加工企業(yè)規(guī)模偏小。茶業(yè)的生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售沒有有效地連結(jié)在一起,使得產(chǎn)供銷三方無法有效利用市場(chǎng)資源,尤其是茶農(nóng),難以及時(shí)、全面、準(zhǔn)確地掌握與預(yù)測(cè)市場(chǎng)行情,常常導(dǎo)致盲目生產(chǎn),無法抵御市場(chǎng)變動(dòng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

(5)茶葉質(zhì)量問題。茶葉質(zhì)量問題中最受關(guān)注的是茶葉農(nóng)藥殘余的現(xiàn)象。一些茶葉進(jìn)口國(guó)家設(shè)置了“綠色貿(mào)易壁壘”,安溪茶葉在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力下降,給保持和拓寬國(guó)際市場(chǎng)帶來了阻礙。另外安溪茶業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)技術(shù)含量低,茶農(nóng)傳統(tǒng)的手工制作方式使每批茶葉的質(zhì)量隨天氣變化而變化,不穩(wěn)定的茶葉質(zhì)量導(dǎo)致市場(chǎng)的不穩(wěn)定,容易被其他省市和國(guó)家的茶葉品種擠占了市場(chǎng)。

二、對(duì)策

1.政府發(fā)揮引導(dǎo)及規(guī)范作用

針對(duì)家庭作坊式生產(chǎn)的茶農(nóng),政府應(yīng)給與引導(dǎo),可以對(duì)符合茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)良的茶農(nóng)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼,并應(yīng)及時(shí)為他們提供茶業(yè)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)信息,促進(jìn)他們與龍頭企業(yè)的合作或合并,促進(jìn)安溪茶業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)。對(duì)于大規(guī)模企業(yè),政府應(yīng)從資金、信貸、稅收、技改和用地、用水、用電等多方面扶持龍頭企業(yè)的發(fā)展。

政府應(yīng)完善相關(guān)的法律法規(guī),加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)管理,制定相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),劃分明確的產(chǎn)品等級(jí)與包裝的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),可以按產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)統(tǒng)一包裝,杜絕市場(chǎng)中包裝混亂、包裝過度的不良現(xiàn)象。

政府應(yīng)承擔(dān)起基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的任務(wù),這不僅是針對(duì)拉動(dòng)安溪縣內(nèi)企業(yè)發(fā)展,積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚的需要,也是開發(fā)茶業(yè)新市場(chǎng),如旅游業(yè)的需要。政府應(yīng)為安溪茶鄉(xiāng)打造城市形象名片,加強(qiáng)茶文化宣傳,樹立安溪茶業(yè)誠(chéng)信形象。

2.品牌效應(yīng)開拓市場(chǎng),深加工開發(fā)新產(chǎn)品贏得新市場(chǎng)

引導(dǎo)中小企業(yè)向龍頭企業(yè)集中,以“牌”聚資,以“牌”擴(kuò)業(yè),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。品牌效應(yīng)的內(nèi)在實(shí)質(zhì)是特殊的茶業(yè)文化,樹立品牌和宣傳茶文化相結(jié)合可以為品牌增加吸引力和情感感染力,有利于茶業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)的穩(wěn)固。而創(chuàng)新通常是品牌活力持久保持的動(dòng)力,面對(duì)不斷變化的茶葉市場(chǎng)與消費(fèi)需求,安溪茶業(yè)必須加大技術(shù)投入,加強(qiáng)茶葉深加工研究,利用茶業(yè)具有多功能的特性,大力開發(fā)茶葉多樣化新產(chǎn)品,天福茶業(yè)就是一個(gè)成功的例子,開發(fā)多樣化的市場(chǎng)不僅有利于占有新市場(chǎng),并且能增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

3.推進(jìn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化

推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),應(yīng)當(dāng)形成市場(chǎng)、公司、茶農(nóng)相連接的一體化經(jīng)營(yíng)組織形式?？梢酝ㄟ^中介組織形成農(nóng)工商一體化的“利益共享,風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)”的經(jīng)濟(jì)共同體,從而降低交易成本,避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。充分發(fā)揮中國(guó)茶都的作用,加強(qiáng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)管理,完善茶葉市場(chǎng)銷售體系,把安溪建設(shè)成為全國(guó)茶葉產(chǎn)品集散地。利用地域優(yōu)勢(shì)建立兩岸烏龍茶產(chǎn)業(yè)帶即以地域上相鄰、生產(chǎn)上相近的福建、廣東和臺(tái)灣三省構(gòu)建烏龍茶產(chǎn)業(yè)帶,閩粵兩省和臺(tái)灣之間進(jìn)行豐富的資源、勞動(dòng)力與先進(jìn)技術(shù)的互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)。

4.綠色生產(chǎn)

參照國(guó)際通用的茶葉質(zhì)量、安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),引進(jìn)技術(shù),加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),從生產(chǎn)的源頭做起,減少農(nóng)藥使用量,培育優(yōu)質(zhì)茶樹。在茶葉的加工、流通過程做好監(jiān)測(cè)管理工作。宣傳綠色生產(chǎn)的重要性可以通過標(biāo)準(zhǔn)化及無公害示范基地的示范作用和相關(guān)制度的執(zhí)行來實(shí)現(xiàn),建立質(zhì)量可追溯制度,推廣茶葉質(zhì)量全程追溯技術(shù),使生產(chǎn)者自覺做好質(zhì)量把關(guān)工作。

三、結(jié)語

安溪茶業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有重要地位,茶業(yè)是安溪縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,安溪茶業(yè)市場(chǎng)面臨的問題成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)的阻礙,解決安溪茶業(yè)市場(chǎng)雜、亂、抵御風(fēng)險(xiǎn)能力較小,拓展速度慢的問題,既需要政府在政策、基礎(chǔ)設(shè)施、法律法規(guī)上的支持引導(dǎo),也需要企業(yè)之間相互聯(lián)合,提高自身競(jìng)爭(zhēng)力,才能保持安溪茶業(yè)市場(chǎng)的穩(wěn)定并贏得更大的市場(chǎng)范圍。

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