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第1篇：健康飲食重要性范文

（一）改善大學(xué)生的不良情緒

情緒，是決定大學(xué)生認(rèn)知和人格發(fā)展方向的重要因素。音樂可以有效影響人的情緒。心理教育工作者正是利用音樂對(duì)人情緒的影響，來改善人的情緒，改變?nèi)说恼J(rèn)識(shí)。在音樂治療中，教師不會(huì)只播放輕松美妙的音樂，大多情況下是使用充滿抑郁、悲傷、矛盾情感的音樂刺激大學(xué)生，使他們能夠把情緒發(fā)泄出來，釋放心情。當(dāng)大學(xué)生的情緒發(fā)泄到一定程度后，心情逐步向正向轉(zhuǎn)變，此時(shí)，教師就會(huì)播放一些充滿正能量的音樂從而激發(fā)被治療者的積極情緒，幫助他們擺脫心理困擾。這是一個(gè)從消極到重新認(rèn)識(shí)自己，并逐步使自己正能量爆棚的過程。在音樂的感染下，可以使大學(xué)生體會(huì)到悲觀或積極都是人生的精神體驗(yàn)，從而使他們能夠坦然面對(duì)生活中的煩惱，得到情感上的升華，并逐步走向成熟。音樂治療，能夠使有心理困擾的大學(xué)生心情豁然開朗起來，獲得精神上的新生，逐步恢復(fù)輕松愉快的心情。

（二）幫助大學(xué)生舒緩壓力

隨著生活節(jié)奏的不斷加快，大學(xué)生面臨著越來越大的學(xué)習(xí)和就業(yè)壓力。為了順應(yīng)改革需求，高校也在不斷努力。大學(xué)生的心理狀態(tài)還沒有進(jìn)行穩(wěn)定時(shí)期，日益增長的學(xué)習(xí)壓力、就業(yè)壓力等都會(huì)嚴(yán)重影響到大學(xué)生的心理健康發(fā)展。音樂是大學(xué)生學(xué)習(xí)生活中必不可少的一部分。在大學(xué)生心理健康教育中，教師應(yīng)當(dāng)巧妙應(yīng)用音樂，幫助大學(xué)生降低壓力，放松心情?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，音樂可以促進(jìn)腦波波動(dòng)的起伏，改變波的種類，經(jīng)過短期的音樂熏陶就可以幫助學(xué)生放松身心，減緩壓力。

（三）提高人際交往能力

高校大學(xué)生正處于青春期，精力旺盛，興趣廣泛，善于與人交往。他們希望通過與周圍人的溝通與交流去認(rèn)識(shí)世界，獲得別人的認(rèn)可與關(guān)心，滿足自己對(duì)友誼的需求與渴望。在人的一生中，正值青年的大學(xué)生最渴望被人理解、接受。不可否認(rèn)，在大學(xué)生的實(shí)際人際交往過程中會(huì)發(fā)生這樣或那樣的問題。音樂是一種非語言的溝通方式。對(duì)于部分性格比較內(nèi)向，不善言辭的大學(xué)生來說，音樂為他們提供了很好的交流平臺(tái)。在心理健康教育中，音樂可以在教師與不愿意用語言進(jìn)行交流的大學(xué)生之間建立起一座溝通的橋梁。同時(shí)，音樂可以彌補(bǔ)語言在表達(dá)情感方面的不連續(xù)性與局限性。音樂學(xué)家創(chuàng)造了音樂，同時(shí)，音樂也在不斷改變和塑造我們每一個(gè)人，在很大程度上改善人際關(guān)系。音樂能夠讓人敞開心扉。這是因?yàn)椋?.音樂創(chuàng)造了親近、歡快的友好氛圍，消除了大學(xué)生在與他人交往時(shí)的緊張心理，使大學(xué)生在交流過程中都能夠敞開心扉，坦誠相見，促進(jìn)溝通;2.從某種意義上來說，音樂活動(dòng)就是一種社會(huì)交往，是由多人參與的群體性活動(dòng)，如大合唱、合奏等。大學(xué)生在這些需要相互配合的音樂活動(dòng)中，往往表現(xiàn)得較為直接和隨意，他們可以各抒己見，相互理解，增進(jìn)感情，從而提高大學(xué)生人際交往能力，提高他們?cè)诩w活動(dòng)中的適應(yīng)性。綜上所述，音樂治療在改善大學(xué)生人際關(guān)系、促進(jìn)大學(xué)生相互理解與包容中是非常重要的。

二、促進(jìn)音樂治療的廣泛實(shí)施

（一）提高大學(xué)生對(duì)音樂療法的正確認(rèn)識(shí)

在充分認(rèn)識(shí)到音樂治療在大學(xué)生心理健康教育中的重要性之后，高校就要采取恰當(dāng)?shù)霓k法，促進(jìn)音樂療法的廣泛開展與順利實(shí)施。高校應(yīng)當(dāng)將音樂治療作為一門學(xué)科納入到大學(xué)生心理健康教育服務(wù)體系中。音樂治療是一門靈活多樣的課程，教師可以指定可操作性較強(qiáng)的治療計(jì)劃，在解決學(xué)生心理健康問題中巧妙應(yīng)用音樂療法。在進(jìn)行音樂療法之前，教師應(yīng)當(dāng)告訴學(xué)生音樂治療的效果主要取決于學(xué)生集中注意力，并把自己融化到作品中的程度。在進(jìn)行音樂治療時(shí)，教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同學(xué)生的心理問題選擇恰當(dāng)?shù)那?，在安靜的環(huán)境中對(duì)學(xué)生進(jìn)行音樂治療，充分發(fā)揮音樂治療的作用。

（二）提高教師心理素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平

教師是利用音樂治療學(xué)生心理健康問題的重要參與者，因此，提高教師的心理素質(zhì)是促進(jìn)大學(xué)生心理健康教育得以有效實(shí)施的先決條件。音樂治療教師還應(yīng)當(dāng)有過硬的專業(yè)技能，掌握大學(xué)生心理特點(diǎn)，能夠從心理素質(zhì)與醫(yī)學(xué)兩方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育。教師要能夠積極進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，始終保持積極、樂觀、健康的心態(tài)，全身心投入大學(xué)生心理健康教育事業(yè)中。

第2篇：健康飲食重要性范文

陳君石 中國工程院院士，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員，衛(wèi)生部公共衛(wèi)生食品衛(wèi)生專家咨詢委員會(huì)主任。

一年一度的春節(jié)來臨，大家都沉浸在節(jié)日的喜慶氣氛之中。但在過節(jié)過年之際，還要特別提醒大家：注意身體健康，不可過分勞累；飲食方面要有規(guī)律，營養(yǎng)要平衡，聚餐時(shí)少喝點(diǎn)酒；不要一整天坐在桌前玩撲克、打麻將……說到健康，春節(jié)亦是農(nóng)歷新年的開始，因此在這里特別給大家提個(gè)醒：新的一年里，要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣，在維護(hù)健康方面多下點(diǎn)功夫。總結(jié)一下我個(gè)人的心得，就是要吃好、動(dòng)起來。

首先是要吃好。一說到“吃好”，大家就想起了食品安全的問題：食品添加劑、農(nóng)藥殘留……其實(shí)，食品安全不止這兩點(diǎn)，其內(nèi)容非常廣泛。而且食品安全中，更嚴(yán)重的問題是食源性疾病，如食物中毒、痢疾、傷寒、腸炎等。提醒大家牢記食品安全的5大要點(diǎn)：保持清潔、生熟分開、完全煮熟、將食物保存在安全的溫度下、確保水和食品原材料安全。這5大要點(diǎn)看似普通、老生常談（例如洗手、生熟分開等），而真正做到卻不容易。所以，食品安全主要依賴于個(gè)人的自覺和努力。

第3篇：健康飲食重要性范文

關(guān)鍵詞：高血壓病；非藥物治療；預(yù)后；并發(fā)癥

高血壓是全球人類最常見的慢性心血管疾病之一[1]，在我國的發(fā)病率也越來越高，勞動(dòng)力人群中每年增加300萬，常因其相關(guān)并發(fā)癥而出現(xiàn)較高的致殘率和病死率，出現(xiàn)不同程度的勞動(dòng)力喪失，這與我國高血壓防治過程中輕預(yù)防、重治療是分不開的，有研究表明，社區(qū)非藥物治療是控制高血壓進(jìn)展的有效并經(jīng)濟(jì)的方法，為驗(yàn)證這一效果，筆者選取2010年8月～2013年2月來我院就診的120例高血壓患者作為研究對(duì)象進(jìn)行研究分析，對(duì)于過程和結(jié)果都有一些心得和體會(huì)，現(xiàn)概述如下。

1 資料與方法

1.1一般資料 選取2010年8月～2013年2月來我院就診的120例高血壓患者作為研究對(duì)象，其中男性85例，女性35例，年齡34～64歲，平均年齡（55±1.5）歲。其中Ⅰ級(jí)高血壓患者68例，Ⅱ級(jí)高血壓患者52例，病程5年以下者11例， 5～10年者79例，10年以上者30例。所有研究對(duì)象的篩選標(biāo)準(zhǔn)為無支氣管哮喘、COPD、DM、心功能不全和嚴(yán)重的傳導(dǎo)阻滯疾病，排除繼發(fā)性高血壓，實(shí)驗(yàn)前均有不正規(guī)的降壓藥物治療，沒有實(shí)施非藥物治療措施。

1.2方法 所有研究對(duì)象均保證在其家屬和或者社區(qū)醫(yī)師的指導(dǎo)監(jiān)督下接受非藥物治療，具體包括：體重控制；戒煙酒；低鹽低脂高纖維素和鉀鈣鎂豐富的飲食（有條件的可讓社區(qū)醫(yī)師制定3餐/d的食譜）；適量運(yùn)動(dòng)（結(jié)合患者病情制定如散步、慢跑等適量的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目）；良好的心理狀態(tài)；所有患者隨訪6個(gè)月，派專人用水銀血壓計(jì)測(cè)坐位右上肢血壓，3次取平均值，2次/w，并記錄心率和有無心血管事件發(fā)生，對(duì)于不能控制的患者加用抗血壓藥物治療，藥物以硝苯地平、卡托普利或倍他洛克為主[2]，劑量根據(jù)病情增減。

1.3療效評(píng)定 將試驗(yàn)前后血壓比較而評(píng)定。有效的標(biāo)準(zhǔn)為舒張壓下降>1.33kPa且降至正常范圍（12kPa），否則為無效。預(yù)后影響的判斷則是對(duì)患者進(jìn)行2年的追蹤觀察，加用藥物治療與單獨(dú)應(yīng)用藥物治療的治療效果進(jìn)行對(duì)比分析。

1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 將所得到的數(shù)據(jù)應(yīng)用 SPSS 11.0 軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)整理和分析，進(jìn)行χ2檢驗(yàn)，P

2 結(jié)果

所有患者給以1個(gè)月的健康飲食習(xí)慣和適度鍛煉后，見表1，其中有效100例（83.3%），試驗(yàn)前后對(duì)比，差別有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P

3 討論

高血壓的病因目前傾向遺傳和多種后天環(huán)境因素共同作用導(dǎo)致使調(diào)節(jié)機(jī)制失代償所致[3]。早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療是延緩心、腦、腎并發(fā)癥的發(fā)生的根本辦法。在藥物治療的同時(shí)，非藥物治療措施也是不可替代的。非藥物治療以控制其他導(dǎo)致高血壓的危險(xiǎn)因素主要原理，在提高患者生活質(zhì)量、降低致殘率方面有很深遠(yuǎn)的臨床意義，本研究顯示.單靠藥物治療的效果明顯不如聯(lián)合非藥物治療的患者。

基層醫(yī)院是防治高血壓的主戰(zhàn)場(chǎng)，在基層中開展非藥物治療的重要性，使得有效率能夠得到大大的提高，高血壓患者大多數(shù)處于臨床前期，沒有癥狀，往往被患者忽視，不了解它的潛在風(fēng)險(xiǎn)，在以健康飲食習(xí)慣和適度鍛煉為基礎(chǔ)的非藥物治療方案中，我們必須加強(qiáng)相關(guān)方面的宣傳教育，使其自己真正認(rèn)識(shí)到其重要性，提高依從性。注意體重控制，少吃夜宵或者夜宵以粗纖維食物為主，注意控制情緒，多和家人溝通，得到家庭和社會(huì)支持。與此同時(shí)，定期隨訪，藥物無效要換藥，但飲食控制和適度鍛煉一定要長期堅(jiān)持下去，不能因工作沒有時(shí)間鍛煉或者在外就餐飲食要求難以做到等原因而懈怠，必要時(shí)囑咐家屬和社區(qū)醫(yī)生進(jìn)行督導(dǎo)治療。只有醫(yī)患共同努力，才能取得較好的效果。

總之，以健康飲食習(xí)慣和適度鍛煉為主的非藥物治療在控制血壓中的作用不可替代，值得在臨床推廣。

參考文獻(xiàn)：

[1]張文君.非藥物治療高血壓易患人群療效觀察[J].中國實(shí)用醫(yī)藥， 2010.

第4篇：健康飲食重要性范文

關(guān)鍵詞： 幼兒教育飲食習(xí)慣養(yǎng)成方法

目前，許多幼兒在吃飯的時(shí)候挑自己喜歡的吃，其他食物都不吃。也有的幼兒只喜歡吃某種食物，或者某種食物一點(diǎn)都不吃，有的甚至還不喜歡吃飯，一吃飯就說肚子疼。這些不良的飲食習(xí)慣會(huì)直接導(dǎo)致幼兒營養(yǎng)的失衡，營養(yǎng)的缺失，影響幼兒的生長發(fā)育。偏愛肉食的幼兒還會(huì)形成肥胖體質(zhì)。偏食的幼兒容易出現(xiàn)注意力不集中的情況，正常的幼兒智力發(fā)育指數(shù)要比偏食幼兒高14分。或直接導(dǎo)致抵抗力差、易生病，由于飲食不均衡，偏食、挑食的幼兒不能很好地吸收營養(yǎng)元素以提高自身的免疫力，因此更容易生病，經(jīng)常會(huì)感冒、發(fā)燒，而且生病持續(xù)較長一段時(shí)間，另外偏食、挑食、厭食還較容易引發(fā)貧血、佝僂病等營養(yǎng)缺乏的相關(guān)疾病，甚至?xí)褂變寒a(chǎn)生性格上的偏差，更容易出現(xiàn)攻擊。因此，我們必須認(rèn)真研究這個(gè)問題，努力培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣，為幼兒一生的發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

一、不良飲食習(xí)慣的成因

1.家長的溺愛。

現(xiàn)在的孩子大多數(shù)都是獨(dú)生子女，含在嘴里怕化了，捧在手心怕摔了，特別是一些爺爺奶奶，對(duì)于孩子過分溺愛，要吃什么就買什么，每頓都要準(zhǔn)備孩子喜歡吃的菜，班級(jí)里有個(gè)小朋友挑食、厭食現(xiàn)象非常嚴(yán)重，有時(shí)沒有喜歡的菜幾乎就不吃，一到放學(xué)奶奶準(zhǔn)備好小零食給孩子吃，這種現(xiàn)象幾乎每天都會(huì)上演，我和孩子的家長進(jìn)行了交流，孩子的奶奶也覺得孩子在家很挑食，為了讓孩子多吃菜，每頓都要準(zhǔn)備孩子喜歡的食物，最近孩子喜歡吃肉，就做紅燒肉、肉末燉蛋、小餛飩等，所有能把肉變成菜的法子都想遍了，孩子吃厭后馬上再換一種食物，久而久之造成了孩子嚴(yán)重的挑食、偏食現(xiàn)象。可是溺愛孩子的奶奶認(rèn)為孩子不想吃就不要吃了，沒關(guān)系。還有的幼兒在家一直是由爺爺奶奶喂了才肯吃，自己在家?guī)缀醪粍?dòng)手，這也導(dǎo)致幼兒獨(dú)立吃飯的能力很弱，有的幼兒快升入中班了，勺子都不會(huì)正確使用。

2.家長的負(fù)面榜樣影響。

有的家長本身就很挑食，而學(xué)前幼兒的模仿能力很強(qiáng)，看見父母不喜歡吃哪些食物，幼兒也會(huì)拒絕嘗試這些食物，有的家長還會(huì)一邊吃飯一邊看電視，可以說家長的行為潛移默化地影響了孩子，孩子看到、聽到后就會(huì)產(chǎn)生同樣的行為習(xí)慣。

3.家長的忽視。

現(xiàn)在的家庭，大多數(shù)幼兒的父母都在上班，快節(jié)奏的工作與生活使得家長往往只重視幼兒期的孩子是否吃飽，是否穿暖，對(duì)于孩子不良的飲食習(xí)慣并未及時(shí)發(fā)現(xiàn)，等到開始重視的時(shí)候，孩子不良的飲食習(xí)慣已經(jīng)形成了，而且有的家長在幼兒哭鬧的時(shí)候喜歡讓幼兒吃點(diǎn)小零食，避免孩子繼續(xù)哭鬧，有的家長把零食作為獎(jiǎng)勵(lì)，如表現(xiàn)好了買薯片、肯德基、糖果之類的給幼兒吃，幼兒多吃了零食往往就對(duì)米飯、蔬菜等失去了興趣。

4.飲食環(huán)境的影響。

人多嘈雜、不安靜的環(huán)境不利于幼兒進(jìn)餐，學(xué)前幼兒的注意力發(fā)展特點(diǎn)決定了孩子易于被周圍的事物吸引，當(dāng)孩子注意力集中到其他的事物上，孩子就不能專心地進(jìn)食，從而影響到孩子良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。

二、如何幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

1.在教學(xué)活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

教師應(yīng)根據(jù)不同年齡層次的幼兒及幼兒的興趣開展形式多樣的活動(dòng)進(jìn)行教育，同時(shí)要?jiǎng)?chuàng)造機(jī)會(huì)讓幼兒實(shí)際地參與到活動(dòng)中去，真實(shí)地感受到健康飲食習(xí)慣的重要性。如：小班“不挑食”引導(dǎo)幼兒通過兒歌知道挑食對(duì)身體的危害，不挑食，什么都吃才會(huì)身體健康；中班“認(rèn)識(shí)各種食物”在認(rèn)識(shí)了解各種食物的過程中引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成什么都愛吃的飲食習(xí)慣；大班“我們的種植園”讓幼兒參觀種植園，觀看蔬菜瓜果的種植過程，參與到種植糧食、蔬菜的活動(dòng)中，為蔬菜瓜果澆水，記錄植物的生長過程，從而知道各種食物來之不易，要珍惜糧食，不浪費(fèi)糧食。同時(shí)教師可以組織幼兒觀看視頻，圖片，感受不健康的飲食習(xí)慣帶來的危害，了解健康飲食的重要性。

2.在日常生活中引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

剛開學(xué)的時(shí)候，每天吃午餐時(shí)，我發(fā)現(xiàn)小朋友們吃飯時(shí)浪費(fèi)現(xiàn)象比較嚴(yán)重，經(jīng)常會(huì)把自己不喜歡吃的飯菜倒掉。為了減少這種浪費(fèi)現(xiàn)象，在午餐后，我讓幼兒觀看和吃飯有關(guān)的動(dòng)畫視頻，通過生動(dòng)形象的視頻讓幼兒學(xué)習(xí)正確的吃飯方法，通過故事讓幼兒明白挑食不利于身體的健康發(fā)展，而糧食是農(nóng)民辛苦種出來的，飯菜是廚師叔叔辛苦做出來的，要珍惜他人的勞動(dòng)成果，幫助幼兒養(yǎng)成不浪費(fèi)、不挑食的好習(xí)慣。

3.整合社區(qū)、家園的各種資源開展活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。

社區(qū)、家庭是幼兒園重要的合作伙伴，幼兒園應(yīng)充分利用這一資源，開展良好飲食習(xí)慣的宣傳活動(dòng)，發(fā)動(dòng)家長一起幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。家長也是最重要的老師，起著榜樣作用，家長良好的飲食習(xí)慣會(huì)讓幼兒感同身受，可幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，教師也要通過家園欄、班級(jí)博客主頁、家長會(huì)形式等向家長宣傳健康飲食的重要性，向家長宣傳科學(xué)健康的飲食習(xí)慣，及時(shí)與家長溝通孩子在園的種種表現(xiàn)，以及在家的情況，做好雙向的交流溝通工作，做到發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾正。

4.結(jié)合主題活動(dòng)引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

第5篇：健康飲食重要性范文

教育得從娃娃抓起。能夠堅(jiān)持一生的合理膳食習(xí)慣，也是如此。從幼年起，父母、家人、教師乃至全社會(huì)，如果能對(duì)孩子的飲食行為給予正確的指導(dǎo)即食育教育，使其避免營養(yǎng)不良和發(fā)胖，能夠有和自己年齡段相匹配的生長發(fā)育，減少成年后罹患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，并在孕育自己子女的時(shí)候同樣重視食物對(duì)于新生命的意義。那么受益的，則是孩子的一生，也是祖國的未來。本期，編輯部策劃“加油，學(xué)子餐”專題內(nèi)容，為您帶來我國的“食育教育”，中高考考生的營養(yǎng)餐方案，以及如何快速制作健康早餐等實(shí)用推薦，期待您的關(guān)注。

飯，是要日日食，頓頓吃的。

如今，有一個(gè)流行的說法，你吃的食物決定了你是誰。嬰兒從6個(gè)月起開始添加輔食，這一生要吃上萬頓的飯。每一餐所含的熱量，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、礦物質(zhì)的含量，食材搭配產(chǎn)生的營養(yǎng)功效――這些細(xì)分開來微不足道，組合起來卻頗具影響力的因素，都關(guān)乎孩子長大成人后的身高、體重、智力發(fā)育以及健康狀況。與其人到中年開始關(guān)注養(yǎng)生知識(shí)，不如真的贏在“起跑線”上。

食育教育是指：為建立兒童健康的飲食模式，面向兒童和其撫養(yǎng)者、教育者所開展的飲食教育干A工作。目的是逐漸改善孩子的身體狀況，盡可能地避免因不健康飲食、不科學(xué)飲食而帶來的身體亞健康和疾病狀況，努力提高新一代國民的健康素質(zhì)。試想，如果沒有一個(gè)強(qiáng)有力的體魄，孩子們長大成人以后又怎能發(fā)揮自己的光和熱呢？

食育活動(dòng)的直接對(duì)象是孩子，而重點(diǎn)對(duì)象卻是普羅大眾，是那些對(duì)孩子們的成長起到至關(guān)重要作用的成年人。家長是孩子最親密的人，其一言一行對(duì)孩子認(rèn)知的影響是潛移默化的。學(xué)校是孩子們學(xué)習(xí)知識(shí)、完善自我的樂園。老師們教書育人，為孩子起到榜樣的作用。如果去學(xué)校組織一場(chǎng)食育活動(dòng)，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)不能認(rèn)同、老師們不支持、家長們不了解，那這個(gè)活動(dòng)開展的意義又何在呢？

現(xiàn)在的孩子，大多不存在能不能“吃飽”的問題，主要是“吃太好”或“隨便吃”。小賣部五彩繽紛的零食、快餐店的高溫油炸食物、街邊小攤販的誘人小吃等等，都是孩子們不健康飲食的來源。甚至，有時(shí)家中的餐桌也存在隱患，營養(yǎng)缺乏、營養(yǎng)過剩、食物搭配不合理……這就需要家長和教師、學(xué)校管理者都了解一些營養(yǎng)飲食的相關(guān)知識(shí)，用孩子能夠接收的方式進(jìn)行正確引導(dǎo)，烹飪出能夠激發(fā)孩子們食欲的健康飲食，而不是一味地說教“這個(gè)不許吃，那個(gè)必須吃”。要知道，心情不好，可是會(huì)影響消化吸收的。

對(duì)孩子們來說，“食育”應(yīng)該變成一件“好玩”“好吃”的事兒。家長或老師應(yīng)盡一切可能把飲食教育變得有趣和生動(dòng)，帶著孩子們一起認(rèn)識(shí)食物、了解食物、熱愛食物、制作食物，令孩子們更加珍惜食物，熱愛生活，感恩大自然，健康快樂地成長。同時(shí)，我們也可以在飲食中培養(yǎng)孩子建立正確的人生觀。在向兒童介紹各種食物的來源和制作方法時(shí)，便可結(jié)合這些食物的特點(diǎn)讓孩子意識(shí)到勞動(dòng)的概念。當(dāng)然，讓他們參與食物的制作，更能加深對(duì)“有勞動(dòng)才有收獲”的體會(huì)。

目前，我國少年兒童面臨營養(yǎng)不良和營養(yǎng)失衡的雙重挑戰(zhàn)，除了個(gè)別貧困地區(qū)存在食物不足現(xiàn)象外，對(duì)營養(yǎng)的重要性認(rèn)識(shí)不夠、營養(yǎng)意識(shí)差、知識(shí)缺乏以及不健康的飲食行為和生活方式，是引起營養(yǎng)不良和營養(yǎng)失衡的重要原因。所以，我們需要將飲食健康作為素質(zhì)教育中的一個(gè)重要組成部分，將飲食教育納入教育體系中。目前，上海市已將食育課在一些中小學(xué)作為試點(diǎn)課程展開，進(jìn)行食品安全教育、營養(yǎng)衛(wèi)生教育等。根據(jù)學(xué)生的年齡和特點(diǎn)制定符合其年齡層的教案，力圖通過活潑易懂的形式讓孩子在“玩樂”中“學(xué)習(xí)”，加強(qiáng)對(duì)營養(yǎng)知識(shí)的接受和理解。

筆者作為一名普通的營養(yǎng)工作者，在2014年了解到并參與了食育工作。令我印象最為深刻的是，在2016年12月31日，北京青少年食育實(shí)踐基地面向陶然亭小學(xué)和復(fù)興門小學(xué)兩所學(xué)校舉辦的食育活動(dòng)。近80名擁有專業(yè)知識(shí)背景的志愿者老師參與其中，面向全校的數(shù)百名同學(xué)開展食育活動(dòng)。我和其他老師們一道，利用幻燈片和現(xiàn)場(chǎng)制作美食的方式，向孩子們介紹食物的基本屬性、生長周期、營養(yǎng)特點(diǎn)以及做法吃法。給大家分發(fā)了圍裙、制作工具、食材原料，由班主任協(xié)助維持秩序，在志愿者老師的帶領(lǐng)下一起做了一道營養(yǎng)菜。孩子們的參與熱情十分高，理解了在家中默默做飯的“后勤部長”的不容易，也明白了食材合理搭配對(duì)于身體健康的重要性。

任何事情都有一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，我們明白不可能通過某一次的活動(dòng)而讓“食育”掀起多大的影響力。而且，個(gè)人的力量也是微乎其微的。食育的核心目的是改善大眾不正確的營養(yǎng)認(rèn)知和飲食結(jié)構(gòu)，最終使大家養(yǎng)成健康、規(guī)律的飲食習(xí)慣和正確的生活方式，提高人民的生活質(zhì)量和健康素養(yǎng)，遠(yuǎn)離疾病困擾，擁有一個(gè)健康的身體和心靈。想要實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo)，需要全社會(huì)各界的重視與共同努力，制定并實(shí)施有針對(duì)性的、持續(xù)的、全面的、長久的計(jì)劃。

食育的內(nèi)容說簡(jiǎn)單無外乎是每天吃什么，說復(fù)雜則涵蓋食物、營養(yǎng)、安全、健康、飲食、疾病預(yù)防等多學(xué)科知識(shí)。作為家長，我們可以通過怎樣的方式充實(shí)自己的相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)孩子建立科學(xué)合理的膳食行為習(xí)慣呢？

1.您可以通過網(wǎng)絡(luò)查找相關(guān)資料，例如一些知名專家學(xué)者發(fā)表的關(guān)于青少年飲食健康的文章。但同時(shí)也需要擦亮眼睛，不要被一些以營銷為目的的所謂“專家”的“軟文”所欺騙?？梢远嗫纯矗啾容^比較對(duì)于同一問題，不同專家的說法。

2.可以查閱權(quán)威書籍，如《中國學(xué)齡兒童膳食指南（2016）》，其中就有比較全面的針對(duì)學(xué)齡兒童飲食的建議。

第6篇：健康飲食重要性范文

【關(guān)鍵詞】 高中英語 夸張手法 學(xué)習(xí)效果

“夸張”的效果，總能調(diào)動(dòng)人們的神經(jīng)。最早的“卓別林電影”就是運(yùn)用夸張的肢體語言，雖然無聲，但具有很強(qiáng)的吸引力。后來的“憨豆先生”，其滑稽的表演，夸張的表情也讓人們?nèi)炭〔唤?。英語課堂中穿插運(yùn)用夸張的語言、表情、肢體動(dòng)作等，可以有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的注意力，進(jìn)而提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的效果?！翱鋸垺笔址ǖ倪\(yùn)用體現(xiàn)了教學(xué)的藝術(shù)性，需要教師有深厚的功底，合理適度，收放自如，并且要運(yùn)籌帷幄，與所學(xué)內(nèi)容聯(lián)系緊密，否則便會(huì)落得“嘩眾取寵”的窘地。

1. 出其不意，印象深刻

學(xué)生最喜歡看魔術(shù)表演，多是為了魔術(shù)師出其不意的精彩呈現(xiàn)。如果教師在課堂上也可以這樣吸引學(xué)生的眼球，教學(xué)的效果一定會(huì)大為提高。所以，教師首先要摒除平鋪直敘式的語言說教，大膽運(yùn)用夸張手法，不斷刺激學(xué)生的興奮點(diǎn)，讓學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)時(shí)始終處于亢奮的狀態(tài)。這就像相聲、小品一樣，作品中的臺(tái)詞和滑稽的表演，總讓人意猶未盡，回味無窮。我們的課堂如果能達(dá)到這樣的境界，課堂效率就不用再擔(dān)心了。

如在進(jìn)行人教高中必修二《The Olympic Games》的學(xué)習(xí)時(shí)，不但要積累本課重點(diǎn)的詞匯、句型，還要學(xué)習(xí)奧林匹克精神。在學(xué)習(xí)這一課的時(shí)候，可以從歷屆奧林匹克的吉祥物導(dǎo)入，引出2008年我國舉辦奧運(yùn)會(huì)的時(shí)候，所選用的mascots（吉祥物）。我像變魔術(shù)一樣把我國2008年奧運(yùn)會(huì)的“mascots”拿了出來，那是我用橡皮泥和彩筆做成的“袖珍福娃”。高中的學(xué)生依然有童心，驚呼和驚喜中顯出“袖珍福娃”的震撼。下面的教學(xué)過程就很順利地進(jìn)行著，誰能正確拼讀本課的單詞，誰就可以得到一個(gè)“袖珍福娃”。 只一會(huì)兒我就拿出了幾個(gè)“袖珍福娃”，學(xué)生非常興奮，數(shù)量有限，欲要從速。學(xué)生積極性非常高，幾乎都能在最短的時(shí)間內(nèi)記住這些單詞?！靶湔涓Ｍ蕖钡目鋸垖儆诔銎洳灰獾捏@喜，給學(xué)生帶來的是很強(qiáng)烈的心理沖擊。給學(xué)生深刻的印象，就有最好的效果。

2. 多種夸張，強(qiáng)化記憶

夸張手法的運(yùn)用，不能太單調(diào)。我們?cè)谏险n的時(shí)候，通常會(huì)用語言配合表情進(jìn)行夸張表演。在上課的時(shí)候，不妨讓學(xué)生也參與其中，學(xué)生的表演，可能更會(huì)引起注意。另外，我們還可以借助道具，如教學(xué)資源的利用（教材教具、多媒體錄音、圖像、錄像等），夸張的道具會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生心理差異，很好地起到吸引學(xué)生注意力的作用。還可以借助道具，結(jié)合教師的組織，運(yùn)用課本劇表演、游戲活動(dòng)等的方式來呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容。一節(jié)課，可以用多種方式吸引學(xué)生的注意力，幫助學(xué)生對(duì)知識(shí)的強(qiáng)化記憶。

如進(jìn)行高中人教必修三《Healthy Eating》的學(xué)習(xí)時(shí)，學(xué)生對(duì)健康飲食都非常感興趣，尤其是一些“fat girl”，特別關(guān)心健康飲食，既能美味可口，還不發(fā)胖。對(duì)這一課的學(xué)習(xí)，為了給學(xué)生加深印象，可以利用多媒體展示輔助教學(xué)。多媒體展示健康飲食和不健康飲食的兩個(gè)極端畫面，鮮明的畫面對(duì)比，給學(xué)生很大的沖擊力，學(xué)生都明白了“Healthy Eating”的重要性，學(xué)習(xí)的認(rèn)真程度又添了幾成。學(xué)生在學(xué)習(xí)本課的基本內(nèi)容以后，在情感態(tài)度上有了更深的認(rèn)識(shí)。

3. 合理適度，保持新穎

夸張手法的利用要合理適度，根據(jù)本課學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行合理規(guī)劃，或者是用語言，或者是用道具，抑或是教師的扮演，夸張的動(dòng)作等。充分考慮學(xué)生心理，了解學(xué)生已有的知識(shí)儲(chǔ)備，找準(zhǔn)契合點(diǎn)，恰到好處的表現(xiàn)出來?？鋸埍緛砭褪且獛Ыo學(xué)生前所未有的新鮮感，如果老是用一種方法進(jìn)行，勢(shì)必影響學(xué)生的積極性。所以，夸張手法的運(yùn)用也要常用常新，不斷改變課堂的教學(xué)方式，增加英語課堂的魅力指數(shù)，讓學(xué)生愛上英語課。

如高中英語必修四《Unit 3 A taste of English humor》的學(xué)習(xí)，學(xué)生本來就喜歡幽默故事，依據(jù)本課的學(xué)習(xí)，可以組織學(xué)生搜集有關(guān)英語的幽默小故事，或者是有趣的圖片。學(xué)生喜歡的并感到好笑的幽默表演有：sketch（小品）、mime（啞劇）、comedy（喜?。?、cross talk（相聲）、tongue twister（繞口令）等。對(duì)于學(xué)生喜歡的小品或啞劇，可以鼓勵(lì)學(xué)生表演，改變上課的形式，效果會(huì)更好。英語教師還可以播放卓別林的《摩登時(shí)代》選段，或者是《憨豆先生》的表演，哪怕是講一講“funny stories”，也可以為課堂添活力。

“夸張”手法在英語課堂上的應(yīng)用，正符合學(xué)生好奇、想象的心理。出其不意的呈現(xiàn)讓學(xué)生產(chǎn)生心理落差，對(duì)學(xué)習(xí)的內(nèi)容非常深刻；多種夸張手段的運(yùn)用，可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感官，強(qiáng)化學(xué)生的記憶。當(dāng)然，夸張手法的運(yùn)用并非多多益善，如果一節(jié)課大部分的時(shí)間“夸張搞怪”也會(huì)引起學(xué)生注意力的疲勞，過分活躍的課堂氣氛還會(huì)浪費(fèi)時(shí)間影響教學(xué)。所以，對(duì)于“夸張手法”，我們英語教師不但要敢于運(yùn)用，更要善于運(yùn)用。

第7篇：健康飲食重要性范文

美國飲食金宇塔：主要是按人體每日需要營養(yǎng)量來設(shè)計(jì)的。1992年，美國農(nóng)業(yè)部設(shè)計(jì)出健康飲食金字塔形的結(jié)構(gòu)圖表，綜合了各種食品對(duì)人體影響的重要性，將其推薦給兩歲以上人群作參考。這一結(jié)構(gòu)把食物分為幾部分，每一部分處在一個(gè)特定的層次上。每一層次又細(xì)分為幾個(gè)部分，它們代表著每日食譜中這個(gè)層次食物份額的數(shù)量，這樣，越是在底層的食物，在食譜中占的數(shù)量越多。這個(gè)食譜在總體上是按平衡、營養(yǎng)和健康的要求來設(shè)計(jì)的，如果將美國的食物金字塔的每日數(shù)量之和確定為20個(gè)份額，那么，各層次所含內(nèi)容及所占的份額是：第一層(底層)是提供碳水化合物及其他基本營養(yǎng)素的玉米、面包、面條等，占6~11個(gè)份額；第二層由富含礦物質(zhì)、維生素和纖維素的食物組成，主要是蔬菜和水果，前者占3-5個(gè)份額，后者占2~4個(gè)份額；第三層食物含有礦物質(zhì)，如鈣、鐵、蛋白質(zhì)等，主要是牛奶及其他奶制品、家禽肉、豬牛羊肉和雞蛋等，占2-3個(gè)份額；第四層(最上層)食物味道不錯(cuò)，但營養(yǎng)價(jià)值不大，且熱量高，主要為甜食、奶油、各種食用油和脂肪等，所占份額為1或更少。這個(gè)結(jié)構(gòu)圖表多年來被傳授給在校學(xué)生并印刷在面包的標(biāo)簽上。

亞洲飲食金宇塔：主要是按某一定時(shí)期可食用次數(shù)來設(shè)計(jì)。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國、日本、朝鮮、泰國和印度患心血管病的人不多，肥胖人數(shù)也比歐美國家少得多。這與亞洲飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)，這種飲食結(jié)構(gòu)是自然形成的，它與傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會(huì)和較不發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)水平相適應(yīng)，它并不強(qiáng)調(diào)某種食物的每次進(jìn)食量，也較少考慮其對(duì)人體具體的健康影響。通過一張飲食結(jié)構(gòu)單可以看出：每日食用：米飯及面包、饅頭、面條、玉米等(最好不經(jīng)過精加工)糧食制品，和蔬菜、水果、豆制品、瓜子、植物油；一周數(shù)次食用：魚及其他海產(chǎn)品、奶制品和甜食等；一月一次(或者數(shù)次，但每次量很少)食用：豬羊牛肉。

被營養(yǎng)學(xué)家同樣推崇的還有與亞洲式相似的地中海沿岸飲食金字塔，其食物結(jié)構(gòu)對(duì)心臟非常有益。在美國，造成男性死亡的罪魁禍?zhǔn)资切呐K病，占死亡總數(shù)的46％，而在希臘的克里特島，死于此病的只占4％。地中海飲食能將心血管病發(fā)病率降低到70％以下，并不遜于醫(yī)生常向心血管病患者推薦的全素飲食。地中海飲食的標(biāo)準(zhǔn)菜單如下：每日食用：面包、通心粉(粗磨為佳)、米、玉米粥、土豆和多種谷物，蔬菜、水果、豆類和核桃，橄欖油，果味酸奶和低脂奶酪；每周數(shù)次食用：魚、飛禽、雞蛋和甜食；一月數(shù)次(或次數(shù)很多但數(shù)量較少)：豬牛羊肉。

第8篇：健康飲食重要性范文

關(guān)鍵詞：糖類；糖；飲食；健康意識(shí)

中圖分類號(hào)：G63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9132（2017）04-0226-02

DOI：10.16657/ki.issn1673-9132.2017.04.144

糖類對(duì)人的健康有著十分重要的意義，它們是人體供能的主要物質(zhì)，而且在新陳代謝中也發(fā)揮著重要的作用。作為一類重要的有機(jī)化合物，糖類在自然界中分布廣泛，它不僅僅是指人們?nèi)粘Ｊ秤玫恼崽牵€包括人體內(nèi)部的葡萄糖、各種植物內(nèi)部的纖維素、豆麥谷類等糧食中的淀粉等，這些都屬于糖類。人們?nèi)粘Ｉ钪兴f的糖，指的是糖類的一種，包括紅糖、白糖、冰糖、糖果等，是人們生活中的一種食物。只有正確認(rèn)識(shí)糖類和糖，才能提高人們的飲食健康意識(shí)。

一、糖類在生命活動(dòng)中的重要作用

人體需要的熱能，最主要的是從食物中攝取。在攝取的過程中，以三種營養(yǎng)素為最主要的攝取對(duì)象，那就是碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。其中，碳水化合物就是糖類。由此可見，糖類在人體的健康活動(dòng)中的重要作用。糖類供給人體的能量一般體現(xiàn)在以下四個(gè)方面。

1.它是最主要的能量來源，最容易攝取且最經(jīng)濟(jì)有效。這是因?yàn)樘穷愒谧匀唤缰蟹植紡V泛。可以說，人體選擇糖類作為主要的供能物質(zhì)，是人類得以生存下來并快速發(fā)展的根本原因?；蛘叻催^來說，正是自然界中豐富多樣的糖類使人類快速進(jìn)化并不斷發(fā)展。因?yàn)樵谌梭w中，像心、腦、骨骼這些重要組織的活動(dòng)，都是靠糖類提供能量的。

2.它是人體最重要的生理物質(zhì)的組成部分，人體的重要器官都離不開糖類。比如，DNA，也就是脫氧核糖核酸，這種生理物質(zhì)對(duì)人體的重要性不容置疑，它能傳遞遺傳信息，現(xiàn)代人通過它來鑒定親子關(guān)系。它的重要組成部分就是糖類。再如，細(xì)胞的重要人人皆知，細(xì)胞中的糖蛋白也離不開糖類；神經(jīng)組織對(duì)人體也是一樣重要，神經(jīng)組織中的糖脂也主要由糖類構(gòu)成。

3.它能為人體節(jié)省寶貴的蛋白質(zhì)，使人類更快地生長發(fā)育。糖類雖然和蛋白質(zhì)一樣為人體提供能量，但蛋白質(zhì)比糖類更高級(jí)的地方，就是蛋白質(zhì)能促進(jìn)人類的生長發(fā)育和新陳代謝。在日常生活中，如果孩子發(fā)育不好，要加強(qiáng)營養(yǎng)，一般就是補(bǔ)充蛋白質(zhì)，讓孩子多吃蛋奶肉，而不是讓孩子多吃饅頭，就是這個(gè)道理。所以，蛋白質(zhì)從這個(gè)意義來講上對(duì)人體比糖類更加寶貴。糖類雖然不能像蛋白質(zhì)這樣為人類提供重要的營養(yǎng)，但是糖類能夠幫助蛋白質(zhì)為人類提供營養(yǎng)。也就是說，人體攝取能量先消耗糖類，糖類消耗完了，才會(huì)通過消耗蛋白質(zhì)來攝取能量，這樣，如果糖類充足，自然就節(jié)省了蛋白質(zhì)的消耗。

4.它能阻礙脂肪代謝過程中酮體的產(chǎn)生，保證人體血液的健康。酮體是脂肪酸在肝臟中氧化分解的中間產(chǎn)物，它的重要作用是能夠突破血腦屏障和葡萄糖一起進(jìn)入腦為腦組織提供能量。但是，人體內(nèi)酮體的量必須有所限制，如果產(chǎn)生過多，就會(huì)導(dǎo)致HCO3-濃度減少，失代償時(shí)，則血液pH下降，引起酸中毒癥。而糖類恰恰可以阻礙這種酮體過剩，防止血液中酮體過多而發(fā)生酸中毒。

5.它能保肝解毒，很好地維持肝臟的正常功能。生活中有一個(gè)有趣的常識(shí)，就是人們常勸喝酒的人，在喝酒前吃點(diǎn)東西，不要空腹喝酒。這就是因?yàn)橹挥懈闻K內(nèi)糖類儲(chǔ)備充足時(shí)，肝臟才會(huì)有較強(qiáng)的解毒能力，對(duì)那些有毒的化學(xué)物，如酒精，有很強(qiáng)的分解能力，或者對(duì)那些致病微生物產(chǎn)生的毒素，如各種病毒，有較強(qiáng)的抵抗能力。這就不難理解，為什么老百姓常說，吃飽了能抗病。這是因?yàn)槿顺燥柫烁蔚慕舛灸芰驮鰪?qiáng)了，人對(duì)疾病的抵抗力自然增強(qiáng)了。

二、人類應(yīng)該如何健康地?cái)z取糖類

科學(xué)膳食，均衡營養(yǎng)，是目前人類最關(guān)心的問題。那么，如何健康地?cái)z取糖類呢？通過前面的分析不難看出，糖類在人類的生命活動(dòng)中的重要作用，所以人要想健康，必須保證糖類的足量攝取。但是，由于現(xiàn)代社會(huì)各種疾病的高發(fā)，使很多人談糖變色，在攝取糖類的過程中存在以下誤區(qū)。

1.錯(cuò)誤地認(rèn)為糖類導(dǎo)致了發(fā)胖。一些人特別是年輕人和女性，因?yàn)閾?dān)心發(fā)胖，遠(yuǎn)離甜食，甚至限制主食的攝取，使主食在飲食中的比例越來越低。這樣會(huì)導(dǎo)致葡萄糖攝入不足，從而導(dǎo)致大腦失去支持大腦運(yùn)轉(zhuǎn)的葡萄糖的來源，影響大腦的健康。

2.盲目地相信糖類誘發(fā)了多種疾病。當(dāng)然，大量地?cái)z入糖類，超出肝臟的處理能力和人體的需要，確實(shí)會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生一定的危害。特別是中老年人，吃糖多了確實(shí)不好。但是，適量地補(bǔ)充糖類，科學(xué)地掌握糖類的攝入量，對(duì)健康是有益的。美國曾進(jìn)行了為期三年的調(diào)查研究，結(jié)果顯示：（1）糖尿病、心臟病、高血壓和癌癥等疾病并非由食蔗糖引起。（2）蔗糖與膽結(jié)石癥、兒童多動(dòng)癥無關(guān)。（3）蔗糖并不特別使人增肥，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有些肥胖者所吃的糖，并不比體重正常者多。（4）食蔗糖并不妨礙人體對(duì)外來必需營養(yǎng)成分的吸收。

3.忽視了糖類攝入不足對(duì)人體的不良影響。事實(shí)上，如果人體攝入的糖類不足，會(huì)造成很多不良的影響。比如，由于糖類的攝入不足，就會(huì)造成攝取的能量中脂肪的比例升高，導(dǎo)致高脂血癥和心臟病的高發(fā)。再如，葡萄糖的攝入不足，會(huì)影響大腦的健全發(fā)育。還有，如果人體攝取糖類不足，就會(huì)過多地去攝取蛋白質(zhì)和脂肪導(dǎo)致酮體的過剩，造成酸中毒。

三、在日常生活中人們應(yīng)該如何防范糖類陷阱

1.紅糖有時(shí)候比白糖更危險(xiǎn)。有些人錯(cuò)誤地認(rèn)為紅糖比白糖對(duì)人體更有益。確實(shí)，紅糖比白糖中葡萄糖和纖維素含量高，釋放能量快，吸收利用率高。但是，紅糖和白糖所含的糖分和熱量是一樣的，而且紅糖不太甜容易多食，所以說紅糖有時(shí)候比白糖更危險(xiǎn)。

2.謹(jǐn)慎對(duì)待無糖食品。目前市場(chǎng)上的很多所謂的無糖食品，因?yàn)槿狈茖W(xué)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，糖類的含量并不低。比如，其中的淀粉水解物類，能比糖類更快地升高血糖；其中的合成甜味劑，可能含有大量的淀粉、淀粉水解物或糊精等糖類。消費(fèi)者要嚴(yán)防盲目地相信低熱量、升血糖慢這樣的賣點(diǎn)，過多食用，導(dǎo)致對(duì)人體造成的多糖傷害。

總之，提倡健康飲食是21世紀(jì)最熱門的話題，養(yǎng)生保健更離不開合理的膳食結(jié)構(gòu)。我們只有科學(xué)飲食，正確地?cái)z取糖類，才能為身體提供高質(zhì)適量的能量，確保身體的健康。

參考文獻(xiàn)：

第9篇：健康飲食重要性范文

中學(xué)階段是人體生長發(fā)育的飛躍時(shí)期,身高、體重迅速增長,腦、心、肝、腎等功能增強(qiáng),加上學(xué)習(xí)緊張,活動(dòng)量大,需要大量的能量、較多的蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)及維生素。青少年?duì)I養(yǎng)是全民全社會(huì)關(guān)心的大事,關(guān)系到每個(gè)家庭、每個(gè)地區(qū)、乃至整個(gè)國家的未來,因此對(duì)中學(xué)生的營養(yǎng)關(guān)注已刻不容緩。

關(guān)鍵詞：營養(yǎng)健康飲食

我國城市中學(xué)生的營養(yǎng)不良率與發(fā)達(dá)國家相比還是比較高的，肥胖率也正以每五年翻一番的速度增長2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查表明,我國居民的鈣與維生素A、B1、B2、C攝入不足,農(nóng)村居民蛋白質(zhì)與鐵攝入質(zhì)量不高。我國居民營養(yǎng)性疾病較突出,隨著城市生活水平的日益提高，為何還會(huì)出現(xiàn)這么多營養(yǎng)不良的青少年呢？分析學(xué)生營養(yǎng)不良與肥胖的原因,探索發(fā)生的規(guī)律,提出干預(yù)對(duì)策,使學(xué)生的營養(yǎng)狀況得到改善。根據(jù)對(duì)文獻(xiàn)的研究學(xué)習(xí),針對(duì)學(xué)生及家長的不同情況,曾有專家設(shè)計(jì)了三個(gè)問卷,共3755份,分別在四所中學(xué)發(fā)放并有效回收3242份,進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)、分析和處理。結(jié)果在我們的隨機(jī)調(diào)查中有偏食、挑食習(xí)慣的516人,占被調(diào)查人數(shù)的44%,這些學(xué)生有偏食和挑食的習(xí)慣,喜歡吃這種,不喜歡吃那種,或只吃幾種食物,其他的一概不吃,尤其是蔬菜,微量元素缺乏,這樣就會(huì)造成營養(yǎng)上的不平衡。營養(yǎng)不均衡的,占被調(diào)查人數(shù)的49%。加上運(yùn)動(dòng)不足,還有少數(shù)青少年超重或肥胖癥。結(jié)論種種不容忽視的學(xué)生營養(yǎng)狀況,急切需要普及大眾的營養(yǎng)知識(shí)教育,呼吁學(xué)校、家長和社會(huì)對(duì)孩子的營養(yǎng)關(guān)注和干預(yù)。

青少年時(shí)期經(jīng)歷著青春發(fā)育期，又處于緊張的學(xué)習(xí)階段，不但要維持一天學(xué)習(xí)生活、勞動(dòng)、體育鍛煉等活動(dòng)消耗的能源，還要滿足生長發(fā)育需要的養(yǎng)料。這個(gè)時(shí)期對(duì)食物的要求，不論數(shù)量和質(zhì)量，都比較高，甚至超過成年人。因此要注意以下幾方面的飲食營養(yǎng)與健康：

1、了解健康飲食的重要性。

飲食是人類維持生命的基本條件，而要使人活得健康愉快、充滿活力和智慧，則不僅僅滿足于吃飽肚子，還必須考慮飲食的合理調(diào)配，保證人體所需的攝入平衡且充足，并且能被人體充分吸收利用。學(xué)生的不良習(xí)慣的形成原因，主要是缺乏相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)教育，所以應(yīng)該有目的、有計(jì)劃地安排學(xué)習(xí)。

2、家庭、學(xué)校、學(xué)生三方面要協(xié)調(diào)一致，相互配合。在保證完成學(xué)習(xí)任務(wù)的前提下，搞好學(xué)生的健康飲食，保證學(xué)生有健康的身體。

①學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)午餐制度，為學(xué)生提供合理的飲食結(jié)構(gòu)。

午餐在一日三餐中起著承上啟下的、最為關(guān)鍵的作用。因此午餐的熱量和油脂量都應(yīng)該是三餐中最高的。而許多學(xué)生家庭的午餐都較簡(jiǎn)單，滿足不了學(xué)生生長發(fā)育和學(xué)習(xí)活動(dòng)的需要。學(xué)校應(yīng)把學(xué)校午餐列入學(xué)校教育計(jì)劃。營養(yǎng)學(xué)專家們也是這么建議的。

②學(xué)校將營養(yǎng)教育融入“家長學(xué)?！钡慕逃校瑢?duì)營養(yǎng)素功能、營養(yǎng)缺乏癥及癥狀、營養(yǎng)素富含食物及合理膳食原則等的準(zhǔn)確率僅有48％。杭州在對(duì)江干區(qū)1048位家長和661名教職工進(jìn)行營養(yǎng)與健康方面的知、信、行的問卷調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，回答各項(xiàng)問題的準(zhǔn)確率均低于60％。在買菜、做飯時(shí)經(jīng)?？紤]營養(yǎng)平衡的也僅占46％。各項(xiàng)調(diào)查表明，家長們的營養(yǎng)意識(shí)和營養(yǎng)知識(shí)缺乏。學(xué)校通過“家長學(xué)?！苯o予幫助，增強(qiáng)學(xué)生家長的營養(yǎng)知識(shí)和營養(yǎng)意識(shí)。③學(xué)校推行“學(xué)生奶”，增加學(xué)生營養(yǎng)。

全國的營養(yǎng)調(diào)查表明，我國學(xué)業(yè)生營養(yǎng)狀況，雖然膳食熱量供給基本達(dá)標(biāo)，但蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白比例小，鐵、鈣、鋅、維生素等微量營養(yǎng)素明顯不足。這與學(xué)生膳食中奶制品及豆類消費(fèi)量低有關(guān)。牛奶是營養(yǎng)較全面的理想食品，因此，應(yīng)該普及學(xué)生飲用奶。5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，今年“中國學(xué)生營養(yǎng)日”的主題是“喝牛奶，促健康”。

3、擁有良好的飲食習(xí)慣

少吃油炸和暴曬食品,多食增強(qiáng)記憶力食品,熱量必須充足,保證供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以滿足加速生長和智力發(fā)展的需要以及提高抗病能力。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、魚類、牛奶、蛋類、豆制品等。應(yīng)補(bǔ)充鈣、鐵、碘、鋅等元素。這幾種元素是中學(xué)生在青春發(fā)育期需要較多也最易缺乏的。注意四季的飲食規(guī)律,春天，氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，容易使人產(chǎn)生疾病。所以在飲食上應(yīng)攝取充足的維生素和無機(jī)鹽，多吃新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果。炎熱夏季，是人體消耗最大的季節(jié)，因此，必須及時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)以清淡爽口又能刺激食欲的飲食為主，可適當(dāng)多吃些涼拌菜、咸鴨蛋、豆制品、綠豆、新鮮蔬菜、水果等。

4、合理安排進(jìn)餐和體育鍛煉時(shí)間。

體育鍛煉時(shí)，體內(nèi)的血液比較集中地分配到運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，流向腸胃的血液就相對(duì)減少，消化功能減弱，所以體育鍛煉后，要經(jīng)過適當(dāng)時(shí)間休息后才能進(jìn)餐，進(jìn)餐后要間隔一定時(shí)間才能參加激烈運(yùn)動(dòng)，飯后激烈運(yùn)動(dòng)對(duì)健康不利。

5、抵制長期處于亞健康狀態(tài)