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第1篇：淺談?dòng)變簣@的食物浪費(fèi)范文

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活的富裕，人們的生活水平也越來(lái)越高。漸漸地人們都“大方”起來(lái)，尤其是當(dāng)今大都是獨(dú)生子女家庭，對(duì)孩子更是大有“千斤散盡還復(fù)來(lái)”的味道。有的家長(zhǎng)認(rèn)為：現(xiàn)在不是生活貧困的時(shí)期了，過(guò)去自己生活的非常艱苦，現(xiàn)在就不能讓孩子再“苦”。因此，寧可自己節(jié)衣縮食，也要盡量滿足孩子的需求。的確經(jīng)濟(jì)時(shí)代給人們帶來(lái)了豐厚的物質(zhì)，而在物質(zhì)生活豐富的今天，更應(yīng)讓孩子歷行勤儉節(jié)約?！拔鹨詯盒《鵀橹鹨陨菩《粸?，”對(duì)孩子進(jìn)行勤儉教育，無(wú)論是父母還是幼兒園，切不可舍“小”求“大”， 讓其以?xún)€為美，以?xún)€為樂(lè)。

【關(guān)鍵詞】勤儉節(jié)約、幼兒、良好習(xí)慣

陳鶴琴先生說(shuō)：“人們的習(xí)慣大部分是在幼兒時(shí)期養(yǎng)成的，習(xí)慣養(yǎng)得好，終生受益，習(xí)慣養(yǎng)得不好終生受累”。從小培養(yǎng)幼兒勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣是非常必要的，然而，隨著人民生活水平的不斷提高，父母望子成龍、盼女成鳳的心情，只要求孩子好好學(xué)習(xí)，讓他們過(guò)著衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口的生活，一切包辦代替，任何要求一概滿足，哪怕自己省吃?xún)€用也決不讓孩子受一點(diǎn)委屈。而孩子對(duì)父母為自己所做的一切卻視為理所當(dāng)然，不知回報(bào)。從而導(dǎo)致獨(dú)生子女鋪張浪費(fèi)的情況日益嚴(yán)重。我們的國(guó)家是一個(gè)人口大國(guó)，如果十三億人民每人節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一分錢(qián)、一張紙……，那將是一筆巨大的財(cái)富，這些財(cái)富聚積起來(lái)，又能使多少個(gè)貧困孩子免于失學(xué)？又能使多少個(gè)家庭解決溫飽呢？

在我園“爭(zhēng)做合格小公民”活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，我深深地感到：我們是有著五千年歷史的文明古國(guó)，勤儉節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，為了繼承和發(fā)揚(yáng)這一傳統(tǒng)美德，我們應(yīng)該從小培養(yǎng)幼兒勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。如何培養(yǎng)我班幼兒勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣呢？我想：只有站在幼兒的角度了解他們的特點(diǎn)，運(yùn)用科學(xué)的方法教育引導(dǎo)幼兒，成人的觀點(diǎn)才能被幼兒所理解和接受。下面我就如何培養(yǎng)我班幼兒勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣談?wù)剛€(gè)人的一些心得體會(huì)。

一、言傳身教 潛移默化的影響

愛(ài)模仿是幼兒這一年齡段的顯著特點(diǎn).由于我們每天和幼兒生活在一起的時(shí)間就占了一天的三分之一，教師的言談舉止，日常生活中哪怕極小慎微的動(dòng)作也會(huì)成為幼兒模仿的對(duì)象,所以一定要給幼兒樹(shù)立一個(gè)良好的榜樣。例如：離開(kāi)活動(dòng)室時(shí)及時(shí)關(guān)燈；用水后及時(shí)關(guān)掉水龍頭；圖書(shū)破了與幼兒一同想辦法粘貼好；幼兒的作業(yè)本壞了為他們裝訂好等等。言傳身教、潛移默化的影響比起說(shuō)教更易于為幼兒所接受，其效果不容忽視。二、組織了多種多樣的活動(dòng)形式

幼兒天性好玩、好動(dòng)，一味地說(shuō)教會(huì)使他們感到厭煩，收效不大，因此，我們根據(jù)幼兒好玩、好動(dòng)的特點(diǎn)開(kāi)展了形式多樣的活動(dòng)，寓教于樂(lè)，使幼兒在玩中學(xué)，學(xué)中做，做中得到了教育，取得了進(jìn)步。

1、值日生勞動(dòng)制度

首先：要教會(huì)幼兒整理圖書(shū)、整理玩具;掌握擦桌子、掃地、拖地的技能、在老師的協(xié)助下幼兒之間共同合作抬床、負(fù)責(zé)照顧自然角中的各種植物、學(xué)會(huì)整理物品等值日生工作。

其次，我們?cè)趧趧?dòng)角的墻上貼了一張值日生表，讓幼兒知道自己這一周是值日生。為了讓幼兒掌握勞動(dòng)技能。中班第二學(xué)期時(shí)，我們的值日生為一周輪換一次。在大班第一學(xué)期中值日生為三天輪換一次，到現(xiàn)在我們的值日生一天輪換一次。為了培養(yǎng)幼兒認(rèn)真負(fù)責(zé)、做事有序的態(tài)度，我常常帶領(lǐng)幼兒一起做值日， 并且積極發(fā)揮能力較強(qiáng)孩子的優(yōu)勢(shì)，讓他們起榜樣作用。孩子之間是有一定差異的，那么勞動(dòng)能力也不例外，我就請(qǐng)能力強(qiáng)的幼兒帶能力弱的幼兒，這樣一來(lái)能力強(qiáng)的孩子勞動(dòng)態(tài)度很積極，因?yàn)樗缲?fù)著除了完成自己的勞動(dòng)內(nèi)容以外還得與能力弱的小朋友合作，幫助他們一起完成各項(xiàng)勞動(dòng)，使他體驗(yàn)到自身的價(jià)值，能力弱的孩子通過(guò)短時(shí)間的反復(fù)訓(xùn)練，增強(qiáng)了勞動(dòng)的能力，自信心大大提高，勞動(dòng)的態(tài)度同樣也很積極。由于值日生勞動(dòng)內(nèi)容比較固定，變化少，這些孩子幾天下來(lái)反復(fù)做這幾件事就感到厭倦了，不再認(rèn)真對(duì)待。我們就以表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)的形式，教育這些孩子懂得值日生勞動(dòng)是集體的需要，樹(shù)立為集體服務(wù)的光榮和自豪感，要以認(rèn)真的態(tài)度完成值日生工作。同時(shí)也在值日生工作的內(nèi)容安排上陸續(xù)增加，要求也可逐步提高，如請(qǐng)值日生當(dāng)圖書(shū)管理員、管理小朋友認(rèn)真看書(shū)、午睡起床后檢查其他孩子的衣服是否穿整齊、鞋有沒(méi)有穿反、衣領(lǐng)是否翻好、被子是否疊的平整等。

在開(kāi)展值日生勞動(dòng)制度已經(jīng)有一年多的實(shí)踐了，在這段時(shí)間中，我將幼兒自我服務(wù)勞動(dòng)能力和開(kāi)展值日生勞動(dòng)制度后，進(jìn)行了比較，數(shù)據(jù)如下：（表一）

自我服務(wù)勞動(dòng)和值日生勞動(dòng)測(cè)查表（一）：（中班第二學(xué)期期中）

內(nèi)容 人數(shù) 33 數(shù)據(jù)

自我服務(wù)勞動(dòng) 值日生工作 百分比

能獨(dú)立穿衣 12 36.3%

能獨(dú)立疊被 8 24.2%

學(xué)會(huì)擦桌 6 18.1%

學(xué)會(huì)整理圖書(shū) 10 30.3%

學(xué)會(huì)整理玩具 10 30.3%

30.3%919184.8%84.8） 6 18.1%

自我服務(wù)勞動(dòng)和值日生勞動(dòng)測(cè)查表（二）：（大班第一學(xué)期期末）

內(nèi) 容 人數(shù) 33 數(shù)據(jù)

自我服務(wù)勞動(dòng) 值日生工作 百分比

能獨(dú)立穿衣 28 84..8%

能獨(dú)立疊被 27 81.8%

學(xué)會(huì)擦桌 26 78.7%

學(xué)會(huì)整理圖書(shū) 27 81.8%

學(xué)會(huì)整理玩具 26 78.7%

學(xué)會(huì)餐后整理（掃地、拖地） 22 66.6%

自我服務(wù)勞動(dòng)和值日生勞動(dòng)測(cè)查表（三）：（大班第二學(xué)期期中）

內(nèi) 容 人數(shù)33 數(shù)據(jù)

自我服務(wù)勞動(dòng) 值日生工作 百分比

獨(dú)立穿衣 33 100%

獨(dú)立疊被 32 97%

學(xué)會(huì)擦桌 30 91%

學(xué)會(huì)整理圖書(shū) 32 97%

學(xué)會(huì)整理玩具 32 97%

學(xué)會(huì)餐后整理 （掃地、拖地） 30 91%

通過(guò)以上的數(shù)據(jù)，可以明顯的看出：孩子們?cè)谧约旱膶W(xué)習(xí)和努立下，自我勞動(dòng)的能力取得了很大的進(jìn)步。

2、“珍惜食物”世界和“勤儉節(jié)約”設(shè)計(jì)的一個(gè)大的主題活動(dòng)。我們通過(guò)對(duì)幼兒的細(xì)心觀察，找出了孩子存在的一些問(wèn)題：諸如“不知該怎樣去珍惜糧食，挑食的現(xiàn)象較為嚴(yán)重、對(duì)浪費(fèi)不以為然……”等等。為此，我們開(kāi)展了一系列的活動(dòng)讓孩子們知道了糧食是來(lái)之不易的，并且從孩子們的身體健康方面入手 ，讓孩子們從中深刻的體會(huì)到了自己的成長(zhǎng)與食物的密切關(guān)系，從而改掉不珍惜食物，挑食，浪費(fèi)的壞習(xí)慣。針對(duì)孩子們吃飯時(shí)，米粒、不愿意吃的菜、肉等扔的到處都是的現(xiàn)象，我們與孩子們一起制定了“珍惜食物――清潔小飯桌”的記錄表。如果孩子能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃完飯，愛(ài)惜食物，進(jìn)餐時(shí)小飯桌及周邊很干凈，就可以在自己的記錄表上劃√ ；如果孩子只是能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃完飯，桌上或地上有少量的食物殘?jiān)?，那么在紀(jì)錄表中就用“”來(lái)表示；如果孩子不能按時(shí)吃完飯，小桌子上不干凈，有很多食物殘?jiān)?，那只能得到Х?；顒?dòng)開(kāi)展以來(lái)，每星期我們都要評(píng)出“珍惜食物小明星”。當(dāng)上‘小明星“的孩子，感到很自豪，以后他們會(huì)更加嚴(yán)格要求自己，越做越好。每當(dāng)上“小明星”的孩子，老師也給與表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)，及時(shí)指出他們哪方面做得不夠好，希望他們繼續(xù)努力。就這樣在相互激勵(lì)的氛圍中，我班幼兒進(jìn)餐后的環(huán)境衛(wèi)生有了很大的改觀。

為了讓孩子們知道食物與人的密切關(guān)系，改掉挑食的毛病，特意組織了“做菜湯”的活動(dòng)。在活動(dòng)中，孩子們把事先從家里帶來(lái)的各種蔬菜認(rèn)識(shí)以后，就開(kāi)始分工合作：擇菜的擇菜、洗菜的洗菜、切菜的切菜…….不一會(huì)兒，做菜湯的原料就準(zhǔn)備好了，我和孩子們把自己親手做的菜放入了鍋中。在等待菜湯熟的這段時(shí)間里，給孩子們講了各種蔬菜都有它不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)后，還認(rèn)識(shí)了“食物金字塔”，使孩子們知道了應(yīng)該多吃谷類(lèi)、蔬菜水果，少吃油炸食品，垃圾食品等等。當(dāng)孩子吃著自己親手做的菜湯時(shí)，個(gè)個(gè)都非常高興，興趣極高。邊吃邊說(shuō)“真好吃……”。這次活動(dòng)結(jié)束后，孩子們還主動(dòng)搜集、繪制了 “食物金字塔”圖。讓孩子們從根本的知識(shí)上理解了“為什么不能挑食和挑食的危害”。

為了能強(qiáng)化幼兒的行為，我們特意設(shè)計(jì)了家園合作的評(píng)估表――開(kāi)飯了。在表中對(duì)幼兒飯前、飯后的一些行為給予具體的標(biāo)準(zhǔn)，讓家長(zhǎng)監(jiān)督，以“”三種圖形、三種顏色對(duì)孩子的表現(xiàn)進(jìn)行紀(jì)錄，并要求家長(zhǎng)在十天以后對(duì)孩子的行為給與具體的評(píng)價(jià)，反饋給我們。我們又通過(guò)反饋信息，找出了孩子們的不足之處，繼續(xù)設(shè)計(jì)表格丟幼兒進(jìn)行鞏固教育，使他們能認(rèn)識(shí)到自己的不足，努力爭(zhēng)取進(jìn)步，成為一名真正的“合格小公民”。家長(zhǎng)們都紛紛反饋說(shuō)：“通過(guò)這次的活動(dòng)，孩子們不僅在進(jìn)餐禮儀、挑食、不升帆、不浪費(fèi)、幫助做一些家務(wù)活方面，都有了很大的主動(dòng)性，解決了家長(zhǎng)心中的一大難題。

3、針對(duì)浪費(fèi)的現(xiàn)象，開(kāi)展的活動(dòng)

曾有一段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)孩子浪費(fèi)文具用品的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，每天都能從垃圾筐里撿到好幾支長(zhǎng)短不一的鉛筆、大大小小的橡皮、還有從本子上撕下來(lái)的紙等等。針對(duì)這一浪費(fèi)現(xiàn)象，我精心排演了情景劇《“大熊貓”吃文具》，通過(guò)這次活動(dòng)孩子們學(xué)會(huì)了如何去節(jié)約一點(diǎn)點(diǎn)的物品，不至于造成浪費(fèi)。在演情景劇的過(guò)程中，我把前一段時(shí)間里從垃圾筐中撿到的鉛筆、橡皮、紙張拿出來(lái)讓孩子們看時(shí)，孩子們的表情很吃驚，沒(méi)想到自己一點(diǎn)點(diǎn)的浪費(fèi)收集起來(lái)竟是那么多！之后我與孩子們展開(kāi)了激烈的討論，總結(jié)得出：鉛筆短了，可以請(qǐng)爸爸幫忙做一個(gè)多功能筆套，不能把沒(méi)有用完的本子就扔了，可以把沒(méi)用過(guò)的紙放在一起重新訂新的本子用等等。通過(guò)這次的活動(dòng)，我感到要使孩子們理解某些要求，并發(fā)自?xún)?nèi)心地接受，首先要?jiǎng)?chuàng)造一種愉快的氣氛，不要簡(jiǎn)單的下命令，硬規(guī)定“不準(zhǔn)隨便扔鉛筆，浪費(fèi)紙張……”要注意教育和引導(dǎo)，真正讓孩子們?cè)谕嬷袑W(xué)、學(xué)中做，通過(guò)自己親身體驗(yàn)來(lái)感受勤儉節(jié)約的意義。

下面的表格是我班33名幼兒在活動(dòng)前與活動(dòng)后兩周的一個(gè)對(duì)比：（表二）

項(xiàng)目 活動(dòng)前 活動(dòng)后

制作多功能筆套 無(wú) 21人

重新訂制新本子 無(wú) 14人

堅(jiān)持用比較小的橡皮 無(wú) 10人

雖然數(shù)據(jù)是兩周以來(lái)總結(jié)得出來(lái)的，但我發(fā)現(xiàn)孩子們的行為在相互鼓勵(lì)，人數(shù)也在慢慢增加。這有力證明了我們對(duì)孩子自實(shí)施的教育取得了較好的成效。

在對(duì)孩子們進(jìn)行的“節(jié)約用水”的活動(dòng)中，為了鞏固節(jié)水意識(shí)，我尋找有關(guān)水資源污染的碟片和嚴(yán)重缺水的圖片，運(yùn)用vcd教學(xué)，引導(dǎo)幼兒從缺水造成的種種危害中展開(kāi)話題，讓孩子們深刻地明白水資源的重要性，緊接著圍繞“如何節(jié)約用水”進(jìn)行分組討論，孩子們爭(zhēng)先恐后地說(shuō)出了許多循環(huán)用水的好方法，例如：滔米水可以沖洗廁所，洗衣機(jī)的水可以接來(lái)拖地板等等。后來(lái)，我將我班幼兒“把水開(kāi)得很大，還堵住龍頭口刺水玩的這件事編成故事，通過(guò)生動(dòng)的語(yǔ)言、形象的動(dòng)作來(lái)表現(xiàn)沒(méi)關(guān)水龍頭轉(zhuǎn)身就走之后水龍頭的反應(yīng)。小朋友們被故事情節(jié)所感染，對(duì)水龍頭產(chǎn)生同情心，從而強(qiáng)化了幼兒洗手后關(guān)水龍頭、不再玩刺水的游戲。我想“節(jié)約用水”這種意識(shí)在我們成人的腦海里也有所欠缺，我便通過(guò)表格，根據(jù)表中的所述的現(xiàn)象，讓幼兒與自己的爸爸、媽媽共同檢討有沒(méi)有造成浪費(fèi)？

（表三）

現(xiàn)象 有 無(wú) 偶爾有

幼兒園里，有的小朋友洗手時(shí)，水龍頭開(kāi)得很大。有時(shí)

用手堵住水龍頭口，往小朋友身上噴水玩。

有的小朋友喝水時(shí)，一次接很多水，喝不完就倒掉；

生活中，刷牙、洗臉時(shí)，讓自來(lái)水盡情流；

水龍頭壞了，不能及時(shí)維修，造成漏水；

用抽水馬桶滿滿一桶水，沖掉小小的煙頭或細(xì)碎廢物

水龍頭開(kāi)著，去開(kāi)門(mén)，接電話；

您說(shuō)過(guò)：“一滴水不值得節(jié)約”。類(lèi)似這樣的話嗎？。

選擇過(guò)后，要求家長(zhǎng)與幼兒共同反思自己的行為，查找資料“如果節(jié)約一滴水，積少成多，一噸水能做些什么事？共同制定“節(jié)約用水”計(jì)劃表，并在家庭中賦予實(shí)施。在活動(dòng)中，孩子們還興致勃勃地學(xué)習(xí)了兒歌“節(jié)水謠”進(jìn)一步增強(qiáng)了幼兒的節(jié)水意識(shí)。

三、密切的家園合作，對(duì)培養(yǎng)幼兒的勤儉節(jié)約的習(xí)慣打下了良好的基礎(chǔ)

在家庭中，父母是孩子的第一任老師，也是第一個(gè)榜樣，在孩子一生的成長(zhǎng)中起重大作用。但由于家長(zhǎng)們的疼愛(ài)使孩子們?cè)谏钌媳徽疹櫟脽o(wú)微不至，物質(zhì)上有求必應(yīng)，在這樣的環(huán)境下，孩子們的某些品行出現(xiàn)了畸形，包括勤儉節(jié)約的習(xí)慣。為了糾正這些不良現(xiàn)象，我首先通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)讓家長(zhǎng)們了解培養(yǎng)孩子勤儉節(jié)約習(xí)慣的重要性。請(qǐng)家長(zhǎng)們積極配合，以身作則。要求家長(zhǎng)在家中按需添置幼兒的玩具、學(xué)習(xí)用品，而不是根據(jù)幼兒的一時(shí)沖動(dòng)購(gòu)買(mǎi)，這樣使幼兒不易產(chǎn)生“見(jiàn)好就要”的毛病，培養(yǎng)幼兒一定的抗誘惑能力，形成理性消費(fèi)、尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。并要求家長(zhǎng)安排幼兒在家里干些力所能及的家務(wù)，還要求家長(zhǎng)監(jiān)督幼兒在家中能將自己的物品擺放整齊，勤收拾，常整理。使幼兒感到在家里的要求和在幼兒園的要求一致。對(duì)于發(fā)放的各種評(píng)估表，請(qǐng)家長(zhǎng)幫助監(jiān)督、指導(dǎo)幼兒的行為，真實(shí)地記錄孩子在家的表現(xiàn)情況。家長(zhǎng)們都很愿意配合，并且在各種表格的反饋中能指出孩子的不足與改進(jìn)的方面，讓我們的教育工作做到了有的放矢、心里有數(shù)，而不是“兩張皮”。

總而言之，對(duì)孩子的勤儉教育要從小事抓起?！拔鹨詯盒《鵀橹鹨陨菩《粸?，”對(duì)孩子進(jìn)行勤儉教育，無(wú)論是父母還是幼兒園，切不可舍“小”求“大”，我們要通過(guò)教育，使孩子們從小養(yǎng)成“吃飯不剩、學(xué)習(xí)用品不丟、錢(qián)不亂花”的好習(xí)慣。只有從小事做起，就能逐步引導(dǎo)孩子養(yǎng)成熱愛(ài)勞動(dòng)、勤儉節(jié)約、艱苦樸素的良好行為習(xí)慣并使他們逐漸學(xué)會(huì)生活、學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)做人。能真正的做一名勤儉節(jié)約的小公民。

【參考文獻(xiàn)】1、《幼兒教育》1999年第4期2、《學(xué)前教育研究》2003年1期3、《淺談早期家庭教育與幼兒習(xí)慣培養(yǎng)》劉華摘自《學(xué)前教育研

究》2005年第2期

第2篇：淺談?dòng)變簣@的食物浪費(fèi)范文

關(guān)鍵詞：對(duì)話式閱讀；繪本；《大衛(wèi)，不可以》

中圖分類(lèi)號(hào)：G610 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）26-0246-03

引言：

“書(shū)”是人類(lèi)進(jìn)步的階梯。對(duì)幼兒而言，在學(xué)前階段具備一定的早期閱讀能力，對(duì)他們的思維、語(yǔ)言、想象、個(gè)性、習(xí)慣等方面能力的培養(yǎng)具有非常重要的作用。作為一名學(xué)前教育工作者，筆者理想中的幼兒園應(yīng)該是個(gè)“書(shū)香裊裊、書(shū)聲瑯瑯”的地方；幼兒教師應(yīng)該擔(dān)負(fù)起引導(dǎo)孩子在書(shū)的海洋中盡情遨游的責(zé)任，讓幼兒在書(shū)香的熏陶下，猶如小紳士、小淑女一般知書(shū)達(dá)理、溫文爾雅。

目前，寧波市大部分幼兒園雖都創(chuàng)設(shè)條件讓幼兒能置身于濃郁的書(shū)香氛圍之中，然而由于受傳統(tǒng)教學(xué)方法的影響，或多或少存在著教師的解讀代替幼兒的解讀、強(qiáng)調(diào)灌輸、輕幼兒認(rèn)知的現(xiàn)象，引導(dǎo)幼兒閱讀不經(jīng)意間變成了把幼兒的腦袋作為容器往里面填塞“知識(shí)”。為了踐行“讓幼兒暢游于書(shū)海，人人變得知書(shū)達(dá)理”的理想，筆者嘗試在教學(xué)實(shí)踐中運(yùn)用“對(duì)話式閱讀”的教學(xué)方法，即面對(duì)一本書(shū)，圍繞一系列問(wèn)題與幼兒進(jìn)行對(duì)話互動(dòng)，在互動(dòng)中引導(dǎo)幼兒準(zhǔn)確解讀文本，形成對(duì)文本意義的生成和延伸。

一、什么是“對(duì)話式閱讀”

“對(duì)話式閱讀”，是美國(guó)紐約州立大學(xué)教授G .J.Whitehurs（懷特赫斯特）于1988年在研究親子閱讀方法時(shí)首次提出的理論。它是指，以圖畫(huà)書(shū)閱讀為背景，成人與幼兒間通過(guò)提問(wèn)、信息反饋、增加信息重新描述等方式而開(kāi)展的閱讀活動(dòng)。①“激發(fā)與提示”、“評(píng)估”、“拓展”、“重復(fù)”是“對(duì)話式閱讀”的基本模式。與傳統(tǒng)的閱讀教學(xué)或親子閱讀的模式（成人的解讀代替幼兒的解讀、重認(rèn)知、強(qiáng)調(diào)灌輸）不同，“對(duì)話式閱讀”能夠使幼兒建立起更多關(guān)于人物、地點(diǎn)、背景、時(shí)間、結(jié)果等因素的圖式，逐漸幫助幼兒從傾聽(tīng)者轉(zhuǎn)變?yōu)楣适聰⑹稣撸⒃诔扇说墓膭?lì)和肯定中對(duì)故事的角色、事物、情節(jié)來(lái)進(jìn)行拓展，加深對(duì)文本的理解。②

二、“對(duì)話式閱讀”的實(shí)施模式

經(jīng)過(guò)理論提煉和日常教學(xué)過(guò)程中的實(shí)踐探索，筆者以組織幼兒閱讀《大衛(wèi)，不可以》③為例，從“激發(fā)與提示”、“評(píng)估”、“拓展”三個(gè)實(shí)施模式角度入手，詳細(xì)介紹“對(duì)話式閱讀”理論在幼兒圖畫(huà)書(shū)閱讀教學(xué)中的運(yùn)用，考察“對(duì)話式閱讀”在幼兒圖畫(huà)書(shū)閱讀教學(xué)中的實(shí)踐與運(yùn)用，探究其相對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)方法體現(xiàn)出的比較優(yōu)勢(shì)。

1.“激發(fā)與提示”模式。所謂“激發(fā)與提示”，即幼兒在初步接觸到圖畫(huà)書(shū)階段，教師引導(dǎo)幼兒從閱讀封面開(kāi)始，針對(duì)封面、扉頁(yè)或版權(quán)頁(yè)上的畫(huà)面展開(kāi)對(duì)話。其目的是不僅迅速吸引幼兒的注意力，讓他們有看書(shū)與表達(dá)的欲望。更為重要的是，給幼兒一個(gè)很重要的閱讀指導(dǎo)，那就是一本優(yōu)秀的圖畫(huà)書(shū)是不會(huì)浪費(fèi)任何一幅畫(huà)面的，每一部分都隱藏著作者創(chuàng)作的秘密動(dòng)機(jī)。

《大衛(wèi)，不可以》沒(méi)有一個(gè)貫穿始終的故事，全書(shū)只是由一幅幅大衛(wèi)調(diào)皮搗蛋，媽媽對(duì)大衛(wèi)說(shuō)“不可以”的畫(huà)面組成。它的封面：一個(gè)長(zhǎng)像頗具喜感（身形如幾何圖形拼接，大嘴巴、稀稀落落的尖牙齒、三角的朝天鼻、小眼睛、一高一低的兩道短眉毛）的小男孩大衛(wèi)，正一只腳站在一摞歪七豎八的書(shū)垛上，另外一只腳懸空，伸手去搬放在高處的玻璃魚(yú)缸。挪出桌面的魚(yú)缸已經(jīng)傾斜灑出水來(lái)，嚇得得缸中的紅鯉魚(yú)驚慌失措。擺放魚(yú)缸的高桌也將搖搖欲墜。大衛(wèi)卻無(wú)知者無(wú)畏，咧著大嘴扭頭露出了英雄般的笑容。扉頁(yè)一：大衛(wèi)正在墻壁上亂涂亂畫(huà)。扉頁(yè)二：出現(xiàn)了弱化了的大衛(wèi)媽媽?zhuān)ò肷恚┫笮?，從她叉腰、左腳向上翹的樣子，可見(jiàn)非常生氣。如何通過(guò)有效對(duì)話，引導(dǎo)幼兒通過(guò)封面和扉頁(yè)領(lǐng)會(huì)作者的構(gòu)思，對(duì)幼兒讀懂整個(gè)繪本具有重要意義。筆者根據(jù)以下對(duì)話加以引導(dǎo)：

師：今天老師給大家?guī)?lái)了一個(gè)小朋友。他的名字叫大衛(wèi)。讓我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下吧。

第一階段，引導(dǎo)幼兒將注意力轉(zhuǎn)移到封面上的圖畫(huà)信息，并圍繞大衛(wèi)的模樣展開(kāi)話題。

師：大衛(wèi)長(zhǎng)的什么模樣？

幼兒1：圓圓的身體。

幼兒2：尖尖的牙齒。

幼兒3：鼻子是三角形的……

第二階段，引導(dǎo)幼兒體會(huì)到人物與畫(huà)面的喜感，吸引注意力，提升閱讀興趣。

師：大衛(wèi)他在干什么？

幼兒：站在高高的書(shū)上在搬魚(yú)缸。

……

師：大衛(wèi)有危險(xiǎn)嗎？

幼兒1：他要掉下來(lái)了。

幼兒2：魚(yú)缸要破掉了，要砸到他的腳。

幼兒3：架子也要倒了，會(huì)把他壓死的。

……

師：大衛(wèi)害怕嗎？

幼兒：不怕。

師：為什么呀？

幼兒：他在笑呢。

師：（轉(zhuǎn)入扉頁(yè)一）大衛(wèi)又在干什么呀？

幼兒：墻上亂涂亂畫(huà)。

第三階段，引導(dǎo)幼兒觀察到大衛(wèi)在干什么。涂鴉搗蛋、爬高夠東西是幼兒普遍經(jīng)歷的，相通的生活體驗(yàn)拉近了幼兒與大衛(wèi)的距離，進(jìn)一步提升幼兒的閱讀興趣，減少了幼兒與文本的距離感。

師：（扉頁(yè)二）這個(gè)是誰(shuí)呢？

幼兒：媽媽。

師：媽媽做了一個(gè)什么動(dòng)作呀？（教師可以模仿書(shū)中大衛(wèi)媽媽雙手叉腰、右腳翹起的動(dòng)作）

師：媽媽做這些動(dòng)作，你們認(rèn)為媽媽的心情怎么樣呢？

幼兒：不高興。（引導(dǎo)孩子理解媽媽生氣了）

師：對(duì)了！媽媽生氣了，生氣地對(duì)大衛(wèi)說(shuō)“不可以”。（教師可邊模仿動(dòng)作，邊模擬媽媽生氣的表述語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)）

第四階段，通過(guò)上述對(duì)話，引導(dǎo)幼兒去理解細(xì)致的畫(huà)面，體會(huì)作者巧妙的構(gòu)思，從而對(duì)本書(shū)的主角是誰(shuí)（大衛(wèi)和媽媽?zhuān)⒅黝}是什么有一定的概念。

2.“評(píng)估”模式。所謂“評(píng)估”模式，即教師對(duì)幼兒的反饋信息要盡量給予肯定，以增強(qiáng)幼兒主動(dòng)參與閱讀活動(dòng)的積極性與創(chuàng)造性。教師要善于運(yùn)用多種肯定性語(yǔ)言，從幼兒的回答中挖掘其在表達(dá)和思維方面的亮點(diǎn)給予激勵(lì)，盡量減少“對(duì)的”、“你真棒”、“很好”這類(lèi)的空洞評(píng)價(jià)。

如，正文部分的第一個(gè)畫(huà)面：大衛(wèi)伸著舌頭，站在椅子上顫顫巍巍去夠曲奇餅干瓶子。幼兒的反饋信息會(huì)涉及到，“大衛(wèi)站在椅子上這個(gè)樣子拿東西是很危險(xiǎn)的”、“如果不小心瓶子會(huì)摔碎”，思考細(xì)致的幼兒還會(huì)提到“媽媽把甜甜的餅干放那么高，肯定是不想讓他多吃”、“他的牙齒已經(jīng)蛀掉了”。教師應(yīng)該對(duì)幼兒給予“你看得真仔細(xì)，大衛(wèi)這樣做的確非常危險(xiǎn)”、“你補(bǔ)充得更加清楚了，多吃甜食的確對(duì)牙齒不好”等。這樣既回答了幼兒，又肯定了他們反饋信息中的亮點(diǎn)。

其次，教師不要預(yù)設(shè)正確觀點(diǎn)或答案，允許幼兒提供“開(kāi)放性”的反饋信息，鼓勵(lì)他們有不同的想法。如，正文部分第二個(gè)畫(huà)面：大衛(wèi)滿身滿臉黑乎乎的站在客廳的地板上，身后留下了一長(zhǎng)串黑乎乎的腳印。從腳邊零星的幾根茅草、幾塊泥巴（這兩樣?xùn)|西在畫(huà)面上的辨識(shí)度不是太高）和第三個(gè)大衛(wèi)在浴缸里鬧翻了天，水流成河的畫(huà)面分析，第二個(gè)畫(huà)面講的是，大衛(wèi)一身污泥回家，客廳的地毯上留下了一串黑腳印。在交流過(guò)程中，有幼兒說(shuō)：“（畫(huà)面的中間比較顯眼的部分有一個(gè)電源插座）大衛(wèi)在玩電源插座里的電，被電電到了，衣服頭發(fā)燒煳了，渾身黑乎乎的，把家里弄臟了?！惫P者并沒(méi)有否定該幼兒的觀點(diǎn)，從顯眼的電源插座，大衛(wèi)的整體造型，也的確是有幾分導(dǎo)電后狼狽的樣子。答案的對(duì)錯(cuò)與否與解讀整個(gè)文本并不起任何影響作用。幼兒敢于發(fā)表自己的不同觀點(diǎn)才是難能可貴的。從而筆者給予了“你看得非常仔細(xì)，玩電也會(huì)把大衛(wèi)燒得黑乎乎的。大衛(wèi)，玩電也是不可以的哦”的評(píng)價(jià)。這樣既肯定了幼兒的反饋信息，順勢(shì)還進(jìn)行了簡(jiǎn)單的幼兒用電安全教育，可謂一舉多得。

3.“拓展”模式。所謂“拓展”模式，即教師要善于將單一的師幼互動(dòng)擴(kuò)展為幼幼互動(dòng)、幼文互動(dòng)，逐步引導(dǎo)幼兒以自己的價(jià)值判斷解讀文本。針對(duì)《大衛(wèi)，不可以》故事貫穿性不強(qiáng)的特點(diǎn)，教師在解讀完三到四個(gè)畫(huà)面后，直接將“接下來(lái)大衛(wèi)又怎么了呢”、“媽媽又會(huì)怎么說(shuō)”等開(kāi)放性問(wèn)題拋給幼兒。接住了老師拋給他們問(wèn)題的幼兒，已經(jīng)基本能通過(guò)幼幼互動(dòng)準(zhǔn)確解讀文本。如，正文部分的第六個(gè)畫(huà)面：大衛(wèi)在吃飯的時(shí)候玩弄食物。

幼兒1：大衛(wèi)不好好吃飯，在玩。

幼兒2：他在玩桌上的雞腿、土豆和豆子。

幼兒3：大衛(wèi)把雞腿、土豆和豆子，做成了一個(gè)小人的樣子。

幼兒4：他這樣是不對(duì)的。

幼兒5：老師告訴過(guò)我們的，吃飯的時(shí)候不能玩。

幼兒6：媽媽又要生氣了。

幼兒7：媽媽會(huì)說(shuō)：“大衛(wèi)，不可以的。”

此外，引導(dǎo)幼兒與文本進(jìn)行對(duì)話，也是拓展的一個(gè)重要內(nèi)容。“留白是圖畫(huà)書(shū)常用的表現(xiàn)方式，它“可以表現(xiàn)出圖畫(huà)書(shū)之外更多的內(nèi)容。呈現(xiàn)出文字難以描繪的趣味和美感，同時(shí)拓寬了幼兒讀者與圖畫(huà)書(shū)積極對(duì)話的空間?！雹堋洞笮l(wèi)，不可以》中，作者對(duì)媽媽形象的處理方式，筆者以為是一個(gè)較為經(jīng)典的留白表現(xiàn)方式。全文中，媽媽只出現(xiàn)了兩次，第一次出現(xiàn)在扉頁(yè)，上文已述。第二次出現(xiàn)在最后一頁(yè)（正文部分畫(huà)面15）：（犯錯(cuò)被罰、委屈流淚的）大衛(wèi)被媽媽?zhuān)▼寢屩宦冻隽瞬弊右韵碌拇蟀雮€(gè)軀干，臉孔依舊沒(méi)有出現(xiàn)在畫(huà)面上）緊緊地?fù)г趹牙铮腋５亻]上了眼睛。一個(gè)童年惡作劇的故事，在媽媽溫情的抱抱中收?qǐng)?，賦予了故事主題在“寬容與理解”、“適時(shí)地表達(dá)愛(ài)”等方面的升華。筆者在引導(dǎo)幼兒理解該層意義的教學(xué)方式上，將對(duì)話的機(jī)會(huì)直接交給幼兒與文本。要求幼兒仔細(xì)閱讀畫(huà)面13～15，尋找畫(huà)面間隱含的美好意義。（畫(huà)面13～15，講述大衛(wèi)在室內(nèi)打棒球，打碎花瓶，被媽媽罰站，委屈地留下了淚水。媽媽一個(gè)甜甜的擁抱，一句“寶貝，來(lái)這里。大衛(wèi)乖，我愛(ài)你”化解了大衛(wèi)所有的委屈）

師：閉上小嘴巴，睜大小眼睛，仔仔細(xì)細(xì)地看，一會(huì)兒告訴老師，大衛(wèi)和媽媽到底怎么了？

（經(jīng)過(guò)一番閱讀）

幼兒1：媽媽把大衛(wèi)抱起來(lái)了。

幼兒2：大衛(wèi)乖乖，媽媽愛(ài)你。

幼兒3：很愛(ài)很愛(ài)。

（有的幼兒直接跑上來(lái)給了老師一個(gè)愛(ài)的抱抱）

幼兒們七嘴八舌的回答，表述雖不是太精確，但都表達(dá)了對(duì)最后大衛(wèi)撲到媽媽?xiě)牙锏慕Y(jié)局是能夠接受的，可見(jiàn)他們?cè)趯?duì)畫(huà)面的解讀中是體會(huì)到了媽媽對(duì)大衛(wèi)的母愛(ài)，達(dá)到了教學(xué)目的。

需要特別指出的是，上述幾個(gè)教學(xué)模式在圖畫(huà)書(shū)教學(xué)中的運(yùn)用，并不是單獨(dú)地呈線性實(shí)施，在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中可以靈活地綜合運(yùn)用。此外，“重復(fù)”模式也是G.J.Whitehurs理論中的基本模式之一。它是指，幼兒在潛移默化中模仿成人的表述，學(xué)會(huì)正確的表述方式。因該模式筆者在閱讀教學(xué)中運(yùn)用不多，不再贅述。

三、“對(duì)話式閱讀”教學(xué)應(yīng)注意的問(wèn)題

在幼兒圖畫(huà)書(shū)閱讀教學(xué)中，有效地實(shí)施“對(duì)話式閱讀”筆者以為需注意以下幾點(diǎn)：

1.教師需充分地理解文本。教師作為圖畫(huà)書(shū)教學(xué)的實(shí)施者，是幼兒閱讀活動(dòng)的引導(dǎo)者，只有教師自己對(duì)文本有正確的解讀，才能有效地指導(dǎo)幼兒。比如，《大衛(wèi)，不可以》文本中媽媽形象的留白說(shuō)明了什么、對(duì)幼兒意味著什么，封面、扉頁(yè)等圖畫(huà)書(shū)構(gòu)成要素對(duì)解讀文本有何意義等一系列細(xì)節(jié)性問(wèn)題，如果老師不能準(zhǔn)確把握，就很難引導(dǎo)幼兒準(zhǔn)確解讀文本，更談不上形成對(duì)文本意義的生成和延伸。

2.教師與幼兒對(duì)話要遵循適度的原則。每本圖畫(huà)書(shū)都承載著一個(gè)主題，它的魅力就在于通過(guò)畫(huà)面的色彩、布局、視角、線條等因素給予幼兒內(nèi)心最本真的感受。教師需要在對(duì)話頻率、適度通過(guò)對(duì)話傳遞教育意義等方面加以把握。如教師提問(wèn)過(guò)多，幼兒疲于應(yīng)付，將會(huì)影響他們對(duì)文本意義的深入而主動(dòng)的思考，扼殺他們主動(dòng)探索意識(shí)；如果教師一味地開(kāi)展“你們從大衛(wèi)的故事里學(xué)到了什么”、“告訴我們一個(gè)什么道理”等強(qiáng)烈模式化的對(duì)話，幼兒無(wú)法全身心地投入到對(duì)文本的感悟中去，無(wú)異于“綁架”了幼兒的主體性，必然會(huì)在一定程度上限制幼兒的思維，他們的閱讀樂(lè)趣也將大大降低。

3.教師應(yīng)盡量避免無(wú)效性或低效性對(duì)話。圖畫(huà)書(shū)特有的圖畫(huà)、細(xì)節(jié)以及畫(huà)面留白等使其解讀具有多維性、多角度性，也給師幼對(duì)話、幼文對(duì)話造成一定難度，容易產(chǎn)生與文本無(wú)關(guān)的無(wú)效性對(duì)話或關(guān)聯(lián)度不大的低效性對(duì)話。如，正文補(bǔ)發(fā)圖畫(huà)三：大衛(wèi)把浴缸當(dāng)作戲水樂(lè)園，不管不顧地肆意玩水。教師應(yīng)避免幼兒將對(duì)話內(nèi)容引向?qū)υ「字型婢叩拿枋?。?yīng)該設(shè)置“大衛(wèi)在干什么”、“會(huì)產(chǎn)生什么后果”、“媽媽會(huì)怎么說(shuō)”等梯度化、層次性的對(duì)話，激發(fā)幼兒的想象和思維。

結(jié)語(yǔ)：

教學(xué)實(shí)踐表明，“對(duì)話式閱讀”在幼兒圖畫(huà)書(shū)閱讀教學(xué)中是行之有效的，對(duì)幼兒解讀文本具有十分積極的作用。筆者僅拋磚引玉，有待廣大教育工作不斷地探索和完善，讓更多的幼兒能暢游書(shū)海、知書(shū)達(dá)理，真正成為書(shū)的主人。

注釋?zhuān)?/p>

①王乃正.懷特赫斯特對(duì)話閱讀方案研究及對(duì)我國(guó)幼教的啟示[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(bào)：教育科學(xué)版，2004，4（16）.

②轉(zhuǎn)引自宋曉敏.對(duì)話式閱讀對(duì)低收入家庭兒童敘事能力的影響[D].首都師范大學(xué)碩士論文，2011：11.

③《大衛(wèi)，不可以》由作者、繪者大衛(wèi)?香農(nóng)（David Shannon）以自己小時(shí)候制作的圖畫(huà)書(shū)為藍(lán)本改編的經(jīng)典圖畫(huà)書(shū)。曾榮獲1988年美國(guó)凱迪克大獎(jiǎng)、1999年美國(guó)圖書(shū)館學(xué)會(huì)年度好書(shū)推薦、1998年《紐約時(shí)報(bào)》年度最佳圖畫(huà)書(shū)、入選紐約公共圖書(shū)館“每個(gè)人都應(yīng)該知道的一百種圖畫(huà)書(shū)”（修訂）、2001年第七屆日本繪本獎(jiǎng)讀者獎(jiǎng)等。

④彭懿.圖畫(huà)書(shū)――閱讀與經(jīng)典[M].北京：二十一世紀(jì)出版社，2008：35.

參考文獻(xiàn)：

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[3]王乃正.懷特赫斯特對(duì)話閱讀方案研究及對(duì)我國(guó)幼教的啟示[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2003，（02）.

[4]夏麗娟.淺談?dòng)變航處煹挠行釂?wèn)[J].江蘇教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，（7）.

[5]張文娟.對(duì)話式幼兒文學(xué)教學(xué)作品初探[J].教育導(dǎo)刊，2004，（6）.