浪費(fèi)糧食對(duì)環(huán)境的影響精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的浪費(fèi)糧食對(duì)環(huán)境的影響主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：浪費(fèi)糧食對(duì)環(huán)境的影響范文
“光盤”不僅僅是一種形式，更是一種保護(hù)資源、健康時(shí)尚的生活習(xí)慣。希望全校師生積極支持和響應(yīng)“光盤行動(dòng)”，珍惜糧食，文明就餐，做一個(gè)光榮的“光盤一族”，共同為建設(shè)文明、和諧、環(huán)保的社會(huì)環(huán)境作出自己的貢獻(xiàn)!小編為大家整理的學(xué)校厲行節(jié)約，光盤行動(dòng)倡議書資料，提供參考，希望對(duì)你有所幫助。
倡議書一
敬愛的老師、親愛的同學(xué)們：
當(dāng)前，隨著人們生活質(zhì)量的升高，“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象也日益嚴(yán)重，浪費(fèi)糧食的情況在我們身邊比比皆是。餐桌文明是人類文明的縮影，餐桌雖小，卻傳承了人類自古以來文明有禮、節(jié)儉惜福的優(yōu)良傳統(tǒng)。為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的美德，值第__個(gè)“世界地球日”之際，現(xiàn)向全校師生發(fā)出如下倡議：
1、文明就餐，健康飲食。用餐時(shí)注意自覺排隊(duì)、主動(dòng)禮讓;愛護(hù)餐廳設(shè)施，保持環(huán)境衛(wèi)生。
2、厲行節(jié)儉，杜絕浪費(fèi)。樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的理念，按需選餐，不剩菜、不剩飯，做“光盤一族”。
3、身先示范，倡導(dǎo)新風(fēng)。與身邊的人一起做勤儉節(jié)約的實(shí)踐者、宣傳者、監(jiān)督者，在全校營(yíng)造勤儉節(jié)約的良好氛圍。
“光盤”不僅僅是一種形式，更是一種保護(hù)資源、健康時(shí)尚的生活習(xí)慣。希望全校師生積極支持和響應(yīng)“光盤行動(dòng)”，珍惜糧食，文明就餐，做一個(gè)光榮的“光盤一族”，共同為建設(shè)文明、和諧、環(huán)保的社會(huì)環(huán)境作出自己的貢獻(xiàn)!
致辭
敬禮
倡議書二
親愛的同學(xué)們：
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，然而，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，“舌尖上的浪費(fèi)”觸目驚心，身邊的浪費(fèi)比比皆是，鋪張浪費(fèi)的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重。據(jù)中國(guó)社科院統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年浪費(fèi)食物總量折合糧食約500億公斤，接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的十分之一，即我國(guó)每年最少浪費(fèi)掉約2億人一年的口糧。與此形成鮮明對(duì)比的是另一組數(shù)據(jù)：世界上平均每6秒就有1名兒童因饑餓死亡，平均每年因饑餓去世的人口數(shù)量達(dá)到1000萬人;在我國(guó)甚至仍有1億多貧困人口。
為了進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的美德，養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，向“舌尖上的`浪費(fèi)”說“NO”，大力宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)”的重要批示精神的號(hào)召下，針對(duì)各高校餐廳食物浪費(fèi)嚴(yán)重的問題，我們積極倡導(dǎo)大家保持勤儉節(jié)約、文明用餐的理念，并發(fā)出“光盤行動(dòng)”倡議：
一、“光盤行動(dòng)”，從我做起。一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。我們要從點(diǎn)滴做起，從餐飲開始，將口號(hào)變?yōu)樾袆?dòng)，將行動(dòng)化為習(xí)慣，文明消費(fèi)，節(jié)約用餐，避免過度飲食或剩菜剩飯，養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣有關(guān)光盤行動(dòng)的倡議書倡議書
二、厲行節(jié)儉，儉以養(yǎng)德。杜絕攀比消費(fèi)、炫富消費(fèi)、從眾消費(fèi)、奢侈消費(fèi)，做到按需選餐，不剩飯剩菜，爭(zhēng)做“光盤一族”，珍惜糧食，拒絕浪費(fèi)。
三、身先示范，倡導(dǎo)新風(fēng)。我們要積極倡導(dǎo)節(jié)約文化，廣泛宣傳節(jié)約理念，用我們的身體力行感召，影響和帶動(dòng)家人，朋友及身邊的每一個(gè)人加入節(jié)約行列，營(yíng)造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的良好氛圍，助推“勤儉節(jié)約”成為時(shí)代徽標(biāo)、“儉約生活”成為社會(huì)時(shí)尚。
節(jié)約不僅是一種美德，更應(yīng)該是我們的行動(dòng)，我們的習(xí)慣!親愛的同學(xué)們，讓我們做“光盤行動(dòng)”的實(shí)踐者，從現(xiàn)在開始，從一日三餐做起，珍惜糧食，理性消費(fèi)，用文明演繹生活，用行動(dòng)展示形象，共同為建設(shè)文明和諧、綠色環(huán)保的社會(huì)環(huán)境作出自己的貢獻(xiàn)。不剩飯，不浪費(fèi)，吃多少，要多少，吃不了，兜著走，大聲對(duì)餐桌浪費(fèi)說“NO”!
倡議書三
“一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”小小餐桌，傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食的傳統(tǒng)美德。文明就餐，不僅是個(gè)人良好素質(zhì)的真實(shí)體現(xiàn)，更是一種勤儉節(jié)約美德的塑造。每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)從自身做起，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的美德，“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”，大家一起來向舌尖上的浪費(fèi)說“不”。西城區(qū)作為全國(guó)文明城區(qū)，號(hào)召全區(qū)餐飲業(yè)和市民積極參與光盤行動(dòng)，并發(fā)出如下倡議：
一、各餐飲服務(wù)企業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律，倡導(dǎo)和宣傳綠色環(huán)保、低碳節(jié)約、科學(xué)健康的生態(tài)文明飲食觀念，樹立餐飲業(yè)良好的社會(huì)形象。
二、 餐飲服務(wù)企業(yè)在餐桌上擺放“節(jié)約用餐”標(biāo)識(shí)牌，餐館點(diǎn)菜人員做到主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐，引導(dǎo)消費(fèi)者避免產(chǎn)生餐桌浪費(fèi)。
三、餐飲服務(wù)企業(yè)要積極為消費(fèi)者提供半份菜、半價(jià)菜、小份菜服務(wù)。
四、 建議飯店主動(dòng)提供免費(fèi)打包餐盒，鼓勵(lì)消費(fèi)者對(duì)餐后剩余飯菜打包。
五、消費(fèi)者節(jié)約用餐，吃多少點(diǎn)多少、不夠再添加，拒絕剩宴，以“光盤”為榮。
六、大家從珍愛每一粒米開始做起，做“米粒一族”、“光盤一族”、“打包一族”; 從自身做起，從細(xì)節(jié)做起，與文明握手、向陋習(xí)告別，吃出文明和修養(yǎng)。
我光盤，我光榮。從我做起，從現(xiàn)在做起。讓我們用節(jié)約演繹文明生活，用行動(dòng)展示西城形象。
倡議書四
親愛的同學(xué)們：
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，饑餓是人類的頭號(hào)殺手，每6秒就有1名兒童因饑餓死亡，平均每年奪去1000萬人的生命;我國(guó)仍有1億多貧困人口。與此形成鮮明對(duì)比的是另一組數(shù)據(jù)：中國(guó)社科院統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年浪費(fèi)食物總量折合糧食約500億公斤，接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧。如果每天浪費(fèi)的糧食回收5%，就可以多救活四百萬饑民，節(jié)約是一種美德，節(jié)約是一種智慧，節(jié)約是我的行動(dòng)，也是我的習(xí)慣!
近日，隨著全國(guó)主流媒體對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”大加撻伐，一項(xiàng)倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動(dòng)”正在全國(guó)興起，并得到許多民眾、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者、公益組織的熱烈響應(yīng)為此，我們號(hào)召全體同學(xué)積極參加到“光盤行動(dòng)”中來。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。我們不能忘記勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，更不能忘記全國(guó)仍有1億多貧困人口。
我們倡議，樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。我們倡議，家庭餐桌上，倡議根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)合理搭配葷素菜比例，按需買菜、煮菜，以每頓飯家庭成員剛好吃完、吃飽為準(zhǔn)。吃飯時(shí)吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。吃光碗里的最后一粒米、盤中的最后一棵菜。
我們倡議，以“光盤”為榮，“剩宴”為恥。就餐點(diǎn)菜時(shí)，適度適量，吃飽為好。實(shí)在吃不了，記得兜著走。剩飯要打包，減少奢侈浪費(fèi)，不攀比，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥。
我們倡議，同學(xué)們既要做“光盤行動(dòng)”的實(shí)踐者，也要做“光盤行動(dòng)”的推動(dòng)者。讓更多的人了解“光盤行動(dòng)”，參與“光盤行動(dòng)”，用省下來的錢，多做好事，多做公益。
同學(xué)們，一粥一飯當(dāng)思來之不易。勤儉不是吃苦，而是對(duì)有限資源的珍視。從今天午飯開始，讓我們一起：不剩飯，不浪費(fèi)，吃多少，要多少，吃不了，兜著走!加入光盤族，一起對(duì)“浪費(fèi)”說不!”
“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”需要從我做起，從現(xiàn)在做起。那么，不妨就從參加“光盤行動(dòng)”開始吧!
有一種節(jié)約叫光盤，有一種公益叫光盤!所謂光盤，就是吃光你盤子中的食物。拒絕浪費(fèi)，珍惜糧食!從我做起，從今天開始，你，愿意嗎?
“吃光盤中餐，今天不剩飯”。拒絕浪費(fèi)，珍惜糧食!從我做起，從今天開始，你，愿意嗎?期待您和您身邊的人加入“光盤族”!
提醒身邊的人，積極制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。做節(jié)約宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳節(jié)約糧食。
第2篇：浪費(fèi)糧食對(duì)環(huán)境的影響范文
廣大市民朋友們，讓我們積極行動(dòng)起來，珍惜糧食，文明就餐，做一個(gè)光榮的“光盤一族”，共同為建設(shè)文明、和諧、環(huán)保的社會(huì)環(huán)境作出自己的貢獻(xiàn)。以下是為大家整理的節(jié)約糧食倡議材料資料，提供參考，歡迎你的閱讀，希望對(duì)你有所幫助。
節(jié)約糧食倡議材料一
尊敬的老師，親愛的同學(xué)們：
早上好!今天我們演講的題目是《“光盤行動(dòng)”我能行》 !
清代教育家朱柏廬在《朱子家訓(xùn)》中寫道：“一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”告誡世人：吃每一碗粥、每一碗飯時(shí)，應(yīng)該想想這粥飯里有多少人的付出，真的是來之不易;用每半根絲、每半縷線時(shí)，都要想想絲縷間要消耗多少物質(zhì)能源，應(yīng)該好好珍惜。養(yǎng)成勤儉節(jié)約的美德要從日常生活、穿衣吃飯做起，切莫把日常微小的事物看輕了，從而不知珍惜。
開學(xué)之初，我們每個(gè)班都上了“三愛三節(jié)”的主題班會(huì)，知道了節(jié)水、節(jié)電、節(jié)糧的重要性。可是我們每個(gè)人把這些要求落實(shí)到行動(dòng)上了嗎?單說節(jié)糧，餐桌上摞起來的盤子，有幾個(gè)是真正一粒飯不剩的呢?看水池旁的垃圾桶就知道了;給同學(xué)們加的水果、點(diǎn)心、牛奶，有多少真正變成了強(qiáng)壯身體的營(yíng)養(yǎng)?看各班丟出來的垃圾袋就知道了。同學(xué)們，當(dāng)大家以飯菜不合口味而抱怨，甚至把大量飯菜倒掉時(shí)，你知道餐廳老師為了這每一餐付出了多少努力和心血嗎?我校師生人數(shù)超過了兩千人，餐廳老師每天早上5:30就要上班為大家準(zhǔn)備早餐，早餐后一直到大家吃上香噴噴的午餐，他們又在一刻不停地忙碌。而晚上等他們把餐具衛(wèi)生洗刷打掃完，就七點(diǎn)半多了。當(dāng)同學(xué)們上完一節(jié)晚自習(xí)，吃著香甜的水果時(shí)，他們才結(jié)束餐廳一天的工作。每周為了定菜譜，餐廳老師也費(fèi)盡腦筋，先要保證給同學(xué)們足夠的營(yíng)養(yǎng)，然后再研究所配的菜品和烹制方法，盡量做到每周不重樣。為了照顧同學(xué)們的口味，他們不斷捉摸新菜品。餐廳的廚師長(zhǎng)老師為同學(xué)們創(chuàng)新出面食蘿卜絲餅，正在逐個(gè)年級(jí)推開，爭(zhēng)取較短的時(shí)間讓每位同學(xué)都能嘗到。同學(xué)們，知道了這些，你還忍心浪費(fèi)這些凝聚著他們的關(guān)愛與辛苦的飯菜嗎?可能有的同學(xué)飯量小，可能有的同學(xué)加餐時(shí)間真的不餓，那就可以告訴老師，提前把多余的餐點(diǎn)退回餐廳，也可以避免浪費(fèi)啊。
在我們物質(zhì)生活比較富裕的此時(shí)，同學(xué)們可能不知道，饑餓仍是人類的頭號(hào)殺手。當(dāng)我們?cè)诮淌依镎J(rèn)真聽講，在食堂享受學(xué)?？煽陲埐说耐瑫r(shí)，世界上還有很多同齡人正處在饑餓的水深火熱之中。數(shù)據(jù)表明，全世界每6秒就有1名兒童因饑餓死亡，也就是說，當(dāng)我們將剩飯剩菜倒入垃圾桶的那一個(gè)瞬間，可能就有一位同齡人因?yàn)槌圆簧巷埗肋h(yuǎn)的離開這個(gè)世界。與此形成鮮明對(duì)比的是，據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)每年浪費(fèi)糧食的數(shù)目接近總產(chǎn)量的十分之一，相當(dāng)于兩億人一年的口糧。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”光盤，是對(duì)他人勞動(dòng)的尊重，是對(duì)社會(huì)資源的節(jié)約，更是個(gè)人文明素養(yǎng)的體現(xiàn)。在家里就餐做到光盤，會(huì)讓勞累的父母感到欣慰;在飯店就餐做到光盤，會(huì)讓周圍的人心生敬佩;在學(xué)校就餐做到光盤，會(huì)讓餐廳的老師感覺付出有所值，辛苦也快樂。 吃光自己盤中的食物，這對(duì)我們來說是多么容易的事情，但它能節(jié)約資源，減少環(huán)境污染，還能彰顯美德，同學(xué)們，我們有什么理由不去堅(jiān)決踐行呢?
倡議人：___
時(shí)間：____年__月__日
節(jié)約糧食倡議材料二
尊敬的全體員工及家長(zhǎng)：
據(jù)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)每年浪費(fèi)食物總量合計(jì)糧食約500億公斤，接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的十分之一。即按保守推算，每年最少倒掉約2億人一年的口糧!近日，隨著全國(guó)主流媒體對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”大加撻伐，一項(xiàng)倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動(dòng)”正在全國(guó)興起，并得到社會(huì)各界的熱烈響應(yīng)。
為大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，養(yǎng)成健康文明、綠色低碳的生活習(xí)慣，培養(yǎng)師生養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣，特向全體盈幼人、盈幼家長(zhǎng)、盈幼孩子們發(fā)出倡議：讓我們共同參與“光盤行動(dòng)”，從今天做起，從細(xì)節(jié)做起。在幼兒園就餐時(shí)，根據(jù)自己食量來添加飯菜數(shù)量，做到適度適量，吃飽為好，不剩飯剩菜;在家用餐時(shí)，吃多少盛多少，不挑食不偏食。努力將盤中餐吃光光，杜絕傾倒食物浪費(fèi)食物的現(xiàn)象。積極參與到“光盤行動(dòng)”中來。
“光盤行動(dòng)”體現(xiàn)的是我們的基本素質(zhì)和責(zé)任，讓我們共同參與，從現(xiàn)在做起，從改變習(xí)慣做起，彼此相互影響與督促，為孩子們做出表率，共同對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象說不。為共同創(chuàng)建文明、和諧、環(huán)保的社會(huì)及家庭環(huán)境，從我做起。
倡導(dǎo)珍惜糧食，杜絕浪費(fèi);吃多少，盛(取、點(diǎn))多少，做有智慧的、令人尊敬的人!讓我們行動(dòng)起來吧!
倡議人：___
時(shí)間：____年__月__日
節(jié)約糧食倡議材料三
廣大市民朋友們：
為進(jìn)一步深化文明城市建設(shè)工作，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，扎實(shí)推進(jìn)光盤行動(dòng)，不斷提高城市文明程度和市民文明素質(zhì)，在全社會(huì)形成“珍惜糧食講文明，儉以養(yǎng)德樹新風(fēng)”的良好社會(huì)風(fēng)尚，海港區(qū)文明辦向全區(qū)市民發(fā)出“光盤行動(dòng)”倡議：
1、倡導(dǎo)餐廳不多點(diǎn)。
在餐廳就餐時(shí)，提倡點(diǎn)餐適量，吃飽為好。剩飯要打包，減少奢侈浪費(fèi)，不攀比，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥。
2、倡導(dǎo)食堂不多打。
在食堂打餐時(shí)，提倡按需取量，科學(xué)配餐理念，積極推行簡(jiǎn)餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，講究餐量適中，節(jié)約食物資源。
3、倡導(dǎo)廚房不多做。
在廚房做餐時(shí)，提倡根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)合理搭配葷素菜比例，按需做餐，以每頓飯家庭成員剛好吃完、吃飽為準(zhǔn)。吃飯時(shí)吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。吃光碗里的最后一粒米、盤中的最后一棵菜。
廣大市民朋友們，讓我們積極行動(dòng)起來，珍惜糧食，文明就餐，做一個(gè)光榮的“光盤一族”，共同為建設(shè)文明、和諧、環(huán)保的社會(huì)環(huán)境作出自己的貢獻(xiàn)!
倡議人：___
時(shí)間：____年__月__日
節(jié)約糧食倡議材料四
尊敬的___：
當(dāng)看到一個(gè)公益廣告中的畫面，在一個(gè)土灶坊旁，一個(gè)小女孩高興的舉著碗說“我有飯吃了”，是否會(huì)引起你的深思，你是不是該珍惜一點(diǎn)一顆的糧食?
每年都有很多食物被我們浪費(fèi)掉，這嚴(yán)重違反了我們勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
每年在餐桌上，至少得倒掉二億人的食物或口糧，浪費(fèi)高達(dá)20__億元，然而在浪費(fèi)的同時(shí)，全球平均每年有1千萬人因?yàn)闆]有糧食而失去生命，每六秒就有一名兒童因饑餓而亡。
看到這里你還忍心浪費(fèi)你的糧食嗎?你還忍心看到孩子們對(duì)食物的饑渴嗎?也許它就是你吃不完而隨意倒掉的.殘?jiān)?，而?duì)于那些沒有糧食的人來說那就是救命糧，對(duì)于孩子也許就是一次重生的機(jī)會(huì)，不要忘記我國(guó)仍有1億多貧困人口等著救濟(jì)，想到這里，你還能淡定嗎?你還坐如鐘嗎?趕快行動(dòng)起來吧!
讓我們發(fā)自內(nèi)心地倡議：
從現(xiàn)在開始節(jié)約每一顆糧食，把勤儉帶到生活中，帶到社會(huì)中，給社會(huì)傳遞正能量。
讓“光盤”成為一種美德，一種智慧，一種行動(dòng)，一種習(xí)慣。
珍惜每一粒糧食，可惜每一片蔬菜。
能吃多少點(diǎn)多少，一粥一飯，當(dāng)思來之不易
牢固樹立尊重勞動(dòng)人民果實(shí)，愛惜他們勞動(dòng)的意識(shí)。
積極做“光盤行動(dòng)”的宣傳員，向身邊的人宣傳“光盤”，鼓勵(lì)他們一起光盤。
拒絕浪費(fèi)，珍惜糧食!從我做起，從今天開始，你，愿意嗎?期待您和您身邊的人加入“光盤行動(dòng)”。
倡議人：___
第3篇：浪費(fèi)糧食對(duì)環(huán)境的影響范文
關(guān)鍵詞：糧食安全 體系 基本原則
自給為主原則
我國(guó)是一個(gè)糧食需求和消費(fèi)量巨大的人口大國(guó)，糧食生產(chǎn)和消費(fèi)必須堅(jiān)持以自給為主的原則。近幾年，有人主張壓縮國(guó)內(nèi)的糧食生產(chǎn)，增加對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的糧食進(jìn)口，實(shí)行糧食自由貿(mào)易。他們的主要理由是：中國(guó)堅(jiān)持糧食自給為主的政策已經(jīng)使中國(guó)經(jīng)濟(jì)付出了極大的代價(jià)，對(duì)糧食的巨額補(bǔ)貼使政府的財(cái)政包袱越來越重；硬性的購(gòu)銷計(jì)劃，不利于國(guó)民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)化配置和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。
筆者認(rèn)為，堅(jiān)持糧食自給為主的方針，確實(shí)使國(guó)家財(cái)政付出了一定的代價(jià)，從經(jīng)濟(jì)效益的角度考慮，我國(guó)的糧食生產(chǎn)也并不具有比較優(yōu)勢(shì)。但是，無論怎么說，糧食是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的戰(zhàn)略性產(chǎn)品，世界上任何一個(gè)大國(guó)，為維持一定的糧食自給率，都無一例外地對(duì)國(guó)內(nèi)的糧食生產(chǎn)給予了可觀的財(cái)政補(bǔ)貼，事實(shí)上，這種財(cái)政補(bǔ)貼是實(shí)現(xiàn)國(guó)家糧食安全的必要成本和代價(jià)。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來看，一個(gè)國(guó)家只有保持對(duì)本國(guó)糧食生產(chǎn)適當(dāng)?shù)呢?cái)政支持，才能夠真正降低國(guó)家糧食安全的成本。同時(shí)，國(guó)際糧食貿(mào)易常常受意識(shí)形態(tài)和國(guó)與國(guó)之間關(guān)系的影響。盡管貿(mào)易自由化在一定程度上減少了糧食禁運(yùn)的可能性，但糧食被某些大國(guó)用作外交手段來干涉他國(guó)內(nèi)政的事情仍然有可能發(fā)生。
安全優(yōu)先、兼顧效益的原則
雖然實(shí)現(xiàn)國(guó)家的糧食安全需要付出代價(jià)，但是這并不意味著我們?cè)趯?shí)現(xiàn)國(guó)家糧食安全的過程中可以不計(jì)成本，忽視經(jīng)濟(jì)意識(shí)和效率意識(shí)。從成本和收益的角度來看，我們可以把糧食安全分為兩種：一種是糧食既安全又經(jīng)濟(jì)，即向社會(huì)提供了充足的糧食供給，同時(shí)又沒有糧食過剩和浪費(fèi)等不合理現(xiàn)象。另一種是糧食安全但不經(jīng)濟(jì)，保證了糧食的供給，成本卻過高。
顯然，我們要力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)第一種糧食安全，避免出現(xiàn)糧食安全但不經(jīng)濟(jì)的情況。
當(dāng)然，從長(zhǎng)期來看，糧食安全和經(jīng)濟(jì)是統(tǒng)一的。一方面，安全是經(jīng)濟(jì)的保證，只有安全才談得上經(jīng)濟(jì)，不安全就是最大的不經(jīng)濟(jì)。糧食的生產(chǎn)需要較長(zhǎng)的周期，生產(chǎn)糧食的重要資源（土地）又具有不可再生性，糧食是人們的生活必需品，其需求的價(jià)格彈性很小，如果糧食不安全，糧食的供給不足，必然會(huì)引起價(jià)格和產(chǎn)量的劇烈波動(dòng)，從而造成巨大的浪費(fèi)和經(jīng)濟(jì)損失。另一方面，經(jīng)濟(jì)又是安全的重要條件，只有經(jīng)濟(jì)才能保證糧食生產(chǎn)的長(zhǎng)期安全，如果我們的糧食安全造成了資源的巨大浪費(fèi)，必然會(huì)損害國(guó)家的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，從而使糧食安全失去存在的條件。短期內(nèi)糧食安全和經(jīng)濟(jì)也可能會(huì)出現(xiàn)矛盾和沖突，如果出現(xiàn)這種情況，我們則應(yīng)遵循安全優(yōu)先的原則，在保證安全的前提下追求經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
有利于市場(chǎng)化改革的原則
建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系是我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的目標(biāo)，糧食安全體系的建設(shè)必須與這一目標(biāo)相適應(yīng)，只有這樣，糧食安全才具有堅(jiān)實(shí)的體制基礎(chǔ)和制度保證。
從理論研究的角度來看，要實(shí)現(xiàn)國(guó)家的糧食安全有兩條路可走：一條是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)之路，用國(guó)家計(jì)劃、行政命令等非市場(chǎng)的方式來穩(wěn)定糧食的種植面積，保證糧食的供給；另一條是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)之路，即充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制在配置糧食生產(chǎn)資源中的作用，主要依靠經(jīng)濟(jì)手段管理糧食的生產(chǎn)、供給和需求。歷史經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證明，前一條路雖然走起來方便，但實(shí)現(xiàn)糧食安全的成本很高，資源浪費(fèi)很大。走市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)之路，利用市場(chǎng)來解決國(guó)家的糧食安全問題，充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制在糧食生產(chǎn)、消費(fèi)過程中的作用，發(fā)達(dá)國(guó)家的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證明這確實(shí)是一條行之有效的道路，而且，這又同我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革的目標(biāo)相一致，我們已經(jīng)沒有理由再懷疑和猶豫。
有利于城市化發(fā)展的原則
城市化是我國(guó)社會(huì)今后的發(fā)展趨勢(shì)，城市化對(duì)糧食安全具有雙重影響：一方面，城市化的發(fā)展導(dǎo)致的城市聚集效應(yīng)，有利于對(duì)土地的合理使用，城市化使得農(nóng)村人口減少，有利于農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)的發(fā)展，城市規(guī)模的擴(kuò)張和經(jīng)濟(jì)水平的提高，可以為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供有力的支持。另一方面，城市化發(fā)展對(duì)糧食安全也會(huì)產(chǎn)生一些不利影響。城市規(guī)模的不斷擴(kuò)大，必然導(dǎo)致耕地遞減；在城市化過程中向城市轉(zhuǎn)移的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力，往往都是年紀(jì)較輕、文化素質(zhì)較高的人口，使得農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力呈退化趨勢(shì)；城市化進(jìn)程中非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的比較收益會(huì)高于農(nóng)業(yè)，導(dǎo)致農(nóng)民種糧積極性下降。面對(duì)這種情況，我們必須有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。
首先，城市化是我國(guó)社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)，糧食安全體系的建設(shè)只有和這一趨勢(shì)相適應(yīng)才具有生命力。城市化是我國(guó)全面實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，全面進(jìn)入小康社會(huì)，達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展水平的必由之路，我們?yōu)楸ＷC糧食安全所制定的一系列方針政策必須有利于城市化的發(fā)展，不能同城市化相沖突。其次，在實(shí)現(xiàn)糧食安全的過程中，必須注意克服城市化對(duì)糧食安全所造成的不利影響，充分利用城市化對(duì)糧食安全的有利因素，實(shí)現(xiàn)城市化發(fā)展和糧食安全的有機(jī)統(tǒng)一。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)統(tǒng)一，我們認(rèn)為以下幾點(diǎn)應(yīng)引起我們的重視，一是增加國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的科技投入，大力提高糧食生產(chǎn)的科技水平，提高糧食生產(chǎn)的比較利益。二是大力發(fā)展節(jié)地和節(jié)水農(nóng)業(yè)，降低糧食生產(chǎn)的資源消耗水平，提高糧食的單位產(chǎn)量。三是制定切實(shí)可行的促進(jìn)全社會(huì)節(jié)約糧食的政策措施，用經(jīng)濟(jì)手段保證糧食的合理消費(fèi)。
有利于提高農(nóng)民收入的原則
提高農(nóng)民收入，對(duì)于我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定具有極為重要的意義，糧食安全體系的建設(shè)必須和提高農(nóng)民收入相統(tǒng)一。從某種意義上來說，糧食安全與提高農(nóng)民收入是一個(gè)問題的兩個(gè)方面，只有農(nóng)民收入不斷提高，糧食安全才有堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)，糧食安全又是農(nóng)民收入穩(wěn)定增長(zhǎng)的前提條件。當(dāng)然，在一些情況下，糧食安全和提高農(nóng)民收入也可能產(chǎn)生沖突和矛盾，比如在糧食價(jià)格太低時(shí)，農(nóng)民種糧的正當(dāng)利益就得不到保證。糧食安全與提高農(nóng)民收入應(yīng)是政府宏觀調(diào)控的重要職責(zé)，政府在制定糧食安全政策時(shí)，必須把兩者很好地結(jié)合起來，從我國(guó)目前的情況來看，提高農(nóng)民收入問題顯得更為迫切，國(guó)家應(yīng)該在財(cái)政、稅收、金融、貿(mào)易、收入分配政策等方面，給予農(nóng)業(yè)和農(nóng)民以較大的扶持。
有利于環(huán)境改善和優(yōu)化的原則
改善和優(yōu)化環(huán)境是保證可持續(xù)發(fā)展的重要條件，糧食安全體系的建設(shè)必須符合社會(huì)發(fā)展的基本目標(biāo)，不能同環(huán)境的改善和優(yōu)化相沖突。近年來，由于一些地方不合理的擴(kuò)大糧食生產(chǎn)，濫墾耕地，導(dǎo)致我國(guó)天然林面積減少，水土流失嚴(yán)重，土地沙化速度加快，加劇了生態(tài)環(huán)境的惡化，已經(jīng)給我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活帶來了極大的破壞和損失。此種情況，必須引起我們的高度重視。從世界各國(guó)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，實(shí)現(xiàn)糧食安全和環(huán)境優(yōu)化相統(tǒng)一的根本出路在于走農(nóng)業(yè)集約化之路，不斷增加對(duì)農(nóng)業(yè)的資金、技術(shù)投入，提高土地與勞動(dòng)的生產(chǎn)率，實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目標(biāo)。
參考資料：
第4篇：浪費(fèi)糧食對(duì)環(huán)境的影響范文
水、糧食和石油，被當(dāng)今世界公認(rèn)為是三大戰(zhàn)略資源。水利是農(nóng)業(yè)的命脈，這是中國(guó)人民幾千年來實(shí)踐的總結(jié)，是水利與農(nóng)業(yè)、水與糧食關(guān)系的最好概括。建國(guó)以來，我國(guó)積極發(fā)展水利事業(yè)，促進(jìn)了糧食生產(chǎn)能力的明顯提高。但也應(yīng)看到，確保農(nóng)業(yè)用水正面臨著越來越大的挑戰(zhàn)。伴隨著人口增長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，水資源消耗日益加大。聯(lián)合國(guó)30年前就向世界發(fā)出警報(bào)，“供水不足將成為深刻的社會(huì)危機(jī)，石油危機(jī)之后的下一個(gè)危機(jī)就是水的危機(jī)?！泵鎸?duì)國(guó)際糧荒的嚴(yán)峻形勢(shì)，要確保我國(guó)的糧食安全，就必須建立糧食穩(wěn)定增產(chǎn)的水資源利用保障體系。
一、擴(kuò)大灌溉面積，促進(jìn)糧食穩(wěn)定增產(chǎn)
糧食生產(chǎn)高度依賴水資源。有關(guān)分析表明，在影響糧食增產(chǎn)的眾多因素中，灌溉面積的增長(zhǎng)是最主要的因素。我國(guó)耕地面積只占世界總耕地的7%，但我國(guó)的灌溉面積卻占了全球灌溉面積的21%。我國(guó)80%的糧食由灌溉面積生產(chǎn)。調(diào)查顯示，在日照充足的黃淮海地區(qū)，由于天降雨水不足，糧食生產(chǎn)的發(fā)展更依賴引水灌溉。灌溉地與非灌溉地的糧食單產(chǎn)比，黃淮海地區(qū)平均為2.755∶1，而長(zhǎng)江、珠江、東北諸河、東南諸河、西南諸河分別為1.779∶1、2.243∶1、1.611∶1、2.243∶1和1.985∶1，黃淮海流域地區(qū)單產(chǎn)相差最大?？梢娂Z食能否穩(wěn)定增產(chǎn)與糧食種植灌溉面積息息相關(guān)。如能將有效灌溉面積提高25%，即可保證我國(guó)糧食增產(chǎn)1．5億噸。
二、高效節(jié)約用水，促進(jìn)糧食穩(wěn)定增產(chǎn)
我國(guó)是世界上13個(gè)貧水國(guó)家之一，水資源人均占有量?jī)H為世界的1/4。多年來，水資源的浪費(fèi)，也加劇了我國(guó)的水資源短缺。目前，水資源問題已成為我國(guó)尤其是北方地區(qū)糧食增產(chǎn)的一大制約因素。我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中習(xí)慣采用大水漫灌，灌溉中至少有一半水會(huì)浪費(fèi)掉。目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)灌溉用水有效利用系數(shù)僅為0．4～0．5，而發(fā)達(dá)國(guó)家為0．7～0．8。半個(gè)世紀(jì)前，世界先進(jìn)國(guó)家就開始采用節(jié)水灌溉。以色列水資源嚴(yán)重不足，由于大力推廣節(jié)水農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)灌溉水利用系數(shù)高達(dá)0.9，很好地解決了農(nóng)業(yè)發(fā)展與水需求之間的矛盾。我國(guó)農(nóng)業(yè)節(jié)水的潛力很大；據(jù)估算，如果2030年灌溉水利用系數(shù)達(dá)到0．6～0．7，我國(guó)可節(jié)水1200億立方米。用這些水資源擴(kuò)大灌溉面積，能使糧食增產(chǎn)1．6億噸。提高水利用率，一要把節(jié)水灌溉作為發(fā)展農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵措施來抓，廣泛采用先進(jìn)的節(jié)水技術(shù)、節(jié)水方法和節(jié)水設(shè)備，變傳統(tǒng)的漫灌為先進(jìn)的噴灌和滴灌，可節(jié)約用水2/3。二要高效輸配水，根據(jù)效益優(yōu)化原則，合理配置區(qū)域水資源。三要因地制宜調(diào)整糧食種植結(jié)構(gòu)，推廣節(jié)水農(nóng)業(yè)、旱作農(nóng)業(yè)。四要綜合運(yùn)用工程、管理、經(jīng)濟(jì)和行政手段，形成和完善節(jié)水機(jī)制。
三、治理洪澇災(zāi)害，促進(jìn)糧食穩(wěn)定增產(chǎn)
水對(duì)糧食生產(chǎn)，有水利的一面，也有水患的一面，水患的一面就是洪澇災(zāi)害。雖然我國(guó)是貧水國(guó)家，但由于降水時(shí)空分布差異較大，造成了非旱即澇、北旱南澇或南北同旱，對(duì)糧食高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的影響很大。有資料顯示：無論是南方還是北方，水澇成災(zāi)率高于旱災(zāi)。例如，淮河流域是我國(guó)重要的糧食產(chǎn)區(qū)，但由于淮河上游伏牛山區(qū)位于西伯利亞冷氣流和太平洋暖氣流頻繁交匯處，是自然形成的季節(jié)性暴雨區(qū)，易使淮河流域澇害頻發(fā)，給下游大片良田造成減產(chǎn)。目前，就澇害而言，長(zhǎng)江因三峽工程而“百年一遇”，黃河因小浪底工程而“千年一遇”，而淮河依然“年年有小災(zāi)，三年一大災(zāi)”，上游攔蓄能力、中游行洪能力、下游泄洪能力仍然不足，低洼地易澇問題突出。因而我國(guó)必須加強(qiáng)農(nóng)田的防洪排澇，提高農(nóng)田的防洪排澇標(biāo)準(zhǔn)，制定更合理的防洪排澇方案，并充分利用洪水資源回灌補(bǔ)充地下水，變害為利。
四、治理水環(huán)境污染，促進(jìn)糧食穩(wěn)定增產(chǎn)
目前，糧食和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境日益惡化。首先是水體污染。工業(yè)排污和生活污水增多，河流污染嚴(yán)重。其次是與水污染密切相關(guān)的土壤污染。化肥、農(nóng)藥等化學(xué)藥品的大量施用使水環(huán)境不斷惡化。三是用污水灌溉良田造成二次污染。水污染，造成土壤板結(jié)、堿化，降低作物特性，使農(nóng)作物減產(chǎn)甚至絕收，并導(dǎo)致農(nóng)作物中有毒有害污染物積累，農(nóng)產(chǎn)品中殘留增高，對(duì)糧食安全和食品安全構(gòu)成威脅。近年來，我國(guó)積極推廣科學(xué)施肥施藥，但化肥、農(nóng)藥有效利用率仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家，節(jié)肥節(jié)藥空間相當(dāng)大。治理農(nóng)業(yè)水環(huán)境污染，還需要形成城鄉(xiāng)一體的節(jié)能減排格局。要努力杜絕伴隨產(chǎn)業(yè)梯度轉(zhuǎn)移可能帶來的“污染轉(zhuǎn)移”。加大工業(yè)污染治理力度，加大城市生活垃圾無害化處理，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。同時(shí)，要統(tǒng)籌做好防汛、防旱、防污工作，最大限度地減輕糧食和農(nóng)業(yè)的損失。
第5篇：浪費(fèi)糧食對(duì)環(huán)境的影響范文
關(guān)鍵詞食物浪費(fèi)；資源；經(jīng)濟(jì)；效應(yīng)分析
中圖分類號(hào)F323.2；F323.7文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)1002-2104（2013）12-0150-06doi：103969/jissn1002-2104201312023
近年來，國(guó)際食物價(jià)格高漲引發(fā)了各界對(duì)食物浪費(fèi)的高度關(guān)注。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織測(cè)算，全球每年約有三分之一（約13億t）的食物遭損耗或浪費(fèi)[1]，若這些食物中有四分之一能夠得以保留，就足以養(yǎng)活全世界目前約為9億的饑餓人口。我國(guó)是世界上人口第一大國(guó)，在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程中，隨著人口的增長(zhǎng)和收入水平的提高，食物需求持續(xù)增長(zhǎng)，而國(guó)內(nèi)耕地面積在不斷下降，水資源越來越緊張，環(huán)境不斷惡化，保障我國(guó)食物安全的壓力不斷增加。然而，受公款吃喝、消費(fèi)習(xí)慣、收入差距等因素影響，我國(guó)存在更加嚴(yán)重的食物浪費(fèi)問題。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)一年僅餐飲浪費(fèi)的蛋白質(zhì)和脂肪就高達(dá)800萬t和300萬t，這相當(dāng)于倒掉了2億人一年的口糧。減少食物浪費(fèi)已成為當(dāng)前社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)，2013年中央出臺(tái)了“八項(xiàng)規(guī)定”，其中一點(diǎn)就是要厲行勤儉節(jié)約。減少食物浪費(fèi)不僅能夠間接增加食物的供給，有助于保障我國(guó)的食物安全，還能減少對(duì)資源的浪費(fèi)[2-5]。在此背景下，本文對(duì)我國(guó)減少食物浪費(fèi)的效應(yīng)進(jìn)行實(shí)證分析，不僅有助于全面認(rèn)識(shí)食物浪費(fèi)問題，還將為國(guó)家制定相關(guān)政策提供科學(xué)依據(jù)。
在關(guān)于食物浪費(fèi)的研究中，多數(shù)學(xué)者側(cè)重測(cè)算食物的浪費(fèi)量以及導(dǎo)致的資源浪費(fèi)量。Gustavsson[1]等分品種、分地區(qū)、分環(huán)節(jié)對(duì)全球食物浪費(fèi)進(jìn)行了測(cè)算，結(jié)果顯示全球1/3的食物被浪費(fèi)掉，浪費(fèi)的總量達(dá)到13億t，其中工業(yè)化國(guó)家每年大約浪費(fèi)6.7億t食物，發(fā)展中國(guó)家浪費(fèi)6.3億t，浪費(fèi)總量不相上下。M.Kummu[6]等通過計(jì)算指出，全球有1/4的食物被浪費(fèi)掉，生產(chǎn)這些被浪費(fèi)掉的食物所用的淡水資源占總使用量的24%（27 m3/人/年），所用的農(nóng)地面積占總生產(chǎn)面積的23%，所用的化肥占總使用量的23%。D.Hall[7]等利用美國(guó)的食物數(shù)據(jù)計(jì)算發(fā)現(xiàn)，2003年美國(guó)食物浪費(fèi)總量已經(jīng)達(dá)到150萬億Kcal，比1974年增長(zhǎng)了近50%。食物浪費(fèi)導(dǎo)致淡水消耗量的四分之一被浪費(fèi)掉，同時(shí)還浪費(fèi)3億桶石油。
國(guó)內(nèi)早期研究主要集中在食物生產(chǎn)、收后處理、加工和運(yùn)輸環(huán)節(jié)的客觀損耗上面。李植芬、何勇[8]通過對(duì)浙江地區(qū)糧食生產(chǎn)和加工過程的調(diào)查，指出我國(guó)糧食在產(chǎn)后處理、運(yùn)輸和加工環(huán)節(jié)的損失比例高達(dá)12%以上。以浙江省當(dāng)年的糧食總產(chǎn)量85億t計(jì)算，損失量達(dá)到10多億t，這相當(dāng)于270萬畝耕地的總產(chǎn)量。池仁勇[9]認(rèn)為我國(guó)糧食產(chǎn)后損失率達(dá)15%，這意味著，每年有300億t糧食浪費(fèi)掉，與發(fā)達(dá)國(guó)家損失率5%相比，相差甚遠(yuǎn)。隨著我國(guó)居民收入的不斷提高，消費(fèi)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)越來越受到關(guān)注，目前比較系統(tǒng)地測(cè)算和分析我國(guó)食物消費(fèi)環(huán)節(jié)主觀浪費(fèi)的研究還比較少見。成升魁[5]指出我國(guó)餐飲食物消費(fèi)中日益普遍的恣意浪費(fèi)現(xiàn)象，已經(jīng)成為阻礙我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的嚴(yán)重問題，但是對(duì)食物浪費(fèi)的研究并未引起足夠的重視。許世衛(wèi)[10]分7大環(huán)節(jié)對(duì)我國(guó)糧食損耗和浪費(fèi)進(jìn)行了系統(tǒng)測(cè)算，結(jié)果顯示從生產(chǎn)到銷售各環(huán)節(jié)的損耗和浪費(fèi)約5 890多萬t，占總產(chǎn)量的12.3%以上。
胡越等：減少食物浪費(fèi)的資源及經(jīng)濟(jì)效應(yīng)分析中國(guó)人口?資源與環(huán)境2013年第12期綜上所述，已有文獻(xiàn)就食物浪費(fèi)問題取得了大量成果，這為本文研究提供了借鑒。但仍存在以下兩點(diǎn)值得進(jìn)一步探索：一是既有文獻(xiàn)測(cè)算了食物的浪費(fèi)數(shù)量以及食物浪費(fèi)所帶來的資源浪費(fèi)，即分析了減少食物浪費(fèi)的資源效應(yīng)，但是對(duì)減少食物浪費(fèi)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的分析則較為少見；二是國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)對(duì)食物浪費(fèi)的研究大多數(shù)集中在糧食上面，缺乏專門對(duì)整個(gè)食物的浪費(fèi)進(jìn)行分析。鑒于此，本文將在借鑒已有研究成果的基礎(chǔ)上，采用FAO的數(shù)據(jù)實(shí)證分析我國(guó)減少食物浪費(fèi)的資源效應(yīng)，并運(yùn)用GTAP模型定量研究減少食物浪費(fèi)所帶來的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。
1食物浪費(fèi)的定義及測(cè)算1.1食物浪費(fèi)的定義
Gustavsson[1]等將食物損失按照主觀與客觀的標(biāo)準(zhǔn)劃分為食物損耗與浪費(fèi)，其中損耗是指由于生產(chǎn)技術(shù)等客觀因素導(dǎo)致的在生產(chǎn)、收獲后處理及儲(chǔ)藏、加工以及流通環(huán)節(jié)上的食物數(shù)量下降，而食物浪費(fèi)是由于消費(fèi)者的主觀因素在食品鏈終端的食物數(shù)量下降，也有學(xué)者將食物損耗和食物浪費(fèi)統(tǒng)稱為食物浪費(fèi)?，F(xiàn)實(shí)中食物在生產(chǎn)、收獲后處理及儲(chǔ)藏、加工以及流通環(huán)節(jié)上的損耗往往是由于生產(chǎn)技術(shù)或管理方法造成的[8-9]。采用先進(jìn)的技術(shù)和管理方法固然可以減少食物的損耗，但同時(shí)也需要投入大量的成本。只有當(dāng)避免損耗的食物價(jià)值大于采用先進(jìn)技術(shù)或者管理方法的成本時(shí)，這種先進(jìn)的技術(shù)和方法才會(huì)被采用。而食物在消費(fèi)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)則不同，消費(fèi)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)大多數(shù)是由于消費(fèi)習(xí)慣造成的，只要改變消費(fèi)習(xí)慣就可以減少食物的浪費(fèi)。為了使研究結(jié)論具有現(xiàn)實(shí)意義，本文將食物浪費(fèi)定義為食物在消費(fèi)環(huán)節(jié)上的浪費(fèi)。
本文的食物范圍包括谷物（小麥、大米、大麥、玉米、黑麥、燕麥、粟、高粱和其他谷物）、根莖（馬鈴薯、番薯、木薯、洋芋和其他根莖）、油籽（大豆、花生仁、葵花籽、油菜籽、棉籽、椰子、芝麻、棕仁、橄欖和其他油料）、水果蔬菜（柑橘、檸檬、葡萄柚、其他柑橘、香蕉、巴蕉、蘋果、菠蘿、棗、葡萄、其他水果、番茄、洋蔥和其他蔬菜）、肉類（牛、羊、豬、禽、其他肉及內(nèi)臟）、水產(chǎn)品（淡水魚、底棲魚、遠(yuǎn)洋魚、其它海魚、甲殼類、其他軟體類、頭足類、其他水產(chǎn)品、水生哺乳動(dòng)物肉、其他水生動(dòng)物、水生植物）和乳制品（牛奶）七大類。
1.2食物浪費(fèi)的測(cè)算
本文測(cè)算食物浪費(fèi)的方法是將食物供應(yīng)鏈分為生產(chǎn)環(huán)節(jié)、收獲后處理和儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和消費(fèi)環(huán)節(jié)等五個(gè)環(huán)節(jié)，再利用FAO食物平衡表中的數(shù)據(jù)和每個(gè)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)比例計(jì)算食物損耗量和浪費(fèi)量。需要說明的是下一環(huán)節(jié)的測(cè)算不包含上一環(huán)節(jié)的損耗量或浪費(fèi)量，這樣可以避免重復(fù)計(jì)算，因此，測(cè)算最后消費(fèi)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)量需要首先測(cè)算前四個(gè)環(huán)節(jié)的損耗量，具體的測(cè)算過程見圖1。國(guó)內(nèi)關(guān)于食物浪費(fèi)比例的設(shè)定大多數(shù)都集中在糧食品種上面，對(duì)其他食物浪費(fèi)比例的設(shè)定鮮有涉及[8-10]，Gustavsson[1]對(duì)7種食物的5環(huán)節(jié)浪費(fèi)比例進(jìn)行了詳細(xì)的研究和設(shè)定。為了能夠較為系統(tǒng)準(zhǔn)確地測(cè)算我國(guó)食物浪費(fèi)數(shù)量，本文將借鑒Gustavsson文中食物浪費(fèi)的比例數(shù)據(jù)（表1）。從消費(fèi)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)比例看，在植物產(chǎn)品中，谷物和水果蔬菜的浪費(fèi)比例最高，分別為20%和15%；而根莖和油籽的浪費(fèi)比例較低，分別為10%和4%。在動(dòng)物產(chǎn)品中，肉類和水產(chǎn)品浪費(fèi)比例較高，都為8%；而乳制品的浪費(fèi)比例較低，為5%。這種比例設(shè)定和實(shí)際情況基本吻合，由于植物產(chǎn)品的價(jià)格相對(duì)較低，所以浪費(fèi)的比例相對(duì)較高，而動(dòng)物產(chǎn)品則剛好相反。
食物浪費(fèi)量測(cè)算結(jié)果顯示，我國(guó)食物浪費(fèi)總量為1.2億t，占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的8.5%，其中谷物的浪費(fèi)量為3 394.8萬t，占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的8.1%；根莖類浪費(fèi)量為697.4萬t，占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的4.5%；油料浪費(fèi)量為318.9萬t，占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的5.5%；水果蔬菜浪費(fèi)量為6 772.7萬t，占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的10.6%；肉類浪費(fèi)量為624.1萬t，占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的7.5%；水產(chǎn)品浪費(fèi)量為355萬t，占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的5.8%；乳制品浪費(fèi)量為198.1萬t，占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的4.9%。相比較而言，谷物和水果蔬菜的浪費(fèi)是最嚴(yán)重的，占到總浪費(fèi)量的82.3%。
第6篇：浪費(fèi)糧食對(duì)環(huán)境的影響范文
一、經(jīng)濟(jì)生活的角度
1.正確的金錢觀
對(duì)于金錢，要取之有道、用之有度、用之有益。正確的金錢觀，指導(dǎo)我們通過合乎道德和法律的正當(dāng)途徑獲取金錢，把錢用到最需要的地方，用到有利于國(guó)家、社會(huì)、他人的地方，用于做有意義的事?！耙恢嘁伙垼?dāng)思來之不易”，道理雖簡(jiǎn)單，但每年我們還是有2000多億元的餐桌浪費(fèi)。我們要積極參與“光盤行動(dòng)”，用省下來的錢多做好事，多做公益。
2.樹立正確的消費(fèi)觀
“光盤行動(dòng)”提出的背景是中國(guó)日益嚴(yán)重的“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象。我們要踐行保護(hù)環(huán)境、綠色消費(fèi)和勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的原則，做理性的消費(fèi)者。在當(dāng)今的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，人們的物質(zhì)生活水平提高了，但勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神并沒有過時(shí)。勤儉節(jié)約、艱苦奮斗作為一種精神財(cái)富，有助于我們保護(hù)環(huán)境、綠色消費(fèi)，為建設(shè)和諧、文明、環(huán)保的社會(huì)環(huán)境作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二、政治生活的角度
1.我國(guó)人民民主的國(guó)家性質(zhì)
我國(guó)是人民民主的社會(huì)主義國(guó)家，國(guó)家利益與人民的利益在根本利益上是一致的，維護(hù)國(guó)家的利益就是維護(hù)最廣大人民的根本利益。“光盤行動(dòng)”實(shí)際上已經(jīng)不僅僅只是一個(gè)公益性活動(dòng)，“光盤”離開有利于在全社會(huì)形成節(jié)約糧食的好風(fēng)氣。它是一個(gè)既利國(guó)又利民、既節(jié)約又富國(guó)的活動(dòng)。
2.公民的權(quán)利與義務(wù)
公民的政治權(quán)利和義務(wù)是統(tǒng)一的。公民在法律上既是權(quán)利的主體，又是義務(wù)的主體。公民必須履行政治性義務(wù)，維護(hù)國(guó)家安全、榮譽(yù)和利益，承擔(dān)起對(duì)國(guó)家和社會(huì)的責(zé)任。現(xiàn)實(shí)的中國(guó)國(guó)情，資源短缺、環(huán)境惡化，浪費(fèi)嚴(yán)重，都警示我們可以有消費(fèi)的自由，但沒有浪費(fèi)的權(quán)利?！肮獗P行動(dòng)”之所以引來廣泛共鳴，是因?yàn)樗休d著現(xiàn)代公民的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，吃光盤中餐，不僅是一種美德，更是一種責(zé)任。
3.政府的性質(zhì)和職能
我國(guó)政府是國(guó)家權(quán)力機(jī)關(guān)的執(zhí)行機(jī)關(guān)，是我國(guó)的行政機(jī)關(guān)。我國(guó)政府具有組織社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)的職能和組織社會(huì)主義文化建設(shè)的職能。政府通過加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管、經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)等手段，通過科學(xué)理論的宣傳，提高全民族的思想道德建設(shè)和科學(xué)文化素質(zhì)，在全社會(huì)倡導(dǎo)市民在飯店就餐打包剩飯，有利于社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，全面建成小康社會(huì)。
三、文化生活角度
1.文化的作用
文化是相對(duì)于經(jīng)濟(jì)、政治而言的人類全部精神活動(dòng)及其產(chǎn)品。文化作為一種精神力量，能夠在人們認(rèn)識(shí)世界、改造世界的過程中轉(zhuǎn)化為物質(zhì)力量。文化對(duì)人的影響具有潛移默化的深遠(yuǎn)持久的特點(diǎn)，優(yōu)秀文化塑造人生?！肮獗P行動(dòng)”體現(xiàn)出的勤儉節(jié)約的精神，將會(huì)引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)尚、凝聚和釋放社會(huì)的正能量。
2.民族精神
在五千多年的發(fā)展中，中華民族形成了以愛國(guó)主義為核心，團(tuán)結(jié)統(tǒng)一、愛好和平、勤勞勇敢、自強(qiáng)不息的偉大民族精神。中華民族歷來把吃苦耐勞、勤儉節(jié)約、艱苦樸素視為優(yōu)良品格。近百年來，中華民族精神不斷豐富和發(fā)展?！肮獗P行動(dòng)”體現(xiàn)出的節(jié)約和環(huán)保精神，正是這個(gè)時(shí)期民族精神的突出表現(xiàn)。讓我們從現(xiàn)在做起，從生活習(xí)慣做起，從節(jié)約糧食做起，爭(zhēng)做新時(shí)代民族精神的繼承者和弘揚(yáng)者。
四、生活與哲學(xué)的角度
1.意識(shí)的能動(dòng)作用
意識(shí)對(duì)改造客觀世界具有指導(dǎo)作用，對(duì)人體生理活動(dòng)具有調(diào)節(jié)和控制作用，我們要重視意識(shí)的作用，樹立正確的意識(shí)?！肮獗P行動(dòng)”正化作強(qiáng)大的道德力量，引導(dǎo)人們自覺地做出更有利于公共利益的正確選擇。從我做起，從現(xiàn)在做起，那種“菜點(diǎn)少了就丟面子”的風(fēng)氣才會(huì)扭轉(zhuǎn)，那種“浪費(fèi)點(diǎn)不算什么”的觀念才能改變，餐桌上的文明才能形成。
2.價(jià)值觀的影響
第7篇：浪費(fèi)糧食對(duì)環(huán)境的影響范文
關(guān)鍵詞：生態(tài)環(huán)境；農(nóng)業(yè)；可持續(xù)發(fā)展
農(nóng)業(yè)的發(fā)展是離不開生態(tài)環(huán)境的，農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境的共同良性發(fā)展尤為重要。農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系主要體現(xiàn)在2個(gè)方面，農(nóng)業(yè)的發(fā)展會(huì)給生態(tài)環(huán)境造成一定的影響，可能是正面，也可能是負(fù)面；農(nóng)業(yè)的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境緊密相連，二者缺一不可。生態(tài)環(huán)境遭到破壞，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的糧食產(chǎn)量也將大大減少。農(nóng)業(yè)可持續(xù)的發(fā)展，有利于生態(tài)環(huán)境的平衡。
1我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)狀
這些年來，為了發(fā)展農(nóng)業(yè)而嚴(yán)重破壞了生態(tài)系統(tǒng)的平衡。從短期上來看，農(nóng)民可以獲得一定的經(jīng)濟(jì)收益，但如果長(zhǎng)此以往，必然帶來生態(tài)的危機(jī)，最終得不償失。因此，必須重視起來，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。水環(huán)境，我國(guó)人均水資源占有量在世界上排名靠后。節(jié)約用水的意識(shí)不強(qiáng)，水資源的浪費(fèi)嚴(yán)重；水土流失和土地沙漠化現(xiàn)象嚴(yán)重，有數(shù)據(jù)表明，我國(guó)每年的水土流失量是50億t，約占世界的1/12。我國(guó)1/2的土地處于干旱地帶，常年少雨水，沙漠化現(xiàn)象嚴(yán)重，平均每年增加3000km2。濫砍濫伐現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致草地退化、沙化現(xiàn)象嚴(yán)重，生物的多樣性遭到破壞，嚴(yán)重制約了我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2保護(hù)生態(tài)環(huán)境和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略
2.1調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合不合理，直接決定資源是否得到優(yōu)化配置。落后的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，浪費(fèi)了大量資源，破壞了生態(tài)環(huán)境，產(chǎn)出效果也不理想。我國(guó)地大物博，但是區(qū)域差異明顯，各地資源分布不均。對(duì)于這樣的特殊情況，我國(guó)在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，必須從實(shí)際出發(fā)，在比較優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)之上，根據(jù)不同區(qū)域的特性，進(jìn)行不同形式的農(nóng)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，利用比較優(yōu)勢(shì)原理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)升級(jí)。我國(guó)沿海地區(qū)應(yīng)該適當(dāng)減少糧食種植，多種植特色植物和農(nóng)作物，充分利用其有效資源，實(shí)現(xiàn)資源最優(yōu)配置，從而實(shí)現(xiàn)利益最大化。而我國(guó)東北和內(nèi)陸地區(qū)可以發(fā)揮其地理優(yōu)勢(shì)，多種植糧食作物，足夠滿足全國(guó)糧食需求，實(shí)現(xiàn)資源有效利用，增加農(nóng)民收入。
2.2大力發(fā)展科學(xué)技術(shù)
廣泛推廣科學(xué)技術(shù)與服務(wù)，利用科學(xué)技術(shù)建設(shè)和保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，為保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境提供保障，同時(shí)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率，增加農(nóng)民收入。目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力還沒有達(dá)到世界平均水平，農(nóng)業(yè)成果的轉(zhuǎn)化率以及科技貢獻(xiàn)率明顯低于發(fā)達(dá)國(guó)家水平，所以，我國(guó)在科技興農(nóng)方面，還需要加大投資的力度，不斷地進(jìn)行摸索和創(chuàng)新。
2.3實(shí)施城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略
實(shí)施城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略，推動(dòng)農(nóng)村過剩的人口向城市轉(zhuǎn)移，減緩農(nóng)村生態(tài)環(huán)境壓力，從而保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。由于我國(guó)城鄉(xiāng)人口不合理的現(xiàn)實(shí)情況，致使全國(guó)大部分人員滯留在農(nóng)村，導(dǎo)致農(nóng)村環(huán)境破壞嚴(yán)重，生態(tài)環(huán)境壓力過大。因此，加速農(nóng)村人口城鎮(zhèn)化，對(duì)于保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，有直接且高效的作用。我國(guó)也要保證人口的科學(xué)布局，不僅要保證農(nóng)村人口能夠轉(zhuǎn)移到生活條件好的城鎮(zhèn)，同時(shí)保證農(nóng)村人民能夠在城鎮(zhèn)生活下去，這就要求政府在城鎮(zhèn)提供大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，穩(wěn)定房?jī)r(jià)，為轉(zhuǎn)移的人口提供免費(fèi)的技能培訓(xùn)，使其能夠適應(yīng)城鎮(zhèn)生活，并生存下去，實(shí)現(xiàn)人口向城鎮(zhèn)的轉(zhuǎn)移，從而減緩農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的壓力，保護(hù)和重建生態(tài)環(huán)境。
2.4加快農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整
長(zhǎng)期以來，我國(guó)農(nóng)藥、化肥品的投入量不斷增長(zhǎng)。目前，我國(guó)已經(jīng)成為世界農(nóng)藥和化肥使用量第一大國(guó)。我國(guó)在農(nóng)藥化肥使用方面嚴(yán)重超標(biāo)，市場(chǎng)上充斥著許多“毒”產(chǎn)品，嚴(yán)重危害人們的身體健康。農(nóng)藥和化肥是造成土地污染最嚴(yán)重的因素，土地板結(jié)、堿化，嚴(yán)重的導(dǎo)致土地?zé)o法再生，無法種植農(nóng)作物。在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)，要嚴(yán)格控制農(nóng)藥和化肥使用量，發(fā)展科學(xué)技術(shù)，發(fā)明綠色環(huán)保的農(nóng)藥，提高生態(tài)環(huán)境的保護(hù)水平。
3結(jié)語
農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是相輔相成的。兩者之間不可偏廢。目前，我國(guó)生態(tài)環(huán)境在不斷地惡化，出現(xiàn)了許多問題，嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。為了有效的解決這些問題，需要國(guó)家出臺(tái)相關(guān)的法律法規(guī)，相關(guān)執(zhí)法部門依法管理，全國(guó)人民自覺形成良好的生態(tài)保護(hù)意識(shí)。只有這樣，農(nóng)業(yè)才能取得可持續(xù)的發(fā)展，人民才能更加安康，國(guó)家才能更加穩(wěn)定和富強(qiáng)。
參考文獻(xiàn)
第8篇：浪費(fèi)糧食對(duì)環(huán)境的影響范文
近年來我國(guó)在農(nóng)資價(jià)格、土地價(jià)格、外工打工價(jià)格等都飆升的情況下，唯有糧食價(jià)格上調(diào)幅度緩慢，導(dǎo)致最重要的農(nóng)產(chǎn)品糧食，成為最不值錢的東西。糧食不如礦泉水值錢會(huì)帶來什么后果？
其一是農(nóng)民不愿意種糧。如果除去勞動(dòng)力的費(fèi)用，現(xiàn)在種麥基本上沒什么利潤(rùn)。華北的農(nóng)民一般一年種兩季，麥子賺不到錢，玉米賺個(gè)一兩千元。而農(nóng)民人均耕地又很有限。麥子是我國(guó)國(guó)民的主糧，長(zhǎng)此以往，對(duì)糧食安全會(huì)影響很大。
其二是糧食大浪費(fèi)。由于糧食太便宜了，目前我國(guó)各地糧食浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。近期橙子要賣到13元一斤，但目前的米面一元多一斤，相差數(shù)十倍。經(jīng)濟(jì)作物與種糧的收入差距愈拉愈大
其三是農(nóng)民收入難以提高。目前農(nóng)民收入的一半來自于種地，如果種糧獲得的收入太低，就會(huì)影響到我國(guó)農(nóng)民收入的整體提高，導(dǎo)致我國(guó)城鄉(xiāng)、工農(nóng)收入愈拉愈大。
其四是農(nóng)民結(jié)構(gòu)調(diào)整搞非糧農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，會(huì)影響到國(guó)家糧食安全。如果種糧與種植經(jīng)濟(jì)作物收入差距太大.那就會(huì)有許多農(nóng)民棄糧而改種經(jīng)濟(jì)作物，這也是近年來我國(guó)屢屢曝出蔬菜價(jià)格暴漲暴跌的主要原因。
我國(guó)目前的糧價(jià)究竟高不高？有人認(rèn)為與國(guó)際糧價(jià)相比我國(guó)糧價(jià)已不低。我認(rèn)為這種比法是錯(cuò)誤的，因?yàn)閰⒄諛?biāo)準(zhǔn)錯(cuò)了。目前國(guó)際糧價(jià)主要由美、加、澳來供應(yīng)，他們農(nóng)民人均耕地非常多，而我國(guó)農(nóng)民人均耕地太少，最后的結(jié)果農(nóng)民無法生存。我國(guó)應(yīng)與同屬小農(nóng)的日韓來比。日本的稻米價(jià)格是我國(guó)的10倍至20倍，而韓國(guó)是我國(guó)的5倍至15倍。日本不但實(shí)行稻米的高價(jià)，而且還實(shí)行高的農(nóng)民收入支持計(jì)劃，使得工農(nóng)收入差距并不大，韓國(guó)同樣如此。而目前我國(guó)的城鄉(xiāng)收入差距已非常危險(xiǎn)，名義的相差3倍以上，其實(shí)上可能還遠(yuǎn)不只這個(gè)數(shù)據(jù)。
到河南調(diào)研，有官員抱怨，說國(guó)家每年給河南的糧食直補(bǔ)，基本上都給農(nóng)資漲價(jià)給漲走了。糧食是我國(guó)居民最重要的主食，但在目前的所有農(nóng)產(chǎn)品中卻是最不賺錢的。它的價(jià)值在價(jià)格中沒有反映出來，說明目前我國(guó)的糧食定價(jià)機(jī)制有問題。那糧食究竟該怎么定價(jià)？應(yīng)該建立起聯(lián)動(dòng)機(jī)制，也就是建立糧價(jià)與農(nóng)資的聯(lián)動(dòng)、糧價(jià)與打工的聯(lián)動(dòng)、糧價(jià)與經(jīng)濟(jì)作物的聯(lián)動(dòng)。要在與這些影響糧價(jià)的最密切因素中尋找糧價(jià)的合理數(shù)量，而不是每年僅提價(jià)5%的小幅上漲。
當(dāng)然如果擔(dān)心糧價(jià)上漲會(huì)影響通脹，可以通過聯(lián)動(dòng)比，建立起相應(yīng)的農(nóng)民收入支持機(jī)制，加大對(duì)種糧農(nóng)民的補(bǔ)貼。也可以加大對(duì)城市低收入群體的補(bǔ)貼。這樣就可以讓糧價(jià)處于一個(gè)正常的運(yùn)作狀態(tài)之中。我國(guó)貧困地區(qū)物流發(fā)展之道 洪濤
所謂貧困地區(qū)是指一定時(shí)期內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)遲緩，未能參加一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的全面增長(zhǎng)過程，有著龐大的閑置資源特別是人力資源，而且人民生活文化水平都較低下的地區(qū)。一般指老少邊窮地區(qū)，這些區(qū)域主要集中在中西部地區(qū)。其區(qū)域的物流業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后，運(yùn)輸業(yè)不發(fā)達(dá)，優(yōu)質(zhì)的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施不足，且資金投入不多，當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品、能源等對(duì)外運(yùn)輸困難、成本高，日用工業(yè)品運(yùn)入也十分困難，因此成為制約其經(jīng)濟(jì)發(fā)展的頑疾。針對(duì)這種情況，需要解決如下問題。
利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)，整體規(guī)劃發(fā)展物流業(yè)
首先，應(yīng)明確從實(shí)際出發(fā)的指導(dǎo)思想，以優(yōu)勢(shì)資源為起點(diǎn)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以技術(shù)為依托，以系統(tǒng)為指導(dǎo)，尋求資源開發(fā)的最佳綜合效益。
其次，應(yīng)明確開發(fā)物流業(yè)的原則：一是堅(jiān)持市場(chǎng)化導(dǎo)向的原則；二是堅(jiān)持公開性和共同性原則；三是堅(jiān)持資源開發(fā)與保護(hù)并舉的原則；四是堅(jiān)持生態(tài)環(huán)境保護(hù)與建設(shè)相結(jié)合的原則。
再次，應(yīng)整體規(guī)劃布局物流業(yè)，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、能源資源狀況，規(guī)劃交通設(shè)施和運(yùn)營(yíng)管理、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和運(yùn)營(yíng)方式。
提升交通基礎(chǔ)設(shè)施，營(yíng)造物流發(fā)展環(huán)境
貧困地區(qū)以交通為先導(dǎo)：一是加快高速公路和鐵路等大通道建設(shè)，拓展“大通道”，使地理劣勢(shì)變成優(yōu)勢(shì)；二是加快國(guó)省干線公路和交通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，疏通“大動(dòng)脈”，拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)開發(fā)；三是加快農(nóng)村公路建設(shè)，激活“細(xì)血管”，方便人們出行；四是加強(qiáng)交通服務(wù)體系建設(shè)，促進(jìn)“大循環(huán)”，發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)；五是完善交通基礎(chǔ)設(shè)施和運(yùn)輸服務(wù)，適應(yīng)城鄉(xiāng)一體化的交通管理體制，形成以城帶鄉(xiāng)，以鄉(xiāng)促城，城鄉(xiāng)互動(dòng)的交通發(fā)展格局，積極推進(jìn)城鄉(xiāng)交通公共服務(wù)均等化，為全面建設(shè)小康社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)高效的交通運(yùn)輸服務(wù)；六是加快鐵路、公路、航空、信息四位一體的立體交通網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建較為完備的交通運(yùn)輸服務(wù)體系，以大交通帶動(dòng)大物流，形成大產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)大發(fā)展；七是注重物流產(chǎn)業(yè)鏈的培育和發(fā)展，積極發(fā)展冷鏈物流、倉(cāng)儲(chǔ)配送物流等，培育和開發(fā)農(nóng)村物流市場(chǎng)；八是加大貧困地區(qū)交通建設(shè)投入，為交通先行提供強(qiáng)有力的資金保證。國(guó)家投入要“大”，做到重點(diǎn)傾斜；財(cái)政支持要“實(shí)”，做到保障有力；籌資渠道要“多”，做到千方百計(jì)。
提升物流能力，解決發(fā)展滯后難題
農(nóng)產(chǎn)品物流、冷鏈物流能力是指農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的有機(jī)、溫度連接能力，決定著農(nóng)產(chǎn)品流通的成本、效益和消費(fèi)者滿意度，進(jìn)而影響農(nóng)產(chǎn)品流通效率。農(nóng)產(chǎn)品物流、冷鏈物流能力包括農(nóng)產(chǎn)品物流、冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施能力、物流協(xié)調(diào)能力、物流運(yùn)營(yíng)能力、政策環(huán)境支持能力。
第9篇：浪費(fèi)糧食對(duì)環(huán)境的影響范文
【關(guān)鍵詞】施用化肥；農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境；不良影響；防治措施
化肥作為重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，是關(guān)乎資源和能源安全、全方位影響“三農(nóng)”問題和決定生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的特殊產(chǎn)業(yè)，其合理生產(chǎn)與科學(xué)消費(fèi)，對(duì)降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等都具有重要意義。
1.我國(guó)化肥施用過程中存在的問題
1.1化肥結(jié)構(gòu)不合理
在我國(guó)所施用的化肥中，氮、磷、鉀比例嚴(yán)重失調(diào)，重?zé)o機(jī)輕有機(jī)、重氮磷肥輕鉀肥的現(xiàn)象普遍。目前，有些農(nóng)民仍按傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)施肥，存在著嚴(yán)重的盲目性和隨機(jī)性，這樣不但增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、降低農(nóng)作物產(chǎn)量，還影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，直接削弱農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
1.2施肥方法不科學(xué)
多數(shù)農(nóng)民不了解土壤養(yǎng)分的變化，長(zhǎng)期沿用習(xí)慣施肥模式，往往注重底肥的施入，很少進(jìn)行追肥，這不僅降低了肥料利用率，而且會(huì)使作物生長(zhǎng)后期出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，影響作物的產(chǎn)量；種肥不分、施肥深度過淺也是化肥利用率過低的一個(gè)重要原因，大多數(shù)農(nóng)民在給作物追肥時(shí)仍采用撒施，極易造成化肥的揮發(fā)和淋失。不合理施用化肥造成了土壤養(yǎng)分嚴(yán)重失衡、土壤板結(jié)、耕地產(chǎn)出能力和抗災(zāi)能力明顯下降，過量施用化肥超過土壤的保持能力時(shí)，使氮、磷等營(yíng)養(yǎng)元素大量進(jìn)入水體，引起水體營(yíng)養(yǎng)化，造成化肥對(duì)地表水的非點(diǎn)源污染、造成地下水硝酸鹽積累，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的負(fù)面影響，嚴(yán)重危及農(nóng)業(yè)和整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
1.3微量元素肥料沒有得到應(yīng)有的重視
由于土壤中的微量元素長(zhǎng)期得不到補(bǔ)充，其含量已不能滿足作物的生長(zhǎng)需要，根據(jù)“最小養(yǎng)分律學(xué)說”，即使氮、磷、鉀的施入比例合理也會(huì)影響作物的產(chǎn)量。
1.4科學(xué)施肥技術(shù)到位率低
化肥的效應(yīng)隨作物種類、土壤類型、氣候條件、耕作栽培、化肥品種和施用技術(shù)等因素而異，由于對(duì)科技推廣投入的不足，科學(xué)施肥技術(shù)推廣的力度不夠，部分農(nóng)民科技意識(shí)淡薄，導(dǎo)致科學(xué)施肥技術(shù)到位率低。
2.過量施用化肥對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的影響
過量施用化肥能夠削弱莊稼生產(chǎn)能力，莊稼就和人一樣，吃得太飽不僅不利于成長(zhǎng)，反而會(huì)不利于健康。施肥過量對(duì)莊稼造成危害的結(jié)果主要有兩個(gè)：一個(gè)是容易倒伏，倒伏一旦出現(xiàn)，就必然導(dǎo)致糧食減產(chǎn)；另一個(gè)是容易發(fā)生病蟲害，氮肥施用過多，會(huì)使莊稼抗病蟲能力減弱，易遭病蟲侵染，繼而增加消滅病蟲害的農(nóng)藥用量，直接威脅了食品的安全性。另外，過量使用化肥還會(huì)加劇環(huán)境污染，過多施用的肥料量超過土壤的保持能力時(shí)，就會(huì)流入周圍的水中，形成農(nóng)業(yè)面源污染、造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，導(dǎo)致藻類滋生，繼而破壞水環(huán)境。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)每年因不合理施肥造成1000多萬噸的氮素流失到農(nóng)田之外，直接經(jīng)濟(jì)損失約300億元。過量的肥料還會(huì)滲入20米以內(nèi)的淺層地下水中，使得地下水硝酸鹽含量增加。第三方面的危害就是浪費(fèi)大量緊缺的資源，如果能夠把浪費(fèi)掉的化肥節(jié)省下來，就會(huì)緩解我國(guó)的能源緊缺狀況，僅在2004年，我國(guó)化肥生產(chǎn)消耗了大約1億噸標(biāo)準(zhǔn)煤，超過國(guó)家能源消耗比重的5%，此外，我國(guó)化肥生產(chǎn)每年消耗的高品位磷礦石超過了1億噸，而磷礦石已經(jīng)列入國(guó)土資源部2010年后緊缺資源之列；化肥生產(chǎn)還消耗了我國(guó)72%的硫資源。
3.防治措施
我國(guó)農(nóng)業(yè)糧食的增產(chǎn)，主要是依靠肥料的大量投入。上個(gè)世紀(jì)80年代化肥對(duì)糧食增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率達(dá)50%，然而到了90年代和本世紀(jì)初，化肥用量持續(xù)快速增長(zhǎng)，而糧食產(chǎn)量卻徘徊不前，糧食生產(chǎn)成本增加，化肥的增產(chǎn)效益下降；另一方面，化肥不合理施用引起的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問題日漸嚴(yán)重。造成這一后果的主要原因是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長(zhǎng)期以來只重視用大量化肥等投入來改善作物生長(zhǎng)的土壤環(huán)境，而忽視了化肥特別是化學(xué)氮肥對(duì)環(huán)境的潛在危害。因此，如何根據(jù)長(zhǎng)期肥料試驗(yàn)研究平臺(tái)，闡明化學(xué)肥料對(duì)作物的產(chǎn)量貢獻(xiàn)、土壤質(zhì)量演變規(guī)律及長(zhǎng)期施用化肥的環(huán)境效應(yīng)，同時(shí)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用和推廣是我國(guó)農(nóng)業(yè)走向高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、資源高效和環(huán)境健康現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要途徑。
3.1平衡施肥技術(shù)推廣應(yīng)用情況
平衡施肥，是提高作物單產(chǎn)、改善作物品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本、減少肥料污染、維持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要措施；是依據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥特性與肥料效應(yīng)，在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，合理確定氮、磷、鉀和中、微量元素的適宜用量和比例，并采用相應(yīng)科學(xué)施用方法的施肥技術(shù)。科學(xué)合理地使用化肥，防治其造成的污染是農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重要組成部分，是改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的重要措施。
3.2加強(qiáng)政策引導(dǎo)
一方面加強(qiáng)對(duì)化肥產(chǎn)銷的宏觀調(diào)控和政策支持，另一方面是規(guī)范肥料市場(chǎng)秩序，為化肥經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好外部環(huán)境。按照政府為主導(dǎo)、科研為基礎(chǔ)、推廣為紐帶、企業(yè)為主體、農(nóng)民為對(duì)象的基本原則，通過各環(huán)節(jié)的有效配合與互動(dòng)，推進(jìn)我縣農(nóng)業(yè)施肥體系向著企業(yè)有效益、農(nóng)民得實(shí)惠、土壤環(huán)境得到良好保護(hù)的和諧發(fā)展目標(biāo)邁進(jìn)。
3.3加大農(nóng)業(yè)的投入和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力度
農(nóng)業(yè)主管部門要發(fā)揮其行政協(xié)調(diào)作用，加大農(nóng)業(yè)的投入和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣力度把農(nóng)業(yè)專家、農(nóng)技三站、生產(chǎn)企業(yè)、流通環(huán)節(jié)等各方優(yōu)勢(shì)資源加以整合，并給予支持，建立一套長(zhǎng)效的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣運(yùn)行體系，并增加經(jīng)費(fèi)投入，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技人員的職能作用，激勵(lì)化肥生產(chǎn)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感，普及土壤肥料知識(shí)。 大力宣傳使用化肥過程中不合理使用對(duì)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和人類造成的危害，要使廣大農(nóng)戶牢固樹立起農(nóng)業(yè)環(huán)保意識(shí)，切實(shí)遵照農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略原則，制止農(nóng)村生態(tài)環(huán)境質(zhì)量不斷惡化的勢(shì)頭。并且，加強(qiáng)指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)合理地使用化肥，根據(jù)不同作物特點(diǎn)合理分配化肥比例，減少化肥對(duì)環(huán)境的污染。與此同時(shí)，大力推廣化肥深施技術(shù)和平衡施肥技術(shù)，推廣行之有效的測(cè)土配方施肥技術(shù)。根據(jù)不同地區(qū)土壤性質(zhì)的不同、農(nóng)作物的不同及其不同生育時(shí)期營(yíng)養(yǎng)需求的不同，合理搭配化肥品種，施用不同配方肥料，盡可能減少肥料流失量，提高肥料利用率，并積極研制、開發(fā)有機(jī)肥，保證有機(jī)肥的施用比例，達(dá)到改良土壤目的。
4.結(jié)語
當(dāng)今世界，人們面臨著急劇增長(zhǎng)的人口和有限的土地資源，要真正做到既能夠提供足夠的糧食，又能保證已經(jīng)十分脆弱的環(huán)境，是農(nóng)業(yè)工作者面臨的巨大挑戰(zhàn)，我們應(yīng)該合理的使用化肥，生產(chǎn)和施用優(yōu)質(zhì)高效的化肥，并大力推廣科學(xué)合理的施肥技術(shù)。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本條件，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的好壞直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)的發(fā)展、人類的身體健康乃至整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。為了人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，為了創(chuàng)建社會(huì)主義新農(nóng)村，我們應(yīng)該保護(hù)好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，使其向良性循環(huán)方向發(fā)展。
【參考文獻(xiàn)】
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