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第1篇：細(xì)胞生物學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史范文

關(guān)鍵詞 園藝植物生物技術(shù)；問(wèn)題式教學(xué)模式；雙語(yǔ)教學(xué)

中圖分類號(hào) G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）13-0337-02

Abstract Horticulture Plant Biotechnology is professional core course of horticultural professional. PBL is to ask questions，analyze and solve problems as the means during the whole teaching process and teachers guide students to solve the problem. PBL is suitable for bilingual courses.It can initiate students′ study interest of the bilingual course of Horticulture Plant Biotechnology.The effect is good，at the same time it could provide some guidance for the other bilingual courses.

Key words Horticulture Plant Biotechnology；PBL；English bilingual teaching

21世紀(jì)是生物的世紀(jì)，高校很多開設(shè)了和生物技術(shù)有關(guān)的專業(yè)，越來(lái)越多的領(lǐng)域也涉及到生物技術(shù)，很多行業(yè)急需大量的有一定生物技術(shù)知識(shí)基礎(chǔ)的人才，很多高校開設(shè)了和生物技術(shù)有關(guān)的課程。

園藝植物生物技術(shù)是河南科技學(xué)院園藝園林學(xué)院面對(duì)園藝專業(yè)開設(shè)的一門重要的專業(yè)課。主要內(nèi)容包括植物組織培養(yǎng)基本技術(shù)、脫毒快繁技術(shù)、細(xì)胞培養(yǎng)和體細(xì)胞雜交技術(shù)、染色體工程、基因分離、遺傳轉(zhuǎn)化的基本原理和技術(shù)以及DNA標(biāo)記等技術(shù)，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生系統(tǒng)掌握?qǐng)@藝植物生物技術(shù)相關(guān)基本原理和技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方式和科技應(yīng)用能力[1-4]。在該門課程的學(xué)習(xí)過(guò)程中，作為本科生除了要掌握基本理論知識(shí)和基本技術(shù)，還需要多了解該技術(shù)的發(fā)展，特別是在國(guó)際上的發(fā)展趨勢(shì)，為將來(lái)從事園藝植物生物技術(shù)相關(guān)研究及其產(chǎn)業(yè)應(yīng)用奠定良好的基礎(chǔ)。因此，需要開展生物技術(shù)雙語(yǔ)課程的講授，讓學(xué)生對(duì)生物技術(shù)的專用詞匯和用語(yǔ)進(jìn)行掌握，在語(yǔ)境中掌握基本技術(shù)，同時(shí)加強(qiáng)學(xué)生生物技術(shù)國(guó)際化的學(xué)習(xí)，便于學(xué)生查閱外文文獻(xiàn)，擴(kuò)展視野，掌握生物技術(shù)的技術(shù)前沿和最新動(dòng)態(tài)[5-7]。

園藝植物生物技術(shù)課程因?yàn)閮?nèi)容涉及面廣，專業(yè)性強(qiáng)，需要學(xué)生具有較好的英語(yǔ)基礎(chǔ)，同時(shí)需要學(xué)生對(duì)于生物技術(shù)的學(xué)習(xí)興趣強(qiáng)，為了解決這個(gè)問(wèn)題，通過(guò)查閱大量的關(guān)于教學(xué)法的文獻(xiàn)，對(duì)于涉及和英語(yǔ)有關(guān)的很多教學(xué)采用的較多的教學(xué)方法是問(wèn)題式教學(xué)，結(jié)合自己教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)和面對(duì)的學(xué)生特點(diǎn)，計(jì)劃在園藝植物生物技術(shù)雙語(yǔ)課程的講授過(guò)程中很多關(guān)于技術(shù)如培養(yǎng)基母液的配制、培養(yǎng)基的配制、脫毒技術(shù)、細(xì)胞培養(yǎng)、原生質(zhì)體培養(yǎng)、染色體單倍型和多倍型的獲得、DNA的提取、標(biāo)記、電泳技術(shù)、轉(zhuǎn)基因應(yīng)用等方面采用問(wèn)題式教學(xué)，為該課程雙語(yǔ)課程的順利開展和該方法在其他雙語(yǔ)課程開展的應(yīng)用提供指導(dǎo)[8-10]。

1 問(wèn)題式教學(xué)模式開展的必要性

本課程教學(xué)理念是將理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合、中文教學(xué)與雙語(yǔ)教學(xué)相融合，以雙語(yǔ)教學(xué)為手段、教學(xué)內(nèi)容為載體，博采中西方教學(xué)之長(zhǎng)，促進(jìn)國(guó)際教育文化交流與合作，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、合作意識(shí)、國(guó)際交流與競(jìng)爭(zhēng)能力，探索和實(shí)踐符合中國(guó)實(shí)際的雙語(yǔ)課程教學(xué)模式，發(fā)揮積極的示范與輻射作用。該雙語(yǔ)課程采用問(wèn)題式教學(xué)模式是由課程的2個(gè)方面決定的。

1.1 課程內(nèi)容的特殊性

園藝植物生物技術(shù)涉及的內(nèi)容專業(yè)范圍非常大，生物技術(shù)領(lǐng)域包括的課程如細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程等，而這些課程的基礎(chǔ)知識(shí)在園藝植物生物技術(shù)一門課程中均有涉及，內(nèi)容繁多可想而知，要想在有限的課時(shí)內(nèi)全部講授和讓學(xué)生掌握是不可能的。如何讓學(xué)生對(duì)于每個(gè)技術(shù)核心有所把握，教學(xué)方法的選擇成為教師必須要解決的第1個(gè)問(wèn)題。問(wèn)題式教學(xué)模式是目前探究和使用較多的一種教學(xué)方法，在講授過(guò)程中將生物技術(shù)基本理論和操作技術(shù)為中心展開教學(xué)，基本理論除了教師講授，還需要提前布置問(wèn)題，讓學(xué)生去查閱文獻(xiàn)，追根溯源，操作技術(shù)需要問(wèn)題式教學(xué)，如果采用講述，學(xué)生很難記住，以問(wèn)題為導(dǎo)向，教師布置問(wèn)題，案例及項(xiàng)目教學(xué)法相結(jié)合，學(xué)生分組探討學(xué)習(xí)[11-12]。

1.2 雙語(yǔ)教學(xué)的特殊性

園藝植物生物技術(shù)的內(nèi)容專業(yè)性比較強(qiáng)，園藝專業(yè)的學(xué)生在大學(xué)階段開設(shè)雖然有園藝專業(yè)英語(yǔ)，但是沒(méi)有涉及生物技術(shù)的詞匯，因此在進(jìn)行雙語(yǔ)講授的過(guò)程中，相當(dāng)于還要講授園藝植物生物技術(shù)的專業(yè)英語(yǔ)，加大了工作量，在有限的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生感興趣，同時(shí)掌握專業(yè)詞匯和基本技術(shù)英文的表示，大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)最常用的問(wèn)題式教學(xué)法具有很大的借鑒性。

2 問(wèn)題式教學(xué)模式的實(shí)施

2.1 教學(xué)內(nèi)容

園藝植物生物技術(shù)雙語(yǔ)教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容是將課堂上要講授的內(nèi)容，分階段地按照不同的章節(jié)提前布置給學(xué)生，比如研究領(lǐng)域方面的園藝植物生物技術(shù)發(fā)展簡(jiǎn)史及趨勢(shì)，脫毒、細(xì)胞工程、染色體工程、分析標(biāo)記及轉(zhuǎn)基因的應(yīng)用等方面的內(nèi)容，技術(shù)操作方面如組織培養(yǎng)培養(yǎng)基母液配制、培養(yǎng)基配制、無(wú)菌接種操作、脫毒技術(shù)、細(xì)胞培養(yǎng)、人工種子制作、DNA提取、凝膠電泳、分子標(biāo)記等方面的內(nèi)容，均可以按照問(wèn)題式教學(xué)模式開展教學(xué)。布置的問(wèn)題關(guān)于課本上的技術(shù)操作方面的，這種問(wèn)題的答案是有針對(duì)性的，關(guān)于研究領(lǐng)域方面的，這種問(wèn)題往往是開放性的，沒(méi)有絕對(duì)正確的答案。

2.2 組織形式

學(xué)生需要在課前查閱大量資料來(lái)自學(xué)和完成教師布置的任務(wù)。在課堂上首先是每個(gè)學(xué)生將自己所得與組內(nèi)其他人交流、討論，可以采用中文進(jìn)行交流，形成一個(gè)小組的結(jié)論，教師靈活地參與到每個(gè)組的討論中去，進(jìn)行觀察，將討論向深入引導(dǎo)。小組討論后形成小組觀點(diǎn)進(jìn)行匯報(bào)，每個(gè)組每次匯報(bào)的學(xué)生不同，匯報(bào)的學(xué)生可以采用小組推薦，還可以采取數(shù)字抽取，然后教師選擇數(shù)字，可以采用男女特征進(jìn)行選人匯報(bào)，比如長(zhǎng)頭發(fā)女生匯報(bào)等，保證每個(gè)學(xué)生都參與討論和得到鍛煉，每個(gè)小組再各自就自己的結(jié)論進(jìn)行英文陳述，然后進(jìn)行組和組之間的英文討論交流，最終在教師的參與和指導(dǎo)下得出總的結(jié)論，同時(shí)要求學(xué)生每人撰寫出總的中文和英文結(jié)論?！皢?wèn)題―閱讀―討論―匯報(bào)―結(jié)論”這種方式既包括了英文的閱讀，也有英文的陳述還有撰寫，符合中國(guó)英語(yǔ)學(xué)習(xí)語(yǔ)境下的學(xué)習(xí)方式，適用于不同程度的英語(yǔ)水平的學(xué)生，有助于園藝植物生物技術(shù)雙語(yǔ)課程的開展[13-14]。

3 問(wèn)題式教學(xué)模式的關(guān)鍵

3.1 提問(wèn)方式的多樣性

一方面是授課教師在講授過(guò)程中隨時(shí)隨地詢問(wèn)“有問(wèn)題嗎？”“any question？”；另外教師必須引導(dǎo)學(xué)生提問(wèn)，采用中英文結(jié)合的提問(wèn)方式。這對(duì)于非母語(yǔ)的學(xué)習(xí)者，這一點(diǎn)非常重要，對(duì)于沒(méi)有聽懂的表達(dá)或含義，可以及時(shí)提問(wèn)，便于前后內(nèi)容的連貫，有助于及時(shí)清除理解障礙、回顧前一內(nèi)容、理順?biāo)悸芬约罢{(diào)動(dòng)積極主動(dòng)的思考等方面。

3.2 回答方式的多樣性

在每個(gè)內(nèi)容講解過(guò)程中，用一定的方式來(lái)提問(wèn)學(xué)生?？梢宰寣W(xué)生對(duì)照教材英文回答或是借助手機(jī)百度等網(wǎng)站作答，可以改變學(xué)生的注意力，因?yàn)閾?jù)調(diào)查學(xué)生的注意力集中一般為15 min，通過(guò)問(wèn)題式教學(xué)可以使學(xué)生保持思維的更換，通過(guò)手機(jī)百度答案學(xué)習(xí)，可以調(diào)節(jié)學(xué)生思維，轉(zhuǎn)換注意力，活躍課堂學(xué)習(xí)氛圍[11，13-14]。

4 問(wèn)題式教學(xué)方式的作用

園藝植物生物技術(shù)雙語(yǔ)教學(xué)方式很多，采用問(wèn)題式的教學(xué)方式可以發(fā)現(xiàn)以下作用。

第一，可以促進(jìn)學(xué)生通過(guò)查找資料、相互交流、討論、陳述，學(xué)會(huì)了如何自己學(xué)習(xí)、集思廣益、團(tuán)隊(duì)合作和解決問(wèn)題。第二，對(duì)于英語(yǔ)底子比較薄的學(xué)生，對(duì)于英語(yǔ)陳述有時(shí)間準(zhǔn)備，再通過(guò)課堂討論，加強(qiáng)印象，教師在這個(gè)過(guò)程中的作用就是參與討論、引導(dǎo)思考，對(duì)學(xué)生的鍛煉和提高效果顯著，學(xué)生通過(guò)討論能夠分享經(jīng)驗(yàn)、觀點(diǎn)和知識(shí)，每個(gè)學(xué)生都能從別的學(xué)生那里獲得新的東西，甚至教師都能從學(xué)生那里獲得收獲。第三，通過(guò)匯報(bào)反饋，教師可以了解學(xué)生對(duì)于該部分內(nèi)容的掌握情況，還有哪些是需要補(bǔ)充和重點(diǎn)講述的，重新審視教學(xué)重點(diǎn)，把握教學(xué)核心。第四，通過(guò)“問(wèn)題式”教學(xué)，可以教會(huì)學(xué)生如何學(xué)習(xí)，如何運(yùn)用學(xué)到的知識(shí)解決問(wèn)題。在教學(xué)過(guò)程中不能讓學(xué)生僅僅坐在那里聽，應(yīng)該盡量把學(xué)生放到真實(shí)的情境中去，讓學(xué)生去做、去嘗試、活躍起來(lái)。第五，變獲得式學(xué)習(xí)為探究式學(xué)習(xí)，通過(guò)提問(wèn)、收集信息、分析數(shù)據(jù)等促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)，將學(xué)習(xí)過(guò)程的重點(diǎn)放在“如何學(xué)會(huì)”上，而不是“學(xué)到了什么”。通過(guò)這種探究式學(xué)習(xí)，能增進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生主動(dòng)、高效地進(jìn)行學(xué)習(xí)，并將所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際生活緊密聯(lián)系，有助于學(xué)生加深理解。另外，應(yīng)對(duì)于教學(xué)方法、教學(xué)效果經(jīng)常進(jìn)行總結(jié)，并及時(shí)從學(xué)生那里獲得反饋，進(jìn)行反思、調(diào)整和改進(jìn)。比如還可以采用案例并結(jié)合提問(wèn)進(jìn)行教學(xué)。比如將植物組織培養(yǎng)工廠化育苗公司實(shí)例引入理論教學(xué)中，對(duì)實(shí)例進(jìn)行深入剖析，將學(xué)生的理論學(xué)習(xí)與實(shí)際生產(chǎn)實(shí)際相聯(lián)系，能起到比單純理論講授更好的教學(xué)效果，而且能提高學(xué)生用所學(xué)理論分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和技巧[14-17]。

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