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茶學(xué)專(zhuān)業(yè):淡淡青茗,悠悠我心 樓碧冰
很小的時(shí)候,小到上街時(shí)母親還牽著我的手。那個(gè)晚上,我聽(tīng)見(jiàn)父親對(duì)母親說(shuō),今天節(jié)日,有一件禮物送你。我悄悄地看去,是一聽(tīng)茶葉。我不關(guān)心那茶葉,卻急切地盼著那茶快快被母親喝完,好將那漂亮的茶盒送我。可等我長(zhǎng)大到了早已不稀罕那盒子的年齡,空了的茶盒卻依舊藏在母親身邊,伴她度過(guò)了許多艱難的歲月。我感慨千萬(wàn),一直想找個(gè)機(jī)緣真正品那茶的味道。
高考結(jié)束后填志愿時(shí),我填報(bào)了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)。填完志愿回到家里,我沒(méi)有許多同學(xué)那種等待中的焦慮和不安。我的心情有種莫名的溫馨和恬淡。我的家在江南,四邊茶樹(shù)成林,朦朧的霧靄和微燃的朝霞中,那些新鮮的葉片被大顆大顆的露珠沖洗一新,你能想象那種景色有多美!
九月,我走進(jìn)了位于昆明市黑龍?zhí)兜脑颇限r(nóng)業(yè)大學(xué),開(kāi)始了我人生真正意義上的“品茶”時(shí)光。茶學(xué)作為農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一個(gè)小分支,好像沒(méi)什么學(xué)問(wèn)。但是隨著對(duì)茶學(xué)的逐步了解,我才發(fā)現(xiàn)很多知識(shí)都需要我去學(xué)習(xí)和探索。
一般高校開(kāi)設(shè)與茶有關(guān)的專(zhuān)業(yè)主要是茶學(xué)和茶藝學(xué)兩個(gè),二者的區(qū)別在于一個(gè)在種一個(gè)在品:前者培養(yǎng)的是“種茶小伙”和“采茶姑娘”,授予的大多是農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位:后者培養(yǎng)的是能傳播中國(guó)茶文化的茶藝師,授予的是文學(xué)學(xué)士學(xué)位,而我的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)則是農(nóng)學(xué)學(xué)位專(zhuān)業(yè)。
我們的課程幾乎涵益了茶葉從種植到銷(xiāo)售的所有環(huán)節(jié)。比如茶葉的育種、栽培、加工評(píng)審、營(yíng)銷(xiāo)與管理,還有茶藝,茶文化等。在學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)的同時(shí),我主要學(xué)習(xí)茶學(xué)方面的基本理論和基本知識(shí),學(xué)習(xí)茶樹(shù)栽培育種和茶葉生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)等方面的基本理論。我每天的時(shí)光歡樂(lè)而充實(shí)。
有一次,我隨幾位老師和同學(xué)去湖北黃石采風(fēng),和他們?nèi)チ艘淮挝魅?。一位博學(xué)的老師站在江邊徐徐吟唱張志和的《漁歌子》:“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚(yú)肥?!币馀d闌珊的他告訴我們,公元722年,大書(shū)法家顏真卿任湖洲刺史時(shí),常邀陸羽、張志和等友人品茗吟詩(shī)。這首詩(shī)據(jù)說(shuō)就是在他們品茗吟詩(shī)的時(shí)候?qū)懙?。多么和平美麗的景象,仿佛彌散著清茶溫?rùn)的水氣和令人心醉的友情。
窮困潦倒的杜甫在鄉(xiāng)間草堂“檢書(shū)燒燭短,煎茗引杯長(zhǎng)”,表達(dá)的是生活本來(lái)之樂(lè):蘇軾的“大瓢貯月歸春甕,小勺分江人夜瓶”,寫(xiě)于流放海南,遠(yuǎn)離中原之時(shí),卻豪氣不減。這都是心智何等健全之人!他們愛(ài)茶煎茶飲茶,不過(guò)是借茶明心凈性,滋潤(rùn)精神。我常常想:我們之所以還能在茶的淡淡清香中感動(dòng)不已,是因?yàn)樗B接著土地的血脈,代表著清白高尚的生存狀態(tài),彰顯著高貴無(wú)言的大地意愿,而我如此鐘情茶文藝學(xué),如詩(shī)歌、楹聯(lián)、茶歌舞、茶迷、繪畫(huà)、甚至塑像剪紙,大約也是這個(gè)原因罷。
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茶學(xué)作為國(guó)家控制布點(diǎn)專(zhuān)業(yè),開(kāi)設(shè)該專(zhuān)業(yè)的高等院校多在產(chǎn)茶大省,其茶區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,自然風(fēng)光怡人。目前開(kāi)設(shè)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的本科高校有浙江大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、西南大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、信陽(yáng)師范學(xué)院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、長(zhǎng)江大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等。
不同高校的茶學(xué)學(xué)科設(shè)置不同。在浙江大學(xué),茶學(xué)屬于農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院,它是全國(guó)高等院校茶學(xué)學(xué)科唯一的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)學(xué)科:在西南農(nóng)業(yè)大學(xué),茶學(xué)專(zhuān)業(yè)屬食品系;在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué),茶學(xué)專(zhuān)業(yè)作為園林類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一個(gè)方向劃分出來(lái);在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué),它是茶與食品科學(xué)學(xué)院下設(shè)的專(zhuān)業(yè),含茶學(xué)和機(jī)械制茶兩個(gè)方向:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的茶葉專(zhuān)業(yè),屬農(nóng)學(xué)系。
煙草學(xué):吸煙有害,煙草無(wú)價(jià) 朱丹
煙草是重要的經(jīng)濟(jì)作物。吸煙是億萬(wàn)煙民文化生活中不可缺少的一部分,更是國(guó)家和地方財(cái)稅的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。根據(jù)2012年的數(shù)據(jù),煙草行業(yè)是為國(guó)家實(shí)現(xiàn)稅收最多的行業(yè)之一,因此,“煙草”因?yàn)槌墒斓念伾退薮蟮慕?jīng)濟(jì)價(jià)值被人們稱(chēng)為“金色”產(chǎn)業(yè)。
盡管每個(gè)人都知道煙草行業(yè),但卻未必了解“煙草專(zhuān)業(yè)”。我高中時(shí)代的同學(xué)一聽(tīng)到我就讀“煙草專(zhuān)業(yè)”就大惑不解,問(wèn)我煙草專(zhuān)業(yè)是學(xué)來(lái)干什么呢?還有人甚至問(wèn)我“你們學(xué)吸煙么”“你們天天都在吸煙么”這些讓人哭笑不得的問(wèn)題。事實(shí)上,我們煙草學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生每天都在學(xué)習(xí)和“煙草”有關(guān)的知識(shí),但不一定會(huì)吸煙,相反的,我們的同學(xué)和老師和吸煙比例比普通人低。
既然煙草危害大,那為什么不完全廢止煙草呢?其實(shí)不是那么簡(jiǎn)單。我們煙草學(xué)的一個(gè)研究方向就是降低煙草的危害,在人類(lèi)社會(huì)還不能完全消除吸煙習(xí)慣的情況下,用科技來(lái)降低煙草的壞處,是很有意義的。
在學(xué)習(xí)中我知道,煙草不僅僅有害,作用也非常廣大。煙葉富含蛋白質(zhì),煙葉提取的蛋白可制作多種食品,有廣泛用途,煙葉殘余物仍可用作卷煙的原料。從煙葉中提取的煙堿制成醫(yī)藥可防治人們的病患。瑞典科學(xué)家將人體基因注入煙草植株,從收獲的煙葉中提出血液蛋白質(zhì)活化劑,可醫(yī)治心臟病等。由此看出,煙草有益于健康的潛在作用也十分出色。此外,煙草還可制成農(nóng)藥用于防治農(nóng)作物害蟲(chóng),特別的,從煙葉中還能提取香精油,用作食品香料,其前景同樣可觀。
作為一所農(nóng)業(yè)大學(xué)里的專(zhuān)業(yè)學(xué)科,煙草學(xué)的老師們除了要求我們掌握基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)生物科學(xué)知識(shí)之外,還要講授煙草作為重要的經(jīng)濟(jì)作物對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)和工業(yè)生產(chǎn)科學(xué)的影響。老師們都是煙草行業(yè)的專(zhuān)家,聽(tīng)他們的課是一種享受:他們從來(lái)不會(huì)照本宣科,從來(lái)不機(jī)械照搬理論。我總是能聽(tīng)到他們將那些復(fù)雜高深的理論同形象可感的教學(xué)實(shí)例聯(lián)系起來(lái),用自己妙趣橫生的語(yǔ)言將那些高深的理論闡釋得通曉易懂,讓我們感受到學(xué)習(xí)知識(shí)的樂(lè)趣。
煙草種植作為一門(mén)生產(chǎn)應(yīng)用型學(xué)科,除了課堂中的學(xué)習(xí),我們還要參加多次田間實(shí)習(xí)。老師會(huì)為我們選好課題,我們帶著課題到達(dá)農(nóng)村的煙草站,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住同勞動(dòng)同學(xué)習(xí),我們參觀煙葉合作社、烤房、煙水煙路的建設(shè)現(xiàn)場(chǎng),了解煙草怎么耕地、播種、田間管理、何時(shí)收獲等等。我們的實(shí)習(xí)期很長(zhǎng),通常都是好幾個(gè)月,在幾個(gè)月的實(shí)習(xí)中,我們要完成煙葉田間生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程的觀察與管理,從而對(duì)煙葉的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律以及煙葉的采收與烘烤工藝與流程有了更加深刻的認(rèn)識(shí)和了解,鞏固了所學(xué)的書(shū)本理論知識(shí)。
我們煙草學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)子的就業(yè)有自己的特點(diǎn)。因?yàn)榇髮W(xué)四年僅針對(duì)于煙草這一作物進(jìn)行研究,學(xué)習(xí)范圍窄,相應(yīng)的就業(yè)領(lǐng)域也偏窄。除各省、市、縣的煙草商業(yè)系統(tǒng)和煙草工業(yè)系統(tǒng)錄用煙草學(xué)專(zhuān)業(yè)的人才外,其他就業(yè)領(lǐng)域要求的專(zhuān)業(yè)能掛上鉤的,只有農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)。從我這屆的畢業(yè)生來(lái)看,差不多40%應(yīng)聘在煙草系統(tǒng)內(nèi),剩下40%攻讀研究生:煙草學(xué)研究生的就業(yè)去向比較一致,基本上都可以進(jìn)入煙草系統(tǒng)。
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煙草學(xué)專(zhuān)業(yè)是農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的一類(lèi),農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)分類(lèi)龐雜,但是研究某特定作物的農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè),除了茶學(xué)專(zhuān)業(yè),就是煙草學(xué)專(zhuān)業(yè)了。在我國(guó),具有煙草學(xué)專(zhuān)業(yè)的高等院校屈指可數(shù),其中,培養(yǎng)本科和碩士生的院校,按照創(chuàng)立專(zhuān)業(yè)的時(shí)間順序,分別為河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);只培養(yǎng)碩士生的科研機(jī)構(gòu)為鄭州煙草研究院和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所。這5所院校,每年培養(yǎng)的煙草本科生僅300-400人,培養(yǎng)的研究生不足200人。煙草學(xué)屬于農(nóng)學(xué)的分支之一,不像農(nóng)學(xué)的其他專(zhuān)業(yè)研究的作物種類(lèi)多,涉及的領(lǐng)域范圍大,而是僅針對(duì)煙草這一種作物進(jìn)行相關(guān)研究,相比之下專(zhuān)一性強(qiáng)。
草學(xué)專(zhuān)業(yè):小草大事業(yè) 趙凱
“離離原上草,一歲一枯榮”,這是人人都會(huì)背的詩(shī)句。但草學(xué)專(zhuān)業(yè)本身作為一門(mén)科學(xué)起步比較晚,真正第一本關(guān)于草的比較完整的著作發(fā)表在上世紀(jì)20到30年代:進(jìn)入改革開(kāi)放以后,科學(xué)家錢(qián)學(xué)森提出“以立草為業(yè)”,因此從上世紀(jì)80年代以后,草業(yè)進(jìn)入迅速發(fā)展階段,全國(guó)陸陸續(xù)續(xù)也有30余所大學(xué)開(kāi)設(shè)了草學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
草學(xué)屬于大農(nóng)學(xué)中的一門(mén)應(yīng)用性學(xué)科,在教育部本科生教育體系中屬于一級(jí)學(xué)科。這門(mén)學(xué)科在我國(guó)已有一百多年的歷史了。開(kāi)設(shè)這門(mén)學(xué)科較早的大學(xué)是農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧類(lèi)的大學(xué),還有綜合類(lèi)大學(xué)的植物、動(dòng)物等相關(guān)學(xué)科也接觸草業(yè)的知識(shí)。
隨著科技進(jìn)步與生存環(huán)境保護(hù)之間的矛盾日趨突出,人們開(kāi)始注重綠地建設(shè)和環(huán)境保護(hù),因而草業(yè)知識(shí)的應(yīng)用領(lǐng)域越來(lái)越寬泛。以草業(yè)為核心的產(chǎn)業(yè)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是畜牧和飼料了,于是,這門(mén)大農(nóng)學(xué)中的應(yīng)用性學(xué)科隨著社會(huì)的需求,不斷地細(xì)化派生出新的專(zhuān)業(yè)。例如:草坪與花卉學(xué)、草地生態(tài)與環(huán)境學(xué)、草地資源與保護(hù)學(xué)、草產(chǎn)品加工學(xué)、草業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理學(xué)等。目前,草業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)已形成三元化格局,草地畜牧、環(huán)境保護(hù)、草坪綠化??傊輼I(yè)學(xué)科的發(fā)展和應(yīng)用非??斓?。
草業(yè)科學(xué)的本科生課程除公共基礎(chǔ)課外,專(zhuān)業(yè)課也必不可少。除了植物學(xué)的基本課程,草地管理學(xué)、牧草栽培學(xué)、牧草與草坪草育種學(xué)、草地資源調(diào)查與規(guī)劃、牧草與草坪草種子學(xué)等學(xué)科也需廣泛涉獵。當(dāng)然,草學(xué)專(zhuān)業(yè)和其他任何農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)一樣,野外實(shí)習(xí)也是必不可少的。
草和其他作物最大的不同就是它具有雙重功能。草一方面可以作為家畜的粗飼料,同時(shí)它還具有生態(tài)作用。草的功能,比如城市的園林綠化、草坪建設(shè),我們的生態(tài)屏障的建設(shè),現(xiàn)在退耕還林、退牧還草,也主要是以牧草覆蓋地面。減少沙塵為主,當(dāng)然它更主要的功能是作為畜牧業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ),這就是“小草大事業(yè)”。
草學(xué)專(zhuān)業(yè)大有可為。中國(guó)草資源豐富,但問(wèn)題也多,超采過(guò)牧,非法開(kāi)墾等等,我們國(guó)家90%的草原出現(xiàn)不同程度的退化、沙化、鹽漬化,自然災(zāi)害日益增多,北方人感受最深的就是基本上每年都會(huì)來(lái)?yè)v亂一次的沙塵暴。沙塵暴的沙產(chǎn)生的原因就是因?yàn)榈孛嫔蠜](méi)有覆蓋植被。而草和樹(shù)的區(qū)別是,草的覆蓋是完全而不留空隙的,草的根系密集地分布在草原的淺表層,所以它能夠鞏固住沙子,不讓它變成沙塵揚(yáng)到空中。當(dāng)草地植被覆蓋到30%以上的時(shí)候。一定意義上沙塵就不有了,到60%基本上就不起揚(yáng)塵了。
草業(yè)科學(xué)人才還不能完全滿足市場(chǎng)需求。本學(xué)科的本科畢業(yè)生,有一部分讀研、讀博繼續(xù)深造:有一部進(jìn)入科研單位從事研究工作:有一部分被一些外資公司、草業(yè)集團(tuán)、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、高薪聘請(qǐng):許多畢業(yè)生到草原站、牧場(chǎng)、草業(yè)與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣單位從事草地與牧草資源的開(kāi)發(fā),利用和管理工作;也有很大一部分到城市城建部門(mén)、園林部門(mén)及草坪公司從事草坪綠地的規(guī)劃、建植、養(yǎng)護(hù)等工作。從整體上看,草業(yè)科學(xué)人才就業(yè)情況非常良好。
關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)高校;微生物學(xué);開(kāi)放式實(shí)驗(yàn);教學(xué)模式
中圖分類(lèi)號(hào) G64 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2016)22-0276-02
Abstract In the process of talent training in university, the opening experimental teaching mode has an important role in developing the students′ creative thinking, and it is also in line with the goal of cultivating innovative talents in agricultural universities. Aiming at some shortcomings of the existing mode of microbiology experiment teaching in agricultural universities, it′s discussed the increase of open thinking in microbiology experimental teaching model, combining with the teaching characteristics of the agricultural universities. Futhermore, in order to inspire student′s interest in operating microbiology experiment during the course and make them grasp experimental skills better, the new teaching methods and practice details were explored.
Key words agricultural university; microbiology; opening experimental;teaching model
開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式在高校人才培養(yǎng)過(guò)程中對(duì)學(xué)生創(chuàng)造性思維的開(kāi)發(fā)有著重要的作用,本文以安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的教學(xué)實(shí)際為例,針對(duì)農(nóng)業(yè)院校微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)有模式中存在的一些不足,結(jié)合高等農(nóng)業(yè)院校的教學(xué)特點(diǎn),探討了在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中增加開(kāi)放式思維的培養(yǎng)模式,并對(duì)具體的教學(xué)方法和實(shí)踐細(xì)節(jié)進(jìn)行了摸索。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)大農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)包括農(nóng)學(xué)、園藝、林學(xué)、植物保護(hù)、蔬菜等9個(gè)專(zhuān)業(yè),微生物學(xué)是大農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一個(gè)重要組成部分,從農(nóng)學(xué)、園藝、林學(xué)、植物保護(hù)、蔬菜等9個(gè)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)要求來(lái)看,都對(duì)微生物學(xué)提出了明確的教學(xué)要求,可以說(shuō)微生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)技術(shù)是大農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程,學(xué)習(xí)微生物學(xué)及微生物實(shí)驗(yàn),可訓(xùn)練大農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生更深入地觀察世界、了解世界,有助于學(xué)生形成科學(xué)的世界觀[1]??茖W(xué)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式,對(duì)于大農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生掌握微生物W的基本實(shí)驗(yàn)技術(shù),乃至培養(yǎng)其動(dòng)手能力、提高其分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力都至關(guān)重要[2-3]。
1 大農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重要性
大農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)在我校具有悠久的歷史,近年來(lái)培養(yǎng)方案中關(guān)于微生物學(xué)系列課程的設(shè)置主要仍然遵循過(guò)去的傳統(tǒng)模式,微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)及綜合實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容目前仍是按照理論課教學(xué)的基本要求來(lái)安排,只能達(dá)到滿足學(xué)生掌握微生物基本知識(shí)和從事微生物相關(guān)工作的最低要求,而對(duì)于大農(nóng)學(xué)類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言,課程的內(nèi)容和形式安排相對(duì)簡(jiǎn)單,缺少對(duì)學(xué)生自發(fā)思考、創(chuàng)新思維和實(shí)踐應(yīng)用能力的綜合培養(yǎng)。實(shí)踐證明,開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)方式的不足,開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠充分發(fā)揮學(xué)生的自發(fā)思考能力、創(chuàng)新思維能力以及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力[4-5]。因此,利用學(xué)校的現(xiàn)有資源對(duì)大農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)已經(jīng)做了前期的改革摸索,對(duì)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)的模式進(jìn)行了探求,希望能為高素質(zhì)的本科應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供思路借鑒。
2 大農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)微生物學(xué)開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的實(shí)施
為了探索大農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)微生物學(xué)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,收集和整理了其他院校和其他實(shí)驗(yàn)課程開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)[4-6],提出了一套適合我校大農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的微生物學(xué)開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方案并進(jìn)行了實(shí)施,具體如下。
2.1 基本實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練
在進(jìn)行開(kāi)放實(shí)驗(yàn)之前,通過(guò)一些基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè),對(duì)學(xué)生進(jìn)行微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)進(jìn)行訓(xùn)練,訓(xùn)練結(jié)束后對(duì)學(xué)生與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的基本技能進(jìn)行操作考核,合格者將獲得進(jìn)入開(kāi)放實(shí)驗(yàn)階段的資格。
2.2 分組與命題討論
每4~6人為一組,根據(jù)每個(gè)學(xué)生對(duì)相關(guān)課題的興趣,并結(jié)合其所學(xué)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行自由組合,并選出1名學(xué)生作為組長(zhǎng),由指導(dǎo)教師進(jìn)行命題,或者由學(xué)生自己提出感興趣的實(shí)驗(yàn)題目,經(jīng)過(guò)教師論證確定實(shí)驗(yàn)題目。
2.3 實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)與指導(dǎo)教師評(píng)定
根據(jù)指導(dǎo)教師的命題或?qū)W生自己提出感興趣的實(shí)驗(yàn)題目,引導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)文獻(xiàn),自行設(shè)計(jì)出其認(rèn)為可行的實(shí)驗(yàn)方案與技術(shù)路線,撰寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)報(bào)告,在報(bào)告中要求學(xué)生對(duì)基本原理、實(shí)驗(yàn)材料、方法、進(jìn)度安排及可能出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)闡釋。指導(dǎo)教師結(jié)合實(shí)驗(yàn)室的軟硬件條件,根據(jù)各小組自行的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的可行性進(jìn)行評(píng)定,提出修改意見(jiàn)并指出課題實(shí)施過(guò)程中可能出現(xiàn)的具體問(wèn)題。
2.4 實(shí)驗(yàn)方案的具體實(shí)施及能力培養(yǎng)
各實(shí)驗(yàn)小組按照修訂后的實(shí)驗(yàn)方案,逐步完成實(shí)驗(yàn)的實(shí)施過(guò)程,注意在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中記錄出現(xiàn)的問(wèn)題及實(shí)驗(yàn)心得,指導(dǎo)教師全程追蹤實(shí)驗(yàn)的過(guò)程,對(duì)實(shí)驗(yàn)操作中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行即時(shí)指導(dǎo),對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作予以點(diǎn)評(píng),在整個(gè)過(guò)程中注意引導(dǎo)式的教學(xué)手段,啟發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)收獲的自我總結(jié)與主動(dòng)思考。
2.5 實(shí)驗(yàn)報(bào)告的提交與總結(jié)匯報(bào)
實(shí)驗(yàn)操作部分完成后,要求所有學(xué)生根據(jù)其得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果寫(xiě)出規(guī)范的實(shí)驗(yàn)報(bào)告及實(shí)驗(yàn)心得,指導(dǎo)教師對(duì)其進(jìn)行評(píng)定、總結(jié)與備案,在條件允許的情況下,由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)做PPT文件匯報(bào)總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、收獲以及實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題,在學(xué)生中進(jìn)行小范圍的學(xué)術(shù)交流。
3 大農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)微生物學(xué)開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的體會(huì)
3.1 激發(fā)了學(xué)生對(duì)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的興趣
傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式通常由指導(dǎo)教師先講解實(shí)驗(yàn)的基本原理和實(shí)驗(yàn)過(guò)程,進(jìn)而進(jìn)行操作步驟的演示,指出實(shí)驗(yàn)操作可能出現(xiàn)的錯(cuò)誤,然后由學(xué)生依照教師的操作進(jìn)行模仿。傳統(tǒng)教學(xué)模式有其優(yōu)勢(shì),比如讓學(xué)生在試驗(yàn)中不易出錯(cuò),但是從趣味性及調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性上來(lái)講,存在著明顯不足。學(xué)生容易出現(xiàn)惰性思維與消極態(tài)度,創(chuàng)造性思維與主管能動(dòng)性難以得到培養(yǎng)。通過(guò)嘗試建立開(kāi)放式微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,使學(xué)生可以自己提出實(shí)驗(yàn)假設(shè),自己制定并完成其感興趣的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。這種主動(dòng)式的學(xué)習(xí)模式,勢(shì)必要求學(xué)生要花費(fèi)更多的時(shí)間和精力,形成變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”的主動(dòng)學(xué)習(xí)模式。比如在探討微生物與植物互作關(guān)系的實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生可以結(jié)合自己的專(zhuān)業(yè),篩選自己感興趣的作物,進(jìn)行“植物促生細(xì)菌的分離、鑒定及高效促生菌株的篩選”實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行中,學(xué)生們?cè)诓殚喆罅抠Y料的基礎(chǔ)上,結(jié)合實(shí)驗(yàn)室條件,設(shè)計(jì)出了多種實(shí)驗(yàn)方案,從原材料的準(zhǔn)備到微生物培養(yǎng)、篩選機(jī)鑒定等全過(guò)程,均由學(xué)生自主完成。實(shí)際效果是大部分學(xué)生都分離得到了高效的促生細(xì)菌,不僅鞏固了理論課上學(xué)到的知識(shí),還獲得了極大的成就感,增強(qiáng)了進(jìn)行自主思考和學(xué)習(xí)的興趣。
3.2 全面提高學(xué)生動(dòng)手能力,促進(jìn)培養(yǎng)學(xué)生科研能力
微生物學(xué)及微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)都是實(shí)踐性和應(yīng)用性非常強(qiáng)的課程,因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)的組織形式對(duì)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)際效果及教學(xué)目標(biāo)的順利完成都起到非常重要的作用[7]。雖然實(shí)驗(yàn)課程學(xué)時(shí)安排和實(shí)驗(yàn)室、儀器設(shè)備的資源有限,目前尚不能完全實(shí)現(xiàn)全面的開(kāi)放式教學(xué),但前期通過(guò)逐步推行開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)已經(jīng)取得了良好的教學(xué)效果。原本偏重知識(shí)積累的教學(xué)模式,使得大部分本科生的動(dòng)手能力不強(qiáng)、實(shí)踐能力較差,而通過(guò)開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,已經(jīng)在很多學(xué)生身上看到了其文獻(xiàn)調(diào)研能力、邏輯思維能力、實(shí)際操作能力、歸納總結(jié)能力和創(chuàng)新能力等方面的明顯進(jìn)步。在自主設(shè)計(jì)與操作實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,前后實(shí)驗(yàn)的環(huán)環(huán)相扣要求學(xué)生對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)都要細(xì)心把控,這也有利于培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度與思維方式,對(duì)于他們今后從事科學(xué)研究或?qū)嶋H生產(chǎn)實(shí)踐工作都極為有利。例如“植物促生細(xì)菌的分離、鑒定及高效促生菌株的篩選”實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中,促生細(xì)菌的分離是鑒定的基礎(chǔ),分離得到的促生菌株是高效促生菌株篩選的起始材料,在每一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的逐步進(jìn)行過(guò)程中,會(huì)逐步培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力及科學(xué)思維。
3.3 進(jìn)行教育教學(xué)研究,規(guī)范教學(xué)管理
通過(guò)實(shí)行開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式,可以對(duì)教學(xué)管理模式進(jìn)行進(jìn)一步的探討,逐步健全教學(xué)管理和實(shí)驗(yàn)管理方面的一系列規(guī)章制度,實(shí)現(xiàn)教學(xué)管理的科學(xué)化。在整個(gè)教學(xué)模式的摸索過(guò)程中,有利于建立較完備的教學(xué)制度,因此目前已經(jīng)制定出了完備的開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室管理?xiàng)l例、開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室安全條例、開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室大型儀器使用登記制度,并得到嚴(yán)格執(zhí)行。
4 對(duì)大農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)微生物學(xué)開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的思考
4.1 開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)室的管理
常規(guī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室的管理相對(duì)簡(jiǎn)單,而開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)室教學(xué)不同,其不僅要求足夠的實(shí)驗(yàn)室空間,還需要任課教師及實(shí)驗(yàn)室管理員投入較多的時(shí)間和精力,在經(jīng)費(fèi)使用上也要求有更多的投入。由于有針對(duì)性的教學(xué)體制改革是_放實(shí)驗(yàn)室教學(xué)健康發(fā)展的保障,其中開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室的硬件建設(shè)、相關(guān)教師的工作規(guī)范的制定對(duì)開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利推進(jìn)也極為重要。另外,由于微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)大多是面對(duì)大二、大三年級(jí)的學(xué)生開(kāi)設(shè),低年級(jí)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)室經(jīng)驗(yàn)相對(duì)較少,所以須對(duì)學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)室制度和實(shí)驗(yàn)室安全教育,才能保證人員及儀器設(shè)備的安全,確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。
4.2 開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)?zāi)J脚囵B(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的有效途徑
教學(xué)實(shí)踐證明,開(kāi)放式的微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)確實(shí)能夠提高學(xué)生的邏輯思維能力、實(shí)際操作能力、歸納總結(jié)能力和創(chuàng)新能力,對(duì)高校本科生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)起到良性的作用。高校重視“雙創(chuàng)型”的人才培養(yǎng),就是要改革人才培養(yǎng)的實(shí)施模式,而開(kāi)放實(shí)驗(yàn)教學(xué)則是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的有效途徑之一,可以考慮把開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室和正常實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目結(jié)合起來(lái),進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化推廣[8]。
5 結(jié)語(yǔ)
當(dāng)前各高校對(duì)于“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)模式已經(jīng)普遍推廣,高校實(shí)驗(yàn)室是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力與科學(xué)思維的重要場(chǎng)所,對(duì)于開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的摸索與探求,對(duì)于提高教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)綜合性創(chuàng)新型的生命科學(xué)人才具有重要作用。針對(duì)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)大農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行的改革,即對(duì)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)?zāi)J降某醪綄?shí)踐探索,可為大范圍推進(jìn)開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué),全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量提供參考。
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1.加大實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革,優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容
實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅能很好地配合理論教學(xué),提高教學(xué)質(zhì)量,更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動(dòng)手能力、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。在以往的植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)中,按照教學(xué)大綱要求,實(shí)驗(yàn)課16學(xué)時(shí),理論教學(xué)48學(xué)時(shí),實(shí)驗(yàn)課與理論教學(xué)課時(shí)比為1:3。雖然按照學(xué)校的總體要求,將實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容分為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),由于實(shí)驗(yàn)課時(shí)和實(shí)驗(yàn)條件的限制,教師在安排實(shí)驗(yàn)時(shí)仍以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主,學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課以完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)為主要目的,缺少對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行深入地認(rèn)知和分析,很難將實(shí)驗(yàn)與理論知識(shí)有機(jī)結(jié)合起來(lái),不能有效起到實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)的相互促進(jìn)作用。因此,一方面要增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí),將實(shí)驗(yàn)課時(shí)與理論課時(shí)的比例由原來(lái)的1:3調(diào)整到1:2左右,有充足的課時(shí)安排一定的綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,在教師的指導(dǎo)下,引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中不斷思考、分析及解決問(wèn)題,并在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中滲透理論知識(shí),起到理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)有機(jī)融合的效果。
2.加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地的建設(shè),規(guī)范實(shí)習(xí)管理
教學(xué)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)是對(duì)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的驗(yàn)證和課堂知識(shí)的鞏固,是學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的重要環(huán)節(jié),實(shí)習(xí)基地既是提高學(xué)生實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的重要場(chǎng)所,也是提高實(shí)踐教學(xué)水平和課程教學(xué)質(zhì)量、加強(qiáng)課程建設(shè)的需要。因此,教學(xué)實(shí)習(xí)是區(qū)別于課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要教學(xué)環(huán)節(jié),在教學(xué)中具有不可替代的作用。校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地建設(shè)是實(shí)踐教學(xué)順利開(kāi)展的保證,只有擁有良好的實(shí)習(xí)基地,才能為培養(yǎng)出優(yōu)秀的技術(shù)應(yīng)用型人才創(chuàng)造有利條件。安康學(xué)院對(duì)校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地建設(shè)非常重視,2010年以來(lái),先后建立了6個(gè)與農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)有關(guān)的校外實(shí)習(xí)基地,一個(gè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地。校內(nèi)實(shí)習(xí)基地主要是連棟日光溫室,主要作為農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)和實(shí)習(xí)基地,利用率較高,學(xué)生在溫室里進(jìn)行施肥試驗(yàn),植物營(yíng)養(yǎng)狀況觀察等,也可以參與到部分教師的課題里進(jìn)行一些植物營(yíng)養(yǎng)方面的研究,課余時(shí)間也可以自由進(jìn)入觀察學(xué)習(xí)。近三年的運(yùn)行情況表明,兩棟溫室的建設(shè)對(duì)提升學(xué)生在植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)掌握和應(yīng)用方面效果非常明顯。但是,由于投入有限,基地內(nèi)缺少現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)配套設(shè)施。所以,應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)校內(nèi)基地建設(shè),結(jié)合不同課程特點(diǎn)開(kāi)展具有專(zhuān)業(yè)特色和課程特色的實(shí)習(xí)以滿足更多實(shí)習(xí)需求。目前,校外實(shí)習(xí)主要通過(guò)到實(shí)習(xí)基地參觀、聽(tīng)講解、調(diào)查等來(lái)了解相關(guān)知識(shí),一定程度上增加了學(xué)生感觀上的認(rèn)識(shí),但很多內(nèi)容與理論課堂相近,實(shí)習(xí)效果不是非常理想。所以,在校外實(shí)踐基地建設(shè)方面,要緊緊圍繞專(zhuān)業(yè)特點(diǎn),選擇一批具有良好育人環(huán)境、工作氛圍積極向上的企業(yè)作為合作伙伴。充分發(fā)揮企業(yè)資源、設(shè)備、管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì),讓學(xué)生直接參與到生產(chǎn)活動(dòng)之中,有效提高學(xué)生實(shí)踐操作能力及分析和解決問(wèn)題的能力。例如2014年農(nóng)學(xué)2012級(jí)學(xué)生在安康市谷雨科技有限公司進(jìn)行植物營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)時(shí),在參觀、講解結(jié)束后,實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師同技術(shù)員一起帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)園區(qū)內(nèi)的果樹(shù)和蔬菜摘心、配肥、施肥等,技術(shù)員邊指導(dǎo)學(xué)生操作辦解釋原因,實(shí)習(xí)結(jié)束后,學(xué)生在實(shí)結(jié)中普遍反映收獲大,效果好。同時(shí),加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)管理,學(xué)校要成立專(zhuān)門(mén)的校外實(shí)踐教學(xué)基地管理機(jī)構(gòu),不斷完善相關(guān)規(guī)章制度,規(guī)范校外實(shí)踐教學(xué)基地的運(yùn)行。
3.創(chuàng)建開(kāi)放式實(shí)踐教學(xué)平臺(tái),完善開(kāi)放式實(shí)踐教學(xué)體系
根據(jù)教育部“實(shí)驗(yàn)室建設(shè)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和提高教學(xué)質(zhì)量為宗旨,以實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革為核心,以實(shí)驗(yàn)資源開(kāi)放共享為基礎(chǔ),以高素質(zhì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍和完備的實(shí)驗(yàn)條件為保障,創(chuàng)新理論機(jī)制,全面提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平和實(shí)驗(yàn)室使用效益”的總體思路,通過(guò)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室,鼓勵(lì)興趣濃、能力強(qiáng)、肯鉆研的學(xué)生參與教師的科研項(xiàng)目,在教師指導(dǎo)下查閱文獻(xiàn)、擬訂實(shí)驗(yàn)方案、參與項(xiàng)目檢測(cè)等工作,探究植物營(yíng)養(yǎng)中存在的各種問(wèn)題。自校內(nèi)連棟日光溫室建成后,每年在其中進(jìn)行與植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)的項(xiàng)目20余項(xiàng),學(xué)生參與人數(shù)近40人,通過(guò)對(duì)實(shí)踐效果調(diào)查結(jié)果表明,學(xué)生實(shí)踐興趣均非常大,通過(guò)實(shí)踐加深了對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握。目前,學(xué)校積極探索校企聯(lián)合辦學(xué)模式,將學(xué)生參與企業(yè)實(shí)踐作為重要內(nèi)容,引導(dǎo)學(xué)生積極參與到企業(yè)生產(chǎn)管理、科研與開(kāi)發(fā)之中,已經(jīng)成為提升學(xué)生應(yīng)用能力的一條重要途徑。
二、實(shí)踐教學(xué)手段與方法的改革
探索現(xiàn)代實(shí)踐教學(xué)手段與方法,提升學(xué)生掌握應(yīng)用性較強(qiáng)的技術(shù)和方法,強(qiáng)化在生產(chǎn)中的應(yīng)用能力。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)習(xí)教學(xué)工作中改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法,采取多種手段,如實(shí)踐教學(xué)引入多媒體教學(xué)手段、配備專(zhuān)職實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師以及采用科學(xué)方法提高學(xué)生實(shí)踐興趣和實(shí)踐能力等。
1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段的多樣化探索
傳統(tǒng)教學(xué)中,學(xué)校和教師更多關(guān)注理論教學(xué)手段的研究,對(duì)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)手段和方法的研究和關(guān)注程度相對(duì)較低。在植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)長(zhǎng)期教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn),實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段同理論教學(xué)手段同等重要,科學(xué)的教學(xué)手段對(duì)于提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技術(shù)水平有著重要的作用。首先,將實(shí)驗(yàn)課與理論知識(shí)作為一個(gè)整體來(lái)對(duì)待,在講述理論課時(shí)就要為將來(lái)的實(shí)驗(yàn)課作好準(zhǔn)備,如在理論課中與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的內(nèi)容不一定全面講解,可以留些“懸念”給學(xué)生,引導(dǎo)學(xué)生課外時(shí)間進(jìn)行一些必要的探索。例如在講到植物氮素營(yíng)養(yǎng)時(shí),強(qiáng)調(diào)硝態(tài)氮過(guò)量累積對(duì)植物和人體健康的影響后,提出了植物中硝態(tài)氮可以有很多種測(cè)定方法,要求學(xué)生課后查找3種以上測(cè)定方法,比較它們的差異性,結(jié)果在上實(shí)驗(yàn)課時(shí),大部分學(xué)生很容易就掌握了測(cè)定方法,并且還有部分學(xué)生用其它方法進(jìn)行了驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。通過(guò)一段時(shí)間的應(yīng)用,學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能較往屆學(xué)生大幅度提高。第二,將多媒體教學(xué)手段引入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,充分利用多媒體信息量大的優(yōu)勢(shì),通過(guò)圖片、短片等補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)教學(xué)中一些用語(yǔ)言和示范難以理解的內(nèi)容,提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。第三,采用教師和學(xué)生競(jìng)賽式實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段。如在對(duì)植物中維生素C的測(cè)定實(shí)驗(yàn)中,教師提前要求學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性比賽,即教師和學(xué)生用同一種方法測(cè)定同一種蔬菜,以教師的測(cè)定結(jié)果為標(biāo)準(zhǔn)答案,與教師測(cè)定結(jié)果最接近者得分最高。結(jié)果學(xué)生課前積極準(zhǔn)備,實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性非常高。
2.實(shí)習(xí)手段的多樣化探索
傳統(tǒng)的植物營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)主要是參觀性實(shí)習(xí),即教師帶學(xué)生到實(shí)習(xí)基地或?qū)嵙?xí)地點(diǎn)后,請(qǐng)基地人員或教師講解后參觀,往往實(shí)習(xí)結(jié)束后學(xué)生收獲非常有限。為了解決這個(gè)問(wèn)題,在植物營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)中探索總結(jié)以下幾種方法,效果明顯提高。一是建立定量考核實(shí)習(xí)制度,即要求學(xué)生在實(shí)習(xí)中必需完成足夠的工作量。例如2012農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)植物營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)中,對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥觀察要求每位學(xué)生至少找到6種以上植物的失調(diào)癥狀,判斷、解釋原因,并且拍照,實(shí)習(xí)結(jié)束后發(fā)給指導(dǎo)教師。在當(dāng)?shù)匾晦r(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行有機(jī)肥認(rèn)識(shí)與施肥實(shí)習(xí)中,要求每2個(gè)實(shí)習(xí)小組完成一個(gè)塑料大棚的有機(jī)肥施肥任務(wù)。學(xué)生在實(shí)結(jié)中,70%以上的學(xué)生用累、快樂(lè)、收獲大來(lái)評(píng)價(jià)此次實(shí)習(xí)。二是將實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)有機(jī)結(jié)合。例如在一農(nóng)業(yè)園區(qū)實(shí)習(xí)時(shí)發(fā)現(xiàn)一塊地的番茄疑似缺鈣,但不能完全確定,于是讓學(xué)生采集此地土壤樣品及另一未出現(xiàn)此癥狀地塊土壤樣品帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測(cè)定判定,全班學(xué)生共同參與完成了此項(xiàng)工作。三是改參觀式實(shí)習(xí)為參與式實(shí)習(xí)。2014年為期一周的植物營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)中,指導(dǎo)教師與當(dāng)?shù)匾晦r(nóng)業(yè)企業(yè)聯(lián)系,學(xué)生在教師和園區(qū)技術(shù)員指導(dǎo)下進(jìn)行該園區(qū)的果樹(shù)、茄子打頂、蔬菜施肥等工作,結(jié)束后學(xué)生普遍反映實(shí)習(xí)效果好,收獲大。
3.培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐興趣的探索
興趣是最好的教師。通過(guò)提高學(xué)生對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)踐的興趣,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)踐的主動(dòng)性,來(lái)提高學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐能力和應(yīng)用能力。在植物營(yíng)養(yǎng)教學(xué)實(shí)踐中主要采用以下方法培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐興趣,取得了較好的效果。一是加強(qiáng)同學(xué)生的交流,充分了解學(xué)生的來(lái)源、學(xué)習(xí)目的、愛(ài)好等。在理論教學(xué)過(guò)程中注意列舉一些與學(xué)生生源地有關(guān)的案例,提高學(xué)生對(duì)其中存在問(wèn)題的關(guān)注程度,引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)解決身邊的與課程內(nèi)容有關(guān)的問(wèn)題。二是選擇播放一些與植物營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的現(xiàn)代化的影像資料,介紹因不合理施肥引起的一些重大事件,激發(fā)學(xué)生解決這些問(wèn)題的欲望。三是引導(dǎo)組織學(xué)生成立植物營(yíng)養(yǎng)興趣小組,如幫助學(xué)生設(shè)計(jì)微課題,指導(dǎo)學(xué)生采用水培法、砂培法進(jìn)行植物溶液培養(yǎng)和缺素診斷實(shí)驗(yàn)。實(shí)踐表明對(duì)學(xué)生興趣的提升作用明顯。
三、結(jié)語(yǔ)
虞鑫華在教學(xué)中注重多方位培養(yǎng)學(xué)生的能力,對(duì)工作講求實(shí)效,對(duì)學(xué)員因材施教。她把教學(xué)與思想教育一起融入到課堂教學(xué)中。對(duì)于教學(xué)內(nèi)容她把握住三點(diǎn):突出重點(diǎn)、抓住難點(diǎn)、解決疑點(diǎn),業(yè)余時(shí)間認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱要求,熟悉教材,認(rèn)真?zhèn)湔n,耐心輔導(dǎo),仔細(xì)批改作業(yè),組織學(xué)員自學(xué)和收聽(tīng)講座。她利用多媒體教學(xué)改變了傳統(tǒng)教學(xué)中粉筆加黑板的單一、呆板的表現(xiàn)形式,將抽象、生澀、陌生的知識(shí)直觀化、形象化。她找到先進(jìn)的種植技術(shù)視頻播放給學(xué)員觀看,把學(xué)員在實(shí)踐活動(dòng)中的照片插入到課件中,既激發(fā)了學(xué)員實(shí)踐活動(dòng)的積極性,又提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣,從而提高了教學(xué)效果。她的教案在兵團(tuán)農(nóng)廣校專(zhuān)業(yè)教師教案評(píng)比中名列第一。作為一名農(nóng)廣校教師,她在講授理論知識(shí)時(shí)注重學(xué)員的思想教育和思維能力的開(kāi)發(fā),培養(yǎng)學(xué)員獨(dú)立思考、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。在農(nóng)閑時(shí)虞鑫華輔導(dǎo)學(xué)員學(xué)習(xí)理論知識(shí),農(nóng)忙時(shí)騎車(chē)幾十公里到學(xué)員棉田進(jìn)行指導(dǎo),讓學(xué)員把所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中,指導(dǎo)學(xué)員分析和解決生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題,提高生產(chǎn)技術(shù),提高管理水平。
為使學(xué)員綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí),鍛煉解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力,虞鑫華在教學(xué)中做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,教學(xué)與科研、生產(chǎn)相結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)員的實(shí)際操作能力。她一邊教學(xué)一邊從事科研工作,多年來(lái)負(fù)責(zé)科技大賽工作,輔導(dǎo)了很多學(xué)員撰寫(xiě)論文并獲得了很好的成績(jī),她也被自治區(qū)評(píng)為優(yōu)秀科技輔導(dǎo)員及全國(guó)優(yōu)秀科技輔導(dǎo)員。她不僅為團(tuán)場(chǎng)棉花科學(xué)經(jīng)濟(jì)施肥提供了科學(xué)數(shù)據(jù),而且培養(yǎng)了大批技術(shù)骨干,從科技小組畢業(yè)出去的學(xué)員90%擔(dān)任了連隊(duì)的副連長(zhǎng)、技術(shù)員,學(xué)員成績(jī)合率達(dá)到90%。
多年以來(lái)在研究農(nóng)廣校教學(xué)的同時(shí),虞鑫華還毫無(wú)保留地指導(dǎo)青年教學(xué)和外聘教師。指導(dǎo)他們?nèi)绾螌?xiě)好教案,備好課、講好課;她多次榮獲優(yōu)秀教師和科技輔導(dǎo)員稱(chēng)號(hào),2002年、2010年、2012年三次榮獲全國(guó)農(nóng)廣校教學(xué)能手稱(chēng)號(hào)。她在工作之余學(xué)完農(nóng)學(xué)本科,又以頑強(qiáng)的毅力學(xué)完了英語(yǔ)本科。在學(xué)習(xí)期間她不僅勤奮學(xué)習(xí)各門(mén)專(zhuān)業(yè)課,還把大學(xué)教授最好的講課方法學(xué)到手,為自己在教學(xué)方面打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
關(guān)鍵詞:新農(nóng)村建設(shè);福建農(nóng)林大學(xué);農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè);實(shí)踐教學(xué)體系;改革
中圖分類(lèi)號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2016)13-0077-03
農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)是高等農(nóng)業(yè)教育的重要門(mén)類(lèi),是實(shí)踐性、技巧性和技術(shù)性含量較高的一門(mén)專(zhuān)業(yè)[1],是創(chuàng)建社會(huì)主義新農(nóng)村,加速生態(tài)和環(huán)境建設(shè)等工作中不可缺少的學(xué)科。實(shí)踐教學(xué)在高等農(nóng)科類(lèi)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)教育中具有特殊的地位和作用,實(shí)踐教學(xué)是理論聯(lián)系實(shí)際的重要手段,也是培養(yǎng)智能型農(nóng)業(yè)人才的重要環(huán)節(jié)[2]。
福建農(nóng)林大學(xué)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)始建于1936年,為本校辦學(xué)歷史最為悠久的專(zhuān)業(yè),經(jīng)過(guò)七十多年的建設(shè),本專(zhuān)業(yè)于2010年成為國(guó)家級(jí)特色專(zhuān)業(yè)。一直以來(lái),學(xué)院都高度重視學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)的鍛煉,在建好校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地的同時(shí),先后與校外的各級(jí)農(nóng)業(yè)科研單位共建了12個(gè)校外實(shí)踐基地,為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新型復(fù)合人才培養(yǎng)目標(biāo)奠定了基礎(chǔ)。然而,多年來(lái),由于學(xué)生人數(shù)的增加,實(shí)習(xí)基地建設(shè)并不能完全滿足現(xiàn)有學(xué)生的需求,實(shí)踐教學(xué)條件與本專(zhuān)業(yè)本科教育對(duì)實(shí)踐教學(xué)的要求還有一定的差距,部分校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地由于經(jīng)費(fèi)等方面條件的限制,工作也剛起步,相應(yīng)的工作機(jī)制及合作方式都還需進(jìn)一步探索與完善。因此,如何通過(guò)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革讓本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生從課堂走向田間,從書(shū)本走向生產(chǎn),使學(xué)生樹(shù)立勞動(dòng)、生產(chǎn)的實(shí)效思想至關(guān)重要。
一、新農(nóng)村建設(shè)對(duì)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的要求
建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村既是解決中國(guó)“三農(nóng)”問(wèn)題的重大戰(zhàn)略,也是中國(guó)現(xiàn)代化進(jìn)程中不可回避的歷史任務(wù)[3]。建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,除了資金、政策方面的支持外,更為重要的是智力和人才的支持。新農(nóng)村建設(shè)需要的是具有創(chuàng)新思維的會(huì)技術(shù)、懂經(jīng)營(yíng)、能領(lǐng)導(dǎo)的新型技術(shù)應(yīng)用人才,這些人才不僅需要具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要交際、管理、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)方面的技能。農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技人才的重要門(mén)類(lèi),不僅需要扎實(shí)的理論知識(shí),更需要豐富的實(shí)踐能力[4]。但傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)普遍存在重理論輕實(shí)踐現(xiàn)象,實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)更多的是從課程或?qū)W科的角度來(lái)安排,結(jié)果造成學(xué)生用在書(shū)本知識(shí)學(xué)習(xí)的時(shí)間偏多,而進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室,進(jìn)入農(nóng)村社會(huì)參與農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)、參與實(shí)際生產(chǎn)的機(jī)會(huì)太少。用人單位也反映現(xiàn)在農(nóng)科院校大學(xué)畢業(yè)生普遍存在動(dòng)手能力差、寫(xiě)不好工作總結(jié)等問(wèn)題。因此,本專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)急需加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的改革,以滿足社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)對(duì)人才的需求。
二、實(shí)踐教學(xué)改革的基本思路
根據(jù)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)對(duì)人才的需求,并結(jié)合福建農(nóng)林大學(xué)地方院校的特色,我校農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)新的培養(yǎng)目標(biāo)確定為:本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有農(nóng)學(xué)方面特別是作物生產(chǎn)方面的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能,具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,畢業(yè)后能勝任作物栽培、良種培育、種子生產(chǎn)等方面的科學(xué)研究、技術(shù)推廣和經(jīng)營(yíng)管理等工作的復(fù)合型農(nóng)業(yè)科技人才。根據(jù)新的培養(yǎng)目標(biāo),我們進(jìn)行了相應(yīng)實(shí)踐教學(xué)改革,改革的基本思路如下:
突出復(fù)合型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo),以掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)核心技術(shù)為重點(diǎn),提出本專(zhuān)業(yè)的技術(shù)能力結(jié)構(gòu),以此為依據(jù)更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與體系。
以實(shí)用為目的,運(yùn)用系統(tǒng)論的方法,從加強(qiáng)課程之間的聯(lián)系并服務(wù)于人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求出發(fā),打破課程分割并相對(duì)獨(dú)立的傳統(tǒng)培養(yǎng)模式,將全部的專(zhuān)業(yè)課程實(shí)踐整合為幾個(gè)大的模塊。
堅(jiān)持內(nèi)涵發(fā)展,以創(chuàng)新能力和實(shí)踐技能培養(yǎng)為重點(diǎn),“農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)動(dòng)為手段,創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)方法,加強(qiáng)校企合作,促進(jìn)專(zhuān)業(yè)課程與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際接軌,縮短學(xué)校教學(xué)與農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)之間的差距。
三、實(shí)踐教學(xué)改革內(nèi)容及其實(shí)施
經(jīng)過(guò)幾年的探索和實(shí)踐,逐步構(gòu)建了以“基本技能實(shí)踐模塊、專(zhuān)業(yè)技能實(shí)踐模塊和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐模塊”為主要內(nèi)容,具有層次化、模塊化特色的實(shí)踐教學(xué)體系(見(jiàn)圖1)。形成了“學(xué)生進(jìn)校就實(shí)踐,4年訓(xùn)練不間斷”全程階梯遞進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)模式,并確立了校內(nèi)與校外并重、側(cè)重于校外的多元化實(shí)踐教學(xué)格局。
(一)基本技能實(shí)踐模塊
該模塊以培養(yǎng)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)操作技能為目標(biāo),安排在一、二年級(jí)從兩個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練。一是加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)課訓(xùn)練;二是新生進(jìn)科研實(shí)驗(yàn)室參與實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練。專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)方面,除了傳統(tǒng)的生物科學(xué)類(lèi)和作物生產(chǎn)基礎(chǔ)類(lèi)實(shí)驗(yàn)外,根據(jù)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)對(duì)農(nóng)業(yè)人才的要求,主要增加了生物技術(shù)類(lèi)實(shí)驗(yàn)(見(jiàn)圖1),使學(xué)生能夠及時(shí)掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)新技術(shù);其次,學(xué)院對(duì)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐進(jìn)行大膽創(chuàng)新,充分利用科研平臺(tái)、科研資源、教師及研究生資源,吸收本科生積極參與科學(xué)研究,鼓勵(lì)大學(xué)一年級(jí)新生根據(jù)自己的興趣愛(ài)好,利用業(yè)余時(shí)間加入到老師的科研實(shí)驗(yàn)室,跟著學(xué)哥學(xué)姐們參與一些實(shí)驗(yàn)的基本操作,形成了“教師+研究生+本科生”的科研團(tuán)隊(duì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),近兩年本專(zhuān)業(yè)90%的學(xué)生在一年級(jí),都有不同程度地進(jìn)入不同平臺(tái)、不同課題組開(kāi)始科研訓(xùn)練,為他們今后在二、三年級(jí)申報(bào)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目奠定了基礎(chǔ)。
(二)專(zhuān)業(yè)技能實(shí)踐模塊
該模塊以提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能為主要目標(biāo)。在一年級(jí)主要增設(shè)《專(zhuān)業(yè)基本技能實(shí)踐A》和《專(zhuān)業(yè)基本技能實(shí)踐B》課程,要求學(xué)生在專(zhuān)業(yè)老師的指導(dǎo)下,根據(jù)作物種類(lèi)的不同,結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用,完成作物栽培管理全過(guò)程,目的是讓學(xué)生對(duì)田間生產(chǎn)實(shí)踐內(nèi)容,有一個(gè)初步認(rèn)知。其次,是在二、三年級(jí)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課程實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)訓(xùn)練。過(guò)去農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程的實(shí)驗(yàn)課及課程實(shí)習(xí)均跟隨著每門(mén)課程走,由于每門(mén)專(zhuān)業(yè)課程都強(qiáng)調(diào)學(xué)科的理論性、系統(tǒng)性和完整性,導(dǎo)致了課程內(nèi)容交叉和重復(fù),因此,我們對(duì)專(zhuān)業(yè)課程的實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)內(nèi)容與方式進(jìn)行了大膽改革與創(chuàng)新。專(zhuān)業(yè)課程實(shí)驗(yàn)方面,主要是促進(jìn)課程之間的融合,更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的綜合性、創(chuàng)新性。例如,將作物栽培學(xué)的水稻不同育秧方式的實(shí)驗(yàn)與作物生理生態(tài)課程的水分對(duì)作物脅迫的實(shí)驗(yàn)相結(jié)合,探討不同栽培方式下環(huán)境水分變化對(duì)水稻幼苗生長(zhǎng)的影響;再比如將栽培學(xué)的水稻生育時(shí)期觀察與育種學(xué)的水稻雜交實(shí)驗(yàn)相結(jié)合,避免了兩門(mén)不同課程同時(shí)都要對(duì)水稻幼穗發(fā)育過(guò)程的介紹。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容改革的同時(shí),我們也進(jìn)行了授課方式的探索,授課方式打破了傳統(tǒng)僅局限于實(shí)驗(yàn)室的方式,而改由老師可以直接帶學(xué)生到地頭進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。專(zhuān)業(yè)課程實(shí)習(xí)方面,打破了以往單一模式,將全部的專(zhuān)業(yè)課程實(shí)習(xí)整合為幾個(gè)大的模塊,每個(gè)模塊內(nèi)容由幾個(gè)不同專(zhuān)業(yè)背景的老師及校外專(zhuān)家共同參與指導(dǎo)。具體做法是:在3年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)作物栽培學(xué)、育種學(xué)、種子學(xué)等專(zhuān)業(yè)核心課過(guò)程中,組織學(xué)生到校外實(shí)習(xí),內(nèi)容主要包括,一是組織學(xué)生參觀先進(jìn)種子公司的生產(chǎn)繁育基地、農(nóng)業(yè)科研單位、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位,并要求每個(gè)學(xué)生參與某些生產(chǎn)環(huán)節(jié)過(guò)程,二是組織學(xué)生走村入戶實(shí)地調(diào)查和咨詢(xún),通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷、訪談交流、田間實(shí)踐等方式了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的耕作制度,作物布局、新品種推廣、土地流轉(zhuǎn)等情況,讓學(xué)生全面了解種子生產(chǎn)及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全面發(fā)展的現(xiàn)狀。課程實(shí)習(xí)改革,加強(qiáng)了校企合作,促進(jìn)專(zhuān)業(yè)課程與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際接軌,縮短學(xué)校教學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間的差距。本科四年級(jí)主要安排畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文的撰寫(xiě)。要求學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下,進(jìn)行畢業(yè)論文的設(shè)計(jì)與實(shí)施,通過(guò)論文的撰寫(xiě)全面提升學(xué)生在實(shí)踐中分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
(三)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐模塊
該模塊以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力訓(xùn)練為主要目標(biāo)。主要內(nèi)容有:“一組一分地”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,即農(nóng)學(xué)三年級(jí)學(xué)生每5個(gè)同學(xué)組成一組,每組同學(xué)有一分的土地,每組分配2個(gè)指導(dǎo)老師,在老師指導(dǎo)下,學(xué)生自主設(shè)計(jì)種植制度、田間種植模式,安排肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等對(duì)比試驗(yàn),完成田間管理、作物生育記載,并在作物收獲后,獨(dú)立提交生育動(dòng)態(tài)報(bào)告、田間專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查報(bào)告、產(chǎn)量估測(cè)報(bào)告及生產(chǎn)過(guò)程問(wèn)題分析報(bào)告等多項(xiàng)報(bào)告。其次是,依托創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,在專(zhuān)業(yè)老師的指導(dǎo)下,申報(bào)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施、總結(jié),提升學(xué)生動(dòng)手能力,加強(qiáng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力,培養(yǎng)學(xué)生科研興趣。
四、主要成效
(一)學(xué)生綜合實(shí)踐能力的提高
通過(guò)幾年來(lái)實(shí)踐教學(xué)的改革,學(xué)生的綜合素質(zhì)得到了明顯改善,實(shí)踐能力逐步得到了提升。從課堂走向農(nóng)村,讓學(xué)生到生產(chǎn)第一線實(shí)習(xí),使得學(xué)生對(duì)基層社會(huì)有了更深刻的了解,當(dāng)他們目睹了農(nóng)村生產(chǎn)水平低,廣大農(nóng)民渴望得到科學(xué)技術(shù)的時(shí)候,深深感到了自己肩負(fù)的責(zé)任,更堅(jiān)定了學(xué)農(nóng)、愛(ài)農(nóng)的信念。最明顯的一點(diǎn)是過(guò)去將實(shí)習(xí)生分配到農(nóng)業(yè)企業(yè),很多用人企業(yè)直接表態(tài)說(shuō)不要,他們反映說(shuō)送來(lái)的學(xué)生還要手把手教他,而且教了還不肯學(xué)。這兩年情況有了極大改變,學(xué)生畢業(yè)前就會(huì)有很多用人單位來(lái)學(xué)院聯(lián)系要人了,2014屆農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)率就高達(dá)97.33%,名列全校前茅。2013-2014學(xué)年,我專(zhuān)業(yè)學(xué)生參與省級(jí)以上學(xué)科競(jìng)賽16人,學(xué)生科技競(jìng)賽獲獎(jiǎng)作品4項(xiàng)。12人參與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,其中國(guó)家級(jí)2項(xiàng),省級(jí)5項(xiàng),校級(jí)5項(xiàng),依托大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目成果申請(qǐng)了3項(xiàng)專(zhuān)利,形成了學(xué)生參與科研和科技創(chuàng)新活動(dòng)良好的環(huán)境。
(二)促進(jìn)教學(xué)改革及精品課程的建設(shè)
專(zhuān)業(yè)實(shí)踐改革促進(jìn)了課程教學(xué)體系的全面發(fā)展。一是促進(jìn)了教學(xué)改革,2014-2015年農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)獲得立項(xiàng)的教學(xué)改革項(xiàng)目有:農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程實(shí)習(xí)教學(xué)改革研究與實(shí)踐、科教深度融合視野下農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才教學(xué)模式探索、作物學(xué)院實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)模式與運(yùn)作機(jī)制探索、應(yīng)用PDCA模型持續(xù)提高農(nóng)學(xué)課程教學(xué)質(zhì)量、教與學(xué)反思視野下提高《作物栽培學(xué)》課程課堂教學(xué)效果的探索等5項(xiàng)。二是整合教學(xué)資源,建立起福建農(nóng)林大學(xué)“農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)課程網(wǎng)站”。三是加強(qiáng)核心課程群的建設(shè),以現(xiàn)代生物技術(shù)和信息技術(shù)為手段,改造和提升傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)學(xué)科,建立起了以作物栽培學(xué)為主干的“作物生產(chǎn)類(lèi)”核心課程群。其中,農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)為國(guó)家級(jí)雙語(yǔ)課程,農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、遺傳學(xué)為省級(jí)精品課程,作物栽培學(xué)校級(jí)精品課程。
(三)校企合作,培養(yǎng)“雙師型”師資隊(duì)伍
教師是培養(yǎng)高素質(zhì)人才的關(guān)鍵。近幾年,隨著高校擴(kuò)招生源的增加,學(xué)院也新增了不少新教師。目前,福建農(nóng)林大學(xué)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)任教師共19位,其中有8位都是近2年從高校分配來(lái)的。年輕教師有干勁有活力,但他們基本都是從學(xué)校走向?qū)W校,普遍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。專(zhuān)業(yè)實(shí)踐改革實(shí)行模塊化模式后,要求每個(gè)模塊都要有老中青相結(jié)合的教師指導(dǎo)隊(duì)伍,同時(shí)加強(qiáng)與地方企業(yè)及農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)戶的合作,地方企業(yè)技術(shù)專(zhuān)家也參與指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐,既推進(jìn)農(nóng)科教合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,同時(shí)也使得廣大師生尤其是年青教師在實(shí)踐過(guò)程中也得到了很好的鍛煉。
(四)建成一批高質(zhì)量的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地
幾年來(lái),在校、院各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持下,我們逐步完善了校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地,實(shí)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)、專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、科研訓(xùn)練和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一體化,為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新實(shí)用型專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),取得顯著成效。對(duì)校內(nèi)21畝的教學(xué)實(shí)踐基地進(jìn)行改造,完善四個(gè)本科實(shí)踐教學(xué)功能區(qū),即:①本科實(shí)踐教學(xué)工作區(qū);②課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)區(qū);③設(shè)施栽培示范區(qū);④作物標(biāo)本展示區(qū)。完善校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè):與已有的校外12個(gè)校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文研究基地原單位合作共建,定期下?lián)芤欢ǖ慕?jīng)費(fèi),用于改善個(gè)別條件較差的校外實(shí)習(xí)基地住宿條件,完善其功能,拓展其容量,成為學(xué)院永久性的教學(xué)實(shí)習(xí)基地。其中,福建農(nóng)林大學(xué)三明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院成為教育部校外實(shí)踐教育基地、福建農(nóng)林大學(xué)漳州甘蔗農(nóng)科教合作人才培養(yǎng)基地成為農(nóng)業(yè)部和教育部共建的大學(xué)生農(nóng)科教合作人才培養(yǎng)基地。
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關(guān)鍵詞:種子科學(xué)與工程;實(shí)踐教學(xué);改革與實(shí)踐
農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),而種子又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ),所謂“農(nóng)以種為先”。我國(guó)加入WTO及《種子法》頒布以來(lái),國(guó)內(nèi)種業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生了很大變化。國(guó)有種子企業(yè)紛紛改制,國(guó)外種業(yè)巨頭以合資、股份制、獨(dú)資等形式大舉進(jìn)入國(guó)內(nèi)種業(yè)市場(chǎng)。在中國(guó)最大的反季節(jié)蔬菜種植基地山東壽光,彩椒、長(zhǎng)茄等一些蔬菜品種的外資種子已占據(jù)90%以上的市場(chǎng)份額。國(guó)內(nèi)種子企業(yè)面臨前所未有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力。
國(guó)發(fā)[201118號(hào)文f?!?關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》明確指出我國(guó)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)和用種大國(guó),農(nóng)作物種業(yè)是國(guó)家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè),是促進(jìn)農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展、保障國(guó)家糧食安全的根本;明確提出構(gòu)建產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)、企業(yè)為主體、基地為依托、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合、“育繁推一體化”的現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)體系的藍(lán)圖,以期全面提升我國(guó)農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展水平。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),國(guó)務(wù)院確立的重點(diǎn)任務(wù)包含了“加強(qiáng)農(nóng)作物種業(yè)人才培養(yǎng),建立教學(xué)、科研與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的有效機(jī)制,提升農(nóng)作物種業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量,充分利用高等院校教學(xué)資源,加大農(nóng)作物種業(yè)人才繼續(xù)教育和培訓(xùn)力度,為我國(guó)農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展提供人才和科技支撐”。
1應(yīng)對(duì)種業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)變化,調(diào)整人才培養(yǎng)思路我國(guó)農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展面臨著前所未有的發(fā)展形勢(shì),一方面是農(nóng)作物種業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展,良種生產(chǎn)水平及其供應(yīng)能力顯著提高,種子企業(yè)實(shí)力明顯增強(qiáng),培育形成了一批“育繁推一體化”的種子企業(yè),市場(chǎng)的集中度逐步提高,種子管理體制實(shí)現(xiàn)了政企分開(kāi),市場(chǎng)監(jiān)管得到加強(qiáng)。另一方面,隨著全球化進(jìn)程的深入和生物技術(shù)的發(fā)展,我國(guó)農(nóng)作物種業(yè)的發(fā)展要應(yīng)對(duì)前所未有的問(wèn)題和嚴(yán)峻挑戰(zhàn),集中表現(xiàn)在微觀上企業(yè)、科研院所育種方法、技術(shù)和模式落后,品種特色不強(qiáng);宏觀上種子市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻低,企業(yè)的規(guī)模仍然偏小,技術(shù)研發(fā)能力普遍弱,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。
同時(shí),種子市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)和手段落后,違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及不公平競(jìng)爭(zhēng)較為普遍,嚴(yán)重影響了我國(guó)農(nóng)作物種業(yè)的健康發(fā)展,制約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
在長(zhǎng)期計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下,農(nóng)業(yè)高等學(xué)校對(duì)農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)中偏重于教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合,很少開(kāi)設(shè)涉及種子的課程,對(duì)于種子企業(yè)需求的種子生產(chǎn)、加工、貯藏及經(jīng)營(yíng)管理人才的培養(yǎng)基本上處于空白狀態(tài)。而對(duì)于種子企業(yè),一方面需要大批科研、技術(shù)人才,即新品種選育、優(yōu)質(zhì)種子生產(chǎn)、種子加工檢驗(yàn)貯藏等專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,這是把科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的重要因素,是提高種子企業(yè)科技創(chuàng)新能力、增強(qiáng)發(fā)展后勁的關(guān)鍵;另一方面還需要優(yōu)秀的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理人才,即能根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部環(huán)境適時(shí)整合企業(yè)資源,積極推動(dòng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理,有效實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)的人才。
為了適應(yīng)當(dāng)前種子產(chǎn)業(yè)及種子企業(yè)發(fā)展的人才需求,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)于2002年率先招收“種子科學(xué)與工程”專(zhuān)業(yè)本科生。此后,國(guó)內(nèi)一些高校相繼開(kāi)設(shè)“種子科學(xué)與工程”本科專(zhuān)業(yè),其人才培養(yǎng)模式一直在不斷探索之中。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)在國(guó)內(nèi)高等院校中較早開(kāi)展種子專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng),于1979年成立種子教研室,1985年開(kāi)辦種子專(zhuān)業(yè)(專(zhuān)科),1994年開(kāi)始農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)(種子專(zhuān)科)成人教育,2000年開(kāi)始招生種子工程高職(三年制),該專(zhuān)業(yè)于2001年被教育部批準(zhǔn)為“國(guó)家級(jí)高職高專(zhuān)教學(xué)改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)”,2004年開(kāi)始招生種子方向博士研究生,2008年開(kāi)始種子科學(xué)與工程(一本)專(zhuān)業(yè)招生,至2011年已有830多名畢業(yè)生走向社會(huì),成為安徽省及鄰近省份農(nóng)業(yè)和種業(yè)各部門(mén)的骨干力量。隨著種業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展,種子產(chǎn)業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求將有新變化和更高的要求。
2新形勢(shì)下種業(yè)發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)改革2.1科學(xué)制訂種子專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)隨著我國(guó)高等教育由精英教育向大眾化、社會(huì)化和長(zhǎng)期化教育的轉(zhuǎn)變,種子專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)也必須進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,才能適應(yīng)種業(yè)對(duì)人才的要求,準(zhǔn)確把握種業(yè)人才需求。在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)種子科學(xué)與工程(一本)專(zhuān)業(yè)教學(xué)大綱培養(yǎng)目標(biāo)中明確提出,該專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備作物育種、種子研發(fā)、種子生產(chǎn)、種子貯藏加工、種子檢驗(yàn)、種子營(yíng)銷(xiāo)、種子管理和貿(mào)易等方面的理論知識(shí)和技能,能在種業(yè)及其他相關(guān)的部門(mén)、企業(yè)和單位從事與種子有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、研發(fā)與推廣、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等E作的創(chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型、復(fù)合型高級(jí)人才。
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)在制訂種子科學(xué)與工程(一本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)時(shí),對(duì)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行了重新認(rèn)識(shí)和定位,對(duì)傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了改革,并在教學(xué)實(shí)踐中實(shí)施。以實(shí)踐教學(xué)為載體,在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中,特別注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力,實(shí)踐環(huán)節(jié)的主要內(nèi)容包括了作物育種學(xué)實(shí)習(xí)、作物栽培學(xué)實(shí)習(xí)、種子生產(chǎn)學(xué)實(shí)習(xí)、種子貯藏加工學(xué)實(shí)習(xí)、種子經(jīng)營(yíng)管理學(xué)實(shí)習(xí)、專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)踐、畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))等。將實(shí)踐教學(xué)、課程實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)等環(huán)節(jié)貫徹始終,針對(duì)每一個(gè)階段制定了切實(shí)可行的實(shí)踐教學(xué)具體內(nèi)容。
2.2改革實(shí)踐教學(xué)方案,強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在實(shí)踐教學(xué)方面,逐漸改變?cè)袑?zhuān)業(yè)勞動(dòng)、三秋實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的三段式課程,增加社會(huì)實(shí)踐、市場(chǎng)調(diào)研等內(nèi)容,形成實(shí)踐教學(xué)系列課程,充分發(fā)揮校內(nèi)外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地的作用,并與農(nóng)村、農(nóng)場(chǎng)、種子企業(yè)和農(nóng)業(yè)企業(yè)合作培養(yǎng)學(xué)生,以增加實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,提供實(shí)踐機(jī)會(huì)。在此基礎(chǔ)上,結(jié)合安徽省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以水稻、小麥、玉米、大豆和棉花為主的作物種植格局,努力探索和進(jìn)一步完善種子專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系。
立足種業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求,根據(jù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),以就業(yè)為導(dǎo)向,制定專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下高等教育改革的重要內(nèi)容之一。在堅(jiān)持面向生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理第一線的同時(shí),根據(jù)在種業(yè)就業(yè)的崗位和崗位群所需要的能力與素質(zhì),提煉、整合教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式,加大學(xué)生動(dòng)手和主動(dòng)參加實(shí)踐的機(jī)會(huì)。在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)種子科學(xué)與工程(一本>專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案中,加大了實(shí)踐(實(shí)驗(yàn))課程學(xué)學(xué)時(shí))比重。專(zhuān)業(yè)核心課中,實(shí)驗(yàn)課4.5學(xué)分,課程實(shí)踐l6學(xué)分,專(zhuān)業(yè)實(shí)踐37學(xué)分,素質(zhì)拓展4學(xué)分。實(shí)驗(yàn)課與理論課學(xué)時(shí)比由原來(lái)的1:3提高到1:2,專(zhuān)業(yè)課程《種子生物學(xué)》、《種子生產(chǎn)學(xué)》、《種子檢驗(yàn)學(xué)》、《種子貯藏加工學(xué)》和《種子經(jīng)營(yíng)管理學(xué)》課程均在理論教學(xué)的同時(shí)有相應(yīng)的實(shí)踐(實(shí)驗(yàn))教學(xué)。在小麥、水稻、棉花等作物種子生產(chǎn)的播種、管理、收獲、加工等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵時(shí)期,帶領(lǐng)學(xué)生到種子企業(yè)深入田間、車(chē)間、生產(chǎn)線進(jìn)行學(xué)習(xí)、實(shí)踐。在每年暑假期間,組織學(xué)生參與種子企業(yè)的棉花、水稻、玉米等作物的種子田間生產(chǎn)、雜交制種等活動(dòng)。根據(jù)不同作物的生長(zhǎng)季節(jié),靈活安排大四學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)。通過(guò)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的改革,不僅使學(xué)生加深了對(duì)理論課程的理解,對(duì)種業(yè)相關(guān)工作崗位的職責(zé)有了直觀的認(rèn)識(shí),而且還大大豐富了學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),鍛煉了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析解決問(wèn)題的綜合能力,大大增強(qiáng)了學(xué)生投身種業(yè)的責(zé)任感,提高了教學(xué)效果。
2.3強(qiáng)化教師的實(shí)踐教學(xué)改革意識(shí)教師是實(shí)施實(shí)踐教學(xué)改革的主體,專(zhuān)業(yè)教師教育思想的轉(zhuǎn)變和改革意識(shí)的強(qiáng)化關(guān)系到整個(gè)實(shí)踐教學(xué)工作環(huán)節(jié)的落實(shí)和實(shí)施的質(zhì)量。教師實(shí)踐水平的高低還是學(xué)生既能學(xué)好理論知識(shí)又能掌握實(shí)踐技能的保障。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)每年安排35歲以下青年教師帶著明確的目的和任務(wù)在企業(yè)或相關(guān)生產(chǎn)基層單位實(shí)踐半年以上,并在實(shí)踐結(jié)束時(shí)向?qū)W校專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)答辯、匯報(bào)。通過(guò)培訓(xùn)年輕教師、引進(jìn)校外人才等多種方式,逐步提高“雙師型”教師的數(shù)量和質(zhì)量。
2.4加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)種子專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的目標(biāo)是以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為目的,以人才培養(yǎng)模式的改革和創(chuàng)新為主題,大力革新教學(xué)手段和內(nèi)容,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)踐教學(xué)基地、“雙師型”師資隊(duì)伍和教材建設(shè)。充分利用校內(nèi)實(shí)習(xí)場(chǎng)所及實(shí)驗(yàn)室,鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)展創(chuàng)新和科研活動(dòng)是開(kāi)展校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的重要內(nèi)容之一。
利用安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)校園內(nèi)的農(nóng)萃園,在學(xué)生大二、大i期間,有計(jì)劃地在專(zhuān)業(yè)教師指導(dǎo)下種植水稻、玉米、棉花、大豆、油菜、甘薯等農(nóng)作物,分田到班級(jí),每個(gè)班級(jí)明確責(zé)任人,在作物的生長(zhǎng)各生育期組織、安排班級(jí)所有同學(xué)連續(xù)觀察生長(zhǎng)進(jìn)程,并在種植結(jié)束后寫(xiě)成實(shí)習(xí)報(bào)告。培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察的學(xué)習(xí)、工作作風(fēng),促進(jìn)學(xué)生對(duì)田間試驗(yàn)從感性認(rèn)識(shí)到理性思考的轉(zhuǎn)變。在小麥、水稻、玉米等作物開(kāi)花、雜交、授粉的關(guān)鍵時(shí)期,組織學(xué)生在校實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展人工去雄、授粉雜交等實(shí)際操作,通過(guò)每個(gè)學(xué)生親自動(dòng)手和認(rèn)真觀察,有助于強(qiáng)化《作物育種各論》、《種子生產(chǎn)學(xué)》等課程課堂理論教學(xué)的效果,真正做到理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的緊密結(jié)合。
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)自2003年建立“大學(xué)生創(chuàng)新基金”,鼓勵(lì)大二和大三的學(xué)生申報(bào)“大學(xué)生科技創(chuàng)新基金”研究項(xiàng)目,自主編制科研項(xiàng)目書(shū),組織成科研團(tuán)隊(duì),成員間分工協(xié)作,讓有在研項(xiàng)目的教師帶本科生參加到自己的科研項(xiàng)目中。
僅2011年,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)立的第九屆“大學(xué)生科技創(chuàng)新基金”全校批準(zhǔn)立項(xiàng)422項(xiàng)。整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中,學(xué)生從編制項(xiàng)目申請(qǐng)書(shū)到科研項(xiàng)目實(shí)施、項(xiàng)目答辯結(jié)題等流程完全由學(xué)生自己完成,在科研教師的帶領(lǐng)下進(jìn)行科學(xué)研究,不僅提高了學(xué)生科研素質(zhì)及動(dòng)手能力,激發(fā)了科技興農(nóng)的意識(shí),還使考研的同學(xué)提前接受系統(tǒng)、規(guī)范的科研技能訓(xùn)練,通過(guò)規(guī)范的科研項(xiàng)目管理,使學(xué)生掌握正規(guī)的課題研究過(guò)程、科研方法和技能,為以后進(jìn)行科技研發(fā)及攻讀碩士學(xué)位積累了扎實(shí)的科研素養(yǎng)。
2.5共建校外實(shí)習(xí)基地,開(kāi)展多種形式的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)僅僅依靠校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)來(lái)完成培養(yǎng)目標(biāo)是不夠的,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)把辦學(xué)空間向種子企業(yè)延伸,重點(diǎn)選擇一批有規(guī)模、有特色的種子企業(yè)建立校外實(shí)踐教學(xué)基地。經(jīng)過(guò)多方努力,先后與國(guó)營(yíng)壽西湖農(nóng)場(chǎng)、龍亢農(nóng)場(chǎng)等單位建立了一批校外實(shí)訓(xùn)基地、教學(xué)實(shí)習(xí)基地,并由學(xué)校撥出專(zhuān)門(mén)經(jīng)費(fèi)用于教學(xué)實(shí)踐基地建設(shè)和實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。國(guó)營(yíng)壽西湖農(nóng)場(chǎng)種子公司年產(chǎn)3007J-kg~麥良種,并擁有華東地區(qū)最大的小麥三圃原種生產(chǎn)基地,近年來(lái)成為我校的實(shí)踐教學(xué)基地之后,在小麥種子收獲、加工期間先后組織300多名種子專(zhuān)業(yè)、農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生實(shí)地參觀、動(dòng)手操作,還根據(jù)需要組織種子科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生吃住在基地,觀摩、實(shí)踐種子從田間到倉(cāng)庫(kù)一整套環(huán)節(jié)的詳細(xì)操作過(guò)程,同時(shí)還聘請(qǐng)?jiān)摴镜姆N子生產(chǎn)、any.檢驗(yàn)和企業(yè)管理骨干向?qū)W生講解技術(shù)要點(diǎn)和管理經(jīng)驗(yàn)。來(lái)自生產(chǎn)、管理第一線的真知灼見(jiàn)使學(xué)生能夠盡快學(xué)會(huì)學(xué)以致用,使學(xué)生在沒(méi)有走上工作崗位期間就能提前深切感受到一個(gè)合格的種業(yè)技術(shù)人才、管理人才所應(yīng)有的基本素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)要求。
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)還與豐樂(lè)、荃銀、皖墾、綠億等國(guó)內(nèi)知名的大中型種子企業(yè)合建實(shí)習(xí)基地。不僅如此,校方還從中穿針引線,推薦并促成企業(yè)與學(xué)生簽訂實(shí)習(xí)任務(wù)書(shū),使學(xué)生能利用暑假時(shí)間在企業(yè)參加水稻、棉花的雜交制種生產(chǎn)。2011年就有30名學(xué)生奔赴省內(nèi)外制種基地直接從事雜交制種生產(chǎn)。這不僅可以使學(xué)生將書(shū)本上學(xué)到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)用于實(shí)際生產(chǎn)中,累積了生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn);學(xué)生參與企業(yè)的種子生產(chǎn)及生產(chǎn)基地的管理工作,還為企業(yè)創(chuàng)造了效益,深受種子企業(yè)的歡迎,企業(yè)也表示期待這些學(xué)生畢業(yè)后留企業(yè)工作。學(xué)校向種子企業(yè)輸送了大批的合格人才,為學(xué)生增加了學(xué)以致用、專(zhuān)業(yè)對(duì)口的就業(yè)機(jī)會(huì)。這種形式對(duì)學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)來(lái)說(shuō),達(dá)到了多贏的目的。
建立校外實(shí)踐教學(xué)基地,使學(xué)生置身于種子生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、貯藏和企業(yè)管理的真實(shí)場(chǎng)景之中,成為培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察能力和創(chuàng)新能力的理想場(chǎng)所。
關(guān)鍵詞:種植學(xué);趣味性;實(shí)踐性
職高中所講述的種植學(xué)內(nèi)容能夠體現(xiàn)我國(guó)科教興農(nóng)的戰(zhàn)略,也能夠促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)朝著更高的水平發(fā)展。要想提高教學(xué)的效果和實(shí)用性,必須做到理論聯(lián)系實(shí)際,并做到學(xué)以致用,將種植學(xué)的知識(shí)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合在一起。這樣既能夠提高教育教學(xué)的趣味性,也能夠提高教學(xué)的實(shí)踐性。
一、提高種植教學(xué)趣味性的策略
1.靈活地運(yùn)用教材
教材是教師開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的主要載體,能夠幫助學(xué)生獲取種植知識(shí)。教材有科學(xué)性、思想性和邏輯性等主要特征。教師在講解種植課時(shí),不能將課本作為唯一的講解依據(jù),應(yīng)該在新課程理念的指導(dǎo)下,創(chuàng)造性地使用教材,這樣既便于學(xué)生記憶和理解,也能夠促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。在農(nóng)學(xué)不斷發(fā)展的過(guò)程中,教材中的素材也呈現(xiàn)出多樣化趨勢(shì),雖然教材中的內(nèi)容較豐富,但真正能夠用到的知識(shí)并不多,大部分內(nèi)容都不能在實(shí)際中得到應(yīng)用。職高學(xué)校的教師不能只將講述課本內(nèi)容作為主要任務(wù),應(yīng)該組織專(zhuān)業(yè)教師開(kāi)展科學(xué)研究工作,對(duì)教材的精華部分進(jìn)行提取,大膽地刪除不適合應(yīng)用的內(nèi)容,并在教學(xué)過(guò)程中加入實(shí)用性的教材內(nèi)容,這樣就能起到事半功倍的教學(xué)效果。
2.運(yùn)用多種教學(xué)手段
在教學(xué)模式不斷完善的過(guò)程中,教學(xué)手段也在朝著多樣化和現(xiàn)代化的方向發(fā)展。在講解種植學(xué)內(nèi)容時(shí),如果只是運(yùn)用說(shuō)教式的教學(xué)方式,不能取得較好的教學(xué)效果,這就需要使用實(shí)物教學(xué)和演示教學(xué)的手段來(lái)體現(xiàn)豐富的教學(xué)方式,從而使現(xiàn)代技術(shù)在教學(xué)中發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)和作用。在教學(xué)過(guò)程中,教師可以使用色彩艷麗的掛圖、實(shí)物標(biāo)本以及多媒體進(jìn)行教學(xué),這樣就能夠使原本抽象的教學(xué)內(nèi)容變得直觀化,也能夠使復(fù)雜的教學(xué)內(nèi)容變得簡(jiǎn)單化,從而讓學(xué)生在愉快的氣氛中學(xué)習(xí)和掌握種植學(xué)的相關(guān)知識(shí)。多媒體教學(xué)是現(xiàn)代教學(xué)觀念的最佳體現(xiàn),也是發(fā)展現(xiàn)代教學(xué)模式的重要條件。農(nóng)學(xué)涵蓋的內(nèi)容較廣泛,要想在有限的教學(xué)時(shí)間中將大量的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合,并提高教學(xué)效果,就需要發(fā)揮多媒體的重要作用,這種方式不僅能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,也能夠?qū)崿F(xiàn)資源的共享。
二、提高種植教學(xué)實(shí)踐性的策略
1.建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地
校內(nèi)實(shí)踐基地的建立能夠?yàn)閼?yīng)用型人才的培養(yǎng)提供條件,學(xué)校要想提高種植教學(xué)的實(shí)踐性,就需要開(kāi)辟具有一定規(guī)模的種植實(shí)踐基地,這樣才能滿足花卉、食品、林果和蔬菜等方面的教學(xué)需求。在建設(shè)管理方面,應(yīng)該保證實(shí)踐基地和農(nóng)學(xué)生產(chǎn)的一致性,盡量構(gòu)建出真實(shí)的實(shí)踐環(huán)境,建立起提高學(xué)生技能的新型教學(xué)模式。學(xué)校還應(yīng)該積極建設(shè)校外實(shí)踐基地,這樣才能對(duì)職高的種植課題和實(shí)踐項(xiàng)目進(jìn)行完善,同時(shí)也能夠擴(kuò)大實(shí)習(xí)品種的范圍。學(xué)??梢院蜕a(chǎn)單位構(gòu)建對(duì)接關(guān)系,并按照互惠互利的原則來(lái)簽訂協(xié)定,從而為學(xué)生創(chuàng)造生產(chǎn)實(shí)踐的機(jī)會(huì)。這樣不僅能夠提高學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐能力,同時(shí)也能夠讓學(xué)生將理論知識(shí)充分運(yùn)用到實(shí)踐活動(dòng)中,實(shí)現(xiàn)實(shí)踐、知識(shí)和技能的統(tǒng)一。
2.合理安排實(shí)踐時(shí)間
種植專(zhuān)業(yè)具有一定的特殊性,由于其研究的主要對(duì)象是作物,而作物的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),北方地區(qū)在一年中只能種植一季作物,所以學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)只能安排在作物的生長(zhǎng)季中,由于作物從備耕、播種到收獲大約需要6個(gè)月,所以應(yīng)該將學(xué)生的時(shí)間定為作物的一個(gè)生長(zhǎng)周期。但在四年制的學(xué)習(xí)過(guò)程中不適合安排較長(zhǎng)的實(shí)踐,所以可以將畢業(yè)生的實(shí)踐安排在春季,8周的時(shí)間就能夠完成春播生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程。其余的管理實(shí)踐過(guò)程可以在校內(nèi)實(shí)踐基地完成,這樣就能完成作為整個(gè)生產(chǎn)周期的實(shí)踐過(guò)程。
3.完善實(shí)踐考核標(biāo)準(zhǔn)
要想完成實(shí)踐性的教學(xué)任務(wù),就應(yīng)該對(duì)實(shí)踐考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行健全和完善。在針對(duì)植物保護(hù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生開(kāi)展教學(xué)實(shí)踐課程時(shí),需要學(xué)生將植物種好、管理好,還需要學(xué)生能夠準(zhǔn)確地識(shí)別病蟲(chóng)害以及發(fā)病的特征和規(guī)律,并做好控制措施。在開(kāi)展實(shí)踐考核時(shí),應(yīng)該盡量呈現(xiàn)靈活性和多樣性,增加專(zhuān)業(yè)考核和過(guò)程考核的比重。將作物的試驗(yàn)記錄、生產(chǎn)總結(jié)、病蟲(chóng)試驗(yàn)、種植管理和出勤率等作為考核的主要指標(biāo)。
農(nóng)業(yè)是促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)家穩(wěn)定的重要保障,職高之所以開(kāi)展種植學(xué)科目,是為了給我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展輸送更多的人才。種植專(zhuān)業(yè)本身具有一定的復(fù)雜性和枯燥性,如果使用傳統(tǒng)的教學(xué)方法,不能取得良好的教學(xué)效果。所以,教師應(yīng)該在教學(xué)過(guò)程中增強(qiáng)教學(xué)的趣味性和實(shí)踐性,這樣既方便學(xué)生將理論知識(shí)和實(shí)踐內(nèi)容聯(lián)系在一起,也能夠取得較好的教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn):
[1]宗玉美.種植課堂教學(xué)中的導(dǎo)入藝術(shù)[J].沙棘,2010(12).
一 突出能力本位,重新構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容
高職教育的主要目標(biāo)是培養(yǎng)具有一定技術(shù)應(yīng)用能力、能夠深入生產(chǎn)一線進(jìn)行實(shí)踐操作的技術(shù)性人才,圍繞這個(gè)目標(biāo),常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院對(duì)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)這門(mén)課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了重新構(gòu)建。首先,本著“理論夠用,突出能力”的原則,增加實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,淡化理論教學(xué),將實(shí)踐課時(shí)和理論課時(shí)提高為1∶1的比例。其次,蔬菜生產(chǎn)技術(shù)是一個(gè)季節(jié)性很強(qiáng)的課程,筆者打破原有章節(jié)順序,緊密結(jié)合農(nóng)事需求安排課程教學(xué),便于學(xué)生課堂學(xué)習(xí)和基地生產(chǎn)實(shí)踐緊密聯(lián)系,使學(xué)生能夠看得見(jiàn)摸得著,并且能親自管理操作,從而使理論不再抽象,使實(shí)踐操作不再成為空中樓閣。再次,蔬菜生產(chǎn)發(fā)展較快,不僅蔬菜品種更新快,而且栽培技術(shù)變化也快,因此在制定教學(xué)大綱時(shí),筆者結(jié)合蔬菜發(fā)展趨勢(shì),適度加入一些最新技術(shù)和最新內(nèi)容,如,無(wú)公害蔬菜栽培、無(wú)土栽培、綠色蔬菜栽培等。最后,結(jié)合各類(lèi)蔬菜栽培難易程度,適當(dāng)調(diào)整學(xué)時(shí)。對(duì)于栽培管理比較復(fù)雜的蔬菜適度增加學(xué)時(shí),反之,適度減輕學(xué)時(shí),進(jìn)而突出課程核心內(nèi)容。
二 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),改進(jìn)教學(xué)方法和教學(xué)手段
在以前的實(shí)踐教學(xué)中,學(xué)校主要是以教師親自負(fù)責(zé)整個(gè)實(shí)踐的過(guò)程,通過(guò)教師的示范操作帶動(dòng)學(xué)生去實(shí)踐演練,結(jié)果顛倒了學(xué)生與教師的實(shí)踐主次關(guān)系,變成了總是教師主動(dòng)要求學(xué)生這樣做那樣做,而學(xué)生則是被動(dòng)地聽(tīng)從教師的安排,以至于讓學(xué)生產(chǎn)生了一種錯(cuò)覺(jué),認(rèn)為菜是給教師種植的,學(xué)生就是幫教師做事,是教師免費(fèi)的勞動(dòng)力,這樣就極大地挫傷了學(xué)生的實(shí)踐積極性,進(jìn)而影響學(xué)生對(duì)實(shí)踐技能的掌握能力。教學(xué)改革后,學(xué)校將基地分割成片,將學(xué)生進(jìn)行分組,實(shí)行以組為單位的承包責(zé)任制,基本的生產(chǎn)資料由系部統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)分配,每個(gè)組在教師的全盤(pán)規(guī)劃下統(tǒng)一種植相應(yīng)的蔬菜,并且負(fù)責(zé)整個(gè)蔬菜生產(chǎn)過(guò)程的管理過(guò)程,遇到困難可及時(shí)向教師咨詢(xún)相應(yīng)技術(shù)方法,最后通過(guò)蔬菜產(chǎn)品器官的數(shù)量和質(zhì)量來(lái)評(píng)價(jià)每一組的實(shí)踐技能分?jǐn)?shù)。通過(guò)這樣的教學(xué)改革,極大地提高了學(xué)生的實(shí)踐積極性和主動(dòng)性,甚至連一些平時(shí)在課堂上經(jīng)常睡覺(jué)的學(xué)生也一反常態(tài),積極地投入到生產(chǎn)實(shí)踐中,認(rèn)真參與全程管理過(guò)程。幾個(gè)月下來(lái),學(xué)生們不僅熟悉了蔬菜的整個(gè)生長(zhǎng)管理過(guò)程,更增強(qiáng)了他們的實(shí)踐動(dòng)手能力。
三 重視課后實(shí)踐操作管理,強(qiáng)化學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的綜合能力,完善學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)
通過(guò)實(shí)行承包責(zé)任制后,學(xué)生們?cè)谙嗷ジ?jìng)爭(zhēng)的緊張形勢(shì)下每一組都不甘落后,學(xué)生對(duì)蔬菜的生產(chǎn)管理不只停留在上課的課堂時(shí)間去管理,還經(jīng)常利用課后時(shí)間去自己的菜地進(jìn)行實(shí)踐操作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題并相互討論、共同查資料、共同研究制訂解決方案措施,教師通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀察,對(duì)他們制訂的方案進(jìn)行指導(dǎo)并合理修改,然后由學(xué)生自己根據(jù)方案去解決他們發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,既增強(qiáng)了學(xué)生管理的自信心,同時(shí)也讓他們體會(huì)到了管理過(guò)程中的艱辛,還提高了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,更加強(qiáng)了學(xué)生之間相互協(xié)作相互團(tuán)結(jié)的集體主義精神,達(dá)到了“四贏”的效果。
四 注重產(chǎn)品器官考核管理,增強(qiáng)學(xué)生自我價(jià)值體現(xiàn),從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
在學(xué)生承包的蔬菜管理過(guò)程中,學(xué)生可根據(jù)蔬菜收獲的時(shí)間及時(shí)采收產(chǎn)品器官。教師在驗(yàn)收產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量之后,返還給學(xué)生由他們自行進(jìn)行銷(xiāo)售,銷(xiāo)售后的成果由每組同學(xué)自己分配,教師則根據(jù)其產(chǎn)品器官的數(shù)量和質(zhì)量的考核結(jié)果來(lái)判定每組學(xué)生的技能掌握情況。
在承包管理的過(guò)程中,蔬菜作物的生長(zhǎng)也伴隨學(xué)生的知識(shí)和能力的增長(zhǎng),產(chǎn)品的采收給他們帶來(lái)一次又一次的喜悅和興奮,他們會(huì)有一種成就感;通過(guò)學(xué)生親自銷(xiāo)售自己的種植產(chǎn)品,使學(xué)生體會(huì)到了自己的勞動(dòng)果實(shí)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)價(jià)值的喜悅心情,更使學(xué)生感受到了自身價(jià)值的體現(xiàn),從而提高了他們積極學(xué)習(xí)這門(mén)課程的興趣,他們也會(huì)了解到理論聯(lián)系實(shí)際,加強(qiáng)動(dòng)手能力培養(yǎng)的重要性;更體會(huì)到“盤(pán)中餐”的來(lái)之不易,尊重勞動(dòng),進(jìn)而鞏固了他們的專(zhuān)業(yè)思想,培養(yǎng)了他們學(xué)農(nóng)愛(ài)農(nóng)的感情。
以上就是筆者結(jié)合所在學(xué)校的實(shí)際對(duì)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)這門(mén)課程進(jìn)行的改革探索,教學(xué)改革是一個(gè)不斷探索的過(guò)程,這些僅僅只是一個(gè)開(kāi)始,在以后的教學(xué)過(guò)程中,筆者還將繼續(xù)深化教學(xué)改革,努力探索學(xué)習(xí)這門(mén)課程的最佳教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容,使蔬菜課程得到更多學(xué)生的喜歡和青睞。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:數(shù)學(xué)競(jìng)賽;創(chuàng)新能力;教學(xué)改革
中圖分類(lèi)號(hào):G648文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B文章編號(hào):1672-1578(2015)05-0032-01
全國(guó)大學(xué)生數(shù)學(xué)競(jìng)賽旨在培養(yǎng)大學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)的興趣,增加高等學(xué)校對(duì)數(shù)學(xué)基礎(chǔ)課程的重視程度,參賽對(duì)象是大二或大二年級(jí)以上的在校大學(xué)生。分?jǐn)?shù)學(xué)專(zhuān)業(yè)組和非數(shù)學(xué)專(zhuān)業(yè)組(數(shù)學(xué)專(zhuān)業(yè)組學(xué)生不能參加非數(shù)學(xué)專(zhuān)業(yè)組競(jìng)賽),數(shù)學(xué)專(zhuān)業(yè)組的考試內(nèi)容包括《高等代數(shù)》、《解析幾何》、《數(shù)學(xué)分析》三門(mén)課程,這是數(shù)學(xué)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程。一般學(xué)校對(duì)于這三門(mén)課程都是很重視的,但是學(xué)校層次不同,學(xué)生的基礎(chǔ)不同,也就帶來(lái)了不同的要求。我校(獨(dú)立學(xué)院)是三本院校,學(xué)生基礎(chǔ)相對(duì)較差[1],而大學(xué)數(shù)學(xué)各課程的內(nèi)容趨于抽象化,系統(tǒng)化,對(duì)學(xué)生要求比較高,而我校學(xué)生基礎(chǔ)相對(duì)較差,對(duì)此,我們需要有新的要求和新的激勵(lì)方式,而這個(gè)角色自然就要由數(shù)學(xué)競(jìng)賽來(lái)扮演,下面就從幾個(gè)方面來(lái)談數(shù)學(xué)競(jìng)賽對(duì)大學(xué)生數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的影響。
1.數(shù)學(xué)競(jìng)賽有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣
俗話說(shuō):興趣是最好的老師。獨(dú)立學(xué)院學(xué)生基礎(chǔ)差,就會(huì)陷入一個(gè)怪圈,沒(méi)興趣――不想學(xué)――學(xué)不會(huì)――沒(méi)興趣。要解決這個(gè)問(wèn)題,首先應(yīng)該讓學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣,書(shū)上數(shù)學(xué)知識(shí)是很枯燥的,再加上課程本身的難度,不想學(xué)的學(xué)生只能靠聊天、玩手機(jī)等方式打發(fā)時(shí)間,而數(shù)學(xué)競(jìng)賽中的問(wèn)題一般都不是常規(guī)方法能解的題,具有很強(qiáng)的技巧性,也需要一定的創(chuàng)造能力,這種特殊的方法能讓學(xué)生感到新奇,能很好的引起學(xué)生的注意力,同時(shí)還能讓學(xué)生體會(huì)到自己動(dòng)手解決一道難題所帶來(lái)的,這樣可以吸引學(xué)生使其更主動(dòng)的學(xué)習(xí)數(shù)學(xué),另一方面,可以講一些有歷史背景或者有故事的數(shù)學(xué)競(jìng)賽題,一個(gè)故事所帶來(lái)的問(wèn)題對(duì)學(xué)生的吸引力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于枯燥的數(shù)學(xué)知識(shí),能更好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.數(shù)學(xué)競(jìng)賽有利于知識(shí)的積累和鞏固
在競(jìng)賽培訓(xùn)課程中,我們讓學(xué)生主動(dòng)的思考問(wèn)題,在這個(gè)過(guò)程中,他們收獲很多。在大學(xué)里,我們對(duì)所學(xué)的知識(shí)都是表面的,也就是上課接受了老師的講解,這樣看似掌握了知識(shí)的要點(diǎn),但是這仍然只是表面上的,因?yàn)閷?duì)于這些知識(shí),我們長(zhǎng)時(shí)間不用都是會(huì)忘記的,而真正掌握其精髓的方法只有一個(gè)――使用,只有在實(shí)踐中才能體會(huì)到所學(xué)知識(shí)的用處,才能體會(huì)到知識(shí)帶來(lái)的樂(lè)趣。對(duì)于大學(xué)老師,靠科研來(lái)實(shí)現(xiàn);對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō),最好的方法是獨(dú)立思考問(wèn)題,解決問(wèn)題了,只有把知識(shí)應(yīng)用出來(lái),才能掌握其精髓,也只有不斷的去思考問(wèn)題,反復(fù)的應(yīng)用這些知識(shí)對(duì)能把這些知識(shí)轉(zhuǎn)化成自己內(nèi)在的東西。
3.數(shù)學(xué)競(jìng)賽有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和攻堅(jiān)精神
數(shù)學(xué)競(jìng)賽本身只是針對(duì)學(xué)有余力的學(xué)生做的拔尖教育,當(dāng)然問(wèn)題也就具有一定的挑戰(zhàn)性,要求學(xué)生要有獨(dú)立思考問(wèn)題的能力和一定的創(chuàng)新能力。我校目前采取對(duì)有能力參加數(shù)學(xué)競(jìng)賽的學(xué)生進(jìn)行集中培訓(xùn),而這些人也一般是參加研究生考試的學(xué)生。從目前考研上線情況來(lái)看,競(jìng)賽對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)有極大的促進(jìn)作用,近年來(lái)的成績(jī)?nèi)缦拢?1屆11.5%;12屆13.3%;13屆16.4%,這都高于同類(lèi)院校的平均水平。而考研上線率的穩(wěn)步提升,有一個(gè)重要原因是數(shù)學(xué)競(jìng)賽,競(jìng)賽很大的提高的學(xué)生獨(dú)立思考能力,分析和解決問(wèn)題的能力,創(chuàng)新思維能力和不畏困難的攻堅(jiān)精神。而創(chuàng)新精神和攻堅(jiān)精神正是一個(gè)研究生必備的素質(zhì),這對(duì)于他們以后的發(fā)展也直到一定的促進(jìn)作用。
4.數(shù)學(xué)競(jìng)賽促進(jìn)教學(xué)改革
目前大學(xué)正在向全民化發(fā)展,大學(xué)生的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)也參差不齊,而數(shù)學(xué)競(jìng)賽的一個(gè)直接目的就是讓學(xué)有余力的學(xué)生得到更高層次的學(xué)習(xí),讓基礎(chǔ)不好的學(xué)生有一個(gè)好的榜樣,力爭(zhēng)向基礎(chǔ)好的學(xué)生看齊,這就要求教師在上課的過(guò)程中,知識(shí)與技巧并重,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,達(dá)到讓差生優(yōu),讓優(yōu)生強(qiáng)的目的,真正做到以賽促學(xué),提高學(xué)生的數(shù)學(xué)素養(yǎng)。
另外要做好競(jìng)賽工作,學(xué)校也應(yīng)該采取一些必要的措施,如校內(nèi)舉行數(shù)學(xué)競(jìng)賽,內(nèi)部選拔;增加資金投入,獎(jiǎng)勵(lì)獲獎(jiǎng)學(xué)生,激發(fā)學(xué)生潛能等[2]。
參考文獻(xiàn):
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:部級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊