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[關(guān)鍵詞]酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷;客源和渠道;觀念與思路
[中圖分類號(hào)]F252 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1006-5024(2009)08-0121-03
[作者簡(jiǎn)介]江 浩,浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師,酒店及旅游管理專業(yè)碩士,研究方向?yàn)榫频昙奥糜喂芾?、職業(yè)教育。(浙江 杭州 310000)
一、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷現(xiàn)狀
1.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的客源市場(chǎng)很大并呈逐年上升趨勢(shì),但國(guó)內(nèi)很多低星級(jí)酒店還沒(méi)有開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。隨著網(wǎng)絡(luò)用戶的迅速膨脹,電子商務(wù)已成為目前酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的趨勢(shì),它代表著酒店業(yè)在網(wǎng)絡(luò)新時(shí)代生存發(fā)展的必然方向。由于資金以及觀念和思路的問(wèn)題,目前網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷還沒(méi)有引起我國(guó)低星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)者的普遍重視。其實(shí),低星級(jí)酒店更應(yīng)充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)這一營(yíng)銷載體將自己“安全、干凈、低價(jià)”的定位向外界通告,吸引國(guó)內(nèi)外日益增多的自助行散客,迎合和滿足這一日趨增大的市場(chǎng)需求,給企業(yè)帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。
2.已在網(wǎng)絡(luò)上開展?fàn)I銷的酒店其網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷效益也不明顯。很多已開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的酒店包括高星級(jí)酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店,目前在網(wǎng)上的營(yíng)銷更多還只是提供網(wǎng)上的住店信息和網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂,雖然,他們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了酒店開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的必要性,但他們對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的重要性仍然認(rèn)識(shí)不足。有些企業(yè)只是覺(jué)得沒(méi)有一個(gè)網(wǎng)站會(huì)顯得落伍,有損企業(yè)形象,把網(wǎng)站變成了一個(gè)擺設(shè)。由于對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的認(rèn)識(shí)、理念和思路不到位,許多酒店對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷并沒(méi)有引起真正的重視,更缺少認(rèn)真的調(diào)查研究,導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷缺乏思路、人才和技術(shù),當(dāng)然也就更缺乏網(wǎng)絡(luò)的營(yíng)銷能力。
3.目前,酒店主要通過(guò)等4類形式或其組合在網(wǎng)上做營(yíng)銷。從百度等網(wǎng)站搜索到的這四類營(yíng)銷形式的數(shù)據(jù)如下表:
從表1可見(jiàn):現(xiàn)在酒店的網(wǎng)上營(yíng)銷主要是通過(guò)自己酒店或品牌的實(shí)體類網(wǎng)站(指單個(gè)或集團(tuán)酒店針對(duì)其自身業(yè)務(wù)組建的網(wǎng)站)或由專門的類網(wǎng)站負(fù)責(zé)其網(wǎng)上營(yíng)銷(指專門的專業(yè)網(wǎng)站代酒店做網(wǎng)上營(yíng)銷如商度中國(guó)),或是加入到門戶類(如攜程ctrip.corn、e龍e-Long.corn)或咨詢類網(wǎng)站(如杭州網(wǎng)一旅游頻道)上,通過(guò)以上方式或它們的組合在阿上做營(yíng)銷和宣傳。應(yīng)該說(shuō),前三類網(wǎng)站都有比較成熟的訂房訂票系統(tǒng),且?guī)缀醢四壳八芯频昃W(wǎng)上促銷的方法。
4.網(wǎng)上搜索酒店的情況說(shuō)明酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷還有很多工作要做。筆者使用飯店、酒店、飯店預(yù)訂、酒店預(yù)訂這4個(gè)關(guān)鍵詞分別在雅虎中國(guó)、百度、谷歌和搜狐上進(jìn)行搜索的結(jié)果見(jiàn)表2。
從以上數(shù)據(jù)可以得知:
(1)帶有“飯店”、“酒店”等關(guān)鍵詞的酒店在網(wǎng)上的數(shù)量是相當(dāng)多的,這說(shuō)明現(xiàn)代酒店都已認(rèn)識(shí)到當(dāng)前和今后企業(yè)在網(wǎng)上進(jìn)行營(yíng)銷、宣傳的必要性和重要性。
(2)鍵入關(guān)鍵詞后可以看到,得出的搜索條重復(fù)性較大,目前還需要搜索者自己進(jìn)行過(guò)濾或用第三方軟件排除相同的信息。
5.多數(shù)酒店的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷內(nèi)容和結(jié)構(gòu)雷同。應(yīng)該看到當(dāng)前多數(shù)酒店的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷內(nèi)容和結(jié)構(gòu)是雷同的,這就意味著即便是通過(guò)搜索引擎搜索,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷也不可能給這些酒店帶來(lái)更多潛在的用戶。筆者認(rèn)為酒店應(yīng)根據(jù)自己的情況、條件和特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的內(nèi)容,在欄目等方面進(jìn)行一系列的策劃和調(diào)整來(lái)吸引自己的用戶群,應(yīng)通過(guò)對(duì)網(wǎng)站本身的優(yōu)化來(lái)實(shí)現(xiàn)帶來(lái)更多潛在用戶的目的。
6.酒店必須盡早采取主動(dòng)而有效的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略以緩解來(lái)自網(wǎng)絡(luò)分銷商的壓力。網(wǎng)絡(luò)分銷商在市場(chǎng)培育與客戶習(xí)慣培育上的深入研發(fā)已形成了對(duì)客源的掌控,加盟上門的酒店開始面臨傭金比例高、客源分流、更高程度依賴分銷商等局面,加上市場(chǎng)進(jìn)入者的數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng),用戶在消費(fèi)意識(shí)與需求層次上的提升,對(duì)酒店形成了多重壓力。酒店業(yè)必須盡早認(rèn)識(shí)并采取主動(dòng)而有效的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略,來(lái)提升酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
二、酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷應(yīng)思考和解決的幾個(gè)問(wèn)題
1.應(yīng)明確酒店做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的根本目的,確定目標(biāo)客戶。筆者認(rèn)為酒店開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的根本目的是為了開拓全球客源市場(chǎng)和更多的銷售渠道,為酒店尋找新的目標(biāo)客源(國(guó)內(nèi)和國(guó)外目標(biāo)客源),維護(hù)和加強(qiáng)對(duì)已有記錄客源(指已來(lái)酒店住過(guò)的客人)的聯(lián)系和拓展,擴(kuò)大宣傳和影響力,引導(dǎo)和培育更多的潛在消費(fèi)群體。
在明確了酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的這一思路后,還要根據(jù)這個(gè)思路和自身的條件與特點(diǎn)做一系列的策劃、介紹和宣傳,而不是只一個(gè)住店信息就等著客人網(wǎng)上做預(yù)訂。另外,不同的酒店所面對(duì)的主要目標(biāo)客戶也是不同的,要想方設(shè)法讓互聯(lián)網(wǎng)上眾多的目標(biāo)客人能快速準(zhǔn)確地搜索和意識(shí)到你的酒店就是他們最適合的酒店。只有以吸引自身酒店的目標(biāo)客戶為宗旨來(lái)做網(wǎng)上營(yíng)銷和宣傳,才能吸引客人并引起他們的回應(yīng)。
2.充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的營(yíng)銷輻射能力,使客人與酒店之間能方便地溝通
(1)研究和解決怎么讓酒店的目標(biāo)客人盡快找到這家酒店,需要充分運(yùn)用搜索引擎等網(wǎng)絡(luò)新技術(shù)。一方面酒店應(yīng)研究目標(biāo)客人會(huì)用什么樣的關(guān)鍵詞、什么搜索途徑來(lái)搜索。了解和熟悉他們使用網(wǎng)絡(luò)的習(xí)慣、感覺(jué)和需要。比如在搜索引擎搜索“省市(杭州)+經(jīng)濟(jì)酒店”時(shí),還能在前三頁(yè)找到相關(guān)的信息,但再詳細(xì)一點(diǎn)的長(zhǎng)尾關(guān)鍵詞,比如說(shuō)“杭州延安路經(jīng)濟(jì)酒店”,就很難找到相關(guān)信息,而大多數(shù)旅游者會(huì)選擇更加詳細(xì)的地址或者是旅游景點(diǎn)來(lái)進(jìn)行搜索,這樣就必然會(huì)失去一部分潛在的客戶。同時(shí),還需要對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷進(jìn)行及時(shí)的總結(jié)、分析和反思,對(duì)網(wǎng)絡(luò)瀏覽者進(jìn)行分析,以跟蹤和改進(jìn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的效果。另一方面,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷需要加強(qiáng)對(duì)搜索引擎等多種網(wǎng)絡(luò)新技術(shù)的運(yùn)用。利用一些好的網(wǎng)上追蹤工具可以知道酒店的阿站訪問(wèn)者來(lái)自哪里,每個(gè)來(lái)源訪問(wèn)者的訂房量是多少,甚至可以知道他們?cè)谒阉骶频晷畔r(shí)使用了什么樣的關(guān)鍵詞等。這些信息對(duì)酒店進(jìn)一步改善和改進(jìn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷會(huì)非常有幫助。
(2)開拓更多有效的國(guó)內(nèi)外網(wǎng)絡(luò)銷售途徑,找到更多的國(guó)內(nèi)外客源和合作伙伴。為了吸引和找到更多的目標(biāo)客源和潛在消費(fèi)群,酒店需要開拓更多的網(wǎng)上宣傳途徑:比如加強(qiáng)與主要門戶類網(wǎng)站和一些當(dāng)?shù)赜休^大影響力的咨詢類網(wǎng)站的合作,或把網(wǎng)站加入到國(guó)內(nèi)外各城市有影響力的網(wǎng)站上,充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的營(yíng)銷輻射能力。
另外,在開拓境外客源市場(chǎng)方面,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷首先還需先解決語(yǔ)言的問(wèn)題??梢栽陬愃苿衮v(cendant)這樣的國(guó)際預(yù)訂
網(wǎng)站注冊(cè),成為其一份子。如果酒店網(wǎng)站已建立了完善的英文網(wǎng)頁(yè),就可以到Y(jié)ahoo主站(yahoo.eom)進(jìn)行登錄。此外,主要的英文搜索服務(wù)網(wǎng)站還有MtaVista、Excite、MSN、In-foseek等,通過(guò)它們可以使酒店的網(wǎng)站“名揚(yáng)天下”。
3.充分利用互聯(lián)網(wǎng)資源,加強(qiáng)對(duì)酒店網(wǎng)上產(chǎn)品的開發(fā)和對(duì)住店客人等資源的有效利用
網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)促銷的平臺(tái),更是一個(gè)為顧客服務(wù)的平臺(tái),是一個(gè)與顧客自由交流和溝通的平臺(tái),酒店應(yīng)充分利用網(wǎng)絡(luò)這一科技產(chǎn)物開發(fā)更多的營(yíng)銷輔助功能。比如酒店做得非常好的西點(diǎn)一直來(lái)主要是針對(duì)住店客人的,現(xiàn)在就可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)把它介紹給城市內(nèi)更多的中高端客人。再比如西班牙客人人住較多的杭州香溢酒店可以和馬德里等一些西班牙著名旅游城市同級(jí)別的酒店網(wǎng)頁(yè)互連,雙方聯(lián)手充分利用網(wǎng)絡(luò)資源做宣傳,既方便了兩地的客人,也提高了當(dāng)?shù)鼐频暝趪?guó)外的影響力。
同時(shí),酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷還需要加強(qiáng)與已來(lái)酒店消費(fèi)過(guò)的客人間的聯(lián)系,使那些來(lái)過(guò)的客人能再次光顧酒店并輻射到他的親朋好友及同事。thelobby.corn就是一個(gè)很好的例子,這是喜來(lái)登集團(tuán)一個(gè)新的與客戶互動(dòng)交流的網(wǎng)站,它為酒店客戶提供了相關(guān)信息并邀請(qǐng)客戶積極參與各種活動(dòng)。
4.重視網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員在酒店的發(fā)展,提高酒店全體員工的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷意識(shí),形成良好的網(wǎng)絡(luò)口碑效應(yīng)
目前網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷已成為酒店業(yè)營(yíng)銷的一個(gè)非常重要的工具。要做好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,關(guān)鍵是要有事業(yè)心強(qiáng)、肯動(dòng)腦筋、善于創(chuàng)新、踏實(shí)肯干的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才。當(dāng)然,最重要的起決定作用的還是企業(yè)決策者的觀念和思路。觀念對(duì)頭了,思路明確了,辦法就有了,工作人員的積極性也必然就調(diào)動(dòng)起來(lái)了。所以說(shuō),觀念決定思路,思路決定企業(yè)的發(fā)展。筆者認(rèn)為,沒(méi)有一成不變的市場(chǎng),也沒(méi)有一成不變的產(chǎn)品,只有不斷創(chuàng)新、不斷發(fā)展,企業(yè)才能永葆青春。市場(chǎng)鐘情于有膽有謀者。要把眼睛緊緊地盯住市場(chǎng)。要把創(chuàng)新時(shí)時(shí)印刻在自己的腦海里。
建議酒店可以成立電子商務(wù)部,專人負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,以培養(yǎng)、建設(shè)一支既懂酒店專業(yè)、又懂營(yíng)銷的專業(yè)網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍,并給予他們?cè)诰频贻^高的級(jí)別和重視。同時(shí),要提高酒店全體員工的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷意識(shí),服務(wù)好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷來(lái)的客人,注意在線博客,BBS,客戶評(píng)價(jià)網(wǎng)站和社會(huì)網(wǎng)絡(luò)上的客戶反饋,也可以--經(jīng)常和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷來(lái)的客人開開聯(lián)誼會(huì)或進(jìn)行個(gè)別拜訪,了解需要和聽(tīng)取建議,聯(lián)絡(luò)感情,逐步形成良性循環(huán),給酒店帶來(lái)更多的網(wǎng)絡(luò)客源。
5.國(guó)內(nèi)低星級(jí)酒店可通過(guò)“網(wǎng)上瀏覽,網(wǎng)下預(yù)訂”或開通手機(jī)網(wǎng)站,在手機(jī)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方面先行一步等模式開拓更多的目標(biāo)客源市場(chǎng)
網(wǎng)絡(luò)為企業(yè)提供的是+獲取消費(fèi)者目光的平臺(tái),企業(yè)應(yīng)該充分地利用這一平臺(tái)來(lái)介紹和宣傳自己,將自己的產(chǎn)品信息、品牌形象、促銷信息、招商信息等等最大限度地展示在消費(fèi)者面前。對(duì)于不能實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷售的低星級(jí)酒店,可以通過(guò)“網(wǎng)上瀏覽,網(wǎng)下預(yù)訂”或者開通手機(jī)網(wǎng)站,在手機(jī)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方面先行一步等營(yíng)銷模式開拓更多的目標(biāo)客源市場(chǎng)。如7天酒店的wap網(wǎng)站可以用手機(jī)查詢和預(yù)訂酒店,極大地方便了客人的即時(shí)查詢和預(yù)訂。正在迅速鋪開的3G手機(jī)網(wǎng)絡(luò),更給通過(guò)手機(jī)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷提供了極大的方便和可能。
6.加強(qiáng)酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷的整合,分析網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷給客人帶來(lái)的不便,不斷加以改進(jìn)和完善,能彌補(bǔ)和虎服有些酒店因自身地理位置不佳或產(chǎn)品不具優(yōu)勢(shì)帶給客人的不滿,為更多的中低端客人提供一次愉悅的行程
酒店在介紹自己的具體所處位置時(shí),如能以一名外地客人的角色親身感受一下,從而在網(wǎng)絡(luò)上給出到達(dá)該酒店的詳細(xì)的指示說(shuō)明,比如到達(dá)上?;疖囌竞筇崾究腿藦?號(hào)出口出站,再向右轉(zhuǎn)找到XX路就可看到酒店等等,一定會(huì)給客人帶來(lái)方便,帶來(lái)更好的感覺(jué)。這是目前網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂急需重視和改進(jìn)的地方之一。
另外,還有很多銷售形式是互聯(lián)網(wǎng)所無(wú)法取代的,面對(duì)面的交流依然很重要。偶爾給客人寄上一封熱情洋溢的感謝信,或是一張酒店的明信片、生日卡,都會(huì)給客人帶來(lái)額外的驚喜?;ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷并不是唯一的營(yíng)銷手段,需要與傳統(tǒng)營(yíng)銷有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。
7.酒店建立網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,不光要建立吸引酒店目標(biāo)客源的網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品,提供最優(yōu)惠的價(jià)格保證,還要從瀏覽者的心理出發(fā),激發(fā)瀏覽者的購(gòu)買欲
酒店還可以采取給網(wǎng)上預(yù)訂獎(jiǎng)勵(lì)等辦法,使互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷得到充分的重視和使用。另外,網(wǎng)上的門戶相當(dāng)于酒店的縮影,除努力提高主頁(yè)界面的美觀外,還要注意連接的有效性以及內(nèi)容的真實(shí)性,要事事處處講誠(chéng)信,并要使網(wǎng)絡(luò)信息與酒店內(nèi)部的變化實(shí)現(xiàn)同步更新等等。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是企業(yè)整體營(yíng)銷戰(zhàn)略的一個(gè)越來(lái)越重要的組成部分,是為實(shí)現(xiàn)企業(yè)總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)所進(jìn)行的,以互聯(lián)網(wǎng)為基本手段營(yíng)造網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)環(huán)境的各種活動(dòng)。開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的意義就在于充分發(fā)揮各種職能,讓網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的整體效益最大化。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不光具有網(wǎng)址推廣、信息、銷售促進(jìn)、銷售渠道、顧客服務(wù)、網(wǎng)上調(diào)研等功能,還應(yīng)在互聯(lián)網(wǎng)上建立并推廣企業(yè)的品牌,使得知名企業(yè)的網(wǎng)下品牌可以在網(wǎng)上得以延伸,一般企業(yè)則可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)快速樹立品牌形象,提升企業(yè)的整體形象。為此,酒店在做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷時(shí),應(yīng)特別重視對(duì)網(wǎng)絡(luò)品牌的建設(shè)。
綜上所述,酒店開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷除應(yīng)實(shí)施有力的搜索引擎策略,實(shí)現(xiàn)技術(shù)與實(shí)用的更好結(jié)合外,還要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)建立直接面向客戶的服務(wù)體系,加強(qiáng)與客人的互動(dòng),為客戶提供更多個(gè)性化、多元化服務(wù);要組建會(huì)員網(wǎng)絡(luò),利用E―mail營(yíng)銷和口碑傳播進(jìn)行營(yíng)銷;要在網(wǎng)站建設(shè)中體現(xiàn)“顧客至上”的理念等等。因此,酒店的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷還有很多工作要做:如優(yōu)化酒店網(wǎng)站,開通手機(jī)網(wǎng)站,想辦法將更多瀏覽者轉(zhuǎn)變?yōu)轭A(yù)訂客戶即提高“轉(zhuǎn)化率”,實(shí)施目的地關(guān)聯(lián)策略,加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)外的主動(dòng)營(yíng)銷(聯(lián)機(jī)服務(wù)、電子媒體的有形分銷、BBS上的營(yíng)銷等),重新評(píng)估間接網(wǎng)上渠道的作用,確立全面的網(wǎng)上分銷戰(zhàn)略并建立有效的網(wǎng)絡(luò)分銷監(jiān)控報(bào)告制度,發(fā)展與酒店電子商務(wù)咨詢機(jī)構(gòu)的合作伙伴關(guān)系,建立酒店網(wǎng)絡(luò)品牌等。
利用各種現(xiàn)代化技術(shù),充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的營(yíng)銷輻射能力是酒店企業(yè)必須重視和無(wú)法回避的當(dāng)務(wù)之急?;ヂ?lián)網(wǎng)的擴(kuò)張日甚一日,無(wú)論是青年、壯年、老人和兒童,上網(wǎng)都是越來(lái)越普遍??梢灶A(yù)言,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷必將成為酒店今后的主要營(yíng)銷方式,將帶給客人更多個(gè)性化的產(chǎn)品、服務(wù)和樂(lè)趣。只有重視、研究和對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不斷創(chuàng)新的酒店,才會(huì)有更好的成長(zhǎng)性和未來(lái)。
參考文獻(xiàn):
[1]酒店行業(yè)數(shù)據(jù)[EB/OL].中國(guó)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)網(wǎng).2008-03-21.
關(guān)鍵詞:星級(jí)酒店;電子商務(wù);網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷;手機(jī)預(yù)訂;SNS
引言:
網(wǎng)絡(luò)作為覆蓋范圍廣泛、影響程度深入一種的傳播方式,是能夠第一時(shí)間將有效信息傳遞給需求對(duì)象的工具之一,同時(shí)滿足客戶根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不僅僅只是簡(jiǎn)單地產(chǎn)品訊息,還具備共享一切在線營(yíng)銷資源的功能。在旅游電子商務(wù)中,SNS的營(yíng)銷已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)的熱點(diǎn),可以推廣旅游電子商務(wù)企業(yè)和個(gè)人需要推廣品牌,提升知名度,聚集人氣,SNS社交服務(wù)網(wǎng)站的大量用戶,SNS網(wǎng)絡(luò)分布廣的優(yōu)勢(shì)可以使旅游電子商務(wù)獲得了大量的流量和人氣。
一、探究星級(jí)酒店實(shí)行互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的意義
(一)保持成本優(yōu)勢(shì)
互聯(lián)網(wǎng)具有宣傳覆蓋率廣,時(shí)間靈活,價(jià)格也相對(duì)電視廣告宣傳低的特性。相對(duì)于傳統(tǒng)的廣告、報(bào)紙、促銷等商業(yè)模式,以網(wǎng)絡(luò)作為信息載體和交流渠道的方式成為降低商家銷售成本的有利途徑。顧客可以在新媒體環(huán)境下快速瀏覽酒店概況,酒店借由展示平臺(tái)濃縮獨(dú)樹一幟的亮點(diǎn)贏得消費(fèi)者的關(guān)注,海量信息的低成本高速傳遞,打開了星級(jí)酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷飛速發(fā)展的格局,解決了以往不能參考對(duì)比、不能雙向互動(dòng)的時(shí)空局限。為消費(fèi)者提供更加便捷自由的選擇空間。
(二)拓展顧客渠道
為滿足更多普通消費(fèi)者體驗(yàn)星級(jí)酒店帶來(lái)的服務(wù),攜程、去哪兒網(wǎng)等在線中間商與四星、五星酒店廣泛開展合作,結(jié)合自身戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)在傳統(tǒng)的網(wǎng)頁(yè)上推出了酒店團(tuán)購(gòu)板塊,市場(chǎng)效果顯著。經(jīng)由這種推廣模式,酒店認(rèn)知度得到平穩(wěn)提升,吸引了眾多來(lái)自國(guó)內(nèi)外加盟商與合作伙伴。為了吸引更多的潛在客源,酒店必須策劃提高同主要門戶類網(wǎng)站和本土具有一定規(guī)模咨詢類網(wǎng)站合作,另一方面酒店應(yīng)該借助網(wǎng)絡(luò)與忠實(shí)顧客搭建固定而長(zhǎng)久的聯(lián)絡(luò)關(guān)系,及時(shí)把握不同顧客的動(dòng)態(tài)需求和想法。最后,酒店可以為大客戶建立資料庫(kù),幫助其關(guān)注酒店最新的服務(wù)項(xiàng)目和優(yōu)惠政策。
(三)加強(qiáng)信息交流
酒店行業(yè)最大的特點(diǎn)是顧客群零散、難以采取針對(duì)性的信息傳遞。為消除顧客在瀏覽酒店信息的過(guò)程中產(chǎn)生的疑慮,酒店需要運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,顧客只需打開酒店宣傳主頁(yè),即可與酒店進(jìn)行全天候的信息交流與評(píng)價(jià),極大地提高了客戶服務(wù)的效率與滿意度;酒店通過(guò)整合顧客的反饋數(shù)據(jù),不斷掌握更準(zhǔn)確的市場(chǎng)需求信息和調(diào)整營(yíng)銷策略,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中拔得頭籌。
二、星級(jí)酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的策略
(一)采用手機(jī)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷開拓更多的目標(biāo)客源市場(chǎng)
如今,手機(jī)的功能越來(lái)越多,人們更是機(jī)不離手。高星級(jí)酒店在手機(jī)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方面先行一步,可開拓更多的目標(biāo)客源市場(chǎng)。如spg俱樂(lè)部計(jì)劃最新推出了手機(jī)客戶端,這種營(yíng)銷方式不止更新穎,也為消費(fèi)者提供了方便。
圖2-1 spg俱樂(lè)部計(jì)劃手機(jī)端app營(yíng)銷
(二)完善酒店網(wǎng)站,加強(qiáng)自身網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
為目標(biāo)群體展示親情式政策
顧客的滿意度來(lái)源于獲取價(jià)值的程度,酒店可以根據(jù)網(wǎng)絡(luò)識(shí)別顧客消費(fèi)次數(shù),以機(jī)動(dòng)的價(jià)格調(diào)節(jié)機(jī)制給予顧客一定的讓利折扣,讓顧客最大程度的感受到差異化的成就感;為培養(yǎng)顧客對(duì)于酒店的忠誠(chéng)度,針對(duì)每一位網(wǎng)絡(luò)成功預(yù)訂的客人,都有機(jī)會(huì)餐券或者水果拼盤等小獎(jiǎng)勵(lì),以此來(lái)凸顯酒店親情式的關(guān)懷與熱情的服務(wù)。從客戶的角度出發(fā),在線購(gòu)買產(chǎn)品的流程設(shè)計(jì)盡可能簡(jiǎn)單、一目了然,在線支付的程序盡可能安全、快捷,到店辦理入住手續(xù)盡可能精準(zhǔn)、直接。最大程度向顧客展示親情式的貼心服務(wù)。
為星級(jí)酒店定制創(chuàng)新式網(wǎng)站
星級(jí)酒店的創(chuàng)新式網(wǎng)站的創(chuàng)新點(diǎn)首先彰顯在關(guān)鍵詞、關(guān)鍵信息的檢索內(nèi)容。避免出現(xiàn)顧客在谷歌中反復(fù)翻頁(yè)查找酒店主頁(yè)的情況發(fā)生;其次網(wǎng)站頁(yè)面的布局要大氣,突出特色,鏈接信息根據(jù)時(shí)間或重要性進(jìn)行排序,強(qiáng)調(diào)酒店的品牌影響力,將“賓客留言”和“投訴意見(jiàn)”導(dǎo)航窗口的效果放大,并定期將顧客滿意度調(diào)查結(jié)果公示。此外酒店制作優(yōu)秀員工的卡通頭像萌圖,顧客執(zhí)行下一步驟時(shí),該員工即化身為為顧客提供語(yǔ)音介紹服務(wù)的交流者,屏幕隨著員工的介紹依次為顧客展示酒店全景、房間介紹、房間裝飾、餐廳介紹。如果顧客對(duì)所“進(jìn)入”的房型滿意的話,直接點(diǎn)擊預(yù)訂即可成功購(gòu)買。
(三)為消費(fèi)顧客提供差異化服務(wù)
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷充當(dāng)起專業(yè)的后臺(tái)服務(wù)組織,綁定了客戶與酒店個(gè)性互動(dòng)的密切關(guān)系。酒店可以在門戶官網(wǎng)當(dāng)中構(gòu)建等同于一號(hào)店美食街區(qū)一樣的網(wǎng)絡(luò)商鋪,利用圖片、360圖像、錄像等多媒體技術(shù)以及虛擬技術(shù)對(duì)酒店餐廳中最受好評(píng)的美食進(jìn)行展示和銷售,保障顧客即使無(wú)法到店入住同樣能夠品嘗到酒店的獨(dú)特佳肴。讓顧客只通過(guò)網(wǎng)頁(yè)查閱便身臨其境地作出一次個(gè)性的選擇。
基于年齡層、入住原因等差異,不同的入住顧客對(duì)房型的要求是不盡相同的,在面向差異化客戶的過(guò)程中,酒店在進(jìn)行網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)時(shí),可以針對(duì)已有的客戶資料檔案設(shè)計(jì)出幾種差異化較大的頁(yè)面風(fēng)格,為每一種類型的顧客提供不同的推廣內(nèi)容。并通過(guò)建立數(shù)據(jù)庫(kù),在節(jié)假日等特點(diǎn)時(shí)期為客人送去溫馨、真誠(chéng)的祝福,這種方式既拉近了與顧客之間的距離,又鞏固了一定數(shù)量的忠實(shí)顧客。使顧客未到店之前就深刻感染到酒店獨(dú)特定制的差異化服務(wù)。
(四)注重營(yíng)銷人才培養(yǎng),形成優(yōu)質(zhì)的口碑效應(yīng)
時(shí)下網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷逐漸成為獨(dú)樹一幟的營(yíng)銷手段扛起酒店行業(yè)營(yíng)銷模式的大旗。
做好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)即挖掘一支善于創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)努力的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才。星級(jí)酒店首先應(yīng)該選拔出幾位既精通酒店管理專業(yè)知識(shí)又具備領(lǐng)先網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)干經(jīng)驗(yàn)的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)型人才。酒店定期走訪高校,開展宣講會(huì)及星級(jí)酒店招聘會(huì),幫助高校共同培養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才的同時(shí),注重調(diào)動(dòng)在校學(xué)生們營(yíng)銷思維的創(chuàng)新,力求將越來(lái)越多市場(chǎng)鐘情的的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才納入星級(jí)酒店麾下。另外,酒店要把更多精力放在培養(yǎng)工作人員的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷意識(shí),多聆聽(tīng)入住者的評(píng)價(jià)和網(wǎng)絡(luò)上消費(fèi)群體的意見(jiàn),向有特殊需要幫助的客戶進(jìn)行單獨(dú)拜訪,與客人像親人一樣溝通交流,為酒店獲取大量的網(wǎng)絡(luò)客源提供先行條件。
桂林旅游高等??茖W(xué)??蒲谢鹬攸c(diǎn)項(xiàng)目(編號(hào):2013ZD02)
1網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷在酒店業(yè)中應(yīng)用現(xiàn)狀
酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷簡(jiǎn)單說(shuō)就是指酒店利用國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)快捷,靈活的信息溝通渠道來(lái)推銷酒店產(chǎn)品的一種市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。目前網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷主要有兩大模式:
(1)網(wǎng)上的間接銷售(即分銷)。大多數(shù)的酒店都采用的形式進(jìn)行客房銷售,一般與旅行社、訂房公司簽訂合同,由其進(jìn)行營(yíng)銷,而且所占的營(yíng)銷比例也非常的大。
(2)酒店網(wǎng)上直銷(即酒店通過(guò)自己網(wǎng)站進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng))。國(guó)內(nèi)酒店在這方面起步較晚,特別是獨(dú)立酒店由于種種原因使網(wǎng)上直銷的比例幾乎為零。事實(shí)上,多數(shù)酒店的網(wǎng)站目前只是一個(gè)簡(jiǎn)單的形象展示窗口。由于缺乏技術(shù)維護(hù)人員,就連定期更新也難以實(shí)現(xiàn),更別提電子商務(wù)開發(fā)與應(yīng)用了,而這正是與國(guó)際酒店的最大差距之一。這正為第三方預(yù)訂網(wǎng)的發(fā)展帶來(lái)了巨大的空間。2010年攜程和藝龍的預(yù)定酒店間夜數(shù)分別為1650萬(wàn)和540萬(wàn),較上年增長(zhǎng)26%和15%。同期北京市場(chǎng)星級(jí)飯店的住宿者人天數(shù)卻比上年下降3%。在線市場(chǎng)的增長(zhǎng)率是整體市場(chǎng)的5-8倍。該市場(chǎng)雖然在酒店中的所占比重較小,但是增長(zhǎng)率是最快的一個(gè)細(xì)分渠道。開展以網(wǎng)絡(luò)訂房為基礎(chǔ)的電子商務(wù)已成為酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)的一種必然趨勢(shì)?,F(xiàn)在以攜程、elong為代表的網(wǎng)上旅行社顯示了快速發(fā)展的勢(shì)頭,其主營(yíng)業(yè)務(wù)旅游服務(wù)的訂房量和利潤(rùn)總和在短短的三、四年中就超過(guò)了傳統(tǒng)旅游業(yè)大戶國(guó)旅、中旅、青旅三家企業(yè);還有數(shù)量上占到99%的中小型旅游預(yù)訂網(wǎng)站,他們具備地方性優(yōu)勢(shì)和其他特殊資源,抓住了全國(guó)性旅游預(yù)訂網(wǎng)站暫時(shí)無(wú)法涉足和蠶食的市場(chǎng)空白,呈現(xiàn)多頭并進(jìn)的勢(shì)頭。
2酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的作用
“客源是酒店的衣食父母”,當(dāng)今酒店要生存和發(fā)展就必須有持續(xù)的豐富的客源,要做到這些,最好的幫手就是借助于因特網(wǎng)與酒店企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)的有機(jī)結(jié)合,為四面八方的客人與酒店之間架起一座方便的橋梁,而信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為現(xiàn)代營(yíng)銷提供了真正的可能性和現(xiàn)實(shí)性,越來(lái)越多的人需要在日常生活和工作中使用因特網(wǎng),因此,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷開拓市場(chǎng)的廣度和深度都是平常方式下的人力、物力所無(wú)法比擬的。在酒店網(wǎng)絡(luò)里,通過(guò)網(wǎng)上的主頁(yè)向全球億萬(wàn)的用戶展示自己酒店的風(fēng)貌、特色,分銷自己客房和各種酒店服務(wù);還可依此組成酒店連鎖業(yè),以強(qiáng)勁靈活的營(yíng)銷手段向廣大市場(chǎng)進(jìn)軍。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷還可以向眾多的客戶提供面對(duì)面的營(yíng)銷方式,無(wú)論是酒店本身,還是入住客戶,都可以便捷地連上因特網(wǎng),進(jìn)行通信,獲取所需信息。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷代表了最新和最有效的營(yíng)銷方式,為酒店開發(fā)客源市場(chǎng)帶來(lái)了無(wú)限的商機(jī),其對(duì)酒店業(yè)的重要性在于:①提高客房出租率和酒店資源利用率;②可減少預(yù)定房間過(guò)程中運(yùn)營(yíng)成本;③提高酒店間競(jìng)爭(zhēng)的公平和透明,促使提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量;④結(jié)構(gòu)性的供大于求和供不應(yīng)求可通過(guò)電子商務(wù)進(jìn)行調(diào)節(jié)和緩解。
3酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的功能
3.1體現(xiàn)酒店管理新思維
當(dāng)今酒店經(jīng)營(yíng)管理的新思維集中概括為社會(huì)營(yíng)銷觀念:一切為了顧客,最大限度地滿足賓客需求為己任的酒店意識(shí);全心全意任勞任怨為賓客服務(wù)的精神。由于有了大容量、高速化、互動(dòng)式信息互聯(lián)網(wǎng),不僅為酒店按照新思維經(jīng)營(yíng)管理提供了可靠的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)和條件,而且改變了我們過(guò)去受空間、時(shí)間限制的服務(wù)方式和較低的服務(wù)效率。一方面使顧客有了充分的信息來(lái)源,讓客人選擇酒店商品的范圍和權(quán)力大大提高;另一方面,酒店也獲得了更強(qiáng)大的信息處理和傳輸能力,使之對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研和市場(chǎng)細(xì)分可更加深入與可靠,并可不受空間、時(shí)間限制及時(shí)滿足消費(fèi)的個(gè)性化、特殊化的需求,實(shí)現(xiàn)“一對(duì)一”的特定營(yíng)銷,從而擺脫“非得批量才予辦理”的慣常做法,逐步擺脫中間商的控制,更加符合賓客的需求進(jìn)行酒店商品的銷售,達(dá)到更加有效的進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。
3.2迅速、準(zhǔn)確的解決供需雙方“各自所需”的信息問(wèn)題
為賓客提供快捷、準(zhǔn)確的信息服務(wù)并獲取賓客信息是酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的一個(gè)重要功能之一。例如:世界最大的假日酒店集團(tuán)建立了全球網(wǎng)絡(luò)(WWW)的站點(diǎn)。無(wú)數(shù)的因特網(wǎng)入網(wǎng)者通過(guò)電腦上假日集團(tuán)的主頁(yè),可獲取其它各個(gè)酒店的信息,包括服務(wù)和房間種類等等。德國(guó)的假日酒店在客房?jī)?nèi)也設(shè)置了因特網(wǎng)站點(diǎn),包括文字處理、平鋪式窗口和傳真設(shè)施,這種方式對(duì)顧客了解酒店、預(yù)訂酒店更加方便。比如,一名旅游者出游之前對(duì)將要去的旅游地一點(diǎn)也不了解,他可以通過(guò)上網(wǎng)在搜索欄中輸入酒店名,搜索到所需酒店主頁(yè),然后根據(jù)主頁(yè)中顯示的酒店風(fēng)貌、特色及其客房和各種酒店服務(wù)情況網(wǎng)上直接預(yù)定房間。同時(shí)酒店可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷吸引客源并隨時(shí)對(duì)外酒店客房信息等,以便酒店和顧客均能根據(jù)網(wǎng)絡(luò)信息做出適時(shí)調(diào)整,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題盡快解決。
3.3加強(qiáng)酒店?duì)I銷、公關(guān)廣告宣傳
目前國(guó)內(nèi)已有多家酒店利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行了一系列的公關(guān)、廣告宣傳活動(dòng),并迅速獲得了信息反饋和顯著的經(jīng)濟(jì)效果。例如,杭州望湖賓館通過(guò)我國(guó)因特網(wǎng)商業(yè)信息站“中國(guó)黃頁(yè)”上網(wǎng)后,一周內(nèi)就收到國(guó)外發(fā)來(lái)的電子郵件要求預(yù)訂房間,此后預(yù)訂房間的電子郵件、傳真連接不斷。酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)廣告有著傳統(tǒng)廣告不可比擬的優(yōu)勢(shì),這些優(yōu)勢(shì)是:①成本低、制作一個(gè)網(wǎng)絡(luò)主頁(yè)成本僅需幾千元人民幣;②不受時(shí)間和空間的限制,并容易調(diào)整廣告的信心內(nèi)容;③酒店與顧客可雙向交流。
關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì)型酒店;網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷;分析
中圖分類號(hào):F274 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-3198(2009)12-0128-02
1 酒店網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂的市場(chǎng)分析
1.1 酒店預(yù)訂行業(yè)發(fā)展情況
隨著網(wǎng)民數(shù)量和出游人次的增加,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢酒店并預(yù)訂(包括在線預(yù)訂和電話預(yù)訂)的人也越來(lái)越多。無(wú)論是大型連鎖酒店還是單體酒店,都在為選擇合適的網(wǎng)絡(luò)分銷渠道以吸引網(wǎng)民群體的購(gòu)買而做出各種各樣的努力。
1.2 網(wǎng)絡(luò)預(yù)定用戶分析
從年齡分布來(lái)看。網(wǎng)上旅行預(yù)訂用戶中30歲以上的人最多,占44.7%的比例;其次是25~30歲的用戶占29.2%的比例。25歲以上年齡段的人群大多有幾年的工作經(jīng)歷,不管是職位還是收入都達(dá)到了一定的層次,并且他們是消費(fèi)的主力人群。
在學(xué)歷結(jié)構(gòu)上,網(wǎng)上旅行預(yù)訂用戶中以大學(xué)本科學(xué)歷的人居多,占49.7%的比例;其次是大學(xué)專科學(xué)歷用戶占30.9%,大學(xué)??埔陨嫌脩粽?0.6%。
在地域分布上以華東華北為多,其中尤以華東的上海最多,占32.1%;其次是華北的用戶占23.9%。
1.3 網(wǎng)上旅行預(yù)訂用戶行為特點(diǎn)
1.3.1 收發(fā)電子郵件最多為網(wǎng)上旅行用戶進(jìn)行的網(wǎng)上活動(dòng)
網(wǎng)上旅行預(yù)訂用戶的高收入、高學(xué)歷、、職業(yè)性等特征決定了其網(wǎng)上行為傾向與一般網(wǎng)民有較多不同。有調(diào)研結(jié)果顯示,網(wǎng)上旅行預(yù)訂用戶中在網(wǎng)上收發(fā)電子郵件、查看新聞、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、使用網(wǎng)上銀行等活動(dòng)的人數(shù)比例都比整體網(wǎng)民至少高出10%。而整體網(wǎng)民中進(jìn)行下載電影、音樂(lè)、網(wǎng)上聊天、玩網(wǎng)絡(luò)游戲等娛樂(lè)活動(dòng)的人數(shù)比例高于網(wǎng)上旅行預(yù)訂用戶。
1.3.2 網(wǎng)上旅行預(yù)訂用戶網(wǎng)上消費(fèi)水平高
網(wǎng)上旅行預(yù)訂用戶中經(jīng)常網(wǎng)上購(gòu)物的占71.6%,網(wǎng)上消費(fèi)較多。從調(diào)研結(jié)果來(lái)看,網(wǎng)上旅行預(yù)訂用戶的網(wǎng)上消費(fèi)支出水平比整體網(wǎng)民要高。
1.4 目前幾種有代表性的酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式
目前國(guó)內(nèi)為酒店業(yè)提供信息化與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷解決方案的眾多企業(yè)當(dāng)中,大致有這樣幾種類型:
1.4.1 不需要對(duì)酒店現(xiàn)有的管理軟件進(jìn)行更新或提供相應(yīng)接口
(1)網(wǎng)絡(luò)虛擬連鎖特許經(jīng)營(yíng)的模式。該模式的代表性企業(yè)是萬(wàn)萬(wàn)家酒店軟件公司,該公司通過(guò)免費(fèi)特許加盟的方式,使所有加盟萬(wàn)萬(wàn)家網(wǎng)絡(luò)的酒店能夠使用其銷售網(wǎng)絡(luò),向終端顧客提供酒店房間,而每一家酒店的客房資源和銷售資源可以實(shí)現(xiàn)共享,也可以從任何一家酒店銷售中獲取相應(yīng)收益。
(2)客戶端軟件營(yíng)銷模式。該模式的代表性企業(yè)是上海德比公司,該公司的軟件可以使酒店通過(guò)連接到客戶端軟件,實(shí)現(xiàn)對(duì)酒店自身營(yíng)銷的靈活控制與管理。
(3)網(wǎng)絡(luò)短信平臺(tái)模式。該模式的代表性企業(yè)是中國(guó)訂房聯(lián)盟,運(yùn)用該聯(lián)盟平臺(tái)的酒店可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)短信與平臺(tái)進(jìn)行業(yè)務(wù)相關(guān)信息的傳送與確認(rèn),并與顧客及時(shí)進(jìn)行短信溝通。
(4)電子商務(wù)交易平臺(tái)模式。該模式的代表性企業(yè)是北京網(wǎng)連天下的Tinsia平臺(tái),華遠(yuǎn)國(guó)旅的旅游電子商務(wù)平臺(tái),中國(guó)旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷總平臺(tái),這些網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái)都力圖為加盟平臺(tái)的酒店提供自主營(yíng)銷的管理和各種技術(shù)支持。
1.4.2 需要對(duì)酒店現(xiàn)有管理軟件進(jìn)行更新或提供相應(yīng)接口
(1)IPhotel模式。該模式的代表性企業(yè)是北京石基公司,該公司通過(guò)為酒店提供基于IPhotel的全面解決方案,使酒店的信息管理系統(tǒng)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)很好的對(duì)接,提升酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的效率和管理能力,有效降低內(nèi)部運(yùn)營(yíng)成本、縮短交易等候時(shí)間以及幫助酒店達(dá)成收益管理的目標(biāo)。
(2)HIMS全面解決方案模式。該模式的代表性企業(yè)是北京羅盤公司,該公司通過(guò)一種稱之為HIMS的酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷全面解決方案,實(shí)現(xiàn)從內(nèi)容、客戶、銷售、預(yù)訂管理、俱樂(lè)部、??头e分、收益、集團(tuán)連鎖管理的全部功能。
2 我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的SWOT分析
2.1 我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的優(yōu)勢(shì)
(1)成本優(yōu)勢(shì)。目前。四星級(jí)飯店一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)的建造成本約為70萬(wàn)元,五星級(jí)約為85萬(wàn)元,初建成本居高不下;經(jīng)濟(jì)型酒店的硬件產(chǎn)品功能配置體現(xiàn)實(shí)用性,不需要多余浪費(fèi)的擺設(shè),節(jié)省了初建成本。高星級(jí)酒店服務(wù)齊全和細(xì)致,需要員工人數(shù)眾多,人工成本較高;經(jīng)濟(jì)型酒店由于酒店規(guī)模小,配套簡(jiǎn)單,員工可以一人多崗,從而大大節(jié)約了人工成本。
(2)價(jià)格優(yōu)勢(shì)。相對(duì)于高星級(jí)酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店的固定成本以及后期追加成本少,保本點(diǎn)低,同時(shí)管理和服務(wù)成本也較低,管理和服務(wù)費(fèi)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于高星級(jí)酒店的水平,經(jīng)濟(jì)型酒店具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)位一般在150~400元之間。我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的消費(fèi)價(jià)格,能夠迎合我國(guó)一般公務(wù)、商務(wù)旅客等大眾旅游消費(fèi)者的實(shí)際消費(fèi)需求,具有較強(qiáng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(3)信息化和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用,突出客戶關(guān)系管理的優(yōu)勢(shì)。無(wú)論錦江之星還是如家快捷,排名比較靠前的經(jīng)濟(jì)型酒店都非常注重運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)手段以吸納和穩(wěn)定客源。
2.2 客源供給優(yōu)勢(shì)
(1)觀念優(yōu)勢(shì)。由于經(jīng)濟(jì)型酒店以其價(jià)廉、舒適的住宿設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最大限度滿足了中國(guó)人講究實(shí)惠的觀念。如長(zhǎng)住商務(wù)型客人在滿足工作要求的基礎(chǔ)上,不再盲目追求酒店的檔次,更注重酒店的實(shí)用性,由豪華型酒店轉(zhuǎn)入經(jīng)濟(jì)型酒店同樣享受周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù),并可以節(jié)約費(fèi)用。
(2)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的劣勢(shì)。從目前經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀看,經(jīng)濟(jì)型酒店存在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)混亂,管理專業(yè)化水平不高,管理模式單一,沒(méi)有統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題,以及人們對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)識(shí)不足,經(jīng)濟(jì)型酒店缺乏知名品牌,國(guó)內(nèi)尚沒(méi)有形成大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖企業(yè)。
(3)管理專業(yè)化水平不高。中國(guó)前20年的酒店發(fā)展,是一個(gè)主要適應(yīng)國(guó)外客源的階段。業(yè)內(nèi)人士更多關(guān)注的是高星級(jí)酒店的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展動(dòng)態(tài),無(wú)論從理論研究到實(shí)踐操作,從管理模式到建筑設(shè)計(jì),無(wú)不將高檔星級(jí)酒店作為模板,強(qiáng)化著人們的心理定勢(shì),而很少有人關(guān)注相對(duì)于高檔酒店的經(jīng)濟(jì)型酒店。
(4)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)混亂。我國(guó)高檔酒店增長(zhǎng)速度太快,競(jìng)爭(zhēng)手段主要是削價(jià)競(jìng)爭(zhēng),使得酒店結(jié)構(gòu)與客源結(jié)構(gòu)的對(duì)應(yīng)規(guī)律被打破,這不但降低了酒店業(yè)的總體效益,擾亂酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)秩序,同時(shí)導(dǎo)致了高檔酒店相對(duì)地剝奪了其他酒店的邊際利潤(rùn)。這恐怕也是經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)格混亂的原因之一。
(5)認(rèn)識(shí)混亂。一些服務(wù)質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差、管理不規(guī)范的酒店,以為罩上經(jīng)濟(jì)型酒店光環(huán),就會(huì)財(cái)源滾滾,
也打出“經(jīng)濟(jì)型酒店”旗號(hào),使得人們將經(jīng)濟(jì)型酒店同臟、亂、差的旅館、招待所等同起來(lái)。實(shí)質(zhì)上“經(jīng)濟(jì)型”酒店是相對(duì)于豪華酒店而言的,決不是臟、亂、差的代名詞。這些酒店雖然在個(gè)別方面具備了經(jīng)濟(jì)型酒店的特征。貌似“經(jīng)濟(jì)”,實(shí)質(zhì)是魚目混珠,混淆視聽(tīng)。
(6)缺乏酒店品牌。品牌知名度低是由于我國(guó)酒店管理業(yè)發(fā)展慢,還沒(méi)有形成一定輻射范圍的中低檔酒店品牌。目前相對(duì)知名的北京建國(guó)客棧、中江之旅,上海錦江之星等,也僅僅在地區(qū)有一定的影響力,還談不上知名品牌的程度。
2.3 我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的行業(yè)機(jī)遇
(1)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)帶來(lái)的新機(jī)遇。一是政府機(jī)構(gòu)改革。附屬單位與政府部門脫鉤是改革的既定方向,如此大量的政府招待所將走向市場(chǎng),為經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提供了物質(zhì)條件。二是民營(yíng)資本的快速進(jìn)入。酒店業(yè)的改組、改制、出售將成為經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的方向,在這個(gè)過(guò)程中,民營(yíng)企業(yè)會(huì)大有可為,將給經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展注入新的活力。三是旅游環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化。我國(guó)政府正在努力調(diào)整其接待機(jī)制,增加和改善接待設(shè)施,建立了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化預(yù)定系統(tǒng),以及建立了廣泛、高效、優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。
(2)國(guó)際市場(chǎng)帶來(lái)的新機(jī)遇。世界旅游組織調(diào)研報(bào)告預(yù)測(cè),“中國(guó)將在2020年成為世界第一旅游接待大國(guó),屆時(shí)到中國(guó)境內(nèi)旅游的外國(guó)客人將超過(guò)1.37億人次?!痹谖磥?lái)的20年間,大批國(guó)際游客的擁人必將進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)旅游飯店業(yè)的飛速發(fā)展。
(3)酒店供給結(jié)構(gòu)不合理帶來(lái)的機(jī)遇。我國(guó)目前已經(jīng)建成的酒店在數(shù)量結(jié)構(gòu)上呈明顯的“兩頭大,中間小”的不合理狀態(tài),即質(zhì)量好、價(jià)格高的高星級(jí)酒店和質(zhì)量次、價(jià)格低的社會(huì)旅館數(shù)量大,質(zhì)量與價(jià)格較適中的少。這一消費(fèi)斷層,給經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展提供了大好機(jī)遇。
(4)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店面臨的威脅。
①國(guó)際品牌紛紛搶占中國(guó)。當(dāng)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店尚處于起步階段時(shí),外資酒店也看到了經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的商機(jī),紛紛盯上了國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店這塊大蛋糕。2002年美國(guó)紐約美興國(guó)際企業(yè)集團(tuán)在滬設(shè)立了第一家“美興”品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店。國(guó)外中低檔型酒店品牌的進(jìn)入,直接沖擊我國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)格局。
②政府一些部門的行政干預(yù)。經(jīng)濟(jì)型酒店在國(guó)內(nèi)酒店業(yè)發(fā)展中處于這樣一個(gè)特殊的地位,由于中低檔酒店的經(jīng)濟(jì)型酒店絕大多數(shù)是國(guó)有體制,小到日常經(jīng)營(yíng)、大到產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移,很容易受到行政力量的干預(yù),這對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的健康發(fā)展可能會(huì)產(chǎn)生極大的負(fù)面影響。
3 網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的市場(chǎng)策略
3.1 采用訂房系統(tǒng)+酒店網(wǎng)站的二元營(yíng)銷模式
網(wǎng)絡(luò)訂房系統(tǒng)作為現(xiàn)階段無(wú)投入、見(jiàn)效快的方式,應(yīng)與酒店網(wǎng)站營(yíng)銷相結(jié)合,作為營(yíng)銷的有效補(bǔ)充。一方面,客戶能通過(guò)訂房系統(tǒng)很快找到酒店,等于在前期不用花費(fèi)廣告就實(shí)現(xiàn)了搜索引擎的功能。同時(shí),又能登錄酒店獨(dú)立網(wǎng)站進(jìn)一步了解更詳細(xì)的信息,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂。這無(wú)疑是最經(jīng)濟(jì)最高效的模式。
3.2 酒店獨(dú)立網(wǎng)站建設(shè)可分階段進(jìn)行
在網(wǎng)站建設(shè)初期,應(yīng)以在互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)建一個(gè)宣傳“窗口”,重點(diǎn)突出酒店的特色和優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)客戶和酒店互動(dòng)目的為主,而不能抱太大的“盈利”希望。那種認(rèn)為網(wǎng)頁(yè)一建成就有大量訂房,馬上收回投資的想法是不切實(shí)際的。如在國(guó)內(nèi)主要的門戶網(wǎng)站和搜索引擎上建立鏈接,才能保證點(diǎn)擊率和訪問(wèn)人數(shù),實(shí)現(xiàn)有效營(yíng)銷。
關(guān)鍵詞:旅游企業(yè);旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷;旅游網(wǎng)站
The Primary Exploration
of Construction in Network Marketing of Tourism Enterprise
Student majoring in Tourism Management Yang Liuqing
Tutor Liu Qingyou
Abstract: With the advent of the Internet age, advertisements, trading centers and booking of tourism network are popularizing so that tourism marketing is imperative. With the differences of characters among the travel agencies, hotels and tourist attractions and the network inquiry of some of the travel agencies, hotel and tourist attractions based on the problems which were studied from the analysis of China's tourism marketing in the development of network, the effective combined methods of travel agencies, hotels and tourist attractions of internet marketing was researched to advance some countmeasures of building network marketing.
Key words: Tourism Enterprise; Tourism Network Marketing; Tourism Websites
20世紀(jì)90年代以來(lái),計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展,世界各國(guó)掀起了建設(shè)信息高速公路的熱潮?;ヂ?lián)網(wǎng)和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的不斷完善及用戶的迅猛增長(zhǎng),正在深刻地改變著人們的生活方式和消費(fèi)觀念,也改變了旅游企業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念和營(yíng)銷模式,引入了一個(gè)全新的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷時(shí)代。旅游業(yè)是典型的資源依托型產(chǎn)業(yè)和勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),信息成為溝通旅游供給和旅游需求的重要平臺(tái),建立旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系必將成為信息經(jīng)濟(jì)時(shí)代旅游市場(chǎng)營(yíng)銷模式的主流。
一、旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷概述
(一)旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的概念
旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是現(xiàn)代營(yíng)銷理念與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合的綠色營(yíng)銷方式,是企業(yè)整體營(yíng)銷戰(zhàn)略的重要組成部分,也是旅游電子商務(wù)的主要模式。它是指旅游企業(yè)以電子信息技術(shù)為基礎(chǔ)、以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為媒介,采取各種高科技手段及營(yíng)銷手段而進(jìn)行的各種營(yíng)銷活動(dòng)的總稱,其目的是傳播旅游目的地形象,推介旅游產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)雙向交流,滿足旅游者的需求,促成和引導(dǎo)(線上和線下)交易實(shí)現(xiàn),從而發(fā)展旅游。
(二)旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)分析
旅游企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷面對(duì)的是主動(dòng)上網(wǎng)搜尋旅游產(chǎn)品和服務(wù)信息的網(wǎng)絡(luò)用戶群體,具有一定的特殊性:其一,網(wǎng)民呈現(xiàn)低齡化態(tài)勢(shì);其二,受教育水平普遍較高,消費(fèi)品位發(fā)生了變化,為了樹立自己的風(fēng)格,網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的旅游消費(fèi)者追求產(chǎn)品的與眾不同;其三,網(wǎng)上旅游消費(fèi)者的行為往往比較自主,主動(dòng)性和獨(dú)立性強(qiáng),對(duì)單向的營(yíng)銷溝通方式感到厭倦和不信任,他們不僅需要了解信息,常常還要求作為整個(gè)營(yíng)銷過(guò)程中的一個(gè)積極主動(dòng)的因素去參與產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。
1.信息傳播高效,不受時(shí)空限制
旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以超越時(shí)間和空間的限制進(jìn)行信息的傳播和交換,并跨越時(shí)空達(dá)成交易,使任何旅游企業(yè)都有可能全天候提供全球性營(yíng)銷服務(wù)。互聯(lián)網(wǎng)的多媒體功能使旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以集中圖、文、聲等各種媒體的傳播形式,創(chuàng)造出虛擬環(huán)境,立體化地傳播旅游信息。借助網(wǎng)絡(luò),旅游企業(yè)還可以儲(chǔ)存、分析大量的市場(chǎng)信息,向顧客傳送信息的精確度也遠(yuǎn)超過(guò)其他媒體。旅游產(chǎn)品的供給和銷售要涉及到食、住、行、游、購(gòu)、娛等部門,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以實(shí)現(xiàn)各部門之間的信息共享,加強(qiáng)了各部門之間的合作,使組織協(xié)作更有效率。
旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷在一定程度上克服了傳統(tǒng)營(yíng)銷方式信息不對(duì)稱的弊端,信息的高度集中使旅游者可以花費(fèi)較少的時(shí)間和較低的成本獲得盡可能充足的旅游目的地和旅游企業(yè)的基本信息,這對(duì)于由于旅游消費(fèi)的異地性而需要事先了解大量信息的旅游者來(lái)說(shuō)非常有利。旅游企業(yè)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)將旅游產(chǎn)品特別是景點(diǎn)的情況以數(shù)字化的形式聲情并茂的展示給旅游者,為他們提供直觀的旅游目的地信息,幫助他們做出正確的決策,從而減少購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)。
2.雙向交流溝通,滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求
旅游企業(yè)可以在網(wǎng)絡(luò)上旅游產(chǎn)品或服務(wù)信息,消費(fèi)者可以根據(jù)旅游產(chǎn)品目錄及鏈接資料庫(kù)等信息在任何地方進(jìn)行咨詢或購(gòu)買,從而完成交互式的交易活動(dòng)。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷使供給雙方的直接溝通得以實(shí)現(xiàn),這種交互式的營(yíng)銷溝通模式,向消費(fèi)者提供了無(wú)限的選擇自由和溝通的主動(dòng)權(quán),使溝能過(guò)程更有效率,溝通結(jié)果更令人滿意,特別是其跨越時(shí)空的實(shí)時(shí)性使旅游者能密切的參與到從市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)到最終服務(wù)的全過(guò)程中去,其結(jié)果必然是旅游者和旅游企業(yè)的利益都得到了最大化。
旅游企業(yè)通過(guò)與消費(fèi)者的互動(dòng)及時(shí)地掌握用戶的反饋信息,通過(guò)在線調(diào)查快速地收集旅游市場(chǎng)情報(bào),如網(wǎng)頁(yè)點(diǎn)擊數(shù)、訪問(wèn)次數(shù)、瀏覽時(shí)間、興趣、消費(fèi)行為和習(xí)慣等,從而有針對(duì)性地改進(jìn)旅游產(chǎn)品和服務(wù),并及時(shí)對(duì)旅游營(yíng)銷策略進(jìn)行調(diào)整,增加旅游業(yè)務(wù),滿足不同消費(fèi)者群體的需求,真正做到旅游市場(chǎng)的合理細(xì)分和最優(yōu)組合。旅游者則通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢需要的各方信息,再根據(jù)自己的情況進(jìn)行組合,設(shè)計(jì)出適合自己的個(gè)性化旅游產(chǎn)品。
3.有效節(jié)省成本
旅游企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,可以從多方面降低交易成本。其一,降低信息成本,信息可以在網(wǎng)上迅速、便捷、大范圍的傳輸,極大地降低了時(shí)空成本。其二,減少費(fèi)用,買賣雙方通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行商務(wù)活動(dòng),無(wú)需中介者參與,減少了交易的有關(guān)環(huán)節(jié),降低了交易成本。其三,降低銷售費(fèi)用,賣方通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行產(chǎn)品介紹、宣傳,避免了在傳統(tǒng)方式下做廣告、分發(fā)印刷品的大量費(fèi)用,也無(wú)需雇用大量銷售人員。其四,降低運(yùn)營(yíng)成本,可以進(jìn)行無(wú)店面操作,免交租金,節(jié)約水電等費(fèi)用。而旅游者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以隨時(shí)隨地的訂購(gòu)旅游產(chǎn)品,方便快捷,減少精力和體力的消耗,也能節(jié)省時(shí)間成本和交易成本。
二、中國(guó)旅游業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題
(一)旅游企業(yè)對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不重視或信心不足
盡管網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,但網(wǎng)上營(yíng)銷觀念目前還沒(méi)有被廣大旅游企業(yè)所完全接受,網(wǎng)上促銷、網(wǎng)上預(yù)定,尤其是網(wǎng)上結(jié)算,對(duì)我國(guó)眾多旅游企業(yè)來(lái)說(shuō)仍然比較陌生,許多企業(yè)對(duì)上網(wǎng)促銷的宣傳和營(yíng)銷效果缺少認(rèn)識(shí)和體驗(yàn),也不太習(xí)慣這種以消費(fèi)者為主導(dǎo)的網(wǎng)絡(luò)促銷方式,而是認(rèn)為傳統(tǒng)的促銷方式更為主動(dòng)、直接、快速,能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。即使是已經(jīng)參與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的企業(yè),在實(shí)際工作中所作的準(zhǔn)備和相應(yīng)的調(diào)整也不夠完善,體現(xiàn)在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)配備、員工上崗培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)流程建立等各個(gè)方面應(yīng)對(duì)不足,不能適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的特點(diǎn)。
(二)旅游網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)不成功,信息服務(wù)質(zhì)量不高
1.信息化水平低,技術(shù)支持不足
就目前我國(guó)旅游企業(yè)的現(xiàn)狀來(lái)看,我國(guó)的旅游企業(yè)普遍屬于規(guī)模較小的中小企業(yè),信息化系統(tǒng)方面基本上還處于初期發(fā)展階段或呈空白狀況,導(dǎo)致了信息不暢,資源無(wú)法共享、各自為戰(zhàn),難以形成一條龍服務(wù),規(guī)模效應(yīng)不能體現(xiàn)等諸多弊端。
一個(gè)網(wǎng)站的正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要技術(shù)人員不斷的維護(hù)更新,而技術(shù)力量薄弱正是大多數(shù)國(guó)內(nèi)旅游企業(yè)的共同點(diǎn),由于維持一個(gè)足夠的技術(shù)隊(duì)伍成本較高,規(guī)模較小的旅游企業(yè)通常難以承受。隨之出現(xiàn)的問(wèn)題是網(wǎng)站內(nèi)容無(wú)法及時(shí)更新,對(duì)訂單申請(qǐng)反應(yīng)緩慢,系統(tǒng)故障無(wú)法及時(shí)排除等。
2.網(wǎng)站功能單一,建設(shè)無(wú)風(fēng)格,推廣宣傳乏力
目前國(guó)內(nèi)許多旅游網(wǎng)站的多種服務(wù)功能尚未得到發(fā)揮,未能實(shí)現(xiàn)旅游服務(wù)項(xiàng)目與使用者需求的全天候、自動(dòng)化對(duì)接,未能實(shí)現(xiàn)旅游服務(wù)與電子商務(wù)的徹底整合,未能建立一條龍自動(dòng)化服務(wù)模式。同時(shí),由于缺乏對(duì)網(wǎng)站系統(tǒng)、有效的宣傳,加之沒(méi)有掌握有效的網(wǎng)站推廣運(yùn)作機(jī)制,推廣方式單一等問(wèn)題,造成網(wǎng)站的訪問(wèn)率低、知名度不高、影響力差。
多數(shù)旅游企業(yè)沒(méi)有利用網(wǎng)絡(luò)媒介特有的動(dòng)畫、電影、三維空間、虛擬視覺(jué)、聲音等信息傳播模式的功能,網(wǎng)上產(chǎn)品信息與傳統(tǒng)的宣傳單、宣傳畫報(bào)并無(wú)兩樣,有的甚至簡(jiǎn)單到只有聯(lián)系方式。網(wǎng)頁(yè)制作格式相仿,內(nèi)容單調(diào),不能突出企業(yè)自身特點(diǎn),對(duì)消費(fèi)者的吸引力不大。旅游企業(yè)也沒(méi)有認(rèn)識(shí)到可以將企業(yè)的核心業(yè)務(wù)流程、客戶關(guān)系管理等都延伸到互聯(lián)網(wǎng)上,使產(chǎn)品和服務(wù)更貼近用戶需求,以體現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)的巨大價(jià)值。
(三)網(wǎng)絡(luò)配套設(shè)施不完善
1.網(wǎng)絡(luò)安全、法律保障不完善
【關(guān)鍵詞】酒店?duì)I銷 發(fā)展思路 義烏市
一、酒店?duì)I銷概述
1、酒店?duì)I銷的概念
酒店?duì)I銷就是酒店以滿足消費(fèi)者需求為目標(biāo),通過(guò)分析、計(jì)劃、執(zhí)行、反饋、控制和評(píng)估等手段,協(xié)調(diào)各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng),從而提供有效產(chǎn)品和服務(wù),達(dá)到顧客滿意,獲得經(jīng)濟(jì)和社會(huì)利益。對(duì)于大部分酒店來(lái)說(shuō),其營(yíng)銷概念主要包括服務(wù)、關(guān)系、網(wǎng)絡(luò)、文化、知識(shí)以及品牌。
2、酒店?duì)I銷體制
現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理體制是酒店?duì)I銷系統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)和營(yíng)銷管理制度的總稱。確立酒店?duì)I銷體制的關(guān)鍵是,從實(shí)際出發(fā),合理確定酒店的營(yíng)銷機(jī)構(gòu)形式、營(yíng)銷制度、營(yíng)銷職能權(quán)限以及營(yíng)銷范圍劃分。
營(yíng)銷體制以營(yíng)銷系統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)為核心,是酒店市場(chǎng)拓展和營(yíng)業(yè)推銷的組織保證。其最主要的功能在于探索制定銷售、營(yíng)業(yè)機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)方法、部門劃分和管理跨度、崗位設(shè)置、職務(wù)、工種配備、職責(zé)劃分以及人員素質(zhì)要求。其實(shí)質(zhì)就是成功設(shè)計(jì)一種營(yíng)銷組織并選擇最恰當(dāng)?shù)娜诉x,解決肩負(fù)營(yíng)銷責(zé)任之領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)力分配,協(xié)調(diào)營(yíng)銷系統(tǒng)內(nèi)外關(guān)系,產(chǎn)生酒店?duì)I銷的集體效應(yīng)。
3、酒店?duì)I銷的特點(diǎn)
酒店的產(chǎn)品是有形設(shè)施和無(wú)形服務(wù)的結(jié)合,它不是單純以物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)出來(lái)的無(wú)形產(chǎn)品,作為銷售這些特殊的酒店產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷,具有綜合性、無(wú)形性、易波動(dòng)性、時(shí)效性的特點(diǎn)。首先是綜合性,表現(xiàn)在顧客對(duì)酒店的需求除了宿、食等基本外,還包括美食、購(gòu)物、娛樂(lè)、信息交流、商務(wù)活動(dòng)等綜合需求方面。其次是無(wú)形性,表現(xiàn)在服務(wù)是酒店的主要產(chǎn)品,酒店所有的產(chǎn)品都伴隨服務(wù)出售,對(duì)酒店產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià),取決于顧客對(duì)由服務(wù)支配的酒店產(chǎn)品的主觀感受方面。酒店產(chǎn)品被顧客購(gòu)買后,只是在一定時(shí)間和空間擁有使用權(quán),而無(wú)法占有他們。再次是時(shí)效性。即酒店產(chǎn)品的不可貯存性。最后是波動(dòng)性,表現(xiàn)在第一,季節(jié)性波動(dòng),即淡季、旺季;第二,受政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及自然因素的影響方面。
二、義烏市酒店?duì)I銷現(xiàn)狀
1、義烏市酒店市場(chǎng)的特點(diǎn)
第一,濃厚的商務(wù)性。義烏市有全球最大的小商品交易市場(chǎng),是一個(gè)商業(yè)化程度相對(duì)較深的城市,發(fā)達(dá)的商貿(mào)業(yè)也直接帶動(dòng)了會(huì)展業(yè)和服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。
第二,明顯的季節(jié)性。受義烏市本身的商業(yè)性影響,當(dāng)?shù)鼐频昝磕甑慕哟痉謩e在4―5月、10―11月,淡季在1月以及7―8月,其他時(shí)段相對(duì)平穩(wěn)。
第三,較強(qiáng)的地域性。由于義烏市本身的商業(yè)性特點(diǎn),大部分商務(wù)客人在選擇酒店時(shí)往往會(huì)以到商貿(mào)城是否方便為最先考慮因素。
2、義烏市酒店?duì)I銷現(xiàn)狀分析
第一,目標(biāo)市場(chǎng)大同小異。客源大致分為以下四種:外地商務(wù)客人、政府機(jī)關(guān)接待客人、旅游購(gòu)物客人、本地休閑客人??腿藢?duì)酒店的需求不同,則其選擇的酒店也不相同,但各酒店客源結(jié)構(gòu)十分類似。
第二,營(yíng)銷方式以人員推銷為主。通過(guò)簽協(xié)議、推會(huì)員、走團(tuán)隊(duì)等方法擴(kuò)展酒店市場(chǎng),仍然保持一種“拉客上門”的傳統(tǒng)營(yíng)銷觀念。其中,簽協(xié)議、推會(huì)員為最主要的營(yíng)銷手段,通過(guò)酒店?duì)I銷員或前臺(tái)服務(wù)員來(lái)推廣,以達(dá)到爭(zhēng)取客源的目的。
第三,同行競(jìng)爭(zhēng)手段主要以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主。以華美達(dá)廣場(chǎng)之江大酒店、世貿(mào)君亭華豐酒店、普濟(jì)特華都酒店、最佳美洲悅庭酒店四家酒店為例,四家酒店在同一條路上,由北向南位置相近,房間最低價(jià)格分別為:308元/間晚,298元/間晚,288元/間晚,278元/間晚。
第四,大部分酒店缺乏網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷手段。以星級(jí)酒店為例,在22家四星級(jí)以上酒店中,擁有自己網(wǎng)站的酒店不足一半,而其中大部分也僅是對(duì)酒店設(shè)備設(shè)施、服務(wù)及產(chǎn)品進(jìn)行介紹,具有客戶反饋和在線預(yù)訂功能的寥寥無(wú)幾,或者雖然有該項(xiàng)功能卻不能正常運(yùn)作。
第五,對(duì)營(yíng)銷工作的理解過(guò)于狹隘。一些酒店認(rèn)為客戶市場(chǎng)開發(fā)維護(hù)只是營(yíng)銷部的事,而一些營(yíng)銷部恰恰也僅行使了銷售職能,或把營(yíng)銷工作簡(jiǎn)單地理解為客戶的開發(fā)和維護(hù)。
3、現(xiàn)存問(wèn)題的原因分析
第一,市場(chǎng)調(diào)研不夠嚴(yán)謹(jǐn)。目前,義烏市酒店普遍將市場(chǎng)營(yíng)銷片面理解為酒店建成及開業(yè)以后的市場(chǎng)宣傳、推銷,卻對(duì)現(xiàn)代營(yíng)銷戰(zhàn)略中的市場(chǎng)調(diào)研對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)力的作用認(rèn)識(shí)不足。例如,義烏世貿(mào)君亭華豐酒店,其市場(chǎng)調(diào)研完全是依照其在義烏第一家酒店――世貿(mào)君亭城中城酒店的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行的簡(jiǎn)單推斷,并未進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)研,以致該公司第二家店開業(yè)初期的營(yíng)銷工作不成功。
第二,營(yíng)銷觀念過(guò)于陳舊。義烏市酒店業(yè)雖然崛起迅速,但就目前來(lái)說(shuō),義烏市酒店?duì)I銷并未涉入社會(huì)營(yíng)銷觀念的領(lǐng)域,而且雖然外表看來(lái)是以市場(chǎng)為導(dǎo)向,但在營(yíng)銷手段上仍然停留在推銷觀念的層次,甚至一些酒店的營(yíng)銷觀念仍然停留在盲目的模仿經(jīng)營(yíng)和經(jīng)驗(yàn)型的松散管理的初級(jí)階段,致使酒店經(jīng)營(yíng)成效很低,舉步維艱。
第三,本位主義觀念嚴(yán)重。事實(shí)上,酒店產(chǎn)品是一個(gè)整體,客人從入住到離店,甚至回味酒店服務(wù),是一個(gè)完整的過(guò)程,享受的是來(lái)自于各個(gè)部門的共同服務(wù),在對(duì)客服務(wù)中,任何一個(gè)部門都十分重要。客人對(duì)酒店的整體印象,是由前臺(tái)、客房、餐飲、娛樂(lè)和收銀等各部門人員的態(tài)度、效率,以及設(shè)備、衛(wèi)生、菜肴等的滿意程度綜合形成的。但往往每一個(gè)部門都在不同程度上有著本位主義的觀念。
第四,對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不夠重視。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(Cybermarketing)是指借助于互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)、電腦通信技術(shù)和數(shù)字交互式媒體來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)的一種營(yíng)銷方式。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷并沒(méi)有根本的區(qū)別,它們都要實(shí)現(xiàn)其營(yíng)銷的目標(biāo),即將潛在的交換轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的交換。
三、義烏市酒店?duì)I銷發(fā)展思路
1、雙向選擇,篩選客源
在營(yíng)銷過(guò)程中,市場(chǎng)定位是通過(guò)為自己的產(chǎn)品創(chuàng)立鮮明的個(gè)性,從而塑造出獨(dú)特的市場(chǎng)形象來(lái)實(shí)現(xiàn)的。其實(shí),酒店與客人之間應(yīng)當(dāng)是一個(gè)雙向選擇的過(guò)程,不單單是客人選擇酒店,同樣酒店也要選擇客人。所以,酒店?duì)I銷必須正確認(rèn)識(shí)自身市場(chǎng),根據(jù)自身?xiàng)l件,明確市場(chǎng)定位,更好地為每一個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的客源制定適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷方案,提供規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高顧客的滿意度。
2、建立個(gè)性化營(yíng)銷模式
第一,感動(dòng)營(yíng)銷。感動(dòng)營(yíng)銷具有一種基于人性特征的軟實(shí)力,“人心向善”,這就是感動(dòng)營(yíng)銷的切入點(diǎn)。對(duì)于行善或者善意的信息,誰(shuí)都不會(huì)拒絕。所以,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),感動(dòng)營(yíng)銷就像一把利劍,直擊心靈深處,在其心靈世界暢行無(wú)阻。
第二,“文盲營(yíng)銷”?!拔拿I(yíng)銷”是相對(duì)于文化營(yíng)銷而言的一種營(yíng)銷方式。在如此眾多的酒店中要打出一片獨(dú)有的文化天下并不容易,不如反其道而行之,想想客人入住酒店最本質(zhì)的需求是什么?一個(gè)溫馨的空間,一張舒適的床,一次暢快的洗浴,一頓可口的早餐,僅此而已。
第三,“年齡營(yíng)銷”?!澳挲g營(yíng)銷”暫時(shí)沒(méi)有一個(gè)確定的概念,本文暫定義為是針對(duì)某一特殊年齡段消費(fèi)群體的心理及行為特征而制定的營(yíng)銷策略,以吸引該消費(fèi)群體的營(yíng)銷方式。
本文隨機(jī)對(duì)義烏市幾家星級(jí)酒店客人年齡結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)查分析,結(jié)果如圖1所示。義烏市住店客人的年齡比例呈現(xiàn)年輕化,所占比例最高的年齡在26―35歲之間的客人。據(jù)此,我們是否可以考慮針對(duì)今后酒店主要消費(fèi)群體的心理和行為特征來(lái)制定一些專門的營(yíng)銷策略。比如上述年齡段的客人具有普遍的80后人群的心理特征,張揚(yáng)、個(gè)性、時(shí)尚等等,那么酒店就可以針對(duì)這些特征來(lái)推出舉措,吸引并鞏固這批客人;若今后的客人以90后為主,那么90后的普遍特點(diǎn)也必將對(duì)酒店?duì)I銷策略的制定有所幫助。
3、創(chuàng)造良好的營(yíng)銷氛圍
很多酒店一說(shuō)到營(yíng)銷,首先想到的是廣告宣傳、公共關(guān)系、人員推銷、營(yíng)業(yè)推廣等,并非重視內(nèi)部營(yíng)銷。酒店內(nèi)部營(yíng)銷就是酒店內(nèi)部全員促銷,這是一種非常有效的營(yíng)銷,它是外部促銷的繼續(xù)和深入,也是外部促銷的基礎(chǔ)和保證,是節(jié)約營(yíng)銷成本的最好方式。內(nèi)部促銷取得成效的關(guān)鍵是優(yōu)質(zhì)服務(wù),只有優(yōu)質(zhì)服務(wù)才會(huì)令顧客滿意,才能讓顧客樂(lè)于消費(fèi)、多消費(fèi)、再消費(fèi)。內(nèi)部促銷還取決于酒店內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)、激勵(lì)機(jī)制的建立健全,從上到下要樹立全員營(yíng)銷意識(shí),對(duì)在內(nèi)部促銷方面成效顯著的個(gè)人或部門實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì),只有管理制度過(guò)硬了、兌現(xiàn)了,才能使內(nèi)部促銷工作落到實(shí)處。
4、強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
網(wǎng)站是參與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的基本要求;從消費(fèi)者方面來(lái)說(shuō),隨著交易信息透明化,多數(shù)消費(fèi)者都最終會(huì)清醒認(rèn)識(shí)到,只有通過(guò)酒店網(wǎng)站預(yù)訂才會(huì)拿到優(yōu)惠的產(chǎn)品訂價(jià);從分銷層面上看,多渠道營(yíng)銷不可或缺,酒店建有自己的網(wǎng)站,才能為鏈接其他營(yíng)銷網(wǎng)站提供前提。目前網(wǎng)站的建設(shè)并非復(fù)雜的問(wèn)題,投入可大可小,財(cái)力方面一般是中小酒店都能承受得起的,關(guān)鍵是要用心管理,最好把網(wǎng)站與酒店的大堂預(yù)訂系統(tǒng)對(duì)接,實(shí)時(shí)反映房態(tài)、價(jià)格,對(duì)客戶提問(wèn)要及時(shí)應(yīng)答,利用支付寶、安付通之類普及率高、方便、快捷、客戶能接受的支付方式,提高網(wǎng)站預(yù)訂成功率。
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關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng) 酒店 客房產(chǎn)品 銷售
現(xiàn)如今,互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)是推動(dòng)社會(huì)前進(jìn)的主要?jiǎng)恿Γ瑯右彩故澜绲慕?jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生了日新月異的變化。通過(guò)對(duì)酒店業(yè)目前所采用的客房產(chǎn)品銷售方式及效果來(lái)看,雖然有很多酒店都和美團(tuán)、去哪兒網(wǎng)等先進(jìn)企業(yè)聯(lián)手建立了自己的客房產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),但是,和一些大型的跨國(guó)集團(tuán)的客房產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)相比,仍不堪一擊。所以,將酒店客房產(chǎn)品與互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)相結(jié)合,是當(dāng)前能提高酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的有效可行的方法之一。
一、我國(guó)酒店客房產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷現(xiàn)狀
(一)酒店客房產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷所采用的方式
1、旅游網(wǎng)站營(yíng)銷模式
旅游網(wǎng)站是指提供吃、住、行等信息給客人選擇、預(yù)定的專業(yè)網(wǎng)站,比如:攜程、去哪兒、藝龍等,這類網(wǎng)站以中間人的身份將酒店客房產(chǎn)品的信息提供給客人,為客人免去了四處尋找酒店的麻煩,也節(jié)約了時(shí)間。同時(shí),網(wǎng)站將客人預(yù)定的酒店客房產(chǎn)品的信息傳達(dá)給酒店,方便酒店提前為客人準(zhǔn)備好相應(yīng)的客房產(chǎn)品,其方便快捷的特點(diǎn)使其成為了廣大消費(fèi)者預(yù)訂酒店的首選。但是,這類網(wǎng)站所包含的酒店的信息量比較大,客人在進(jìn)行選擇時(shí)會(huì)比較盲目,某些特定的酒店不一定就能被客人選中?,F(xiàn)如今,人們?cè)诰W(wǎng)購(gòu)時(shí)逐漸形成了比較信任排名較前的商品的習(xí)慣,所以,酒店應(yīng)據(jù)此采取和相應(yīng)公司、部門合作的方式,使自己的酒店始終排在搜索結(jié)果的前幾名,以提高客人的點(diǎn)擊率與成功銷售的幾率。
2、電子郵件營(yíng)銷模式
電子郵件的產(chǎn)生,標(biāo)志著我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的水平上升到了一個(gè)新的臺(tái)階。直白的說(shuō),電子郵件就是將傳統(tǒng)的書信電子化,將傳統(tǒng)的郵寄方式變成了電子傳遞方式利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行傳遞,電子郵件相比傳統(tǒng)郵件:傳遞速度快、是耗費(fèi)時(shí)間短、更加直觀、內(nèi)容更加多樣。運(yùn)用電子郵件進(jìn)行酒店客房產(chǎn)品銷售,可以有效降低銷售成本、加快所信息的反饋速度,但是,在信息之前,營(yíng)銷人員必須先對(duì)客人的愛(ài)好、消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行了解,并對(duì)其分析、整理,針對(duì)性的設(shè)計(jì)、投遞信息,以獲得客戶資源。
(二)建立更深層次的銷售渠道
酒店客房產(chǎn)品的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷模式雖然能滿足一部分客人的需要,也能一定程度的提高酒店的經(jīng)濟(jì)收益,但是,仍有一部分人不使用互聯(lián)網(wǎng)或者不喜歡在網(wǎng)上訂房,因此,酒店應(yīng)根據(jù)不同客戶的消費(fèi)水平,通過(guò)建立多種級(jí)別的會(huì)員消費(fèi)機(jī)制,建立更深層次的銷售渠道。
二、互聯(lián)網(wǎng)在酒店客房產(chǎn)品銷售中的作用
(一)使酒店信息得到更好的宣傳
在如今這個(gè)市場(chǎng)變化速度快、信息資源量極大的網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代,酒店想要更好的發(fā)展,就必須對(duì)營(yíng)銷模式進(jìn)行改革,以更好的掌握信息、占領(lǐng)市場(chǎng)。
互聯(lián)網(wǎng)可以更加快速、形象、具體的對(duì)酒店進(jìn)行宣傳,將酒店所處的地理位置、客房環(huán)境以及酒店的特色服務(wù)等詳細(xì)信息以視頻或圖片的形式展示在互聯(lián)網(wǎng)上,可以使客人更加快速、清楚的了解酒店并能及時(shí)地對(duì)客人想要了解的信息進(jìn)行反饋。利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行酒店產(chǎn)品銷售時(shí),要確保所的視頻、圖片、描述資料及價(jià)格等各方面的真實(shí)性,不可為了吸引客戶而弄虛作假,否則,會(huì)對(duì)酒店的聲譽(yù)、形象造成嚴(yán)重影響,對(duì)酒店經(jīng)濟(jì)效益造成損失。
(二)增加了酒店競(jìng)爭(zhēng)力
使用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行酒店客房產(chǎn)品宣傳,相比使用雜志、報(bào)紙等宣傳形式成本更低、效果更好。在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)之前,全國(guó)各地的酒店市場(chǎng)大多都被集團(tuán)型酒店所占有,個(gè)體酒店因缺乏客源逐漸凋亡,但是隨著互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)及普及,集團(tuán)型酒店對(duì)個(gè)體酒店的威脅性大大減小,反而,個(gè)體酒店通過(guò)與各種旅游網(wǎng)站結(jié)合,客源增多的同時(shí)還能在市場(chǎng)發(fā)生變化時(shí)能夠更加快速的做出反應(yīng)。
(三)使酒店客房產(chǎn)品銷售有更好的發(fā)展前景
互聯(lián)網(wǎng)的高效率、低成本、信息的準(zhǔn)確及量大等優(yōu)點(diǎn)給人們的生活、酒店及其他各行業(yè)都帶來(lái)了極大的便利。將酒店客房產(chǎn)品銷售與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,在大范圍宣傳酒店的同時(shí)使客戶市場(chǎng)更加廣闊,使酒店客房產(chǎn)品銷售不再受時(shí)間、空間等因素的限制,提高了成功銷售的幾率。但是,互聯(lián)網(wǎng)仍不能將傳統(tǒng)的銷售模式完全替代,因此,酒店?duì)I銷人員在編制營(yíng)銷策略時(shí),應(yīng)注重將互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)營(yíng)銷模式相結(jié)合,根據(jù)不同的營(yíng)銷目標(biāo),選擇不同的營(yíng)銷模式。
三、酒店客房產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的關(guān)鍵問(wèn)題
(一)酒店互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)建設(shè)落后
從我國(guó)引進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)到現(xiàn)在為止已經(jīng)將近20年了,但是由于經(jīng)濟(jì)投入不夠、缺乏關(guān)鍵技術(shù)等原因,我國(guó)目前的互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)建設(shè)仍然十分落后,只有10%的信息進(jìn)行了電子化處理。而且在酒店行業(yè)中,大多數(shù)酒店的網(wǎng)站對(duì)酒店的介紹十分簡(jiǎn)單,甚至都沒(méi)有酒店實(shí)況圖片,這些情況嚴(yán)重影響著酒店產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的發(fā)展。
(二)酒店互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人才缺乏
想要使酒店產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)化,單憑一個(gè)空洞的網(wǎng)站是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而具備能對(duì)其進(jìn)行建設(shè)的相關(guān)酒店知識(shí)和專業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技能的人才是重中之重。但目前從事網(wǎng)站建設(shè)的工作人員,大多都只具備單方面知識(shí),因此,所建設(shè)出的網(wǎng)站滿足不了酒店客房產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的基本需要,嚴(yán)重阻礙了其更好的發(fā)展。
四、結(jié)束語(yǔ)
酒店客房產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)銷售模式其實(shí)就是利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行酒店客房產(chǎn)品銷售,現(xiàn)如今也已經(jīng)有很多的酒店和旅游網(wǎng)站進(jìn)行了嘗試,但我國(guó)的酒店互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷還有很多問(wèn)題,所以,我們應(yīng)該更深層次的對(duì)其進(jìn)行完善和改進(jìn),以使互聯(lián)網(wǎng)更好地為酒店客房產(chǎn)品銷售服務(wù)。
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[關(guān)鍵詞]經(jīng)濟(jì)型酒店;營(yíng)銷策略;發(fā)展建議
[中圖分類號(hào)] F274[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1005-6432(2014)5-0018-02
近年來(lái),國(guó)內(nèi)普通化旅游和商務(wù)活動(dòng)的高速發(fā)展,使得經(jīng)濟(jì)型酒店迅速在全國(guó)各地崛起,形成了酒店行業(yè)中新的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。在20世紀(jì)90年代,有一美國(guó)學(xué)者給經(jīng)濟(jì)型酒店做了如下定義:“經(jīng)濟(jì)型酒店就是平均房?jī)r(jià)40美元以下的飯店?!?/p>
我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店最初發(fā)展始于1996年,而上海錦江集團(tuán)旗下的“錦江之星”作為中國(guó)第一個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌問(wèn)世沈涵.中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的歷史發(fā)展和未來(lái)趨勢(shì)[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì),2006(13):4-6.。經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展,我國(guó)酒店市場(chǎng)已然誕生了包括七天連鎖、錦江之星、如家、漢庭等一大批經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。這說(shuō)明廣大消費(fèi)者熟悉以及認(rèn)可這種低價(jià)高質(zhì)、品牌連鎖、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、性價(jià)比高的經(jīng)濟(jì)型酒店。
1我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的營(yíng)銷現(xiàn)狀和存在問(wèn)題
1.1我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的營(yíng)銷現(xiàn)狀
1.1.1發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大
1996年,首家品牌名為“錦江之星”的經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)酒店行業(yè)嶄露頭角。后經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展,這種新興業(yè)態(tài)的酒店增長(zhǎng)速度十分迅猛,不久前“錦江之星”官網(wǎng)公布,截至2012年12月31日,旗下酒店總數(shù)近1000家。中國(guó)華住酒店集團(tuán)(前身是漢庭酒店集團(tuán))不久也宣布2013第二季度財(cái)報(bào),截至2013年6月,旗下分店數(shù)已達(dá)到1216家,同時(shí)7天連鎖酒店也于不久前在官網(wǎng)公布,截至2013年8月,旗下分店覆蓋全國(guó)各大主要城市,總數(shù)超1800家。而如家也在官網(wǎng)上公布,截至2013年6月30日,該旗下在國(guó)內(nèi)271個(gè)城市亦有1953家分店。從以上各品牌經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù),這些品牌在發(fā)展的蓬勃?jiǎng)蓊^,并繼續(xù)擴(kuò)大到整個(gè)城市,前景十分廣闊。
1.1.2經(jīng)濟(jì)型酒店贏利率高
據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)行業(yè)資料統(tǒng)計(jì),我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的贏利率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我國(guó)飯店業(yè)整體贏利水平。且常常會(huì)出現(xiàn)這樣的情況——在同一時(shí)期下,整個(gè)飯店業(yè)出現(xiàn)利潤(rùn)虧損狀況,而經(jīng)濟(jì)型酒店卻賺的金銀滿盆。其次這些年由于國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的高速發(fā)展,經(jīng)濟(jì)型酒店又恰恰滿足了大量普通住宿消費(fèi)的需求——“高級(jí)酒店太貴,一般旅館太差”,因此中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)發(fā)展的潛力和空間是巨大的。
但由于快速發(fā)展的旅游業(yè)為經(jīng)濟(jì)型酒店帶來(lái)的巨額利潤(rùn),使其不斷膨脹,導(dǎo)致酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈。
1.1.3專業(yè)的管理人才匱乏
由于經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展時(shí)間尚短,該經(jīng)營(yíng)管理人才仍是以國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)星級(jí)酒店為主,且在酒店管理經(jīng)驗(yàn)上,特別是經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)驗(yàn)還很缺乏。而國(guó)際酒店品牌的管理經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)體系已趨于成熟,但對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)指令的理解顯然是不夠的。其次我國(guó)的酒店管理人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)大多為大酒店“量身定做”,新的經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才培養(yǎng)較少或沒(méi)有開始。再者經(jīng)濟(jì)型酒店在進(jìn)行價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)時(shí),為了不被同行淘汰,被迫減少人員成本,導(dǎo)致酒店也忽視了對(duì)管理人員以及服務(wù)人員的自身培訓(xùn)。因此,經(jīng)濟(jì)型酒店在人力資源上已經(jīng)減少,但如果還需與價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)配合,那更會(huì)容易導(dǎo)致員工服務(wù)技能不標(biāo)準(zhǔn)的情況發(fā)生。
因此,在面臨被淘汰的壓力下,如何把握好各自品牌的酒店?duì)I銷策略是一個(gè)重大問(wèn)題。
1.2我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店在營(yíng)銷策略中存在的問(wèn)題
1.2.1服務(wù)產(chǎn)品同質(zhì)化、營(yíng)銷手段貧乏
由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展較晚,較多酒店對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的細(xì)分紊亂,結(jié)果導(dǎo)致該目標(biāo)市場(chǎng)重疊,缺乏在標(biāo)準(zhǔn)化的酒店市場(chǎng)中創(chuàng)造差異化的產(chǎn)品和服務(wù)的意識(shí)。其次,企業(yè)還沒(méi)有充分意識(shí)到一個(gè)產(chǎn)品的市場(chǎng)劃分和特征的重要性,很大一部分的經(jīng)濟(jì)型酒店,缺乏市場(chǎng)定位。因?yàn)橘Y金,經(jīng)驗(yàn)和其他方面的限制,大多數(shù)酒店仍不重視市場(chǎng)細(xì)分和產(chǎn)品特性的發(fā)展,導(dǎo)致各品牌經(jīng)濟(jì)型酒店風(fēng)格相似,服務(wù)類似,毫無(wú)創(chuàng)意,仍然使用大眾化的產(chǎn)品、服務(wù)來(lái)面對(duì)廣大目標(biāo)市場(chǎng)。這就使得酒店服務(wù)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,與同行競(jìng)爭(zhēng)也顯得更加被動(dòng)。
1.2.2價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈
從酒店市場(chǎng)看,高端奢華的星級(jí)酒店和低端簡(jiǎn)陋的旅店、招待所等無(wú)一不打壓著這一新型酒店業(yè)態(tài),使之不得不采取價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)手段。一方面是高檔奢華的星級(jí)酒店投資過(guò)快、過(guò)熱,導(dǎo)致供過(guò)于求,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。另一方面則是大量低端酒店為爭(zhēng)奪目標(biāo)市場(chǎng),惡意降價(jià)。因此,基于以上兩種壓力,經(jīng)濟(jì)型酒店被迫引發(fā)同行間的價(jià)格大戰(zhàn)。
1.2.3營(yíng)銷人才短缺、管理經(jīng)驗(yàn)不足
雖然說(shuō)通過(guò)近20年的發(fā)展,國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店積累了一定的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),但和國(guó)內(nèi)一些發(fā)展較成熟的老牌星級(jí)型酒店幾十年的管理經(jīng)驗(yàn)還是不能比擬的,不足之處仍很明顯。我國(guó)的酒店管理人才培養(yǎng)大多以傳統(tǒng)酒店業(yè)為標(biāo)準(zhǔn),新的經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才培養(yǎng)較少或沒(méi)有開始。因此經(jīng)濟(jì)型酒店各個(gè)層次人才的缺少是經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)在十分嚴(yán)峻的一個(gè)問(wèn)題。
1.2.4網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不健全
縱觀國(guó)內(nèi)的各大品牌經(jīng)濟(jì)型酒店,市場(chǎng)營(yíng)銷渠道過(guò)窄,因此往往在一些二三線城市,本土居民根本對(duì)其不熟悉從而流失了一部分的目標(biāo)人群。且在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的社會(huì),也僅只有少數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)用到了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷手段。有些酒店即使有專業(yè)的預(yù)定網(wǎng)絡(luò),但是它的技術(shù)和效率明顯不高。
2我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷策略對(duì)策
2.1增加特色化服務(wù)、強(qiáng)化“加法”經(jīng)營(yíng)思想
(1)目標(biāo)人群定位、酒店房間區(qū)域化。在旅游業(yè)迅速發(fā)展的今天,普通的商務(wù)旅客,家庭度假的游客,白領(lǐng)工人占相當(dāng)大的比例,還有一定程度的業(yè)務(wù)人員。他們有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,對(duì)生活質(zhì)量的要求高,而且非理性消費(fèi)。這是一個(gè)上升趨勢(shì)不容忽視的消費(fèi)群體。因此經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位應(yīng)該在這類群體上。因此筆者認(rèn)為可以針對(duì)不同住宿性質(zhì)來(lái)劃分整個(gè)酒店的房間規(guī)劃,讓住客自主選擇房間。
比如針對(duì)一般商務(wù)人士。這一類人外出到某個(gè)城市大都出于出差的目的,因此他們對(duì)于住宿的條件要求可能相對(duì)較高。他們可能希望住宿的環(huán)境可以相對(duì)安靜些,房間內(nèi)部設(shè)施最好能方便他們辦公。所以酒店可以在這些房間內(nèi)放置些辦公桌、網(wǎng)絡(luò)線等。
然后對(duì)于家庭度假旅游群體。我們可以將這類群體的房間全部劃分到一個(gè)區(qū)域。比如可以有針對(duì)一家三口的親子套房,男女青年的情侶套房,還有孩子們喜歡的一些主題套房等。這些房間布置可以以暖色調(diào)為主,精致浪漫,看上去比較溫馨,讓這類群體有種家的感覺(jué)。
最后針對(duì)一些學(xué)生群體。這一群體很明顯特征就是經(jīng)濟(jì)實(shí)力有限。因此可以在酒店內(nèi)專門劃分一個(gè)較低價(jià)的房間區(qū)域,這些房間內(nèi)部裝飾主要以簡(jiǎn)單為主,比如可以舍棄一些不必要的硬件設(shè)施等。
(2)重視人性化服務(wù)、打造“無(wú)線酒店”?,F(xiàn)在手機(jī)已成為了人們生活中不可或缺的一部分,使用無(wú)線網(wǎng)絡(luò)辦公或娛樂(lè)更是較普遍的現(xiàn)象,因此筆者覺(jué)得酒店可以實(shí)行對(duì)所有區(qū)域進(jìn)行Wi-Fi網(wǎng)絡(luò)免費(fèi)覆蓋,相信這樣的“無(wú)線酒店”將為客人帶來(lái)更多的方便。
往住多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店的消費(fèi)者一般會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題,硬件設(shè)施,總有一些不好的,這些問(wèn)題看起來(lái)很小,但對(duì)客戶評(píng)價(jià)和酒店的聲譽(yù)都會(huì)造成一定的損失,因此,本人覺(jué)得做好酒店內(nèi)部的設(shè)備維護(hù)及檢修還是至關(guān)重要的,細(xì)節(jié)決定成功。
2.2經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)大力實(shí)行成本領(lǐng)先戰(zhàn)略以便提高競(jìng)爭(zhēng)力成本策略是酒店重要的營(yíng)銷策略之一,酒店更需要以成本為基礎(chǔ),在現(xiàn)如今競(jìng)爭(zhēng)力如此激烈的社會(huì)下,經(jīng)濟(jì)型酒店要想占領(lǐng)市場(chǎng),就必須在價(jià)格上占有一定的優(yōu)勢(shì),這也是提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力,長(zhǎng)久發(fā)展的一個(gè)方法。
所謂的“低成本”并不是指不受限制的削減成本,致使住客的生活質(zhì)量下降,而是指真正的控制與管理。比如我們可以不需要每個(gè)房間都放置吹風(fēng)機(jī),只在每一個(gè)樓層處放置一個(gè)。每個(gè)類別的房間無(wú)須布置一樣,比如價(jià)格較低的房間只需放置些必要家具,其余擺設(shè)類的都可取消等。但是在床鋪方面絕不能偷工減料甚至要不吝投入,因?yàn)槊總€(gè)入住的人員最主要目的還是為了更舒適的睡眠。
2.3建立獨(dú)自的銷售網(wǎng)絡(luò)通道,利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)優(yōu)惠吸引更多的住客流量在如今社會(huì),網(wǎng)絡(luò)已是一個(gè)很好的信息平臺(tái),酒店完全可以利用互聯(lián)網(wǎng)宣傳自己酒店的環(huán)境裝修以及各種特色服務(wù),最重要的是還節(jié)省了大量宣傳成本。而且如今人們往往喜歡在旅游或辦公前將一切住宿都打點(diǎn)好,因此酒店可以和一些相關(guān)旅游信息網(wǎng)站合作,或者自己建立獨(dú)自的門戶網(wǎng)站,便于旅客提前咨詢或預(yù)訂,使客人足不出戶便可以在家里完成一系列煩瑣的過(guò)程。再者,還可以在官網(wǎng)上設(shè)置注冊(cè)即可免費(fèi)成為會(huì)員,不同等級(jí)的會(huì)員除了可以享受酒店提供相應(yīng)的額外服務(wù),還有不同的價(jià)格優(yōu)惠,以吸引住客流量。
2.4大力培養(yǎng)專業(yè)的對(duì)口營(yíng)銷人才讓酒店管理變得創(chuàng)新、高效目前在這個(gè)新型酒店行業(yè),它的營(yíng)銷管理人才是非常稀缺的,以往酒店管理人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)大多為大酒店“量身定做”,新的經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才很少或根本沒(méi)有。所以筆者認(rèn)為可以建立一些專門培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)型酒店管理模式的人才培育中心。通過(guò)這些培育中心的培訓(xùn)和深造,源源不斷為酒店提供專業(yè)人才。
3結(jié)論
綜上所述,我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店不僅需要把握目標(biāo)市場(chǎng)定位以及成本策略等外在競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),更應(yīng)注重專門營(yíng)銷人才的培養(yǎng)和發(fā)展,樹立并提高酒店員工的營(yíng)銷意識(shí),以提高員工的個(gè)人化服務(wù)水平。再加上各品牌經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)快速開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,建立酒店獨(dú)自的網(wǎng)站,充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,實(shí)現(xiàn)技術(shù)與實(shí)用的更好結(jié)合??傊x擇適合自己的發(fā)展戰(zhàn)略,制定相應(yīng)的營(yíng)銷戰(zhàn)略,使其健康地發(fā)展下去,不被市場(chǎng)淘汰。
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由于我國(guó)旅游業(yè)的迅速發(fā)展以及海外大眾化游客的持續(xù)增長(zhǎng),目前業(yè)界人士關(guān)注的焦點(diǎn)是以滿足大眾化消費(fèi)需求為宗旨的經(jīng)濟(jì)飯店的發(fā)展,從跨國(guó)企業(yè)的相關(guān)實(shí)地調(diào)查中發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)連鎖飯店的不斷興起,都說(shuō)明了經(jīng)濟(jì)飯店將會(huì)成為新的商業(yè)機(jī)會(huì)和新一輪的投資項(xiàng)目。所以,筆者對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)酒店的發(fā)展策略和發(fā)展模式進(jìn)行了詳細(xì)的探索,從而提升我國(guó)經(jīng)濟(jì)酒店是的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
一、經(jīng)濟(jì)酒店的概念
有限服務(wù)型酒店指的是經(jīng)濟(jì)酒店,是從二十世紀(jì)八十年代的美國(guó)開始興起的,之后在世界其他地區(qū)和國(guó)家迅速發(fā)展開來(lái)。對(duì)于經(jīng)濟(jì)酒店的定義,界內(nèi)到目前為止并沒(méi)有一個(gè)公認(rèn)的概念,在我國(guó)比較常用的概念是:經(jīng)濟(jì)酒店指的是一類以提供舒適、整潔、干凈的客房為主要商品,實(shí)際上它也屬于基本商品的住宿企業(yè),它是價(jià)格低廉、面向大眾化,可以滿足大眾對(duì)酒店產(chǎn)品的普遍需求的產(chǎn)業(yè)。
二、我國(guó)經(jīng)濟(jì)酒店發(fā)展現(xiàn)狀
(一)我國(guó)經(jīng)濟(jì)酒店的客源結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀
近些年來(lái),自助旅游所占的比重不斷上升。對(duì)于自主旅游的游客來(lái)講,他們通常會(huì)選擇房?jī)r(jià)相對(duì)較低的經(jīng)濟(jì)酒店。除此之外,國(guó)內(nèi)很多經(jīng)濟(jì)酒店在旅館當(dāng)中都引進(jìn)了商務(wù)設(shè)施,其目的主要的是吸引那些結(jié)伴旅行或單獨(dú)旅行的商務(wù)人士。因?yàn)槠髽I(yè)對(duì)成本控制的重視也越來(lái)越高,造成了差旅費(fèi)的減少和限制,從而迫使這些商務(wù)人士更多的將目光投向經(jīng)濟(jì)酒店,該類酒店價(jià)格普遍較低,入住率相對(duì)比較高,客源主要以散客為主,比如商務(wù)人士、自助旅游等。
(二)我國(guó)經(jīng)濟(jì)酒店的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
從2006年到2007年以來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)酒店以上市為主要目進(jìn)行了過(guò)度的擴(kuò)展之后,各個(gè)知名品牌企業(yè)都對(duì)發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行了全面的調(diào)整。一直到2009年年末,全國(guó)經(jīng)濟(jì)酒店的品牌超過(guò)了三百家,門店的總數(shù)達(dá)到了3700家左右,客房的總數(shù)量超過(guò)了四十萬(wàn)間。與2008年相比經(jīng)濟(jì)酒店的總數(shù)量上漲了約為40%,客房總數(shù)量與2008年相比上漲了約32%左右。到2010年,我國(guó)經(jīng)濟(jì)酒店行業(yè)步入了并購(gòu)活躍期,由于該類酒店的過(guò)?,F(xiàn)象,市場(chǎng)進(jìn)行了全面的整合。速8酒店、錦江之星、如家等我國(guó)排名前十位的連鎖酒店占據(jù)了我國(guó)酒店市場(chǎng)的大半個(gè)江山。預(yù)計(jì)到2020年國(guó)內(nèi)該類酒店客房的數(shù)量有望超過(guò)380萬(wàn)間,達(dá)到22%的復(fù)合增長(zhǎng)率。當(dāng)前國(guó)內(nèi)該類酒店的發(fā)展模式主要存在兩種方式:一種是總量?jī)?yōu)先、全國(guó)占位模式,最具代表性的是如家快捷酒店;另一種是逐區(qū)推進(jìn)、深耕區(qū)域模式,最具代表性的是7天連鎖酒店。
三、經(jīng)濟(jì)酒店的發(fā)展存在的問(wèn)題
盡管經(jīng)濟(jì)酒店在我們國(guó)家屬于一個(gè)新興行業(yè),但是其發(fā)展速度非常迅猛。目前我國(guó)該類酒店的知名品牌主要有以漢庭、如家等構(gòu)成的京派勢(shì)力和以格林豪泰、莫泰168、錦江之星等構(gòu)成的海派勢(shì)力等。從2005年起,該類酒店持續(xù)三年以翻倍的速度迅速發(fā)展,在商務(wù)部與中國(guó)飯店協(xié)會(huì)共同實(shí)施的全國(guó)經(jīng)濟(jì)酒店企業(yè)的調(diào)查中表明,以如家、錦江之星等知名品牌為代表的企業(yè)在最近三年內(nèi)的平均上漲速度達(dá)到了百分之九十。當(dāng)前,我國(guó)該類酒店正在借助多種資本優(yōu)勢(shì)實(shí)施規(guī)模、實(shí)力的不斷擴(kuò)大,采用不斷提升市場(chǎng)占有率的方式,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)增長(zhǎng)。在我國(guó)該類酒店迅猛發(fā)展的同時(shí)也面臨著許多急需解決的多種難題,旅游管理機(jī)構(gòu)和酒店決策層都應(yīng)給予高度的關(guān)注。
(一)定位雷同,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重
文化和個(gè)性是一個(gè)品牌的核心,當(dāng)前同質(zhì)化現(xiàn)象是我國(guó)經(jīng)濟(jì)酒店品牌中存在的一種非常嚴(yán)重的現(xiàn)象,大部分經(jīng)濟(jì)酒店對(duì)特色產(chǎn)品的開發(fā)和市場(chǎng)的細(xì)化并沒(méi)有給予高度重視,存在盲目對(duì)市場(chǎng)開拓的現(xiàn)象,缺少自身的亮點(diǎn)和特色,大部分存在拿來(lái)主x的行為,不管是在品牌宣傳方面還是產(chǎn)品定位方面,都是十分相似的,甚至連網(wǎng)站的風(fēng)格都非常的相似,在市場(chǎng)爭(zhēng)奪中試圖采用大眾化產(chǎn)品的方式進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),可是只要市場(chǎng)出現(xiàn)飽和,就將面臨被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)前我國(guó)該類酒店嚴(yán)重缺少良好的品牌形象,千店一面的產(chǎn)品架構(gòu)將不能適應(yīng)國(guó)外強(qiáng)勢(shì)品牌的競(jìng)爭(zhēng)和多元化市場(chǎng)的需求。
(二)服務(wù)質(zhì)量跟不上,管理不規(guī)范
經(jīng)濟(jì)酒店從某種角度來(lái)講,它并不是指低價(jià)位酒店,而一種經(jīng)營(yíng)理念,在我國(guó)并不缺少價(jià)格低廉的酒店,實(shí)際上缺乏的是能夠滿足經(jīng)濟(jì)要求的酒店。我國(guó)從1998年實(shí)施酒店星級(jí)機(jī)制以來(lái),采用的是旅游飯店星級(jí)訪查規(guī)范和旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定,該種制度主要是對(duì)旅游星級(jí)酒店實(shí)施的行業(yè)規(guī)范,對(duì)于不屬于星級(jí)酒店的經(jīng)濟(jì)酒店來(lái)講,并沒(méi)有有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范,在有效管理方面依然是一片空白。大多數(shù)的酒店在價(jià)格上來(lái)講還是非常經(jīng)濟(jì)的,然而服務(wù)的質(zhì)量并不是很到位,衛(wèi)生條件也未到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。這些酒店從某種角度來(lái)講并不是真正意義上的經(jīng)濟(jì)酒店。
(三)專業(yè)化人才匱乏,人力資源短缺
從酒店行業(yè)來(lái)講,該類酒店是一個(gè)新興的領(lǐng)域,缺乏管理經(jīng)驗(yàn),缺少有關(guān)專業(yè)人才,目前現(xiàn)存的星級(jí)酒店管理人才也很難適應(yīng)一專多能、一人多崗的經(jīng)濟(jì)酒店的技能需求,所以在很大程度上這是阻礙國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)酒店持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題。當(dāng)前國(guó)內(nèi)該類酒店不只缺乏優(yōu)秀的管理人才,酒店職工的素質(zhì)也都存在很大的差異。部分偏遠(yuǎn)地區(qū)或中小城市的經(jīng)濟(jì)酒店,對(duì)于員工的選擇大多是以就地取材的方式,甚至?xí)赣貌糠譀](méi)有酒店管理經(jīng)驗(yàn)的人員,并且這些人員通常在短期培訓(xùn)以后立刻上崗。所以怎樣有效的建立人才培養(yǎng)體系和掌握成熟的管理經(jīng)驗(yàn),是國(guó)內(nèi)該類酒店不斷探索的關(guān)鍵點(diǎn)。
(四)國(guó)外品牌強(qiáng)勢(shì)沖擊,競(jìng)爭(zhēng)壓力大
酒店行業(yè)是無(wú)形服務(wù)和有形產(chǎn)品緊密融合的產(chǎn)業(yè),對(duì)于該行業(yè)來(lái)講品牌意義是非常重要的。當(dāng)前該類酒店已經(jīng)占據(jù)了住宿市場(chǎng)的多數(shù)市場(chǎng)份額,但它們多都是以單體的形式存在,并沒(méi)有形成規(guī)?;狈碛杏绊懥Φ钠放菩蜗?,除了一些擁有知名品牌的集體企業(yè)之外,能夠建立屬于自己品牌形象的企業(yè)是非常少的,從某種角度來(lái)講,這些知名品牌也只適在部分地區(qū)擁有一定的知名度。由于海外部分成熟經(jīng)濟(jì)酒店品牌的持續(xù)進(jìn)入我國(guó),比如法國(guó)雅高的宜必思等,它們以嚴(yán)格的質(zhì)量控制系統(tǒng)、發(fā)達(dá)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、雄厚的資金以及成熟的管理經(jīng)驗(yàn)快速的槍占了我國(guó)市場(chǎng),對(duì)國(guó)內(nèi)民族品牌形成了強(qiáng)大的威脅。
(五)經(jīng)濟(jì)酒店發(fā)展不能滿足日益升高的消費(fèi)者需求
由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,人們生活水平持續(xù)的提升,消費(fèi)理念也隨之不斷的提高,因此,消費(fèi)者對(duì)酒店的需求也產(chǎn)生了巨大的變化,比如衛(wèi)生、安全、舒適度、價(jià)格以及環(huán)境等方面,同時(shí)由于酒店市場(chǎng)供應(yīng)持續(xù)增加,整體偏向于買方市場(chǎng),因此顧客擁有了更多的選擇權(quán),假如該類酒店不及時(shí)提升自身服務(wù)質(zhì)量和住宿環(huán)境,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中將會(huì)很難取得立足之地。
四、我國(guó)經(jīng)濟(jì)酒店發(fā)展對(duì)策
(一)注重差異化經(jīng)營(yíng)和品牌建設(shè)
產(chǎn)品和企業(yè)最核心的問(wèn)題是市場(chǎng)地位。近些年國(guó)內(nèi)該類酒店發(fā)展迅猛,使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,但是該類酒店存在嚴(yán)重的同質(zhì)化現(xiàn)象,缺少酒店自身的特色,相似的產(chǎn)品和服務(wù)將會(huì)對(duì)顧客失去吸引力。所以,國(guó)內(nèi)該類酒店應(yīng)當(dāng)注重對(duì)品牌形象的創(chuàng)建,同時(shí)各個(gè)品牌也應(yīng)對(duì)自己進(jìn)行準(zhǔn)確的定位,建立良好的品牌形象。不斷改善酒店管理服務(wù)和完善產(chǎn)品設(shè)計(jì),創(chuàng)建屬于自己的品牌運(yùn)營(yíng)模式,才可以在激勵(lì)的市場(chǎng)中獲得一定的市場(chǎng)份額。
(二)確立連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展模式
世界酒店行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)是具有強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力的連鎖經(jīng)營(yíng)模式。實(shí)施連鎖運(yùn)營(yíng)的措施有:一是采用品牌輸出等方法擴(kuò)展集團(tuán)化運(yùn)營(yíng)管理模式;二是在采用連鎖經(jīng)營(yíng)模式的同時(shí)采用收購(gòu)等方式來(lái)對(duì)酒店的規(guī)模進(jìn)行擴(kuò)大;三是對(duì)國(guó)有產(chǎn)權(quán)方式進(jìn)行改革,從根本上建立市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)的環(huán)境。
(三)實(shí)行專業(yè)化管理
當(dāng)前國(guó)內(nèi)該類酒店的管理體系還存在摸索時(shí)期,可以從以下的幾個(gè)角度來(lái)不斷完善:首先,構(gòu)建一個(gè)具有獨(dú)立性的資深預(yù)定系統(tǒng),不僅能夠在很大程度上穩(wěn)定分銷渠道又可以減少銷售費(fèi)用,其次,在該類酒店管理結(jié)構(gòu)下,對(duì)人事管理系統(tǒng)進(jìn)行更加深入的開發(fā),將考核管理和人事激勵(lì)落實(shí)到位;再次,將運(yùn)營(yíng)成本控制好才能夠發(fā)揮出該類酒店更多的優(yōu)勢(shì),同時(shí)加大對(duì)一些國(guó)外知名企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)。
(四)注重設(shè)備保養(yǎng)及合理使用
除了有效的經(jīng)營(yíng)管理和人事管理之外,該類酒店還應(yīng)當(dāng)重視合理使用和保養(yǎng)酒店的硬件設(shè)施。加強(qiáng)對(duì)酒店設(shè)施的合理使用和日常保養(yǎng),不僅在很大程度上能夠減少酒店的運(yùn)營(yíng)成本,還能夠防止由于設(shè)施出現(xiàn)問(wèn)題而造成酒店正常運(yùn)營(yíng)受到影響,給酒店聲譽(yù)帶來(lái)不必要的損害。所以,對(duì)酒店設(shè)備要進(jìn)行及時(shí)的檢查,同時(shí)實(shí)施設(shè)備定期的維修和保養(yǎng),這樣不僅能夠在一定程度上延長(zhǎng)了設(shè)備的使用年限,也能夠降低酒店的運(yùn)營(yíng)成本,從而促進(jìn)酒店持續(xù)的發(fā)展。
(五)加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),注重人才培養(yǎng)
企業(yè)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)的基礎(chǔ)是人才,酒店應(yīng)當(dāng)重視以人為本的理念,采用職業(yè)培訓(xùn)的方式來(lái)提升酒店職工的整體素養(yǎng),同時(shí)加強(qiáng)與職工的交流和溝通,構(gòu)建有效的職工激勵(lì)制度,為職工營(yíng)造和諧的工作氛圍。增強(qiáng)建設(shè)公司文化,使員工在其工作中充分發(fā)揮其潛力。
(六)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷建設(shè)
由于互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,電子商務(wù)已經(jīng)改變了傳統(tǒng)銷售方式,并且得到了廣泛的運(yùn)用,甚至部分傳統(tǒng)行業(yè)也對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷建設(shè)產(chǎn)生了興趣。其中就包含了酒店行業(yè)。根據(jù)有關(guān)資料顯示,2008年一年中采用互聯(lián)網(wǎng)預(yù)定的酒店客房數(shù)量占了總數(shù)量的33%左右,并且對(duì)其它的方式也產(chǎn)生了一定的影響。到2010年年末,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)定酒店的數(shù)量達(dá)到了一半以上。囊隕系慕檣苤形頤強(qiáng)梢緣貿(mào)觶在酒店業(yè)的發(fā)展中網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷起到了非常重要的作用,對(duì)于經(jīng)濟(jì)酒店來(lái)講也是這樣的。經(jīng)濟(jì)酒店的運(yùn)營(yíng)模式多數(shù)是以連鎖店的形式為主,公司總部或集團(tuán)可以實(shí)施統(tǒng)一的管理。除此之外,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷也不只是創(chuàng)建網(wǎng)上預(yù)定系統(tǒng),同時(shí)還要采用合理的營(yíng)銷方法和營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)對(duì)該系統(tǒng)實(shí)施推廣。詳細(xì)的操作方式包含了在各大門戶網(wǎng)站打廣告以及旅游相關(guān)網(wǎng)站論壇進(jìn)行推廣,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的目標(biāo)。
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