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第1篇：餐廳工作方案范文

一、領導小組：

組 長：程永康

副組長：崔家剛

組 員：辦公室全體成員及中小學校長

領導小組下設辦公室，張舉同志任辦公室主任。

二、加強安全檢查和安全宣傳教育

1、要加強校舍安全檢查，注意宿舍內(nèi)取暖安全，嚴禁使用電爐烤火取暖，對校園內(nèi)電路進行全面檢測，嚴格按規(guī)定配置、更新消防滅火器械。要加強對學生接送車的安全監(jiān)管，確保運載安全。

2、在師生中大力加強冬季防火防凍的安全宣傳，充分利用集會、主題班會課、教工政治學習時間，向師生宣傳防火防凍知識及做好防火防凍工作的重要性和必要性。除向教師、學生進行交通安全等教育外，根據(jù)學生活動特點，制定出相關的校內(nèi)學生活動規(guī)范，不允許使用熱得快等違禁物品，不允許把危險火源帶進校園，不得把生把雪和雨水、冰塊等帶入室內(nèi)，以免影響他人安全，規(guī)范學生雨雪天的室外活動，確保師生在?；顒影踩?。

3、通過《致學生家長的一封信》等形式，提醒學生家長注意安排好子女生活，防止他們進入安全設施不健全的場所，督促家長切實履行監(jiān)護人職責。

三、制定措施，落實到位。

1、安全排查組：

由領導小組檢查學校的校舍、取暖設施、水、電安全，每天抽查，每周徹查，做好防火防凍的排查臺賬。

2、 掃雪突擊組：

成立掃雪突擊隊，及時清掃學校道路和校門前等的積雪，隨時聽候?qū)W校安排，確保師生進校及校內(nèi)活動行走的安全。突擊隊由各班班主任組成，各校后勤組牽頭并領導工作。

3、聯(lián)絡宣傳組：

遇突發(fā)事件，及時向中心校、教育局匯報和請示，及時組織和安排好師生。學生由校長組織，率全體班主任及時做好工作和安置，教師由教務處及德育處組織安排。

4、后勤保障組：

總務處做好學校各項防火防凍的準備工作，認真檢查房屋、校舍及有關設施的安全，并對不安全隱患及時整改，準備好滅火、掃雪除雪等勞動工具，以備急用。在進入冬季后，確保學生每天的早中晚時間，均有開水供應。當發(fā)現(xiàn)教室、寢室、食堂、餐廳等學生活動的相關區(qū)域有玻璃、門等破損情況，影響保暖時，要及時組織維修或更換。

第2篇：餐廳工作方案范文

一、加強領導精心組織

按照市處2008年度安全工作的總體安排和部署，為加強安全工作的領導，對原有的安全領導小組進行了調(diào)整，設立所安全領導小組辦公室，印發(fā)安全工作職責。進一步將各項安全工作落實到實處，實行主管領導總負責，分管領導抓落實，分工明確，責任到人到崗。始終把安全工作作為全所工作的重中之重，長抓不懈。確保所轄區(qū)范圍內(nèi)港口及從事水路運輸行業(yè)的生產(chǎn)安全。

二、開展安全生產(chǎn)宣傳

為使安全觀念深入人心，更好的將各項安全工作落實到實處。我所在上季度安全工作的基礎上進一步加強有關安全生產(chǎn)教育，邀請專家來我所進行現(xiàn)場授課，提高全所干部職工的安全工作意識。根據(jù)上級主管部門的要求開展“安全生產(chǎn)月”宣傳日活動。我所全體員工利用周末時間，在街上通過發(fā)傳單、掛橫幅、發(fā)短信、設立咨詢站點等多種形式向廣大市民宣傳有關安全方面的知識。提高廣大市民提高安全防范意識，減少不必要的損失，確保人民群眾生命財產(chǎn)的安全。

三、加強制度建設和落實

我所一貫堅持“以人為本、安全第一、預防為主”的原則，建立了《安全隱患排查治理專項行動實施方案》、《安全生產(chǎn)百日督查專項活動的工作方案》等一系列方案和維穩(wěn)工作“臺帳”，進一步完善了《港口客運碼頭應急救援預案》和《水上危險品港口作業(yè)應急救援預案》。并要求所屬各股、室、站簽訂安全責任書，明確工作職責；同時協(xié)同相關單位積極開展安全隱患排查活動，對潛在的隱患進行及時排除并下達整改通知書，責令限期整改，對一時解決不了的隱患，則要求做出整改計劃。通過一系列的制度和方案，保證了我所管轄范圍內(nèi)第二季度的安全生產(chǎn)工作的有效進行，確保了無一例水上交通安全事故的發(fā)生。

第3篇：餐廳工作方案范文

一、工作目標

年底前,學校和幼兒園食堂“明廚亮灶”覆蓋率保持100%、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達到50%以上;集體用餐配送單位和擬晉升為A級餐飲服務單位完成“明廚亮灶”改造。

二、組織領導

市局成立餐飲服務“明廚亮灶”建設工作領導小組,負責全市“明廚亮灶”建設工作的組織協(xié)調(diào)。

組長:

成員:

聯(lián)絡員:

三、工作安排

(一)動員部署(2021年5月)。各地對本轄區(qū)“明廚亮灶”情況摸底調(diào)查,以學校和幼兒園食堂、集體用餐配送單位、大型活動保障餐飲服務提供者、擬晉升為A級單位的餐飲服務提供者為重點,根據(jù)本地實際,研究制定工作方案和具體措施。

(二)改造實施(2021年6月至11月)。根據(jù)學校和幼兒園食堂、餐飲服務單位的硬件及軟件等實際情況,分類施策,加強服務指導。

(三)總結(jié)上報(2021年11月16日前)。各地進行全面總結(jié),將本地“明廚亮灶”建設工作情況報市局餐飲服務科。

(四)檢查驗收(2021年12月)。組織迎接省廳對“明廚亮灶”建設工作的考核驗收。

四、工作要求

(一)加強組織領導。各地要充分認識“明廚亮灶”建設的重要性,成立工作領導小組,明確目標任務,壓實工作責任,確保完成目標任務。

第4篇：餐廳工作方案范文

一、領導重視，指導思想明確

為迎接今年旅游高峰期，切實做好“國慶”黃金周期間的安全和服務接待工作，飯店領導此前非常重視，司領導親自進行布置。要求“國慶”期間要牢固樹立“安全第一，質(zhì)量第二，效益第三”的思想，加大旅游安全工作的管理力度，特別是對接待的安全工作每個環(huán)節(jié)都詳細提出要求，明確“黃金周”接待要始終把“安全”放在一切工作之前，要求各部門節(jié)前要周密地制定接待工作方案和安全工作的各項防范預案，尤其把安全防范工作落實到每一個環(huán)節(jié)，每一個細節(jié)上，并按照“因勢利導、主動適應、加強協(xié)調(diào)、整體提高”的方針，做到措施積極有效，認真總結(jié)以往中存在的安全問題，把飯店全體員工的安全知識、意識調(diào)動起來，增強應急、應變能力，提高處理緊急事故的水平，提高飯店的整體安全管理水平和工作水平。

二、加大力度投入資金、準備工作充分到位

節(jié)日期間飯店總經(jīng)理掛帥，負責日常的協(xié)調(diào)、指揮、調(diào)度，并按要求在節(jié)日期間每日向上級單位報告經(jīng)營情況和相關數(shù)據(jù)。為了使節(jié)日期間的各項接待工作做到忙而不亂，飯店各部門均制定出了安全接待方案，明確了各個崗位的用工數(shù)量、各崗位的職責、崗位的負責人，制訂出了崗位值班安排表；為了預防出現(xiàn)各種緊急突發(fā)事件，從一線部門到安全保障部門都制定出了緊急預案。

（一）、節(jié)前為加強對員工的思想教育力度，牢固樹立“安全第一”的思想，人力資源部、保安部共同組織飯店一線重要場所的員工進行了兩個課時的消防安全知識的再培訓；此外，各部門也充分利用班前班后會教育、培訓員工，集中全力做好節(jié)日期間安全生產(chǎn)、安全保衛(wèi)以及消防安全工作，實現(xiàn)事故（事件）發(fā)生率嚴格控制為零。

（二）、節(jié)前飯店針對“黃金周”期間安全工作的需要，一次性更換16臺高清晰的監(jiān)控電視，大大的提高了室內(nèi)監(jiān)控效率；并為保安部大量購買了通訊用的對講機耳機。為實現(xiàn)零目標，保安部還對飯店進行全面的消防安全、安全生產(chǎn)、安全保衛(wèi)工作大檢查；對個別不符合要求的部位立即進行整改，切實消除安全隱患。

（三）、工程部有計劃的對飯店各設備進行維修保養(yǎng)，重大設施還請廠家來幫助檢查，包括電梯、配電機房、緊急用電、空調(diào)、鍋爐設備等進行全面的檢測維修。

三、實施階段，抓落實

節(jié)日期間，從領導到員工都高度重視安全工作，為及時有效的抓好飯店的安全工作，實行了領導及經(jīng)理全天留店值班制，檢查、督促各項安全工作得到落實。

（一）、保安部在節(jié)日期間，對安全布防和監(jiān)控程序進行精心部署，加強對餐廳、樓層的巡視力度，全力以赴確保今年“國慶”黃金周期間無安全事故。針對散客多、車輛多、婚宴多、游覽者多的特點，全體保安員不惜犧牲休息時間、加班加點，針對高峰時段的嚴峻性及時合理安排人員，全力做好各項安全工作。

（二）、為保證食品鮮活、無毒、衛(wèi)生，飯店實行采購把關、出品把關、餐具消毒把關、食品管理人員把關、客房衛(wèi)生把關、對進出廚房人員把關。所有的食品均定點、定人供貨；驗貨、收貨由專人負責。

（三）、為做好防毒工作，餐飲部在節(jié)前對廚房及餐廳進行了衛(wèi)生大掃除，節(jié)日期間，飯店人力資源部及醫(yī)務室人員堅持每天對廚房、餐具進行衛(wèi)生檢查。為預防有破壞、投毒事件的發(fā)生，規(guī)定了無關人員一律不準進入廚房。

（四）、工程部在節(jié)日期間，進行合理的人員調(diào)配，安排技術(shù)過硬、經(jīng)驗豐富的工程人員值夜班，確保飯店各設備正常運作，不出現(xiàn)任何機械設備事故。

第5篇：餐廳工作方案范文

一、復工復產(chǎn)前備案

所有企業(yè)復工復產(chǎn)前必須備案。

(一)備案審核責任劃分如下：

1、規(guī)模以上工業(yè)、批零住餐、服務業(yè)企業(yè)審核責任單位：街道經(jīng)貿(mào)辦公室;

2、總部樓宇和專業(yè)園區(qū)內(nèi)企業(yè)復工審核責任單位：園區(qū)運營方或物業(yè)，園區(qū)運營方或物業(yè)統(tǒng)一審核后報經(jīng)貿(mào)辦匯總;

3、規(guī)模以下工業(yè)企業(yè)審核責任單位：街道安監(jiān)辦公室;

4、售樓處、中介機構(gòu)、開發(fā)企業(yè)、建筑工地企業(yè)審核責任單位：街道工程辦公室;

5、沿街網(wǎng)點審核責任單位：所在網(wǎng)格及社區(qū)居委會;

審核材料由各牽頭審核單位留存。

注：對各部門審核過程中發(fā)現(xiàn)有提報班車申請的企業(yè)，由各部門審核同意后于2月7日前報經(jīng)貿(mào)辦匯總，由經(jīng)貿(mào)辦統(tǒng)一出具附有編號的“通勤班車使用意見函”報區(qū)交通與口岸防控組指揮部辦公室，企業(yè)將此函留存通勤班車。

(二)備案材料：

1、企業(yè)復工復產(chǎn)工作方案，需遵循以下要求：

(1)成立企業(yè)主要負責人牽頭負責的企業(yè)疫情防控工作領導機構(gòu)名單;

(2)對廠區(qū)特別是公共場所、人員聚集場所的設施、設備進行消殺防疫措施;

(3)明確防護物資儲備量?？谡?、一次性手套、防護服(測量體溫人員使用)、電子溫度計、酒精、消毒液等防控物資具體數(shù)量。物資儲備須滿足復工人員防控所需7天以上的用量，否則應延遲復工時間或減少復工人數(shù);

(4)明確企業(yè)返崗人員數(shù)量和來源，企業(yè)錯時返青人員計劃。對省外員工，原則上倡導不提前返青;對于來自省內(nèi)、市外的員工嚴格按照有關要求單獨隔離 14 天以上，并向所在街道和社區(qū)登記報告;對于來自市內(nèi)、區(qū)外的員工，若無發(fā)熱或呼吸道癥狀的，企業(yè)負責對員工進行連續(xù) 14 天每天上下午監(jiān)測體溫，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)體溫升高，及時送往發(fā)熱門診進行排查診治。隔離14天期滿后，憑相關證明材料返崗。

(5)設置隔離留觀室：安排單人單間、相對獨立房間設立疫區(qū)返崗人員廠內(nèi)臨時隔離場所。隔離觀察室要配備防護服、護目鏡、醫(yī)療器械等應急裝備，有條件的企業(yè)可配備必要的醫(yī)護人員，做好突況應對準備。

(6)明確企業(yè)復工復產(chǎn)時間;

(7)制定風險評估、疫情防控措施、應急預案。

(8)明確生產(chǎn)計劃、原料采購和產(chǎn)品銷售地、物流運輸情況。

(9)有食堂的企業(yè)需列明食堂環(huán)境衛(wèi)生管理和就餐管理措施。

(10)有宿舍的企業(yè)需列明宿舍管理措施(從外地返工的，自抵青之日起自我隔離或在工廠隔離場所觀察 14天;對已執(zhí)行完隔離政策和本地未離開員工，單間不得安排多于4人)。

2、企業(yè)復工申請表(附件1)

3、復工企業(yè)職工排查登記表(附件2)

4、復工企業(yè)備案匯總表(附件3)

5、有班車的企業(yè)需向街道提報《疫情防控承諾書》(附件4)、本單位的《通勤班車明細表》(附件5)。

二、復工復產(chǎn)后檢查

(一)復工復產(chǎn)后檢查責任劃分如下：

1、規(guī)模以上工業(yè)、批零住餐、服務業(yè)企業(yè)檢查責任單位：街道經(jīng)貿(mào)辦公室;

2、總部樓宇和專業(yè)園區(qū)內(nèi)企業(yè)復工檢查責任單位：園區(qū)運營方或物業(yè);

3、規(guī)模以下工業(yè)企業(yè)檢查責任單位：街道安監(jiān)辦公室;

4、售樓處、中介機構(gòu)、開發(fā)企業(yè)、建筑工地企業(yè)檢查責任單位：街道工程辦公室;

5、沿街網(wǎng)點檢查責任單位：所在網(wǎng)格及社區(qū)居委會。其中餐飲網(wǎng)點由食安辦和社區(qū)聯(lián)動檢查。

注：對有食堂的企業(yè)，由食安辦負責專項檢查企業(yè)是否加強環(huán)境衛(wèi)生和就餐管理。

(二)檢查內(nèi)容

1、企業(yè)實際情況是否符合備案上報的《企業(yè)復工復產(chǎn)工作方案》，包括：

(1)對廠區(qū)特別是公共場所、人員聚集場所的設施、設備進行消殺防疫措施是否到位和規(guī)范;

(2)口罩、一次性手套、防護服(測量體溫人員使用)、電子溫度計、酒精、消毒液等防控物資準備是否充足(7天以上用量);

(3)是否設置隔離留觀室，觀察室是否符合相對獨立、單人單間要求，是否配備防護服、護目鏡、醫(yī)療器械等應急裝備;

(4)企業(yè)返崗人員數(shù)量和來源是否符合防疫要求，是否有疫情發(fā)生地職工返崗，市外返回員工是否自抵達后自我隔離或在工廠隔離場所觀察 14天(單人單間)。

2、企業(yè)是否建立返崗職工“花名冊”，實行健康狀況“一人一檔”管理，是否詳細掌握每名職工及家庭成員健康狀況和春節(jié)假期出行信息，全面排查是否接觸外地及重點疫區(qū)來青人員等情況，對于從外地返青及與確診和疑似感染者有接觸的職工，嚴格執(zhí)行隔離觀察措施。

3、企業(yè)是否實行廠區(qū)封閉管理。企業(yè)只設1個進出通道，在通道設置檢測卡口，配備門禁設施和檢測儀器，落實24小時人員值守，對進出人員、車輛嚴格檢查檢測，做好信息登記，嚴禁無關人員進入廠區(qū)。

4、企業(yè)是否嚴密職工健康監(jiān)測。是否建立職工體溫日檢測制度，在生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、宿舍區(qū)等點位設置檢測點，嚴格職工體溫檢測，對體溫異常的及時采取處置措施。對赴市外出差職工返回后，是否嚴格落實隔離措施。

5、企業(yè)是否落實崗位防疫措施。企業(yè)是否與職工逐一簽訂崗位防疫承諾書，是否通過宣傳條幅、張貼通告、印發(fā)明白紙等加強疫情防控知識宣傳教育。員工工作期間是否全程佩戴口罩，廢棄口罩等防疫物品是否統(tǒng)一回收、集中處理。

6、是否強化物流車輛管理。對外來貨運車輛進入廠區(qū)前，進行消毒處理，駕乘人員須佩戴口罩并檢測體溫，減少與廠區(qū)人員的直接接觸，貨物送達后盡快駛離廠區(qū)。對運輸物資視情進行消毒處理。加強駕乘人員管理，保持車輛內(nèi)外清潔，及時對駕駛室、門把手等接觸部位進行消殺。

7、對有食堂的企業(yè)：是否加強環(huán)境衛(wèi)生和就餐管理。是否所有場所每天至少消毒一次，餐廳每餐進行消毒，桌椅使用后進行消毒，餐具用品高溫消毒。是否實行分散錯時進餐，避免人員聚集。是否嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》加工制作，操作間保持清潔干燥，嚴禁生食和熟食用品混用，避免肉類生食。

8、對有班車的企業(yè)：通勤車輛是否有街道出具的“通勤班車使用意見函”，是否做好防疫消毒，乘坐人員是否佩戴口罩并測量體溫，是否建立《體溫檢測登記臺賬》(附件6)。班車上是否配備一定數(shù)量的備用口罩。

9、對有宿舍的企業(yè)：是否安排專人負責集體宿舍的防控工作，宿舍進出登記、體溫監(jiān)測、垃圾處置等，是否定期定時對相關區(qū)域進行消殺，保持宿舍環(huán)境衛(wèi)生整潔。對已執(zhí)行完隔離政策和本地未離開員工，單間不得安排多于4人。

三、復工復產(chǎn)材料報送

第6篇：餐廳工作方案范文

2011年，我局在區(qū)委、區(qū)政府的領導下，深入學習實踐科學發(fā)展觀，緊緊圍繞區(qū)委、區(qū)政府中心工作，按照年初確定的工作目標和工作實際，認真做好機關事務管理、保障、服務工作，為推進“世界田園城市建設”工作，為機關的正常有序高效運轉(zhuǎn)提供了有力保障。

一、加強作風建設，提升服務水平

（一）進一步改進干部隊伍工作作風。按照區(qū)委“兩查兩提升”作風集中教育活動要求，全面加強作風效能建設。發(fā)放作風建設活動征求意見表，就思想作風、組織紀律、工作作風、工作效率、服務保障、廉潔自律六方面情況，廣泛征求意見；并設置了“民情收集意見箱”，公開民情熱線電話。單位主要負責人切實履行“一崗雙責”的職責，認真落實好中央、省、市和區(qū)委有關干部隊伍作風建設的規(guī)定和要求，對全局干部要嚴格要求、嚴格教育、嚴格管理、嚴格監(jiān)督，分階段開展好改進工作作風工作，努力建設一支能夠用心想事、用心謀事、用心干事的干部隊伍。

（二）加強黨風廉政建設。以領導干部為重點，進一步開展理想信念教育、權(quán)力觀教育和廉潔從政教育，逐步完善制度體系。一是堅持用制度管人、用制度管事、用制度管權(quán)。嚴格執(zhí)行領導干部廉潔自律的有關規(guī)定，充分發(fā)揮制度的約束作用，抓好黨風廉政責任制的落實。二是完善制度體系。積極推進依法采購進程，完善協(xié)議供貨、定點采購操作程序和《區(qū)政府采購中心廉潔從業(yè)制度》、《采購中心財務制度》等規(guī)章制度使政府采購管理工作向規(guī)范化發(fā)展；健全財務管理制度，規(guī)范了財務運行行為。

二、圍繞中心工作，認真履職盡責

（一）抓好日常管理，保障機關高效運轉(zhuǎn)。

一是積極做好接待工作。圓滿完成了元宵焰火晚會、杏花節(jié)、

2011年文化節(jié)等活動以及國家部委聯(lián)合調(diào)研組、副主席及市政協(xié)港澳委員一行等中央、省市領導及各地來賓41批次，3370余人，出色地完成了各項接待任務。

三是加強食堂管理。派專人深入食堂，加強管理，豐富菜品品種，提高菜肴質(zhì)量，改善服務態(tài)度。嚴把食品安全關，增強食品衛(wèi)生安全意識。并認真做好區(qū)領導的早、中餐服務工作。 五提升環(huán)境服務水平。一是保秩序。加強大院秩序管理，對進出車輛實行刷卡管理，定點定車號停車。二是保凈化。對機關大院實行全天候衛(wèi)生保潔，實

行動態(tài)管理，確保機關大院四季潔凈、衛(wèi)生。三是保綠化。提高植物檔次，增加養(yǎng)護次數(shù)和盆花數(shù)量，共租擺植物1000余盆。

六是加強社會治安綜合治理。一是加強保安隊伍的管理和技能訓練，提高保安人員素質(zhì)。嚴格執(zhí)行門衛(wèi)登記制度、院內(nèi)巡查清場制度、安全生產(chǎn)責任制和社會治安綜合治理責任制等工作。二是定期對消防栓、滅火器等設施設備進行檢查，消除安全隱患，保證設備始終處于良好的運行狀態(tài)。三是做好上訪和重大活動及大假的安全保衛(wèi)工作，確保機關安全無事故。

（二）打造低碳機關，全面推進機關節(jié)約。

我局圍繞我區(qū)《低碳經(jīng)濟發(fā)展試驗區(qū)建設工作方案》，完善節(jié)能減排機制，打造低碳機關。一是做好全區(qū)機關單位水、電、氣、油統(tǒng)計工作。二是抓好節(jié)能產(chǎn)品、設備清單內(nèi)節(jié)能產(chǎn)品的采購，嚴格執(zhí)行國家有關強制采購或優(yōu)先采購的規(guī)定。三是3月31日，市區(qū)（市）縣機關事務管理局長工作交流會在我區(qū)順利召開。會議以建設節(jié)約型機關為主題，對推進加快建設低碳機關具有重要意義。我局將嚴格管理減少能耗支出，抓好節(jié)能改造，倡導無紙化辦公，推進我區(qū)低碳經(jīng)濟試驗區(qū)建設。

（三）推行政府采購，節(jié)約財政資金。

區(qū)政府采購中心一季度采購預算為5788.02萬元，實際采購金額5436.15萬元，節(jié)約金額351.87萬元，節(jié)約率為6.08％。執(zhí)行政府集中采購規(guī)模與歷年同期相比呈現(xiàn)大幅增長，櫻花節(jié)系列工程等重大項目采購優(yōu)質(zhì)高效完成，沒有出現(xiàn)一次工作失誤，沒有發(fā)生一起投訴事件。

（四）全力保障文化節(jié)。

按照文化節(jié)籌備組的統(tǒng)一安排，積極做好接待服務工作。一是召開了專題工作會，制定了接待工作方案，并落實責任人。成立了以局長黎欣為組長的工作小組，下設車輛停放保障組、現(xiàn)場接待組、休息廳保障組、餐廳協(xié)調(diào)組、酒店協(xié)調(diào)組、物資保障組、安保組、禮儀服務組，全力做好活動期間各項保障工作。二是在全區(qū)機關事業(yè)單位中抽調(diào)90余名工作人員組成接待隊，并邀請專業(yè)禮儀老師和武裝部教官對接待人員進行有針對性的禮儀、隊列培訓，提高了接待人員禮儀引導、接待服務的基本素質(zhì)。三是對機關駕駛員進行交通安全知識培訓，強化機關駕駛員安全駕駛意識，保障櫻花節(jié)期間行車安全。四是合理調(diào)配人員和物資，確保了國際櫻花節(jié)開幕式及活動期間的各項接待任務圓滿完成。五是積極做好歡樂中國行活動各項接待服務準備工作。

（五）積極準備全國山地自行車冠軍賽。

一是為做好2011年全國山地自行車冠軍賽接待工作，我局負責運動員村的后勤保障工作，制定了運動員村工作方案，工作小組下設前臺服務組、客房服務組、餐飲服務組、接待服務組、賽車管理服務組、設備保障組、食品衛(wèi)生監(jiān)督組、安全保衛(wèi)組、醫(yī)療服務組。二是加強與其他單位的協(xié)調(diào)溝通，完成了運動員村配套改造、餐廳客房服務外包、車輛保障、酒店聯(lián)系等前期準備工作，完成了運動員村服務人員及食堂人員投入使用前的培訓工作，并做好運動員村的日常管理和接待工作，確保順利完成冠軍賽后勤保障工作。

三、存在問題

我局在時間緊、任務重的情況下

，在區(qū)委、區(qū)政府的的正確領導下，圓滿完成了各項既定目標任務，但仍存在一些不足之處。一是越來越大的采購規(guī)模與采購中心的機構(gòu)編制、人員數(shù)量、隊伍建設不相適應，嚴重制約著政府采購工作向更深層次發(fā)展。二是公共機構(gòu)節(jié)能工作壓力大、責任重，是一項長期性的工作，要科學規(guī)劃、分步實施。

下一階段工作安排

下一階段我局將繼續(xù)深入貫徹科學發(fā)展觀，增強工作的責任感和緊迫感，圍繞區(qū)委區(qū)政府中心工作，統(tǒng)一思想，開拓創(chuàng)新，齊心協(xié)力，扎實工作，把機關事務工作推向新的臺階，為全面建設“生態(tài)優(yōu)美之城、創(chuàng)業(yè)宜居之城、品質(zhì)生活之城”積極作為。

一、科學管理，做好后勤保障

細化機關事務日常管理工作，加強科學管理，使工作更高效有序。加強精細化管理，責任落實到人，確保各項工作無縫對接，重點提高大型活動的保障能力。

二、精益求精，保障重大活動

文化節(jié)、歡樂中國行、全國山地自行車冠軍賽三大活動是我區(qū)舉辦的規(guī)模最大、規(guī)格最高的活動，我局負責接待服務工作，要認真總結(jié)前一階段工作情況，理清思路、求真務實，積極開展工作，確保順利完成各項接待服務任務，展示青白江的良好形象。

三、圍繞中心，建設低碳機關

我局作為低碳經(jīng)濟工作小組的成員單位，要積極發(fā)揮職能，加強低碳機關建設，加強節(jié)能改造、宣傳培訓、節(jié)能體系建設、公共機構(gòu)能耗統(tǒng)計工作，進一步加強爭取上級機關的指導，加強交流學習，使機關大院節(jié)能降耗工作再上一個臺階，推進我區(qū)低碳經(jīng)濟試驗區(qū)建設工作。

第7篇：餐廳工作方案范文

一場疫情，讓今年春季復學工作任務變得既漫長又艱巨，也成為了全社會關注的焦點。在全市開學工作調(diào)度會議上，市局局長特別強調(diào)，復學工作既事關千家萬戶的切身利益，又事關疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展大局，要切實增強責任感和使命感，堅持把師生生命安全和身體健康放在第一位，以戰(zhàn)時狀態(tài)共同努力、攻堅克難，堅決把各項任務和措施落實落細落地，堅決守住校園這片凈土。

為落實省市縣各級教育部門要求，我們xxxx初中根據(jù)《日照市2020年春季學期疫情防控工作實施方案》《xxx市中小學2020年春季學期疫情防控工作操作手冊》等文件精神，圍繞做好春季學期開學復課，做了大量扎實、細致、有效的工作，為做好開學核驗和復學工作,學校制定了《學生返校工作方案》，按照班級分批組織，對入校、測溫、就餐、如廁、活動、放學、就寢等所做的全面演練。以確保開學及開學后校園活動有序進行。

一、統(tǒng)一思想認識，加強組織領導，全力以赴履行疫情防控責任

（一）實行三級管理，明確責任落實

1.學校成立疫情防控領導小組。先后多次召開專題會議，對疫情防控和春季復學準備工作進行部署安排，各項工作細致分工，具體責任到人，確保工作落實。

2．年級組管理：年級組全體教師進行復學后工作調(diào)整安排。根據(jù)新的編班，進行跟班班主任、任課、課間值班管理等工作明確分工。

3．班級管理：班主任對班級所有學生進行班務分工，從晨午檢、教室通風消毒、就餐取餐等方面進行分工，實現(xiàn)“人人有事干，事事有人干”。

（二）加強宣傳，營造氛圍，提高防控意識。

學校一方面在校園內(nèi)外通過宣傳條幅、電子屏、宣傳版面進行抗疫宣傳，同時又在樓內(nèi)、教室內(nèi)重點打造抗疫英雄譜、疫情防控知識宣傳等陣地，提高全體師生抗疫知識和生命健康意識，增強愛國、愛家鄉(xiāng)的思想情懷。

（三）充分做好防控物品配備。

所有防控部門一次性醫(yī)用外科口罩、體溫計、手持式紅外體溫監(jiān)測儀、消毒液、消毒酒精、噴壺、檢測防護手套等配備到位。

二、周密部署，細致安排落實各項準備工作。

（一）入學前

1.從x月xx日，縣教體局要求學校全體管理人員和初中部教師到崗上班以后，學校全體教師根據(jù)學校統(tǒng)一安排，積極投入到復學準備工作中。

2.開展多次防控安全全真模擬演練，對師生入校、臨時隔離、學生上課、課間活動、就餐管理等重要環(huán)節(jié)學生分批多次模擬演練。

3.召開視頻會議，對全體學生家長進行培訓，簽訂學生管理協(xié)議，明確責任分工，通過釘釘辦公平臺電子簽名，并上傳至家校本。學生每日通過釘釘進行健康監(jiān)測與打卡，同時申領健康通行碼，由學校統(tǒng)一收集印制，學生入學時憑碼入校。

（二）入學

1.學生入學實行錯時入學：根據(jù)學生居住距離學校遠近進行入校錯時安排，全部學生統(tǒng)一時間離家，由遠近距離自然形成錯時入校，同時也便于學校對學生的統(tǒng)一時間管理。

2.班主任教師在學生入學前半小時到校，進行學生入校準備工作：教室通風消毒、到分工崗位值班。

3.學生入學前，在家自行測溫。體溫正常，填寫健康卡，攜帶通行碼由家長送至指定地點，間隔1米以上安全距離到達學校大門口兩側(cè)“蛇形”等待區(qū)，依次等待測溫入校。

4.學校大門兩側(cè)開通2條入校通道，教師入校后，中間機動車道變?yōu)?條學生入校通道，平均每條通道通行75名學生，從而縮短學生入校等待時間。

5.學生測溫入校后，按指定路線到達班級所在教學樓，在樓前進行2次測溫。

6.對體溫異常學生，根據(jù)省委疫情處置工作領導小組辦公室下發(fā)通知要求，要認真鑒別，做好發(fā)熱師生員工應急處置規(guī)范診療流程。

（三）在校管理

1.分班方案：學校將原來九年級xx個行政班，按照要求，通過學習成績和性別比例全部分為AB班，最大班額25人。12個班級全部配備班主任，班主任全天候駐班管理。

2.教室設置：所有班教室隔一設置，每個班級都配有一口完全相同的備用教室，配備教室同時用作日常就餐點。

3.學生到達教室后根據(jù)編

班和指定座位就座。

4.教師上課：目前學校正在研究利用校園局域網(wǎng)實現(xiàn)雙班雙向互動課堂教學研究，以解決教師不足和同班管理不便的難題。

5.課間管理：學生分樓層錯時上下課，避免樓內(nèi)學生通行和學生入廁等活動的聚集。學生下課后按指定路線下樓到達活動地點和入廁。樓內(nèi)、校園內(nèi)、廁所和通道都設有教師課間值班管理點，對學生所有活動進行全程監(jiān)管，引導學生有序安全活動。

6.通風消毒：（1）班主任入校后、上午大課間、午餐、放學后等固定時間點對教室進行通風。學生按照班務分工，按時進行通風。（2）每天對門把手、教具、板擦、教桌等根據(jù)班務分工進行酒精消毒。

7.學校統(tǒng)一配發(fā)學生和教職工口罩，要求在校除用餐時全部佩帶口罩。

（四）學生就餐

1.學校制定了《學生就餐致家長的一封信》，從餐廳管理、飯菜質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、收費等方面進行承諾保障。

2.實行錯時、統(tǒng)一配餐管理。根據(jù)時間節(jié)點劃分，每班根據(jù)班務分工，由負責生活的四名同學到餐廳，經(jīng)過測溫后，到達洗手池依次洗手，再到班級固定取餐點取餐。

3.以班為單位，所有學生配餐分盒配裝，裝入收納箱，由學生送回備用教室。其他學生下課后由班主任帶領到指定洗手池依次洗手，然后回備用教師指定座位等候就餐。

4．學生依次自行取餐，用自備的筷子和湯勺同向用餐。用餐結(jié)束后，自行整理餐后物品，將垃圾放入指定垃圾箱，用專用袋子收集后，由保潔人員收集處理。

5.飲水：為方便學生取水，避免取水等候，每班配備了保溫桶和暖瓶。班主任到校后，提前打好開水。

6.學生就餐后回本班教室座位午休，由班主任駐班管理。備用教室由專人及時進行通風消毒處理。

（五）放學

1.學生按班級錯時放學，由班主任帶到指定地點，由家長接回。不能及時接走的學生，由班主任暫時帶回，家長后到達后再家長接回。嚴禁學生自行、結(jié)伴回家，杜絕學生私自行動。

2.學生放學后，校內(nèi)統(tǒng)一安排全面消毒工作。

第8篇：餐廳工作方案范文

一、向省級綠色學校全力沖刺

（一）建立創(chuàng)建綠色學校工作領導小組

本學年開始，學校在“2006～2007學年度工作要點”中明確提出要向省級綠色學校全力沖刺，爭取完成創(chuàng)建任務。為此，學校在組織和管理機構(gòu)上予以落實，成立了葉炳森校長任組長，包括全體校務委員的創(chuàng)建工作領導小組，并設立辦公室及環(huán)境教育、環(huán)境治理和資源節(jié)約、宣傳和檔案資料等專項工作組，明確了各自的工作職責。領導小組負責組織和管理全校的創(chuàng)建工作。

（二）制訂創(chuàng)建工作方案

學校制訂了創(chuàng)建工作方案并以文件形式頒布，編制訂工作進程表，將本年度的各項工作明確落實到職能部門和責任人。學校要求各部門將創(chuàng)建工作納入部門工作計劃，予以認真落實。為保證工作落到實處，學校還建立了工作責任制度，根據(jù)各階段的工作目標和進程，領導小組定期進行檢查、督促，對個別工作遲滯或效果不好的部門和責任人予以通報或批評。

（三）積極落實創(chuàng)建任務

1．制訂了《關于節(jié)約用電的通知》、《關于飲用水的管理規(guī)定》等一批旨在體現(xiàn)綠色理念，提升學校管理水平的規(guī)章制度。

2．制定并實施《吳川三中學生成長教育指導綱要》，大力開展環(huán)境教育、生命教育、禮儀教育、傳統(tǒng)文化教育，取得了初步的成果，推動了學校德育和素質(zhì)教育工作的深化與發(fā)展。

3．邀請有關專家學者來校作環(huán)境問題、環(huán)境教育的學術(shù)報告和科普講座，學校創(chuàng)建工作在權(quán)威人士的直接指導下取得明顯成效。

4．學校組織創(chuàng)建領導小組成員及有關工作人員到其它省級綠色學校參觀學習。派出管理人員參加一些綠色學校創(chuàng)建活動的培訓學習。

5．學校開展了以治理食堂黑煙和污水，凈化、美化和綠化校園為重點的系列工程。在各建筑物加裝水電表，對全校各部門水電使用情況進行監(jiān)控和定量分析，將制水房的生產(chǎn)的余水用于初中部教學樓清潔衛(wèi)生，以節(jié)約水電能源。

學校在對辦公用品及宿舍區(qū)清潔用品使用情況進行科學測定的基礎上，通過嚴格控制，減少發(fā)放，避免了不必要的浪費。

（四）為創(chuàng)建工作提供資金和物質(zhì)保障

為完成綠色學校創(chuàng)建任務，學校撥出了創(chuàng)建活動專項經(jīng)費，并為校園文化建設和改造環(huán)境設施投入了相應的的經(jīng)費，主要用于改造學校廚房和餐廳、開展環(huán)保宣傳教育活動、編印和訂購環(huán)保教育教材及有關書刊以及校園文化景觀建設。

二、繼續(xù)深化環(huán)境教育

（一）積極開展環(huán)境教育，滲透環(huán)境意識

學校除按照國家標準開設環(huán)保課程外，各學科教師根據(jù)學科內(nèi)容和特點，有機地滲透環(huán)境教育，如語文科的可選取有關篇目《向沙漠進軍》、《大自然的語言》、《物種起源》等進行滲透，讓學生充分認識到環(huán)境的重要性，人與自然的和諧共處；在校內(nèi)定期舉辦環(huán)保專家講座，加強校園網(wǎng)

“綠色學?！睓谀康慕ㄔO，在校園廣播站定時播出環(huán)保專題節(jié)目，在宣傳櫥窗定期出版環(huán)境教育專版，利用各年級和班級的墻報、板報進行環(huán)保宣傳和教育，這些做法在校內(nèi)營造了良好的環(huán)境教育氛圍，增強了師生的環(huán)境意識。

（二）強化日常行為規(guī)范，培養(yǎng)文明習慣

學校注重養(yǎng)成教育，有意識地強化對學生日常行為規(guī)范的教育，尤其是通過堅持不懈地開展文明禮儀教育，學生參與課室、衛(wèi)生責任區(qū)、綠化草地和陽臺花草等清潔衛(wèi)生和養(yǎng)護工作，培養(yǎng)和強化學生愛清潔講衛(wèi)生、愛護自然、愛護資源的良好習慣。結(jié)合國情教育，在師生中開展節(jié)水節(jié)電活動，并建立了相應的檢查通報制度。通過這些活動引導師生關注環(huán)境保護問題，了解和掌握基本的環(huán)境科學常識，培養(yǎng)師生對環(huán)境的責任意識和講衛(wèi)生、愛護環(huán)境的良好習慣，培養(yǎng)師生熱愛大自然，愛護地球家園的高尚情操。

（三）開展環(huán)保主題活動，形成良好風氣

各年級組織開展系列環(huán)保主題活動，初中舉辦了“熱愛地球，和諧環(huán)境快樂校園，綠色未來”環(huán)保創(chuàng)意表演賽、高中部組織開展了“從珍愛水資源的開始，愛我共同的家園”環(huán)保宣傳活動和環(huán)保征文活動。各年級還組織了環(huán)境教育主題班會、團會、隊會，開展環(huán)保活動，還以班級為單位開展了收舊利廢活動。

第9篇：餐廳工作方案范文

廣泛開展消防安全教育，不斷加強消防基礎設施建設，完善滅火和應急救援體系，有效預防和減少火災事故發(fā)生，堅決遏制較大及以上特別是群死群傷火災事故，在全市教育系統(tǒng)創(chuàng)造良好的消防安全環(huán)境。下面是小編為大家整理的校園消防安全整治工作方案資料，提供參考，歡迎參閱。

根據(jù)河北省教育廳《關于開展學校消防安全專項整治行動的通知》(冀教安〔2020〕10 號)和邯鄲市安全生產(chǎn)委員會辦公室工作部署，決定開展2020年學校消防安全專項整治行動?，F(xiàn)制定工作方案如下：

一、工作目標

進一步落實學校消防安全責任制，全面排查整治火災隱患，

廣泛開展消防安全教育，不斷加強消防基礎設施建設，完善滅火和應急救援體系，有效預防和減少火災事故發(fā)生，堅決遏制較大及以上特別是群死群傷火災事故，在全市教育系統(tǒng)創(chuàng)造良好的消防安全環(huán)境。

二、主要任務

(一)建立健全各項規(guī)章制度。各類學校要結(jié)合實際，建立

健全各項消防制度，用制度管人、按制度辦事，積極推進學校消防安全工作制度化、科學化、規(guī)范化。消防安全制度主要包括：消防安全巡查制度，用火用電安全管理制度，易燃易爆等危險物品管理制度，燃氣和電器設備檢查管理制度，消防設施、器材配置、管理、維護保養(yǎng)制度，重點區(qū)域消防管理制度，消防安全宣傳教育培訓制度，應急預案、消防演練制度等。

(二)嚴格落實消防安全責任。按照“黨政同責、一崗雙責、

齊抓共管”的原則，強化學校主體責任和教育行政部門監(jiān)管責任，嚴格落實消防安全責任制，把消防安全職責細化到每個崗位，形成齊抓共管的消防安全工作格局，做到職責明確，分工明晰，責任到人。要緊抓消防工作重點環(huán)節(jié)、重點任務，從嚴從實從細抓好工作落實，不斷提升校園消防安全綜合治理能力和治理水平。

(三)切實加強消防安全教育。學校要認真開展包括消防知

識在內(nèi)的課堂安全教育，中小學做到公共安全教育“課時、教材、師資、計劃、考核”五落實。充分利用官網(wǎng)、官微、校園廣播、宣傳櫥窗、黑板報、微信群等宣傳陣地，普及消防知識及防災自救基本技能。通過開展“尋找身邊的火災隱患”活動，提高師生自我教育，自我管理，自我防護的能力，防患于未然。組織開展上好一節(jié)消防課”主題教育、滅火逃生疏散演練、消防主題班會、演講比賽、兒童消防作文繪畫大賽和消防進軍訓等活動，進一步拓展師生消防安全知識，提高廣大師生的消防知識水平，增強他們的消防安全意識，提升應急疏散和逃生技能。

(四)深入開展消防安全隱患排查。2020 年底前，各類學校要認真開展消防安全排查整改活動，排查整治以學生宿舍、食堂、實驗室、教室、圖書館、會議室等人群集中場所和磚木結(jié)構(gòu)建筑為重點，做到邊檢查、邊整改，及時消除火災安全隱患。各學校要充分利用“河北省學校安全網(wǎng)格化管理平臺”全面深入排查校園消防隱患，依托平臺建立學校消防安全隱患排查和整改責任“兩個清單”。對排查出來的消防安全隱患，學校能夠立即整改的，要明確整改時限和責任人，分類列出整改計劃，及時進行整改，按時銷號“清零”;學校一時不能完成整改或自己難以整改的，要制定方案確定整改措施和完成時限，同時要加強現(xiàn)場值守，防范在整改期間發(fā)生安全事故;各縣(市、區(qū))教育行政部門對所轄學校上報的重大消防安全隱患或需要其他部門聯(lián)合整改的，要掛賬督辦，爭取當?shù)叵啦块T支持予以整改。

(五)積極推進學校消防標準化管理。各縣(市、區(qū))教育行政部門、各學校要根據(jù)《學校消防安全管理規(guī)范》以及《加強中小學幼兒園消防安全管理工作的意見》等相關規(guī)定要求，進一步加強校園火災防控基礎建設，大力推動學校消防安全工作規(guī)范化、標準化建設。要針對本單位建筑物是否取得消防許可證進行全面摸底排查，確保做到“底數(shù)清、情況明”，并落實管控措施，及時辦理相關手續(xù)。2020年10月底前，市教育局擬組織遴選消防安全標準化管理示范單位，推薦到省教育廳并在全市大力推廣典型經(jīng)驗做法。

三、整治重點

全面整治學校教室、宿舍(公寓)、實驗室、?；穫}庫、物品儲藏室、配電室、控制室、鍋爐房、門房、食堂、餐廳、體育場、施工工地等重點場所的消防安全隱患，具體內(nèi)容包括：

(一)消防安全責任不落實。未依法建立消防安全責任制;

消防安全責任人、管理人責任不明確，職責不清楚。

(二)日常管理機制不健全。未定期開展建筑消防設施檢測

和維護保養(yǎng)，并完整準確記錄;未定期開展防火檢查巡查，并如實登記報告;未及時整改隱患，未落實安全防護措施。

(三)消防設施損壞不能正常使用。學生宿舍、公寓、圖書

館等人員密集場所未安裝火災自動報警系統(tǒng)和應急照明裝置，或已損壞不能正常使用;消防水泵控制柜等自動消防設施處于手動控制狀態(tài);自動噴水滅火系統(tǒng)、防火門、機械防排煙等消防設施等不能正常聯(lián)動;室外消火栓、水泵接合器被圈占、埋壓;滅火器過期失效或不能正常使用;磚木結(jié)構(gòu)的老建筑缺乏消防設施等。

(四)電器線路安裝或使用不符合安全規(guī)范。私拉亂接電氣

線路;學生在宿舍內(nèi)違規(guī)使用電爐、電熱水器等電器;電動自行車違規(guī)停放充電等。

(五)疏散通道和消防救援通道不暢通。疏散逃生通道、安

全出口數(shù)量不足或者被封閉、阻塞、占用;疏散逃生指示標志缺失或損壞;在門窗、逃生出口設置影響逃生或救援的障礙物;校內(nèi)消防救援通道被擠占。

四、保障措施

(一)加強組織領導。學校安全無小事，學校消防安全是學

校安全工作的重中之重，各縣(市、區(qū))教育行政部門和學校要認真貫徹落實學校消防安全法律法規(guī)和規(guī)章要求，切實加強對學校消防安全工作的領導，把學校的消防安全工作作為一項重要的管理內(nèi)容列入議事日程，做到主要領導親自抓，分管領導具體抓，不斷強化消防安全主體責任意識，將學校消防安全責任逐一落實到每一個崗位。

(二)加大經(jīng)費投入。各縣(市、區(qū))教育行政部門、各學校要針對實際，加大經(jīng)費投入。要保證日常消防經(jīng)費，確保消防宣傳、檢查、以及消防器材購置維修的基本開支。要保證建筑消防設施的維護費用，經(jīng)常檢測和保養(yǎng)自動報警、自動滅火系統(tǒng)、室內(nèi)外消火栓系統(tǒng)、安全疏散通道、應急照明和指示標志等消防設施，使其始終處于完好狀態(tài)，充分發(fā)揮建筑消防設施的作用。要保證新建、改建項目消防設施的建設經(jīng)費，不得因經(jīng)費短缺而削減消防設施，為學校消防安全管理打下扎實基礎。

(三)加強部門配合。各縣(市、區(qū))教育行政部門要主動加強與當?shù)貞毕啦块T的聯(lián)系，密切配合，建立分析評估、定期會商、聯(lián)合執(zhí)法等工作機制，督促指導所屬學校及幼兒園落實消防安全“三自主兩公開一承諾”做法，積極開展消防安全培訓，提高消防安全人員的素質(zhì)。同時，要探索學校消防安全管理的長效機制，建立學校、消防隊協(xié)調(diào)互動的消防安全聯(lián)動機制，為學校預防、處理火災事故提供技術(shù)保障。

(四)強化責任追究。各縣(市、區(qū))教育行政部門要把深

化消防安全專項整治行動列入對所屬學校年度考核內(nèi)容。對消防安全隱患排查不認真，責任落實不到位，工作成效差的，要及時通報，督促落實整改;對由于火災隱患整改不及時，引發(fā)火災事故造成人員財產(chǎn)損失的，要啟動責任追究程序，依法從嚴追究有關單位和人員的責任。