前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)
以十七屆五中全會(huì)精神為指導(dǎo),以建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村為統(tǒng)領(lǐng),緊緊抓住“黃三角開發(fā)升為國(guó)家戰(zhàn)略”歷史機(jī)遇,強(qiáng)力推動(dòng)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)富村、科技興村、特色強(qiáng)村,促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)步增收。
年,我鎮(zhèn)將大力實(shí)施工程,即:新建大棚蔬菜生產(chǎn)基地1千畝,有機(jī)糧食種植1千畝,生態(tài)養(yǎng)殖基地1千畝,淺水藕和淡水養(yǎng)殖基地1千畝,新建蔬菜批發(fā)市場(chǎng)1處;新增“一村一品”專業(yè)村5個(gè);建成標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng))4個(gè);新成立農(nóng)民專業(yè)生產(chǎn)合作社3個(gè);發(fā)展市級(jí)農(nóng)業(yè)專業(yè)生產(chǎn)合作社2個(gè)。
二、工作重點(diǎn)及主要措施
(一)主攻高效,力求“三個(gè)提升”
一是著力提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。重點(diǎn)做好傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的提質(zhì)擴(kuò)面,糧食種植抓品質(zhì),在堤北生態(tài)園區(qū)內(nèi)規(guī)劃建設(shè)1000畝有機(jī)小麥,提高糧食品質(zhì)和產(chǎn)量;生態(tài)養(yǎng)殖抓規(guī)模,建設(shè)1000畝生態(tài)養(yǎng)殖基地,力爭(zhēng)形成以生豬、肉牛、奶牛、家禽為主的標(biāo)準(zhǔn)化畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)基地。
二是著力提升特色產(chǎn)業(yè)。大棚蔬菜生產(chǎn)向精準(zhǔn)化發(fā)展,蔬菜大棚內(nèi)安裝電腦、感應(yīng)器、滴管管道等數(shù)控設(shè)備,進(jìn)行工廠化、智能化種菜的嘗試,發(fā)展精準(zhǔn)農(nóng)業(yè);淡水養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)多樣化,在新建的淺水藕池中混養(yǎng)泥鰍,擴(kuò)大鯉魚的養(yǎng)殖規(guī)模,促進(jìn)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的多元化;休閑農(nóng)業(yè)逐步正規(guī)化,以2萬(wàn)畝高效生態(tài)園建設(shè)為載體,發(fā)展大棚蔬菜、無(wú)花果采摘等休閑農(nóng)業(yè),積極開發(fā)推介齊東古城、渡口、大橋等旅游項(xiàng)目,逐步形成集示范種植、生產(chǎn)加工、采摘觀光于一體的休閑旅游農(nóng)業(yè),并加快以旅游產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)的服務(wù)業(yè)發(fā)展。
三是提升科技應(yīng)用水平。扎實(shí)抓好新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工程,提高農(nóng)民的科技水平,更好地為高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù);加大新優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的引進(jìn)推廣力度,促進(jìn)農(nóng)作物豐產(chǎn)豐收。同時(shí),積極搜索各類農(nóng)業(yè)科技信息,通過(guò)我鎮(zhèn)的“大喇叭工作平臺(tái)”向所有種植戶,為他們提前、產(chǎn)中、產(chǎn)后信息服務(wù),讓農(nóng)戶及時(shí)有效與市場(chǎng)對(duì)接。
(二)立足生態(tài),力求“三個(gè)轉(zhuǎn)變”
一是堅(jiān)持灘區(qū)開發(fā)與環(huán)境保護(hù)并重,加快向生態(tài)型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。我鎮(zhèn)緊靠,2萬(wàn)畝灘區(qū)受這一天然屏障保護(hù),水土資源充沛無(wú)污染。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上提倡使用有機(jī)肥、高效低殘留農(nóng)藥,對(duì)病蟲防治推行物理防治和生物防治,減少化學(xué)防治,降低土壤中的化肥、農(nóng)藥殘留量;對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)要高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃基礎(chǔ)設(shè)施,做好排泄物治理,實(shí)行生態(tài)化養(yǎng)殖。
二是立足生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)向綠色有機(jī)轉(zhuǎn)變。嚴(yán)格按綠色有機(jī)要求進(jìn)行生產(chǎn)、加工、銷售,并積極申報(bào)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,使農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到綠色安全標(biāo)準(zhǔn)。力爭(zhēng)年1-2個(gè)綠色有機(jī)品牌得到認(rèn)證。
三是力抓產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)向多功能轉(zhuǎn)變。我鎮(zhèn)的大棚蔬菜、淡水養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模,專業(yè)化、集約化程度較高,要進(jìn)一步抓好產(chǎn)業(yè)鏈的上下延伸,使這些產(chǎn)業(yè)一方面成為農(nóng)民增收的主渠道,另一方面要通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸、拓展產(chǎn)業(yè)功能,使之成為休閑觀光農(nóng)業(yè)、高效生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要組成部分。
(三)夯實(shí)基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)“三個(gè)加快”
一是加快土地流轉(zhuǎn)。要發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)土地的規(guī)模化、集約化是前提條件。按照依法、自愿、有償?shù)脑瓌t,鼓勵(lì)農(nóng)民以轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、出租、互換、入股等形式,推進(jìn)成片、成組、成村土地向經(jīng)營(yíng)大戶、高效農(nóng)業(yè)示范戶和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)快速流轉(zhuǎn),政府對(duì)土地流轉(zhuǎn)中做出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人予以重獎(jiǎng)。
二是加快農(nóng)業(yè)企業(yè)化建設(shè)。堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)企業(yè)化為抓手,主攻農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的招商引資,加大以農(nóng)產(chǎn)品加工為重點(diǎn)的龍頭企業(yè)引進(jìn)力度。積極尋求與大專院校和科技企業(yè)的技術(shù)合作,利用科技改造推進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)化進(jìn)程。
三是加快生態(tài)園綜合功能區(qū)建設(shè)。加大投入建設(shè)綜合功能區(qū)配套設(shè)施,進(jìn)一步完善生態(tài)園的功能。
三、獎(jiǎng)勵(lì)扶持政策
對(duì)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人,政府將采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)的辦法予以獎(jiǎng)勵(lì),具體辦法如下:
(一)淡水養(yǎng)殖業(yè)
以堤北高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園為中心,向周邊地塊輻射帶動(dòng),規(guī)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水面或淺水藕池。堤北每新發(fā)展50畝,獎(jiǎng)勵(lì)村2000元,獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)戶2000元;其他區(qū)域每新發(fā)展50畝,獎(jiǎng)勵(lì)村1000元,獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)戶1000元。
(二)種植業(yè)
1.冬暖蔬菜大棚。種植區(qū)不少于20個(gè)大棚,單棚種植面積不低于1畝。達(dá)到規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)的,堤北每新建一個(gè)棚,補(bǔ)助2000元,獎(jiǎng)勵(lì)村200元;其他區(qū)域每新建一個(gè)棚,補(bǔ)助1000元,獎(jiǎng)勵(lì)村100元。
2.一般綠色有機(jī)蔬菜種植。每新發(fā)展50畝蔬菜連片種植,獎(jiǎng)勵(lì)村1000元。
3.有機(jī)林果種植。新發(fā)展林果連片種植100畝,在堤北的獎(jiǎng)勵(lì)村2000元,其他區(qū)域獎(jiǎng)勵(lì)村1000元。
4.有機(jī)糧食種植。新發(fā)展有機(jī)糧食連片種植500畝,在堤北的獎(jiǎng)勵(lì)村2000元,其他區(qū)域獎(jiǎng)勵(lì)村1000元。
(三)畜牧養(yǎng)殖業(yè)
達(dá)到以下建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),每新發(fā)展一個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng)),獎(jiǎng)勵(lì)村2000元,獎(jiǎng)勵(lì)養(yǎng)殖農(nóng)戶1000元。
1.肉、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng))。新建肉、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng)),入?yún)^(qū)養(yǎng)殖農(nóng)戶達(dá)到3戶以上,戶均存欄20頭以上,養(yǎng)殖場(chǎng)存欄規(guī)模達(dá)到50頭以上,選址科學(xué),布局合理,設(shè)施齊全,服務(wù)組織健全。
2.肉、蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng))。肉、蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng))。新建肉、蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng)),入?yún)^(qū)養(yǎng)殖農(nóng)戶達(dá)到5戶以上,小區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖棚舍5個(gè)以上,年底存欄肉雞10000只或蛋雞5000只以上;養(yǎng)殖場(chǎng)棚舍5個(gè)以上或養(yǎng)殖棚舍面積2000平方米以上,存欄肉雞10000只以上或蛋雞5000只以上。
3.養(yǎng)豬小區(qū)(場(chǎng))。新建養(yǎng)豬小區(qū)(場(chǎng)),選址科學(xué),布局合理,達(dá)到環(huán)保要求,有封閉或半封閉式豬舍,入?yún)^(qū)養(yǎng)殖農(nóng)戶達(dá)到3戶以上,戶均存欄育肥豬100頭以上;養(yǎng)殖場(chǎng)有封閉或半封閉式豬舍,存欄育肥豬達(dá)到200頭以上。
(四)其他獎(jiǎng)勵(lì)
1.其他種植基地要求連片種植,鼓勵(lì)實(shí)施進(jìn)行綠色有機(jī)生產(chǎn),獎(jiǎng)勵(lì)政策參考以上種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng))要求獨(dú)立場(chǎng)區(qū),設(shè)施齊全,達(dá)到建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),入住戶數(shù)、戶均存欄或存欄總量、獎(jiǎng)勵(lì)政策參考以上養(yǎng)殖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2.對(duì)獲得國(guó)家綠色認(rèn)證或創(chuàng)建新品牌的獎(jiǎng)勵(lì)2000元,對(duì)獲得農(nóng)業(yè)畜牧實(shí)用性專利的獎(jiǎng)勵(lì)2000元。
3.在高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方面成績(jī)突出,被評(píng)為市縣典型示范村的,獎(jiǎng)勵(lì)村干部1-3萬(wàn)元。
4.各責(zé)任區(qū)每新建一個(gè)種植或養(yǎng)殖小區(qū),獎(jiǎng)勵(lì)500元,總支書記占60%,其他人員占40%。
5.對(duì)村的獎(jiǎng)勵(lì)主要獎(jiǎng)勵(lì)村支部書記和村主任,其他人員根據(jù)實(shí)際情況具體商定。
四、保障措施
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。年是我鎮(zhèn)推進(jìn)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之年,全鎮(zhèn)上下要充分認(rèn)識(shí),切實(shí)加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)和組織領(lǐng)導(dǎo),鎮(zhèn)政府成立領(lǐng)導(dǎo)小組和專門辦公室,各責(zé)任區(qū)、各村也要成立相應(yīng)的機(jī)構(gòu),緊緊抓住開春這段產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的黃金期,引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)。
(二)強(qiáng)化科技支撐。要加快農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化,大力實(shí)施農(nóng)民培訓(xùn)工程,普及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí),推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技入戶,形成農(nóng)業(yè)科技支撐新體系。在結(jié)構(gòu)調(diào)整中,要以基地建設(shè)為先導(dǎo),通過(guò)基地的示范、輻射和帶動(dòng)作用,促進(jìn)大面積結(jié)構(gòu)調(diào)整的順利開展。
生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)情況。全縣已規(guī)劃了“塘頭現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、思南縣高山草原生態(tài)畜牧示范園區(qū)、長(zhǎng)壩旅游觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)、大壩場(chǎng)紅豆杉生態(tài)種植農(nóng)業(yè)園區(qū)、張家寨現(xiàn)代生態(tài)茶示范園區(qū)、香壩環(huán)保水產(chǎn)養(yǎng)殖示范園區(qū)、鸚鵡溪休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、胡家灣核桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)、孫家壩特種養(yǎng)殖示范園區(qū)、甕溪特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)園區(qū)”等13個(gè)縣級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),重點(diǎn)打造了張家寨現(xiàn)代生態(tài)荼示范園區(qū)、塘頭現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、思南縣高山草原生態(tài)畜牧示范園區(qū)和鸚鵡溪休閑觀光農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。目前,張家寨現(xiàn)代生態(tài)茶示范園區(qū)已成為省級(jí)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范創(chuàng)建園區(qū),塘頭現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)、思南縣高山草原生態(tài)養(yǎng)殖示范園區(qū)已成為市級(jí)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。張家寨生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)以茶葉為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2013年將計(jì)劃投資2600萬(wàn)元用于園區(qū)建設(shè),一季度計(jì)劃投資1400萬(wàn)元,用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展。已入駐園區(qū)企業(yè)及專業(yè)合作社共7家;塘頭現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)是我縣發(fā)展較早的一個(gè)園區(qū),園區(qū)以蔬菜為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),基礎(chǔ)設(shè)施較為完善,目前已完成機(jī)耕道建設(shè)19.2km、灌溉溝渠19km、建四聯(lián)棟蔬菜大棚2座、單體鋼架大棚127座,入駐園區(qū)企業(yè)及專業(yè)合作社6家;思南縣高山草原生態(tài)養(yǎng)殖示范園區(qū)是以生態(tài)畜牧養(yǎng)殖為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),園區(qū)現(xiàn)已建高位蓄水2600m3,建機(jī)耕道28.8km、硬化生產(chǎn)便道2&97km、建高壓線路4km、改造低壓線路15km、安裝變壓器4臺(tái),建設(shè)辦公樓和生活設(shè)施1200平方米,入駐園區(qū)企業(yè)及專業(yè)合作社3家;鸚鵡溪休閑觀光農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)規(guī)劃面積3388畝。
生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)情況。全縣已培育發(fā)展涉農(nóng)企業(yè)和專業(yè)合作社102家,其中:省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)5家,市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)14家,縣級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)38家,農(nóng)民專業(yè)合作社66家。注冊(cè)資金3個(gè)多億元,總銷售收入5個(gè)多億元,帶動(dòng)農(nóng)戶10.4萬(wàn)戶。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社的日益壯大,直接帶動(dòng)了訂單農(nóng)業(yè)和規(guī)模農(nóng)業(yè)的發(fā)展,提升了全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展水平,增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的活力和競(jìng)爭(zhēng)力,有效增加了農(nóng)民的收入。
生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)情況。全縣有10個(gè)品牌相繼獲QS認(rèn)證和貴州省“名牌產(chǎn)品”、“著名商標(biāo)”稱號(hào)(烏江貢米、涼山鼎皮蛋、大壩場(chǎng)牛肉干、東華種豬、思南黃牛、億農(nóng)大蒜、辣椒系列等),“烏江牌“貢米在第六屆中國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng),“馨韻牌石林春芽”獲第八屆全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng),“馨。韻牌東坡毛尖”獲國(guó)際名茶評(píng)委會(huì)銀獎(jiǎng),綠寶藥業(yè)生產(chǎn)的吳茱萸獲出口免檢產(chǎn)品,獲3000畝有機(jī)茶認(rèn)證,胡家灣優(yōu)質(zhì)稻、塘頭至邵家橋一線蔬菜、涼水井至東華一線生豬均通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定,“思南黃牛”獲農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的肉牛無(wú)公害產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證書,并申報(bào)了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,注冊(cè)了商標(biāo)。2012年,全縣取得貴州省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證品種有8個(gè)(西葫蘆、黃瓜、胡蘿卜、萵筍、生豬、李子、梨子、綠茶),產(chǎn)地認(rèn)證8個(gè)(無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地4個(gè)、無(wú)公害水果產(chǎn)地2個(gè)、無(wú)公害生豬產(chǎn)地1個(gè)、無(wú)公害茶葉產(chǎn)地1個(gè))。全縣無(wú)公害茶園面積累計(jì)達(dá)4.07萬(wàn)畝、無(wú)公害蔬菜基地面積1.4萬(wàn)畝、無(wú)公害果園面積0.35萬(wàn)畝。全縣現(xiàn)有貴州省思南縣億農(nóng)綠色產(chǎn)業(yè)有限公司、思南縣鼎一食品有限責(zé)任公司、貴州省思南縣金氏綠色食品有限公司、貴州省思南縣蠶??萍紙@等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)18家,主要涉及茶葉、辣椒、皮蛋、牛肉干等產(chǎn)品的加工。
二、制約思南縣高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的不利因素
(一)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展滯后
思南縣作為山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大縣,受到地理環(huán)境條件的制約,耕地分散破碎,工程性缺水嚴(yán)重,加上農(nóng)田水利建設(shè)的歷史欠賬過(guò)大,“靠天吃飯”現(xiàn)象依然存在,嚴(yán)重制約了我縣農(nóng)業(yè)的規(guī)模化、設(shè)施化發(fā)展。
(二)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向和重點(diǎn)不夠突出
全縣雖加大了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度,但在調(diào)整過(guò)程中仍然過(guò)度重視面積和數(shù)量的擴(kuò)張,對(duì)提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量,培育品牌,增加農(nóng)產(chǎn)品附加效益有所忽視,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品扶持開發(fā)不夠,形不成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。同時(shí),受土地流轉(zhuǎn)體制不健全、政策不完善、程序不規(guī)范的影響,加上農(nóng)民傳統(tǒng)種養(yǎng)思想嚴(yán)重,擔(dān)心失去土地等核心生產(chǎn)資料,導(dǎo)致流轉(zhuǎn)力度不大、范圍不廣,土地產(chǎn)出率和規(guī)模效益較低。
(三)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平不高
“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”、“合作社+基地+農(nóng)戶”等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制是發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的一種有效組織形式,也是農(nóng)民按市場(chǎng)需求組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),提高農(nóng)業(yè)比較效益,增加農(nóng)民收入的有效途徑。但全縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社整體規(guī)模不大,市場(chǎng)開拓能力和帶動(dòng)能力不強(qiáng),特別是農(nóng)產(chǎn)品精深加工方面最為欠缺,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品加工鏈不長(zhǎng),附加值不高。
(四)農(nóng)業(yè)技術(shù)隊(duì)伍及農(nóng)民群眾的科技素質(zhì)不高
目前,基層農(nóng)技服務(wù)隊(duì)伍年齡普遍偏大,接受新知識(shí)新技術(shù)能力不夠,已逐漸不能適應(yīng)當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求。同時(shí),隨著城鎮(zhèn)化和農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)步伐加快,素質(zhì)較高的“農(nóng)民”成了“城市農(nóng)民工”,留在土地上的大多是老齡、女性和低文化水平的農(nóng)民。對(duì)新科技、新技術(shù)的接受能力有限,農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的推廣乏力。
(五)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道不暢
在農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,從整體來(lái)看,我縣農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)規(guī)模小,設(shè)施簡(jiǎn)陋,功能落后,基本無(wú)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),仍處于農(nóng)業(yè)市場(chǎng)體系建設(shè)發(fā)展的初級(jí)階段,大部分農(nóng)產(chǎn)品還是依靠城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng),在露天下交易、縣域內(nèi)消化,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品商品轉(zhuǎn)化率低。同時(shí),農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低廉,嚴(yán)重挫傷了老百姓的生產(chǎn)積極性。
(六)缺乏資金現(xiàn)象嚴(yán)重
生態(tài)高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展,需要大量的投入,多數(shù)農(nóng)民或合作社資金積累不多,很多時(shí)候即使有好的項(xiàng)目,由于缺乏資金,也難以實(shí)施,而政府對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持資金有限,農(nóng)民農(nóng)業(yè)貸款難的問(wèn)題還未得到根本改變,從而制約了我縣高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
三、思南高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策
(一)加快農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要按照開發(fā)一片見效一片的原則,高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施好塘頭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、張家寨生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)、思南高山生態(tài)畜牧示范園區(qū)和鸚鵡溪休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),進(jìn)一步提高園區(qū)內(nèi)機(jī)械化耕種水平。同時(shí),加大全縣小水窖工程及灌溉溝渠建設(shè)力度,確保實(shí)現(xiàn)旱澇保收。繼續(xù)實(shí)施好測(cè)土配方施肥項(xiàng)目,加大配方肥推廣施用力度,進(jìn)一步提高土壤肥料利用率和土地產(chǎn)出率。繼續(xù)實(shí)施好農(nóng)村沼氣項(xiàng)目建設(shè),推進(jìn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展,全力改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。
(二)加快農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),重點(diǎn)培育生態(tài)茶、蔬果、中藥材等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和生態(tài)畜牧、烤煙等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,努力提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模和效益。按照“板塊發(fā)展、聚集資源、突出重點(diǎn)、整體推進(jìn)”的發(fā)展思路,重點(diǎn)建設(shè)張家寨、東華、香壩、合朋、長(zhǎng)壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè),結(jié)合全縣“三個(gè)萬(wàn)元”工程建設(shè),大力實(shí)施茶下養(yǎng)殖、茶園套種等種養(yǎng)結(jié)合、長(zhǎng)短結(jié)合的發(fā)展方式,提高茶園產(chǎn)出率和利用率。繼續(xù)完善和提高塘頭、邵家橋、涼水井等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè),大力推行無(wú)公害、綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),加大對(duì)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的扶持力度,進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提升發(fā)展?jié)摿?。按照綠色、有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn),重點(diǎn)發(fā)展塘頭、邵家橋、孫家壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)及長(zhǎng)壩、大河壩、許家壩、思林等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中藥材產(chǎn)業(yè),通過(guò)林下養(yǎng)殖、林下套種、特色種植等方式,推動(dòng)全縣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,提高土地利用效率。
(三)加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)進(jìn)程
積極爭(zhēng)取各級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶持資金,以省、市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為重點(diǎn),不斷加大培植力度,增強(qiáng)帶動(dòng)能力。圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),通過(guò)招商引資等方式,大力引進(jìn)和發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),特別是要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工大型龍頭企業(yè)的招商力度,通過(guò)大型加工龍頭企業(yè)的帶動(dòng),延長(zhǎng)我縣農(nóng)產(chǎn)品加工鏈條,提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。同時(shí),要加大全縣特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品推介力度,積極參加各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì),推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品質(zhì)量認(rèn)證,著力培育農(nóng)產(chǎn)品品牌,進(jìn)一步提高我縣特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的知名度,增強(qiáng)我縣農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
(四)完善農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)體系建設(shè)
農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)體系建設(shè)是溝通農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)的橋梁與紐帶,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐體系之一。全縣要加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、配送系統(tǒng)、通訊、信息網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)等農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的配套設(shè)施建設(shè)。加快市場(chǎng)的信息化建設(shè),逐步健全各級(jí)信息服務(wù)體系,為農(nóng)民提供市場(chǎng)信息、購(gòu)銷對(duì)接等服務(wù),銜接產(chǎn)銷,著力解決農(nóng)產(chǎn)品難賣的難題。
(五)加強(qiáng)區(qū)域和高校合作
隨著思一劍、杭—瑞高速公路的相繼開通,思南與外界的距離進(jìn)一步拉近,要立足我縣區(qū)位及環(huán)境優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)與周邊縣域的合作力度,做大做強(qiáng)相關(guān)產(chǎn)業(yè),著力構(gòu)建西五縣農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)及交易中心。同時(shí),加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)科研院所、大專院校的合作,通過(guò)培訓(xùn)、輪訓(xùn)等方式,普及推廣農(nóng)業(yè)科技知識(shí),加快農(nóng)技隊(duì)伍知識(shí)更新、技術(shù)更新。鼓勵(lì)和引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才直接參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè),支持龍頭企業(yè)與高等院校、科研院所合作開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專用新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品,促進(jìn)科研成果向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化,不斷提高我縣農(nóng)產(chǎn)品精深加工水平和產(chǎn)品檔次。
生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展追溯于1924年的歐洲,以后在德國(guó)、瑞士、阿根廷、日本等國(guó)家得到較快發(fā)展;20世紀(jì)60年代歐洲的許多農(nóng)場(chǎng)向生態(tài)耕作轉(zhuǎn)換,只到70年代末亞洲地區(qū)才開始關(guān)注生態(tài)農(nóng)業(yè);至20世紀(jì)的90年代,生態(tài)農(nóng)業(yè)在世界各國(guó)均有了較大發(fā)展[1-2]。生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)以環(huán)境保護(hù)和資源的高效利用為基礎(chǔ)前提,根據(jù)生物與環(huán)境相協(xié)調(diào)適應(yīng)、能量物質(zhì)高效率運(yùn)轉(zhuǎn)、輸入輸出平衡、物種優(yōu)化組合等原理,運(yùn)用系統(tǒng)原理,依靠現(xiàn)代高科技水平和社會(huì)經(jīng)濟(jì)信息的填充進(jìn)行生產(chǎn)[2-3]。目前,在生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)研究、推廣示范等方面已經(jīng)取得了較大成績(jī),但隨著人們生活水平及物質(zhì)要求的不斷提高,生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展還存在著眾多的問(wèn)題,這些問(wèn)題的存在限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
1.1理論基礎(chǔ)上不完備
生態(tài)農(nóng)業(yè)是遵循生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等學(xué)科規(guī)律,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與系統(tǒng)工程方法,開展集約化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,是我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所提倡的大農(nóng)業(yè),又是將加工、銷售等因素綜合起來(lái),以期適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)代高級(jí)農(nóng)業(yè)。所以他是涉及農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、林學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等多門科學(xué)技術(shù),對(duì)知識(shí)的要求較高,必須超越生態(tài)學(xué)、農(nóng)學(xué)、林學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)之間的界限,應(yīng)當(dāng)是多學(xué)科交叉融會(huì)與貫通,需要多個(gè)學(xué)科學(xué)者的共同參與建設(shè),需要生態(tài)農(nóng)業(yè)自身理論體系的拓展。但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中,往往很難協(xié)同,各個(gè)學(xué)科大都單兵作戰(zhàn),另外在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中,農(nóng)民并沒(méi)有足夠的理論知識(shí)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì),而簡(jiǎn)單地仿照另一個(gè)地方的經(jīng)驗(yàn),由于各個(gè)生態(tài)系統(tǒng)情況很難一致,現(xiàn)實(shí)中往往并不能獲得成功[1-2]。
1.2技術(shù)體系完善度不高
目前,在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中,缺乏對(duì)生產(chǎn)技術(shù)措施的深入研究,包含傳統(tǒng)經(jīng)典經(jīng)驗(yàn)如何傳承,高新科學(xué)技術(shù)如何引進(jìn)等眾多問(wèn)題。在生態(tài)系統(tǒng)創(chuàng)新方面,我國(guó)技術(shù)開發(fā)力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要[1-2]??蒲许?xiàng)目重復(fù)設(shè)置,研究水平較低、人力物力嚴(yán)重浪費(fèi),成果轉(zhuǎn)化幾乎為零。此外在技術(shù)的研發(fā)上,我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)注重工業(yè)現(xiàn)代技術(shù),輕視高新生物技術(shù),造成技術(shù)結(jié)構(gòu)不適宜,江河湖泊等環(huán)境污染、平原梯田地力衰退等農(nóng)業(yè)資源過(guò)度開發(fā)破壞問(wèn)題難以有效地解決。
1.3推廣力度不夠
生態(tài)農(nóng)業(yè)歷史雖然悠久,各級(jí)政府部門也高度重視,但其大面積推廣運(yùn)用仍然局限為數(shù)不多的縣市,目前為止僅僅在100多個(gè)國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)縣推廣運(yùn)用[3]。由于農(nóng)民在生產(chǎn)中只愿采用行之有效的技術(shù)措施,對(duì)于異常復(fù)雜的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)而言很難接受,他們擔(dān)心開展生態(tài)農(nóng)業(yè)會(huì)打亂原來(lái)的正常生產(chǎn)和生活,影響自己的農(nóng)業(yè)收人,他們最關(guān)心的問(wèn)題仍然一直是如何在短期內(nèi)改善生活。因此,如何讓農(nóng)民放棄短視的眼光,懂得運(yùn)用一些合乎生態(tài)環(huán)境的方式來(lái)耕作,以期獲得長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益,教育推廣工作便顯得格外重要。
2高校圖書特色資源信息服務(wù)的優(yōu)勢(shì)
2.1特色資源館藏豐富
河南省特色資源庫(kù)的建設(shè)追溯于本世紀(jì)初,至2004年,河南省內(nèi)高校紛紛參與特色數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè),達(dá)到一個(gè)峰值,成為自建特色數(shù)據(jù)庫(kù)快速發(fā)展的時(shí)期。筆者對(duì)河南省所有本科院校、部分專科院校的圖書館特色庫(kù)建設(shè)情況做了網(wǎng)上調(diào)查,結(jié)果表明,河南省大部分院校圖書館建有專題特色數(shù)據(jù)庫(kù)。如:河南農(nóng)業(yè)大學(xué)圖書館除建設(shè)的“玉米特色數(shù)據(jù)庫(kù)”及“小麥文獻(xiàn)信息數(shù)據(jù)庫(kù)”,這些特色數(shù)據(jù)庫(kù)的建立既滿足了河南農(nóng)大的教學(xué)科研,又可以為河南農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供信息需求[4-5]。河南科技大學(xué)正在建設(shè)的豫西地區(qū)“干旱地區(qū)作物特色數(shù)據(jù)庫(kù)”可以為豫西地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供智力支持。
2.2服務(wù)范圍逐步擴(kuò)大
對(duì)于高校圖書館而言,服務(wù)既是永恒的目標(biāo)也是圖書館事業(yè)健康快速發(fā)展中不可或缺的區(qū)域,不管是特色信息服務(wù)還是信息資源的共享,甚至是各個(gè)學(xué)校特色數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè),所有努力的方向都是圍繞圖書館的服務(wù)[5-6]。高校圖書館的建設(shè)應(yīng)以讀者為主,為高校學(xué)科的發(fā)展提供數(shù)據(jù)支撐與智力保障,但服務(wù)范圍不應(yīng)局限于此,一方面圖書館的發(fā)展可以實(shí)現(xiàn)特色資源區(qū)域建設(shè),實(shí)現(xiàn)它的服務(wù)功能,如日夜興起的觀光農(nóng)業(yè),由于涉及農(nóng)業(yè)、旅游、生態(tài)等多方面學(xué)科,高校圖書館特色資源數(shù)據(jù)庫(kù)可以為企業(yè)提供數(shù)據(jù)服務(wù),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研的合作;另外通過(guò)地區(qū)的圖書信息聯(lián)盟,可以直接為企業(yè)提供全面服務(wù)。
2.3人才優(yōu)勢(shì)突出
以河南科技大學(xué)圖書館為例,現(xiàn)有在職教職工110多人,其中高級(jí)職稱18人,博士1人,碩士6人,師資力量雄厚,科研能力較強(qiáng),具有前瞻性的學(xué)術(shù)研究方向和年齡、學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理的學(xué)術(shù)隊(duì)伍,人員分布于圖書情報(bào)和信息管理、農(nóng)林、工科、文科、理科、教育與經(jīng)濟(jì)管理、藝術(shù)等專業(yè)。另外,將這種優(yōu)勢(shì)與本校專家、教授和學(xué)生的智慧結(jié)合起來(lái),共同為生態(tài)農(nóng)村建設(shè)服務(wù),其作用是不可估量的。
3高校圖書特色資源信息為生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)的方法
3.1發(fā)揮信息優(yōu)勢(shì),提供智力支持
圖書館是一個(gè)專門收集、整理、保存、傳播文獻(xiàn)并提供利用的科學(xué)、文化、教育和科研機(jī)構(gòu),既有傳統(tǒng)的書籍、報(bào)紙等文獻(xiàn),又有網(wǎng)絡(luò)電子文獻(xiàn),綜合學(xué)科門類較多,針對(duì)性強(qiáng),兼有系統(tǒng)性、完備性、專業(yè)性和實(shí)用性等特點(diǎn),學(xué)術(shù)水平較高,可以為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供林學(xué)、農(nóng)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)學(xué)等多門類多學(xué)科的資源信息。其次圖書館員能夠時(shí)刻關(guān)注上述專業(yè)的學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài),及時(shí)將科研成果填充到電子文獻(xiàn)中,保證網(wǎng)絡(luò)資源的及時(shí)性。另外高校中學(xué)科的研究者一般都承擔(dān)著一些相關(guān)的國(guó)家及省部級(jí)研究課題,他們研究所產(chǎn)生的成果與專利可以直接運(yùn)用到生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展之中,提高成果轉(zhuǎn)化的數(shù)量級(jí)效率。
3.2發(fā)揮館藏優(yōu)勢(shì),普及生態(tài)意識(shí)
在生產(chǎn)實(shí)踐中,農(nóng)民由于文化水平較低,對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)知之甚少,對(duì)目前生態(tài)農(nóng)業(yè)的宣傳接受程度較低,這在很大程度上限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)的大規(guī)模發(fā)展,這就需要提高他們的認(rèn)識(shí),從根本上轉(zhuǎn)變觀念,科學(xué)地看待生態(tài)農(nóng)業(yè),因此要加強(qiáng)宣傳教育工作[2]。高校圖書館正具有這方面的優(yōu)勢(shì),可以利用其豐富的館藏,迎合農(nóng)民喜聞樂(lè)見的形式,采用靈活多樣的宣傳方式,開展資料、標(biāo)語(yǔ)、書籍、報(bào)刊、電視等形式加大輿論宣傳力度,提高各級(jí)管理部門對(duì)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略意義的認(rèn)識(shí),通過(guò)教育、培訓(xùn)等方式,提高農(nóng)民的科學(xué)文化水平,增強(qiáng)農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)和能力,讓農(nóng)民參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中來(lái)。
3.3發(fā)揮設(shè)備優(yōu)勢(shì),建立專題網(wǎng)頁(yè)
關(guān)鍵詞:生態(tài)學(xué);課程改革;教學(xué)改革
中圖分類號(hào):G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2013)20-0051-02
生態(tài)學(xué)是一門新興學(xué)科,主要研究的是生物與環(huán)境之間的各種關(guān)系,通過(guò)生態(tài)學(xué)研究可以了解生態(tài)系統(tǒng)在人類活動(dòng)的干預(yù)下的各種運(yùn)行機(jī)制與變化規(guī)律?,F(xiàn)代生態(tài)學(xué)研究的重點(diǎn)內(nèi)容是如何解決如今全球所面臨的各種重大生態(tài)環(huán)境問(wèn)題以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展所帶來(lái)的眾多生態(tài)問(wèn)題。在如今這個(gè)十分強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的時(shí)代下,生態(tài)學(xué)所發(fā)揮的作用越來(lái)越明顯。近年來(lái),國(guó)家對(duì)于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與生態(tài)建設(shè)越來(lái)越重視,這表明了社會(huì)對(duì)良好生態(tài)環(huán)境的急迫渴求,生態(tài)學(xué)專業(yè)的發(fā)展將會(huì)具有美好的前景。農(nóng)林業(yè)是與生態(tài)環(huán)境建設(shè)關(guān)系最為密切的行業(yè),農(nóng)林高校在培養(yǎng)高素質(zhì)的生態(tài)學(xué)專業(yè)人才方面既擔(dān)負(fù)著重要責(zé)任,也擁有一些特殊的優(yōu)勢(shì)和便利條件。本文對(duì)農(nóng)林生態(tài)專業(yè)課程教學(xué)改革的需求進(jìn)行了分析,并就其改革措施進(jìn)行了初步探討。
一、生態(tài)學(xué)專業(yè)教學(xué)改革需求分析
黨的十報(bào)告中提出了要大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè),將生態(tài)文明建設(shè)放在了事關(guān)全面建成小康社會(huì)的突出的戰(zhàn)略地位上。建設(shè)生態(tài)文明,不僅僅完全符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段的需要,同時(shí)也符合人民群眾的長(zhǎng)遠(yuǎn)根本利益。生態(tài)學(xué)專業(yè)對(duì)于生態(tài)文明建設(shè)有著十分重要的作用,這對(duì)生態(tài)學(xué)專業(yè)的教學(xué)提出了更高的要求,在生態(tài)文明建設(shè)的大背景下也要求我們?nèi)?duì)生態(tài)學(xué)專業(yè)的教學(xué)進(jìn)行改革。與此同時(shí),我們還必須要清楚地認(rèn)識(shí)到,如今全球范圍的生態(tài)危機(jī)已經(jīng)讓環(huán)境問(wèn)題國(guó)際化,想要在教學(xué)的過(guò)程中將眾多的國(guó)際環(huán)境焦點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行還原以及傳遞國(guó)際重要會(huì)議的精神,就需要為學(xué)生們提供更加原始的教學(xué)資源,而這對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)識(shí)讀或者聽說(shuō)能力的要求都較高。例如在為學(xué)生講解環(huán)境問(wèn)題產(chǎn)生的根源時(shí)播放一個(gè)13歲女孩在哥本哈根氣候大會(huì)的講話,在講解生物與環(huán)境時(shí)為學(xué)生播放美國(guó)黃石公園的相關(guān)視頻時(shí)基本都是使用的英文版的內(nèi)容,而且在生態(tài)專業(yè)的后續(xù)課程設(shè)置還擁有相關(guān)的專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí),如果在相關(guān)的課程中使用雙語(yǔ)教學(xué),那么就能夠?yàn)楹罄m(xù)的專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)減輕壓力,并且還能夠有效地拓寬學(xué)生的視野。
當(dāng)前生態(tài)學(xué)專業(yè)中存在的名詞概念較多、學(xué)科較多、內(nèi)容也相互影響、理解和記憶非常困難等特征,對(duì)老師的教學(xué)以及高校生的學(xué)習(xí)形成了許多的難題;多年來(lái),老師滿堂灌輸?shù)膫鹘y(tǒng)教學(xué)方式和不能發(fā)揮真正優(yōu)勢(shì)的“多媒體”應(yīng)用,高校生仍然是被動(dòng)地學(xué)習(xí),沒(méi)有參加到教學(xué)本身中,根本不能增加對(duì)學(xué)習(xí)的興趣,整個(gè)教學(xué)效果都會(huì)受到干擾,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)以及創(chuàng)造能力更是空談;生態(tài)學(xué)課程優(yōu)化方面研究不夠,且生態(tài)學(xué)理論的課時(shí)相對(duì)較多,實(shí)踐的機(jī)會(huì)過(guò)少,一樣干擾著生態(tài)學(xué)教學(xué)成果和降低高校生理論同現(xiàn)實(shí)聯(lián)系的才能。
當(dāng)前的生態(tài)學(xué)專業(yè)除去學(xué)校開設(shè)的公共課程外,生態(tài)學(xué)專業(yè)還開設(shè)有多門基礎(chǔ)課程,其中包括有土壤學(xué)、植物學(xué)、植物分類學(xué)、植物生理學(xué)、資源學(xué)等多門課程。但是在這些課程設(shè)置中卻存在很多的問(wèn)題:
1.課程以及課程內(nèi)容上存在較多的重疊。在對(duì)課程的設(shè)立上需要考慮到專業(yè)的綜合性與應(yīng)用性,雖然需要一定的數(shù)量,但是卻不能夠忽視了各個(gè)課程之間的內(nèi)容重疊。例如生態(tài)規(guī)劃與生態(tài)工程、生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)與環(huán)境影響評(píng)價(jià)之間就有著較大的交叉關(guān)系,重復(fù)的內(nèi)容會(huì)讓學(xué)生感到厭煩,不利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。
2.沒(méi)有明確的專題方向。生態(tài)學(xué)專業(yè)有著非常強(qiáng)的理論性,如果沒(méi)有一個(gè)明確的專題方向,那么就難以根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況來(lái)激發(fā)學(xué)生的心情,也很容易讓學(xué)生因?yàn)樵谥R(shí)結(jié)構(gòu)上的趨同而導(dǎo)致他們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不強(qiáng),也難以實(shí)現(xiàn)就業(yè)分流,在這方面的探索需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
3.重復(fù)使用實(shí)習(xí)基地。通過(guò)實(shí)習(xí)的方式來(lái)鞏固所學(xué)的理論知識(shí)相當(dāng)重要,但是當(dāng)前學(xué)校中能夠滿足要求的實(shí)習(xí)基地相當(dāng)少,并且專業(yè)所能夠獲得的實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)也相當(dāng)有限,這就使得很多課程的實(shí)習(xí)需要在同一個(gè)地方開展,不利于擴(kuò)大學(xué)生的視野。
二、生態(tài)學(xué)專業(yè)教學(xué)改革的措施
1.參考書的選擇。挑選適宜的參考書,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)過(guò)程中根據(jù)不同的專業(yè),將相應(yīng)專業(yè)的前沿發(fā)展情況、最近的研究產(chǎn)品與當(dāng)前熱點(diǎn)等加入到授課中,能使高校生得以接觸更廣的知識(shí)面。授課內(nèi)容的及時(shí)更新是生態(tài)學(xué)改革的重中之重,授課內(nèi)容不僅要突出專業(yè)性,而且要對(duì)身邊的實(shí)際情況加以關(guān)注,增強(qiáng)高校生使用理論研究現(xiàn)實(shí)的環(huán)境狀況,并從中歸納出生態(tài)學(xué)原理,能夠使高校生對(duì)所學(xué)習(xí)的內(nèi)容加以鞏固。
2.優(yōu)化課程設(shè)計(jì)。在對(duì)生態(tài)學(xué)專業(yè)的課程進(jìn)行優(yōu)化時(shí),可以考慮使用專題的模式來(lái)對(duì)課程進(jìn)行優(yōu)化。主要可以分為基礎(chǔ)專業(yè)課程設(shè)計(jì)與專題方向課程設(shè)計(jì)兩大模塊。在進(jìn)行優(yōu)化的過(guò)程中需要對(duì)專業(yè)課程中的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)的統(tǒng)計(jì),以了解課程中知識(shí)點(diǎn)的重疊之處,這樣才能夠更加有效地對(duì)專業(yè)課程進(jìn)行優(yōu)化整合。在設(shè)計(jì)專題時(shí)可以根據(jù)當(dāng)?shù)貐^(qū)域的實(shí)際情況與社會(huì)需求來(lái)設(shè)計(jì)專題方向,例如可以分為生態(tài)規(guī)劃、生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)、生態(tài)工程設(shè)計(jì)等多個(gè)專題方向。在每一個(gè)專題中,所設(shè)置的課程都必須要具有較強(qiáng)的針對(duì)性與操作性,同時(shí)還需要根據(jù)設(shè)計(jì)的專題的方向來(lái)選擇和設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)基地,這樣才能讓實(shí)習(xí)基地具有較為明確的功能分類。通過(guò)專業(yè)的專題方向的設(shè)計(jì),能夠更好地引導(dǎo)學(xué)生去對(duì)相關(guān)的課程進(jìn)行選擇,同時(shí)還能夠根據(jù)學(xué)生所在的專題的方向來(lái)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐操作能力進(jìn)行有針對(duì)性的提高,幫助學(xué)生為未來(lái)畢業(yè)時(shí)的就業(yè)分流打下良好的基礎(chǔ)。
3.改進(jìn)考評(píng)方式。在傳統(tǒng)的專業(yè)課程設(shè)置中,因?yàn)椴皇且詫n}來(lái)設(shè)置的,缺少針對(duì)性,很容易讓學(xué)生對(duì)課程的設(shè)置感到茫然。通過(guò)專題改革之后,課程設(shè)置具有更強(qiáng)的針對(duì)性,這能夠讓學(xué)生清楚課程設(shè)置的目的。與此同時(shí),在對(duì)學(xué)生進(jìn)行考評(píng)時(shí)不能像以前那樣一把抓,這樣對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)不利。例如在生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)與效益評(píng)價(jià)這門課程的教學(xué)中如果能夠讓學(xué)生熟悉各種生態(tài)環(huán)境效益的評(píng)價(jià)方法,那么就是這門課程教學(xué)的成功。同時(shí)在每一門課程的教學(xué)中都要能夠看到學(xué)生的細(xì)微進(jìn)步,都需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行肯定,這樣才能夠讓學(xué)生更加堅(jiān)定自己的前進(jìn)步伐。千里之行始于足下,不積跬步無(wú)以致千里。教學(xué)也是如此,評(píng)價(jià)考核是教學(xué)中的重要環(huán)節(jié),是對(duì)教師的教、學(xué)生的學(xué)的一種肯定,是一種必要的手段。為此需要根據(jù)具體的專題方向來(lái)為學(xué)生設(shè)定出合理的評(píng)價(jià)內(nèi)容,不僅要注重理論與實(shí)踐的考核,同時(shí)也可以增加競(jìng)賽考核的方式來(lái)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成效進(jìn)行考核。
4.加強(qiáng)對(duì)實(shí)踐基地的建設(shè)。實(shí)踐基地對(duì)于學(xué)生的綜合能力的提高相當(dāng)重要,特別是專業(yè)課程通過(guò)專題方向的整合之后,就需要對(duì)實(shí)踐基地進(jìn)行改善以滿足不同方向的具體需要。對(duì)于實(shí)踐基地不能夠僅僅是依靠學(xué)校對(duì)實(shí)踐基地的建設(shè),同時(shí)還需要通過(guò)多種渠道為學(xué)生建設(shè)不同的校外實(shí)習(xí)基地,這樣才能夠讓學(xué)生的專題學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合,可以讓學(xué)生對(duì)社會(huì)的需求有更加深入的了解,更早地適應(yīng)社會(huì)。
三、結(jié)語(yǔ)
生態(tài)專業(yè)屬于一門新興專業(yè),即使是對(duì)于農(nóng)林高校來(lái)說(shuō)其在課程設(shè)置上也有很多是處于探索的階段,而對(duì)于專業(yè)的課程設(shè)置、教學(xué)、就業(yè)等都存在許多不夠合理的地方。農(nóng)林高校要充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì),順應(yīng)社會(huì)需求,適時(shí)開展生態(tài)學(xué)專業(yè)課程的教學(xué)改革,提高培養(yǎng)質(zhì)量,為生態(tài)環(huán)境建設(shè)輸送合適的畢業(yè)生。
參考文獻(xiàn):
[1]楊洪曉,潘艷霞.農(nóng)林院校生態(tài)學(xué)教育的任務(wù)、問(wèn)題與改進(jìn)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2011,(39).
[2]王智紅.生態(tài)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題及改革探索[J].教育與職業(yè),2007,(20).
[3]王光軍,田大倫,閆文德,朱凡.生態(tài)學(xué)課程教學(xué)模式改革探討[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2009,3(1).
隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工科技的不斷進(jìn)步,加上資本力量的推動(dòng),農(nóng)田里生產(chǎn)出了大量種類豐富的食物。然而,這些進(jìn)步也帶來(lái)了其負(fù)面效應(yīng):即食物出現(xiàn)剩余,變成垃圾被扔掉;從種植到養(yǎng)殖,從飼料到肥料再到食品加工,每個(gè)環(huán)節(jié)都有化工的影子,大量投入的化學(xué)物質(zhì)污染了環(huán)境;食品質(zhì)量下降,影響了生態(tài)系統(tǒng)健康與人體健康,且出現(xiàn)重大疾病年輕化、少齡化趨勢(shì)。
這種趨勢(shì)是人類追求產(chǎn)量,采取工業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必然趨勢(shì)。我國(guó)食品安全與生態(tài)安全問(wèn)題雖總體可控,但暴露的這些新動(dòng)向卻不容樂(lè)觀。要扭轉(zhuǎn)上述不利局面,必須對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與食品加工過(guò)程進(jìn)行糾正,從源頭凈化食物鏈,這就需要發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)。
什么是高效生態(tài)農(nóng)業(yè)
什么是高效生態(tài)農(nóng)業(yè)呢?高效生態(tài)農(nóng)業(yè),是指在農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)前提下,遵循生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律,運(yùn)用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),集家庭經(jīng)營(yíng)與公司經(jīng)營(yíng)于一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。
該模式將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來(lái),取得最大的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益,也是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)綜合起來(lái)的大農(nóng)業(yè)。高效生態(tài)農(nóng)業(yè)將農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、加工、銷售、生態(tài)旅游綜合考慮,是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)模式。
高效生態(tài)農(nóng)業(yè)表現(xiàn)為“三高”即產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)高、效益高。真正的生態(tài)農(nóng)業(yè),要求農(nóng)人要勤快,采用精耕細(xì)作的辦法,其產(chǎn)量不是降低而是提高的。我們的前期實(shí)驗(yàn)證明,高效生態(tài)農(nóng)業(yè)可將低產(chǎn)田,轉(zhuǎn)變?yōu)楦弋a(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的噸糧田(小麥、玉米兩季)。這樣生產(chǎn)出來(lái)的作物、蔬菜和水果,營(yíng)養(yǎng)均衡、自然、口感好,大蒜素是普通種植的4.6倍。其經(jīng)濟(jì)效益更加明顯,實(shí)現(xiàn)了畝均5000元以上,合作農(nóng)戶從原來(lái)常規(guī)種植5萬(wàn)元左右上升到20萬(wàn)元左右;蘋果種植戶從原來(lái)的2萬(wàn)元,上升到目前的12萬(wàn)元以上。前者原為種糧大戶,種植面積一度在100畝以上,面積大,具有規(guī)模效益優(yōu)勢(shì);后者為蘋果種植戶,產(chǎn)品單一,僅有蘋果、豬等少數(shù)產(chǎn)品,目前發(fā)展到蘋果、林下養(yǎng)雞、鵝、濕地養(yǎng)魚、種藕、菜園種菜以及小米等近20個(gè)品種,且不存在低價(jià)傾銷、受制于人的弊端。
以化學(xué)為主導(dǎo)的對(duì)抗模式,人類嘗試了一個(gè)多世紀(jì),證明是不可持續(xù)的。理想的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,就是要告別這種對(duì)抗模式,遠(yuǎn)離農(nóng)藥、農(nóng)膜、除草劑、添加劑、轉(zhuǎn)基因五項(xiàng)不可持續(xù)的技術(shù),但不排斥現(xiàn)代的物理與農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)。農(nóng)民種地再也不用擔(dān)心蟲害危害,而是有專業(yè)的隊(duì)伍負(fù)責(zé)創(chuàng)造無(wú)蟲害的農(nóng)田環(huán)境,其動(dòng)力來(lái)自太陽(yáng)能;農(nóng)民開的拖拉機(jī)、收割機(jī)里燃燒的是沼氣等生物質(zhì)能。農(nóng)民不僅生產(chǎn)了人類賴以為生的健康食物和衣物,還生產(chǎn)了預(yù)防或治療疾病的有機(jī)中草藥,生產(chǎn)了城市消費(fèi)的寵物、花卉、苗木,以及生產(chǎn)了能源。這一切生產(chǎn)過(guò)程中,都沒(méi)有增加對(duì)大自然的掠奪,他們利用的是大自然創(chuàng)造的萬(wàn)物生靈。
高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的六大特點(diǎn)
生態(tài)農(nóng)業(yè)要求生態(tài)環(huán)境良好,生態(tài)在前,農(nóng)業(yè)在后。一個(gè)理想的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,至少應(yīng)當(dāng)具有如下要素:
一、豐富的生物多樣性。農(nóng)田是在自然生態(tài)基礎(chǔ)上通過(guò)人類的努力改變而來(lái)的,主要來(lái)自森林、濕地或者部分草原。人類種植的谷物,如小麥、水稻、玉米等都是長(zhǎng)期選育的結(jié)果;飼養(yǎng)的動(dòng)物,如豬、雞、牛等,是由野生動(dòng)物馴化而來(lái)。除了人類可食的物種外,農(nóng)田多樣性越豐富,其系統(tǒng)越穩(wěn)定。
二、恢復(fù)農(nóng)田濕地。農(nóng)田濕地主要為鳥類或各種動(dòng)物提供飲用水源,同時(shí)起到灌溉之功效。農(nóng)村曾經(jīng)的池塘、“澇洼地”、沒(méi)有污染的河流、湖泊,都是濕地的重要組成部分。
三、本地森林與農(nóng)田防護(hù)林。本地森林是鳥類的棲息地,部分小型動(dòng)物也生存于此。沒(méi)有這些庇護(hù)地,蟲害就多,利用農(nóng)藥就在所難免。本地森林還起到水土保持、提供氧氣、調(diào)節(jié)微氣候、增加鄉(xiāng)村環(huán)境美等作用。一些本地樹木本身就有經(jīng)濟(jì)價(jià)值,如香椿、槐米、板栗、核桃等,林下經(jīng)濟(jì)與木材收入也是農(nóng)業(yè)的重要組成部分。
四、健康的土壤?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式造成耕地退化,有機(jī)質(zhì)下降,土壤生物多樣性降低,化肥越用越多但產(chǎn)量提升困難,造成惡性循環(huán)。高效生態(tài)農(nóng)業(yè)以有機(jī)肥替代化肥,禁止向土壤中施入有害化學(xué)物質(zhì)。
五、沒(méi)有農(nóng)膜覆蓋。農(nóng)膜可起到保溫、保墑、防治雜草的作用,可使農(nóng)產(chǎn)品搶季節(jié)上市或反季節(jié)上市,短期提高效益,但是危害巨大。農(nóng)膜造成的主要問(wèn)題有三種:其一,低溫焚燒可造成二f英等致癌物質(zhì)出現(xiàn),該類物質(zhì)在自然界中150年內(nèi)難以降解;其二,造成塑化劑污染,塑化劑(DEHP)是一種環(huán)境荷爾蒙,其毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺,農(nóng)膜覆蓋反季節(jié)種植后,各種食物中可能存在該類物質(zhì);其三,殘留的農(nóng)膜難以降解,破壞土壤結(jié)構(gòu)。
六、優(yōu)美的鄉(xiāng)村景觀。高效生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)山清水秀、空氣新鮮,其前提是遠(yuǎn)離農(nóng)業(yè)的有害要素,遠(yuǎn)離工廠化養(yǎng)殖,遠(yuǎn)離垃圾、蒼蠅、蚊子,在這樣的環(huán)境下生產(chǎn)食物才健康,同時(shí)也可以養(yǎng)人、養(yǎng)老,農(nóng)民吃有機(jī)食品,住別墅房子,開轎車進(jìn)城,這樣優(yōu)美的鄉(xiāng)村景觀同時(shí)具有旅游觀光的價(jià)值。
消費(fèi)者的參與至關(guān)重要
當(dāng)前發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)面臨的主要問(wèn)題如下:
一是受工業(yè)化生產(chǎn)沖擊。很多企業(yè)發(fā)展農(nóng)業(yè)首先考慮的是以減少人工成本和前期投入來(lái)達(dá)到更高的經(jīng)濟(jì)效益,搞工廠化種植或養(yǎng)殖,這樣的做法,環(huán)境效益很差,社會(huì)效益也不明顯。反季節(jié)種植、工廠化養(yǎng)殖、植物工廠等就屬于這種類型,一些地方誤將這些農(nóng)業(yè)模式引進(jìn),顯然是不了解生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)。
二是假冒現(xiàn)象嚴(yán)重。有些商家也知道真正的生態(tài)農(nóng)業(yè)或有機(jī)農(nóng)業(yè)是受歡迎的,但由于不掌握核心技術(shù),盲目擴(kuò)大規(guī)模,實(shí)施起來(lái)不認(rèn)真按照生態(tài)學(xué)的規(guī)律辦事,而是靠廣告、認(rèn)證或推銷方式吸引消費(fèi)者,使用了一些非生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù),欺騙消費(fèi)者,如在有機(jī)肥、生物菌肥、有機(jī)葉面肥中摻化肥,生物農(nóng)藥摻農(nóng)藥,飼料中摻抗生素、激素等。
三是消M者信心不足。由于消費(fèi)者多次被欺騙,從而對(duì)優(yōu)質(zhì)安全食品采取不信任的態(tài)度。因此生產(chǎn)得多,購(gòu)買得少,這就造成了產(chǎn)品積壓,產(chǎn)業(yè)發(fā)展不起來(lái)。
四是國(guó)家的扶持力度不大。國(guó)家對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)也采取了一些補(bǔ)助措施,然而遺憾的是,大部分經(jīng)費(fèi)進(jìn)入了大戶或者企業(yè),而一些認(rèn)真做生態(tài)農(nóng)業(yè)的小農(nóng)戶卻得不到補(bǔ)助。
發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè),除了國(guó)家采取積極合理的政策外,消費(fèi)者的主動(dòng)參與也非常重要。由于消費(fèi)者貪圖便宜,購(gòu)買低于價(jià)格規(guī)律的超低價(jià)食品,就使得地溝油、腐肉等冒充食物進(jìn)入市場(chǎng),而好產(chǎn)品由于真實(shí)成本高反而被淘汰,這是典型的“劣幣驅(qū)逐良幣”,其實(shí)這是市場(chǎng)慣壞了造假者。
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);可持續(xù)發(fā)展;生態(tài)系統(tǒng)
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)的提出
近半個(gè)世紀(jì)以來(lái),人們?yōu)榱藬[脫困境,先后提出了“有機(jī)農(nóng)業(yè)”(美國(guó)等)、“生物農(nóng)業(yè)”(西歐各國(guó))、“精久農(nóng)業(yè)”(美英及第三世界國(guó)家)、狹義“生態(tài)農(nóng)業(yè)”(歐美及亞洲國(guó)家)等“替代農(nóng)業(yè)”(Alternative agriculture),以積極探索農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑。經(jīng)過(guò)世界各國(guó)的有益實(shí)踐,多種“替代農(nóng)業(yè)”在保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源、緩解生態(tài)危機(jī)方面,都取得了一定成效,但同時(shí)也因減少或拒絕“石化能”的投入,降低了產(chǎn)出和效益,發(fā)展十分緩慢。而“生態(tài)農(nóng)業(yè)”汲取了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的精華,在不斷提高生產(chǎn)率的同時(shí),保障生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展,是高效、穩(wěn)定的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,具有頑強(qiáng)的生命力和廣闊的發(fā)展前景。廣義的生態(tài)農(nóng)業(yè)可以追溯到相對(duì)于“石油農(nóng)業(yè)”的原始農(nóng)業(yè),系統(tǒng)概念的產(chǎn)生已近百年。最早在歐洲興起于1924年,發(fā)起者是德國(guó)農(nóng)學(xué)家魯?shù)婪?斯蒂納 (Rudolf Steiner),在他主講的“生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)”課程中最先提出“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念。20世紀(jì)30年代和40年代,生態(tài)農(nóng)業(yè)在瑞士、英國(guó)和日本得到發(fā)展。20世紀(jì)60年代,歐洲的許多農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)向生態(tài)耕作。狹義的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”(Ecological agriculture)一詞最初由美國(guó)土壤學(xué)家Albrecthe W.于1970年提出。1981年英國(guó)農(nóng)學(xué)家Worthington M.將生態(tài)農(nóng)業(yè)定義為“生態(tài)上能自我維持,低輸入,經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”,其中心思想是把農(nóng)業(yè)建立在生態(tài)學(xué)的基礎(chǔ)上。從20世紀(jì)90年代開始,生態(tài)農(nóng)業(yè)在歐洲得到國(guó)家的補(bǔ)貼支持,世界各國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)有了較大發(fā)展。
我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)近20年的結(jié)構(gòu)調(diào)整與環(huán)境資源建設(shè),基本形成了適應(yīng)國(guó)內(nèi)對(duì)農(nóng)牧產(chǎn)品需求的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍面臨著諸多問(wèn)題。如農(nóng)產(chǎn)品的成本高;化肥、農(nóng)藥的大量使用;土壤中有毒和有害物質(zhì)含量超標(biāo);以水源、地力為核心的資源環(huán)境長(zhǎng)期超載使用等。致使農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性受到威脅,農(nóng)業(yè)環(huán)境資源短缺與農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)資源閑置浪費(fèi)并存。加入WTO后的我國(guó)農(nóng)業(yè),農(nóng)牧產(chǎn)品逐漸走向國(guó)際市場(chǎng),但因品質(zhì)質(zhì)量不合格屢屢遭遇梗阻。在完全融入國(guó)際市場(chǎng)的今天,我國(guó)農(nóng)業(yè)如何發(fā)揮自己具有數(shù)千年歷史的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì),克服現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的弊端,建設(shè)一個(gè)具有中國(guó)特色的可持續(xù)農(nóng)業(yè),是擺在我們面前的重要問(wèn)題。
我國(guó)學(xué)術(shù)界對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路的討論開始于70年代末80年代初。1980年,全國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)術(shù)討論會(huì)在銀川召開。在會(huì)上我國(guó)第一次使用了“生態(tài)農(nóng)業(yè)”一詞。當(dāng)時(shí)的國(guó)家環(huán)保局局長(zhǎng)曲格平指出:中國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)不僅要發(fā)展農(nóng)業(yè),還要以全面提高鄉(xiāng)村環(huán)境質(zhì)量為目標(biāo)。此后,各種關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究成果相繼發(fā)表,這些研究推動(dòng)和促進(jìn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)全面展開。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵
美國(guó)土壤學(xué)家W. Albreche于1970年首次提出“生態(tài)農(nóng)業(yè)”(Ecological Agriculture)的概念之后的1981年,英國(guó)農(nóng)學(xué)家Worthington M.將生態(tài)農(nóng)業(yè)定義為“生態(tài)上能自我維持,低輸入,經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”,其中心思想是把農(nóng)業(yè)建立在生態(tài)學(xué)的基礎(chǔ)上。此后,各國(guó)學(xué)者對(duì)狹義生態(tài)農(nóng)業(yè)做出多種不同的解釋。
國(guó)內(nèi)學(xué)者關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的涵義的闡述也有多種。我國(guó)著名農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理和生態(tài)學(xué)家葉謙吉先生在其專著《生態(tài)農(nóng)業(yè)?農(nóng)業(yè)的未來(lái)》(1988年)中對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)概念作了概括:“生態(tài)農(nóng)業(yè)就是從系統(tǒng)的思想出發(fā),按照生態(tài)學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段以及傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來(lái),以期獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。簡(jiǎn)單地說(shuō),就是遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律進(jìn)行經(jīng)營(yíng)和管理的集約化農(nóng)業(yè)體系。”
我國(guó)著名生態(tài)學(xué)家、環(huán)境學(xué)家和生物學(xué)家馬世駿教授在其專著《中國(guó)的農(nóng)業(yè)生態(tài)工程》(1987年)中指出:“生態(tài)農(nóng)業(yè)是生態(tài)工程在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用,它運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)的生物共生和物質(zhì)循環(huán)再生原理,結(jié)合系統(tǒng)工程方法和近代科技成就,根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源,合理組合農(nóng)、林、牧、漁、加工等比例,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益三結(jié)合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系”。
中國(guó)國(guó)家環(huán)境監(jiān)測(cè)總站的概括是:“生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,應(yīng)用系統(tǒng)工程方法,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合,充分利用當(dāng)?shù)刈匀缓蜕鐣?huì)資源優(yōu)勢(shì),因地制宜地規(guī)劃和組織實(shí)施的綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。它以發(fā)展農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn),按照整體、協(xié)調(diào)的原則,實(shí)行農(nóng)林水、牧副漁統(tǒng)籌規(guī)劃,協(xié)調(diào)發(fā)展,并使各業(yè)互相支持,相得益彰,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)、能量的多層次利用和良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益的統(tǒng)一。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的內(nèi)涵是極其豐富的,第一,生態(tài)農(nóng)業(yè)是協(xié)調(diào)我國(guó)人口、資源和環(huán)境關(guān)系,解決需求與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間矛盾的有效途徑,是我國(guó)發(fā)展農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)原則;第二,生態(tài)農(nóng)業(yè)是對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展做整體和長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮的一項(xiàng)系統(tǒng)工程;第三,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一套按照生態(tài)農(nóng)業(yè)工程原理組裝起來(lái)的,促進(jìn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)的實(shí)用技術(shù)體系”。
綜合國(guó)內(nèi)學(xué)者的闡述,我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義應(yīng)當(dāng)為:“運(yùn)用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)、現(xiàn)代管理學(xué)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理論和系統(tǒng)科學(xué)的方法,把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成就與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的精華有機(jī)結(jié)合,優(yōu)化配置土地空間、生物資源、現(xiàn)代技術(shù)和時(shí)間序列,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境治理與保護(hù),資源的培育與高效利用融合為一體,促進(jìn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、功能完善、效益持續(xù),最終形成區(qū)域化布局、基地化建設(shè)、專業(yè)化生產(chǎn),并建立具有生態(tài)合理性,功能良性循環(huán)的新型綜合農(nóng)業(yè)體系和產(chǎn)供銷一條龍、農(nóng)工商一體化的多層面鏈?zhǔn)綇?fù)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,是天、地、人和諧的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式”。
綜合各種觀點(diǎn),生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵主要包括以下幾個(gè)方面:一是在現(xiàn)代食物觀念引導(dǎo)下,確保國(guó)家食物安全和人民健康;二是進(jìn)一步依靠科技進(jìn)步,以繼承中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)精華和吸收現(xiàn)代高新科技相結(jié)合;三是以科技和勞動(dòng)力密集相結(jié)合為主,逐步發(fā)展成技術(shù)、資金密集型的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)體系;四是注重保護(hù)資源和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境;五是重視提高農(nóng)民素質(zhì)和普及科技成果應(yīng)用;六是切實(shí)保證農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng);七是發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)模式、多種生產(chǎn)類型、多層次的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),有利引導(dǎo)集約化生產(chǎn)和農(nóng)村適度規(guī)模經(jīng)營(yíng);八是優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)牧漁,種養(yǎng)加、貿(mào)工農(nóng)有機(jī)結(jié)合,把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展聯(lián)系在一起,推動(dòng)農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、社會(huì)化、商品化和生態(tài)化方向發(fā)展。
三、我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的特征
生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)較以往的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)有以下的優(yōu)勢(shì):一是通過(guò)建立合乎生態(tài)原則的生產(chǎn)系統(tǒng),達(dá)到對(duì)能源、資源和勞動(dòng)力的有效運(yùn)用,解決糧食供應(yīng),為農(nóng)民提供就業(yè)機(jī)會(huì),從而發(fā)展高效農(nóng)業(yè);二是通過(guò)建立更全面的土地利用和規(guī)劃系統(tǒng),使發(fā)展的程度和速度不至于超越資源的承載能力,自然資源不會(huì)消耗過(guò)量,保護(hù)環(huán)境不致退化,確保農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù);三是農(nóng)民收入增加,生活環(huán)境得到改善,達(dá)到協(xié)調(diào)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的目的。因?yàn)樯鷳B(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)具備這些優(yōu)點(diǎn),所以便成了現(xiàn)今中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。
我國(guó)作為發(fā)展中國(guó)家,80年代初就提出了自己的可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,即生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)是繼傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)之后,在我國(guó)具體條件產(chǎn)生的一種人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)模式,它既吸收了我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的精華,也不拒絕化肥、農(nóng)藥的適度投入,它合理利用和保護(hù)自然資源,使生態(tài)系統(tǒng)保持適度的物質(zhì)循環(huán)強(qiáng)度和能流通量,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)出、高效益、少污染。它強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的綜合協(xié)同提高,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與資源的永續(xù)利用和環(huán)境的有效保護(hù)緊密結(jié)合起來(lái),從而使我國(guó)的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村納入持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展的軌道。我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)是遵循自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律,以生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理為指導(dǎo),以生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效益為目標(biāo),以大農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn),運(yùn)用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)建立的具有生態(tài)與經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)、持續(xù)發(fā)展的多層次、多結(jié)構(gòu)、多功能的綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,是較為完整的可持續(xù)農(nóng)業(yè)理論與技術(shù)體系。其主要特征有:
(1)綜合性。生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體功能,以大農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn),按“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則,全面規(guī)劃,調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),使農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)和農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展,并使各業(yè)之間互相支持,相得益彰,提高綜合生產(chǎn)能力。
(2)多樣性。生態(tài)農(nóng)業(yè)針對(duì)我國(guó)地域遼闊,各地自然條件、資源基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展水平差異較大的情況,充分吸收我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),以多種生態(tài)模式、生態(tài)工程和豐富多彩的技術(shù)類型裝備農(nóng)業(yè)生產(chǎn),使各區(qū)域都能揚(yáng)長(zhǎng)避短,充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì),各產(chǎn)業(yè)都根據(jù)社會(huì)需要與當(dāng)?shù)貙?shí)際協(xié)調(diào)發(fā)展。
(3)高效性。生態(tài)農(nóng)業(yè)通過(guò)物質(zhì)循環(huán)和能量多層次綜合利用和系列化深加工,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增值,實(shí)行廢棄物的資源化利用,降低農(nóng)業(yè)成本,提高效益,為農(nóng)村大量剩余勞動(dòng)力創(chuàng)造農(nóng)業(yè)內(nèi)部的就業(yè)機(jī)會(huì),保護(hù)農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)的積極性。
(4)持續(xù)性。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)能夠保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境,防治污染,維護(hù)生態(tài)平衡,提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性,變農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的常規(guī)發(fā)展為持續(xù)發(fā)展,把環(huán)境建設(shè)同經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合起來(lái),在最大限度地滿足人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需求的同時(shí),提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁。
作者單位:河北科技大學(xué)
參考文獻(xiàn):
[1]王建革.“三料”危機(jī):華北平原神態(tài)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)分析[J].古今農(nóng)業(yè),1999,3:42-51.
[2]姚學(xué)會(huì).北方灌區(qū)節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展若干問(wèn)題探討[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通訊,2005,9:403-406.
中圖分類號(hào):F127
文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A
文章編號(hào):1000-8772(2014)34-0012-03
近些年,農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制改革、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相伴而生,通過(guò)多年的努力得到了較快發(fā)展。但由于時(shí)間不長(zhǎng),基礎(chǔ)條件差,在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇的情況下,各地農(nóng)業(yè)實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略,是推進(jìn)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,贏得競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì),促進(jìn)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效途徑。
現(xiàn)實(shí)中淮安市對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)還是初步的、低層次的,依舊存在著不少問(wèn)題。如果在生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域能更好的運(yùn)用品牌戰(zhàn)略來(lái)研究和解決問(wèn)題,其積極影響不可忽視,對(duì)于提高淮安市經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)具有十分重要的意義。
1淮安市生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略發(fā)展現(xiàn)狀
生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著重大意義,而我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)與規(guī)模化、高效化的農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代化的農(nóng)村差距還很大,目前還在技術(shù)低、效益低、規(guī)模小、循環(huán)不佳的傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的水平上徘徊,品牌戰(zhàn)略是農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的必要條件。
品牌戰(zhàn)略的意義在品牌戰(zhàn)略與戰(zhàn)略管理的整合,在戰(zhàn)略上勝出的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)最后在銷售領(lǐng)域才有持續(xù)加倍增量的可能,在市場(chǎng)領(lǐng)域才有品牌資產(chǎn)累計(jì)的可能,在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域才有資本形成的可能。在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇的情況下,各地農(nóng)業(yè)實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略,是推進(jìn)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,贏得競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì),促進(jìn)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效途徑。
近年來(lái)淮安市在生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品品牌方面已經(jīng)取得了很好的成績(jī)?;窗彩形姓鎸?shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略,以地理標(biāo)志認(rèn)定為抓手,依靠品牌帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),打造淮安農(nóng)民致富的“幸福名片”。發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),打好“高效”、“品牌”、“生態(tài)”三張“王牌”,加速提升農(nóng)業(yè)規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、信息化“五化”水平,加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。而從個(gè)體品牌說(shuō),目前,包括“淮安大米”、“淮安紅椒”、“淮安黑豬”、“盱眙龍蝦”等在內(nèi),淮安已累計(jì)創(chuàng)成國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)8件,居全省第二,獲得“三品”標(biāo)志567個(gè)。其中“盱眙龍蝦”的養(yǎng)殖面積已達(dá)30萬(wàn)畝,品牌價(jià)值高達(dá)65億元,雄居國(guó)內(nèi)淡水水產(chǎn)品品牌榜首位;“淮安紅椒”2009年總產(chǎn)值超過(guò)10億元,全區(qū)農(nóng)民種植紅椒收入占年人均純收入的30%以上。
2淮安市生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略發(fā)展中存在的問(wèn)題
2.1 品牌建設(shè)理念不到位,品牌戰(zhàn)略導(dǎo)向不明顯
品牌的建設(shè),脫離不了科學(xué)的理念,正確的引導(dǎo)。生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)中離不開政府的支持,這是由生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)具有的系統(tǒng)性特點(diǎn)決定的,生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)絕不可能是一家一戶或個(gè)人的事情,它應(yīng)該是全面協(xié)調(diào)的建設(shè)發(fā)展。但在長(zhǎng)期受到小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的影響和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)思想的約束下,有些地方政府對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)引導(dǎo)不力,認(rèn)為創(chuàng)建品牌是企業(yè)個(gè)人的事,與政府的關(guān)聯(lián)不大,缺乏有力的政策支持;還有不少企業(yè)認(rèn)為即使創(chuàng)建好農(nóng)業(yè)品牌,效益優(yōu)勢(shì)也不一定明顯,且創(chuàng)建工作困難,沒(méi)有開始也就沒(méi)有成果,忽視了對(duì)品牌形象的塑造和優(yōu)勢(shì)的培育;而對(duì)于受教育水平相對(duì)低下的農(nóng)民群眾而言,普遍認(rèn)為個(gè)人的實(shí)力有限,靠自己也是不可能的事,把自己定位在與農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)只是產(chǎn)品買賣關(guān)系,創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌與己無(wú)關(guān),產(chǎn)品質(zhì)量也相對(duì)的被忽視了。
2.2 產(chǎn)業(yè)層次不高,投入不夠,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯
農(nóng)產(chǎn)品品牌科技含量低,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后保鮮、貯運(yùn)、加工環(huán)節(jié)科技攻關(guān)滯后,企業(yè)科技創(chuàng)新能力弱,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品基本上停留在粗加工上,精深加工產(chǎn)品、二次增值產(chǎn)品少,高科技產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品更少。農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模偏小,農(nóng)民組織化程度不高。除極少部分群體品牌外,大部分農(nóng)產(chǎn)品仍存在“諸侯割據(jù)、各自為政”現(xiàn)象,難以形成組團(tuán)出擊、集中打響品牌的合力,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
這說(shuō)明生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究與開發(fā)對(duì)于順利推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略至關(guān)重要。目前,生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系還不健全。先進(jìn)、適用的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)如在農(nóng)業(yè)污染防治、病蟲害防治、綠色、有機(jī)食品生產(chǎn)等技術(shù)引入農(nóng)村的速度緩慢。市場(chǎng)營(yíng)銷技術(shù)、信息服務(wù)技術(shù)以及技術(shù)轉(zhuǎn)化等方面還亟待完善、提高。同時(shí)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究體系還有待改進(jìn)各種防腐技術(shù)、包裝技術(shù)等關(guān)鍵技術(shù)的開發(fā)上還沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)的研究,開發(fā)力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。再加上科研經(jīng)費(fèi)的投入力度不夠,科研項(xiàng)目低水平重復(fù)設(shè)置和人才物浪費(fèi)嚴(yán)重,成果數(shù)量少且轉(zhuǎn)化率低,這些因素大大地制約了生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率與效益的提高。
2.3 品牌優(yōu)勝劣汰機(jī)制不健全,制約了品牌建設(shè)
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通業(yè)不夠發(fā)達(dá),農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)手段簡(jiǎn)單。由于農(nóng)產(chǎn)品銷售量大,價(jià)值比較低,因此其包裝普遍比較簡(jiǎn)便,很多農(nóng)產(chǎn)品如大米等用編織袋包裝,包裝不規(guī)范,外觀特征不明顯,難免魚龍混雜,難以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。一些企業(yè)和農(nóng)民受自身眼前利益驅(qū)使,競(jìng)爭(zhēng)行為不規(guī)范,有的以次充好,自砸牌子,有的假冒別人品牌,為他人作“嫁衣”,賺取短期超額利潤(rùn),影響農(nóng)產(chǎn)品品牌的美譽(yù)度。農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量過(guò)多過(guò)濫,形不成品牌優(yōu)勢(shì),浪費(fèi)了資源。
2.4 品牌運(yùn)作水平不高,沒(méi)有形成有效機(jī)制
淮安市現(xiàn)雖有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化加工龍頭企業(yè)100余家,但大部分都是小型企業(yè),以初加工為主,其生產(chǎn)、加工、流通的產(chǎn)業(yè)鏈短,大部分農(nóng)產(chǎn)品缺乏深加工和現(xiàn)代物流配送環(huán)節(jié)。另外,淮安市農(nóng)業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)很不完善,在已經(jīng)建立起來(lái)的生產(chǎn)資料市場(chǎng)中也存在著規(guī)模小、設(shè)施不足、農(nóng)村市場(chǎng)管理制度和行為準(zhǔn)則不完善、市場(chǎng)管理人才缺乏等問(wèn)題?;窗彩修r(nóng)業(yè)市場(chǎng)發(fā)育程度低,不能滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的需要。
高效規(guī)?;乾F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要特點(diǎn)之一,因此農(nóng)業(yè)高效規(guī)?;腔窗彩猩鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)。由于淮安市推進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)?;臅r(shí)間還不長(zhǎng),仍處于起步和探索階段,無(wú)論是在項(xiàng)目建設(shè),還是在功能發(fā)揮上,依然存在發(fā)展不平衡規(guī)劃層次不高、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度不大、支持機(jī)制不完善、招商引資成效有待突破等不足和問(wèn)題。
3淮安市生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略發(fā)展的對(duì)策建議
品牌戰(zhàn)略始發(fā)發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)等生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展困局是推動(dòng)淮安生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)入更大市場(chǎng)的有效途徑,通過(guò)發(fā)展生產(chǎn)綠色、無(wú)公害的品牌農(nóng)產(chǎn)品,滿足市場(chǎng)對(duì)品牌農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的需求,可以提升品牌農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。實(shí)施品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,需要樹立品牌意識(shí),轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的觀念,提升品牌農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)意識(shí),把品牌作為提高農(nóng)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的手段,擴(kuò)大品牌農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模,提升品牌農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)份額,使發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品成為農(nóng)民增收的途徑。然后是塑造和傳播農(nóng)業(yè)品牌,培育知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。
3.1推進(jìn)管理創(chuàng)新,切實(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下,沒(méi)有質(zhì)量就沒(méi)有市場(chǎng),就沒(méi)有品牌,更談不上創(chuàng)名牌。要把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的理念和企業(yè)化的質(zhì)量管理模式引入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的手段來(lái)規(guī)范從種子到加工、包裝的全過(guò)程,建立一套與名牌產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量管理制度和辦法,生產(chǎn)出產(chǎn)品外觀統(tǒng)一、內(nèi)質(zhì)符合要求的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。積極采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)同行領(lǐng)先水平的標(biāo)準(zhǔn),廣泛引進(jìn)、推廣國(guó)際通用的危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制技術(shù)(HACCP)和良好的管理規(guī)范(GMP),鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行ISO14000(環(huán)境質(zhì)量認(rèn)證)以及HACCP(危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))以及相關(guān)出口國(guó)家和地區(qū)需要的體系認(rèn)證。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品全過(guò)程的監(jiān)管,推行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,確保品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
3.2推進(jìn)科技創(chuàng)新,切實(shí)提高農(nóng)業(yè)科技含量
科技是農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)立品牌的重要前提。要積極推進(jìn)以提高產(chǎn)品質(zhì)量為核心的技術(shù)改造和技術(shù)攻關(guān),改善企業(yè)的技術(shù)裝備和產(chǎn)品質(zhì)量控制設(shè)施。實(shí)施良種工程,引進(jìn)、培育良種,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。積極推廣應(yīng)用先進(jìn)適用技術(shù),提高技術(shù)到位率和普及率。加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè),重視人力資源的開發(fā),提高農(nóng)業(yè)企業(yè)家、農(nóng)業(yè)科技人員、農(nóng)民的整體素質(zhì)。優(yōu)化和整合農(nóng)業(yè)科技力量,鼓勵(lì)和支持名牌企業(yè)創(chuàng)新農(nóng)技推廣機(jī)制和方式,鼓勵(lì)科研組織和農(nóng)技人員以技術(shù)入股的方式參與品牌經(jīng)營(yíng),增強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力。所以淮安市政府應(yīng)當(dāng)積極發(fā)展與生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)相關(guān)的技術(shù),大力提高農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化能力,在生態(tài)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐中,要深化農(nóng)業(yè)科研體制改革,加快建設(shè)國(guó)家創(chuàng)新基地和區(qū)域性農(nóng)業(yè)科研中心,在機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員聘任和投資建設(shè)等方面實(shí)行新的運(yùn)行機(jī)制。鼓勵(lì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)建立農(nóng)業(yè)科技研發(fā)中心,政府在財(cái)稅、金融和技術(shù)改造等方面給予扶持。改善生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的投資環(huán)境,發(fā)展農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)投資。
3.3推進(jìn)組織創(chuàng)新,提高農(nóng)業(yè)組織化程度
創(chuàng)建農(nóng)業(yè)名牌,必須依靠企業(yè)、專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織等產(chǎn)業(yè)化龍頭組織。要培育一批具有極強(qiáng)“龍頭”能力的農(nóng)業(yè)企業(yè),增強(qiáng)其市場(chǎng)開拓能力,通過(guò)基地、訂單、股份合作等途徑,鼓勵(lì)企業(yè)與農(nóng)戶之間建立相對(duì)穩(wěn)定的產(chǎn)銷合同和服務(wù)契約關(guān)系,以品牌為載體,將分散的千家萬(wàn)戶聯(lián)合成一個(gè)利益共同體,讓農(nóng)戶共擔(dān)品牌經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)、共享品牌提升帶來(lái)的效益。注重品牌經(jīng)營(yíng),通過(guò)市場(chǎng)化的手段,有序整合品牌,使之做大做強(qiáng)。
3.4推進(jìn)市場(chǎng)創(chuàng)新,拓展品牌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展空間
名牌產(chǎn)品不僅要優(yōu)質(zhì),還要有知名度,得到市場(chǎng)認(rèn)同。擴(kuò)大品牌的宣傳,針對(duì)不同產(chǎn)品和不同的消費(fèi)群體,從農(nóng)產(chǎn)品包裝、市場(chǎng)定位、消費(fèi)者信心鼓勵(lì)、營(yíng)銷方法、文化內(nèi)涵等角度,研究制訂科學(xué)有效的品牌戰(zhàn)略,強(qiáng)化品牌創(chuàng)意和營(yíng)銷策劃,積極引進(jìn)企業(yè)形象識(shí)別體系,塑造和弘揚(yáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)文化。充分利用國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)展示展銷平臺(tái)、大眾媒體等,大張旗鼓地開展農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳推介活動(dòng),努力擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品名牌影響,打造品牌農(nóng)業(yè)的宣傳載體。抓好農(nóng)產(chǎn)品流通,加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)改造、升級(jí),積極培育農(nóng)產(chǎn)品新型專業(yè)市場(chǎng),扶持綠色農(nóng)產(chǎn)品配送中心等現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展,廣泛運(yùn)用現(xiàn)代配送體系、電子商務(wù)等方式,增強(qiáng)品牌的信息溝通,增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)在品牌建設(shè)中的引導(dǎo)作用。
4.結(jié)論
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)有利于農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)利用和保護(hù),減輕資源與環(huán)境壓力,從根本上解決面源污染問(wèn)題;有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效益,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,有利于農(nóng)業(yè)健康、快速、高效的發(fā)展。而品牌戰(zhàn)略能更好的發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。近年來(lái),淮安市生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌在不同的水平、層次迅速發(fā)展,現(xiàn)在已成為淮安市農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)不分割的重要組成部分。雖然生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌的建設(shè)仍然有很多問(wèn)題需要解決,但可以預(yù)見。它在淮安將得到更進(jìn)一步的發(fā)展,并發(fā)揮其巨大的影響力,促使淮安市農(nóng)業(yè)發(fā)展走上快車道。
參考文獻(xiàn):
[1] 朱七光.中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織企業(yè)化對(duì)策[J].上海市經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報(bào),2010,(2).
[2] 齊榮生.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建思路和提升方法[J].河南農(nóng)業(yè),2008,(21).
[3] 劉成林.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系特征及構(gòu)建途徑[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研,2007,(4).
[4] 江西平.非上市股份企業(yè)股票不易流動(dòng)問(wèn)題研究[J].特區(qū)經(jīng)濟(jì),2010,(3).
作者簡(jiǎn)介:張政(1972—),男,江蘇淮安人,講師,從事工商管理、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究。
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);經(jīng)營(yíng)模式;生態(tài)環(huán)境;復(fù)合系統(tǒng);發(fā)展趨勢(shì)
中圖分類號(hào):F327;F205文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B文章編號(hào):0439-8114(2011)14-2809-04
On the Operational Models and Its Development Trend of the Ecological Agriculture
HE Yan-tao
(Department of Economics and Management, Baoji University of Arts and Sciences, Baoji 721013,Shaanxi,China)
Abstract: Ecological agriculture is a combined system of agriculture, ecologic and financing which is beneficial to the ecological environment's development. Many specific operational models had been developed based on different resources and environment in past practice and they had their respective characteristics, but they also had some ecological agriculture's primary characteristics such as comprehensiveness, diversity, efficiency and sustainability which in favors of achieving positive the cycle of ecologic and economic, and it would become the dominant modern agriculture and the direction of future agricultural development. There were currently some drawbacks in its development, so we should pay more and more attention to the research, application and popularization of ecological agriculture technologies. Meanwhile, the standards and certification of ecological agriculture's construction should be unified in the near future.
Key words: ecological agriculture; operational models; ecological environment; combined system; development trend
生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是一種在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中形成的兼顧農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益和生態(tài)效益,結(jié)構(gòu)和功能都優(yōu)化了的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)復(fù)合系統(tǒng),它將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)同農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)綜合統(tǒng)一起來(lái),以期取得最大的生態(tài)經(jīng)濟(jì)整體效益。它通過(guò)人工設(shè)計(jì)生態(tài)工程,使食物鏈網(wǎng)絡(luò)化、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化,充分發(fā)揮資源潛力和物種多樣性的優(yōu)勢(shì),建立良性的物質(zhì)循環(huán)體系,協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)、資源利用與資源保護(hù)之間的矛盾,形成生態(tài)與經(jīng)濟(jì)兩方面的良性循環(huán)以及經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一[1]。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種知識(shí)密集型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系,是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,是利于生態(tài)環(huán)境發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。
1生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的具體形式
我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐中為適應(yīng)地方生態(tài)環(huán)境條件,并有效利用地方資源而逐步發(fā)展起來(lái)的。經(jīng)過(guò)相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間的發(fā)展,形成了眾多各具地方特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式[2-7]。
1.1傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)在生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)展起來(lái)的傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式主要有基―塘模式、臺(tái)田―魚塘模式、山區(qū)模式、庭院經(jīng)濟(jì)模式、水田農(nóng)業(yè)等多種模式,各種模式各具特色,有著明顯的地域性。
1.1.1基―塘模式在珠江三角洲中部的一些低洼地區(qū),因常年積水形成漬澇。當(dāng)?shù)貏趧?dòng)人民發(fā)揮聰明才智,充分利用這一自然條件,在低洼的易澇區(qū)挖地成塘、堆泥成基,然后塘中養(yǎng)魚,基上種植桑樹、甘蔗、果樹和花卉,以塘泥作桑、蔗、果樹等的肥料,桑葉養(yǎng)蠶,蠶糞、桑葉、蔗葉作魚餌,塘基互養(yǎng),形成了水陸共生互養(yǎng)的基―塘農(nóng)業(yè)人工生態(tài)系統(tǒng)。
1.1.2臺(tái)田―魚塘模式在黃淮海平原的低濕地區(qū),地勢(shì)低平,漬澇嚴(yán)重。當(dāng)?shù)氐目萍脊ぷ髡摺耙蛲葜埔恕?,摸索出了低濕地的治理模式,即“臺(tái)田―魚塘”模式:在低洼處開挖魚塘蓄水養(yǎng)魚養(yǎng)鴨,栽種水生經(jīng)濟(jì)作物;在稍高處構(gòu)筑臺(tái)田,在田地里種植糧、果、棉和飼料作物,養(yǎng)殖禽畜。這種模式,使臺(tái)田和魚塘相互促進(jìn),實(shí)現(xiàn)了立體開發(fā)和綜合利用。
1.1.3山區(qū)模式在地形海拔差異大、氣候垂直變化明顯的山區(qū),當(dāng)?shù)氐娜藗兂浞掷眠@種“立體氣候”資源,合理布局農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,形成了有山區(qū)特色的立體式生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。如浙江南部山區(qū),出現(xiàn)了在河谷底部的溪流、水庫(kù)里養(yǎng)魚養(yǎng)鴨,谷底平地種糧食作物,從山麓到山頂分別種植亞熱帶水果、毛竹、茶葉和發(fā)展材用林的經(jīng)營(yíng)方式。這樣的立體布局,既發(fā)展了生產(chǎn),又保持了水土,使山區(qū)農(nóng)業(yè)走上了良性發(fā)展循環(huán)的軌道。
1.1.4庭院經(jīng)濟(jì)模式農(nóng)戶利用庭院里的零星土地和陽(yáng)臺(tái)、屋頂?shù)冗M(jìn)行種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的綜合經(jīng)營(yíng)。如四川省彭縣楠木鄉(xiāng)的一農(nóng)戶,在自家的院子里挖了個(gè)2 m深的水池,同院外水溝相通,在池內(nèi)放養(yǎng)了2 000多尾魚苗,池上擱雞籠養(yǎng)母雞,雞糞落入池中作為魚的部分餌料,雞籠之上再搭個(gè)葡萄架給雞群遮陰,這樣獲得了蛋、魚、葡萄“三豐收”,使庭院經(jīng)濟(jì)成為了家庭經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。
1.1.5北京“留民營(yíng)”模式北京市大興區(qū)留民營(yíng)村是世界知名的生態(tài)農(nóng)業(yè)新村,該村以秸稈、米糠、麩皮等作飼料搞養(yǎng)殖,牲畜糞便和部分秸稈再送入沼氣池,產(chǎn)生的沼氣用作生活燃料,沼氣池的廢渣送回魚塘或送至農(nóng)田。這樣,既提高了經(jīng)濟(jì)效益,又增加了農(nóng)田有機(jī)質(zhì)的含量,實(shí)現(xiàn)了區(qū)域化種植、規(guī)?;?jīng)營(yíng)、清潔化生產(chǎn)的良性循環(huán)。
1.1.6“水田農(nóng)業(yè)”模式典型的有在廣西與浙江中南部等地區(qū)形成的稻―萍―魚共生模式,即在水田中起壟,壟上種水稻,壟下水中養(yǎng)萍養(yǎng)魚,形成了立體的農(nóng)漁業(yè)的生態(tài)結(jié)構(gòu)模式。
1.1.7“蔗田農(nóng)業(yè)”模式廣西等南方省區(qū)是我國(guó)主要的甘蔗產(chǎn)區(qū),在甘蔗苗期套種大豆、西紅柿、茄子、綠肥等,后期在甘蔗行間種植平菇、香菇、木耳等,充分利用光熱資源來(lái)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
1.1.8“果園農(nóng)業(yè)”模式以果、瓜、豆、菇為主體,種養(yǎng)結(jié)合,多層次利用土地空間。例如,葡萄園內(nèi)套種大豆、黃瓜并養(yǎng)蜜蜂,可以明顯提高作物產(chǎn)量。因?yàn)槎箍谱魑锏母?、枯枝落葉,還有根瘤菌和含氮的化合物被留在了土壤中,能提高土壤肥力,黃瓜苗會(huì)分泌葫蘆素、九碳鏈等化學(xué)物質(zhì),對(duì)葡萄常見病蟲害也有一定的抑制作用,而蜜蜂采花授粉則能顯著提高作物的產(chǎn)量。
1.2新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
在傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展基本模式的基礎(chǔ)上,各地結(jié)合地方實(shí)際,又發(fā)展起來(lái)一些具有鮮明地方特色的新的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,諸如北方的“四位一體”模式、南方的“豬―沼―果”模式、西北內(nèi)陸地區(qū)的“五配套”模式等,都屬于新型生態(tài)農(nóng)業(yè)的范疇。
1.2.1北方“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式它是一種庭院經(jīng)濟(jì)與生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的生產(chǎn)模式。它結(jié)合生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)的原理,以土地資源為基礎(chǔ),以太陽(yáng)能為動(dòng)力,以沼氣為紐帶,種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合,通過(guò)生物質(zhì)能轉(zhuǎn)換技術(shù),在農(nóng)戶的土地上,在全封閉的狀態(tài)下,將沼氣池、豬禽舍、廁所和日光溫室等組合在一起,故被稱為“四位一體”模式。
1)具體形式。在一個(gè)150 m2塑膜日光溫室的一側(cè),建一個(gè)約8~10 m3的地下沼氣池,其上建一個(gè)約20 m2的豬舍和一間廁所,形成一個(gè)封閉狀態(tài)的能源生態(tài)系統(tǒng)。主要技術(shù)特點(diǎn)是:溫室內(nèi)豬圈舍的溫度在冬天可提高3~5 ℃,為禽畜提供適宜的生活條件,使豬的生長(zhǎng)出欄從10~12個(gè)月縮短為5~6個(gè)月,故圈舍的利用率可提高,飼養(yǎng)量可增加。而飼養(yǎng)量的增加,又為沼氣池提供了充足的原料;且豬舍下的沼氣池也由于得到了太陽(yáng)熱輻射而增溫,可解決北方地區(qū)在寒冷的冬季產(chǎn)氣難的技術(shù)難題;同時(shí),豬群呼出的大量CO2,使日光溫室內(nèi)的CO2濃度比室外提高了4~5倍,大大改善了溫室內(nèi)蔬菜等農(nóng)作物的生長(zhǎng)條件,蔬菜的產(chǎn)量可獲增加,品質(zhì)也有明顯提高,成為一類綠色無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品。
2)經(jīng)濟(jì)效益。①蔬菜增產(chǎn),如冬季黃瓜、茄子1 m2可增產(chǎn)2~5 kg,增收5~6元,溫室大棚年可提高效益過(guò)千元;②每年均可節(jié)省化肥開支約200元;③溫室育豬比常規(guī)養(yǎng)豬可提前150 d出欄,每頭豬降低成本40~50元;④沼氣作燃料和照明等,年可節(jié)電60元,節(jié)煤130元。
3)社會(huì)效益。①改變了北方地區(qū)半年種田半年閑的習(xí)俗,也改變了冬閑季節(jié)“男打麻將女玩牌,鄰里吵架合不來(lái)”的陳風(fēng)陋俗,促進(jìn)了農(nóng)村精神文明建設(shè)。②農(nóng)村庭院整潔有序,完全改變了過(guò)去那種“人無(wú)廁所豬無(wú)圈,房前屋后多糞便,燒火做飯滿屋煙,雜草垃圾堆滿院”的臟亂差的面貌。
4)現(xiàn)有規(guī)模?!八奈灰惑w”模式在遼寧等北方地區(qū)已推廣達(dá)21萬(wàn)多戶。
1.2.2南方“豬-沼-果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式這是一種以沼氣為紐帶,帶動(dòng)畜牧業(yè)、林果業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。
1)主要形式?!皯艚ㄒ豢谡託獬?,人均年養(yǎng)兩頭豬,人均種好一畝果”。
2)經(jīng)濟(jì)效益。①用沼液加飼料喂豬,豬可提前出欄,節(jié)省飼料20%,大大降低了飼養(yǎng)成本,激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性。②施用沼肥的臍橙等果樹,可比未施肥的年生長(zhǎng)量高0.2 m多,多長(zhǎng)5~10個(gè)枝梢,植株抗寒、抗旱和抗病能力明顯增強(qiáng),生長(zhǎng)的臍橙等水果的品質(zhì)提高1~2個(gè)等級(jí)。③每個(gè)沼氣池還可節(jié)約往年準(zhǔn)備柴禾的砍柴工150個(gè)。
3)現(xiàn)有規(guī)模。該模式在我國(guó)南方得到了大規(guī)模推廣,僅江西贛南地區(qū)就推廣達(dá)25萬(wàn)戶。
1.2.3西北“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式“五配套”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是為解決我國(guó)西北干旱地區(qū)的用水問(wèn)題,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,提高農(nóng)民收入而研究推廣的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。
1)具體形式。每個(gè)農(nóng)戶建一個(gè)沼氣池、一片果園、一個(gè)暖圈、一口蓄水窖和一間看營(yíng)房。實(shí)行廁所、沼氣池、豬圈三結(jié)合,圈下建沼氣池,池上搞養(yǎng)殖。除養(yǎng)豬外,圈內(nèi)上層還可放籠養(yǎng)雞,形成雞糞喂豬、豬糞入池產(chǎn)沼氣的立體養(yǎng)殖和多種經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)。
2)特點(diǎn)。以土地為基礎(chǔ),以沼氣為紐帶,形成以農(nóng)帶牧、以牧促沼、以沼促果、果牧結(jié)合的配套發(fā)展和良性循環(huán)體系。
3)經(jīng)濟(jì)效益?!耙粌?、二少、三增”,即凈化環(huán)境、減少投資、減少病蟲害;增產(chǎn)、增收、增效。每年戶均可增收節(jié)支2 000~4 000元[8]。
2生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的基本特征
各地在實(shí)踐中發(fā)展起來(lái)的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式既各具特色,又都遵循著生態(tài)農(nóng)業(yè)模式發(fā)展的一條根本“軌跡”,那就是使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向著有利于資源有效利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的方向發(fā)展,都具有生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的幾個(gè)基本特點(diǎn)。
2.1綜合性
生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體功能,以大農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn),按“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則,全面規(guī)劃,調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),使農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)和農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展,并使各業(yè)之間互相支持,相得益彰,提高綜合生產(chǎn)能力。
2.2多樣性
生態(tài)農(nóng)業(yè)針對(duì)我國(guó)地域遼闊,各地根據(jù)本地自然條件、資源稟賦、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展水平各異的情況,充分吸收當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)精華,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),以多種生態(tài)模式、生態(tài)工程和豐富多彩的技術(shù)類型裝備農(nóng)業(yè)生產(chǎn),使各區(qū)域都能揚(yáng)長(zhǎng)避短,充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì),各產(chǎn)業(yè)都根據(jù)社會(huì)需要與當(dāng)?shù)貙?shí)際協(xié)調(diào)發(fā)展。
2.3高效性
生態(tài)農(nóng)業(yè)通過(guò)物質(zhì)循環(huán)和能量多層次綜合利用和系列化的深加工,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增值,實(shí)行廢棄物資源化利用,降低農(nóng)業(yè)成本,提高效益,為農(nóng)村大量剩余勞動(dòng)力創(chuàng)造農(nóng)業(yè)內(nèi)部就業(yè)的機(jī)會(huì),保護(hù)農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)的積極性。
2.4持續(xù)性
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)能保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境,防治污染,維護(hù)生態(tài)平衡,提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性,變農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的常規(guī)發(fā)展為持續(xù)發(fā)展,把環(huán)境建設(shè)同經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合起來(lái),在最大限度地滿足人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品日益增長(zhǎng)的需求的同時(shí),提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的后勁。
3生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展趨勢(shì)分析
生態(tài)農(nóng)業(yè)最早出現(xiàn)于20世紀(jì)60年代末期,自然農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、持久農(nóng)業(yè)、生物生態(tài)農(nóng)業(yè)等都屬于生態(tài)農(nóng)業(yè)的范疇,其指導(dǎo)思想都是用生態(tài)學(xué)原理指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),使農(nóng)業(yè)發(fā)展同其資源、環(huán)境及相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展,強(qiáng)調(diào)因地、因時(shí)制宜,合理布局農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效。
我國(guó)于20世紀(jì)80年代初開始提出將生態(tài)農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式,并進(jìn)行了廣泛實(shí)踐。20多年來(lái)的實(shí)踐證明,我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和發(fā)展,對(duì)改善和保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,發(fā)揮了積極作用。尤其是“十五”以來(lái),我國(guó)逐步形成了生態(tài)省―生態(tài)市―生態(tài)縣―環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)―生態(tài)村的系列生態(tài)示范創(chuàng)建體系?!笆濉逼谀瑖?guó)家共批準(zhǔn)528個(gè)生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點(diǎn),其中233個(gè)被命名為“國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”。全國(guó)有150余個(gè)市(縣、區(qū))開展了生態(tài)市(縣、區(qū))創(chuàng)建工作。生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益顯著,據(jù)初步調(diào)查,各地開展生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)后,糧食總產(chǎn)量平均增幅15%以上,單產(chǎn)較試點(diǎn)前增長(zhǎng)10%以上,分別為全國(guó)平均增長(zhǎng)水平的4.5倍和9.2倍,人均糧食比試點(diǎn)前增加21.4%[9]。
生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式是一種可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式,有利于資源的有效利用和生態(tài)環(huán)境優(yōu)化,必將成為未來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的主導(dǎo)。遵循我國(guó)過(guò)去生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展軌跡,可展望出未來(lái)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及重點(diǎn)領(lǐng)域。
3.1生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向
生態(tài)農(nóng)業(yè)得到廣大消費(fèi)者、政府和經(jīng)營(yíng)企業(yè)的一致認(rèn)可。生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品可以解除消費(fèi)者對(duì)食品安全的擔(dān)心,這是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的最大市場(chǎng)動(dòng)力。據(jù)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心統(tǒng)計(jì),2005年該中心新認(rèn)證企業(yè)1 839家,產(chǎn)品5 077個(gè),截至該年,全國(guó)有效使用綠色食品標(biāo)志企業(yè)總數(shù)達(dá)到了3 695家,產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到了9 728個(gè)。在綠色食品發(fā)展的推動(dòng)下,有機(jī)食品發(fā)展也取得了較快發(fā)展。中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心2005年新認(rèn)證有機(jī)食品企業(yè)208家,保持認(rèn)證企業(yè)198家,保持認(rèn)證率87%。企業(yè)總數(shù)達(dá)到了416家,產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到1 249個(gè),實(shí)物總量66.9萬(wàn)t。在消費(fèi)需求的拉動(dòng)下,我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)初具雛形,一批以綠色食品生產(chǎn)為主導(dǎo)的生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)逐步壯大。在2005年,就有305家年產(chǎn)值超過(guò)了
5 000萬(wàn)元的企業(yè)申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證,占申報(bào)企業(yè)總數(shù)的18.4%;通過(guò)綠色食品認(rèn)證的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)有192家,占33.3%[9]。有關(guān)專家指出,生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為21世紀(jì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。
3.2生態(tài)農(nóng)業(yè)將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)以資源的持續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)為重要前提,根據(jù)生物與環(huán)境相協(xié)調(diào)適應(yīng)、物種優(yōu)化組合、能量物質(zhì)高效率運(yùn)轉(zhuǎn)、輸入輸出平衡等原理,運(yùn)用系統(tǒng)工程等方法,依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)信息的輸入來(lái)組織生產(chǎn),通過(guò)合理利用和增殖農(nóng)業(yè)自然資源,重視提高太陽(yáng)能的利用率和生物能的轉(zhuǎn)換效率,充分發(fā)揮資源潛力和物種多樣性優(yōu)勢(shì),建立良性的物質(zhì)循環(huán)體系,促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的統(tǒng)一。因此,生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種知識(shí)密集型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系,是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型模式。兩者在概念和內(nèi)涵上是相輔相成的,生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)質(zhì)上是生態(tài)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。按照“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的總體要求,以市場(chǎng)為導(dǎo)向、效益為中心,堅(jiān)持發(fā)展與保護(hù)同步,充分利用本區(qū)農(nóng)業(yè)資源,因地制宜地建立資源綜合開發(fā)利用、良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式。
3.3更注重生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究、應(yīng)用和推廣
我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)已初步建立起了自己的技術(shù)體系,但這一體系基本是對(duì)以往技術(shù)的整合。今后對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究和探索,一方面應(yīng)圍繞可持續(xù)農(nóng)業(yè)體系的發(fā)展,鞏固生態(tài)農(nóng)業(yè)的理論基礎(chǔ);另一方面應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)應(yīng)用和推廣,以盡快解決生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的各種技術(shù)問(wèn)題。未來(lái)我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵是:通過(guò)調(diào)整技術(shù)對(duì)策并組織實(shí)施技術(shù)創(chuàng)新,形成一套既適合我國(guó)國(guó)情、又符合國(guó)際市場(chǎng)要求的生態(tài)農(nóng)業(yè)核心技術(shù)體系,并且在廣大農(nóng)村積極推廣和應(yīng)用。
3.4生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證將進(jìn)一步統(tǒng)一
為了指導(dǎo)我國(guó)生態(tài)食品的發(fā)展,進(jìn)一步適應(yīng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求,今后我國(guó)一方面應(yīng)加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和關(guān)鍵技術(shù)的攻關(guān)研究,包括生態(tài)農(nóng)業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)、管理認(rèn)證方法和環(huán)境友好技術(shù)等各個(gè)方面,逐步建立和完善生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)資料、生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系,為生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和科學(xué)管理提供全方位的技術(shù)支撐。另一方面應(yīng)加強(qiáng)生態(tài)食品標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一,以削弱和淡化國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)歧視所產(chǎn)生的技術(shù)壁壘和貿(mào)易爭(zhēng)端帶業(yè)的影響。
總理曾指出:“21世紀(jì)是實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵歷史階段,現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)應(yīng)該是高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)”。實(shí)踐證明,生態(tài)農(nóng)業(yè)是解決我國(guó)人口、資源、環(huán)境之間矛盾的有效途徑,它實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益的統(tǒng)一,是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。隨著世界范圍內(nèi)對(duì)于能源危機(jī)問(wèn)題認(rèn)識(shí)的進(jìn)一步深化和環(huán)境保護(hù)意識(shí)的不斷普及和增強(qiáng),生態(tài)農(nóng)業(yè)乃至生態(tài)經(jīng)濟(jì)也必將成為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流,引導(dǎo)世界經(jīng)濟(jì)向資源節(jié)約和利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)的方向發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1] 侯福龍.看,他們的生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)[J].世界博覽,2010(12):56-57.
[2] 郭從友. 鴨稻上市,喜看生態(tài)農(nóng)業(yè)又歸來(lái)[J]. 工會(huì)博覽,
2009 (1):70.
[3] 潘虹.“樂(lè)和家園”生態(tài)農(nóng)業(yè)分析[J].企業(yè)導(dǎo)報(bào),2010(2):96.
[4] 雷和濤,廖允成.淺析楊凌生態(tài)農(nóng)業(yè)科普旅游開發(fā)[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2010(3):102-105.
[5] 徐文輝,莊麗麗,陳快快,等.義烏高效生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園[J].中國(guó)城市林業(yè),2009,7(3):19-21.
[6] 謝藝,汪正祥,雷耘,等.自然保護(hù)區(qū)庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式與效益分析[J].環(huán)境科學(xué)與管理,2009,34(5):146-149.
[7] 董田春,漆建忠.榆林沙區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的實(shí)踐與思考[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),1999(9):58-61.
關(guān)鍵詞:生態(tài)農(nóng)業(yè);內(nèi)涵;特點(diǎn);建設(shè)的著力點(diǎn)
農(nóng)業(yè)作為人類最古老的產(chǎn)業(yè),經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(石油農(nóng)業(yè))漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程。從20世紀(jì)80年代開始,世界上一些農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè),引起了各國(guó)的普遍重視,且發(fā)展勢(shì)頭很快,大有不可阻擋之勢(shì)。許多專家指出,生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅高度地涵蓋了各種先進(jìn)農(nóng)業(yè)的理論和模式,而且使各種先進(jìn)的理論和模式緊密地結(jié)合在一起,高度地融合在一起,從而產(chǎn)生出經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境三個(gè)效益的統(tǒng)一,可以說(shuō)這是農(nóng)業(yè)理論和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的一大突破,是人類長(zhǎng)期追求的一種最為理想的農(nóng)業(yè)。
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與特點(diǎn)
“生態(tài)農(nóng)業(yè)”是由美國(guó)土壤學(xué)家W.Albreche于1970年提出來(lái)的,1981年美國(guó)農(nóng)學(xué)家M.WoIthington將其定義為,生態(tài)上能夠自我維持,低投入,經(jīng)濟(jì)上有生命力,在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)。在隨后的發(fā)展中,世界各國(guó)關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的名稱不盡相同,有的稱為有機(jī)農(nóng)業(yè)或自然農(nóng)業(yè),有的稱為生物農(nóng)業(yè)或無(wú)公害農(nóng)業(yè),還有的稱為持續(xù)農(nóng)業(yè)等。雖然名稱各異,但內(nèi)涵卻是一樣的。都是主張完全不用或基本不用人工合成化肥、農(nóng)藥、動(dòng)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑或基因工程技術(shù)的生產(chǎn)體系,施用有機(jī)肥或長(zhǎng)效肥,采用輪作或間作等方式種植,更強(qiáng)調(diào)建立生態(tài)平衡和物質(zhì)循環(huán)。 根據(jù)基本的生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)特質(zhì),筆者認(rèn)為,生態(tài)農(nóng)業(yè)就是在潔凈土地上,用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)潔凈的食品,以提高人們的健康水平,協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的生產(chǎn)關(guān)系,形成生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這種生態(tài)農(nóng)業(yè)既繼承了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中資源可持續(xù)利用、環(huán)境保護(hù)和“機(jī)械農(nóng)業(yè)”高產(chǎn)高效的雙重特點(diǎn),同時(shí)又摒棄了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式單一、生產(chǎn)力水平低下和“石油農(nóng)業(yè)”、“機(jī)械農(nóng)業(yè)”資源消耗量大、污染環(huán)境的缺點(diǎn),是一種避免環(huán)境退化、技術(shù)上適宜、經(jīng)濟(jì)上可行的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的捷徑,代表了未來(lái)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向。
我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)不同于發(fā)達(dá)國(guó)家的生態(tài)農(nóng)業(yè),與其他類型的替代農(nóng)業(yè)也有很大的不同。主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面
(一)以追求高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效為目的
農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)有三個(gè)階段的演變:第一階段:滿足溫飽需求為核心(數(shù)量安全);第二階段是滿足相對(duì)富裕(質(zhì)量安全);第三階段是滿足高質(zhì)量生活的生態(tài)環(huán)境、食品質(zhì)量與未來(lái)繁榮(環(huán)境資源安全、產(chǎn)品高質(zhì)高效)。中國(guó)農(nóng)業(yè)處于第二階段。它產(chǎn)生的背景、出發(fā)點(diǎn)和目標(biāo)不同,發(fā)達(dá)國(guó)家的生態(tài)農(nóng)業(yè)等替代農(nóng)業(yè)是針對(duì)石油業(yè)所帶來(lái)的一系列弊端而興起的,其重點(diǎn)是要解決資源和環(huán)境問(wèn)題(實(shí)物產(chǎn)出數(shù)量少,而可獲得的價(jià)格較高)。而我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)是根據(jù)中國(guó)人多地少和經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的國(guó)情而提出的,其目的是要從根本上解決人們對(duì)物質(zhì)生活水平日益提高的需求與人口、資源、環(huán)境等方面的矛盾,它既要求有高產(chǎn)出(包括食物、原料、飼料等),又要兼顧合理地利用、保護(hù)資源(包括土地、空間、水、肥、氣、熱、光、生物、勞力等資源)和改善農(nóng)業(yè)環(huán)境,使農(nóng)業(yè)持續(xù)增產(chǎn)和穩(wěn)定發(fā)展,最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境三大效益的統(tǒng)一。
(二)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合
一方面要注重總結(jié)與推廣我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中適于生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和做法,如合理輪作、種植綠肥、施用有機(jī)肥、橫坡打優(yōu)、修建水平橫田等等。這些都是廣大農(nóng)民十分熟悉并且愿意接受的措施。另一方面,要加緊研究與大力推廣先進(jìn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)新技術(shù)。如為了減少白色污染而研制的光解膜、生物農(nóng)藥、生物化肥、秸稈還田、節(jié)水灌溉等等。實(shí)踐表明,在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中,只有這兩個(gè)方面的措施結(jié)合起來(lái)了,效果才能更好。
(三)強(qiáng)調(diào)物質(zhì)的適當(dāng)投入
長(zhǎng)期以來(lái),人們有各種誤解,以為生態(tài)農(nóng)業(yè)就是不施農(nóng)藥、化肥,甚至不用機(jī)械電力,以為只有這樣才是符合生態(tài)學(xué)原理的。實(shí)際上這只是單純地倒退到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段,而不是真正的生態(tài)農(nóng)業(yè)。這種傾向在一些西方發(fā)達(dá)國(guó)家尤為明顯。我們不反對(duì)化肥、農(nóng)藥的使用,合理的投入對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)包括兩方面:適度的投入量、適當(dāng)?shù)耐度宋铩_m度的投入量就是要保證使生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程要有相應(yīng)的足夠的物質(zhì)循環(huán)強(qiáng)度和能量流動(dòng)通量,這是由于生態(tài)農(nóng)業(yè)的開放度大及要求高效生產(chǎn)所決定的。
二、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的著力點(diǎn)
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:北大期刊
榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
級(jí)別:省級(jí)期刊
榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊