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該項(xiàng)調(diào)查于2007年2月底在---(地點(diǎn))實(shí)施,調(diào)查采用電話訪問(wèn)的方法,共完成有效問(wèn)卷20份,調(diào)查對(duì)象為年齡在18-60歲之間,家中有電話的居民。調(diào)查結(jié)果可以推論隨團(tuán)旅游:不滿意
旅游服務(wù)一直以紛爭(zhēng)不斷而出名,從調(diào)查顯示的結(jié)果看,人們對(duì)隨團(tuán)旅游的評(píng)價(jià)的確不高。在有隨團(tuán)旅游經(jīng)驗(yàn)的受訪者中,有五分之一的人對(duì)其最近一次隨團(tuán)旅游表示不滿意,而表示滿意的只有三分之一,近一半的受訪者表示服務(wù)一般。
導(dǎo)致受訪者不滿意的主要原因是導(dǎo)游未盡職責(zé)和旅行社降低等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。這兩項(xiàng)的比例分別達(dá)到30.8%。其次是擅自變更行程安排占23.1%,和配套設(shè)施不完善占15.4%。在整個(gè)旅游過(guò)程中,游客與旅行社的接觸更多的在出游前期的報(bào)名環(huán)節(jié)。而在旅行途中,導(dǎo)游則很大成分上充當(dāng)了旅行社的代表。游客對(duì)旅行社服務(wù)的不滿意在得不到導(dǎo)游的妥善處理后,則很容易轉(zhuǎn)化成對(duì)導(dǎo)游的不滿。
還有費(fèi)用和信譽(yù):參團(tuán)出游的主要障礙
也有很多人沒(méi)有隨團(tuán)出游過(guò)。其中,有些人是由于沒(méi)有時(shí)間,而有些人是因?yàn)橘M(fèi)用較高。還有一小部分的受訪者表示不隨團(tuán)旅游是因?yàn)閷?duì)旅行社不信任。從這一結(jié)果看,費(fèi)用和旅行社的信譽(yù)問(wèn)題是阻礙人們參團(tuán)旅游的重要因素。
【關(guān)鍵詞】 地方高校 旅游管理專業(yè) 考試 創(chuàng)新
【基金項(xiàng)目】 本文系湖北文理學(xué)院2010年度教研項(xiàng)目“地方高校旅游管理專業(yè)課程評(píng)價(jià)方式改革的研究與實(shí)踐”(編號(hào):JY201018)的成果。
【作者簡(jiǎn)介】 龍雨萍,湖北文理學(xué)院管理學(xué)院講師,研究方向?yàn)槁糜问袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)。
教育部《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》指出,要深化教學(xué)改革,推進(jìn)和完善學(xué)分制,支持學(xué)生參與科學(xué)研究,強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。對(duì)于定位于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的地方高等院校而言,學(xué)生的動(dòng)手能力和對(duì)人才市場(chǎng)的適應(yīng)能力是最為重要的素質(zhì),專業(yè)核心課程是培養(yǎng)學(xué)生能力的主要載體,而課程考試是檢驗(yàn)教學(xué)效果的最佳方式,所以,考試改革是教學(xué)改革的核心內(nèi)容,在提高教學(xué)效果、深化教學(xué)改革、提升人才培養(yǎng)質(zhì)量方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,因此探討課程考試改革具有時(shí)代意義。
一、地方高校旅游管理專業(yè)課程考試現(xiàn)狀分析
旅游管理學(xué)作為工商管理學(xué)科下的二級(jí)學(xué)科,是一門(mén)研究旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的新興學(xué)科,其產(chǎn)生只有短短二十年的時(shí)間。高校開(kāi)設(shè)的旅游管理專業(yè)是旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科相互交叉的綜合專業(yè),培養(yǎng)的是具有旅游管理專業(yè)知識(shí),能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游單位從事管理工作的高級(jí)專門(mén)人才。因?yàn)榈胤礁咝E囵B(yǎng)的是應(yīng)用型人才,要達(dá)到上述培養(yǎng)目標(biāo),需制定可行的人才培養(yǎng)方案和課程教學(xué)方案??荚囀墙虒W(xué)的重要構(gòu)成環(huán)節(jié),考試成績(jī)可以突出反映教師的教學(xué)效果和學(xué)校的人才培養(yǎng)質(zhì)量。但一直以來(lái),“考核方法單一,重知識(shí)輕能力,重理論輕實(shí)踐,重結(jié)果輕過(guò)程”的僵化考試模式卻嚴(yán)重阻礙了考試服務(wù)于教學(xué)、促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)提升等功能的發(fā)揮,制約了地方高校旅游管理專業(yè)的發(fā)展,具體表現(xiàn)在四個(gè)方面。
1. 考試方式陳舊。在考試方式上,旅游管理專業(yè)的大多數(shù)課程一般是綜合期末考試成績(jī)和平時(shí)的課堂出勤成績(jī)來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。其實(shí)考試目的應(yīng)該是檢驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度,考試結(jié)果作為學(xué)習(xí)效果反饋,應(yīng)該能夠準(zhǔn)確衡量學(xué)生的知識(shí)掌握程度和運(yùn)用知識(shí)的能力,從而為教學(xué)提供重要參照,以便查漏補(bǔ)缺。而這一目標(biāo)很難通過(guò)上述考試方式實(shí)現(xiàn)。課程考試設(shè)計(jì)應(yīng)該是科學(xué)的、客觀的、多方位的。如《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》作為一門(mén)實(shí)用性很強(qiáng)的專業(yè)核心課程,它不僅要求學(xué)生掌握現(xiàn)代旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本理論和基本知識(shí),還要求學(xué)生能通過(guò)具體的旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例,將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的一般原理與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐結(jié)合起來(lái),從而掌握旅游市場(chǎng)的運(yùn)行規(guī)律和操作程序,培養(yǎng)分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
2. 考試內(nèi)容單調(diào)。地方高校旅游管理專業(yè)的課程考試在內(nèi)容上普遍重理論知識(shí)測(cè)試,輕實(shí)際操作能力考核;重基礎(chǔ)知識(shí)的掌握,輕綜合能力的培養(yǎng)??荚噧?nèi)容一般不會(huì)偏離課本和教師的教案,學(xué)校常要求教師在提交試卷時(shí)附上試卷命題審核表,標(biāo)明教材每章內(nèi)容在試卷中所占的分值。顯然,這種考試考核的是對(duì)知識(shí)的記憶,使不少學(xué)生陷入考前突擊背誦,考后馬上遺忘或者考試時(shí)鋌而走險(xiǎn)作弊得高分的怪圈。考試喪失了意義,效果也很不理想,極易造成學(xué)生的高分低能,也讓平時(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí)的同學(xué)深感不公平。
3. 考試形式簡(jiǎn)單。課程考試通常采用期末一次性筆試、閉卷的形式進(jìn)行,試題答案也幾乎是唯一的,學(xué)校常要求教師提交試卷時(shí)附上標(biāo)準(zhǔn)答案或參考答案。而口試、作業(yè)、課外實(shí)踐、課程小論文等考核形式比較少見(jiàn)。這種考試偏重于考核學(xué)生的基礎(chǔ)理論知識(shí),忽視對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、創(chuàng)造性思維能力和團(tuán)隊(duì)合作能力的考核。這種考試形式不僅不能全面反映學(xué)生的真實(shí)能力,還讓學(xué)生喪失了展示才華、智慧和個(gè)性的機(jī)會(huì),不利于學(xué)生創(chuàng)造力的開(kāi)發(fā)和主觀能動(dòng)性的發(fā)揮,同時(shí)也不利于激發(fā)教師主動(dòng)參與教改的熱情,嚴(yán)重影響了教學(xué)水平的提升。
4. 評(píng)價(jià)主體單一。考試成績(jī)?cè)u(píng)定一般由教師完成,學(xué)生只能被動(dòng)接受,很難參與其中。這種被動(dòng)狀態(tài)很難調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。
二、《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課程考試改革的實(shí)踐分析
《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)》課程是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,注重基礎(chǔ)理論與實(shí)踐操作技能的結(jié)合。根據(jù)該課程的特點(diǎn),應(yīng)創(chuàng)建“能力導(dǎo)向目標(biāo)”的評(píng)價(jià)體系。筆者連續(xù)三年嘗試進(jìn)行了考試改革。
1. 考試指導(dǎo)思想重視對(duì)學(xué)習(xí)潛能的評(píng)價(jià)。課程考試評(píng)價(jià)要圍繞專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行,突出評(píng)價(jià)的發(fā)展功能和激勵(lì)功能,不應(yīng)以最終的考試分?jǐn)?shù)作為評(píng)價(jià)學(xué)生的唯一標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)重視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)潛能的評(píng)價(jià),立足于促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)和綜合素質(zhì)的提升,為學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力等能力的綜合發(fā)展創(chuàng)造有利的支撐環(huán)境。
[關(guān)鍵詞] 旅游;營(yíng)銷(xiāo)人才;知識(shí)技能;培養(yǎng)
[中圖分類(lèi)號(hào)] F590.8 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1006-5024(2007)10-0084-03
[作者簡(jiǎn)介] 樊盛春,江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院副教授,研究方向?yàn)槁糜喂芾恚?/p>
劉繁榮,江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院助教,研究方向?yàn)槭袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。(江西 南昌 330100)
旅游業(yè)是以旅游資源、旅游設(shè)施為條件,為旅游者提供服務(wù)的一種服務(wù)行業(yè)。在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中,旅游業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要部門(mén)。旅游業(yè)是根據(jù)消費(fèi)者的身份――是不是游客――來(lái)進(jìn)行界定,因此,它是一個(gè)以游客為核心,圍繞食、宿、行、購(gòu)、娛、游等消費(fèi)活動(dòng)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的產(chǎn)業(yè)群的集合,包括旅行社、旅游景點(diǎn)、飯店、商場(chǎng)、交通運(yùn)輸部門(mén)等眾多的實(shí)業(yè)形態(tài)。改革開(kāi)放以來(lái),旅游業(yè)一直是我國(guó)發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一。2006年我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)13.9億人次,預(yù)計(jì)到2020年將達(dá)到19. 82億人次,國(guó)內(nèi)旅游收入將占當(dāng)年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的8. 7%左右,成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),截至2003年底,全國(guó)共開(kāi)辦高、中等旅游教育院校達(dá)1207所,在校生近46萬(wàn)人。
旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是以旅游消費(fèi)需求為核心,通過(guò)分析、計(jì)劃、執(zhí)行、控制和反饋等功能來(lái)協(xié)調(diào)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng),從而有效提供的旅游產(chǎn)品和服務(wù),滿足旅游顧客的需求,為旅游企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的動(dòng)態(tài)過(guò)程。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是發(fā)展旅游事業(yè),獲得經(jīng)濟(jì)效益的重要環(huán)節(jié)。培養(yǎng)大批實(shí)用型的旅游營(yíng)銷(xiāo)人才對(duì)于提高旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平,推動(dòng)我國(guó)旅游事業(yè)的發(fā)展,都有著特別重要的意義。
盡管我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展十分迅猛,但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,旅游營(yíng)銷(xiāo)的觀念、方法和手段都顯得比較落后,普遍存在同行間盲目降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、法制意識(shí)淡薄、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)滯后、缺少長(zhǎng)期營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略、忽視品牌營(yíng)銷(xiāo)等問(wèn)題,造成我國(guó)旅游企業(yè)規(guī)模偏小,盈利能力差,缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。要從根本上改變這種局面,我國(guó)必須加大旅游類(lèi)專業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人才的培養(yǎng)力度。當(dāng)前,專門(mén)為旅游行業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型高技能人才的旅游類(lèi)高職院校正在成為此類(lèi)人才最重要的培養(yǎng)機(jī)構(gòu),但這些院校旅游營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)方向的學(xué)生的知識(shí)與技能還難以很好地迎合旅游業(yè)的發(fā)展要求,高職教育的應(yīng)用性和實(shí)踐性并未得到體現(xiàn),本文站在企業(yè)人才需求的角度,通過(guò)對(duì)旅游業(yè)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)人才需求的調(diào)查,分析了該專業(yè)的人才應(yīng)當(dāng)具備的知識(shí)技能,并探討了在學(xué)校培養(yǎng)階段有效達(dá)成這些教學(xué)目標(biāo)的實(shí)踐性教學(xué)方法。
一、我國(guó)旅游營(yíng)銷(xiāo)人才的需求與現(xiàn)狀
旅游業(yè)是包括旅行社、旅游飯店、景點(diǎn)、旅游交通服務(wù)等多類(lèi)業(yè)態(tài)的產(chǎn)業(yè)集群,它們無(wú)一例外都需要旅游營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)人才承擔(dān)市場(chǎng)調(diào)研、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告宣傳、銷(xiāo)售等工作。2004年湖南省進(jìn)行了一次有關(guān)旅游行業(yè)人才需求的抽樣調(diào)查,在回答“企業(yè)最急需哪類(lèi)人才”這一問(wèn)題時(shí),52.39%的旅行社樣本、61.97%的酒店樣本和56.25%的景區(qū)樣本選擇了“市場(chǎng)調(diào)查、營(yíng)銷(xiāo)策劃人才”。在學(xué)歷期望的選項(xiàng)中,38.3%的旅行社樣本和52.11%的酒店業(yè)樣本選擇“大專及以下”學(xué)歷。這項(xiàng)調(diào)查表明了對(duì)??茖哟温糜螤I(yíng)銷(xiāo)人才存在巨大的現(xiàn)實(shí)需求。
從需求層次的角度來(lái)看,旅游企業(yè)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人才結(jié)構(gòu)的需求分三個(gè)層次,呈金字塔型:即營(yíng)銷(xiāo)決策、營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)與管理、基層服務(wù)營(yíng)業(yè)人員。高層次營(yíng)銷(xiāo)人才主要來(lái)自研究生和本科層次,但我國(guó)大學(xué)教育對(duì)這類(lèi)人才的培養(yǎng)大多重理論而輕實(shí)踐,也就是趨向于宏觀管理、教學(xué)和科研,不能滿足企業(yè)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)和管理應(yīng)用型人才的需求;初級(jí)營(yíng)銷(xiāo)人才主要來(lái)自中專、職專層次,該層次的人才培養(yǎng)受學(xué)生自身素質(zhì)影響,往往只能具有單一操作技能,只能從事基層服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)工作,而不能從事相對(duì)復(fù)雜的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)與管理工作。相形之下,具備理論知識(shí)基礎(chǔ),同時(shí)實(shí)踐應(yīng)用能力突出的專科類(lèi)人才比較受企業(yè)歡迎。就專業(yè)教育背景而言,旅游企業(yè)中科班出身的旅游營(yíng)銷(xiāo)人才非常少,其教育背景主要有三類(lèi):一是旅游管理類(lèi)專業(yè)的畢業(yè)生在從事若干年實(shí)踐工作后轉(zhuǎn)到營(yíng)銷(xiāo)部門(mén),這一部分比重較大;二是營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)的畢業(yè)生在旅游企業(yè)就業(yè);三是其他專業(yè)如外語(yǔ)、企業(yè)管理等專業(yè)。這樣的營(yíng)銷(xiāo)人才結(jié)構(gòu)不能同時(shí)兼?zhèn)渎糜?、營(yíng)銷(xiāo)兩個(gè)方面的專業(yè)知識(shí)與技能,增加了企業(yè)培訓(xùn)成本和其他隱性成本??傊?,旅游企業(yè)目前最缺乏的是同時(shí)具有旅游和營(yíng)銷(xiāo)理論知識(shí)基礎(chǔ)、實(shí)踐活動(dòng)能力突出的復(fù)合型營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)骨干人才。
二、旅游營(yíng)銷(xiāo)人才的知識(shí)技能結(jié)構(gòu)
(一)知識(shí)結(jié)構(gòu)。包括:1.具有旅游專業(yè)和營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)和外語(yǔ)知識(shí)。2.具有旅行社管理、酒店管理、旅游景點(diǎn)規(guī)劃等方面的專業(yè)理論知識(shí)。3.具有歷史文化、道德傳統(tǒng)、風(fēng)物民俗、音樂(lè)美學(xué)、地理交通等方面人文知識(shí)的一定積累。4.旅游營(yíng)銷(xiāo)的法律法規(guī)知識(shí)。
(二)能力結(jié)構(gòu)。包括:1.基礎(chǔ)能力。(1)外語(yǔ)應(yīng)用能力:能夠讀懂與旅游營(yíng)銷(xiāo)工作相關(guān)的英文資料,可進(jìn)行日常的英語(yǔ)口語(yǔ)交流。(2)計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力:熟練使用OFFIC軟件,達(dá)到國(guó)家計(jì)算機(jī)等級(jí)考試二級(jí)水平。(3)寫(xiě)作與表達(dá)能力:能夠撰寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研報(bào)告和其他文書(shū)。(4)溝通協(xié)作能力:與銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)成員溝通協(xié)作,達(dá)成工作目標(biāo)。(5)應(yīng)變能力:適應(yīng)環(huán)境變化,方法靈活。(6)創(chuàng)新能力:不拘泥于陳式,求新求變。(7)再學(xué)習(xí)能力:善于發(fā)現(xiàn)自身不足,不斷充實(shí)和提高自己的知識(shí)和技能。2.專業(yè)能力。(1)市場(chǎng)調(diào)查能力:能夠通過(guò)實(shí)地和文獻(xiàn)調(diào)查收集、整理和分析市場(chǎng)信息,為市場(chǎng)預(yù)測(cè)和經(jīng)營(yíng)決策提供支持。(2)旅游營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)能力:懂得運(yùn)用營(yíng)銷(xiāo)理論進(jìn)行旅游產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo),開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查與分析,以及營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告促銷(xiāo)等方面的工作。(3)旅游服務(wù)工作能力:有旅游企業(yè)基層服務(wù)崗位的實(shí)踐經(jīng)歷,具備旅游服務(wù)人員的基本業(yè)務(wù)能力。(4)社交禮儀與公關(guān)能力:掌握基本的商務(wù)禮儀,具有建立和維護(hù)公共關(guān)系的意識(shí)和技巧。
(三)素質(zhì)結(jié)構(gòu)。包括:1.品德素質(zhì):恪守中華民族的傳統(tǒng)道德,遵從以“誠(chéng)信、公平、競(jìng)爭(zhēng)”為核心的現(xiàn)代商業(yè)倫理,有良好的職業(yè)操守,富于進(jìn)取心,具有積極的財(cái)富觀和價(jià)值觀。2.文化素質(zhì):具備由專業(yè)知識(shí)、人文知識(shí)、社會(huì)知識(shí)三者共同構(gòu)成的良好知識(shí)體系,以及與之相應(yīng)的良好個(gè)人修養(yǎng)。3.心理素質(zhì):樂(lè)觀、坦誠(chéng)、包容,敢于承擔(dān)責(zé)任,敢于面對(duì)失敗與挫折。4.身體素質(zhì):擁有健康的體魄和保持健康的意識(shí)。
在與能力需求有關(guān)的專項(xiàng)調(diào)查中,“創(chuàng)新能力”得到了平均超過(guò)70%的認(rèn)同,高居第一,反映了在當(dāng)今知識(shí)快速更新、環(huán)境復(fù)雜多變的時(shí)代,企業(yè)對(duì)于創(chuàng)新型人才的期望?!皽贤▍f(xié)作能力”得到了60%的認(rèn)可,說(shuō)明營(yíng)銷(xiāo)工作作為一種人際工作,必須與客戶交流,與同事協(xié)作,“旅游營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)能力”則排在第三位。這些調(diào)查結(jié)果可以成為高職旅游營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)改革的重要參考。
三、當(dāng)前高職院校旅游營(yíng)銷(xiāo)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀
高職教育的目標(biāo)是培養(yǎng)擁有一定的理論基礎(chǔ)、技術(shù)能力強(qiáng)的高技術(shù)應(yīng)用型人才,對(duì)于高職旅游營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)在教學(xué)過(guò)程和培養(yǎng)目標(biāo)方面應(yīng)該有三個(gè)重點(diǎn)要求:一是注重崗位能力培養(yǎng),按需施教,學(xué)以致用;二是強(qiáng)調(diào)課程體系的針對(duì)性,課程設(shè)置從旅游營(yíng)銷(xiāo)就業(yè)崗位群的需要出發(fā);三是突出實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué),培養(yǎng)旅游營(yíng)銷(xiāo)、管理和服務(wù)第一線的實(shí)用性人才。但上述目標(biāo)在高職院校的旅游營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)實(shí)踐中并未得到很好的體現(xiàn),教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)踐性成為最突出的問(wèn)題。
1.專業(yè)課程設(shè)置針對(duì)性不強(qiáng),未突出旅游特色。目前,高職高專旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)多以營(yíng)銷(xiāo)理論課和工商管理課程為主,旅游類(lèi)課程并未被提到同等重要的地位,并且以理論傳授為主,旅游特色并不突出,培養(yǎng)的學(xué)生與一般的營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)學(xué)生沒(méi)能明顯的區(qū)別,懂得一些營(yíng)銷(xiāo)的基本理論,但對(duì)旅游產(chǎn)品并不真正熟悉,大大影響其市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力的培養(yǎng)和提高。對(duì)于服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)與旅游業(yè)的特色強(qiáng)調(diào)不多,體現(xiàn)不出高職旅游院校的鮮明個(gè)性。
此外,高職高專旅游營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)計(jì)劃幾乎是普通市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的翻版,有的甚至是本科市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的縮編,連高職教育的特點(diǎn)也沒(méi)有體現(xiàn)。教學(xué)大綱沒(méi)有統(tǒng)一和規(guī)范,教學(xué)內(nèi)容和方法單調(diào),專門(mén)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)更是鳳毛麟角,大多數(shù)教材在內(nèi)容和形式上雷同。
2.人才培養(yǎng)沒(méi)有體現(xiàn)就業(yè)導(dǎo)向。前文概括了市場(chǎng)對(duì)旅游營(yíng)銷(xiāo)人才的一系列知識(shí)技能要求,但鮮有高職院校在教學(xué)實(shí)踐中認(rèn)真加以研究,并制定詳盡的計(jì)劃達(dá)成培養(yǎng)目標(biāo),造成教學(xué)與崗位要求的脫節(jié)。在培養(yǎng)模式上,高職院校的旅游營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中只安排了一些簡(jiǎn)單的教學(xué)實(shí)習(xí)和綜合實(shí)習(xí),總體上仍以封閉式教學(xué)為主。學(xué)生很少有機(jī)會(huì)走出校門(mén),了解社會(huì),了解旅游行業(yè)知識(shí),鍛煉自己的能力。此外,學(xué)生利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)搜集整理信息并解決實(shí)際問(wèn)題的能力也普遍不高。雖然當(dāng)前旅游營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)的學(xué)生就業(yè)形勢(shì)看好,但經(jīng)常是到崗不能馬上上崗,企業(yè)必須進(jìn)行多方面的培訓(xùn)。
3.實(shí)踐性教學(xué)是旅游營(yíng)銷(xiāo)教學(xué)的最大弱點(diǎn)。多數(shù)高職院校營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)未得到充分重視,教學(xué)計(jì)劃中的實(shí)踐環(huán)節(jié)形同虛設(shè)。學(xué)校對(duì)教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)的管理沒(méi)有形成制度,缺少激勵(lì)措施。該專業(yè)的教師普遍缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。許多是從高校畢業(yè)后直接進(jìn)入學(xué)校承擔(dān)教學(xué)業(yè)務(wù),實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)普遍不足。另外,高職院校營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐教學(xué)條件普遍較差。硬件方面缺少必需的教學(xué)儀器設(shè)備,高職招生規(guī)模擴(kuò)大后,問(wèn)題更突出,軟件方面缺少系統(tǒng)的實(shí)踐性教學(xué)教材、案例、背景資料、模擬實(shí)習(xí)用的全套單證等。最后,營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)是教學(xué)中最薄弱的環(huán)節(jié),實(shí)際工作往往流于形式。
四、高職旅游營(yíng)銷(xiāo)學(xué)生能力培養(yǎng)的探索
1.教學(xué)思路作出積極調(diào)整,推行“一個(gè)中心、兩條主線”的教學(xué)模式。即以學(xué)生能力培養(yǎng)為中心,以課堂教學(xué)和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)為兩條主線,兩者相互滲透、相互交替。在旅游營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的制定中,增加實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課時(shí)的比重,將其所占比例由20%(含畢業(yè)實(shí)習(xí))提高至35%左右,并對(duì)實(shí)踐教學(xué)的形式、內(nèi)容、師資等作出明確的規(guī)定。對(duì)于課堂授課,應(yīng)提倡新型的互動(dòng)型的能力教學(xué),鼓勵(lì)教學(xué)方法的創(chuàng)新,學(xué)校應(yīng)為此制定激勵(lì)措施,激發(fā)教師的創(chuàng)新熱情。
2.推行模塊化的課程設(shè)置。學(xué)院按照旅游營(yíng)銷(xiāo)學(xué)生的培養(yǎng)要求并推出不同層次的模塊教學(xué)計(jì)劃,學(xué)生可在教師的指導(dǎo)下自行選擇模塊組合,從而實(shí)現(xiàn)能力的全面發(fā)展和個(gè)人特點(diǎn)的培養(yǎng)。高職旅游營(yíng)銷(xiāo)課程可以設(shè)置6大模塊,分別是“營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)、旅游專業(yè)、企業(yè)運(yùn)營(yíng)、綜合技能、實(shí)踐課程、人文社科”,每一個(gè)模塊由一系列的課程組成,學(xué)生可靈活選擇,但必須修滿每個(gè)模塊的學(xué)分和總學(xué)分。
3.大力推廣和探求新的教學(xué)方法。教學(xué)方法的選擇是教學(xué)思路在教學(xué)實(shí)踐中的體現(xiàn),旅游營(yíng)銷(xiāo)的教師不僅要把已有的教學(xué)方法用熟用透,而且還要善于借鑒國(guó)內(nèi)外的先進(jìn)方法,推陳出新,其中,課堂實(shí)踐教學(xué)又顯得尤為重要。例如,案例教學(xué)法通過(guò)真實(shí)案例培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題和運(yùn)用理論解決實(shí)際問(wèn)題能力;模擬實(shí)訓(xùn)法在課堂上創(chuàng)造(仿照)一種同實(shí)際活動(dòng)類(lèi)似的情境,使學(xué)生主動(dòng)參與其中,從而提高其實(shí)踐技能,這些傳統(tǒng)方法在旅游營(yíng)銷(xiāo)課程的講授中都大有用武之地,值得深入研究和應(yīng)用。
4.建立起完整的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)體系。實(shí)訓(xùn)(踐)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生營(yíng)銷(xiāo)技能的核心教學(xué)過(guò)程。實(shí)訓(xùn)(踐)教學(xué)注重針對(duì)性,采取循序漸進(jìn)、綜合強(qiáng)化、不斷提高的策略。整個(gè)實(shí)訓(xùn)(踐)教學(xué)可分為三段式:?jiǎn)雾?xiàng)模擬實(shí)踐項(xiàng)目是以學(xué)生小組形式進(jìn)行自主營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐,在這一環(huán)節(jié),教師參與指導(dǎo)學(xué)生實(shí)施相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,并對(duì)成果予以評(píng)價(jià);分組自主實(shí)訓(xùn)是將3~4名學(xué)生分為一小組,由教師聯(lián)系企業(yè)或?qū)W生自己找單位聯(lián)系小項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù),并自主完成相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù),指導(dǎo)教師在實(shí)習(xí)過(guò)程中隨時(shí)和各小組保持聯(lián)系并適時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo);在綜合實(shí)訓(xùn)階段,學(xué)生被安排到校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行綜合實(shí)訓(xùn),一般仍以小組形式獨(dú)立頂崗,實(shí)訓(xùn)效果由教師和企業(yè)管理人員按評(píng)判等級(jí)評(píng)判。
5.為學(xué)生搭建理想的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐平臺(tái)。建立學(xué)生校外實(shí)習(xí)基地已成為眾多高職院校的選擇,這種做法無(wú)疑是正確的。但如果能夠上升到“產(chǎn)學(xué)結(jié)合”的高度,做到學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方受益,那這樣的機(jī)制將使得學(xué)生的實(shí)踐得到更充分的保障,收獲也更大。旅游業(yè)的季節(jié)性特點(diǎn)使得旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)具有天然的周期性,當(dāng)旺季到來(lái)的時(shí)候,旅游企業(yè)往往面臨人手短缺的局面,而在經(jīng)營(yíng)淡季,企業(yè)人員大量富余。在這種情況下,學(xué)校豐富的人才資源成為企業(yè)天然的人員調(diào)劑庫(kù),而短期的企業(yè)實(shí)踐又正是學(xué)校所需要的。
當(dāng)前,校辦實(shí)訓(xùn)公司作為一種新型的學(xué)生實(shí)踐場(chǎng)所正逐步被高職院校所接受。實(shí)訓(xùn)公司是由市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)組建,模擬現(xiàn)代企業(yè)制度,由專業(yè)老師指導(dǎo),讓學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)管理,以定向培養(yǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)實(shí)用型人才為目標(biāo),開(kāi)展實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的一種組織形式。其特點(diǎn)是把市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專業(yè)課程的課堂教學(xué)直接與企業(yè)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)運(yùn)作結(jié)合起來(lái),實(shí)行“課堂+公司”的教學(xué)模式,體現(xiàn)職業(yè)教育的特色。江西旅游商貿(mào)學(xué)院就醞釀依托該校在本省旅游行業(yè)中的影響力和豐富的人才資源,成立自己的旅行社以及旅游資源開(kāi)發(fā)公司,將其作為學(xué)生實(shí)踐的前沿,旅游營(yíng)銷(xiāo)的學(xué)生自然能籍此發(fā)展自己的才干。
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摘 要 如今,在校大學(xué)生基本上都是“90”后。他們是中國(guó)快速發(fā)展時(shí)期成長(zhǎng)起來(lái)的一代,其思想、價(jià)值觀以及行為方式都有其特別之處。本論文的調(diào)查對(duì)象為南京大學(xué),河海大學(xué),南京審計(jì)學(xué)院和南京曉莊學(xué)院的不同年級(jí)、不同專業(yè)的在校大學(xué)生,人數(shù)眾多,覆蓋面廣,具有一定的代表性。本文側(cè)重于分析年級(jí)的差異和區(qū)域的差別對(duì)當(dāng)代在校大學(xué)生旅游消費(fèi)觀念的影響,并對(duì)于大學(xué)生旅游業(yè)務(wù)發(fā)展的給出一些指導(dǎo)性建議。
關(guān)鍵詞 在校大學(xué)生 旅游 消費(fèi) 調(diào)查分析
一、調(diào)查結(jié)果
(一)在校大學(xué)生旅游的基本情況
本次調(diào)查共選擇了四所類(lèi)型不同的高校,分別為南京大學(xué)、河海大學(xué)、南京審計(jì)學(xué)院和南京曉莊學(xué)院。參加本次調(diào)查的400名在校大學(xué)生在四個(gè)年級(jí)均有分布。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,目前大部分的在校大學(xué)生都會(huì)選擇在空余時(shí)間出去進(jìn)行旅游,以豐富自己的生活。但是同時(shí)我們也看到,影響在校大學(xué)生的旅游方式選擇、旅游消費(fèi)等方面的原因眾多。其中,年級(jí)不同,也就是不同年代的觀念不同,以及學(xué)校大環(huán)境的不同同樣使得不同學(xué)生對(duì)于旅游影響因素的考慮有不同的偏重。
(二)年級(jí)差異對(duì)在校大學(xué)生旅游消費(fèi)的影響
1、旅游方式的選擇方面
據(jù)調(diào)查,目前在校大學(xué)生旅游方式主要由跟團(tuán)出行,自助出行以及互助出行三種方式構(gòu)成。在三項(xiàng)旅游方式選擇的比例分析中可發(fā)現(xiàn),各年級(jí)受訪人群中選擇自助出行的人數(shù)最多,其次為跟團(tuán)出行,最后是互助出行。其中選擇自助出行的學(xué)生在各年級(jí)受訪學(xué)生中所占比例均高于50%,大一大四兩個(gè)年級(jí)的比例更是高達(dá)71.79%以及75%。而跟團(tuán)出行作為傳統(tǒng)的出游方式,所占比例則相較于自助出行則有所降低,其比例在各年級(jí)中分別為15.38%,37.17%,37.69%以及22.92%??梢?jiàn),對(duì)于自主能力較強(qiáng)的在校大學(xué)生而言,自助出行由于其旅游自由安排空間大而更受歡迎。另外倍受旅行者追捧的革命性的新型旅游方式――互助旅行,是指陌生的網(wǎng)友之間通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)相識(shí),然后走出網(wǎng)絡(luò),在現(xiàn)實(shí)出游中互相幫助。互助出行主要包括尋找驢友,借宿等方式。選擇這樣一種新型的旅游方式的學(xué)生在大一,大二以及大三調(diào)查人群中基本占11%左右,遠(yuǎn)高于大四年級(jí)的2.08%。
2、旅游滿意程度方面
在對(duì)在校大學(xué)生對(duì)目前所選擇的旅游方式滿意程度的調(diào)查中,選擇“非常滿意” 的群體比例在各年級(jí)中均占50%左右。而選擇“勉強(qiáng)滿意,將考慮選擇其他方式”的群體比例則有所降低,平均比例在40%左右。其中大一大四調(diào)查人群選擇“勉強(qiáng)滿意,將考慮其他方式”的比例較高,分別為46.15%以及43.75%,明顯高于大二大三的35.97%以及38.58%。主要原因在于大二大三學(xué)生處于大學(xué)期間中期,相比大一學(xué)生對(duì)旅游環(huán)境以及旅游消費(fèi)有成熟的認(rèn)識(shí),同時(shí)相較于大四學(xué)生也有較大的方式調(diào)整空間以及轉(zhuǎn)換需求。此外,在具體調(diào)查中,達(dá)90%以上的調(diào)查對(duì)象為勉強(qiáng)滿意跟團(tuán)出行方式,將考慮選擇自主出行或互助出行。因此目前相關(guān)旅游市場(chǎng)應(yīng)該注重在校大學(xué)生對(duì)旅游自助程度的高要求,調(diào)整旅游線路以及安排,從而在其安全度高性價(jià)比高的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)上吸引更多消費(fèi)者。
3、旅游資金來(lái)源方面
因?yàn)閷W(xué)生本身大多還沒(méi)有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,大部分旅游花銷(xiāo)往往都是來(lái)自家庭。在問(wèn)題“旅游資金大部分來(lái)源”中,我們發(fā)現(xiàn)雖然每個(gè)年級(jí)的絕大多數(shù)都是選擇家庭,然而也有部分學(xué)生是選擇其他方式。選擇家庭支持的比例大二和大三年級(jí)分別為73.23%,72.08%,大一年級(jí)的比例較低為64.1%,而大四選擇的比例最低,為58.33%。而相應(yīng)的,大一年級(jí)選擇兼職創(chuàng)業(yè)儲(chǔ)蓄的比例高于其他三個(gè)年級(jí)達(dá)到33.3%,大四選擇獎(jiǎng)學(xué)金的比例則為最高22.92%。由此可見(jiàn),超過(guò)半數(shù)絕大部分的學(xué)生還是以家庭支持為主,而其中高年級(jí)(大四)由于自己的獎(jiǎng)學(xué)金、剛?cè)雽W(xué)的新生(大一)則通過(guò)積蓄和兼職選擇自己承擔(dān)費(fèi)用的不在少數(shù)。
大部分學(xué)生還是以家庭為主,決定了對(duì)于旅游費(fèi)用往往要選擇更為經(jīng)濟(jì)的安排。
4、影響消費(fèi)因素方面
在“影響消費(fèi)的因素”這個(gè)問(wèn)題中,我們列舉了一些可能影響的因素來(lái)試圖分析學(xué)生們的消費(fèi)心理。
而在選項(xiàng)中第一位的是“價(jià)格因素”,都高于百分之七十,而大四年級(jí)可能由于學(xué)期花費(fèi)較多、將要面臨社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)以及對(duì)家庭支持依賴度相比較更低,對(duì)于這個(gè)選項(xiàng)的比例高達(dá)85。42%,對(duì)于旅游費(fèi)用更為謹(jǐn)慎。
大一年級(jí)的選擇中,從高到低的另外四位分別是:同伴因素,安全因素,行程安排,旅行目的地。同伴因素的比例69.23%是四個(gè)年級(jí)中最高的。對(duì)他們而言同伴和安全最為重要,并且需要合理的行程安排。這可能是由于大一剛剛進(jìn)入大學(xué)生活,對(duì)于團(tuán)體活動(dòng)極為渴望,同時(shí)安全意識(shí)也非常高。大二大三年級(jí)的選擇中,選擇較高的幾個(gè)選項(xiàng)分別為:同伴因素,住宿條件,安全因素,行程安排、旅行目的地。相比較其他幾個(gè)年級(jí),大二大三群體中選擇住宿條件的比例尤為多均達(dá)到了百分之五十,可見(jiàn)他們對(duì)于住宿條件這樣的服務(wù)要求在增高。在大四年級(jí)的選擇中,從高到低的四位分別是:目的地因素,安全因素,同伴因素,行程安排。說(shuō)明大四年級(jí)更看重是去哪里玩,而不是和誰(shuí)一起,同時(shí)對(duì)于旅行的住宿條件要求也較低僅為25%也是最低比例。
綜合來(lái)看,從大一到大四,選擇安全因素、同伴因素的比例在不斷下降,而目的地因素在不斷上升。由此可見(jiàn)低年級(jí)比高年級(jí)更容易選擇組團(tuán)旅游集體出游的形式。而高年級(jí)可能更喜歡少數(shù)人或者獨(dú)自出游的方式
5、費(fèi)用支出方面
在費(fèi)用中,四個(gè)年級(jí)選擇的前三名都是:食宿費(fèi)用、交通費(fèi)用、門(mén)票費(fèi)用。顯然這方面的支出對(duì)學(xué)生們而言都是可以接受、不可避免的。在禮品特產(chǎn)費(fèi)用這一項(xiàng)中,大一選擇的比例為38%,遠(yuǎn)高于其他三個(gè)年級(jí)的9%,8%,8%。對(duì)于大一年級(jí)學(xué)生而言,出行帶紀(jì)念品的想法和習(xí)慣還是比較根深蒂固的,而隨著年級(jí)不斷增加,學(xué)生們也越來(lái)越覺(jué)得紀(jì)念品沒(méi)有太大的購(gòu)買(mǎi)需求。在選項(xiàng)導(dǎo)游費(fèi)用中,隨著年級(jí)增高比例也在不斷減少,從大一的6%到大四的選擇為0,學(xué)生們隨著年級(jí)增加,對(duì)社會(huì)事務(wù)理解的更多,更傾向于自己了解景點(diǎn),而不是導(dǎo)游介紹。
在消費(fèi)品因素的調(diào)查中。我們發(fā)現(xiàn)四個(gè)年級(jí)第一位選擇均是個(gè)人偏好,而且比例隨著年級(jí)變高不斷增長(zhǎng),而大一至大三均以性價(jià)比第二位,除了大四年級(jí)選擇的第二位是個(gè)人經(jīng)濟(jì)條件,盡管如此,大四年級(jí)選擇個(gè)人經(jīng)濟(jì)條件的比例仍然和大一持平低于大二大三。
總的來(lái)看,除卻個(gè)人偏好外,大一重視檔次的比例較高,而大二大三更多重視性價(jià)比和經(jīng)濟(jì)條件,大四考慮的因素比例較少,除卻喜好就是經(jīng)濟(jì)條件和性價(jià)比。
(三)學(xué)校性質(zhì)差異對(duì)在校大學(xué)生旅游消費(fèi)的影響
1、旅游頻率方面的影響
從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中可以清楚的看到,作為一個(gè)綜合性大學(xué),南大的旅游出行率明顯比南審、曉莊、河海的出游頻率高出不少。當(dāng)這三所學(xué)校學(xué)生的每學(xué)期經(jīng)常出游的頻率集中在30%上下的時(shí)候,南京大學(xué)每學(xué)期至少出游一次的同學(xué)人數(shù)占到統(tǒng)計(jì)人數(shù)的56%,已經(jīng)超過(guò)半數(shù)。而在南京審計(jì)學(xué)院、南京曉莊學(xué)院和南京河海大學(xué)的被調(diào)查同學(xué)中,我們可以發(fā)現(xiàn),被調(diào)查同學(xué)中選擇偶爾會(huì)出去旅行的人有50%左右。由此可知,其實(shí)同學(xué)們對(duì)于旅游是有一定興趣的。但是由于種種條件或者環(huán)境限制,出游的頻率不是很高?!?0”后大學(xué)生的旅游動(dòng)機(jī)主要為文化需求。而南京大學(xué)的的課程要求和對(duì)學(xué)生要求使得專業(yè)學(xué)習(xí)的必要或者是學(xué)校本身的活動(dòng)比其他學(xué)校更高。并且按照這個(gè)原因也可以不難解釋河海大學(xué)、南京審計(jì)學(xué)院的學(xué)生出游率會(huì)比較高,而曉莊學(xué)院的數(shù)據(jù)偏低一些。
2、對(duì)出游方式的影響
相比較于傳統(tǒng)的團(tuán)體出游的方式,目前自主出游在人們,尤其是年輕人心中的地位越來(lái)越高。這反映出人們?cè)趯?duì)旅游便捷、經(jīng)濟(jì)的要求基礎(chǔ)之上,越來(lái)越需要自由和私密的旅游環(huán)境。而在我們所進(jìn)行的調(diào)查中,已經(jīng)有超過(guò)六成的在校大學(xué)生表示他們主要選擇自主出游的方式,而選擇跟團(tuán)出游的大學(xué)生已經(jīng)不到四成。
在我們所調(diào)查的學(xué)校當(dāng)中,一所理科學(xué)校的自助出游的人數(shù)占到了總體的80%,遠(yuǎn)高于綜合性或者文科類(lèi)院校。經(jīng)過(guò)我們的細(xì)致調(diào)查,發(fā)現(xiàn)在受訪的學(xué)生中,很多女生都對(duì)人數(shù)較少的個(gè)人旅游抱有安全因素的考慮,不少女同學(xué)擔(dān)心獨(dú)資或者兩三個(gè)女生出游會(huì)有安全危險(xiǎn),尤其是在去往山區(qū)或者偏遠(yuǎn)地區(qū)時(shí),往往需要男性陪伴或者干脆選擇集體出游。這構(gòu)成了理科學(xué)校自助有比例偏高的主要原因。
3、旅游經(jīng)費(fèi)來(lái)源方面
每所學(xué)校雖然性質(zhì)不盡相同,但是均有超過(guò)很高比例的同學(xué)出游基金來(lái)源于父母支持。最高的為南京審計(jì)學(xué)院,84.85%。緊接著是南京大學(xué),河海大學(xué)和曉莊學(xué)院,分別為72%,66%和62.77%。畢竟在校大學(xué)生的主要經(jīng)濟(jì)支柱是父母,生活費(fèi)或者是其他消費(fèi)也主要由父母提供。但是我們發(fā)現(xiàn),曉莊學(xué)院和南京大學(xué)的受調(diào)查者中均有超過(guò)20%同學(xué)的旅游經(jīng)費(fèi)來(lái)源來(lái)自自己兼職或者創(chuàng)業(yè)儲(chǔ)蓄所得。我們發(fā)現(xiàn),這四所學(xué)校所處地理位置相差很遠(yuǎn),周邊配套環(huán)境,商業(yè)發(fā)展成熟度也截然不同。南審位于浦口區(qū)雨山路,周邊除一條百米左右的小門(mén)面街外,并無(wú)其他配備,也沒(méi)有太多適合兼職的地方。河海大學(xué)附近環(huán)境商業(yè)區(qū)業(yè)發(fā)展不錯(cuò),所以有15%同學(xué)旅游經(jīng)費(fèi)來(lái)源是兼職或者創(chuàng)業(yè)。而曉莊學(xué)院周?chē)写笮蜕虡I(yè)配套,商業(yè)設(shè)施較完善。南京大學(xué)的提倡自主創(chuàng)業(yè),并且每年有大筆經(jīng)費(fèi)投入到學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中。并且從自主創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中獲得收入的學(xué)生不在少數(shù)。
4、對(duì)旅游時(shí)消費(fèi)的影響
由于經(jīng)濟(jì)條件的限制,大學(xué)生旅游的開(kāi)支還是集中在食宿及交通方面,且他們對(duì)價(jià)格的敏感性較高。在采訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn),大部分自助出游的大學(xué)生會(huì)選擇提前購(gòu)買(mǎi)特價(jià)機(jī)票或者入住較為便宜的青年旅社,而對(duì)高端的旅游需求還停留在很有限的地步。來(lái)自南京大學(xué)的一位女同學(xué)表示,她寧愿請(qǐng)假來(lái)花更少的錢(qián)在平時(shí)淡季的時(shí)候出游,也不愿意在節(jié)假日花更多的錢(qián)出游。
在對(duì)不同性質(zhì)的學(xué)校的學(xué)生的調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),在旅游中“特產(chǎn)禮品費(fèi)用”這一項(xiàng)上不同的學(xué)校產(chǎn)生了很大的差異。文科類(lèi)院校有25%左右的人表示這構(gòu)成了出游費(fèi)用中一定的比例,而僅有7%的理科生表示他們會(huì)花這部分錢(qián),綜合類(lèi)院校的數(shù)字居于兩者中間。我們細(xì)致了解了一個(gè)理工科男生的想法:與其買(mǎi)華而不實(shí)的旅游幾年品,他更愿意將這部分錢(qián)省下來(lái)為下一次的旅游做準(zhǔn)備。
很有意思的是,在導(dǎo)游費(fèi)方面,不少學(xué)校的學(xué)生都表現(xiàn)出毫無(wú)興趣,這也是對(duì)中國(guó)普遍的低素質(zhì)的導(dǎo)游業(yè)的一種驚醒。相較之下,文科院校的同學(xué)更愿意請(qǐng)導(dǎo)游,最簡(jiǎn)單的原因莫過(guò)于女生對(duì)一些歷史名跡等需要講解的地方會(huì)產(chǎn)生更大的旅游興趣。
經(jīng)過(guò)綜合對(duì)比我們不難看到,女生更愿意花錢(qián)來(lái)提升自己的旅游品質(zhì),而男生則顯得更為理智,“少花錢(qián)多做事?!?/p>
二、大學(xué)生旅游業(yè)務(wù)現(xiàn)狀及發(fā)展建議
(一)大學(xué)生旅游業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
從調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出,當(dāng)下大學(xué)生對(duì)于旅游還是有一些了解的,選擇完全不了解的比例并未超過(guò)百分之五十,其中三所學(xué)校都在百分之三十左右??梢?jiàn)當(dāng)下大學(xué)生選擇做旅游其實(shí)是有一定比例的,對(duì)學(xué)生的宣傳也起到了一些作用。
在我們所調(diào)查的學(xué)生當(dāng)中,只有不到10%的同學(xué)參加過(guò)校園旅游組織的旅游活動(dòng),為了了解原因,我們采訪了南京審計(jì)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園內(nèi)的一家旅游結(jié)構(gòu)和一些同學(xué)。通過(guò)對(duì)機(jī)構(gòu)的采訪,發(fā)現(xiàn)在校園旅游處報(bào)名出游的一般都是班級(jí)春游秋游,素質(zhì)拓展一類(lèi)的旅游,平時(shí)很少有別的學(xué)生團(tuán)體和個(gè)人在這里報(bào)名。有些來(lái)咨詢的學(xué)生認(rèn)為還是對(duì)一些大的旅行社比較信任,盡管校園旅游一般給出的價(jià)格都比較優(yōu)惠。另外,因?yàn)檫@些機(jī)構(gòu)的規(guī)模一般較小,路線也集中在學(xué)校周邊,一些自由行的項(xiàng)目或者稍微遠(yuǎn)途的旅行并不能很好的提供,所以更多的人在咨詢之后還是選擇了校外的旅行社。
來(lái)自南京大學(xué)的王同學(xué)說(shuō),他覺(jué)得一些旅游讓人感覺(jué)很不靠譜,總覺(jué)得是小作坊,對(duì)于涉及安全保障的旅游來(lái)說(shuō)還是想選擇大一些的機(jī)構(gòu)。
另外,仍有超過(guò)四成的大學(xué)生并不知道校內(nèi)旅游機(jī)構(gòu)的存在。可見(jiàn)這些機(jī)構(gòu)在宣傳和提升服務(wù)質(zhì)量的方面都存在著很大的提升空間。
(二)大學(xué)生旅游業(yè)務(wù)發(fā)展建議
1.改進(jìn)宣傳方法,擴(kuò)大知名度
當(dāng)下大部分學(xué)生都對(duì)旅游有所聽(tīng)聞,但是很明顯的知名度還不是很高,也需要改進(jìn)推廣方式。比如通過(guò)和社團(tuán)、學(xué)生組織合作,通過(guò)贈(zèng)送禮物等等方式讓學(xué)生們更加了解。而學(xué)生們往往都會(huì)容易通過(guò)口口相傳獲取旅游信息,因此,在校園舉辦一些活動(dòng)將能夠起到擴(kuò)大了解面的作用。除此之外,推薦朋友旅行、第二次參加給予優(yōu)惠等也都可以符合學(xué)生們的心理推廣知名度。
2、嘗試薄利多銷(xiāo)的模式
由于大學(xué)生無(wú)論是何種經(jīng)濟(jì)來(lái)源,都會(huì)把價(jià)格放在首位,而作為沒(méi)有自己收入的群體,這點(diǎn)更是格外重要。大學(xué)生旅游想要做大市場(chǎng),就需要降低單個(gè)旅游團(tuán)的利潤(rùn)來(lái)吸引學(xué)生、通過(guò)加大宣傳和優(yōu)惠活動(dòng)進(jìn)行推廣,從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額獲得更高的利潤(rùn)。
3、發(fā)展特色項(xiàng)目,爭(zhēng)取走出差異化的路線
我們通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)大學(xué)生對(duì)于目的地、行程安排的重視度往往非常高,而在大學(xué)生中比較熱門(mén)的旅游地點(diǎn)往往都是可以列舉出來(lái)的。加上大學(xué)生對(duì)于同伴的看重,旅游可以發(fā)掘幾條單次人數(shù)有限但是批次多、有不同特色活動(dòng)的路線。比如根據(jù)學(xué)生數(shù)量、活動(dòng)項(xiàng)目的性質(zhì)、時(shí)間長(zhǎng)度來(lái)安排不同的可選特色路線?,F(xiàn)在很多是和校外的旅行社合作,只是起到一個(gè)吸收人員的作用,而如果想正真的具備自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,獲得核心利潤(rùn),就務(wù)必提供和大機(jī)構(gòu)不同的差異化服務(wù),充分為學(xué)生著想。比如了解大學(xué)生普遍喜歡什么樣的住宿方式,什么樣的活動(dòng),提供與大機(jī)構(gòu)差異化的服務(wù),才能正真獲得人心。
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