【摘要】現(xiàn)代管理科學(xué)的發(fā)展，提供了許多值得引用、推廣的方法和手段。戴明（PDCA）管理周而復(fù)始的演繹策劃、實(shí)施、檢查、總結(jié)，組成一個(gè)高效、嚴(yán)密的質(zhì)量保證有機(jī)整體，達(dá)到持續(xù)改進(jìn)，不斷優(yōu)化的效果。本文將戴明管理法引入高校安全管理工作系統(tǒng)，具有良好的實(shí)用性和可操作性，對(duì)和諧校園的建設(shè)具有重要意義。

【關(guān)鍵詞】戴明管理；高校安全；工作創(chuàng)新

管理模式由美國(guó)統(tǒng)計(jì)學(xué)家戴明博士提出的，最早應(yīng)用于質(zhì)量管理領(lǐng)域，后來又用于諸多領(lǐng)域，都取得了成功。它從日常實(shí)踐管理著手，循序漸進(jìn)的持續(xù)改進(jìn)，不斷出現(xiàn)新的起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)，是一種自我發(fā)現(xiàn)、自我完善、自我發(fā)展的管理模式。

1走近戴明（PDCA）管理模式

1.1管理模式的特點(diǎn)

（1）大套中，中套小，環(huán)環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)，相互促進(jìn)。學(xué)院是大系統(tǒng)，各二級(jí)分院和部門是一個(gè)中系統(tǒng)，各教研室、班級(jí)及個(gè)人均是一個(gè)小系統(tǒng)，這樣逐級(jí)分層，環(huán)環(huán)扣緊，把整個(gè)工作有機(jī)地聯(lián)系起來，相互配合，協(xié)調(diào)地共同發(fā)展。

（2）計(jì)劃、執(zhí)行、檢查和總結(jié)是每一個(gè)系統(tǒng)必經(jīng)的過程，且要求不能中斷，日復(fù)一日的運(yùn)行。每一件計(jì)劃指標(biāo)，都要有保證措施，一次解決不了的問題，必須轉(zhuǎn)入下一輪解決。這樣才能保證計(jì)劃管理的系統(tǒng)性、全面性和完整性。

摘要：我國(guó)各高校在科研方面都取得了顯著的成果，高校實(shí)驗(yàn)室規(guī)模不斷擴(kuò)大，隨之而來的安全隱患也不斷增多。實(shí)驗(yàn)室存放著許多化學(xué)藥物、機(jī)械設(shè)備以及帶有劇毒的實(shí)驗(yàn)用品，實(shí)驗(yàn)室管理工作面臨諸多問題，只有進(jìn)行科學(xué)化、規(guī)范化的管理，才能有效消除實(shí)驗(yàn)室安全隱患，保證高效科研以及教學(xué)實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行。

關(guān)鍵詞：高校；實(shí)驗(yàn)室安全；管理

引言

實(shí)驗(yàn)室是科研人員的培養(yǎng)基地，也是培養(yǎng)高校學(xué)生實(shí)踐能力以及綜合素養(yǎng)的必備途徑，同時(shí)也是高校安全隱患的主要來源地。實(shí)驗(yàn)室的安全管理問題逐漸被高校所重視，因此加大高校實(shí)驗(yàn)室安全管理工作力度具有現(xiàn)實(shí)意義。確保高校實(shí)驗(yàn)室安全平穩(wěn)運(yùn)行，加強(qiáng)事故防范意識(shí)，營(yíng)造安全、文明的校園環(huán)境。

一、高校實(shí)驗(yàn)室安全管理的基本特征

1、儀器涉及內(nèi)容較為復(fù)雜

我國(guó)高校實(shí)驗(yàn)室的專業(yè)面涉及較為廣泛，加上高校理工類的科研項(xiàng)目、高校實(shí)驗(yàn)室的轉(zhuǎn)型和發(fā)展、以及科研人員的培養(yǎng)等教育需求。大多數(shù)高校都陸續(xù)開展了相應(yīng)的教學(xué)及實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)室是高校實(shí)驗(yàn)研究以及科研的重要陣地，實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備管理對(duì)于高校實(shí)驗(yàn)室安全極其重要。高校實(shí)驗(yàn)室儀器較多，種類復(fù)雜，實(shí)驗(yàn)室的硬件設(shè)備與軟件設(shè)備都需要進(jìn)行安全檢查和管理。實(shí)驗(yàn)室的安全檢查需要全面，才能真正保證實(shí)驗(yàn)室安全運(yùn)行。

隨著大眾對(duì)后勤管理行業(yè)的關(guān)注熱度不斷提升，發(fā)展現(xiàn)代化后勤管理制度與體系，成為后勤管理領(lǐng)域首要考慮問題。高校作為能為教師實(shí)行多種科研、教育活動(dòng)提供充裕空間，培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型人才的重要陣地，其后勤管理工作發(fā)展走向更是時(shí)刻接受著社會(huì)與政府的雙重關(guān)注。其中，因近兩年食品安全事故的頻發(fā)，高校后勤食品安全管理問題更是迅速成為大眾關(guān)注焦點(diǎn)。基于此，本文將結(jié)合王殿華、毛文娟、華欣等共同編著的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康調(diào)研報(bào)告》，詳細(xì)分析高校針對(duì)后勤食品安全實(shí)施科學(xué)化管理的現(xiàn)實(shí)性，并由客觀視角探析益于高校強(qiáng)化食品安全管理效率與發(fā)展水平的路徑。

科學(xué)出版社2020年6月出版的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康調(diào)研報(bào)告》，明確提出我國(guó)食品安全整體發(fā)展形勢(shì)雖在社會(huì)現(xiàn)代化進(jìn)程持續(xù)加快情境下，保持著良好發(fā)展?fàn)顟B(tài)，但因與食品安全問題相關(guān)管理機(jī)制輻射面不夠廣泛，部分地區(qū)針對(duì)食品安全問題所設(shè)置專業(yè)管理環(huán)節(jié)的實(shí)踐基礎(chǔ)較為脆弱，所以各種食品安全問題還是時(shí)有發(fā)生。學(xué)生作為推動(dòng)國(guó)家社會(huì)進(jìn)一步發(fā)展的主要棟梁，其校園食品安全和膳食營(yíng)養(yǎng)健康更是社會(huì)高度關(guān)注的民生問題，因此，本書基于此認(rèn)知，全方位解析了學(xué)校食品安全管理問題和營(yíng)養(yǎng)健康狀況，意在通過相應(yīng)解析結(jié)果和調(diào)研成果，對(duì)強(qiáng)化學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康管理效率提出可行性建議與意見，以此為各院校改進(jìn)其食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理體系建設(shè)提供理論依據(jù)。同時(shí)，本書論述學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康問題時(shí)，所提出策略與措施全面參考了具體實(shí)際案例，不僅對(duì)人們有效解決學(xué)?，F(xiàn)實(shí)中所存食品安全問題有極高應(yīng)用價(jià)值，還具有極佳學(xué)術(shù)研究意義，可供食品安全領(lǐng)域研究人員、從事食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理的工作人員，進(jìn)行深層次閱讀和學(xué)習(xí)。

食堂是最能體現(xiàn)高校后勤食品安全管理效率的重要因素，是為高校師生創(chuàng)建良好飲食環(huán)境的關(guān)鍵場(chǎng)所，其整體管理工作水平高低，直接影響著高校師生身體健康狀態(tài)、實(shí)際生活狀況及學(xué)習(xí)與工作效果，從而對(duì)高校持續(xù)發(fā)展穩(wěn)定性造成不可忽視的影響。具體來講，高校構(gòu)建科學(xué)化后勤食品安全管理機(jī)制與體系，具有諸多積極意義：首先，幫助高校食堂最大限度規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生。高校后勤食品安全管理體系會(huì)對(duì)食堂加工服務(wù)形式，具體服務(wù)對(duì)象，內(nèi)部工作人員進(jìn)行分層式管理，如要求食堂加工服務(wù)形式須符合現(xiàn)代食品生產(chǎn)最新發(fā)展規(guī)定，將全體師生視作食堂服務(wù)對(duì)象，確保食堂內(nèi)部人員擁有健康身體和良好心理狀態(tài)等，盡可能降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)概率；其次，滿足高校師生對(duì)食品的期望，并大力促進(jìn)食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平不斷提升背景下，高校師生，包括校內(nèi)行政人員消費(fèi)能力迅速增強(qiáng)，這將促使院校廣大群體對(duì)食堂食品賦予更高期望值。后勤食品安全管理有助于全面加強(qiáng)高校食堂食品生產(chǎn)質(zhì)量，滿足群眾對(duì)校園食品的全新要求，并助力推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化食堂的建設(shè)；最后，全力保障食堂食品質(zhì)量和衛(wèi)生，使食堂得以健康、長(zhǎng)久發(fā)展。高校后勤食品安全管理體系中的食品安全評(píng)估機(jī)制，與各種專業(yè)法律法規(guī)和規(guī)章制度共同加強(qiáng)了食堂品控環(huán)節(jié)的建設(shè)，使食品安全責(zé)任得到具體化落實(shí)，進(jìn)而從根本上確保了食堂食品質(zhì)量和衛(wèi)生的良好狀態(tài)，以此使食堂能在時(shí)代不斷變遷中得到持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。

根據(jù)上述內(nèi)容不難看出，推動(dòng)后勤食品安全管理的創(chuàng)新發(fā)展，對(duì)維護(hù)高校聲譽(yù)、輔助院校樹立良好口碑和形象有重要作用。所以，由整體發(fā)展觀視角出發(fā)，高校可結(jié)合下述路徑推動(dòng)其后勤食品安全管理的優(yōu)化與創(chuàng)新：第一，強(qiáng)化高校后勤人員食品安全管理意識(shí)，為提升后勤食品安全管理效率奠定思想基礎(chǔ)。強(qiáng)烈食品安全管理意識(shí)，是高校后勤部門針對(duì)校園食品安全，投入更多資源、時(shí)間與精力的基礎(chǔ)要素，是保證食堂食品安全得到有效管控的必需要求。因此，高校后勤管理層不僅要增強(qiáng)自身食品安全管理意識(shí)，還可通過組建專業(yè)培訓(xùn)，制定科學(xué)、合理的約束規(guī)章制度，組織專業(yè)人員臨場(chǎng)指導(dǎo)和檢查、監(jiān)督等活動(dòng)，加強(qiáng)管理人員食品安全意識(shí)，以完善學(xué)校食品安全管理體系的建設(shè)；第二，注重各食品安全管理環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)改進(jìn)，加大對(duì)食堂從業(yè)人員的管理、培育力度?，F(xiàn)代社會(huì)大環(huán)境下，高校后勤管理部門既要根據(jù)時(shí)代發(fā)展要求不斷完善各環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)建設(shè)，如對(duì)嚴(yán)格管控食品原材料進(jìn)購(gòu)渠道和入庫(kù)形式，食品加工制作方式，并對(duì)食品進(jìn)行妥善儲(chǔ)存與保管，還應(yīng)對(duì)食堂員工招聘和培訓(xùn)工作機(jī)制有嚴(yán)格要求，即對(duì)食堂從業(yè)人員身心健康狀況、個(gè)人品行進(jìn)行嚴(yán)格篩選，并建立健全專業(yè)性培訓(xùn)系統(tǒng)，以提高從人員食品安全意識(shí)和實(shí)操能力；第三，應(yīng)用專業(yè)方法增強(qiáng)食品安全管理水平，全面深化食品安全管理監(jiān)督機(jī)制的發(fā)展。危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)這一方法，能有效識(shí)別、評(píng)價(jià)、控制食堂食品生產(chǎn)、加工及食用過程中所存安全問題。所以，高校后勤管理部門可將該方法有機(jī)融入食品安全管理工作中，從而更加專業(yè)化地管理食堂食品安全。此外，后勤安全管理部門不僅要要求食堂基層管理人員主動(dòng)實(shí)施自查工作，還應(yīng)協(xié)同多級(jí)部門指導(dǎo)優(yōu)化食品安全管理監(jiān)督機(jī)制的建設(shè)，以此盡可能杜絕食品安全問題的出現(xiàn)。

綜上，食品安全作為高校后勤管理部門重點(diǎn)工作區(qū)域，管理者需從細(xì)節(jié)處考慮其各管理環(huán)節(jié)的深化發(fā)展，并進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品管理系統(tǒng)的建設(shè)，以便為全體師生營(yíng)造干凈、衛(wèi)生的飲食環(huán)境，切實(shí)保證院校師生身心健康不會(huì)因食品安全問題而受到不必要損害。

作者:李萍 單位:廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院

摘要：我國(guó)高校實(shí)驗(yàn)室管理，理應(yīng)以和諧觀為目的、以安全觀為前提。新形勢(shì)下，我國(guó)高校實(shí)驗(yàn)室安全管理具有涉及面廣且內(nèi)容繁雜、種類較多且危險(xiǎn)性大、教學(xué)與科研均存隱患等基本特點(diǎn)，存在個(gè)體人為、設(shè)備環(huán)境、保障機(jī)制等主要問題，亟待進(jìn)一步優(yōu)化組織機(jī)構(gòu)體系、完善監(jiān)督管理體系、健全運(yùn)行保障體系，進(jìn)而促使我國(guó)高校實(shí)驗(yàn)室的安全管理與建設(shè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高校實(shí)驗(yàn)室；安全管理；對(duì)策措施

高校作為一個(gè)社會(huì)單元和組織，同樣適用于“安全發(fā)展”這種理念，應(yīng)該結(jié)合學(xué)校的特點(diǎn)研究安全工作新情況、新問題，針對(duì)實(shí)驗(yàn)室的復(fù)雜情況推行有效的安全管理體系及其運(yùn)行機(jī)制[1]。

一、高校實(shí)驗(yàn)室安全管理的基本特點(diǎn)

（一）涉及面廣且內(nèi)容繁雜

我國(guó)高校的學(xué)科、專業(yè)面很寬，加之理工類學(xué)科的教學(xué)科研實(shí)驗(yàn)、應(yīng)用型本科院校轉(zhuǎn)型發(fā)展、高職高專院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)等新時(shí)代教育需求，很大部分高校及其專業(yè)都需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)相應(yīng)的教學(xué)、科研等實(shí)驗(yàn)環(huán)境與條件。實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行教學(xué)科研、人才培養(yǎng)的必備場(chǎng)所，實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所及其儀器設(shè)備的安全管理顯得尤為重要。高校實(shí)驗(yàn)室的安全管理涉及面非常廣泛、內(nèi)容也非常繁雜，既包括實(shí)驗(yàn)室硬件條件的安全管理（房屋、水電、環(huán)境等），也包括實(shí)驗(yàn)室軟件方面的隱患排查（儀器設(shè)備、特種設(shè)備、?；返龋３酥猓黝悓?shí)驗(yàn)室因?qū)I(yè)性差異，其危險(xiǎn)性質(zhì)、程度及其防護(hù)重點(diǎn)有所不同。比如，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室更關(guān)注化學(xué)試劑、“三廢”的安全處理，電工實(shí)驗(yàn)室更關(guān)注電路線路、設(shè)備設(shè)施的安全防護(hù)。因此，高校實(shí)驗(yàn)室安全管理要做到面面俱到、全方位無死角，確保實(shí)驗(yàn)室教學(xué)與科研的安全穩(wěn)定。

（二）種類較多且危險(xiǎn)性大

【摘要】當(dāng)下是信息的時(shí)代，任何組織的各項(xiàng)活動(dòng)都離不開互聯(lián)網(wǎng)和信息資源。然而，在網(wǎng)絡(luò)與信息的廣泛盈盈中，信息在給各個(gè)組織帶來利益和方便的同時(shí)，也存在著巨大的隱患和風(fēng)險(xiǎn)。如何通過信息安全體系的建設(shè)來降低和消除風(fēng)險(xiǎn)，已成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)問題。高校作為我國(guó)教學(xué)和科研的重要組織，其安全性關(guān)系到教學(xué)和科研的重要機(jī)密信息，也關(guān)乎于我國(guó)各項(xiàng)教學(xué)和科研的健康發(fā)展。因此，提高高校的計(jì)算機(jī)信息安全管理水平，建立完善的信息安全體系也是高校目前急需解決的重要課題。

【關(guān)鍵詞】高校；計(jì)算機(jī)信息技術(shù)；安全管理

隨著全球信息化經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，中國(guó)也迎來了自己的信息化發(fā)展時(shí)期。縱觀現(xiàn)代的競(jìng)爭(zhēng)，早已從過去對(duì)資源、技術(shù)、人才的競(jìng)爭(zhēng)，轉(zhuǎn)化為現(xiàn)今的對(duì)信息資產(chǎn)占有的競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)前，隨著我國(guó)信息技術(shù)的不斷發(fā)展，我國(guó)各大高校也紛紛開展了信息化建設(shè)，計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在我國(guó)高校的不斷開展，對(duì)于我國(guó)高校在教學(xué)、科研方面也起到了很大的促進(jìn)作用，提供了便捷的手段。然而，高校信息化建設(shè)在不斷高速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著信息安全方面的嚴(yán)重威脅。信息如同一把雙刃劍一般，一方面能夠帶給高校無窮的生長(zhǎng)力量，同時(shí)，也給高校帶來巨大的風(fēng)險(xiǎn)，使高校處于信息安全的威脅之中。因此，高校如何保證自己的信息安全和保密，創(chuàng)建一個(gè)嚴(yán)密、無懈可擊的信息安全管理體系，成為每一個(gè)高校需要研究的重要課題。

1計(jì)算機(jī)信息安全管理理論

1.1計(jì)算機(jī)信息

信息是關(guān)于客觀事實(shí)的可通訊的知識(shí)，信息是客觀世界各種事物表征的反映?！靶畔ⅰ庇直环Q為消息、資訊，通常以文字或聲音、圖像的形式來表現(xiàn)，是數(shù)據(jù)按有意義的關(guān)聯(lián)排列的結(jié)果。目前，根據(jù)對(duì)信息的研究成果，我們可以將信息的概念科學(xué)的概括如下：信息是對(duì)客觀世界中各種事物的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)和變化的反映，是客觀事物之間相互關(guān)聯(lián)和相互作用的表征，表現(xiàn)的是客觀事物運(yùn)動(dòng)狀態(tài)和變化的實(shí)質(zhì)內(nèi)容。

1.2計(jì)算機(jī)信息安全