1廣東海洋大學工業(yè)設計專業(yè)的特點

學校地處廣東省粵西地區(qū)湛江市，遠離珠三角設計中心地帶，設計服務相對缺乏。地方經(jīng)濟支柱行業(yè)除了水產(chǎn)養(yǎng)殖及加工傳統(tǒng)優(yōu)勢之外，形成了以電飯煲為主體的小家電生產(chǎn)基地，據(jù)統(tǒng)計，全國90%的電飯煲是在湛江生產(chǎn)。與強大的生產(chǎn)數(shù)量相比，設計能力遠遠落后，缺少自己的品牌，多數(shù)為貼牌生產(chǎn)。對自主設計的需求為產(chǎn)學研合作提供廣闊的空間。

2現(xiàn)行畢業(yè)指導方法的弊端及應對措施

（1）畢業(yè)設計選題時間倉促，整體設計時間短，設計環(huán)節(jié)不能保證充分實施。工業(yè)設計程序的完成需要較長的時間，且指導要及時?，F(xiàn)在各高校一般從每年1月份確定畢業(yè)設計題目到6月初答辯，期間有寒假，而且這段時間也是本科畢業(yè)生頻繁準備各類應聘會應聘考試的階段，所以整個畢業(yè)設計的有效時間最多3個月，要高質(zhì)量完成從市場調(diào)研，初步方案制定，深入設計，模型制作，文件編制，論文撰寫等一系列的工作是很困難的。對于畢業(yè)設計完成時間不充分，可以考慮以下兩種辦法解決。第一，學校工業(yè)設計專業(yè)已經(jīng)有4個工作室，有相當?shù)膶W生從二年級開始就跟隨指導教師從事一些基本的科研工作，產(chǎn)生了默契和設計的方向性，可以利用這個有力的條件，提前確定畢業(yè)設計指導教師和設計題目，這也促進選用實際課題，達到事半功倍的效果。第二，在三年級下學期（第六學期末）安排學年課程設計教學環(huán)節(jié)，一個月時間，由全體專業(yè)教師參與指導，實質(zhì)上是畢業(yè)設計的一次“預演”。題目由教師和學生雙方商榷制定，題目不一定非常具體，可以根據(jù)學生的興趣，制定家電類、家具類、衛(wèi)浴產(chǎn)品、陶瓷制品等大的方向，在此期間，學生都在學校，與指導教師的交流能夠做到及時和面對面。目的是初步檢驗題目的合理性與設計的規(guī)范性，針對某類產(chǎn)品的設計特點制定整個設計的程序和方法，如果合理可以作為畢業(yè)設計的題目，深入進行；如果存在問題，及時進行調(diào)整，為畢業(yè)設計掃清障礙，從容進行。這樣還可以讓學生在第八學期初選擇畢業(yè)實習單位的時候有的放矢，對畢業(yè)設計具有實際的指導意義。這也解決了多年來存在的畢業(yè)設計內(nèi)容與實習工作不相關的問題。

（2）畢業(yè)設計過程監(jiān)控手段簡單，措施不利?，F(xiàn)在畢業(yè)班學生從每年2月到5月份基本上都在校外實習或參加各種招聘會，老師的指導工作都是通過互聯(lián)網(wǎng)等形式，這不利于工業(yè)設計專業(yè)特點的內(nèi)容指導。工業(yè)設計指導的大量工作是在設計定位和深入階段，交流的文件多以大量的手繪稿和色彩效果圖為主，并加以說明?，F(xiàn)在多是通過QQ、微信、短信、電子郵件等交流平臺師生交流，在整個過程中老師無法監(jiān)控學生的設計具體過程和步驟，設計隨意性比較大，經(jīng)常導致畢業(yè)答辯前發(fā)現(xiàn)設計存在嚴重的缺陷而無法彌補，嚴重影響設計質(zhì)量。另外對老師指導工作的監(jiān)控措施基本上沒有，很難做到有效督導。監(jiān)控機制應該落實到具體指標，建立指導過程記錄卡，針對設計過程應該提出具體指導次數(shù)、指導內(nèi)容、指導結果等，這些內(nèi)容應該有相應的支持材料支撐，這個不僅對學生，也是對老師的監(jiān)控，保障畢業(yè)設計指導工作有規(guī)可依，同時也保障了畢業(yè)設計的水平。這個記錄卡也可以作為畢業(yè)設計成績的評價依據(jù)之一。根據(jù)工業(yè)設計專業(yè)的特點，記錄卡的內(nèi)容大致可以定為如下。

（3）畢業(yè)設計評價體系重結果，輕過程。多年來畢業(yè)設計成績考核的主要內(nèi)容取決于答辯現(xiàn)場的表現(xiàn)。由于答辯時間緊，任務重，對于每一個學生的考核不夠全面。畢業(yè)設計最終評價應該與設計的全過程每一個階段的表現(xiàn)掛鉤，可以從以下幾個方面進行考核。第一，以畢業(yè)設計指導記錄卡為重要依據(jù)之一，因為它詳細記錄了畢業(yè)設計中重要的環(huán)節(jié)的完成時間和質(zhì)量。第二，在答辯之前一周舉辦畢業(yè)設計展，所有學生的設計作品都參展，讓老師和學生有時間對于設計成果有一個充分重新認識的過程，對于設計的原創(chuàng)性也是一個有效檢驗。第三，考核成績要把設計結果與設計說明結合起來考核，畢業(yè)設計和畢業(yè)設計說明書實質(zhì)內(nèi)容合二為一，強調(diào)本科生不僅要能設計，還要知道為什么要這樣設計，不僅展示了結果，還展示了整個過程。不僅鍛煉學生的邏輯思維能力，還有效的提高學生的動手能力，使得畢業(yè)設計更加豐滿、更有內(nèi)涵。同時，畢業(yè)論文的內(nèi)容也不會顯得空泛，提高了學生說明文的寫作能力。這種考核方式更能滿足對應用型創(chuàng)新設計人才的培養(yǎng)要求。

3結論

一、產(chǎn)品符號及構造

1.產(chǎn)品符號

產(chǎn)品符號可以理解為一個物質(zhì)形式或產(chǎn)品的外在表述特征，依據(jù)特定的原則而構成，其表現(xiàn)主要指能對人們產(chǎn)生刺激的視覺、觸覺直至聽覺形象，是由產(chǎn)品的形態(tài)、結構、色彩、肌理、裝飾、界面、聲音甚至是情境等要素構成的?？梢允庆o態(tài)，也可以是動態(tài)，是一種存在的特種和認知的表達面。

2.產(chǎn)品符號的意義

每個符號都有代表的心理表象和特定意義，也就是指表現(xiàn)出來的內(nèi)容及其在符號系統(tǒng)中的作用。產(chǎn)品符號意義一般可以認為是人們對產(chǎn)品實體的理解內(nèi)容，是人們接受上述刺激后形成的心理概念及印象，即產(chǎn)品的語意(價值)。對它的把握，可以是直覺的，也可以是經(jīng)驗或思考的結果，可引起共鳴、情感的激發(fā)或行為的反應。

3.產(chǎn)品符號的解釋

包括產(chǎn)品符號的制造者(設計師)和接受者(使用者)。這兩者必須就產(chǎn)品符號有大致相同的認識，否則兩者之間就無法建立溝通的關系。對產(chǎn)品符號的解釋性也是通過設計師和使用者在各自編碼中產(chǎn)生的意義所決定的。因此，產(chǎn)品符號的制造者方面對符號的解釋如果不能為使用者理解接受，那么這種產(chǎn)品符號就是無效的。

一、獨立學院工業(yè)設計專業(yè)課程體系創(chuàng)新

在課程體系構建中，將課程分為必修課和選修課兩種形式，必修課由通識教育課、專業(yè)基礎課、專業(yè)主干課三個課程平臺構成。選修課由多個與設計知識、技能相關的專業(yè)任選課程群構成，包括學科選修課程、跨學科選修課程等，具體創(chuàng)新內(nèi)容有以下幾方面：

1.根據(jù)學校所在地區(qū)的人才需求和專業(yè)能力需求來培養(yǎng)專業(yè)能力，開設相對應的專業(yè)方向課程，使教學設計以人為本，充分強調(diào)學生的個性化培養(yǎng)和發(fā)展。按照設計學大方向可開設產(chǎn)品造型設計方向、視覺傳達設計方向、環(huán)境藝術設計方向、數(shù)字媒體設計方向等；也可以只針對工業(yè)設計專業(yè)進行細化，分別設為汽車造型設計方向、機械類產(chǎn)品設計方向、家具設計方向等，從而培養(yǎng)能夠根據(jù)市場需求，與工程師溝通，進行產(chǎn)品的創(chuàng)新性設計，具有工程素質(zhì)、造型能力、市場意識三者協(xié)調(diào)統(tǒng)一的工業(yè)設計人才。

2.整合課程體系，立足學以致用，加強實踐訓練，重視培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力。重新構建工業(yè)設計專業(yè)課程體系，增加實踐分量。根據(jù)本專業(yè)課程特點，在教學過程中可以設計如下專業(yè)實踐教學模塊：機械類課程設計與實訓、計算機輔助設計實訓、實物模型制作、設計競賽、畢業(yè)實習等模塊。

3.豐富選修課程，擴大專業(yè)選修課范圍，幫助學生拓寬視野，可以開設“設計管理”“公共設施設計”“家具設計”“室內(nèi)設計”“視覺傳達設計”“模具設計”“產(chǎn)品攝影”“產(chǎn)品營銷學”等選修課。

4.增設創(chuàng)新實踐學分模塊，鼓勵學生利用開發(fā)第二課堂、參加社會實踐、參與大學生競賽、職業(yè)證書考取、創(chuàng)新團隊訓練等多種形式的課外活動。這對于培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力將起到推動作用。

5.建立以能力為導向的“形成性”考核模式，學生通過經(jīng)典設計案例研討發(fā)言、市場調(diào)查報告分析講解、個人設計方案演示講解、產(chǎn)品實物模型制作、課程設計、課程論文、創(chuàng)新能力加分等多種形式形成綜合成績，比較準確地反映了學生學習情況。

本文作者：文艷群 單位：三明學院

制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案

培養(yǎng)模式和培養(yǎng)目標。三明學院工業(yè)設計專業(yè)是以工學、藝術為主要學科基礎。通過考察中國美術學院、南京藝術學院、廈門工藝學術學院等高校的人才培養(yǎng)方案，以及泉州地區(qū)、江浙地區(qū)相關企業(yè)的走訪與交流，針對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、設計行業(yè)、機械行業(yè)的新發(fā)展、新要求，制訂了“重人文，實基礎，泛實踐，顯專長，多方向、寬口徑”的人才培養(yǎng)方案。以良好的人文素養(yǎng)為特征的專業(yè)精神為主導;以堅實寬泛的學科基礎知識為保障;以各有見長的專業(yè)技能為特色;以實踐、實習、科研訓練和社會調(diào)查等為輔助;打造“高水平、有特色、應用型”的工業(yè)設計人才。學校工業(yè)設計專業(yè)力爭在十七屆六中全會國家深化文化體制改革，倡導文化大繁榮、大發(fā)展的時代背景下，成為承接媒體創(chuàng)意專業(yè)和動畫專業(yè)的文化創(chuàng)意衍生產(chǎn)品研發(fā)設計特色專業(yè)，完成我國由“模仿型”加工產(chǎn)業(yè)向“開發(fā)型”設計產(chǎn)業(yè)的轉變。

專業(yè)課程體系。三明學院工業(yè)設計專業(yè)課程的設置堅持“基礎+特色、穩(wěn)定性+動態(tài)性、產(chǎn)+學+研”三原則，建立與社會發(fā)展、企業(yè)需求、地方特色相結合的“兩平臺+專業(yè)方向”的課程體系?！盎A+特色”原則強調(diào)既要堅持專業(yè)基礎課程的重要性，又要堅持自身專業(yè)的特色性，根據(jù)學生、教師、學科環(huán)境、地域特征等因素，有目的的優(yōu)化課程?！胺€(wěn)定性+動態(tài)性”原則即低年級統(tǒng)一開設專業(yè)基礎課程和專業(yè)核心課程，構建高水平、應用型人才的完備知識結構。高年級根據(jù)企業(yè)對人才的需求和學校辦學優(yōu)勢，靈活設置專業(yè)方向，使學生就業(yè)后能迅速勝任崗位需求?！爱a(chǎn)+學+研”原則即理論課程與實踐課程相結合，理論知識與實踐經(jīng)驗相結合，培養(yǎng)針對性強、實用性高、適用性廣的專業(yè)人才［2］。兩平臺是基礎課程教學平臺和綜合實踐教學平臺?；A課程教學平臺由專業(yè)基礎課程和專業(yè)核心課程組成。開設的課程包括理論基礎、設計基礎和工程基礎三部分，占總學分的42．2%，實現(xiàn)“實基礎”教育。綜合實踐教學平臺是由金工實習、專業(yè)見習、專業(yè)實習組成的校內(nèi)外實踐教學基地，落實“泛實踐”教育。專業(yè)方向包括文化創(chuàng)意產(chǎn)品設計和產(chǎn)品造型設計兩個專業(yè)方向以及專業(yè)必修課和專業(yè)選修課兩部分。兩個專業(yè)方向實現(xiàn)“顯專長、多方向”教學。專業(yè)選修課是對專業(yè)必修課的補充和延伸，主要從人文學科、社會學科角度設置課程，實現(xiàn)“重人文、寬口徑”教學。如圖2－1所示。學校工業(yè)設計教研室成員先后赴泉州、義烏等地的多家企業(yè)洽談學生專業(yè)見習問題，與華宇集團合作共建產(chǎn)品設計工作室，與兄弟院校建立互通有無的聯(lián)系。

強化實踐性教學

課程實踐。課程實踐主要是基本技能和專業(yè)系統(tǒng)設計訓練?；炯寄芡ㄟ^“兩平臺”中的基礎課程教學培養(yǎng)學生基本的造型能力、手繪表達能力、產(chǎn)品模型制作能力和計算機輔助設計等能力。專業(yè)系統(tǒng)設計通過產(chǎn)品設計1、產(chǎn)品設計2和產(chǎn)品設計3三個課程循序漸進地引導學生完成從市場調(diào)查、到方案構思、草圖表現(xiàn)、方案設定、效果圖展示、模型制作等系統(tǒng)化的設計過程?；炯寄芎蛯I(yè)系統(tǒng)設計訓練局限在校內(nèi)，其課題是虛擬的，旨在綜合運用啟發(fā)式教學、案例分析、實戰(zhàn)演練、作品討論等多種方法，啟發(fā)學生的設計思維、訓練學生的設計表達能力，為后續(xù)實體的創(chuàng)新實踐和企業(yè)項目實踐實基礎，做鋪墊。

創(chuàng)新實踐。創(chuàng)新實踐教學是承接課程教學之后的一項實踐教學內(nèi)容，是通過組織學生參加各類設計比賽來完成。以興趣小組為組織形式，在導師的指導下，引導學生合理利用業(yè)余時間，最大程度發(fā)揮想象力，注重過程的訓練，提高整合專業(yè)知識的能力和實踐操作能力。三明學院工業(yè)設計專業(yè)堅持先校內(nèi)，后校外、先省內(nèi)，后省外、先地方，后國內(nèi)、先國內(nèi)，后國外的先后順序，有方向、有目的地組織學生參加設計比賽。學校工業(yè)設計專業(yè)老師組織學生參加由社團舉辦的“廢物利用、綠色環(huán)保”為主題的設計比賽中，有學生利用立體構成的知識，設計出了一款由廢舊的吸管制作而成的筆筒(如圖2－2所示)，在筆筒上用顏料繪制了一幅濃墨重彩的國畫圖景，簡單材料，簡易工序，贏得了好評。在2012年福建省農(nóng)行杯設計比賽中，收獲不少，三件作品入圍。并且通過這個比賽，又與企業(yè)開展賽中賽。企業(yè)選取部分優(yōu)秀作品，將產(chǎn)品展板打印出來，供展會上展出交流，搭建這樣一個平臺，一方面能對學生的作品進行推廣，另一方面也是對學生作品是否具有可行性、前瞻性的驗證，引發(fā)學生深入學習和探究。

1案例解析

1.1開放式網(wǎng)絡調(diào)研

在指導教師的指導和幫助下，學生通過專業(yè)的問卷調(diào)查網(wǎng)站“問卷星”（www.sojump.com），制作并了調(diào)查問卷。問卷星是一個專業(yè)的在線問卷調(diào)查、測評、投票平臺，專注于為用戶提供功能強大、人性化的在線設計問卷、采集數(shù)據(jù)、自定義報表、調(diào)查結果分析系列服務。該調(diào)查問卷由九個問題組成，［5］其中前六個問題為客觀題，主要目的是確定被調(diào)查者的基本信息和乘坐飛機的經(jīng)歷情況，同時明確了被調(diào)查者對于飛機餐餐具的基本元素，如外觀，材質(zhì)等設計元素的傾向性。后三個問題是主觀題，用于確認在飛機餐餐具使用過程中遇到的問題和不便之處，以及令人印象深刻的餐具體驗，一方面可以搜集用戶的問題，確定設計方向；另一方面也可以發(fā)現(xiàn)借鑒某些航空公司優(yōu)秀的餐具設計，以提供更好的設計方案。該問卷在互聯(lián)網(wǎng)平臺之上，借由現(xiàn)在被廣泛接受的社交網(wǎng)絡（如微信、微博、QQ等）進行擴散，同時依靠老師和同學的幫助，得到了充分而理想的調(diào)查結果，并在該互聯(lián)網(wǎng)平臺上進行數(shù)據(jù)的初步統(tǒng)計。

1.2調(diào)研分析

此次網(wǎng)絡問卷調(diào)查歷時1個月（2014.03.26～2014.04.25），有效調(diào)查有51份，其中男性被訪者30人，女性被訪者21人。被訪者的年齡分布在20歲至45歲之間，其中一半被訪者有10次以上搭乘飛機的經(jīng)歷，絕大多數(shù)被訪者有搭乘國際航線和國外航空公司航班的經(jīng)歷。在針對用戶所關注的飛機餐餐具設計元素的調(diào)查中，餐具的手感、實用性和外形是乘客最為關心的三個要素，如圖1所示。在飛機上用餐時，乘客希望有便利好用的餐具幫助進餐，乘客關注餐具的功能，同時期待良好的外觀設計。過多繁雜的餐具、容器在較為窄小的用餐空間中會造成混亂，使用不便，擺放困難，造成使用者的煩躁，無法把注意力集中在本應是用餐主角的食物上。另外，目前餐具常用的塑料較輕，在使用中會比較容易被碰翻，或在飛機顛簸時翻倒，由于重心不穩(wěn)使食物和飲料灑出。乘客反映的飛機餐餐具使用方面的不便，從表面上看是針對功能性問題，其實是現(xiàn)有的餐具設計考慮不周，這就給該畢業(yè)設計提供了發(fā)揮空間。一部分乘客反映未曾對餐具特別注意，換個角度來說，目前飛機餐餐具的設計并沒有引起乘客的注意，只有新航、全日空、漢莎航空等航空公司簡約精致、富有航空公司品牌元素和國家特點的餐具給乘客們留下深刻的影響。還有一部分乘客對餐具使用性提出更高的期待，并出于對環(huán)境壓力和餐具成本的考慮，對餐具材質(zhì)的提出建議。

1.3設計實踐

學生根據(jù)網(wǎng)絡問卷所采集以及歸納的信息，從改善飛機餐餐具的手持性能、餐具的布局、體現(xiàn)航空公司特色和餐具材質(zhì)四個方面展開設計實踐。從功能、造型、材質(zhì)三個方面入手，餐具的功能性改良以協(xié)助乘客簡易順利地完成經(jīng)濟艙位環(huán)境內(nèi)的進食，也通過賦予餐具美觀的外觀造型營造用餐的愉快氣氛。定設計的外形、色彩、材質(zhì)方案，用Rhino軟件建模渲染，如圖4所示。